第4讲 温度与物态变化-【培优竞赛·超级课堂】2026-2027学年八年级全一册物理

第4讲 温度与物态变化 泉情境课堂 空气能热水器 空气能热水器是吸收空气的热能来制造热水的装置： 如图是空气能热水器的工作原理示意图，它主要由储 水箱、毛细管、蒸发器、压缩机、冷凝器等部件组成.制冷剂 空气 压缩 ↓储水箱 是一种在常温下极易汽化的液体，它在毛细管、蒸发器、压 →出水 缩机、冷凝器之间循环变化的过程与我们所熟悉的电冰箱 蒸发器 冷凝器 的制冷循环过程相同，其工作过程如下： 吸热 进水 1.液态制冷剂经过一段很细的毛细管缓慢地进入蒸发 器，在蒸发器中迅速汽化，变成蒸气并从空气中吸收内能。 制冷剂 毛细管 2.制冷剂经过蒸发器生成的蒸气被压缩机压缩后变成高温高压的蒸气进入冷凝器 3.在冷凝器中，高温高压的蒸气将热能传递给冷水并液化成液态制冷剂.制冷剂依此不断循环流动，使 水的温度不断上升 典例剖析 类型1温度及温度计 例1以下是小明估计的常见温度值，其中合理的是( A.健康成年人的体温约为36.5℃ B.洗澡淋浴的适宜温度约为70℃ C.冰镇矿泉水的温度约为30℃ D.咸宁冬季室外的平均气温约为一20℃ ⑤【学找切入点】新课程标准要求我们能根据日常经验或自然现象粗略估测一些物理量.例如：长度、温度、 速度等.解答温度估测选择题的方法：利用生活中我们熟悉的一些温度作为根据。 变式1-1[2025·湖南长沙长郡集团期中]如图所示是本学期课上 ℃ 某小组同学们共同做过的实验。 0 50 (1)图(a)是使用温度计测量水的温度实验，实验中错误的操作 是 40 40 (2)改正确操作后，所测得水的温度如图(b)所示，水的温度 (a) (6) 为 ℃ ·30· 第4讲温度与物态变化 )变式1-2[2025·四川南充白塔中学期中]一位护士给小王测完体温后温度计如图所示.粗心的 护士测量后忘甩了，接着又先后给小李、小陈测，结果分别为37.8℃、39℃，则 (填“小 李”或“小陈”)有可能没有发烧 mmtm 37 38 拓展总结 常用温度计的使用 作用 测量物体温度的仪器 玻璃外壳、玻璃泡、玻璃毛细管、测温物质（酒精、煤油、水银等液体）、刻度 玻璃毛细管 玻璃外壳 刻度 构造 30 90100110 ℃回 20 40 50 ǒ 玻璃泡 测温物质 单位：℃（读作摄氏度） 原理 常用温度计是根据液体热胀冷缩的性质制成的 特点 常用液体温度计的内径是粗细均匀的，温度计的分度值设计得越小，温度计的灵敏度越高 ①认：观察它的量程，认清分度值 量程为-20~110℃ luuluuluuluuluuluuluuluuluuluuluuluuluuluuluuluuluuluuluuluuluuuluulululul T台C 2010 0 102030405060 708090100110/ 零刻度线 份度值为1℃ 单位 ②放：温度计的玻璃泡全部浸入被测液体中，不要碰到容器底或容器壁 玻璃孢 0 玻璃泡接触 未浸没 了容器底 使用 玻璃泡接触 了容器侧壁 ③看：视线要与温度计中液柱的上表面相平 ④读：温度计玻璃泡浸入被测液体后要稍候一会儿，待温度计的示数稳定后再读数；读数时温 度计的玻璃泡继续留在液体中 ⑤记：记录结果必须带单位，用负号表示零下温度 ·31· 目培优竞赛超级课堂 8年级物理 类型2熔化和凝固 例2[2025·宜宾中考]如图，下列描述晶体凝固的温度随时间变化曲线符合实际的是( ). 温度 温度 温度 温度 时间 时间 时间 时间 ⑥【学找切入点】 (1)认识熔化和凝固 熔化：物质从固态变成液态的过程叫熔化，熔化要吸热 熔化和凝固 凝固：物质从液态变成固态的过程叫凝固，凝固要放热 晶体：有确定的熔化温度的固体.如：冰、海波、各种金属 晶体与非晶体 非晶体：没有确定的熔化温度的固体.如：蜡、松香、玻璃、沥青 熔点：晶体熔化时的温度叫熔点 熔点和凝固点 凝固点：晶体凝固时的温度叫凝固点 晶体熔化的条件是：①温度要达到熔点；②继续吸热.二者缺一不可 注意 晶体凝固的条件是：①温度要达到凝固点；②继续向外放热.二者缺一不可 (2)晶体凝固过程中不断放热，温度保持不变.在温度一时间图像中，凝固前温度随时间下降，凝固过程中 温度不变，表现为一段水平线段，凝固结束后，温度继续随时间下降。 变式2网上购物已成为人们的日常生活方式之一，为了使购买的食品保鲜，在快递过程中一般 在食品周围放上冰袋（密封在袋中冻好的冰），冰袋在食品运输中所起到的作用是(). A.熔化吸热 B.凝固放热 C.熔化放热 D.凝固吸热 拓展总结 温度一时间图像 物理过程 晶体 非晶体 熔点和凝固点 有 没有 熔化过程 吸收热量，温度不变 吸收热量，温度升高 凝固过程 放出热量，温度不变 放出热量，温度降低 熔化条件 温度达到熔，点，继续吸热 吸收热量 ·32· 第4讲温度与物态变化 续表 (1)AB段物质处于固态，表示晶 +温度 体吸热升温过程；(2)BC段物质处 非晶体没有一个温度 D B 固定的熔化温度， 于固液共存态，表示晶体熔化过 整个过程吸收热 程，吸收热量，温度不变；(3)CD 熔化图像 时间 量，温度持续上 段物质处于液态，表示吸热升温过 0 时间 升.在这个过程 程；(4)B点表示物质达到熔化温度，但没有开始熔 中，固体由硬变软再变稀，最后变 化，物质完全处于固态；C点表示晶体刚好完全熔 成液体，没有固液共存状态出现 化，物质处于液态 (1)EF段物质处于液态，表示液态 温度 E 非晶体没有一个 晶体放热降温过程；(2)FG段物质 +温度 G 固定的凝固温度， 处于固液共存态，表示晶体凝固过 H 整个过程放出热 程，放出热量，温度不变；(3)GH 凝固图像 时间 量，温度持续下 段物质处于固态，表示放热降温过 降.在这个过程 时间 程；(4)F点表示物质达到凝固温度，但没有开始凝 中，液体变稀、变软再变硬，最后变 固，物质完全处于液态，G点表示晶体刚好完全凝 成固体，没有固液共存状态出现 固，物质处于固态 类型3)汽化和液化 例3[2025·湖南中考]夏天，小明将湿衣服晾在向阳通风处，衣服变干的过程中，水发生的物 态变化是( . A.液化 B.汽化 C.凝固 D.熔化 ⑤【学找切入点】 汽化 物质从液态变为气态的过程叫汽化；汽化有两种方式：蒸发与沸腾 液化 物质从气态变成液态的过程叫液化 汽化吸热 图示 液态 气态 液化放热 变式3-1做馒头的师傅总是用手蘸一下凉水，把手打湿后才去抓刚蒸熟的馒头.关于师傅这样 做的目的，说法错误的是() A.将温度传给水，防止手烫伤 B.利用水隔离手和馒头，防止手和馒头粘在一起 C.利用水汽化吸热，降低手的温度 D.凉水温度低，可以降低手的温度 变式3-2[2025·湖南郴州三中期中]五一假期，步行街广场举行美食文化 盆（敞开）盅（密封） 节，吸引了大批游客.如图甲所示，“蒸”是通过高温水蒸气遇到冷的食物液化 成水 (填“吸收”或“放出”)大量热量，锁住食物中的鲜味.如图乙所 示，“隔水炖”的整个过程中，盅里的汤汁（仍看成水） (填“会”或“不 会”)沸腾，尽可能让食材的营养不被破坏. 甲 ·33· 目培优竞赛超级课堂 8年级物理 拓展结 沸腾和蒸发 汽化方式 蒸发 沸腾 发生部位 液体表面 液体表面和内部同时发生 不 温度条件 任何温度（液体存在） 达到沸，点、继续吸热 剧烈程度 缓慢 剧烈 影响因素 液体的温度、表面积、空气流速 气压高低、供热快慢 相同，点 都属于汽化现象，都是吸热过程 类型4 升华和凝华 例4[2025·巴中中考]雾淞，俗称树挂，表现为不透明的白色松散冰晶，雾凇形成经历的物态 变化是( ). A.汽化 B.液化 C.凝华 D.凝固 ⑥【学找切入点】 升华和凝华现象 物态变化 定义 现象 冰冻的衣服变干、雪人没有熔化就变小、灯丝变细、衣柜里的卫生球变小、干冰升 华、碘升华、固体清香剂消失等 物质从固 态直接变 升华 成气态叫 升华 冬天冰冻的湿 雪人会越来越小 灯泡用久后玻璃变黑 衣服也能晾干 冬天窗户上的冰花、霜、雾凇等都是凝华 物质从气 态直接变 凝华 成固态叫 凝华 窗户上的“冰花” 霜 雾凇 )变式4[2025·重庆市育才中学期中]2025年9月，重庆受连晴高温影响，导致大部分区县出现 高温干旱现象.为了缓解高温干旱现象，利用干冰具有很好的制冷作用进行了人工降水.这是由 于干冰在常温下会迅速 (填物态变化名称)为气体并 (填“吸收”或“放出”)热 量，促使水蒸气温度降低，液化成为小水滴或者凝华成为小冰晶，从而达到降水条件 ·34· 第4讲温度与物态变化 拓展总结 升华（吸热） 图示 固态 气态 凝华（放热） 1.升华是指物质从固态直接变为气态的过程，注意在此物态变化中并不存在液态 2.一般在任意温度下，任何固体的表面都会发生升华现象.某些干燥的固体物质如香皂发出 注意 气味，就是固体表面发生升华 3.凝华是物质从气态直接变成固态的过程，在此物态变化过程中没有经过液态 4.凝华需要该物质的蒸气达到一定的浓度以及温度要降到该物质的凝固点以下才能发生 类型5) 物态变化中的实验探究 例5某探究小组用如图甲所示的实验装置来探究某物质的熔化特点， 温度/℃ 温度计 A 48 50 -----.>B 固体 40 3 0 510时间/min 甲 丙 (1)实验中建议选取 (填“较大”或“较小”)颗粒的该物质，采用“水浴法”加热可以使 物质受热均匀同时升温较 (填“快”或“慢”)，便于记录各个时刻的温度 (2)将温度计正确插入待测物中，观察温度计示数时视线A、B、C如图乙所示，其中正确的是 此时温度计的示数为 ℃ (3)通过实验所记录的数据描绘出该物质的温度随时间变化的关系图像如图丙所示.由图像 可知，该物质是 (填“晶体”或“非晶体”)；小组的同学发现，在熔化过程中撤去酒精灯，该 物质还会继续熔化，出现这种现象可能的原因是 ⑤【学找切入点】(1)晶体在一定的温度下熔化，晶体在熔化时吸收热量，温度不变.(2)观察温度计示数时， 视线要与液柱的上表面相平，根据温度计的分度值读数.(3)晶体熔化过程的特点为：①温度不变；②持续吸热. 变式5防冻液是一种用于汽车发动机冷却系统的特殊液体.为判断某防冻液在最低气温为 一25℃的某地区能否使用，利用图甲装置进行实验 (1)烧杯中装有适量防冻液置于制冷剂中，用温度传感器每隔1min记录防冻液的温度，绘 制温度随时间变化的图像如图乙.观察到14~20mi防冻液处于固液共存状态，分析图像可知： ·35· )培优竞赛超级课堂 8年级物理 防冻液在凝固过程中温度 凝固点为 ℃.由此判断该防冻液 在该地区 使用. 4温度/℃ 温度传感器 5 35 制冷剂 防冻液 -55 04812162024时间/min 甲 乙 (2)下雪天为了道路尽快解冻，往往在道路上撒些盐，这样可以 冰的熔点。 (3)下列图像中，属于固态铁熔化成铁水过程中温度与时间的变化图像的是 +温度 +温度 温度 温度 时间 时间 时间 时间 A B D 例6[2025·湖南中考]小伟用如图甲所示装置探究小烧杯中的水能否沸腾.两个烧杯中装有 初温相同的纯净水，当大烧杯中水温接近90℃时，每隔2min分别记录一次两支温度计的示数， 根据实验数据绘制出温度与时间关系的图像，如图乙所示， 温度/℃ 110 100 大烧杯 500mL大烧杯+300mL水 ↓小烧杯 90 50mL小烧杯+40mL水 80 陶士网 70 60 0 481216时间/min 0 丙 (1)为获取实验数据，本实验用到的测量工具有烧杯、温度计和 (2)如图丙，温度计的示数为 ℃ (3)本次实验中，加热一段时间后，观察到大烧杯的水中有大量气泡产生且温度保持不变，小 烧杯的水中始终没有大量气泡产生，温度也保持不变.此时小烧杯中的水是否沸腾，并说明判断 的依据： ⑤【学找切入点】(1)实验除了温度计还要用测量时间的工具.(2)使用温度计测量温度时，首先要明确温度 计的分度值，再根据液面位置读数.(3)水沸腾前气泡在上升过程中体积逐渐减小，温度不断上升；在沸腾过程 中，有大量气泡产生，气泡在上升过程中体积不断增大，但温度保持不变；液体沸腾有两个必要条件：①温度达 到沸点，②继续吸热.当两个条件同时具备时即可沸腾 ·36 第4讲温度与物态变化 变式6小华用如图所示的器材探究液体蒸发的特点， (1)她记录了三支温度计的示数，其中a温度计示数为 (2)由现象 可知，酒精蒸发时会吸收热量， (3)比较温度计b和c的示数，可以得出：液体蒸发的快慢与 有关 263 (4)小华用水代替酒精多次实验，发现在相同温度但天气不 25 同的情况下，三根温度计示数有时差别不大，有时差别却很大.她 猜想水的蒸发情况可能与天气有关.若示数差别不大，可能的天 蘸酒精蘸酒精 并吹风 气是 易错误区 例7[2025·重庆江津中学期中]在一个室温为0℃的房间内，将一12℃的一块较大的冰块从 冰箱的冷冻室取出，放在一杯盛有0℃水的容器中，则容器中的( ) A.冰和水的温度都保持不变 B.水的温度降低，冰的温度升高 C.水和冰的量都不变 D.水的量变少，冰的量变多 易错警示晶体的熔化条件：达到熔点、继续吸热；液态晶体的凝固条件：达到凝固点、继续放热.二者缺一 不可 能力平台 ⑤培优训练 (建议用时30分钟) B.水蒸气在高空遇冷吸热液化成小水滴 1,如图是某温度计的示数，该温度最有可能是(）. C.冬天，水蒸气在高空急剧降温，放热凝固成小 A.人体的正常体温 ℃ 冰晶 B.通常状况下冰水混合物的温度 D.部分冰晶下落吸热熔化成小水滴，汇聚成江海 10 -10 C.丹江口市夏天的室外温度 0 4.[2025·凉山州中考]如图所示的几种物态变化，属 10 10 D.人体感到舒适的环境温度 于凝固的是( 2.如图所示是使用温度计测量液体温度的操作示意 图，其中正确的是( ④ A.露珠的形成 B.冰糕的制作 ① ② ③ ⑥ A.①和④B.①和⑥ C.③和⑥ D.②和⑤ 3.[2025·广元中考]下列关于水循环过程中的物态 C.霜打枝头 D.冰雪消融 变化现象，描述正确的是(). 5.[2025·南充中考]如图，升钟湖湖边极易形成美丽 A海水吸热升华成水蒸气 的景观现象一雾，下列现象与湖边雾形成的物态 ·37· )培优竞赛超级课堂 8年级物理 变化相同的是( 温度/℃ A.车窗玻璃上形成的薄雾 100 温度计 B.烟花燃放时产生的烟雾 95 C.冬天树枝上出现的雾凇 D.医院治疗时将药物雾化 90■■■■■■■ 6.体温计的工作原理是液体的 ,若一支没有 0 2.5 5 7.5时间/min 甲 乙 甩过的体温计的示数是38.2℃，直接用这支体温 (1)他们组装了如图甲所示的实验装置，其中安装 计给一个病人测体温，如果病人的实际体温是37.5℃， 错误之处是 则这支体温计的示数将是 ℃. (2)纠错后，他们进行实验并收集实验数据，绘制了 7.下表列出了几种物质在一个标准大气压下的熔点 如图乙所示的温度一时间图像，由此可知水的 和沸点，根据表中数据回答：若要测量萘的熔点，温 沸点 100℃，产生这一现象的原因是 度计的玻璃泡里不能选 (填“酒精”或“甲 当地大气压强 标准大气压.（均填“高 苯”)作测温物质；若要测量标准大气压下沸水的温 于”、“低于”或“等于”) 度，温度计的玻璃泡里应选 (填“酒精”或 10.项目式探究：在干旱地区如何取水. “甲苯”)作测温物质。 挖一个宽度 在炕上铺一张 水在塑料薄膜 物质 酒精 甲苯 萘 和深度都大 塑料薄膜 并 背面聚集起来 约0.5m的坑 用石头压住薄 并落到杯子里 熔点/℃ -117 -95 80.5 在底部放一 膜中心和边缘 个杯子 四周 沸点/℃ 78.5 111 218 。 以 8.[2025·眉山中考]某实验小组利用图甲所示实验 o69 装置探究冰熔化时温度的变化规律. (1)驱动性问题：在沙漠中，可以利用如图所示的 人 温度/℃ 方法应急取水.沙漠中的水分先发生 10 (填物态变化名称)现象，从液态变成气态的水 t2时间/min 蒸气，然后发生 (填物态变化名称)现 象，水蒸气遇到塑料膜凝结成液态的小水珠， 丙 小水珠越积越多，最后落下来，被收集到杯中 (1)实验中按图甲的方式对碎冰加热，目的是使碎 (2)选择合适的位置：在温差较 (填“大” 冰 或“小”)的地区，选择空气流通但无强风直接 (2)图乙所示温度计的示数是 吹拂的一片空地， (3)根据实验数据画出冰熔化过程的温度一时间 (3)选择取水时间：温度越 (填“高”或 图像，如图丙所示.分析图像可知：冰熔化过程 “低”)，水蒸气凝结成水的速度越快；凝结时间 中要 (填“吸收”或“放出”)热量，但温 越长，凝结水量越多.晚间是水蒸气 度保持不变，属于 (填“晶体”或“非 (填物态变化名称)成水的最佳时间段，日出后 晶体”). 气温逐渐升高，水又会 (填物态变化 (4)若对烧杯持续加热，烧杯中的水沸腾后试管中 名称)成水蒸气.因此建议在 (填“早 的水 (填“会”或“不会”)沸腾 上”、“中午”或“傍晚”)的时候取水， 9.[2025·广元中考]“天和”学习小组在“探究水沸腾 (4)装置的优化：选择 (填“厚”或“薄”)点 时温度变化的特点”实验中： 的塑料膜更有利于收集水分.用石头压住薄膜 ·38· 第4讲温度与物态变化 边缘时，观察风向，尤其注意将处于风向 示数为20℃；在测标准大气压下水沸腾时的温度 (填“上”或“下”)方位的边缘用沙土 时，其示数为80℃.求： 掩盖实，减少坑内水分的流失 (1)该温度计示数为41℃时对应的实际温度 11.陈老师带领同学们进行“探究液体蒸发快慢的影 (2)此温度计在什么温度时，可作为正确的温度计 响因素”实验，她将等量的温水和热水分别倒入三 使用？ 个相同的锥形瓶中，又找来常温下3张完全相同 的湿巾，把其中的一张对折，将它们贴在三个锥形 瓶的外壁，分别标记为1、2、3并将它们放在电子 秤上，三个电子秤示数相同，乙、丙中热水温度也 相同.一段时间后（外界环境相同），电子秤示数如 13.如图甲所示，大雪过后路面结冰，环卫工人会在公 图甲、乙、丙所示 路上撒盐，使路面的冰及时融化，确保了行人和车 辆的出行安全.为了弄清其中缘由，小华做了一组 湿 关于冰熔化的实验 347.6合 348.4ge 甲 7 丙 (1)通过 两图的对比，可以验证液体蒸发 的快慢与液体的温度有关。 (2)通过乙、丙两图的对比，可以验证液体蒸发的 甲 乙 快慢与」 有关 温度/℃ A C (3)实验中利用 来判断液体蒸发的快慢， B 用到的物理研究方法是 C 10 (4)陈老师还想测定液体蒸发时吸、放热的情况， 024681012时间/min 她将一些酒精涂在温度计的玻璃泡上，下列图 丙 丁 像能正确反映温度计示数随时间变化的是 (1)如图乙，小华在实验时采用了水浴法加热，其 主要作用是 温度 个温度 (2)实验中某时刻温度计的示数如图丙所示，则示 数是 ℃. (3)加热一段时间后，小华根据记录的实验数据在 图丁中绘制了A图线，由此可知冰是 时间 时间 B (填“晶体”或“非晶体”)，其在熔化过程中温度 +温度 温度 (填“增大”、“减小”或“保持不变”). (4)若将冰熔化后试管中的水倒掉，装入另一种液 体，还用该装置进行实验.用酒精灯不断给烧 时间 时间 杯加热时，最终发现烧杯中的水和试管中的液 D 体都沸腾了，这说明水的沸点 (填“高 ⑧竞赛训练 (建议用时30分钟) 于”、“低于”或“等于”)试管中液体的沸点。 12.[2025·黄石十四中期中]实验室有一支刻度均匀 (5)善于观察的小晨同学发现加热过程中烧杯壁 但不准确的温度计，在测冰水混合物的温度时，其 上出现水珠，小组其他成员解释是由于水蒸气 ·39· )培优竞赛超级课堂 8年级物理 液化而形成的，水珠会出现在烧杯杯壁的15.小明在做“观察碘的升华”的实验时，设计了如图 (填“内侧”或“外侧”). 所示的甲、乙两种方案 (6)完成上述实验后，小华又取了适量淡盐水制成 碘 碘锤 的碎冰，用相同的热源再次加热，得到图丁中 的B图线.再次取适量浓度更大一些的盐水制 成的碎冰，用相同的热源加热，得到图丁中的 C图线.由以上实验可知，加入盐后冰的熔点 (1)如图甲，将碘锤放在火焰上，发现碘颗粒变成紫 将会 (填“升高”、“降低”或“不变”). 色的碘蒸气，该过程发生的物态变化为 14.汽车在行驶时，发动机的温度会升得很 ,该过程需要」 热. 高.为了确保安全，可用水循环进行冷 (2)小明又做了如图乙所示的实验，已知酒精灯的 却.实际上，水中往往还要加入不易挥 外焰温度约为500℃，碘的熔点约为113℃，图 发的防冻液（原液），加入防冻液后的混合液冬天 的实验能更合理地说明碘的升华现象， 不容易凝固，长时间开车也不容易沸腾.有关资料 理由是： 表明，防冻液与水按不同的比例混合，混合液的凝 固点、沸点不同，具体数值参见下表（表中防冻液 16.为引导学生在劳动实践中掌握生活技能、感知厨 含量是指防冻液在混合液中所占体积的百分比). 房中的科学原理，某校开展了“学生进厨房”的劳 动教育系列活动.活动围绕食材预处理、烹饪操 防冻液 呢% 40 50 60 70 80 90 含量/% 作、厨房电器使用等核心环节设计实践任务，通过 混合液的 具体操作帮助学生理解背后的物理知识，具体任 -17-28 -37 -49-48 -46-28 凝固点/℃ 务如下： 混合液的 【任务一】备菜：烹饪之前，我们需要预处理食材 103104 107 111117124 141 沸点/℃ 从冰箱里拿出一块冻肉，为了让冻肉尽快解冻，可 在给汽车水箱中加防冻液时，宜使混合液的凝固 以在肉上撒盐，这样能有效 (填“升高”或 点比本地常年最低气温低10~15℃.考虑到混合 “降低”)冰的熔点。 液的其他因素的变化会影响散热效果，因此，混合 【任务二】煲汤：汤汁在加热过程中逐渐汽化，使汤 液中防冻液的含量不宜过高. 汁浓缩.食材中的部分水分和可溶性成分溶解在 (1)在混合液中，如果防冻液含量由30%逐渐增大 汤汁中，同时食材逐渐吸收汤汁的味道和营养.煲 到90%，则混合液凝固点的变化情况是 汤时，当水沸腾以后，用 (填“小火”或“大 火”)煲更合理 A.逐渐升高 B.逐渐降低 【任务三】炒菜：炒、爆、熘、炸、煎.这些烹饪方法通 C.先升高后降低 D.先降低后升高 常涉及“高温油处理”，使食材在短时间内迅速受 (2)若某地常年最低气温为一15℃，对该地区汽 热，食材中的水分在高温下迅速 (填写物 车来说，在下列不同防冻液含量的混合液中， 态变化)，同时食材表面可能因高温而部分碳化或 宜选 A.30% B.40% 形成酥脆外壳. C.60% D.90% 【任务四】厨房里的电器：冰箱门打开时，室内空气 (3)长时间使用后，汽车水箱中的混合液会减少， 和冰箱内气体自由交换，进人冰箱内的空气中的 与原来相比，混合液的沸点 (填“升 水蒸气遇冷」 (填写物态变化)形成固态小 高”、“降低”或“不变”). 冰晶附着在冰箱内壁上，形成了霜。 ·40…第4讲温度与物态变化 例1A【解析】健康成年人的体温约为36.5℃，变化幅 度不大，故A正确；洗澡淋浴的适宜温度约为40℃，故 B错误；冰镇矿泉水的温度约为5℃，故C错误；咸宁 在湖北省，冬季室外的平均气温约为5℃，故D错误. 例2C【解析】晶体凝固过程中，不断放热，温度保持不 变.在温度一时间图像中，凝固前温度随时间下降，凝 固过程中温度不变，表现为一段水平线段，凝固结束 后，温度继续随时间下降.图像中温度随时间上升，这 是吸热升温过程，不符合晶体凝固特点，故A错误.图 像中温度一直下降，没有温度不变的阶段，是非晶体凝 固图像特点，不符合晶体凝固特点，故B错误.图像开 始温度下降，然后有一段水平线段表示温度不变（凝固 过程)，最后温度继续下降，符合晶体凝固温度随时间 变化特点，故C正确.图像中温度先上升，然后有水平 线段，最后又上升，这是晶体熔化的温度一时间图像特 点，不符合晶体凝固特点，故D错误. 例3B【解析】物质由液态变为气态的过程叫汽化.湿衣 服上的水是液态的，晾干是变成了水蒸气消散在空气 中，所以是汽化现象.将湿衣服展开放在阳光下晾晒， 增大了液体的表面积，升高了湿衣服上水分的温度，通 风处加快了液体上方的空气流动速度，这些都能加快 蒸发，而蒸发是汽化的一种方式.故B符合题意，A、C、 D不符合题意. 例4C【解析】雾凇是固态的小冰晶聚集在一起形成的， 是由水蒸气凝华而成，在凝华过程中放出热量 例5(1)较小；慢(2)B;42(3)晶体；水的温度高于物 质的熔点，物质继续吸热【解析】(1)较小颗粒更容易 紧密填充容器.如果颗粒大，可能填充不紧密而留有较 多空气，空气的存在会导致局部受热不均.水浴加热法 可以使晶体的温度升高较慢，便于记录各个时刻的温 度.(2)将温度计正确插入待测物中，观察温度计示数 时，视线要与液柱的上表面相平，视线A、B、C中正确 的是B;温度计的分度值是1℃，示数为42℃.(3)晶 体熔化过程中，温度不变，故图丙是晶体熔化的图像， 晶体熔化过程需要持续吸热.小组的同学发现，在晶体 熔化过程中撒去酒精灯，晶体还会继续熔化，出现这种 现象可能的原因是烧杯中的水温度仍高于晶体的熔 点，晶体可以继续吸热熔化： 例6(1)秒表(2)92(3)未沸腾；见解析【解析】(1)实 验时要用秒表测量时间.(2)由图知温度计上10℃之间 有10个小格，所以一个小格代表的温度是1℃，即此温 度计的分度值为1℃，此时温度计示数为92℃.(3)由 题知，小烧杯的水中始终没有大量气泡产生，不符合液 参考答案与提示 体沸腾时的现象，所以此时小烧杯中的水未沸腾；由图 像可知最终小烧杯内水温（接近95℃）低于实验时水 的沸点(100℃)，不满足液体沸腾的条件，所以此时烧 杯中的水未沸腾 例7D【解析】当一12℃的冰和0℃的水接触后，由于 二者之间存在温度差，将发生热传递，热量将从高温的 水传给低温的冰；0℃水放出热量后将发生凝固变成 冰，而一12℃的冰吸热后温度升高.所以容器中的水 逐渐变成冰，水逐渐减少，冰逐渐增多. 【变式题组】 1-1(1)温度计的玻璃泡接触了容器底部(2)48 【解析】(1)根据温度计的正确使用方法，使用温度计 时，玻璃泡要全部浸入被测液体中，不要碰到容器底或 容器壁.图(a)中错误操作是温度计的玻璃泡接触了容 器底部.(2)图(b)中温度计的分度值是1℃，此时温度 计的液柱在0℃以上，示数为48℃. 12小李【解析】由图可知，体温计的分度值是0.1℃， 则其读数为37.8℃.粗心的护土没有甩体温计，接着 又先后给小李、小陈测量，结果分别为37.8℃、39℃， 因为体温计的水银不会自动流回玻璃泡，所以所测量 的体温比体温计原示数高，示数会上升，体温比体温计 原示数低，示数不会下降.则小李的体温可能比 37.8℃低或等于37.8℃，而小陈的体温为39℃，则 可能没发烧的是小李. 2A【解析】冰袋里的冰化为水，由固态变为液态，是熔 化，熔化要吸热，从而使食品的温度降低，起到保鲜的 作用.故B、C、D不正确，A正确. 3-1A【解析】先用手蘸上少许凉水再拿刚蒸熟的热馒 头的主要道理和目的是利用凉水蒸发（汽化）吸热，以 降低手的温度，避免手被烫伤，故A符合题意，B、C、D 不符合题意. 3-2放出；不会【解析】水蒸气是气态，遇到冷的食物 时，会变成液态水，这是一个液化过程.物态变化中，液 化是放热过程.锅中的水被加热至沸腾，即温度达到 100℃（标准大气压下），但盅内的汤汁只能通过热传 递从锅中的水获得热量.当锅中水沸腾后，温度保持在 100℃，不会再升高.盅内汤汁最高也只能达到100℃， 而要使液体沸腾，必须达到沸点且继续吸热（持续供 热)，所以虽然汤汁可以达到100℃，但由于它与外界 (锅中水)温度相同，无法继续吸热，因此不会发生 沸腾. 4升华；吸收【解析】物质从固态直接变成气态的过程 叫升华.干冰由固体直接变成气体，是升华现象，干冰 在常温下迅速升华成为气体，在这个过程中从周围物 目)培优竞赛超级课堂8年级物理 体吸收大量热量，使周围空气中水蒸气温度降低，液化 成为小水滴或者凝华成为小冰晶，从而达到降水条件. 5(1)不变；-35；能(2)降低(3)C【解析】(1)晶体 在凝固过程中温度保持不变.由题中“14~20min防冻 液处于固液共存状态”可知，防冻液是晶体，所以其在 凝固过程中温度不变；在温度一时间图像中，凝固过程 的水平线段所对应的温度就是凝固点.从图像中可看 出，14~20min防冻液处于固液共存状态，温度不变， 此温度即为凝固点，图像中该温度为一35℃；防冻液 凝固点为一35℃，一35℃<一25℃，所以该防冻液可 以在该地区使用.(2)冰雪中撒入盐后，降低了冰的熔 点，冰雪就会在较低的温度条件下开始熔化，可以使冰 雪尽快地熔化.(3)铁是晶体，在熔化的过程中，温度保 持不变，故C为铁的熔化图像. 6(1)25.5(2)温度计b的示数低于温度计a的示数 (3)液体表面空气流动的速度(4)雨天 【解析】(1)a温度计的分度值为0.1℃，其示数为 25.5℃.(2)观察温度计的示数，如果温度计b的示数 低于温度计a的示数，则说明酒精蒸发时会吸收热量. (3)比较温度计b和c的示数可知，c的温度更低一些， 说明液体蒸发的快慢与液体表面空气流动的速度有 关.(4)用水代替酒精多次实验，发现在相同温度但天 气不同的情况下，三支温度计示数有时差别不大，有时 差别却很大，这是因为水蒸发的快慢还与周围空气的 湿度有关，若示数差别不大，说明周围环境湿度大，可 能是雨天 【培优训练】 1B【解析】温度计的分度值为2℃，读数为0℃，是冰 水混合物的温度.人体正常温度约为36.5℃，丹江口 市夏天的室外温度约为40℃，人体感到舒服的温度约 为25℃. 2D【解析】读数时，视线与温度计中液柱上表面相平， 温度计的玻璃泡离开了被测液体，故①错误；读数时， 温度计的玻璃泡仍浸在被测液体中，视线与温度计中 液柱上表面相平，故②正确；温度计的玻璃泡碰到了烧 杯底部，故③错误；读数时，视线要与温度计中液柱上 表面相平，故④⑥错误，⑤正确.综上所述，正确的是② 和⑤，故D正确，A、B、C错误， 3D【解析】海水吸热汽化成水蒸气，故A错误；水蒸气 遇冷放热液化成小水滴，故B错误；水蒸气在高空急 剧降温，放热凝华成小冰晶，故C错误；小冰晶吸热熔 化成雨水，故D正确. 4B【解析】露珠的形成是空气中的水蒸气遇冷凝结成 的小水滴，是从气态变成液态，属于液化现象，故A不 符合题意；冰糕的制作是将液态的原料冷却变成固态， 符合物质从液态变成固态的凝固定义，属于凝固现象， 故B符合题意；霜打枝头是空气中的水蒸气遇冷直接 变成小冰晶，是从气态直接变成固态，属于凝华现象， 故C不符合题意；冰雪消融是冰或雪由固态变成液态 的水，属于熔化现象，故D不符合题意. 5A【解析】湖边极易形成美丽的雾，是液化现象；车窗 玻璃上形成的薄雾，是水蒸气液化形成的小水珠；烟花 燃放时产生的烟雾属于化学反应产生的气体；冬天树 枝上出现的雾凇，是水蒸气凝华形成的，药物雾化是通 过专用设备（如压缩雾化器）将液体药物转化为微小 颗粒 6热胀冷缩；38.2【解析】体温计的工作原理是液体的热 胀冷缩.若一支没有甩过的体温计的示数是38.2℃，直 接用这支体温计给实际体温是37.5℃的病人测体温， 这支体温计的示数将是38.2℃.因为体温计的玻璃泡 和直管之间有一个缩口，当体温计测量人体温度时，水 银受热膨胀通过缩口上升到直管中显示出体温数值， 而当体温计离开人体后，外界温度较低，水银遇冷收 缩，在缩口处断开，直管中的水银不能回到玻璃泡里. 所以当测量体温低于上次测量值时，水银柱不会下降， 仍显示上次测量的数值. 7酒精；甲苯【解析】由表格数据知，萘的熔点为 80.5℃，酒精的沸点为78.5℃，不能选用酒精作为测 量萘熔点的温度计玻璃泡里的测量物质.甲苯的沸点 为111℃，酒精的沸点为78.5℃，酒精的沸点低于沸 水的温度，要测量标准大气压下沸水的温度，温度计 的玻璃泡里应选甲苯作测温物质， 8(1)受热均匀(2)一3(3)吸收；晶体(4)不会 【解析】(1)把装有碎冰的试管放到烧杯的水中加热，采 用了水浴加热法，可以使试管中的冰块受热均匀，冰块 的熔化过程更加缓慢，便于记录实验数据和观察冰的 状态变化.(2)由图乙可知该温度计的分度值是1℃， 液柱最高处在0℃以下，此时的温度为一3℃.(3)冰 在熔化过程中吸收热量，温度保持不变，冰是晶体 (4)盛有沸水的烧杯中，对烧杯持续加热，则试管中的 水能达到沸点，但无法继续吸热，故不会沸腾. 9(1)玻璃泡接触到了容器底(2)低于；低于 【解析】(1)温度计的使用中，温度计的玻璃泡不能接触 到容器壁和容器底，甲图中温度计的玻璃泡接触到了 容器底.(2)水沸腾时，继续吸收热量，温度保持不变， 分析实验数据可知水的沸点为98℃，一个标准大气压 下的水的沸点为100℃，气压减小，沸点降低，故这一 现象的原因可能是当地大气压强低于一个标准大 ? 气压 10(1)汽化；液化(2)大(3)低；液化；汽化；早上 (4)薄；上【解析】(1)沙漠中的水分首先发生汽化现 象，从液态变成气态的水蒸气，然后水蒸气遇到塑料膜 凝结成液态的小水珠，发生液化现象.(2)在温差较大 的地区，选择空气流通但无强风直接吹拂的一片草地 为最合适的位置.(3)取水的时间：温度越低的水蒸气 凝结成水的速度越快；凝结时间越长，凝结水量越多 晚间是水蒸气液化成水的最佳时间段，日出后气温逐 渐升高，水又会汽化成水蒸气，取水的最佳时间是早 上.(4)薄的塑料膜更有利于热量的传递；为减少坑内 水分的流失，将处于风向上方位的边缘用沙土掩盖实， 减缓空气流动速度. 1门(1)甲、乙(2)液体表面积(3)电子秤示数；转换法 (4)A【解析】(3)实验中利用电子秤的示数判断液体 蒸发的快慢，电子秤的示数越小，说明液体蒸发越快， 用到的物理研究方法是转换法.(4)酒精蒸发吸热，能 使温度计的示数下降；当酒精蒸发完后，受空气环境的 影响，温度计的示数又会上升，直到和周围环境温度相 同时，不再上升 【竞赛训练】 12(1)35℃(2)50℃【解析】(1)在标准大气压下，冰 水混合物的温度是0℃，沸水的温度是100℃.此温度 计测量冰水混合物的温度时示数为20℃，测量沸水的 温度时示数为80℃，则该温度计80一20=60个刻度 表示的实际温度为100℃，则每刻度代表的实际温度 =1009=5℃，当T=41℃时，有效刻度数量 为=80-203 n=41℃一20℃=21℃，则对应实际温度t=nt1= 21×戈℃=35℃.(2)设温度计示数等于实际温度时 3 的值为1，则6器-0解得一50℃，此时温 度计示数与实际温度均为50℃，温度计在50℃时，可 作为正确温度计使用。 13(1)使物质受热均匀(2)一3(3)晶体；保持不变 (4)高于(5)内侧(6)降低【解析】(1)“水浴法”加 热可使物质受热均匀.(2)图丙中温度计的分度值为 1℃，则温度计的示数为一3℃.(3)由图像可知，在 0℃时，物体的温度保持不变，是熔化过程，冰有固定的 熔化温度，是晶体；熔化过程中要吸收热量，但温度保持 不变.(4)液体沸腾的条件是达到沸点，且不断吸热.最 终发现烧杯中的水和试管中的液体都沸腾了，这说明水 的沸点高于试管中液体的沸点，使试管中的液体温度达 到沸点后仍能吸收到热量.（⑤）烧杯内侧的水蒸气遇到 、参考答案与提示 相对凉的烧杯壁发生液化，水珠会出现在烧杯杯壁的内 侧.(6)分析图丁中图线C,加入食盐后，冰在一4℃时温 度保持不变，处于熔化过程，熔点为一4℃，因此冰的熔 点将会降低。 14(1)D(2)B(3)升高【解析】(1)观察表中数据得 出，当防冻液含量由30%逐渐增大到90%时，混合液 凝固点先降低后升高，故选D.(2)某地常年最低气温 为一15℃，由于混合液的凝固点比本地常年最低气温 低10一15℃，则混合液的凝固点约为一30一25℃， 由表中数据可知选择40%和90%的防冻液，而混合液 中防冻液的含量不宜过高，所以选择40%的防冻液较 为合适，故选B.(3)与原来相比，水箱内的水由于汽化 而减少，防冻液的含量增大，使混合液的沸点升高. 5(1)升华；吸(2)乙；热水的温度不会超过碘的熔点， 可以防止碘发生熔化现象【解析】(1)碘颗粒变成紫 色的碘蒸气，由固态直接变为气态，是升华现象，该过 程需要吸热.(2)探究“碘的升华”的实验方案最合理的 是方案乙，因为热水的温度不会超过碘的熔点，可以防 止碘发生熔化现象.而甲图酒精灯的外焰温度约为 500℃，碘的熔点约为113℃，碘会发生熔化现象 16降低；小火；汽化；凝华【解析】【任务一】冻肉表面有 冰，撒盐后，盐作为杂质加入冰中，根据熔点的知识，杂 质会降低晶体的熔点，使得冰能在较低温度下熔化，从 而让冻肉更快解冻.【任务二】水沸腾的特点是达到沸 点后，继续吸热但温度保持不变.煲汤时，水沸腾后用 小火加热，既能维持汤汁处于沸腾状态，又能避免大火 导致汤汁飞溅或过度浓缩，还节省能源.【任务三】炒菜 时的“高温油处理”使食材温度快速升高，食材中的水 分由液态变为气态，该过程属于汽化现象，水分迅速汽 化能让食材快速熟成并形成酥脆外壳.【任务四】冰箱 内温度低，进入冰箱的水蒸气遇冷直接由气态变为固 态小冰晶，这种物态变化是凝华 第5讲八年级上册期中压轴专题 例1(1)凝华；放热(2)D(3)低(4)“温室效应”导致 气温升高，冬天，雪在降落过程中会有一部分熔化，形 成雨夹雪(5)5m/s【解析】(1)晶核周围的水蒸气 围绕晶核凝华使晶核长大成雪晶，该过程中水蒸气需 要放热.(2)雪的形成是空气中的水蒸气遇冷凝华放热 形成的，根据阅读材料可知，云层下气温较高不属于雪 的形成条件，故选D.(3)由于盐水的凝固点低于水的 凝固点，且同种晶体的熔点和凝固点相同，所以，向路 面撒盐可以让雪在低温下熔化以达到除雪的目的. (4)“温室效应”导致气温升高，冬天，雪在降落过程中 会有一部分熔化，形成雨夹雪.（⑤）雪的平均速度o=