2.2细胞中的无机物课件-2026-2027学年高一上学期生物人教版必修1

该高中生物学课件聚焦细胞中的水和无机盐，以邹承鲁名言导入，通过饼图呈现细胞成分含量，结合自主任务引导学生构建知识网络，帮助从结构与功能角度理解水的存在形式、作用及无机盐的功能。 其亮点在于通过资料分析（不同生物、器官含水量）、深度思考（种子晒干、温度对水形式影响曲线）和实验验证（无机盐必需性设计），渗透生命观念（结构与功能观）、科学思维（分析归纳）与探究实践。随堂检测和表格总结助力学生系统掌握，教师可提升教学效率。

课标要求 学习目标 核心内容 1.指出水大约占细胞质量的2/3,以自由水和结合水的形式存在,赋予了细胞许多特性,在生命活动中具有重要作用 2.举例说出无机盐在细胞内含量虽少,但与生命活动密切相关 1.通过分析水分子的结构,能从结构与功能观的角度说明水在细胞中的存在形式和作用,认同其在生命活动中具有重要作用 2.通过资料分析、思考与讨论,能举例说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用 1.水和无机盐在细胞中的作用 2.结合水的概念 第五届花生 第2章 组成细胞的分子 第2节 细胞中的无机物 阐明生命现象的规律，必须建立在阐明生物大分子结构的基础上。 ——邹承鲁 水 无机盐 第五届花生 无机物不能供能！！！！！ 一. 细胞中的水（P20—21） 【自主任务1】1.阅读教材P20～21，构建水的知识网络。 2.深度理解水的结构与功能关系、两种水之间的关系。 3.结构特点： 4.自由水、结合水的关系： 1.含量： 2.种类及其功能 水 活细胞中含量最多的化合物 第五届花生 ★★资料分析——影响含水量的因素： 水母97% 藻类90% 鱼类80—85% 蛙78% 高等植物60-80% 哺乳动物65% 儿童77% 老人60-65% 牙齿10% 骨骼22% 心脏79% 血液83% 生物种类、发育时期、器官等。 Q1.心脏、血液中水的主要存在形式、功能有什么区别? 第五届花生 2.水的种类及其功能： （1） 结合水 （2） 自由水 水 ①特点： ②功能： ①特点： ②功能： 与细胞内的________相结合,约占____。 4.5% 其他物质 是________的重要组成成分。 细胞结构 呈____状态,可________,约占_____。 游离 a.细胞内__________； b.参与____________； c.为多细胞生物的细胞提供________； d.运输________和________。 良好的溶剂 生物生化反应 液体环境 营养物质 代谢废物 自由流动 95.5% 不易散失 Q2.哪种水更易散失？用玉米粒举例说明。 第五届花生 新鲜种子、干种子、死种子间的关系？ ★★深度思考——自由水与结合水的关系： 1.种子晒干的原因、目的？ 2.画出随着气温的逐渐降低过程中小麦体内自由水、结合水相对含量变化曲线图，说明原因？ 减少自由水的含量，降低新陈代谢水平，便于储存。 防止自由水过多导致结冰而损害自身结构 抗寒能力逐渐增强 同种物质的不同存在形式，可以相互转化。 第五届花生 一. 细胞中的水（P20—21） 3.水的结构特点： （1）极性分子： （2）氢键： 第五届花生 ★★随堂检测： 1.在寒潮来临前对早稻秧田进行深灌,可起到保温防寒作用;在施肥后对早稻秧田进行灌水,可起到溶肥作用。下列叙述错误的是(　　) A.水分子间的氢键不断地断裂与形成,是其能在常温下维持液体状态的重要原因 B.水具有较高的比热容,水温相对不容易发生改变,故深灌能保温防寒 C.水分子的空间结构及电子的不对称分布使水分子具有极性,可溶解肥料中的矿质离子,便于植物吸收 D.同一种子处于休眠状态或萌发状态时总含水量接近,两者代谢强度也没有差异 D 第五届花生 二. 细胞中的无机盐（P21—22） 【自主任务2】1.阅读教材P21～22，构建无机盐的知识网络。 2.如何验证某种无机盐是植物生长所必需的。 1.存在形式： 2.含量： 无机盐 3.功能及实例： 很少，仅占细胞鲜重的1%～1.5%。 多以离子形式存在。 第五届花生 ★★资料分析——下列实例分别说明了无机盐怎样的功能： 1.地方性甲状腺肿是因为食物中缺乏碘，影响了甲状腺激素的合成。 2.人们在长期激烈运动中有时会出现肌肉抽搐的现象,这是随着汗液丢失了大量Ca2+引起的。 3.机体代谢过程中产生的一些代谢物质会改变体液的pH(正常范围为7.35～7.45),人体血液中存在H2CO3/HC和H2P/HP等物质,可以中和这些变化。  4.生病时注射用的生理盐水是0.9%的氯化钠溶液，人体的红细胞在生理盐水中会保持原有的形态,如果浓度过低,会吸水涨破。  （1）组成某些复杂化合物。 （2）维持细胞和生物体的正常生命活动。 （4）维持细胞正常形态（渗透压）。 （3）维持细胞酸碱平衡。 第五届花生 二. 细胞中的无机盐（P21—22） 【自主任务2】1.阅读教材P21～22，构建无机盐的知识网络。 2.如何验证某种无机盐是植物生长所必需的。 1.存在形式： 2.含量： 无机盐 3.功能及实例： 很少，仅占细胞鲜重的1%～1.5%。 多以离子形式存在。 （1）组成某些复杂化合物。 （2）维持细胞和生物体的正常生命活动。 （3）维持细胞酸碱平衡。（缓冲物质：NaHCO3/H2CO3) （4）维持细胞正常形态（渗透压）。 第五届花生 ★★深度思考——因果关系、实验验证： 1.为什么缺镁会影响光合作用？缺铁会导致缺铁性贫血？ 减少自由水的含量，降低新陈代谢水平，便于储存。 2.验证某种无机盐（X）是植物生长所必需的。 对照组： 实验组： 植物+ 含X的完全培养液 植物+ 缺X的培养液 正常生长 不正常生长 加入X 正常生长 第五届花生 缺Fe会导致人体血红素合成障碍,从而表现出贫血症状 ★★随堂检测：如图是构成细胞的某些化合物的元素组成情况,下列对甲、乙、丙所表示的物质及其生理功能推测错误的是(　　) A.叶绿体中不可能同时存在甲和丙 B.乙可能是血红蛋白,有运输氧的作用 C.P是组成细胞膜的重要成分 D.甲可能是叶绿素,能参与光合作用 A 第五届花生 ★★小结： 无机盐 自由水 细胞中的无机物 结合水 ⑤作为细胞结构的重要组成部分 ①某些化合物的重要组成成分 ②维持细胞和生物体的生命活动 ③维持细胞的正常形态（渗透压） ④维持生物体内的酸碱平衡 多离子，少化合物 水 游离状态、可自由流动 细胞鲜重的1%~1.5% 与其他物质相结合、占4.5% ①细胞内良好的溶剂 ②参与细胞内的生物化学反应 ③为绝大多数细胞提供液体环境 ④运输营养物质和代谢废物 相互转化 含量: 存在形式: 功能: 特点: 功能: 特点: 功能: 第五届花生 人体所需的部分无机盐 无机盐 功能 缺乏引起的疾病 Fe 组成血红蛋白、细胞色素、含铁酶类 缺铁性贫血 Ca 促进牙齿、骨骼生长，调节神经肌肉的敏感性 佝偻病、骨质疏松症 K 维持离子浓度，调节体液渗透压 心率异常 I 形成甲状腺素的成分 甲状腺肿、呆小症 Mg 与酶活性有关，保持肌肉功能正常 惊厥 Na 体液的主要组成成分，调节体液渗透压 肌肉酸痛，无力等 F 维持骨骼的结构，防止蛀牙 龋齿 第五届花生 $