Unit 1 What’s on your plate（单元解读讲义）英语外研版三起五年级上册（新教材）

本小学英语讲义围绕五年级上册Unit 1“健康饮食”主题，系统梳理食物分类词汇（水果、蔬菜等健康食材，糖果、可乐等零食）、提建议句型（You should…/Don’t…）、祈使句及字母组合ow发音（/əʊ/和/aʊ/）。通过对话、书信、韵句、膳食金字塔等语篇，构建从分类认知到对话运用，再到阅读反思，最终综合实践规划健康餐食的学习支架。 该资料亮点在于跨学科整合与情境教学，如科学“食物护身体”配对分享、美术健康餐盘绘画，培养文化意识与思维品质。分层小组合作（结对对话、小组餐食规划）和任务链设计提升语言能力与学习能力。课中辅助教师情境授课，课后通过自评与跨学科活动帮助学生巩固知识，查漏补缺。

五年级上册 Unit 1 What’s on your plate? 单元解读讲义 一、单元内容体现的新课标理念 本单元主题为健康饮食，属于 “人与自我 — 健康生活” 主题范畴。围绕校园、餐厅日常就餐场景，引导学生掌握食物分类词汇、提建议交际句型，区分健康与不健康食物；通过书信、韵句、膳食金字塔等多类型语篇，渗透均衡膳食、规律进餐、少吃零食的健康生活理念，落实英语学科语言能力、文化意识、思维品质与学习能力四大核心素养，引导学生建立科学饮食观念，养成良好饮食习惯。 二、课时划分 第1课时Get ready & Start up 第2课时Speed up 第3课时Fuel up 第4课时Hit it big 第5课时Wrap up & Let’s explore 三、单元内容分析 单元分为 Get ready、Start up、In focus、Speed up、Fuel up、Hit it big、Wrap up、Let’s explore 八大板块，整合为 5课时教学，核心学习食物类词汇、should 提建议句型、祈使句、字母组合 ow 发音，学会规划健康餐食。 Get ready & Start up：Get ready 用图文直观区分两类食物：水果、蔬菜、肉、奶、面条等健康食材；糖果、可乐、巧克力、蛋糕、薯片等高糖高脂零食，初步建立食物分类认知。Start up 以 Smart 一家自助餐厅就餐对话创设真实交际场景，呈现核心问答：What do you want to eat? I want…；引出健康建议句型 You should have some vegetables. 与劝阻祈使句 Don’t take too much!；通过 Sam 误把薯条当成土豆的趣味情节，辨析 potatoes 与 chips，同时渗透按需取餐、杜绝浪费的德育。In focus 板块集中梳理 should 肯定建议、Don’t 否定劝阻句式，配套填空、结对问答练习巩固输出。 Speed up：以拟人书信《A letter from your stomach》为故事载体，借胃的视角讲述三餐不良饮食习惯带来的身体负担：早餐吃得过少、午餐多肉少蔬果、晚餐进食过快。学生通过读文提取问题、填写表格、回信反思三层任务，在阅读与简短写作中运用饮食建议句型，反思自身日常饮食行为，理解均衡饮食对身体的重要性。 Fuel up：语音歌谣板块，韵句 Go, slow, whoa! 聚焦字母组合 ow 两种发音 /əʊ/（slow、whoa）、/aʊ/，结合健康食物、不健康零食划分节奏朗读；配套听力匹配、糖分油脂数据统计活动，用直观数据让学生感知零食高糖高脂危害，同时夯实发音拼读能力，为单词自主认读打基础。 Hit it big：综合实践输出板块，依托膳食金字塔分层讲解食物摄入标准：谷物足量食用、蔬果适量、肉类蛋奶少量、油脂甜食极少摄入；小组合作完成健康餐清单、绘画餐盘并上台口头介绍，实现 “词汇 — 句型 — 综合语段” 完整输出，将健康饮食知识转化为实践规划能力； Wrap up & Let’s explore：Wrap up 板块以食物转盘开展单元知识复盘问答，设置 Check it 学生自评板块，从词汇认读、健康饮食观点分享、合理选择食物三个维度完成学习自我检测；Let’s explore 融合科学跨学科内容，讲解不同食物对应人体器官益处（胡萝卜护眼、牛奶强骨骼等），拓展健康饮食科普知识，开展配对讨论、课外调查活动。 四、单元教学目标 1. 语言能力：能听说认读 fruit、vegetable、meat、milk、chips、chocolate、stomach 等食物、身体器官词汇；区分健康 / 不健康食物名词，认读 sugar、oil、teaspoon 等拓展词汇。②句型：熟练运用 What do you want to eat? I want… 表达饮食需求；掌握 You should… 提健康建议、Don’t… 劝阻不良饮食行为；能使用 There be 描述餐盘食物。③语用：能朗读餐厅对话、胃的书信、语音歌谣，角色扮演就餐场景；独立完成健康餐绘画与口头介绍，书写简短回信表达饮食改进计划。④语音：区分字母组合 ow /əʊ/、/aʊ/ 两种发音；陈述句、祈使句、建议句使用标准降调朗读，朗读流畅有节奏。 2. 文化意识：了解中西方膳食结构差异，中国主食以米面为主，西方增加黄油、甜品摄入；明白全球通用健康饮食准则：多蔬果、控零食、三餐规律；懂得珍惜粮食、按需取餐的餐桌礼仪。 3. 思维品质：依托图片、数据图表、膳食金字塔完成食物分类、对比健康与垃圾食品；从书信中提取三餐问题、梳理对应改进方案，培养信息提取与逻辑梳理能力；结合自身体质思考适合自己的饮食方案，形成理性健康判断。 4. 学习能力：借助歌谣、听力数据、绘画手工激发英语学习兴趣；乐于小组合作完成餐食规划、课堂分享；能运用思维导图、分类卡片自主整理食物词汇，敢于结合生活真实表达自身饮食习惯。 五、单元重难点 1.重点： （1）核心交际句型：You should… / Don’t… 建议与劝阻句式的认读、口头及书面运用； （2）食物词汇分类识记，区分 potato-potatoes、chip-chips 复数变化； （3）字母组合 ow 两种发音辨析、歌谣朗读； （4）读懂简单书信，完成健康餐规划并完整口头介绍。 2.难点： （1）should 与 Don’t 句式灵活区分运用，书面写作时句式混用； （2）健康、不健康食物概念迁移，结合自身生活组织连贯语段表达饮食建议； （3）书面输出：独立书写完整回信，条理清晰写出三餐改进方案； （4）语音区分 slow /əʊ/ 与发音 /aʊ/ 单词，朗读时发音混淆。 六、学情分析 五年级学生具备四年英语学习基础，掌握基础食物、简单建议句型，具备基本听说读写能力，逻辑思维较三年级明显提升，能够完成阅读表格、简短书信写作等任务。学生日常接触各类零食、三餐就餐经验丰富，单元主题贴合生活，容易代入情境；但学生普遍存在爱吃甜食、油炸零食的习惯，可借助单元内容开展正向引导。 学生分层差异明显：优等生可独立完成语段写作、自主创编饮食短句；中等生能熟练对话，但书面输出句式单一；学困生词汇认读薄弱，长句朗读卡顿，课堂需多采用图文支架、短句分层任务降低难度。同时部分学生羞于当众分享饮食习惯，多用两人结对、小组内分享降低表达压力。 七、教学策略 1. 情境直观教学：创设自助餐厅、家庭餐桌真实场景，搭配食物实物、卡片、膳食金字塔挂图、零食糖分数据柱状图，降低文本理解难度，辅助角色扮演。 2. 歌谣数据驱动教学：利用 ow 发音 chant 反复磨耳朵；结合零食含糖、含油听力数据，用直观数字强化少吃垃圾食品的认知，兼顾语音学习与德育渗透。 3. 分层小组合作学习：两人结对操练点餐对话；4 人小组分工完成健康餐清单、绘画、上台介绍；学困生负责认读词汇，优等生负责组织语段，全员参与输出。 4. 任务链式引导：词汇认读→对话模仿→书信阅读提取信息→表格梳理问题→书写改进回信→绘制健康餐盘展示，由输入到输出层层递进落实教学目标。 5. 评价贯穿课堂：Wrap up 自评、小组互评、课堂口头展示星级奖励，实时检测词汇、句型掌握情况。 八、教学准备:（具体单元，具体准备） 1. 教师准备: 课本、教师用书、配套练习；多媒体资源：单元动画、歌谣音频、听力录音、教学 PPT； 教具：食物单词卡片、膳食金字塔海报、餐盘绘画模板、糖分油脂统计图表； 奖励贴纸、星级评价表。 2. 学生准备: 课本、练习本、彩笔、笔记本。 九、跨学科整合建议 1. 英语 + 科学 整合点：食物营养与人体器官健康科普 活动设计：开展 “食物护身体” 配对分享会，用英语表达 Carrots are good for our eyes. Milk is good for bones；分组调查不同食材营养，制作双语营养科普小海报。 2. 英语 + 美术 整合点：图文结合综合语言输出； 活动设计：完成单元 “我的健康餐盘” 创意绘画，搭配英文短句标注餐食并讲解；绘制健康 / 不健康食物分类对比图。 3. 英语 + 道德与法治 整合点：珍惜粮食、健康生活习惯养成； 活动设计：制定班级双语餐桌公约，书写 Don’t take too much food. We should eat vegetables. 等标语；分享自身不良饮食习惯，制定个人健康饮食计划。 10、 文化拓展延伸 1. 中外膳食文化对比对比中西方日常餐盘结构： 中国人每餐主食米面搭配蔬菜、肉类；欧美饮食黄油、甜品、油炸食品占比更高，引导学生辩证看待饮食，坚持均衡清淡的健康饮食方式。 2. 拓展实用饮食短句积累拓展表达： Eat slowly. Have three meals on time. Too much sugar is bad for you. 鼓励学生课后用英语和家人讨论一日三餐，实现语言生活化运用。 3. 全球健康饮食小科普 简单介绍各国健康饮食理念，传递 “多天然食材、少加工零食” 的通用健康标准，拓宽学生国际视野。 学科网（北京）股份有限公司第 1 页 共 4 页 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $