Unit 1 What’s on your plate（单元解读讲义）英语外研版三起五年级上册（新教材）

五年级上册

Unit 1 What’s on your plate?

单元解读讲义

一、单元内容体现的新课标理念

   本单元主题为健康饮食，属于 “人与自我 — 健康生活” 主题范畴。围绕校园、餐厅日常就餐场景，引导学生掌握食物分类词汇、提建议交际句型，区分健康与不健康食物；通过书信、韵句、膳食金字塔等多类型语篇，渗透均衡膳食、规律进餐、少吃零食的健康生活理念，落实英语学科语言能力、文化意识、思维品质与学习能力四大核心素养，引导学生建立科学饮食观念，养成良好饮食习惯。

二、课时划分

第1课时Get ready & Start up

第2课时Speed up

第3课时Fuel up

第4课时Hit it big

第5课时Wrap up & Let’s explore

三、单元内容分析

单元分为 Get ready、Start up、In focus、Speed up、Fuel up、Hit it big、Wrap up、Let’s explore 八大板块，整合为 5课时教学，核心学习食物类词汇、should 提建议句型、祈使句、字母组合 ow 发音，学会规划健康餐食。

Get ready & Start up：Get ready 用图文直观区分两类食物：水果、蔬菜、肉、奶、面条等健康食材；糖果、可乐、巧克力、蛋糕、薯片等高糖高脂零食，初步建立食物分类认知。Start up 以 Smart 一家自助餐厅就餐对话创设真实交际场景，呈现核心问答：What do you want to eat? I want…；引出健康建议句型 You should have some vegetables. 与劝阻祈使句 Don’t take too much!；通过 Sam 误把薯条当成土豆的趣味情节，辨析 potatoes 与 chips，同时渗透按需取餐、杜绝浪费的德育。In focus 板块集中梳理 should 肯定建议、Don’t 否定劝阻句式，配套填空、结对问答练习巩固输出。

Speed up：以拟人书信《A letter from your stomach》为故事载体，借胃的视角讲述三餐不良饮食习惯带来的身体负担：早餐吃得过少、午餐多肉少蔬果、晚餐进食过快。学生通过读文

提取问题、填写表格、回信反思三层任务，在阅读与简短写作中运用饮食建议句型，反思自身日常饮食行为，理解均衡饮食对身体的重要性。

Fuel up：语音歌谣板块，韵句 Go, slow, whoa! 聚焦字母组合 ow 两种发音 /əʊ/（slow、whoa）、/aʊ/，结合健康食物、不健康零食划分节奏朗读；配套听力匹配、糖分油脂数据统计活动，用直观数据让学生感知零食高糖高脂危害，同时夯实发音拼读能力，为单词自主认读打基础。

Hit it big：综合实践输出板块，依托膳食金字塔分层讲解食物摄入标准：谷物足量食用、蔬果适量、肉类蛋奶少量、油脂甜食极少摄入；小组合作完成健康餐清单、绘画餐盘并上台口头介绍，实现 “词汇 — 句型 — 综合语段” 完整输出，将健康饮食知识转化为实践规划能力；

Wrap up & Let’s explore：Wrap up 板块以食物转盘开展单元知识复盘问答，设置 Check it 学生自评板块，从词汇认读、健康饮食观点分享、合理选择食物三个维度完成学习自我检测；Let’s explore 融合科学跨学科内容，讲解不同食物对应人体器官益处（胡萝卜护眼、牛奶强骨骼等），拓展健康饮食科普知识，开展配对讨论、课外调查活动。

四、单元教学目标

1. 语言能力：能听说认读 fruit、vegetable、meat、milk、chips、chocolate、stomach 等食物、身体器官词汇；区分健康 / 不健康食物名词，认读 sugar、oil、teaspoon 等拓展词汇。②句型：熟练运用 What do you want to eat? I want… 表达饮食需求；掌握 You should… 提健康建议、Don’t… 劝阻不良饮食行为；能使用 There be 描述餐盘食物。③语用：能朗读餐厅对话、胃的书信、语音歌谣，角色扮演就餐场景；独立完成健康餐绘画与口头介绍，书写简短回信表达饮食改进计划。④语音：区分字母组合 ow /əʊ/、/aʊ/ 两种发音；陈述句、祈使句、建议句使用标准降调朗读，朗读流畅有节奏。

2. 文化意识：了解中西方膳食结构差异，中国主食以米面为主，西方增加黄油、甜品摄入；明白全球通用健康饮食准则：多蔬果、控零食、三餐规律；懂得珍惜粮食、按需取餐的餐桌礼仪。

3. 思维品质：依托图片、数据图表、膳食金字塔完成食物分类、对比健康与垃圾食品；从书信中提取三餐问题、梳理对应改进方案，培养信息提取与逻辑梳理能力；结合自身体质思考适合自己的饮食方案，形成理性健康判断。

4. 学习能力：借助歌谣、听力数据、绘画手工激发英语学习兴趣；乐于小组合作完成餐食规划、课堂分享；能运用思维导图、分类卡片自主整理食物词汇，敢于结合生活真实表达自身饮食习惯。