2.3细胞中的糖类和脂质（教学设计）（含交互设计）生物人教版修1

该高中生物学教学设计聚焦“细胞中的糖类和脂质”核心内容，涵盖糖类与脂质的组成、分类、功能及转化关系。通过“动物细胞培养”趣味动画导入，衔接前序元素化合物知识，为后续细胞代谢学习奠基，借助探究活动、对比表格、闯关游戏搭建学习支架。 资料特色在于融合趣味动画与生活实例，如用乳糖不耐受解释二糖消化，结合控糖建议培养健康意识，体现态度责任。通过结构式对比分析脂肪供能多的原因，落实科学思维与生命观念，帮助学生突破难点，教师可直接应用多样化策略提升教学效果。

第2章组成细胞的分子 第3节细胞中的糖类和脂质 年级 高一年级 授课时间 1课时 课题 第3节细胞中的糖类和脂质 教材分析 本节课是必修1第2章“组成细胞的分子”第3节“细胞中的糖类和脂质”的核心内容。在学习了细胞中的元素和化合物、无机物之后，本节进一步探究细胞中两类重要的有机物——糖类和脂质。主要包括： (1)细胞中的糖类：糖类的元素组成（C、H、O）、分类依据（能否水解及水解产物）、种类（单糖、二糖、多糖）及功能；重点掌握葡萄糖（主要能源物质）、淀粉（植物储能物质）、糖原（动物储能物质）、纤维素（细胞壁成分）等。 (2)细胞中的脂质：脂质的元素组成（C、H、O，部分含N、P）、化学性质（不溶于水）、种类（脂肪、磷脂、固醇）及功能；脂肪是良好的储能物质（保温、缓冲），磷脂是膜结构的重要成分，固醇包括胆固醇、性激素、维生素D等。 (3)糖类与脂质的关系：糖类在供应充足时可大量转化为脂肪，但脂肪不能大量转化为糖类；等量脂肪氧化分解释放的能量比糖类多（脂肪中C、H比例高）。 本节课帮助学生理解糖类和脂质在细胞生命活动中的重要作用，为后续学习细胞代谢、呼吸作用等内容奠定基础。 教学目标 【知识目标】 (1)说出糖类的组成元素、分类及主要功能，区分单糖、二糖和多糖。 (2)说出脂质的组成元素、分类及主要功能，区分脂肪、磷脂和固醇。 (3)阐明糖类和脂肪在细胞中的转化关系，理解等量脂肪比糖类含能量多的原因。 (4)认同糖类和脂质是细胞生命活动的物质基础，形成合理膳食的健康意识。 【素养目标】 1.生命观念:理解糖类和脂质是细胞生命活动的重要物质基础，形成结构与功能相适应的生命观念。 2.科学思维:能够运用分类思想区分单糖、二糖、多糖及各类脂质；能够分析等量脂肪与糖类氧化分解释放能量差异的原因。 3.科学探究:通过分析乳糖不耐受、油料种子萌发等实例，探究糖类和脂质的转化关系。 4.社会责任:认识过量摄入糖类和胆固醇对健康的危害，形成合理膳食、均衡营养的健康意识。 学情分析 【已有知识】 (1)学生已学习了组成细胞的元素和化合物、无机物，对细胞的物质组成有一定了解。 (2)在初中阶段已接触过糖类（如葡萄糖、淀粉）和脂肪的基本概念。 (3)对生活中糖类和脂质的应用（如糖的甜味、脂肪的保温作用）有感性认识。 【可能存在的困难】 (1)单糖、二糖、多糖的分类依据及代表物容易混淆，特别是麦芽糖、蔗糖、乳糖的分布和组成。 (2)多糖（淀粉、纤维素、糖原、几丁质）的功能容易记混。 (3)脂质的种类（脂肪、磷脂、固醇）及其功能对应关系复杂，容易混淆。 (4)糖类与脂肪的转化关系（脂肪不能大量转化为糖类）理解困难。 (5)等量脂肪与糖类氧化分解释放能量差异的原因（C、H比例不同）理解不深。 【教学策略】 (1)利用“糖类归类”动画和“糖原和脂肪区别”动画，直观展示糖类和脂质的分类与功能。 (2)采用对比表格，系统比较单糖、二糖、多糖的组成、分布和功能。 (3)通过生活实例（乳糖不耐受、肥肉和植物油的区别、胆固醇与健康）帮助学生理解抽象概念。 (4)利用“控糖”社会议题，引导学生关注糖类摄入与健康的关系。 (5)通过闯关游戏巩固知识，增强趣味性。 教学重、难点 【教学重点】 (1)糖类的种类、分布及功能； (2)脂质的种类及功能； (3)糖类和脂质的转化关系。 【教学难点】 (1)多糖（淀粉、纤维素、糖原、几丁质）的结构与功能差异； (2)脂肪与糖类在元素组成和能量供应上的差异。 教学过程 教学内容 教师活动 学生活动 新课导入 【趣味动画演示】动物细胞培养 【操作指引】 引出课题—细胞中的糖类和脂质。 观看动画演示，回答问题。 明确本节课学习主题。 新知探究 一、细胞中的糖类 【探究活动1】阅读课本p23~24，完成表格。 【知识讲解】糖类的概念 糖类分子一般是由C、H、O三种元素构成，是细胞中的主要能源物质。 因为多数糖类分子(如葡萄糖C6H12O6、蔗糖C12H22O11、果糖C6H12O6、麦芽糖C12H22O11等)中氢原子和氧原子之比是2:1，类似水分子，所以糖类又被称为“碳水化合物”。 【知识讲解】糖的种类、功能 (1)划分依据➡根据能否水解及水解产物 (2)种类:单糖 概念:➡不能水解的糖类。 特征:➡可被细胞直接吸收。 种类: (2)种类：二糖 概念:➡由两分子单糖脱水缩合而成。 特征:➡一般需水解成单糖才能被细胞吸收。 种类: 【思考】为什么有些人喝了牛奶会拉肚子，有些人却不会？ (3)种类：多糖 概念:➡由多个单糖脱水缩合而成。 特征:➡需水解成葡萄糖才能被人体细胞吸收。 种类: 几丁质 ①概念:➡壳多糖，是构成节肢动物外骨骼和真菌细胞壁的主要成分。 ②主要分布:➡甲壳类动物和昆虫的外骨骼、真菌的细胞壁。 ③用途:用于废水处理；用于制作食品的包装纸和食品添加剂；用于制造人造皮肤等。 【思考】多糖的基本单位都是葡萄糖分子，为什么功能却相差很大？ 【与社会的联系】 《中国居民膳食指南(2022)》提出的“控糖”建议是：控制添加糖的摄入量，每天摄入不超过50g，最好控制在25g以下(添加糖是指在食物的烹调、加工过程中添加进去的单糖、二糖等各种糖类甜味剂，不包括食物中天然存在的糖)。肥胖、高血压、龋齿、某些糖尿病等都直接或间接与长期糖摄入超标有关。 【趣味游戏】糖类归类 【操作指引】 小组合作讨论完成任务。 回应互动，认真聆听并做笔记。 思考并回答问题。 思考并回答问题。 玩游戏。 二、细胞中的脂质 【探究活动2】阅读教材P25-27，完成以下任务。 (1)脂质的概念、元素组成及化学性质分别为？ (2)脂质的种类及其功能为？ (3)基于化学结构式分析，为什么等量的脂肪比糖类含能量多？ 【知识讲解】脂质的概念、元素组成、化学性质、种类 (1)概念➡存在于所有细胞中，是组成细胞和生物体的重要有机化合物。 (2)元素组成:主要有C、H、O有的含有N、P。 (3)化学性质:分子结构差异大、通常不溶于水、溶于有机溶剂。 (4)种类 脂肪 ①概念:➡三分子脂肪酸与一分子甘油发生反应而形成的酯，即三酰甘油（又称甘油三酯) ②元素组成:➡C、H、O。 【思考·讨论】同为脂肪，为什么常温下动物脂肪呈现固态，而植物脂肪却呈液态？ 【趣味游戏】糖原和脂肪区别 【操作指引】 功能1：脂肪是细胞内良好的储能物质。 功能2:保温 功能3:缓冲、减压 (4)种类:磷脂 ①组成元素➡C、H、O、P、N ②分布➡人和动物的脑、卵细胞、肝脏以及大豆种子中含量丰富。 ③作用➡构成细胞膜和细胞器膜的重要成分。 (4)种类:固醇类 ①元素组成➡C、H、O。 ②固醇类 胆固醇➡动物细胞膜的重要成分，人体内参与血液中脂质的运输。 性激素➡促进动物生殖器官的发育和生殖细胞的形成。 维生素D➡促进肠道对钙和磷的吸收。 【归纳总结】细胞中的糖类和脂质的关系 【糖类与脂肪之间的转化程度存在明显差异】 ①糖类在供应充足的情况下可以大量转化为脂肪； ②脂肪不能大量转化为糖类:一般只在糖类代谢发生障碍，引起供能不足时，才会分解供能。 【思考】基于化学结构式分析，为什么等量的脂肪比糖类含能量多？ 【必记】脂肪和糖相比，脂肪中“C”、“H”含量高，“O”含量低，脂肪氧化分解释放的能量多，需要O2多，产生的H2O多。 【讨论】 【知识拓展】单糖、二糖和多糖的转化 【牛刀小试】多糖氧化分解的终产物是葡萄糖() 【水解与氧化分解区别】 多糖和二糖水解的终产物是其单体:如淀粉水解的产物是葡萄糖，蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖； 糖氧化分解:终产物是CO2和H2O，即糖参与有氧呼吸后的最终产物。 【知识拓展】种子形成与萌发过程中的有机物种类变化 【趣味游戏】细胞中的糖类与脂质 【操作指引】 阅读课本，小组合作讨论完成任务。 回应互动，认真聆听并做笔记。 回应互动，认真聆听并做笔记。 思考并回答问题。 认真听讲。 玩游戏。 【习题巩固】 【筑基·必备知识通关】 1．“潲水油”也称“地沟油”，其主要成分是脂肪，但含有许多致病、致癌的毒性物质。下列有关叙述不正确的是（） A．“地沟油”的主要成分可以和糖类相互大量转化 B．“地沟油”的主要成分的组成元素是C、H、O C．“地沟油”的主要成分是细胞内的主要储能物质 D．“地沟油”的主要成分与糖类相比含有较多的H元素 【答案】A 【详解】A、“地沟油”的主要成分是脂肪，糖类在供应充足时可大量转化为脂肪，但脂肪不能大量转化为糖类，二者无法相互大量转化，A错误； B、脂肪的组成元素仅为C、H、O，B正确； C、脂肪是细胞内的主要储能物质，同等质量的脂肪储存的能量远多于糖类，C正确； D．与糖类相比，脂肪的H元素含量更高、O元素含量更低，因此氧化分解时耗氧量更大、释放能量更多，D正确。 2．神舟十三号载人飞船搭载翟志刚、王亚平、叶光富三名航天员飞往太空，太空的失重环境会引起无机盐的代谢紊乱，从而引起骨质疏松。天宫三号货运飞船需要给三名航天员输送必要的食物以保证航天员生命活动的正常进行。下列相关叙述正确的是（） A．若宇航员没有及时进食，糖代谢发生障碍，供能不足时，脂肪会大量转化为糖类 B．蔬菜中含有的纤维素是多糖，需经人体消化道分解为葡萄糖后，才能被吸收利用 C．食物中应富含钙等无机盐，可在一定程度上预防骨质疏松 D．蛋白质作为生命活动的主要承担者，可以完全替代维生素和无机盐，确保宇航员的营养均衡 【答案】C 【详解】A、糖类可大量转化为脂肪，但脂肪不能大量转化为糖类，仅能在糖代谢供能不足时少量转化补充能量，A错误； B、人体消化道不存在分解纤维素的酶，无法将纤维素分解为葡萄糖吸收利用，B错误； C、钙是构成骨骼的重要无机盐成分，题干说明失重会导致无机盐代谢紊乱引发骨质疏松，因此食物中富含钙等无机盐可在一定程度上预防骨质疏松，C正确； D、蛋白质、维生素、无机盐功能各不相同，均为人体必需的营养物质，蛋白质无法替代维生素和无机盐，不能保证营养均衡，D错误。 3．粗粮、蔬菜、水果等食物中含有的纤维素又叫膳食纤维，科学家称其为“第七营养素”。下列叙述正确的是（） A．纤维素是细胞骨架的重要组成成分 B．植物细胞壁的主要成分之一是纤维素，纤维素可溶于水 C．膳食纤维难以被人体消化吸收但可以促进胃肠的蠕动 D．纤维素的单体是葡萄糖，其组成元素是C、H、O、N 【答案】C 【详解】A、细胞骨架是由蛋白质纤维构成的网架结构，纤维素属于植物多糖，不是细胞骨架的组成成分，A错误； B、植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，纤维素不溶于水，B错误； C、人体消化道中不存在分解纤维素的酶，因此膳食纤维难以被人体消化吸收，但可以促进胃肠蠕动，利于消化和排泄，C正确； D、纤维素属于多糖，单体是葡萄糖，糖类的组成元素仅为C、H、O，不含N元素，D错误。 4．水稻和小麦的细胞中含有丰富的二糖，这些二糖是（） A．淀粉和糖原 B．糖原和蔗糖 C．麦芽糖和半乳糖 D．蔗糖和麦芽糖 【答案】D 【详解】A、淀粉是植物细胞特有的多糖，糖原是动物细胞特有的多糖，二者都不属于二糖，A错误； B、糖原是动物细胞特有的多糖，水稻和小麦属于植物，细胞中不存在糖原，B错误； C、半乳糖属于单糖，不属于二糖，C错误； D、蔗糖和麦芽糖是植物细胞特有的二糖，水稻和小麦的细胞中含有这两种二糖，D正确。 5．下列有关脂质的种类及功能的叙述，不正确的是（） A．磷脂是构成细胞膜、细胞器膜的重要成分 B．脂肪不仅是动物细胞内良好的储能物质，还有缓冲和减压的作用 C．与糖类相比，脂质分子中氧多，所以脂肪氧化分解比同等质量的糖原释放的能量更多 D．胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体中还参与血液中脂质的运输，但不宜摄入过多 【答案】C 【详解】A、细胞膜、细胞器膜等生物膜的基本支架是磷脂双分子层，因此磷脂是构成生物膜的重要成分，A正确； B、脂肪的储能效率远高于糖类，是细胞内良好的储能物质，同时分布在动物内脏周围的脂肪可起到缓冲和减压的作用，B正确； C、与糖类相比，脂肪分子中氧的含量更低、碳、氢的含量更高，因此同等质量的脂肪氧化分解释放的能量比糖原更多，C错误； D、胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体中还参与血液中脂质的运输，过量摄入易引发心血管疾病，因此不宜摄入过多，D正确。 【拓能·关键能力进阶】 6．关于糖类的分布、种类及生理作用。下列相关叙述正确的是（） A．细胞内的糖类都有甜味，其水解都可产生葡萄糖。 B．纤维素、糖原均是生物体内的储能物质 C．单糖和二糖都有还原性，多糖都没有还原性 D．糖类在供应充足的情况下，可以大量转化为脂肪 【答案】D 【详解】A、细胞内的糖类不都有甜味，例如淀粉、纤维素没有甜味；且单糖不能水解，部分二糖（如蔗糖）的水解产物为葡萄糖和果糖，并非所有糖类水解都能产生葡萄糖，A错误； B、纤维素是植物细胞壁的组成成分，属于结构物质，不是生物体内的储能物质，仅糖原是动物细胞的储能物质，B错误； C、二糖中的蔗糖属于非还原糖，不具有还原性，并非所有二糖都有还原性，C错误； D、糖类和脂肪可以相互转化，糖类在供应充足的情况下，可以大量转化为脂肪，D正确。 7．脊椎动物的脂肪细胞贮存大量的三酰甘油，是动物细胞内良好的储能物质。糖原也是动物细胞内的储能物质，主要分布在动物的肝细胞和骨骼肌细胞中。研究发现，动物体内糖原的多分支，既可以增加糖原分子的溶解度，又可以增加其水解酶作用位点。下列有关分析错误的是（） A．脂肪细胞携带结合水的能力可能低于骨骼肌细胞 B．等质量三酰甘油氧化分解产生的能量低于葡萄糖 C．肌细胞中肌糖原通常不能分解产生葡萄糖 D．肝细胞中肝糖原可能含有较多分支 【答案】B 【详解】A、结合水需要与细胞内的亲水物质结合，脂肪细胞中贮存大量疏水的三酰甘油，骨骼肌细胞中含有较多糖原、蛋白质等亲水物质，因此脂肪细胞携带结合水的能力可能低于骨骼肌细胞，A正确； B、三酰甘油（脂肪）的C、H比例远高于葡萄糖，等质量的三酰甘油氧化分解时耗氧量更多，释放的能量远高于葡萄糖，B错误； C、肌细胞中缺乏葡萄糖-6-磷酸酶，肌糖原分解产生的葡萄糖-6-磷酸只能直接参与呼吸作用，无法转化为游离葡萄糖，因此肌糖原通常不能分解产生葡萄糖，C正确； D、肝糖原可快速分解补充血糖，需要更多水解酶作用位点，结合题干“糖原的多分支可增加水解酶作用位点”可知，肝糖原可能含有较多分支，D正确。 8．种子中储藏着大量淀粉、脂质和蛋白质等物质，不同植物的种子中，这些有机物的含量差异很大，通常根据有机物的含量将种子分为淀粉种子、油料种子和豆类种子。下图是油料种子成熟和萌发过程中营养物质的含量变化示意图。以下说法正确的是（） A．在油料种子成熟与萌发过程中，糖类和脂肪存在相互转化 B．油料种子萌发初期，干重会先增加，导致种子干重增加的主要元素是C C．种子成熟后进入休眠状态，其中结合水相对含量下降 D．种子成熟和萌发过程中，脂肪水解酶（可以将脂肪水解）的活性均较高 【答案】A 【详解】A、由图1可知，糖类（可溶性糖和淀粉）含量减少，脂肪含量增多，图2中脂肪含量减少，糖类含量增多，说明两者的含量变化相反，故糖类和脂肪是相互转化的，A正确； B、油料种子萌发初期，大量脂肪转变为葡萄糖和蔗糖，糖类的氧元素含量高于脂肪，所以脂肪转变为糖时，需要增加氧元素，干重会增加，B错误； C、种子成熟后进入休眠状态，其中结合水含量上升，C错误； D、根据图1可知，种子成熟时，脂肪水解酶的活性较低，分析图2，种子萌发时，脂肪水解酶的活性较高，D错误。 9．采摘后的香蕉果实在自然成熟过程中，淀粉、葡萄糖的含量变化如图所示。将不同成熟阶段的果实去皮并研磨成匀浆后检测，下列叙述错误的是（） A．据图可知，香蕉在成熟过程中淀粉可能会变为葡萄糖 B．果实与斐林试剂混合后经水浴加热会出现砖红色沉淀 C．将第10d的果实匀浆与碘液混合后不会出现蓝色反应 D．将第25d果实匀浆与双缩脲试剂混合会出现紫色反应 【答案】C 【详解】A、由图可知，香蕉成熟过程中淀粉含量逐渐降低，葡萄糖含量逐渐升高，可推测淀粉可能转化为葡萄糖，A正确； B、香蕉果实中含有葡萄糖，葡萄糖属于还原糖，还原糖与斐林试剂混合后经水浴加热会出现砖红色沉淀，B正确； C、第10d的果实匀浆中仍含有大量淀粉，淀粉遇碘液会出现蓝色反应，C错误； D、香蕉果实细胞中含有蛋白质，蛋白质与双缩脲试剂反应会出现紫色，因此第25d的果实匀浆与双缩脲试剂混合会出现紫色反应，D正确。 10．低聚果糖是由蔗糖与果糖缩合而成。低聚果糖不能被人体直接消化吸收，但能被肠道菌吸收利用，具有促进肠道对钙的吸收，抗龋齿等保健功能。下列错误的是（） A．低聚果糖合成过程中有水分子生成 B．低聚果糖可以作为糖尿病患者的甜味剂 C．低聚果糖可能会引起骨质疏松 D．低聚果糖可能不能被口腔中细菌所利用 【答案】C 【详解】A、低聚果糖由蔗糖和果糖经缩合反应形成，缩合反应过程中会脱水生成水分子，A正确； B、低聚果糖不能被人体直接消化吸收，不会升高人体血糖浓度，因此可以作为糖尿病患者的甜味剂，B正确； C、题干明确说明低聚果糖能促进肠道对钙的吸收，钙是骨骼的重要组成成分，充足的钙可预防骨质疏松，因此低聚果糖不会引起骨质疏松，C错误； D、低聚果糖具有抗龋齿功能，而龋齿通常是口腔细菌分解糖类产酸腐蚀牙齿导致的，可推测低聚果糖可能不能被口腔中的细菌利用，D正确。 【冲刺·核心素养拓展】 11．奶茶中含有反式脂肪酸（一种不饱和脂肪酸）等成分，反式脂肪酸不易被分解，而顺式脂肪酸易被分解，二者的结构如图所示。另外反式脂肪酸还容易造成高血脂。下列叙述错误的是（） A．植物脂肪大多含饱和脂肪酸，室温下不容易凝固 B．顺式脂肪酸含有羧基，能与甘油反应形成更大的物质 C．长期饮用奶茶容易使脂质沉积在血管壁，造成血管堵塞 D．由于脂肪酸不溶于水，胆固醇可参与其在血液中的运输 【答案】A 【详解】A、植物脂肪大多含不饱和脂肪酸，室温下不容易凝固，动物脂肪大多含饱和脂肪酸，室温下易凝固，A错误； B、顺式脂肪酸含有羧基，甘油含有羟基，二者能发生酯化反应形成脂肪（更大的物质），B正确； C、奶茶中含反式脂肪酸，反式脂肪酸不易被分解且易造成高血脂，长期饮用奶茶容易使脂质沉积在血管壁，造成血管堵塞，C正确； D、脂肪酸是脂溶性物质，不溶于水，胆固醇可参与其在血液中的运输，D正确。 故选A。 12．花生种子萌发时（真叶长出之前，此时不能进行光合作用），脂肪水解成脂肪酸和甘油，脂肪酸和甘油分别在多种酶的催化下，形成葡萄糖，最后转变成蔗糖，并转运至胚轴，供给胚的生长和发育。下列说法正确的是（） A．脂肪的含氢量比糖类少，与同质量糖类比，其氧化分解产生水和释放的能量更多 B．与花生种子中的脂肪相比，动物脂肪大多含有饱和脂肪酸，熔点较低，不易凝固 C．相对于小麦种子，花生的播种深度应该浅一点 D．花生种子萌发初期干重会增加，导致干重增加的主要元素是氢 【答案】C 【详解】A、脂肪的含氢量比糖类多、含氧量比糖类少；同质量下，脂肪氧化分解消耗的氧气更多，释放的能量也更多，A错误； B、动物脂肪大多含饱和脂肪酸，熔点较高（如猪油常温下为固态），易凝固；花生种子的植物脂肪含不饱和脂肪酸多，熔点较低，常温下为液态，B错误； C、小麦种子的储能物质是淀粉，氧化分解时耗氧量少；花生种子的储能物质是脂肪，脂肪氧化分解需更多氧气，因此花生播种深度应更浅，以保证氧气供应，C正确； D、花生种子萌发时，脂肪（C、H、O）转化为糖类（C、H、O）。由于糖类的含氧量比脂肪高，此过程中会结合水中的氧元素，导致干重增加，因此干重增加的主要元素是氧，D错误。 故选C。 13．为探究鲁秀梨果实成熟过程中糖类的转化机制，通过实验追踪了梨果肉细胞内三种糖类（甲、乙、丙）的含量变化，绘制出成熟过程中糖类含量图。已知：甲是可直接被细胞吸收的单糖，乙需水解后才能被利用，丙是成熟梨中主要的甜味来源且不能水解为甲。下列分析错误的是（） A．甲为葡萄糖，可为梨果肉细胞的生命活动提供能量 B．乙为淀粉，成熟过程中水解体现了作为植物细胞储能物质的功能 C．丙可能是果糖，是鲁秀梨成熟后甜度提升的关键 D．青果期梨果肉的还原糖含量高于成熟期 【答案】D 【详解】A、甲是可直接被细胞吸收的单糖，符合葡萄糖的特性。由图可知，甲含量从青果期10升至成熟期55，随成熟度显著增加。葡萄糖可为梨果肉细胞提供更多能量，A正确； B、乙水解后才能被利用，且青果期含量最高，成熟过程中持续下降，淀粉是植物细胞的储能物质，需在淀粉酶催化下水解为葡萄糖才能被利用。青果期以储存能量为主，淀粉大量积累，成熟时淀粉水解为单糖供能或形成甜味物质，与图像数据完全匹配，B正确； C、丙是主要甜味来源且不能水解为甲，符合果糖的特性。图中丙含量从青果期5升至成熟期60，成熟期成为含量最高的糖类，是成熟后口感变甜的关键，C正确； D、还原糖是指能与斐林试剂反应的糖类（如葡萄糖、果糖、麦芽糖），乙若为淀粉（非还原糖），青果期时乙的含量高但还原糖（甲+丙）总量仅15，而成熟期甲（55）+丙（60）=115，还原糖总量远高于青果期，D错误。 故选D。 14．运动是保持身体健康的一种良好习惯。运动需要消耗能量，糖类和脂肪均可以为运动提供能量。随着运动强度的增大，糖类和脂肪的供能比例如图所示。下列相关叙述错误的是（） A．脂肪转化为糖质量增加主要变化的元素是C B．摄入过多糖类会让人肥胖的原因是糖可以大量转化为脂肪 C．当进行M点对应强度运动时，人体消耗的脂肪和糖类的量不一样 D．若要进行减脂，在运动量一定的前提下，建议其进行低强度运动 【答案】A 【详解】A、糖类物质中O含量大于脂肪，故脂肪转化为糖质量增加主要变化的元素是O元素，A错误； B、细胞中糖类与脂肪能相互转化，糖类能大量转化为脂肪，因此摄入过多糖类会让人肥胖的原因是糖类过多会转化为脂肪，B正确； C、当进行M点对应强度运动时，脂肪和糖类的供能比例相同，但由于相同质量的脂肪中含氢较高，氧化释放的能量较多，故中等运动强度消耗的脂肪和糖类的质量不一样（消耗脂肪更少），C正确； D、图中能看出进行低强度运动时分解脂肪较多，因此若某人要进行减脂，在运动量一定的前提下，则建议其进行低强度运动，D正确。 故选A。 15．科研人员将某油料作物种子置于条件适宜的环境中培养，定期检测种子萌发过程中（含幼苗）的脂肪含量和干重，结果如图所示。下列叙述错误的是（） A．脂肪转化为糖类可导致ab段种子干重增加 B．导致ab段种子干重增加的元素主要是氧 C．bc段种子干重下降的原因是有机物被大量消耗 D．c点之后种子开始大量吸水 【答案】D 【详解】A、油料作物种子富含脂肪，萌发初期（ab段）不能进行光合作用，需将脂肪转化为糖类供能。由于脂肪的碳氢比例高、氧含量低，而糖类的氧含量高，导致种子干重增加，A正确； B、种子萌发过程中（含幼苗）的脂肪会转变成糖类，脂肪含量减少，糖类与脂肪相比含有较多的O原子，所以有机物含量增加，因此导致ab段种子干重增加的主要元素是O，B正确； C、种子萌发过程中，由于细胞呼吸，有机物氧化分解导致种子干重下降，C正确； D、种子萌发的初期就会经历吸胀吸水阶段，即种子吸水膨胀，为后续的代谢活动（如脂肪转化、酶的激活）提供条件，因此大量吸水发生在种子萌发的早期，并非c点之后才开始，D错误。 故选D。 做题目。 课堂小结 板书设计 第3节细胞中的糖类和脂质 一、细胞中的糖类 (1)元素组成：C、H、O。 (2)分类： ①单糖（不能水解）：葡萄糖（主要能源）、果糖、半乳糖、核糖、脱氧核糖。 ②二糖（水解为两分子单糖）：蔗糖（葡萄糖+果糖）、麦芽糖（葡萄糖+葡萄糖）、乳糖（葡萄糖+半乳糖）。 ③多糖（水解为多个单糖）：淀粉（植物储能）、糖原（动物储能）、纤维素（细胞壁成分）、几丁质（外骨骼、真菌细胞壁）。 (3)功能：主要能源物质、储能物质、结构物质。 二、细胞中的脂质 (1)元素组成：C、H、O（部分含N、P）。 (2)化学性质：不溶于水，溶于有机溶剂。 (3)分类及功能： ①脂肪（三酰甘油）：储能、保温、缓冲减压。 ②磷脂：构成细胞膜和细胞器膜。 ③固醇：胆固醇（膜成分、参与血脂运输）、性激素（促进生殖器官发育）、维生素D（促进Ca、P吸收）。 三、糖类与脂质的关系 (1)糖类可大量转化为脂肪，脂肪不能大量转化为糖类。 (2)等量脂肪氧化分解释放能量比糖类多（脂肪中C、H比例高）。 课后作业 1．善于观察、勤于思考、积极解决问题，一直是陆良一中学子们引以为豪的良好习惯。以下是小王同学在校园内观察到的几种情况及其提出的处理办法，请问其中正确的是（） A．有同学体检发现胆固醇偏高，小王告诉该同学胆固醇对机体有害无益，要杜绝摄入 B．为促进同学们的健康成长，小王建议多吃富含膳食纤维的食物，以促进胃肠蠕动，帮助消化，且纤维素可在人体肠道内消化后用于供能 C．学校的樱花树面临越冬，小王建议学校管理人员增加灌溉，以抵御寒冷 D．鱼肝油富含维生素D，小王建议同学们适量补充鱼肝油和钙片可以预防肌肉抽搐 【答案】D 【详解】A、胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，还可参与人体血液中脂质的运输，对机体有重要作用，胆固醇偏高只需控制摄入而非完全杜绝，A错误； B、人体不存在分解纤维素的酶，纤维素无法在人体肠道内被消化供能，仅能起到促进胃肠蠕动的作用，B错误； C、越冬植物需要减少灌溉，降低自由水比例、提升结合水比例，从而降低细胞结冰冻伤的风险，增强抗寒能力，增加灌溉反而会降低植物抗寒性，C错误； D、维生素D可促进人体肠道对钙和磷的吸收，肌肉抽搐是血钙含量过低导致的，因此适量补充富含维生素D的鱼肝油和钙片可以提升血钙含量，预防肌肉抽搐，D正确。 2．下列关于细胞中糖类和脂质的叙述，正确的是（） A．动物细胞内的蔗糖和乳糖水解后都能得到两种单糖 B．植物脂肪大多含有饱和脂肪酸，在室温时呈液态 C．二糖的分子式为C12H24O12 D．磷脂是由1分子甘油与两分子脂肪酸和1分子磷酸及其他衍生物结合而成 【答案】D 【详解】A、动物细胞内没有蔗糖，A错误； B、植物脂肪大多含有不饱和脂肪酸，在室温时呈液态，B错误； C、二糖由两分子单糖脱去1分子水形成，单糖的分子式为C6H12O6，因此二糖的分子式为C12H22O11，C错误； D、磷脂属于脂质，其结构为1分子甘油与2分子脂肪酸、1分子磷酸及其他衍生物结合而成，是构成生物膜的重要成分，D正确。 3．电影《热辣滚烫》中贾玲减肥近100斤引起热议，事实上“减肥”减掉的体重中80%左右来自脂肪，20%~25%来自非脂肪。下列叙述正确的是（） A．脂肪是人体的主要储能物质，也是人体饥饿状态时能量的唯一来源 B．脂肪的组成元素与糖类相同，但只能在特定条件下少量转化为糖类 C．糖原、磷脂和脂肪均是良好储能物质，能为细胞生命活动提供能量 D．等量的糖和脂肪氧化分解时，脂肪释放的能量比糖多，且耗氧更少 【答案】B 【详解】A、人体饥饿时能量来源包括肝糖原分解、脂肪氧化分解、非糖物质（如蛋白质）转化等，脂肪不是唯一能量来源，A错误； B、脂肪和糖类（几丁质除外）的组成元素都是C、H、O，脂肪仅在糖类代谢障碍、供能不足时才可少量转化为糖类，B正确； C、磷脂是生物膜的重要组成成分，不属于储能物质，不能为生命活动供能，C错误； D、脂肪中H的比例远高于糖类，等量的糖和脂肪氧化分解时，脂肪耗氧更多，释放的能量也更多，D错误。 教学反思 成功之处与预期效果 (1)趣味动画和闯关游戏有效激发了学生的学习兴趣，课堂氛围活跃。 (2)通过分类表格，学生对单糖、二糖、多糖的组成和分布掌握较好，能准确区分代表物。 (3)通过生活实例（乳糖不耐受、肥肉与植物油、胆固醇与健康），学生对脂质功能的理解更加深入。 (4)通过“糖吃多了会胖”等生活问题，学生理解了糖类与脂肪的转化关系，突破了教学难点。 实施难点与应对策略 (1)二糖的组成易混淆：策略——用“蔗糖=葡萄糖+果糖，麦芽糖=葡萄糖+葡萄糖，乳糖=葡萄糖+半乳糖”反复强化，并配以图示。 (2)多糖功能易记混：策略——用“淀粉储能、纤维素支撑、糖原动物储能”口诀区分。 (3)脂肪与糖类转化差异理解困难：策略——用“脂肪像存款，糖类像现金，现金可以存成存款，存款不易随时取成现金”的比喻帮助理解。 (4)等量脂肪供能多的原因：策略——板书化学结构式对比，直观展示C、H比例差异，强调“含H越多，能量越多”。 改进建议 (1)可增加学生分组活动：展示不同食物图片，让学生判断主要含糖类还是脂质，并说明理由。 (2)可引入营养成分表阅读活动，让学生分析食品标签中的糖类和脂肪含量。 (3)课后布置调查任务：记录一日三餐中糖类和脂质的摄入情况，分析是否合理，撰写健康饮食建议。 / 学科网（北京）股份有限公司 Marker-9473 Marker-6339 Marker-6756 Marker-2303 Marker-2381 Marker-5220 Marker-6965 Marker-8763 Marker-1502 Marker-6077 Marker-8835 Marker-4411 Marker-7836 Marker-4606 Marker-8568 Marker-1205 Marker-3392 Marker-3567 Marker-3544 Marker-4593 Marker-2468 Marker-2388 Marker-5593 Marker-4247 Marker-9356 Marker-6918 Marker-9108 Marker-6124 Marker-9452 Marker-3061 Marker-6472 Marker-6862 Marker-8587 Marker-5070 Marker-2389 Marker-2276 Marker-6534 Marker-6882 Marker-9470 Marker-4389 Marker-1094 Marker-4882 Marker-9203 Marker-1893 Marker-7335 Marker-8204 Marker-4701 Marker-2690 Marker-6127 Marker-8637 Marker-6114 Marker-2194 Marker-8152 Marker-4034 Marker-2573 Marker-3014 Marker-3752 Marker-9759 Marker-2848 Marker-6593 Marker-5850 Marker-8317 Marker-9203 Marker-7223 Marker-7943 Marker-9458 Marker-3245 Marker-6565 Marker-4923 Marker-4483 Marker-5804 Marker-9786 Marker-2326 Marker-9260 Marker-2997 Marker-9692 Marker-3095 Marker-9764 Marker-1086 Marker-7945 Marker-9541 Marker-6620 Marker-2729 Marker-2997 Marker-9215 Marker-1840 Marker-9756 Marker-2489 Marker-9851 Marker-1673 Marker-1807 Marker-8505 Marker-1654 Marker-1248 Marker-5818 Marker-3329 Marker-6880 Marker-6704 Marker-7376 Marker-3072 Marker-7427 Marker-1468 Marker-2718 Marker-3979 Marker-7686 Marker-3950 Marker-2640 Marker-4386 Marker-3885 Marker-3408 Marker-6650 Marker-4484 Marker-9233 Marker-1300 Marker-5628 Marker-5003 Marker-3817 Marker-1528 Marker-3114 Marker-5281 Marker-8455 Marker-9998 Marker-4457 Marker-6799 Marker-1623 Marker-2933 Marker-1544 Marker-3564 Marker-4131 Marker-6069 Marker-7247 Marker-9404 Marker-7022 Marker-2518 Marker-6749 Marker-9773 Marker-6381 Marker-9813 Marker-9042 Marker-2020 Marker-6896 Marker-3661 Marker-2265 Marker-4649 Marker-5363 Marker-7234 Marker-9031 Marker-5357 Marker-9420 Marker-6140 Marker-8462 Marker-1208 Marker-3007 Marker-9110 Marker-7855 Marker-5810 Marker-4711 Marker-4457 Marker-7282 Marker-7730 Marker-7760 Marker-6180 Marker-3258 Marker-6114 Marker-8799 Marker-1858 Marker-8568 Marker-3731 Marker-2684 Marker-3881 Marker-9477 Marker-3043 Marker-8608 Marker-1263 Marker-9263 Marker-7988 Marker-2319 Marker-7865 Marker-8231 Marker-4956 Marker-3649 Marker-6713 Marker-1484 Marker-3955 Marker-8491 å…³å�¡ 1 得分：0 â�±ï¸� -- â�¸ æš‚å�œ 🔄 é‡�ç½® â�° 设时间 🎲 éš�机抽å�· 🎵 音ä¹� ðŸ�¬ 细胞中的糖类 填一填拖拽闯关 人教版高中生物 · 必修一 · 第二章第四节 ðŸ�¬ðŸ�¯ðŸ§�ðŸ�š 🎯 闯关路线（4关拖拽分类） å…³å�¡1：找出所有å�•ç³– å…³å�¡2：找出所有二糖 å…³å�¡3：找出所有多糖 å…³å�¡4：区分æ¤�物特有糖与动物特有糖 🚀 开始游æˆ� 👇 拖动下方糖å�¡ç‰‡åˆ°ä¸Šæ–¹å¯¹åº”区域 ✅ æ��交答案 下一关 → ðŸŽ� æ�­å–œé€šå…³ï¼�刮刮ä¹�抽奖 ðŸŽ� 👆 在刮刮å�¡ä¸Šæ»‘动鼠标，刮开看奖å“�ï¼� 🔄 å†�玩一次 🎓 闯关结æ�Ÿ ðŸ�¬âœ¨ðŸ“š 🔄 å†�玩一次 â�¸ 游æˆ�已暂å�œ 点击"继续"æ�¢å¤� â�° 设置æ¯�关答题时间 秒 ✅ 确定 å�–消 🎲 éš�机抽å�· 输入抽å�·èŒƒå›´ï¼ˆå¦‚ 1~30） ~ 🎲 开始抽å�· å�–消 🎉 抽å�·ç»“æžœ 🎲 å†�抽一次 关闭 Marker-4860 Marker-6667 Marker-6836 Marker-9211 Marker-3852 Marker-3733 Marker-5377 Marker-7373 Marker-5634 Marker-3546 Marker-7798 Marker-9823 Marker-4982 Marker-1958 Marker-5695 Marker-1574 Marker-4326 Marker-5499 Marker-5021 Marker-8625 Marker-3838 Marker-3615 Marker-5704 Marker-1212 Marker-5887 Marker-5431 Marker-8943 Marker-1980 Marker-2839 Marker-5617 Marker-5115 Marker-3133 Marker-7776 Marker-2698 Marker-3491 Marker-5233 Marker-3023 Marker-3630 Marker-8585 Marker-9232 Marker-5000 Marker-4980 Marker-7240 Marker-2633 Marker-6418 Marker-9574 Marker-3457 Marker-1141 Marker-4551 Marker-7881 Marker-6406 Marker-9794 Marker-8917 Marker-1804 Marker-7045 Marker-8771 Marker-8689 Marker-7269 Marker-1224 Marker-4759 Marker-8904 Marker-6550 Marker-4385 Marker-6081 Marker-5584 Marker-1156 Marker-3405 Marker-5199 Marker-8641 Marker-4207 Marker-7167 Marker-9491 Marker-6052 Marker-9718 Marker-3204 Marker-6773 Marker-1619 Marker-3871 Marker-8948 Marker-8312 Marker-9463 Marker-3664 Marker-6560 Marker-3632 Marker-4119 Marker-1043 Marker-9545 Marker-1688 Marker-2851 Marker-3537 Marker-6644 Marker-9428 Marker-5136 Marker-7714 Marker-3134 Marker-6969 Marker-7965 Marker-5682 Marker-6200 Marker-5031 Marker-5785 Marker-6727 Marker-2690 Marker-4778 Marker-3958 Marker-6170 Marker-6259 Marker-8589 Marker-6823 Marker-5625 Marker-7070 Marker-8038 Marker-3261 Marker-7053 Marker-3366 Marker-5037 Marker-8944 Marker-1987 Marker-9441 Marker-1068 Marker-7028 Marker-5963 Marker-1502 Marker-3233 Marker-7641 Marker-6528 Marker-5085 Marker-8570 Marker-9393 Marker-3418 Marker-4529 Marker-4198 Marker-1738 Marker-3172 Marker-2317 Marker-3041 Marker-5839 Marker-5417 Marker-2568 Marker-8462 Marker-6910 Marker-8806 Marker-2153 Marker-1341 Marker-3214 Marker-7000 Marker-3530 Marker-7864 Marker-2745 Marker-3193 Marker-5841 Marker-1233 Marker-8499 Marker-9565 Marker-5213 Marker-8587 Marker-3139 Marker-5797 Marker-6040 Marker-9876 Marker-3385 Marker-8556 Marker-5711 Marker-2488 Marker-6700 Marker-2827 Marker-7097 Marker-4907 Marker-7616 Marker-8850 Marker-7386 Marker-9574 Marker-7205 Marker-4905 Marker-7728 Marker-7277 Marker-2598 Marker-8136 Marker-9195 Marker-3463 Marker-5550 Marker-4943 Marker-4140 Marker-5718 Marker-3755 Marker-1638 Marker-5323 Marker-1142 Marker-4545 Marker-7103 Marker-5343 Marker-6725 Marker-4351 Marker-9802 Marker-3206 Marker-8078 Marker-5650 Marker-2130 Marker-6336 Marker-8624 Marker-1427 Marker-4259 Marker-6058 Marker-6345 Marker-1101 Marker-4803 Marker-5926 Marker-9983 Marker-6561 Marker-7105 Marker-3035 Marker-2968 Marker-7005 Marker-9263 Marker-3756 Marker-1822 Marker-4598 Marker-7297 Marker-3365 Marker-2452 Marker-5058 Marker-2825 Marker-5345 Marker-4951 Marker-3596 Marker-6842 Marker-4233 Marker-4403 Marker-2609 Marker-4927 Marker-3340 Marker-3304 Marker-8149 Marker-1273 Marker-6232 Marker-6620 脂肪与糖原作为储能物质的区别 - 模拟实验演示 × 实验次数: 1 ⬅ 上一步 â–¶ 播放 â�¸ æš‚å�œ 下一步 âž¡ 🔄 é‡�ç½® ðŸ”� 放大细节 步骤 1/10 实验次数: 确认 欢迎æ�¥åˆ°ç”Ÿç‰©å°�课堂ï¼�点击"播放"按钮开始学习å�§~ 🔵 糖原（现金） • 储能多糖，存在于è‚�è„�和肌肉 • 1克释放约17kJ能é‡� • 分解速度快，å�³æ—¶ä¾›èƒ½ • 储é‡�约400-500克，维æŒ�1天以内 💵 éš�身现金：方便快æ�· 🔴 脂肪（银行存款） • 良好储能物质，皮下和内è„�周围 • 1克释放约39kJ能é‡� • 分解速度慢，æŒ�续供能 • 储é‡�å�¯è¾¾æ•°å�ƒå…‹ï¼Œç»´æŒ�1-2个月 ðŸ�¦ 银行存款：储é‡�巨大 Marker-6950 Marker-5194 Marker-8553 Marker-8225 Marker-2717 Marker-3393 Marker-2673 Marker-1490 Marker-6756 Marker-8965 Marker-7177 Marker-3574 Marker-8487 Marker-5500 Marker-3761 Marker-1295 Marker-7345 Marker-9647 Marker-6342 Marker-9989 Marker-1388 Marker-3273 Marker-9521 Marker-5268 Marker-9932 Marker-8399 Marker-4296 Marker-5827 Marker-4491 Marker-9612 Marker-9414 Marker-8155 Marker-5050 Marker-9842 Marker-8376 Marker-8046 Marker-1588 Marker-7387 Marker-4451 Marker-4786 Marker-5878 Marker-2483 Marker-7979 Marker-1962 Marker-8837 Marker-9914 Marker-1903 Marker-5951 Marker-5507 Marker-5673 Marker-2726 Marker-3598 Marker-9177 Marker-5082 Marker-3104 Marker-5835 Marker-2238 Marker-2857 Marker-1214 Marker-1556 Marker-6052 Marker-3963 Marker-7113 Marker-9445 Marker-9445 Marker-7567 Marker-4494 Marker-1259 Marker-8917 Marker-8989 Marker-4592 Marker-7824 Marker-6299 Marker-7797 Marker-6616 Marker-6450 Marker-7074 Marker-2234 Marker-4324 Marker-9218 Marker-7648 Marker-9608 Marker-6405 Marker-9804 Marker-1512 Marker-1008 Marker-8515 Marker-3118 Marker-3100 Marker-7186 Marker-7135 Marker-2330 Marker-2003 Marker-3863 Marker-6952 Marker-6333 Marker-9419 Marker-2310 Marker-7317 Marker-5955 Marker-8955 Marker-3319 Marker-1712 Marker-2755 Marker-3443 Marker-6977 Marker-4383 Marker-5701 Marker-9013 Marker-9718 Marker-8740 Marker-9882 Marker-1475 Marker-2420 Marker-4908 Marker-1344 Marker-8569 Marker-6713 Marker-9842 Marker-5738 Marker-2934 Marker-4838 Marker-6440 Marker-2923 Marker-4373 Marker-5524 Marker-3082 Marker-1629 Marker-9413 Marker-6846 Marker-5924 Marker-2908 Marker-7351 Marker-8910 Marker-9737 Marker-5374 Marker-7832 Marker-4660 Marker-8964 Marker-8840 Marker-7332 Marker-3266 Marker-5164 Marker-9231 Marker-3361 Marker-6395 Marker-4111 Marker-3991 Marker-2008 Marker-9787 Marker-6631 Marker-1420 Marker-5960 Marker-2969 Marker-5833 Marker-5990 Marker-7385 Marker-4053 Marker-7017 Marker-6182 Marker-6844 Marker-9879 Marker-9716 Marker-8464 Marker-1053 Marker-3555 Marker-4653 Marker-5715 Marker-3667 Marker-6470 Marker-5384 Marker-5388 Marker-4376 Marker-7899 Marker-4680 Marker-1758 Marker-4609 Marker-1255 Marker-4252 Marker-5385 Marker-4638 Marker-7908 Marker-1748 Marker-1739 Marker-7617 Marker-7995 Marker-1177 Marker-9317 Marker-2429 Marker-1594 Marker-1295 Marker-8194 Marker-4059 Marker-3242 Marker-6405 Marker-8102 Marker-9063 Marker-7935 Marker-3541 Marker-7655 Marker-7265 Marker-3722 Marker-3548 Marker-8984 Marker-3790 Marker-1921 Marker-6808 Marker-3329 Marker-2049 Marker-3126 Marker-2884 Marker-8610 Marker-8076 Marker-9497 Marker-4281 Marker-2338 Marker-7145 Marker-8865 Marker-3293 Marker-2354 Marker-3747 Marker-5488 Marker-9743 Marker-4029 Marker-3079 Marker-6466 Marker-4477 Marker-8393 Marker-3005 Marker-2358 Marker-8421 Marker-8034 Marker-7837 Marker-1504 Marker-5448 Marker-6176 Marker-4220 Marker-9822 Marker-4583 Marker-8673 Marker-3216 Marker-1650 Marker-5595 Marker-1178 Marker-8414 Marker-5261 Marker-2278 Marker-3818 Marker-2759 Marker-1958 Marker-5118 å…³å�¡ 1 得分：0 â�±ï¸� -- â�¸ æš‚å�œ 🔄 é‡�ç½® â�° 设时间 🎲 éš�机抽å�· 🎵 音ä¹� 🧬 细胞中的糖类和脂质 打怪å�‡çº§é—¯å…³ 人教版高中生物 · 必修一 · 第二章第三节 ðŸ�¬ðŸ§ˆâš”ï¸�🛡ï¸� 🎯 闯关路线（3关×4题=12题） å…³å�¡1：细胞中的糖类（基础2题+拔高2题） å…³å�¡2：细胞中的脂质（基础2题+拔高2题） å…³å�¡3：糖类与脂质综å�ˆï¼ˆåŸºç¡€2题+拔高2题） 🚀 开始游æˆ� ✅ æ��交答案 下一题 → ðŸŽ� æ�­å–œé€šå…³ï¼�刮刮ä¹�抽奖 ðŸŽ� 👆 在刮刮å�¡ä¸Šæ»‘动鼠标，刮开看奖å“�ï¼� 🔄 å†�玩一次 🎓 闯关结æ�Ÿ 🧬✨📚 🔄 å†�玩一次 â�¸ 游æˆ�已暂å�œ 点击"继续"æ�¢å¤� â�° 设置æ¯�题答题时间 秒 ✅ 确定 å�–消 🎲 éš�机抽å�· 输入抽å�·èŒƒå›´ï¼ˆå¦‚ 1~30） ~ 🎲 开始抽å�· å�–消 🎉 抽å�·ç»“æžœ 🎲 å†�抽一次 关闭 Marker-4873 Marker-7177 Marker-8654 Marker-8126 Marker-3771 Marker-8145 Marker-6462 Marker-9172 Marker-1437 Marker-1917 Marker-8494 Marker-9772 Marker-9269 Marker-5904 Marker-1047 Marker-5552 Marker-9259 Marker-6206 Marker-7393 Marker-4674 Marker-7935 Marker-1443 Marker-3198 Marker-1897 Marker-8644 Marker-7707 Marker-4349 Marker-4489 Marker-2933 Marker-2198 Marker-3397 Marker-1432 Marker-3978 Marker-2793 Marker-4065 Marker-8964 Marker-8700 Marker-2013 Marker-6267 Marker-2703 Marker-1599 Marker-2165 Marker-3355 Marker-3493 Marker-6975 Marker-2970 Marker-3509 Marker-1520 Marker-5109 Marker-9062 Marker-4183 Marker-3960 Marker-3315 Marker-6229 Marker-4778 Marker-3717 Marker-2488 Marker-4817 Marker-9530 Marker-1688 Marker-3867 Marker-8729 Marker-1679 Marker-2568 Marker-7931 Marker-8223 Marker-7573 Marker-6515 Marker-1189 Marker-8361 Marker-9206 Marker-8485 Marker-3636 Marker-2904 Marker-3259 Marker-5650 Marker-3076 Marker-2534 Marker-5961 Marker-6437 Marker-6399 Marker-5626 Marker-8800 Marker-2361 Marker-4441 Marker-8884 Marker-5985 Marker-1485 Marker-3597 Marker-5083 Marker-8560 Marker-5057 Marker-6222 Marker-6046 Marker-9568 Marker-5253 Marker-5685 Marker-2434 Marker-6702 Marker-4018 Marker-3801 Marker-7243 Marker-5601 Marker-6398 Marker-2567 Marker-2376 Marker-7880 Marker-1103 Marker-4017 Marker-2392 Marker-8714 Marker-8831 Marker-6197 Marker-3406 Marker-7966 Marker-8487 Marker-6661 Marker-7657 Marker-3029 Marker-6274 Marker-6106 Marker-6594 Marker-4125 Marker-5388 Marker-9173 Marker-6178 Marker-8587 Marker-1955 Marker-6311 Marker-8853 Marker-2122 Marker-2612 Marker-5838 Marker-4964 Marker-8961 Marker-4378 Marker-7228 Marker-9578 Marker-9371 Marker-9847 Marker-5513 Marker-1569 Marker-3035 Marker-4980 Marker-1300 Marker-4954 Marker-7295 Marker-7538 Marker-6245 Marker-4696 Marker-5306 Marker-4174 Marker-8170 Marker-3570 Marker-3945 Marker-5074 Marker-3084 Marker-1434 Marker-6343 Marker-5506 Marker-6237 Marker-8998 Marker-7100 Marker-9345 Marker-3197 Marker-6254 Marker-1149 Marker-5562 Marker-3580 Marker-2134 Marker-7156 Marker-7322 Marker-5985 Marker-5802 Marker-7909 Marker-4242 Marker-6866 Marker-2143 Marker-8482 Marker-8051 Marker-7030 Marker-1401 Marker-1837 Marker-5899 Marker-2343 Marker-7304 Marker-7156 Marker-7664 Marker-1750 Marker-4063 Marker-7838 Marker-2094 Marker-9385 Marker-2042 Marker-9525 Marker-3169 Marker-2746 Marker-1997 Marker-3852 Marker-6648 Marker-6145 Marker-1447 Marker-4828 Marker-1435 Marker-4253 Marker-5613 Marker-5569 Marker-8155 Marker-9961 Marker-8494 Marker-3015 Marker-4391 Marker-6520 Marker-5038 Marker-7067 Marker-9741 Marker-7300 Marker-9808 Marker-8209 Marker-3981 Marker-1359 Marker-2690 Marker-6819 Marker-2233 Marker-7350 Marker-2833 Marker-1505 Marker-6058 Marker-3519 Marker-1071 Marker-4510 Marker-3383 Marker-2940 Marker-5794 Marker-7140 Marker-2624 Marker-2143 Marker-5641 语音播放中 🧬 情境导入 1 2 3 4 5 6 📖 情境引入 动物细胞培养——科学研究的é‡�è¦�工具 在科学研究和制è�¯ç­‰é¢†åŸŸï¼Œç»�常è¦�进行动物细胞培养。体外培养动物细胞时，需è¦�为细胞分裂和生长æ��供充足的è�¥å…»ã€‚ â—� 红色圆ç�ƒ = 细胞   ⬡ 黄色六角形 = è‘¡è�„糖分å­� ç»�大多数情况下，培养基中都会添加一ç§�é‡�è¦�的物质——葡è�„糖。 🤔 问题探讨 1 Q1 对于培养的细胞æ�¥è¯´ï¼Œè‘¡è�„ç³–å�¯èƒ½èµ·ä»€ä¹ˆä½œç”¨ï¼Ÿ 10 æ€�考时间 A1 è‘¡è�„糖是细胞生命活动的主è¦�能æº�物质。细胞通过氧化分解葡è�„ç³–æ�¥èŽ·å�–能é‡�，就åƒ�汽车需è¦�汽油æ�¥é©±åŠ¨ä¸€æ ·ï¼Œè‘¡è�„糖就是细胞的"燃料"。 💡 知识æ�­ç§˜ è‘¡è�„糖：细胞的"燃料" âš¡ è‘¡è�„糖分å­�进入细胞 → 氧化分解 → 释放能é‡�（ATP） ✓ è‘¡è�„糖（C₆Hâ‚�â‚‚O₆）是细胞生命活动的主è¦�能æº�物质。 细胞通过细胞呼å�¸æ°§åŒ–分解葡è�„糖，释放能é‡�供生命活动使用。 è‘¡è�„ç³–å°±åƒ�汽车的汽油，为细胞æ��ä¾›æº�æº�ä¸�断的动力ï¼� 🤔 问题探讨 2 Q2 在培养脂肪细胞时，å�³ä¾¿æ²¡æœ‰å�‘培养基中添加脂肪，新形æˆ�的脂肪细胞中也会出现油滴。这说明什么？ 10 æ€�考时间 A2 这说明脂肪细胞能够将葡è�„糖等糖类转化为脂肪储存起æ�¥ã€‚å�³ä½¿åŸ¹å…»åŸºä¸­æ²¡æœ‰æ·»åŠ è„‚肪，细胞也能利用糖类自己å�ˆæˆ�脂肪。 💡 知识æ�­ç§˜ ç³–ç±»å�¯ä»¥è½¬åŒ–为脂肪ï¼� âžœ è‘¡è�„ç³– → 进入脂肪细胞 → 转化为脂肪 → å½¢æˆ�油滴 ✓ 当细胞摄入的糖类超过å�³æ—¶æ¶ˆè€—所需时，多余的糖就会被转å�˜æˆ�脂肪储备在细胞中。 所以，å�³ä½¿åŸ¹å…»åŸºä¸­æ²¡æœ‰æ·»åŠ è„‚肪，脂肪细胞也能利用葡è�„糖自行å�ˆæˆ�脂肪，以油滴的形å¼�储存。 🎯 课题引出 细胞中的糖类和脂质 ðŸ�¬ ç³–ç±» 细胞的燃料 🫧 è„‚è´¨ 储能物质 🔄 相互转化 代谢è�”ç³» 糖类和脂质都是细胞中é�žå¸¸é‡�è¦�的有机物。 它们究竟有哪些ç§�类？å�„自有什么功能和特点？ 让我们一起走进今天的课题ï¼� ⬅ï¸� 上一步 â–¶ï¸� 播放 下一步 âž¡ï¸� ðŸ”� 放大 Marker-5364 Marker-4351 Marker-1244 Marker-2968 Marker-4013 Marker-6156 Marker-5555 Marker-7249 Marker-8665 Marker-4062 Marker-9464 Marker-6075 Marker-5308 Marker-8378 Marker-6779 Marker-3299 Marker-8606 Marker-9383 Marker-4940 Marker-4609 Marker-9806 Marker-8752 Marker-7010 Marker-9907 Marker-2316 Marker-4205 Marker-8155 Marker-1335 Marker-5127 Marker-2086 Marker-9770 Marker-6109 Marker-1491 Marker-8924 Marker-3710 Marker-4674 Marker-7424 Marker-7773 Marker-5753 Marker-9192 Marker-8493 Marker-9820 Marker-7608 Marker-6183 Marker-1758 Marker-2611 Marker-4831 Marker-5562 Marker-2161 Marker-6122 Marker-1269 Marker-7073 Marker-3147 Marker-9675 Marker-5060 Marker-1549 Marker-3789 Marker-4606 Marker-7337 Marker-3484 Marker-2953 Marker-2920 Marker-3493 Marker-4358 Marker-2862 $