4.2 汽化和液化 同步练习-2026-2027学年八年级上册物理苏科版

**基本信息** 初中物理新授课同步练，以“汽化和液化”为核心，通过基础辨析、原理应用到实验探究的三层设计，强化物理观念建构与科学探究能力，适配课时教学目标。 **分层设计** |层次|知识覆盖|设计特色| |----|----------|----------| |基础层|汽化/液化现象判断、沸腾温度特点|以生活实例（汗水变干、露珠形成）考查物理观念，选择题1-3、填空题1-3为代表| |提升层|影响蒸发因素、沸点与气压关系|结合实际应用（滴灌节水、鸳鸯火锅），选择题5-9、填空题4-5体现科学思维| |综合层|实验设计与分析|通过水沸腾实验（温度计调整、沸点影响因素）、蒸发条件探究（控制变量法），培养科学探究能力|

4.2 汽化和液化 一．选择题 1．下列现象中，属于汽化现象的是（　　） A．拿出冰柜的饮料瓶外出现的水珠 B．绕在半山腰的云雾 C．春天早晨操场边树叶上的露珠 D．身上的汗水变干了 2．汽车开了空调后，前挡风玻璃表面有时会出现“水雾”（　　） A．无论冬夏，水雾是车外空气中的水蒸气遇冷液化后形成的 B．无论冬夏，水雾是车内空气中的水蒸气遇冷液化后形成的 C．夏天，水雾出现在玻璃的外表面；冬天，水雾出现在玻璃的内表面 D．夏天，水雾出现在玻璃的内表面；冬天，水雾出现在玻璃的外表面 3．生活中我们会看到这样的现象：现象一，剥开棒冰纸时，棒冰周围冒“白气”，现象二，在寒冷的冬天户外的人不断呼出“白气”，以上两种现象产生的原因分别是（　　） A．棒冰局部升华，呼出的水蒸气液化 B．棒冰局部升华，户外空气中的水蒸气液化 C．棒冰周围空气中的水蒸气液化，呼出的水蒸气液化 D．棒冰周围空气中的水蒸气液化，户外空气中的水蒸气液化 4．如图所示，用水壶烧水，水烧开后能看到壶嘴周围有“白气”产生，其中a、b两位置有一处“白气”较浓。以下关于“白气”的描述正确的是（　　） A．它是水蒸气，a处较浓 B．它是水蒸气，b处较浓 C．它是小水滴，a处较浓 D．它是小水滴，b处较浓 5．为了节约用水，西宁市园艺工人利用滴灌的方法给道路两旁树木浇水，如图所示。他们把细水管放入树下的土壤里，使水分直接渗透到树木根部，减慢了水分的蒸发，原因是（　　） A．减少了水在地面的表面积 B．增大了水在地面的表面积 C．加快了地面上方空气的流动 D．提高了地面上水的温度 6．在烧瓶中注入刚刚沸腾的水，塞紧瓶塞，将烧瓶倒置，再用冷水浇烧瓶的底部，可以看到水又重新沸腾起来。该实验现象说明了（　　） A．沸腾过程需要吸热 B．沸腾过程需要放热 C．水的沸点与环境温度有关 D．水的沸点与水面上方气压有关 7．人在剧烈运动时要大量出汗，汗水有调节体温的作用，原因是汗水（　　） A．蒸发吸热 B．蒸发放热 C．液化吸热 D．液化放热 8．如图所示，烧杯中有水，水中倒扣着一玻璃瓶，瓶内水面比烧杯内水面低，当烧杯中的水被加热到一定温度时（　　） A．烧杯和瓶内的水可能都会沸腾 B．烧杯中的水可能会沸腾，瓶内的水一定不会沸腾 C．烧杯中的水一定不会沸腾，瓶内的水可能会沸腾 D．烧杯和瓶内的水一定都不会沸腾 9．用高压锅煮粥，熄火后用冷水将锅冷却，拿去限压阀后打开锅盖，可以看到锅内的粥仍在沸腾。普通铝锅却看不到这样的现象。对此，下列说法中正确的是（　　） A．熄火后，锅内温度迅速降到100℃以下，但由于打开锅盖后气压降低，所以重新沸腾 B．熄火时，锅内温度仍然高于100℃，即使不冷却、不拿去限压阀，粥也在沸腾 C．熄火时，锅内温度仍然高于100℃，冷却后锅内气压比原来降低，所以重新沸腾 D．粥的流动性差，不易降温。熄火后即使不浇冷水、不拿去限压阀，粥也要沸腾较长时间 10．某同学将热水、冰水和室温水（水温与室温相同）分别装入杯中，一段时间后，发现其中两只杯子的杯壁上出现了小水珠，如图所示，下列选项与图中三杯水排序相符的是（　　） A．热水、冰水、室温水 B．室温水、冰水、热水 C．冰水、室温水、热水 D．室温水、热水、冰水 二．填空题 1．小林用酒精灯加热盛有适量冷水的纸杯，一段时间后水沸腾了。沸腾过程中，他多次测得水温为98℃，这说明水沸腾时温度　 　 ；还说明当地的大气压　 　 （选填“低于”、“高于”或“等于”）标准大气压；水在沸腾时小林发现杯子上方冒着阵阵白气，这属于　 　 现象（填写物态变化名称）。 2．小李同学看到在沸腾的油锅中取铁球的表演后，得知锅中的“油”是由油和醋组成的混合液体，油的沸点为287℃，醋的沸点只有60℃，当温度达到 　 　 ℃时液体就沸腾了，继续加热，液体的温度 　 　 （选填“会”或“不会”）升高，表演时铁球的温度不可能超过 　 　 ℃，只有当 　 　 时，继续加热，液体温度才会升高。 3．请解释以下生活中的热现象，皮肤涂上酒精后觉得凉快是因为酒精 　 　 时从人体吸热（填物态变化名称）；夏天吃冰棒时看见冰棒冒“白气”是冰棒周围空气中的 　 　 遇冷液化形成的小水珠所致，在海拔高的地方烧开水不到100℃就已沸腾，原因是水的沸点随 　 　 减小而降低。 4．两个完全相同的玻璃杯A和B，A倒扣着放入盛水的容器中、B中装有一些水，如图所示放置。用酒精灯给各容器中的水加热，使水沸腾后继续加热的过程中，A杯中的水 　 　 （填“能”或“不能”）沸腾，B杯中的水 　 　 （填“能”或“不能’）沸腾。 5．有一种火锅叫做“鸳鸯火锅”，如图所示，它是将同一锅隔成相等的两半，一半加的是清汤，一半加的是麻辣红油汤，以满足不同人的口味。当两边的汤汁量和初温基本相等时，总是加 　 　 （选填“清汤”或“麻辣红油汤”）的一边先沸腾，这是因为覆盖在汤汁上面的红油层导致这边 　 　 。 三．实验探究题 1．某小组在探究“水沸腾前后温度变化的特点”的实验中： （1）在组装甲实验装置时发现温度计的玻璃泡触碰到了杯底，应该将图甲装置中的　 　 （选填“A处向上”“B处向下”）适度调整。 （2）图乙是第4min时温度计的示数，此时水的温度是　 　 ℃。 （3）小红观察到图丙（b）中气泡上升的现象时，再继续加热，发现温度计示数　 　 （选填“持续变大”“先变大后不变”或“保持不变”）。 （4）小明对烧杯内的水加热一会儿后发现液面上方的烧杯壁上出现了好多的小水珠，这些小水珠在烧杯的　 　 （选填“内侧”或“外侧”）。 （5）为了减小热量损失，缩短加热时间，小红给烧杯加上了一个密闭性较好的盖子，她发现沸腾时温度计的示数比其他小组的高，原因是：　 　 。 2．图1是某超市的蔬菜展柜，上方的喷雾系统会定时向蔬菜喷洒水雾。小华通过询问售货员了解到：水雾可减慢蔬菜水分蒸发，延长保鲜时间。这引起了他的思考：水雾除了能降低蔬菜周围温度减慢蒸发外，还有其它作用吗？他结合所学知识提出如下猜想：水雾能增大蔬菜周围环境湿度，可能会减慢蒸发。（空气中水蒸气含量越高湿度越大） （1）水雾蒸发要　 　 （选填“吸热”或“放热”），能降低蔬菜周围的温度。 （2）为验证猜想，小华设计了如下两个探究方案： 方案一：用透明玻璃板制成两个完全相同的容器A、B，将装有等量水的相同量筒分别放入其中，在A容器中放置足量干燥剂（用以吸收空气中的水分），如图2所示。将两容器密封后置于同一恒温箱中，观察量筒中剩余水量。 方案二：用透明玻璃板制成两个完全相同的容器C、D，将滴有等量水滴的相同玻璃片分别放入其中，在C容器中放置足量干燥剂，如图3所示。将两容器密封后置于同一恒温箱中，观察哪个容器中水滴先变干。 小华将两容器置于同一恒温箱中，目的是为了控制　 　 和空气流速相同。 （3）观察量筒中剩余水量和哪个容器中水滴先变干，都是为了比较　 　 。 （4）小华按照以上方案二进行实验，一段时间后观察到容器C中水滴先变干，可得出初步结论：在其他条件相同时，环境湿度越小，水分蒸发越　 　 。 （5）你认为上述方案　 　 （选填“一”或“二”）更合理，理由是　 　 。 参考答案 一．选择题 1．【解答】解： A、拿出冰柜的饮料瓶外出现的水珠，是空气中的水蒸气遇到冷的饮料瓶变成的小水珠，是液化现象，故A错误； B、绕在半山腰的云雾，是空气中的水蒸气遇冷变成的小水珠，是液化现象，故B错误； C、春天早晨操场边树叶上的露珠，是空气中的水蒸气遇冷变成的小水珠，是液化现象，故C错误； D、身上的汗水变干了，是汗水发生的汽化现象，故D正确。 故选：D。 2．【解答】解： 夏天汽车使用空调，车内温度低于车外温度，车玻璃比车外空气温度低，车外空气中的水蒸气遇到冷玻璃液化为小水珠凝结在玻璃外表面。 寒冷的冬天使用空调，车内温度高于车外温度，车玻璃比车内温度低，车内的水蒸气遇到冷玻璃液化，小水珠凝结在玻璃的内表面。 故选：C。 3．【解答】解： 剥开棒冰纸时，棒冰周围冒“白气“，这是空气中的水蒸气液化而成的；在寒冷的冬天户外的人不断呼出“白气”这是呼出的水蒸气液化而形成的，故C正确。 故选：C。 4．【解答】解：水蒸气是看不到的，我们看到的“白气”已不是水蒸气，是水蒸气液化形成的小水珠。液化是温度较高的水蒸气遇冷形成的，壶嘴处温度较高，因此不会发生液化现象，也就不会出现“白气”，所以a处较浓。 故选：C。 5．【解答】解： A、减少了水在地面的表面积，可以减慢水分的蒸发。故A正确。 B、增大了水在地面的表面积，可以加快水分的蒸发。故B错误。 C、加快了地面上方空气的流动，从而加快了液体的蒸发。故C错误。 D、提高了地面上水的温度，提高了液体的温度，从而加快了液体的蒸发。故D错误。 故选：A。 6．【解答】解：在烧瓶中注入刚沸腾的水，塞紧瓶塞，将烧瓶倒置，再用冷水浇时，烧瓶中的水蒸气液化，瓶内气压降低，水的沸点降低，所以会看到水重新沸腾，故D正确、ABC错误。 故选：D。 7．【解答】解：人体出汗后，汗液会蒸发，蒸发吸热，人体温度会降低，所以汗水有调节体温的作用，故BCD错误，A正确。 故选：A。 8．【解答】解：烧杯中有水，水中倒扣着一玻璃瓶，瓶内水面比烧杯内水面低，玻璃瓶内的压强大于外界压强。 烧杯内的水在一定气压下，达到水的沸点，还能不断吸收热量，能沸腾。 玻璃瓶内的气压高，水的沸点高，玻璃瓶内的水要从烧杯中的水吸收热量，玻璃瓶内的水最高达到烧杯内水的沸点，不能达到玻璃瓶内水的沸点，玻璃瓶内的水一定不能沸腾。 故选：B。 9．【解答】解：高压锅锅内气压大，沸点也高，用高压锅煮粥，粥的温度会在100℃以上。当给锅加热时，粥会沸腾；当停止加热时，粥会停止沸腾（故D错）。 但当给它立即用冷水冷却时，锅内的气压会立即减小，粥的沸点也会随之减小，由于粥的温度在停火一瞬间仍然是高于100℃（故A、B错），所以粥重新沸腾。 故选：C。 10．【解答】解：热水杯：水温高于室温，高温水蒸气遇到温度较低的杯壁时，会放热并液化成小水珠，小水珠会附着在杯壁的内侧。 冰水杯：水温低于室温，室温下空气中的水蒸气遇到冷的杯壁，同样会放热并液化，小水珠会附着在杯壁的外侧。 室温水杯：由于水温与室温相同，杯壁温度也接近室温。因此，这里的水蒸气既不容易在杯壁内侧液化，也不容易在杯壁外侧液化。 所以，室温水杯的杯壁上没有出现小水珠；杯壁出现小水珠，是水蒸气发生了液化。 故选：D。 二．填空题 1．【解答】解：水沸腾后小林多次测得水温为98℃，说明水沸腾时温度保持不变； 液体的沸点随气压降低而降低，标准大气压下，水的沸点为100℃，此次水的沸点为98℃，低于100℃，因此当地大气压低于标准大气压； 杯子上方的“白气”是高温水蒸气遇冷后，由气态变为液态的小水滴，这种物态变化属于液化。 故答案为：不变；低于；液化。 2．【解答】解： 由于锅中的“油”是由油和醋组成的混合液体，醋的沸点是60℃，所以锅中的液体温度达到60℃时液体就沸腾了；液体沸腾的特点是吸收热量，但温度不变，所以继续加热液体的温度不会升高，表演时铁球的温度不可能超过60℃；只有当醋全部汽化后，再继续加热，油温度才会升高。 故答案为：60；不会；60；醋全部汽化。 3．【解答】解： 皮肤上擦上酒精后，酒精迅速汽化由液态变成气态，同时吸收热量，所以感觉凉快； 冰棒温度很低，周围空气中温度较高的水蒸气在冰棒周围液化成为小水滴，就是我们看到的“白气”； 大气压强随海拔高度的增加而减小，海拔较高的地方气压小一些；水的沸点随气压的降低而降低，所以在海拔高的地方烧开水不到100℃就已沸腾。 故答案为：汽化；水蒸气；气压。 4．【解答】解：当容器中的水沸腾后，尽管不断吸热，但容器中的水温不再升高，保持水的沸点温度不变； A杯倒扣在容器内的水中，A杯中水蒸气不断增加，气压增大，水的沸点升高，但水温不能达到沸点，所以A杯中的水不能沸腾； B杯中的水从外面水中吸热，其温度达到水的沸点后，就和容器中的水温相同，但不能从外面水中继续吸热，也就是B中水温能达到沸点，但不能继续吸热，所以B杯中的水也不能沸腾； 故答案为：不能；不能。 5．【解答】解：汤汁在吸收热量的同时也在不断散发热量。麻辣红油汤上面有一层红油相当于一个盖子，减少热量散失，所以麻辣红油汤先达到沸点，先沸腾。 故答案为：麻辣红油汤；热量散失少。 三．实验探究题 1．【解答】解：（1）实验组装时，B处支架已经根据酒精灯外焰的位置调整完成，不需要改动；温度计玻璃泡碰杯底，需要将温度计整体向上调整，因此应将A处向上移动； （2）该温度计分度值为1℃，液柱顶端在90℃刻度线上面7小格处，因此此时水温为97℃； （3）水沸腾前，上层水温低于下层，气泡上升时，内部的水蒸气遇冷液化，气泡体积逐渐变小，因此图（b）是沸腾前的现象；继续加热时，水温度不断升高，达到沸点后沸腾，沸腾过程吸热但温度保持不变，因此温度计示数先变大后不变； （4）烧杯内温度较高的水蒸气，遇到温度较低的烧杯内壁，液化形成小水珠，因此小水珠出现在烧杯内侧； （5）密闭性较好的盖子会让烧杯内气压高于外界大气压，而水的沸点随气压升高而升高，因此沸腾时的温度比其他组更高。 故答案为：（1）A处向上；（2）97；（3）先变大后不变；（4）内侧；（5）加盖后烧杯内气压增大，水的沸点随气压增大而升高。 2．【解答】解：（1）水雾蒸发吸热，所以可以降低蔬菜周围温度。 （2）影响蒸发快慢的因素有：温度、液体表面积、空气流速、空气湿度。本实验探究湿度对蒸发的影响，将容器放在同一恒温箱，目的是控制温度和空气流速相同，只改变湿度。 （3）实验通过观察剩余水量多少、水滴变干的先后，都是为了比较水分蒸发的快慢，从而得到湿度对蒸发的影响。 （4）C中放了干燥剂，环境湿度更小，C中水滴先变干，说明：其他条件相同时，环境湿度越小，水分蒸发越快。 （5）蒸发快慢与液体表面积有关，方案二中的水滴直接暴露，表面积大，蒸发速度更快，短时间内就能看到明显的变干差异，实验效率高、现象直观；而方案一量筒口小，水的表面积小，蒸发极慢，需要很长时间才能看到剩余水量的差异，实验效果差。 故答案为：（1）吸热； （2）温度； （3）水分蒸发的快慢； （4）快； （5）二；水滴表面积更大，蒸发速度更快，现象更明显。 学科网（北京）股份有限公司 $