1.4 分离混合物（教学设计）科学冀人版四年级上册（新教材）

该小学科学教学设计聚焦“分离混合物”核心知识，通过农民分离麦壳麦粒的生活情境导入，引导学生结合生活经验猜想分离方法，搭建从生活现象到科学原理的学习支架，梳理依据物质特征（轻重、溶解性等）分离混合物的思路。 以探究实践为特色，设计麦壳麦粒轻重分离实验、盐沙溶解过滤蒸发三步实验，培养科学思维，如通过复杂混合物（铁屑、木屑等）分步分离方案设计，建立“特征决定方法”的逻辑。规范实验操作与记录强化态度责任，分层作业与清晰流程助力教师教学，提升学生探究能力与科学素养。

冀人版（2024）科学四年级上册 《分离混合物》教学设计 课题 1.4分离混合物 课型 新授课 教学目标 科学观念：知道由两种或多种物质混合而成的物质叫混合物；不同物质有颜色、大小、轻重、能否溶于水等不同特征，可依据特征分离混合物。 科学思维： 建立“特征决定分离方法”逻辑思维：先对比混合物各组分的不同属性，再匹配对应的分离手段。 探究实践： 能观察对比麦壳与麦粒、食盐与沙子的外形、质量、溶解特性，根据物质不同特点设计对应的分离方案。 态度责任： 实验操作中细心观察、规范操作器材，如实记录实验现象，养成严谨求实的科学探究习惯。 教学重难点 重点：① 根据物质轻重差异分离麦壳、麦粒； ② 利用溶解性不同，通过溶解、过滤、蒸发三步分离食盐和沙子； ③ 海水晒盐的蒸发原理。 难点：① 复杂多杂质混合物（铁屑、木屑、细沙、食盐）分步分离的实验流程设计； ② 理解食盐溶解再析出属于可逆变化，过程无新物质产生。 教学环节 教学过程 课堂导入 （一）情境·问题导入 1. 教师口述课件生活情境：农民收割小麦后，收获的麦粒中混杂大量轻薄麦壳，麦壳和麦粒混在一起，无法直接储存、磨面粉，急需把两种物质分开。 2. 抛出核心提问：大家仔细想一想，我们可以用什么办法把麦壳和麦粒分离开？鼓励学生结合生活见闻自由发言。 3. 学生自由分享想法：风吹、簸箕颠簸、手工挑拣等，教师把学生猜想简单板书在黑板一侧。 4. 递进过渡提问：我们想出的办法是否可行？想要顺利分离两种混合在一起的物体，关键是找到两种物质不一样的特点。生活里还有很多混合物需要分离，比如混泥沙的粗盐、混铁屑木屑的食盐，今天我们就一起学习《分离混合物》，探究利用物质自身特点分离混合物的多种科学方法，板书本课课题。 课 程 学 习 （二）探究·实践核心新知讲授 活动一：分离麦壳与麦粒 1. 观察对比，梳理物质特征 教师引导学生观察麦壳、麦粒两种物质，结合课件表格，集体对比两类物质的特点： 麦壳：颜色金黄、个头小、质量很轻； 麦粒：颜色金黄、个头小、质量更重。 2. 提炼分离依据：两种物质最明显的区别是轻重不同。 3. 讲解分离原理：利用轻重差异分离，农村传统扬谷、簸谷就是这个原理。轻轻晃动、吹风时，质量轻的麦壳会飘走，质量重的麦粒留在容器内，实现二者分离。 4. 拓展延伸思考：课件提出拓展问题，如果是回形针和纽扣混合、小米和绿豆混合，该怎么分离？ 师生交流总结：回形针含铁可用磁铁吸引分离；小米、绿豆颗粒大小不同，能用对应孔径筛子筛分。 5. 小组小型模拟实验：每组领取麦壳麦粒混合物，轻轻晃动托盘模拟扬谷，直观观察轻麦壳飘移、重麦粒下沉，验证轻重分离法。 活动二：分离盐和沙（本课核心重难点实验） 1. 创设生活情境导入实验：课件介绍海边晒盐场景，海水蒸发得到粗盐，粗盐里混杂大量泥沙，我们需要把食盐和沙子分开。 2. 对比盐和沙的关键特征，出示课件对比表格： 食盐：白色、颗粒小、质量轻、可以溶解在水中； 沙子：土黄色、颗粒小、质量轻、不能溶解在水中。 3. 师生共同梳理完整分离思路，分三步完成：溶解→过滤→蒸发 第一步：溶解。将盐沙混合物倒入烧杯，加入清水，用玻璃棒搅拌。食盐会溶解变成极小微粒分散在水中，沙子不溶解，悬浮、沉淀在水底。 第二步：过滤。使用滤纸、漏斗组装过滤装置，将混合液体倒入漏斗。沙子无法透过滤纸，会留在滤纸上；溶解食盐的水会透过滤纸流入下方烧杯，完成沙子与盐水分离。 第三步：蒸发。将过滤后得到的盐水倒入蒸发容器，通过日晒、小火蒸煮、蒸馏三种方式加热，让水分慢慢蒸发。水分完全消失后，原本溶解在水里的食盐会重新析出，得到纯净食盐。 4. 结合课件讲解海水制盐工业流程： 海边盐场先把海水引入大面积盐池，依靠自然界风吹日晒，水分自然蒸发，池内慢慢析出盐粒；持续蒸发后盐层变厚，收集得到粗盐；粗盐再经过提纯加工，就是日常食用食盐，这种方法叫日晒法。除此之外，实验室还能用蒸煮法、蒸馏法快速蒸发盐水提取食盐。 5. 生活现象解读：课件出示含盐水晒干的衣物，衣服表面出现白色盐渍。教师提问引导学生解释现象：洗衣服时接触盐水，水分被阳光晒干蒸发，原本溶解在水里的食盐无法跟着水分消失，就留在布料表面，形成白色印记。 6. 深度思辨提问：食盐先溶解在水里，再通过蒸发重新分离出来，这个过程有没有产生新物质？ 师生总结：全程只有水和食盐两种物质，没有生成其他物质，属于可逆变化。 （三）拓展·迁移综合应用 1. 抛出复杂混合难题：如果食盐、细沙、铁屑、木屑四种物体全部混合在一起，怎样分步完整分离全部物质？ 2. 学生小组讨论，自主设计分离方案，教师结合课件出示三种可行分步流程，统一梳理最优操作顺序： 步骤1：使用磁铁吸引混合物中的铁屑，最先分离铁屑（依据：铁能被磁铁吸引，其他三种物质不可以）； 步骤2：向剩余混合物加入足量清水，充分搅拌。木屑密度小，漂浮在水面，直接打捞分离木屑；食盐溶解于水中，细沙不溶解沉底； 步骤3：用过滤装置过滤液体，滤纸上留下细沙，烧杯中得到食盐水； 步骤4：将过滤后的盐水进行蒸发处理，水分蒸发完毕，析出纯净食盐。 3. 小组完善自己的分离方案，清晰地标注每一步操作、分离出的物质、对应的科学依据，小组代表上台分享方案。 4. 生活拓展提问：说一说生活中还有哪些分离混合物的场景？ 学生举例：淘米分离米和碎米杂质、筛面粉分离面疙瘩、垃圾分类分拣不同废弃物、洗菜分离菜叶泥沙等。 课堂 小结 1. 分层梳理本节课核心知识点： 第一层：分离混合物核心思路——找到混合物质之间不同的特征（轻重、溶解性、磁性、颗粒大小等），匹配对应分离方法。 第二层：两种基础分离实验 ① 麦壳+麦粒：轻重差异，扬谷/颠簸分离； ② 盐+沙子：溶解性差异，溶解→过滤→蒸发三步分离。 第三层：食盐相关知识点：海水日晒制盐；盐水蒸发析出食盐是可逆变化，无新物质产生。 第四层：复杂多杂质混合物：按照由易到难顺序分步去除杂质，结合磁铁、加水、过滤、蒸发多种方法组合分离。 2. 方法总结：科学分离技术广泛应用在农业、食品加工、日常生活中，科学知识可以解决真实生活难题。 3. 课后实践作业：回家做小实验，分离大米中混杂的碎米、小石子，记录自己使用的分离方法和依据，下节课课堂分享。 板书设计 分离混合物 一、分离依据：物质不同特征（轻重、溶解性、磁性、颗粒大小） 1. 麦壳+麦粒：轻重不同 → 扬谷、颠簸分离 二、盐和沙的分离（三步法） 2. 溶解：食盐溶于水，沙子不溶 3. 过滤：分离沙子、盐水 4. 蒸发（日晒/蒸煮/蒸馏）：水蒸发，食盐析出 海水晒盐原理：水分蒸发，析出粗盐 食盐溶解再析出：可逆变化，无新物质 三、复杂混合物：食盐+细沙+铁屑+木屑 分步流程：磁铁吸铁屑 → 加水捞木屑 → 过滤出细沙 → 蒸发得食盐 教学反思 1. 课前分组明确分工，设置操作员、记录员、汇报员，提前组装简易过滤装置，节约课堂组装器材时间；提前备好预混合盐沙材料，缩短实验准备时长。 2. 课前用流程图板书展示复杂混合物分离顺序，课堂增加口头排序小游戏，强化分步操作逻辑；针对顺序出错的小组单独引导梳理操作理由。 3. 课前补充工业过滤、净水厂分离泥沙等科普素材，拓宽学生视野，让学生知道分离技术不止用于生活，还用于工业生产。 4. 增加对比板书，清晰标注过滤、蒸发各自作用，配套课堂小填空专项区分两个步骤功能；课后布置对比小实验，分别练习过滤泥沙、蒸发盐水，加深记忆。 5. 分层布置课后实践作业：基础层完成大米除杂小实验；提高层自主设计“铁粉、白糖、木屑”混合分离方案，兼顾不同学习水平学生。 1 学科网（北京）股份有限公司 $