1.3 物质的分散系（教学课件）化学苏教版必修第一册

该高中化学课件聚焦物质的分散系（分类、胶体性质及制备）和电解质溶液（电解质概念、电离方程式），以果冻制作、电解质水等生活情境导入，通过分层任务搭建学习支架，衔接生活实例与理论知识。 其亮点在于情境启思驱动探究，如用果冻胶体、电解质水问题激发兴趣，体现科学态度与责任。通过实验（氢氧化铁胶体制备、丁达尔效应）培养科学探究与实践能力，典例与当堂诊学结合强化科学思维，助力学生深化化学观念，教师提升教学效率。

苏教版必修第一册 专题1 物质的分类与计量 第三单元 物质的分散系 1 电解质溶液 2 常见的分散系 1 学习内容导览 2 1.能按分散质粒子大小对分散系进行分类，掌握溶液、胶体、浊液的本质区别。了解胶体的性质（丁达尔效应、电泳、聚沉、渗析）及其应用，掌握胶体的制备方法。 2.理解电解质及电离的概念，能准确书写电离方程式。能区分电解质、非电解质、强电解质和弱电解质，并能判断常见物质所属类别。 重点：按分散质粒子大小对分散系进行分类；电解质及电离的概念、电离方程式的书写；胶体的性质及应用。 难点：电解质概念的理解及判断；胶体性质的应用及实验现象的分析。 素养锚定·课标定位 美味的果冻是怎么制作出来的呢？ 炎炎夏日的果冻布丁🍮 情境启思·任务缘起 常见的分散系 01 5 一、常见的分散系 任务一 了解果冻的制作过程 果冻与布丁的胶体主要由卡拉胶、甘露胶等天然植物多糖，或玉米淀粉等原料凝结而成，是分散系中的胶体。 分层研学·探理悟新 一、常见的分散系 任务二 认识分散系的基本概念 分散系 分散质：被分散成微粒的物质 分散剂：容纳分散质的物质 由分散质和分散剂构成的混合物统称为分散系。 食盐颗粒、灰尘 水、空气 硫酸铜分散到水中形成溶液，泥沙分散到水中形成悬浊液，植物油分散到水中形成乳浊液。 分层研学·探理悟新 7 一、常见的分散系 任务三 学习胶体的基本概念 （1）定义：分散质粒子直径大小介于10-9-10-7m之间的分散系。 （2）常见的胶体： 液溶胶 固溶胶 气溶胶 烟、雾、云 牛奶、豆浆、血液、淀粉溶液、墨水等 有色玻璃等 在金属、陶瓷、聚合物等材料中加入固态胶体粒子，不仅可以改善材料的耐冲击强度、耐断裂强度、抗拉强度等机械性能，还可以改善材料的光学性质。 有色玻璃就是将某些胶态金属氧化物分散于玻璃中制成的。 分层研学·探理悟新 8 一、常见的分散系 任务四 学习胶体的性质 胶体的性质与溶液的性质有何不同？下面的实验将帮助我们进行探究。请将观察到的实验现象和得出的结论填入表1-5。 【实验1】将盛有硫酸铜溶液和氢氧化铁胶体的两只小烧杯分别置于暗处，用聚光手电筒（或激光笔）照射，从垂直于光线的方向观察实验现象。 【实验2】在两只烧杯中分别加入相同量的含有悬浮颗粒物的浑浊的水，再向其中一只烧杯中加入适量氢氧化铁胶体，搅拌后静置片刻，比较两只烧杯中液体的浑浊程度。 便于观察现象 分层研学·探理悟新 9 一、常见的分散系 任务四 学习胶体的性质——丁达尔效应 序号 实验1 实验2 实验 现象 氢氧化铁胶体产生光亮通路，硫酸铜溶液中不能产生光亮通路。 浑浊的水变澄清，底部出现沉淀。 主要 结论 胶体能产生丁达尔效应 胶体具有 吸附性 丁达尔效应：当光束通过胶体时，在垂直于光线的方向可以看到一条光亮的通路。 浊液中光线形成反射 溶液中光线形成透射 胶体中光线形成散射 分层研学·探理悟新 10 一、常见的分散系 任务四 学习胶体的性质——电泳 电泳：在外加电场的作用下，胶体粒子在分散剂里向电极作定向移动。该现象说明胶体粒子带有电荷。 不是所有的胶粒都带电荷，如淀粉胶粒 ①胶粒带电原因：有较大的表面积，能吸附离子使胶粒带有不同的电荷。 ②胶粒的带电规律：金属氢氧化物、金属氧化物的胶体 粒子吸附阳离子带正电荷。 ③应用：高压静电除尘，减少污染。 AgI胶体 分层研学·探理悟新 11 一、常见的分散系 任务四 学习胶体的性质——电泳 分层研学·探理悟新 12 一、常见的分散系 任务四 学习胶体的性质——聚沉 聚沉：胶体粒子聚集成较大的颗粒，从而形成沉淀从分散剂里析出的过程。 ① 能使胶体聚沉的方法 加入酸/碱/盐 加热或搅拌 ②应用：豆浆里加盐卤(MgCl2·6H2O)或石膏(CaSO4·2H2O)制豆腐；三角洲的形成；明矾净水；不同墨水混合；淀粉溶液加热后凝聚成浆糊凝胶。 氢氧化铁胶体的胶粒具有吸附性，能吸附水中的悬浮颗粒物并沉降，因此常用于净水。明矾能够净水，也是因为明矾溶于水后能形成氢氧化铝胶体。 氢氧化铁胶体常用来净水，为什么？ 分层研学·探理悟新 13 一、常见的分散系 任务四 学习胶体的性质——聚沉 分层研学·探理悟新 14 一、常见的分散系 任务四 学习胶体的性质——渗析 渗析：利用半透膜把胶体中混有的离子或分子从胶体溶液里分离的操作。胶体微粒不能透过半透膜，而溶液中的分子和离子能透过半透膜。 浊液 胶体 溶液 （孔径：100nm） 滤纸 过滤 （孔径：1nm） 半透膜 渗析 分层研学·探理悟新 15 一、常见的分散系 任务四 学习胶体的性质——渗析 分层研学·探理悟新 16 一、常见的分散系 任务五 掌握胶体的制备方法 取100mL烧杯，加入40mL蒸馏水，加热至沸腾。向沸腾的水中滴加FeCl3的饱和溶液至液体呈红褐色。 胶体较为稳定，但长时间放置之后会出现沉淀。所以胶体通常现配现用。 条件： 饱和FeCl3溶液、沸水 FeCl3 + 3H2O　 Fe(OH)3（胶体）+3HCl 红褐色 △ 分层研学·探理悟新 17 一、常见的分散系 任务五 掌握胶体的制备方法 分层研学·探理悟新 18 【例1】下列关于分散系的说法正确的是(　　) A. 分散系一定是混合物 B. 分散剂一定是液体 C. 一种分散系里只有分散质和分散剂两种物质 D. 分散质一定是固体 A 典例剖析·逻辑释疑 【变式1】下列关于分散系的说法正确的是(　　) A. 分散系的分类只有溶液、胶体、浊液三种 B. 胶体区别于其他分散系的本质特征是丁达尔效应 C. 溶液和胶体的分散质都能透过滤纸 D. 浊液不能透过滤纸，也不能透过半透膜 C 典例剖析·逻辑释疑 电解质溶液 02 21 任务一 二、电解质溶液 认识电解质在生活中的应用 夏季爬山大量出汗，单纯猛灌白水容易电解质失衡。喝电解质水是智商税吗？ 分层研学·探理悟新 任务二 二、电解质溶液 学习电解质的基本知识 非电解质 电解质 在水溶液里或熔融状态下能导电的化合物 在水溶液里和熔融状态下都不能导电的化合物。 注意：电解质和非电解质都属于化合物，单质和混合物既不是电解质，也不是非电解质。如铁丝能导电，但铁丝是单质，所以铁丝不是电解质；同理，盐酸能导电，但盐酸是混合物，所以盐酸也不是电解质。 常见的电解质： 常见的非电解质： 酸、碱、盐、活泼金属氧化物、水 乙醇、蔗糖等大部分有机化合物；SO2、CO2、NH3 分层研学·探理悟新 任务三 二、电解质溶液 学会判断物质的导电性 NaCl、KNO3等物质溶于水后，在水分子的作用下产生能够自由移动的水合离子，从而使溶液具有导电性。如果把NaCl、KNO3等固体加热至熔融状态，它们也会克服离子间的束缚力，产生自由移动的离子，也具有导电性。 分层研学·探理悟新 任务三 二、电解质溶液 学会判断物质的导电性 下面两种溶液都能导电吗？ 分层研学·探理悟新 任务四 二、电解质溶液 认识电解质的电离 （1）定义：电解质在水溶液中或熔融状态下产生自由移动的离子的过程 （2）电离的表示——电离方程式 NaCl = Na＋＋Cl－ (NH4)2SO4 = NH4＋ + SO42- 酸的电离 HCl = H＋＋Cl－ H2SO4 = 2H＋ + SO42- 碱的电离 NaOH = Na＋＋OH－ Ca(OH)2 = Ca2＋+2OH- 盐的电离 电离产生的阳离子全都是H+ 电离产生电离时生成金属阳离子(或NH4+)和酸根阴离子 电离产生的阳离子全都是H+ 分层研学·探理悟新 任务五 二、电解质溶液 认识电解质的进一步分类 电解质 强电解质： 弱电解质： 在水溶液里全部电离成离子的电解质 在水溶液里部分电离成离子的电解质 强电解质 强酸： H2SO4 HCl HNO3 HClO4 等 强碱 ：NaOH KOH Ba(OH)2 Ca(OH)2 等 绝大多数盐： NaCl NH4Cl BaSO4 等 活泼金属的氧化物： Na2O CaO Al2O3 弱电解质 弱酸： CH3COOH HF H2S HClO H3PO4 H2CO3 等 弱碱： NH3·H2O Cu(OH)2 等 水是一种极弱的电解质。 分层研学·探理悟新 任务六 二、电解质溶液 掌握电离方程式的书写规则 ①阴阳离子部分拆开写，但原子团不能拆。如NO3-、SO42-、CO32-等不拆。 ②构成物质的原子或原子团的个数在书写成离子时为系数。 ③原子个数守恒，电荷守恒。 ④强电解质完全电离，书写时用等号“=”； 弱电解质部分电离，书写时用可逆符号“ ”号。 ⑤多元弱酸分步电离，分步书写，以第一步为主。 ⑥多元弱碱分步电离，一步书写。 H2S H+ + HS－ HS－ H+ + S2－ Al(OH) 3 Al3++3OH－ 分层研学·探理悟新 【例1】下列关于溶液导电性的说法正确的是(　　) A. 溶液的导电性只与自由移动离子的浓度有关 B. 相同浓度的NaCl溶液和KCl溶液的导电性相同 C. 溶液的导电性与离子所带电荷的多少有关 D. 溶液的导电性只与溶质的种类有关 C 典例剖析·逻辑释疑 二、酸、碱、盐、氧化物的分类 【例2】下列电离方程式书写正确的是（ ） A. H2SO4=H2++SO42− B. Ba(OH)2=Ba2++2OH− C. Na2CO3=Na++CO32− D. CaCl2=Ca2++Cl− B 典例剖析·逻辑释疑 分散系的分类 物质的分散系 常见的分散系 电解质溶液 胶体的性质及制备 电解质与非电解质 强电解质与弱电解质 电离方程式 体系梳整·认知升华 1.下列物质属于电解质的是(　　) A．氯气 B．熔融氯化钠 C．Fe(OH)3胶体 D．乙醇 B 当堂诊学·成效校验 2.下列物质中，不能产生丁达尔效应的是( ) A．酒精溶液 B．云、雾 C．有色玻璃 D．Al(OH)3胶体 A 当堂诊学·成效校验 3.下列关于胶体的叙述正确的是( ) A．胶体区别于其他分散系的本质特征是丁达尔效应 B．把FeCl3饱和溶液滴入到NaOH溶液中，以制取Fe(OH)3胶体 C．胶体中分散质粒子的直径为1~100 nm D．可以用滤纸分离除去Fe(OH)3胶体中的FeCl3 C 当堂诊学·成效校验 4.下列关于溶液和胶体的叙述正确的是( ) A．溶液是电中性的，胶体是带电的 B．溶液和胶体的本质区别在于分散质粒子的直径不同 C．溶液中溶质粒子的运动有规律，胶体中分散质粒子的运动无规律，即布朗运动 D．通电时，溶液中的溶质粒子一定分别向两极移动，胶体中的分散质粒子一定向某一极移动 B 当堂诊学·成效校验 5.下列关于电解质的说法正确的是(　　) A．电解质在水溶液中和熔融状态下都能导电 B．NH3、SO2的水溶液均能导电，所以NH3、SO2均是电解质 C．铜、石墨均能导电，所以它们是电解质 D．HCl和NaCl都是电解质 D 当堂诊学·成效校验 6.CO2是主要的“温室气体”。据研究，近期中东地区爆发的军事冲突已造成数百万吨CO2当量温室气体排放，将对中东乃至世界环境造成持续影响。下列关于CO2的说法不正确的是(　　) A．CO2是纯净物 B．CO2不是电解质 C．CO2是有机化合物 D．CO2是酸性氧化物 C 当堂诊学·成效校验 7.下列叙述中，正确的是(　　) A．“错把陈醋当成墨，写尽半生纸上酸”，陈醋是非电解质 B．牙膏中摩擦剂碳酸钙固体不导电，所以碳酸钙不是电解质 C．碳量子点是一类具有荧光性能的碳纳米材料，属于悬浊液 D．“朝坛雾卷，曙岭烟沉”中的雾是一种气溶胶，能产生丁达尔效应 D 当堂诊学·成效校验 8.某兴趣小组向一定体积Ba(OH)2溶液中逐滴加入稀硫酸，测得混合溶液的导电能力随时间变化的曲线如下图所示。下列说法正确的是（ ） A．C处Ba(OH)2溶液与稀硫酸恰好完全反应 B．AB段溶液的导电能力不断减弱，说明产物 不是电解质 C．B处溶液的导电能力约为0，说明溶液中 几乎没有自由移动的离子 D．Ba(OH)2溶液与稀硫酸反应的离子方程式： SO42−+Ba2+=BaSO4↓ C 当堂诊学·成效校验 9.下列电离方程式书写正确的是(　　) A．Na2SO4=Na2++SO42- B．NaOH=Na++O2-+H+ C．NaHCO3=Na++H++CO32- D．Na3PO4=3Na++PO43- D 当堂诊学·成效校验 感谢观看 更多练习见分层作业 苏教版必修第一册 41 Lavf57.71.100 Lavf57.71.100 Lavf57.71.100 Lavf57.71.100 Lavf58.12.100 FormatFactory : www.pcfreetime.com $