3.2熔化和凝固 学历案-2026-2027学年人教版八年级物理上册

该初中物理学历案围绕“熔化和凝固”，设置四个学习任务，引导学生区别物质三态及转化，探究固体熔化温度变化规律，理解晶体非晶体的区别及熔点凝固点，掌握熔化吸热、凝固放热原理。 特色在于以实验探究为核心，通过水浴加热、绘制温度变化图像等科学探究过程，结合实例分析和对比归纳的科学思维方法，突出学生自主学习与师生合作，培养物理观念中的物质与能量观念，如“55℃杯”原理分析提升应用能力。

第2节 熔化和凝固 《课程标准》相关内容 1.经历物态变化的实验探究过程，知道物质的熔点、凝固点，了解物态变化过程中的吸热和放热现象。能运用物态变化知识说明自然界和生活中的有关现象。 学习目标 1.能区别物质的气态、液态和固态三种状态，知道物质的固态和液态之间是可以相互转化的； 2.通过研究固体熔化时温度的变化规律，知道熔化曲线和凝固曲线的物理含义； 3.知道晶体和非晶体的区别，知道熔点和凝固点； 4.知道熔化吸热，凝固放热。 评价任务 1.独立完成实例1、2、3、4、5、6。 2.独立完成教材典例。 3.师生合作完成实验。 4.独立完成课后检测。 学法建议：实验、分析、对比、归纳。 教学过程（三学+N） 教学准备 多媒体课件、铁架台、温度计、试管、烧杯、酒精灯、陶土网、酒精灯、水等。 教学过程 一、引入新课 工业生产中常将钢水铸造成有一定形状的工件(图3.2-1 )。钢水在变成工件的过程中，它的状态发生了怎样的变化?在状态变化的过程中，钢水吸热还是放热? 二、新课教学 任务一（指向目标1）：物态变化（自学该部分内容，回答问题） 自然界中的物质，通常以______、______、______三种形式存在。 随着温度的变化，物质会在______、______、______三种状态之间变化。 我们把物质各种状态间的变化叫做_____________。 实例1：下列过程属于物态变化的是（ ） A. 铁丝放在燃气炉上烧红了　　B. 玻璃镜打得粉碎 C. 冬天，雪化成水 D. 橡皮泥捏成小白兔 任务二（指向目标2）：熔化和凝固 1.熔化和凝固的概念 物质从固态变成液态的过程叫作__________，从液态变成固态的过程叫作__________。 实例2：你能将下列物态变化分类吗？ 春天，冰雪消融 冬天，水结成冰 炼钢炉将铁化成铁水 铁水浇铸成铸件 蜡烛燃烧流下烛油 雪后初晴，屋檐下的剔透冰柱 火山爆发时喷出的岩浆 岩浆遇冷结成岩石 提出问题：物质熔化和凝固需要什么条件？不同物质熔化和凝固的规律一样吗？以冰为例，想一想：其他物质熔化时的温度是否也不变？ 2.实验：研究固体熔化时温度的变化规律（根据老师的讲解和实验完成实验单） （1）测量工具_________和__________；（2）________________的组装实验器材。 （3）加热方式是___________加热，目的是____________________，（使物质温度上升较慢）。 （4）除此之外，使物质受热均匀的方式还有______________、_______________、_____________。 任务三（指向目标3）：熔点和凝固点 1.晶体和非晶体（通过对比海波和石蜡的熔化得出概念） 有固定的熔化温度，这类固体叫作__________，没有固定的熔化温度，这类固体叫作__________；常见的晶体有__________________等，常见的非晶体有_________________等；晶体熔化时的温度叫做________，非晶体没有确定的________。 2.凝固点 凝固是熔化的逆过程，液体凝固形成晶体时也有固定的温度，这个温度叫做__________，非晶体没有固定的__________。 同一种物质的凝固点和它的熔点________。 实例3：图甲是“探究萘熔化过程中温度变化规律”的实验，每隔5min记录一次温度值，并观察萘的状态，实验数据记录如下表： （1）在5min时，温度计的示数如图乙所示，读取数据填入表格中。 （2）根据实验数据，在如图丙所示的坐标纸上绘制出萘的温度随时间变化的图象。 （3）在15min时，萘处于____________状态。 （4）30min后继续加热，萘的温度______________（选填“升高”“不变”或“降低”）。 3.实验评估（完成后半部分） （5）图像： 其中晶体熔化图像为______图，非晶体熔化图像为______图；晶体的凝固图像为_____图，非晶体凝固图像为______图。 （6）实验结论：晶体熔化（凝固）的特点是________________________________________。 （7）熔化的条件____________和_____________；凝固的条件_____________和______________；当温度处于晶体的熔点或凝固点时，状态可以为_______、_____________或_______。 （8）多次实验的目的是_______________________________________________________。 （9）注意：热量传递的条件是存在___________，当温度相同时物质间的热量不能传递。 实例4：在标准大气压下把正在熔化的冰块拿到温度为0℃的房间里，冰块能不能继续熔化？为什么? 查看P67页表格思考问题，内蒙古自治区东北部气温曾经达到-58℃，这时应该使用什么样的液体温度计?为什么? 实例5：将装有碎冰的试管插入装有冰粒的烧杯中间，然后用酒精灯给烧杯加热，当烧杯中的冰熔化一半时，试管中的冰（ 　　） A．没有熔化 B．熔化一半 C．熔化小于一半 D．熔化超过一半 任务四（指向目标4）：熔化吸热 凝固放热（自学该部分内容，回答问题） 晶体的熔化过程是一个_________过程，凝固过程是_________的过程。 实例6：如图是一款新型水杯，在杯的夹层中封入适量的固态物质，实现了“快速降温”和“快速升温”的功能，使用时，将水杯上下晃动几分钟，可以将100℃的开水降温至55℃左右的温水，也可以将冷水升温到55℃左右的温水，这款水杯被广泛地称为“55℃杯”。“55℃杯”的工作原理是 （　 　） A．首次使用时，必须加注热水；降温时利用物质熔化吸热；升温时利用凝固放热 B．首次使用时，必须加注冷水；降温时利用物质凝固放热；升温时利用熔化吸热 C．首次使用时，加注冷热水均可；降温时利用物质熔化吸热；升温时利用凝固放热 D．首次使用时，加注冷热水均可；降温时利用物质凝固放热；升温时利用熔化吸热 三、课堂小结：说说本节课你的收获。 【课后检测】：课时分层作业 A组·基础达标 1.图示为某种物质熔化时温度随时间变化的图象。 根据图象，下列判断正确的是（　 　） A．该物质熔化过程持续了15min B．该物质是晶体，熔点为80℃ C．在第18min，该物质处于固液共存状态 D．在第5min到第15min之间，由于物质温度不变，所以不吸收热量 2.甲、乙两盆水里都有冰块，甲盆里的冰块多些，乙盆里的冰块少些，甲盆放在阳光下，乙盆放在背阴处，两盆里的冰块都未完全熔化，那么（ 　 ） A．甲盆水的温度比乙盆的高 B．乙盆水的温度可能比甲盆的高 C．两盆水温度相同 D．不能判断，必须用温度计测量后才能知道 3. 如图甲所示，探究冰的熔化特点，将装有碎冰的试管直接放置在空气中，不用酒精灯加热，这样做不但使试管均匀受热，而且冰的温度升高较______（选填“快”或“慢”），便于记录各个时刻的温度。图乙是根据实验数据绘制的冰熔化时温度随时间变化的图象。由图象可知，在第8分钟末，试管里的冰处于____________（选填“固态”“液态”或“固液共存态”），冰在熔化过程中温度_________。 3题 1题 B组·能力提升 4. 图甲是“探究冰的熔化特点”实验装置，图乙是根据实验数据描绘出冰在熔化时温度随时间变化的图象。 （1）安装图甲所示的器材时，应先确定__________（选填“铁棒A”“铁夹B”或“铁圈C”）的位置。实验中，需要观察试管内物质的___________，并记录温度和加热时间。 （2）实验中，用烧杯中的热水加热试管中的冰，除了使冰受热缓慢外的好处是__________________； （3）由图乙可知，冰的熔点是_______℃； （4）重复实验，当试管中的冰开始熔化时，立即将试管浸入到另一只装有冰水混合物 的烧杯中，发现冰不再熔化，该现象______（选填“能”或“不能”）说明冰在熔化过程中需要吸热。 【课后反思】 1 学科网（北京）股份有限公司 $