第五单元 第十二章 第一课 微生物的特点和主要类型 初中生物八年级上册同步讲义（北师大版2024）

本讲义聚焦微生物的特点和主要类型这一核心知识点，系统梳理从菌落的区别入手，到细菌的形态结构、营养与生殖方式，再到真菌的观察、结构及生殖，延伸至病毒的分类、结构特点，最终整合微生物的分布及与人类的关系，构建完整知识支架。 该资料以14个题型为框架，每个题型含解题知识与典例、变式题，通过比较细菌与真菌的结构差异（科学思维）、设计观察酵母菌实验（探究实践），培养学生分析能力。课中辅助教师高效授课，课后学生可通过题型训练查漏补缺，强化对微生物生命观念的理解。

第五单元 第十二章 第一课 微生物的特点和主要类型 内 容 导 航 题型1 菌落及细菌菌落与真菌菌落的区别 题型2 细菌的基本形态和结构特点 题型3 细菌的营养方式和生殖方式 题型4 观察酵母菌和霉菌 题型5 真菌的基本形态和结构特点 题型6 细菌和真菌的分布 题型7 真菌的营养方式和生殖方式 题型8 细菌、真菌等其他生物的分类 题型9 细菌和真菌的区别 题型10 病毒的分类与噬菌体 题型11 病毒的形态结构及生命活动特点 题型12 细菌在自然界中的作用及其与人类的关系 题型13 真菌在自然界中的作用及其与人类的关系 题型14 病毒在自然界中的作用及其与人类的关系 考 点 演 练 题型1 菌落及细菌菌落与真菌菌落的区别 解｜题｜知｜识 1、菌落： 一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落． 2、细菌的菌落的特征： 各种细菌在一定的培养基上形成的菌落各具一定的特征，一般细菌的菌落比较小，表面或光滑黏稠或粗糙干燥． 3、真菌的菌落的特征： 真菌的菌落一般比细菌的菌落大几倍或几十倍，较厚、不透明，具有一定的颜色．霉菌的菌落较大．常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，有的呈红、黄、黑、褐、绿等颜色． 【典例1】小明在实验室观察一个菌落，发现该菌落较大，常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状。由此初步判断形成该菌落的是下列哪一种生物（　　） A．细菌 B．病毒 C．大肠杆菌 D．霉菌 【答案】D 【解答】解：病毒不会形成菌落，先排除B。C大肠杆菌属于细菌。一般细菌的菌落比较小，大多数表面光滑、湿润、透明或半透明A、C错误。D霉菌属于真菌，真菌的菌落一般比细菌的菌落大几倍或几十倍，较厚、不透明，具有一定的颜色．霉菌的菌落较大。常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，有的呈红、黄、黑、褐、绿等颜色。D符合题意。 故选：D。 【变式1】下列四种微生物，形成的菌落与其他三种明显不同的是（　　） A． B． C． D． 【答案】A 【解答】解：选项ABCD分别是细菌、青霉菌、黑根霉和酵母菌。细菌的菌落比较小，大多数表面光滑黏稠，真菌的菌落一般比细菌菌落大几倍到几十倍，霉菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，有的表面还能呈现红、褐、绿、黑、黄等不同孢子的颜色。从菌落的形态、大小和颜色，可以大致区分细菌和真菌，所以形成的菌落与其他三种明显不同的是A细菌。 故选：A。 【变式2】如图是培养基中培养的不同形态的菌落，下列有关菌落的描述，错误的是（　　） A．①处可能是某种细菌的菌落 B．②处可能是某种真菌的菌落 C．菌落是多种微生物聚集形成的 D．一种培养基可以长出多种菌落 【答案】C 【解答】解：AB．细菌的菌落较小，形状表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多为白色；真菌的菌落较大、菌丝细长，菌落疏松，呈绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状，无固定大小，多有光泽，不易挑，有时还呈现红色、褐色、绿色、黑色、黄色等不同的颜色（孢子的颜色），因此，①处可能是某种细菌的菌落，②处可能是某种真菌的菌落，AB正确。 C．由一个或多个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体，称为菌落，C错误。 D．在同一培养基上可以生长出不同种类的微生物，形成不同形态的菌落，D正确。 故选：C。 题型2 细菌的基本形态和结构特点 解｜题｜知｜识 细菌的基本形态和结构特点 1、细菌的形态： 细菌是个体十分微小，只有用高倍显微镜或电镜才能观察到细菌的形态． 2、细菌的结构： 细菌是单细胞个体，其细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等部分构成，但没有成形的细胞核，只有DNA集中的核区，这是细菌的基本结构，是所有细菌都具有的．另外，有些细菌除具有这些基本结构外，还有一些特殊结构，如有些细菌细胞壁外有荚膜，有些生有鞭毛．如图所示为细菌的结构示意图． 【典例1】某海关在进口食品检疫中发现一种病原微生物，这种病原微生物为单细胞生物，具有细胞壁，细胞内没有成形的细胞核，你认为这种生物最可能属于（　　） A．真菌 B．细菌 C．衣藻 D．病毒 【答案】B 【解答】解：细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核；真菌具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核；衣藻属于单细胞藻类植物，具有细胞壁、细胞膜、细胞质、成形的细胞核、液泡等结构；病毒没有细胞结构。题干中的病原微生物是单细胞生物，具有细胞壁，细胞内没有成形的细胞核，因此最有可能是细菌，所以ACD不正确，B正确。 故选：B。 【变式1】某海关在进口食品中，检疫出一种病原微生物，这种病原微生物为单细胞，具有细胞壁，细胞内没有成形的细胞核，你认为这种生物最有可能属于（　　） A．动物病毒 B．痢疾杆菌 C．酵母菌 D．赤霉菌 【答案】B 【解答】解：A、病毒没有细胞结构，只由蛋白质的外壳和内部的遗传物质组成，A不符合题意； B、痢疾杆菌属于细菌，属于单细胞生物，具有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体，B符合题意； C、酵母菌属于单细胞真菌，其基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，C不符合题意； D、赤霉菌属于多细胞真菌，其基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，D不符合题意。 故选：B。 【变式2】如图所示为细菌的三种类型，下列有关说法错误的是（　　） A．细菌既有单细胞的，也有多细胞的 B．形态不同的细菌，基本结构相同 C．甲是杆菌，乙是球菌，丙是螺旋菌 D．不是所有的细菌都有鞭毛和荚膜 【答案】A 【解答】解：A、细菌是单细胞生物，A错误。 BD、形态不同的细菌，基本结构相同。其细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等部分构成，但没有成形的细胞核，只有DNA集中的核区，这是细菌的基本结构，是所有细菌都具有的。另外，有些细菌除具有这些基本结构外，还有一些特殊结构，如有些细菌细胞壁外有荚膜，有些生有鞭毛，因此，不是所有的细菌都有鞭毛和荚膜，BD正确。 C、细菌依据其形态进行分类，细菌的形态具有球状、杆状和螺旋状，因此，甲是杆菌，乙是球菌，丙是螺旋菌，C正确。 故选：A。 【变式3】有些细菌的细胞壁外有鞭毛和荚膜，它们的作用分别是（　　） A．保温和运动 B．攻击和保护 C．呼吸和保温 D．运动和保护 【答案】D 【解答】解：细胞壁的主要作用是保护，有些细菌生长的中后期细胞壁增厚形成荚膜，故荚膜的作用是保护；鞭毛有运动作用，依靠鞭毛的摆动细菌可以在液体内游动。 故选：D。 题型3 细菌的营养方式和生殖方式 解｜题｜知｜识 1、细菌的营养方式： 由于细菌的细胞内没有叶绿体，大多数细菌只能利用现成的有机物生活，并把有机物分解为简单的无机物，这种营养方式属于异养．异养的细菌又分为腐生和寄生两类：寄生的细菌从活的动植物体内吸取有机物生活（如痢疾杆菌）；腐生的细菌依靠分解动植物遗体、遗物，从中吸取有机物生活，它们是生态系统中的分解者（如枯草杆菌）．只有极少数的细菌能自己制造有机物维持生活，其营养方式属于自养（如硫细菌）． 2、细菌的生殖方式： 细菌的生殖方式为最简单的分裂生殖，是无性生殖． 3、芽孢： 有些细菌在生长发育的后期个体缩小，细胞壁增厚，形成芽孢．芽孢是细菌的休眠体，能耐受低温、高温和干燥，对不良环境有较强的抵抗能力．芽孢小而轻，可随风飘散到各处，当遇到适宜的环境时．芽孢可萌发成一个细菌．芽孢是细菌抵抗不良环境的休眠体，而不是细菌的生殖细胞． 【典例1】下列属于过寄生生活的细菌是（　　） A．枯草杆菌 B．根瘤菌 C．乳酸细菌 D．大肠杆菌 【答案】D 【解答】解：细菌的营养方式有寄生和腐生两种。 A、枯草杆菌依靠分解动物的尸体、粪便或植物的枯枝落叶吸取有机养料，属于腐生，不符合题意。 B、根瘤菌与生长着的豆科植物的根共生，不符合题意。 C、乳酸细菌靠分解食品原料中的有机物来维持生存，属于腐生，不符合题意。 D、大肠杆菌寄生在人体内，属于寄生。符合题意。 故选：D。 【变式1】2005年诺贝尔生理或医学奖颁发给了发现幽门螺杆菌的澳大利亚科学家，而此种细菌的发现，开创了人类对胃溃疡等疾病有效治疗方法。下面关于这种细菌的描述，不正确的是（　　） A．它没有成形的细胞核 B．它能将无机物合成有机物，储存能量 C．它是单细胞生物，个体微小 D．它的分裂速度很快，主要靠分裂方式繁殖 【答案】B 【解答】解：幽门螺杆菌的个体微小，结构简单，只有一个细胞组成，有细胞质、细胞膜和细胞壁等结构，无成形的细胞核，属于细菌，体内无叶绿素，无法进行光合作用，营养方式为异养，不能将无机物合成有机物，储存能量生殖方式为分裂生殖，而且繁殖速度非常快。 故选：B。 【变式2】奶茶中的椰果主要以椰浆为原料，通过木醋杆菌发酵制成。下列关于木醋杆菌的叙述，不正确的是（　　） A．不能进行光合作用 B．通过芽孢进行繁殖 C．从椰浆中获得营养 D．没有成形的细胞核 【答案】B 【解答】解：A、木醋杆菌属于细菌，体内没有叶绿体，不能进行光合作用，A正确。 B、细菌的繁殖方式是分裂生殖，通过分裂进行繁殖，B错误。 C、奶茶中的椰果主要以椰浆为原料，通过木醋杆菌发酵制成，木醋杆菌在发酵过程中从椰浆中获得营养，C正确。 D、木醋杆菌具有细胞壁、细胞膜、细胞质、遗传物质，没有成形的细胞核，属于原核生物，D正确。 故选：B。 【变式3】经常不刷牙或刷牙不认真的同学，口腔里常有细菌滋生，有的附着在牙齿上引起人患龋齿，有的感染口腔，它们的生活方式是（　　） A．寄生 B．自养 C．腐生 D．共生 【答案】A 【解答】解：A．经常不刷牙或刷牙不认真的人，口腔里经常有细菌滋生，口腔内的细菌将食物残渣糖分解产生一些酸性物质，酸性物质腐蚀牙釉质进而腐蚀牙本质形成龋齿。这些细菌的营养方式是寄生，A符合题意。 B．自养是指自己能够通过光合作用将无机物合成有机物维持生活的方式，B不符合题意。 C．腐生主要是从没有生命的动植物尸体或腐烂组织获取营养维持自身生活的方式，C不符合题意。 D．共生是指两种不同生物之间所形成的紧密互利关系。在共生关系中，一方为另一方提供有利于生存的帮助，同时也获得对方的帮助。两种生物，相互依赖，彼此有利，D不符合题意。 故选：A。 题型4 观察酵母菌和霉菌 解｜题｜知｜识 1.实验目的 认识酵母菌、霉菌的形态结构。 2.材料用具 酵母菌培养液、培养皿中培养好的青霉、碘液、解剖针、滴管、镊子、载玻片、盖玻片、吸水纸、放大镜、显微镜等。 3.方法步骤 （1）观察酵母菌 ①取一滴酵母菌培养液，滴在载玻片上，盖上盖玻片，用显微镜观察，就能看到一个个椭圆形的细胞，这就是酵母菌。有的细胞上长出大小不一的突起，这是酵母菌在进行出芽生殖。 ②在盖玻片的一侧滴一滴碘液，用吸水纸从另一侧吸引，对酵母菌进行染色，在显微镜下能看到酵母菌细胞中染上颜色的细胞核。 （2）观察青霉 ①从培养皿中取一块长有青霉的橘子皮，垫上白纸，用放大镜观察，可以看到一条条直立生长的白色绒毛，这就是青霉的气生菌丝，菌丝的顶端长有成串的孢子。 ②用解剖针挑取少许长有孢子的菌丝，制成临时装片，置于显微镜下观察。注意观察菌丝的颜色，气生菌丝的顶端有没有扫帚状的结构，以及孢子的着生状态和颜色。 4.讨论 ①与细菌相比，酵母菌的细胞结构有什么特点？ ②青霉孢子的颜色和着生状态有什么特点？ 【典例1】在用显微镜观察酵母菌时，能看到一个个 　 　 形的细胞，如果观察到细胞有大小不一的突起，这是酵母菌在进行 　 　 生殖。 【答案】椭圆；出芽 【解答】解：观察酵母菌时，取一滴酵母菌培养液，滴在载玻片上，盖上盖玻片，用显微镜观察，会看到一个个椭圆形的细胞，细胞中有明显液泡，说明这就是酵母菌。在良好的营养和生长条件下，酵母生长迅速，这时，可以看到所有细胞上都长有芽体，而且在芽体上还可形成新的芽体，这是酵母菌在进行出芽生殖。 故答案为： 椭圆；出芽 【变式1】请你根据所做过的“观察酵母菌和霉菌”的实验及观察到的实验现象，回答下列问题。 （1）做“观察酵母菌”实验时，在显微镜下观察酵母菌细胞的形态结构，需要对临时装片上的实验材料进行染色，实验用的染色剂是 　 　 。酵母菌细胞中被染色的结构和物质分别是 　 　 和 　 　 。 （2）做“观察青霉菌”实验时，实验用橘皮上的青霉呈 　 　 色，用放大镜进一步观察可以发现，青霉菌的颜色实际是孢子的颜色。 【答案】（1）碘液；细胞核；淀粉粒。 （2）青绿。 【解答】解：（1）淀粉遇碘有变蓝的特性，实验中碘液常用来检测淀粉的有无。做“观察酵母菌”实验时，在盖玻片的一侧滴一滴碘液，用吸水纸从另一侧吸引，对酵母菌进行染色，在显微镜下能看到酵母菌细胞中染上颜色的细胞核和淀粉粒。 （2）青霉的直立菌丝的顶端有扫帚状的结构，其上生有成串的孢子，成熟的孢子呈青绿色，所以实验用橘皮上的青霉呈青绿色。 故答案为： （1）碘液；细胞核；淀粉粒。 （2）青绿。 题型5 真菌的基本形态和结构特点 解｜题｜知｜识 1、真菌的结构： 真菌有单细胞的个体，也有多细胞的个体．真菌的细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核．多细胞的真菌由细胞形成菌丝．有些菌丝位于营养物质的上面，称为直立菌丝；有些菌丝深入到营养物质内部，称为营养菌丝． 2、真菌的营养： 真菌的细胞内没有叶绿体，只能靠获取现成的有机物生活，为异养生物，又可分为寄生和腐生两种方式． 3、真菌的生殖： 真菌是通过产生大量的孢子来繁殖后代的，霉菌的直立菌丝顶端生有孢子，蘑菇的菌褶处也生有孢子，孢子随风飘散，在适宜的环境条件下，能发育成一个新个体．单细胞的酵母菌还可进行出芽生殖．孢子生殖和出芽生殖都是无性生殖． 【典例1】腐乳是广东传统美食，如图是制作腐乳过程中用到的毛霉结构示意图。下列有关叙述正确的是（　　） A．属于多细胞生物 B．细胞内没有细胞核 C．菌丝是其结构与功能的基本单位 D．①是毛霉的叶、②是毛霉的茎 【答案】A 【解答】解：AB、毛霉属于真菌，是多细胞生物，细胞内有真正的细胞核，属于真核生物，A正确，B错误。 C、细胞是生物体结构和功能的基本单位，错误。 D、①是孢子囊、②是气生菌丝，错误。 故选：A。 【变式1】马铃薯葡萄糖培养基广泛用于培养霉菌，其培养基成分有马铃薯粉、葡萄糖、琼脂和水。根据这一特点可以推断出霉菌细胞中不可能含有（　　） A．细胞壁 B．线粒体 C．细胞核 D．叶绿体 【答案】D 【解答】解：霉菌为真菌，真菌的细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核、线粒体等结构。培养基提供现成有机物（马铃薯粉、葡萄糖），说明霉菌只能靠获取现成的有机物生活，无法光合作用，故不含叶绿体，D符合题意，ABC不符合题意。 故选：D。 【变式2】下列关于真菌的叙述，错误的是（　　） A．真菌细胞有真正的细胞核 B．真菌通过孢子繁殖 C．青霉的孢子呈扫帚状 D．所有真菌都是多细胞生物 【答案】D 【解答】解：A．真菌有成形的细胞核，属于真核生物，A正确。 B．真菌是通过产生大量的孢子来繁殖后代的，B正确。 C．青霉是一种常见的真菌，它的气生菌丝顶端生有成串的孢子，孢子排列呈扫帚状，C正确。 D．真菌有单细胞的，如酵母菌，能独立完成各项生命活动；也有多细胞的，如霉菌、大型真菌等，D错误。 故选：D。 【变式3】生活中我们经常看到橘子长毛，橘子皮上的“毛”实际上是青霉的生长和繁殖引起的，如图为青霉结构示意图，下列有关说法正确的是（　　） A．橘子皮上的“毛”是一个霉菌 B．①为直立菌丝 C．③从桔子内部只吸收水分和无机盐 D．青霉的菌体是由菌丝构成的 【答案】D 【解答】解：A、橘子皮上的“毛”实际上是霉菌的菌落，A错误。 B、①是孢子，②直是立菌丝，B错误。 C、青霉的细胞中无叶绿体，不能进行光合作用，只有利用现成的有机物，所以，青霉的③营养菌丝从桔子内部吸收有机物，C错误。 D、青霉是多细胞真菌，青霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的，D正确。 故选：D。 题型6 细菌和真菌的分布 解｜题｜知｜识 1、细菌和真菌的分布： 细菌和真菌的种类多、分布广。 2、细菌的菌落的特征： 各种细菌在一定的培养基上形成的菌落各具一定的特征，一般细菌的菌落比较小，表面或光滑黏稠或粗糙干燥。 3、真菌的菌落的特征： 真菌的菌落一般比细菌的菌落大几倍或几十倍，较厚、不透明，具有一定的颜色。霉菌的菌落较大。常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，有的呈红、黄、黑、褐、绿等颜色。 4、细菌和真菌的生存条件： （1）一定的水分和适宜的温度。 （2）绝大多数细菌和真菌需现成的有机物作为营养。 （3）不同种类还需特定的生存条件。例如有些细菌生活中需要氧气，称为好氧细菌；有些细菌在有氧条件下生命活动会受到抑制，称为厌氧细菌。 5、培养细菌和真菌的一般方法： 配制培养基→高温灭菌→冷却→接种→恒温培养。 【典例1】微生物在生物圈中分布广泛，个体微小、结构简单，科学家发现在寒冷的极地里，同时在很热的热泉中也有微生物的踪迹，出现这种现象的原因是（　　） A．细菌可以不吃东西 B．细菌代谢强度高，繁殖速度快 C．它们适应能力强，不容易被杀死 D．细菌都可以生活在没有氧气的环境中 【答案】C 【解答】解：A、细菌生存依赖获取外界物质和能量，A不符合题意； B、细菌代谢强度高，繁殖速度快，虽然这是细菌的特点，但不是它们能在极端环境存在的主要原因，代谢和繁殖速度快并不意味着就能适应极地的寒冷或热泉的高温，B不符合题意； C、它们适应能力强，不容易被杀死，细菌具有坚韧的细胞壁等结构，能抵御寒冷、高温等极端条件，适应能力强使其能在这样的极端环境中生存，C符合题意； D、很多细菌是需要氧气进行呼吸作用的，且这与它们能在寒冷极地和热泉生存没有直接联系，D不符合题意。 故选：C。 【变式1】下列哪种环境中，细菌和真菌的分布最少？（　　） A．潮湿的土壤 B．煮沸后密封的肉汤 C．人体口腔 D．空气流通的教室 【答案】B 【解答】解：A．潮湿的土壤中含有丰富的有机物和水分，适于细菌和真菌的生存，所以细菌和真菌分布较多，A不符合题意。 B．肉汤煮沸后，其中的细菌和真菌被高温杀死，并且密封后外界的细菌和真菌无法进入，不适合细菌和真菌的生存，这种环境中细菌和真菌分布最少，B符合题意。 C．人体口腔内温度适宜，又有食物残渣等有机物，还有一定的湿度，非常适合细菌和真菌的生长，细菌和真菌分布较多，C不符合题意。 D．空气流通的教室中有灰尘等携带细菌和真菌的载体，而且教室环境通常有适宜的温度和一定湿度，细菌和真菌能够在其中生存和分布，分布相对较多，D不符合题意。 故选：B。 【变式2】下列不是所有微生物在培养过程中都必需的条件是（　　） A．充足的氧气 B．一定的水分 C．适宜的温度 D．营养物质 【答案】A 【解答】解：每种微生物都有自己特定的最佳生存、繁殖温度，一般低温的环境不利于微生物的生存；微生物的繁殖需要水分，干燥的环境也不适应微生物的繁殖。有的微生物是需氧型的，如青霉、曲霉等；而有的微生物是厌氧性的，如乳酸菌等。 故选：A。 【变式3】下表所列数据来源于一个有关细菌种群数量在25小时内增长的实验。图中哪个曲线最能反映左表的结果（　　） 时间 细菌数量 时间 细菌数量 0 750 15 35000 5 9000 20 11000 10 44000 25 6000 A． B． C． D． 【答案】A 【解答】解：从图中可以看出：细菌在开始时数量为750个，5个小时之后为9000个，10个小时为44000个，15个小时后为35000个，20小时后为11000个，25小时后为6000个，变化是先增加后减少，所以曲线A符合要求。 故选：A。 题型7 真菌的营养方式和生殖方式 解｜题｜知｜识 1、真菌的营养方式：真菌细胞内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活。多细胞真菌是由许多细胞连接起来的菌丝构成的；菌丝有两种：在营养物质表面向上生长的，叫直立菌丝；深入到营养物质内部的，叫营养菌丝。营养菌丝能够从营养物质内吸收有机物，供霉菌利用。 2、真菌的生殖：在青霉直立菌丝的顶端，生有绿色的孢子，这些孢子可以飘散到各处，每个孢子在适宜的环境条件下，都能发育成一个新个体。蘑菇也是用孢子繁殖的。可见，真菌可以通过产生大量的孢子来繁殖后代。单细胞的酵母菌也进行孢子生殖，在营养物质充足的环境中也能够进行出芽生殖。 【典例1】绵阳市某乡镇大力发展蘑菇种植产业，助力乡村振兴。下列关于蘑菇的叙述正确的是（　　） A．可通过产生孢子来繁殖 B．能进行光合作用制造有机物 C．在有光的条件下才能生长 D．细胞中无成形的细胞核 【答案】A 【解答】解：A、蘑菇是多细胞真菌，通过孢子繁殖后代，A正确。 B、蘑菇细胞中没有叶绿体，不能进行光合作用制造有机物，只能依靠现成的有机物生活，属于异养生物，B错误。 C、蘑菇的生长不需要光照，C错误。 D、蘑菇属于真菌，细胞内有真正的细胞核，D错误。 故选：A。 【变式1】每当梅雨季节来临，家里衣物更容易发霉，你认为适宜霉菌生活的环境是（　　） A．寒冷、干燥的环境 B．温暖、潮湿的环境 C．寒冷、潮湿的环境 D．温暖、干燥的环境 【答案】B 【解答】解：霉菌属于真菌，真菌的生存需要适宜的温度、水分和营养物质，每当梅雨季节来临，家里衣物更容易发霉，所以霉菌生活的环境温暖、潮湿的环境。 故选：B。 【变式2】下列微生物能进行出芽生殖的是（　　） A．噬菌体 B．香菇 C．酵母菌 D．甲烷螺旋菌 【答案】C 【解答】解：A．噬菌体属于细菌病毒，寄生在细菌细胞内，通过自我复制的方式繁殖，A不符合题意。 B．香菇属于大型真菌，依靠产生孢子进行繁殖，B不符合题意。 C．酵母菌是单细胞真菌，能够进行孢子生殖，在环境适宜的条件下，也可以进行出芽生殖，C符合题意。 D．甲烷螺旋菌属于细菌，通过分裂的方式进行生殖，D不符合题意。 故选：C。 题型8 细菌、真菌等其他生物的分类 解｜题｜知｜识 细菌、真菌等其他生物的分类 1、细菌的种类： 细菌都是形体十分微小的单细胞个体，只有在高倍显微镜或电镜下才能观察到细菌的形态．细菌的形态因种类不同而不同，其基本形态有球状、杆状、螺旋状，分别称为球菌、杆菌、螺旋菌，如图所示．虽然有些细菌相互连接成球团或长链，但每个细菌都是独立生活的． 2、真菌的种类： 分为酵母菌、霉菌和蕈菌（大型真菌），比如木耳、牛肝菌、香菇、灵芝等． 【典例1】下列生物中，个体最小的是（　　） A．新冠病毒 B．幽门螺杆菌 C．青霉 D．草履虫 【答案】A 【解答】解：幽门螺杆菌属于细菌，青霉是真菌，草履虫属于单细胞动物。病毒的个体非常小，比细菌还小得多，只能用纳米来表示它的大小，借助于电子显微镜才能看清楚病毒的形态结构。 故选：A。 【变式1】微生物一般结构简单，其中许多无法用肉眼观察到。下列微生物中，属于原核生物的是：①青霉；②肺炎双球菌；③狂犬病毒；④烟草花叶病毒；⑤枯草杆菌；⑥曲霉（　　） A．①② B．③④ C．②⑤ D．③⑥ 【答案】C 【解答】解：①青霉属于真菌，有真正的细胞核，是真核生物，故①错误。 ②肺炎双球菌是细菌，只有DNA集中的区域，没有成形的细胞核，属于原核生物，故②正确。 ③狂犬病毒无细胞结构，不属于原核生物，故③错误。 ④烟草花叶病毒无细胞结构，不属于原核生物，故④错误。 ⑤枯草杆菌是细菌，只有DNA集中的区域，没有成形的细胞核，属于原核生物，故⑤正确。 ⑥曲霉属于真菌，有真正的细胞核，是真核生物，故⑥错误。 综上所述，属于原核生物的是②⑤，ABD错误，C正确。 故选：C。 【变式2】下列微生物中，属于原核生物的是（　　） ①狂犬病毒 ②葡萄球菌 ③酵母菌 ④甲烷菌 ⑤绿脓杆菌噬菌体 ⑥青霉 ⑦乳酸菌 A．①③⑦ B．②④⑦ C．②⑤⑦ D．②③④ 【答案】B 【解答】解：细菌是一类没有成形细胞核的单细胞生物，属于原核生物；真菌具有真正的细胞核，属于真核生物。①狂犬病毒和⑤绿脓杆菌噬菌体，属于病毒，它们没有细胞结构；③酵母菌和⑥青霉属于真菌，它们具有成形的细胞核，属于真核生物。B正确。 故选：B。 【变式3】依据微生物的某些特征，可以将我们学过的微生物分成如图所示的三个类群。下列有关图示的描述错误的是（　　） A．类群1可能是病毒，它必须寄生在其他生物的活细胞中生活 B．类群2属于原核生物，其中有些种类可用于酸奶的制作 C．类群3中既有单细胞生物，又有多细胞生物，但都是真核生物 D．类群3的细胞结构中都含有叶绿体，能自己制造有机物 【答案】D 【解答】解：A、类群1可能是病毒，它必须寄生在活细胞中生活，A正确。 B、类群2属于原核生物，乳酸菌可以用来制作酸奶和泡菜，B正确。 C、类群3都有成形的细胞核，所以属于真核生物，包括单细胞生物和多细胞生物，C正确。 D、类群3属于真核生物，应该是真菌，真菌细胞内没有叶绿体，不能自己制造有机物，D错误。 故选：D。 题型9 细菌和真菌的区别 解｜题｜知｜识 细菌和真菌的区别 细菌和真菌的比较： 项目 形态结构 结构特点 生殖方式 营养方式 菌落 细菌 个体十分微小，宽度（或直径）约0.5～1微米；形状有球状、杆状、螺旋状等 都是单细胞个体，细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质等，没有成形的细胞核，属于原核生物．有的有荚膜、鞭毛，有的可以形成芽孢 分裂生殖 多数异养，少数自养 较小，表面光滑黏稠或粗糙干燥 真菌 个体大小差别较大，有十分微小的单细胞个体，也有大型的多细胞个体；多数为由菌丝构成的菌丝体 少数为单细胞个体，多数为多细胞个体，细胞有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，细胞内有真正的细胞核，属于真核生物，菌丝一般有隔膜 孢子生殖，有的还进行出芽生殖（酵母菌） 异养（寄生或腐生） 较大，霉菌的菌落常呈绒毛状、絮状、蜘蛛网状，有时呈现黄、褐、红、绿、黑等颜色 特别提醒：细菌无成形的细胞核，是指在细胞核的外面没有核膜包着，而真菌、植物和动物等细胞核的外面有核膜包被，这是原核生物和真核生物的区别． 【典例1】下列属于大肠杆菌、酵母菌、青霉的共同特点的是（　　） A．细胞中都有叶绿体 B．都靠分解现成的有机物生存 C．都进行孢子生殖 D．都具有成形的细胞核 【答案】B 【解答】解：A．据分析得知：大肠杆菌属于细菌、酵母菌、青霉属于真菌，都没有叶绿体，A不符合题意。 B．细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体；真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。因此细菌与真菌的共同特点是都不含叶绿体，都靠分解现成的有机物生存，B符合题意。 C．大肠杆菌属于细菌，通过细胞分裂繁殖后代，酵母菌、青霉属于真菌通过产生孢子繁殖后代，C不符合题意。 D．大肠杆菌属于细菌，没有成形的细胞核，酵母菌、青霉属于真菌有成形的细胞核，D不符合题意。 故选：B。 【变式1】小丽在显微镜下看到一个有成形的细胞核与大液泡的生物，该生物可能是（　　） A．乳酸菌 B．酵母菌 C．噬菌体 D．变形虫 【答案】B 【解答】解：小丽在显微镜下看到的生物具有成形的细胞核和大液泡。选项中，A乳酸菌属于细菌，没有成形的细胞核和液泡；B酵母菌属于真菌，其细胞结构中具有细胞核和大液泡；C噬菌体是细菌病毒，病毒无细胞结构；D变形虫属于原生动物，动物细胞内有细胞核，但无液泡。故B符合题意，ACD不符合题意。 故选：B。 【变式2】细菌和许多真菌“无影无踪”，但又“无处不在”。如图是细菌和酵母菌结构示意图，下列说法错误的是（　　） A．①和②的生殖方式相同 B．①中没有成形的细胞核 C．①②都属于单细胞生物 D．②含有细胞壁和液泡 【答案】A 【解答】解：A.①细菌的生殖方式是分裂生殖，②酵母菌的生殖方式是孢子生殖，条件适宜的时候还能进行出芽生殖，错误。 B.①细菌中没有成形的细胞核，称为原核生物，正确。 C.①细菌、②酵母菌都是由一个细胞构成，都属于单细胞生物，正确。 D.②酵母菌含有细胞壁和液泡，正确。 故选：A。 【变式3】多数细菌和真菌共有的特征或作用是（　　） A．依靠孢子进行繁殖 B．细胞内没有成形的细胞核 C．都是单细胞个体 D．营寄生或腐生生活 【答案】D 【解答】解：A、真菌可以通过产生大量的孢子来繁殖后代，单细胞的酵母菌也能进行出芽生殖；细菌靠分裂进行生殖，A错误。 B、细菌细胞内没有成形的细胞核；真菌是真核生物，细胞内有成形的细胞核；B错误。 C、细菌是单细胞生物；真菌有单细胞生物，也有多细胞生物；C错误。 D、大多数细菌大多数细菌只能利用现成的有机物生活，营寄生生活或腐生生活；真菌细胞没有叶绿体，需依靠现成的有机物，营寄生生活或腐生生活，D正确。 故选：D。 题型10 病毒的分类与噬菌体 解｜题｜知｜识 1、定义：病毒是由一个核酸分子（DNA或RNA）与蛋白质构成的非细胞形态的靠寄生生活的生命体． 2、病毒的种类： 病毒只能寄生在其他生物的细胞内．根据它们寄生的细胞不同，可将病毒分为以下三类： （1）动物病毒：专门寄生在人和动物细胞里，如流感病毒； （2）植物病毒：专门寄生在植物细胞里，如烟草花叶病毒； （3）细菌病毒：专门寄生在细菌细胞内，也叫噬菌体，如大肠杆菌噬菌体． 3、“吃”细菌的病毒﹣﹣噬菌体： 噬菌体是一种能“吃”细菌的病毒，它在自然界中分布很广．凡是有细菌的地方，都有它们的行踪． 噬菌体往往都有各自固定的食谱．像专爱“吃”乳酸杆菌的噬菌体，专爱”吃”水稻白叶枯病细菌的噬菌体等． 噬菌体是所有发酵工业的大敌，因为它们能把所有培养液中的有益菌体几乎全部吃光，造成巨大的损失． 【典例1】噬菌体是指（　　） A．寄生在人体细胞内的病毒 B．寄生在植物细胞内的病毒 C．寄生在动物细胞内的病毒 D．寄生在细菌细胞内的病毒 【答案】D 【解答】解：病毒无细胞结构，只有蛋白质的外壳和内部的遗传物质构成，病毒不能独立生活，只能寄生在其它生物体内。根据病毒寄生的生物体的不同，我们把病毒分为植物病毒、动物病毒和细菌病毒，细菌病毒又叫噬菌体。专门寄生在植物细胞内的病毒叫做植物病毒，如烟草花叶病毒；寄生在动物和人体细胞内的病毒叫做动物病毒，如流感病毒；专门寄生在细菌内的病毒叫细菌病毒（也叫噬菌体），如大肠杆菌噬菌体。可见D符合题意。 故选：D。 【变式1】车前草花叶病毒、流感病毒分别属于（　　） A．噬菌体、动物病毒 B．动物病毒、噬菌体 C．植物病毒、动物病毒 D．植物病毒、噬菌体 【答案】C 【解答】解：车前草花叶病毒寄生在车前草（植物）的活细胞里，属于植物病毒；流感病毒寄生在人体的活细胞里，属于动物病毒，ABD错误，C正确。 故选：C。 【变式2】呼吸道合胞病毒是一种常见的可导致呼吸道感染的微生物，各年龄段人群均可感染此病毒。按照病毒寄生的细胞不同这一标准，我们可以对病毒进行分类，呼吸道合胞病毒属于（　　） A．植物病毒 B．动物病毒 C．细菌病毒 D．噬菌体 【答案】B 【解答】解：呼吸道合胞病毒可感染各年龄段人群，说明其寄生在人和动物细胞内，属于动物病毒，ACD错误，B正确。 故选：B。 【变式3】人类用细菌病毒治疗一些细菌性疾病，这是利用了（　　） A．噬菌体专门寄生在细菌里的特性 B．噬菌体个体小的特性 C．噬菌体能借助空气传播的特性 D．噬菌体广泛寄生在生物体内的特性 【答案】A 【解答】解：细菌病毒又叫噬菌体，这种病毒专门寄生在细菌细胞内，从细菌内获得营养物质，繁殖新病毒，同时影响了细菌的生活。因此可以利用噬菌体来治疗一些细菌性的疾病。可见A正确，BCD错误。 故选：A。 题型11 病毒的形态结构及生命活动特点 解｜题｜知｜识 病毒的形态结构及生命活动特点 1、病毒的形态： 病毒的个体非常小，比细菌还小得多，只能用纳米来表示它的大小，借助于电子显微镜才能看清楚病毒的形态结构，病毒的形态多样，有球形，杆形，蝌蚪形等． 2、病毒的结构： 病毒无细胞结构，只由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成： 3、病毒的生活方式： 病毒只营寄生生活．病毒要是离开了活细胞，通常会变成结晶体．一有机会侵入活细胞，生命活动就会重新开始． 4、繁殖方式： 以自我复制的方式繁殖，即靠自己的遗传物质中的遗传信息，利用寄生细胞内的物质，制造出新的病毒．新生成的病毒又可以感染其他活细胞． 5、易错点：误认为病毒是单细胞生物 病毒是一种比细菌还要小很多的生物，它没有细胞结构，但有严整的结构，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成． 【典例1】下列哪项不是病毒的特征？（　　） A．个体微小，需用电子显微镜观察 B．无细胞结构 C．能独立生活 D．只能在活细胞内繁殖 【答案】C 【解答】解：A、病毒个体微小，多数病毒直径在10﹣300纳米之间，需用电子显微镜观察，A正确； B、病毒无细胞结构，仅由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，B正确； C、病毒不能独立生活，只能寄生在活细胞内，C错误； D、病毒只能在活细胞内繁殖，靠自己的遗传物质中的遗传信息，利用宿主细胞内的物质，制造出新的病毒，D正确。 故选：C。 【变式1】科学家从北极冻土样本中复活了一种冻结万年的古老病毒。复活的病毒可感染单细胞动物阿米巴虫。相关叙述错误的是（　　） A．病毒没有细胞结构 B．该病毒在分类上属于动物病毒 C．病毒进行孢子生殖 D．该病毒与阿米巴虫是寄生关系 【答案】C 【解答】解：A、病毒无细胞结构，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，A正确。 B、复活的病毒可感染单细胞动物阿米巴虫，因此，该病毒在分类上属于动物病毒，B正确。 C、病毒通过自我复制的方式繁殖，C错误。 D、病毒只营寄生生活，病毒要是离开了活细胞，通常会变成结晶体，该病毒与阿米巴虫是寄生关系，D正确。 故选：C。 【变式2】秋冬季节是甲流的高发期，很多同学深受甲流病毒的困扰，出现发热、咳嗽等不适症状。甲流病毒的结构如图所示，下列分析错误的是（　　） A．①是蛋白质外壳，②是遗传物质 B．结构简单，但能够独立生活 C．利用普通光学显微镜观察不到 D．能够通过复制的方式繁殖 【答案】B 【解答】解：A、病毒无细胞结构，由①蛋白质外壳和②内部的遗传物质组成，A正确。 B、病毒结构简单，不能独立生活，只营寄生生活，病毒要是离开了活细胞，通常会变成结晶体．一有机会侵入活细胞，生命活动就会重新开始，B错误。 C、病毒的个体非常小，利用普通光学显微镜观察不到，需借助于电子显微镜才能看清楚病毒的形态结构，C正确。 D、病毒能够通过自我复制的方式繁殖后代，D正确。 故选：B。 【变式3】病毒的遗传物质是DNA或RNA。 　　 （判断对错） 【答案】√ 【解答】解：病毒没有细胞结构，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，只含有一种核酸。这种核酸要么是DNA，要么是RNA，它们携带了病毒的遗传信息，决定了病毒的各种特性和繁殖方式等。所以题干说法正确。 故答案为：√ 题型12 细菌在自然界中的作用及其与人类的关系 解｜题｜知｜识 细菌在自然界中的作用及其与人类的关系 1、细菌和真菌在自然界中的作用： （1）细菌和真菌作为分解者参与物质循环 一些营腐生生活的细菌和真菌能把动植物遗体、遗物（枯枝落叶、动物粪便等）分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又能被植物吸收利用，进而制造有机物，促进了自然界中二氧化碳等物质的循环。 （2）细菌和真菌引起动植物和人患病 细菌和真菌中有一些种类营寄生生活，它们生活在人、动植物体内或体表，从活的人、动植物体内吸收营养物质，可导致人或动植物患病。如链球菌可以使人患扁桃体炎、猩红热、丹毒等多种疾病。一些真菌寄生在人体表面，使人患臂癣、足癣、牛皮癣等疾病、棉花枯萎病、水稻稻瘟病、小麦叶锈病和玉米瘤黑粉病等，都是由真菌引起的。 （3）细菌和真菌与动植物共生 共生：指有些细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起，相互依赖，彼此有利，一旦分开，两者都要受到很大影响，甚至不能生活而死亡的现象。例如： ①地衣：是真菌与藻类共生在一起而形成的。藻类通过光合作用为真菌提供有机物，真菌可以供给藻类水和无机盐。 ②豆科植物的根瘤中有与植物共生的固氮根瘤菌。根瘤菌将空气中的氮转化为植物能吸收的含氮物质，而植物则为根瘤菌提供有机物。 ③在牛、羊、骆驼等草食动物的胃肠内，有些种类的细菌，可以帮助动物分解草料中的纤维素，而动物又可以为这些细菌提供生存的场所和食物，它们彼此依赖，共同生活。 ④生活在人体肠道中的一些细菌，从人体获得营养生活，它能够制造对人体有益处的维生素B12和维生素K。 2、人类对细菌和真菌的利用： （1）细菌、真菌与食品制作 我们生活中的食品的制作都离不开细菌和真菌。 （2）细菌、真菌与食品保存 ①食品腐败的原因：食品的腐败主要是由细菌和真菌引起的，这些细菌和真菌可以从食品中获得有机物，并在食品中生长和繁殖，导致食品腐败。 ②防止食品腐败的原理：把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖。 ③食品保存的一般方法和原理： a．干蘑菇和脱水蔬菜﹣﹣脱水法。 腊肉类熟食﹣﹣晒制与烟熏法。 果脯﹣﹣渗透保存法，用糖溶液除去鲜果中的水分。 咸鱼﹣﹣腌制法，用盐溶液除去鲜鱼中的水分。 以上这四种方法都是依据除去水分防止细菌和真菌生长的原理。 b．袋装牛奶、盒装牛奶、肉汤﹣﹣巴斯德消毒法，依据高温灭菌的原理。 c．袋装肉肠﹣﹣真空包装法，依据破坏需氧菌类生存环境的原理。 d．肉类罐头和水果罐头﹣﹣罐藏法，依据高温消毒和防止与细菌和真菌接触的原理。 e．冷藏法、冷冻法﹣﹣依据低温可以抑菌的原理。 f．使用防腐剂，如用二氧化硫等杀灭细菌。 g．新鲜的水果和蔬菜﹣﹣气调保鲜法，控制储藏环境气体的组成，继而控制果蔬的呼吸作用，抑制微生物生长。 （3）细菌、真菌与疾病防治 ①抗生素：细菌和真菌可以引起许多疾病。但是有些真菌却可以产生杀死某些致病细菌的物质，这些物质称为抗生素。如青霉素。抗生素可以用来治疗相应的疾病。 ②生产药品：利用现代科技手段，把其他生物的某种基因转入一些细菌内部，使细菌生产药品，如利用大肠杆菌生产胰岛素。 （4）细菌与环境保护 ①细菌可被用于净化污水的原因：在污水和废水中的有机物，如各种有机酸、氨基酸等，可以作为细菌的食物。 ②利用细菌净化污水的原理： a．在没有氧气的环境中，利用微生物（如甲烷菌）的发酵分解有机物； b．在有氧条件下，利用好氧菌将有机物分解成二氧化碳和水。 【典例1】生活中人们往往“谈菌色变”，其实细菌有其重要的价值。以下叙述不正确的是（　　） A．腐生菌是自然界的分解者，参与了物质循环 B．人们能利用细菌真菌制作出独特风味的食品 C．致病菌危害人类健康，应该将它们彻底消灭 D．人体肠道内菌群结构稳定，有利于人体健康 【答案】C 【解答】解：A、腐生细菌和真菌是生态系统的分解者，把动植物的遗体分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又被植物吸收和利用，参与了物质循环，A正确； B、人们能利用细菌真菌制作出独特风味的食品如蒸馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌，制酸奶要用到乳酸菌等等，B正确； C、致病菌危害人类健康，如结核菌可是人患结核病，对人类有害，但是每一种生物对生态环境都具有重要的意义，因此我们应设法控制其数量，减少危害，而不是将它们彻底消灭，C错误； D、人体肠道内菌群结构稳定，如人与肠道中的大肠杆菌可以帮助人体分解食物，有利于人体健康，D正确。 故选：C。 【变式1】下列具有固氮作用的微生物是（　　） A．根瘤菌 B．大肠杆菌 C．噬菌体 D．蘑菇 【答案】A 【解答】解：在豆科植物的根瘤中，有能够固氮的根瘤菌与植物共生，根瘤菌将空气中的氮气转化为植物能够吸收的含氮物质，而植物则为根瘤菌提供有机物，即具有固氮作用的微生物是根瘤菌。 故选：A。 【变式2】下列疾病中，由细菌引起的是（　　） A．艾滋病 B．细菌性痢疾 C．黄曲霉毒素中毒 D．新型冠状病毒感染 【答案】B 【解答】解：A、艾滋病是由艾滋病病毒引起的，不符合题意。 B、细菌性痢疾是由痢疾杆菌引起的，痢疾杆菌属于细菌，符合题意。 C、黄曲霉毒素中毒是由真菌引起的，不符合题意。 D、新型冠状病毒感染是由新型冠状病毒引起的，不符合题意。 故选：B。 题型13 真菌在自然界中的作用及其与人类的关系 解｜题｜知｜识 真菌在自然界中的作用及其与人类的关系 1、细菌和真菌在自然界中的作用： （1）细菌和真菌作为分解者参与物质循环 一些营腐生生活的细菌和真菌能把动植物遗体、遗物（枯枝落叶、动物粪便等）分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又能被植物吸收利用，进而制造有机物，促进了自然界中二氧化碳等物质的循环。 （2）细菌和真菌引起动植物和人患病 细菌和真菌中有一些种类营寄生生活，它们生活在人、动植物体内或体表，从活的人、动植物体内吸收营养物质，可导致人或动植物患病。如链球菌可以使人患扁桃体炎、猩红热、丹毒等多种疾病。一些真菌寄生在人体表面，使人患臂癣、足癣、牛皮癣等疾病、棉花枯萎病、水稻稻瘟病、小麦叶锈病和玉米瘤黑粉病等，都是由真菌引起的。 （3）细菌和真菌与动植物共生 共生：指有些细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起，相互依赖，彼此有利，一旦分开，两者都要受到很大影响，甚至不能生活而死亡的现象。例如： ①地衣：是真菌与藻类共生在一起而形成的。藻类通过光合作用为真菌提供有机物，真菌可以供给藻类水和无机盐。 ②豆科植物的根瘤中有与植物共生的固氮根瘤菌。根瘤菌将空气中的氮转化为植物能吸收的含氮物质，而植物则为根瘤菌提供有机物。 ③在牛、羊、骆驼等草食动物的胃肠内，有些种类的细菌，可以帮助动物分解草料中的纤维素，而动物又可以为这些细菌提供生存的场所和食物，它们彼此依赖，共同生活。 ④生活在人体肠道中的一些细菌，从人体获得营养生活，它能够制造对人体有益处的维生素B12和维生素K。 2、人类对细菌和真菌的利用： （1）细菌、真菌与食品制作 我们生活中的食品的制作都离不开细菌和真菌。 （2）细菌、真菌与食品保存 ①食品腐败的原因：食品的腐败主要是由细菌和真菌引起的，这些细菌和真菌可以从食品中获得有机物，并在食品中生长和繁殖，导致食品腐败。 ②防止食品腐败的原理：把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖。 ③食品保存的一般方法和原理： a．干蘑菇和脱水蔬菜﹣﹣脱水法。 腊肉类熟食﹣﹣晒制与烟熏法。 果脯﹣﹣渗透保存法，用糖溶液除去鲜果中的水分。 咸鱼﹣﹣腌制法，用盐溶液除去鲜鱼中的水分。 以上这四种方法都是依据除去水分防止细菌和真菌生长的原理。 b．袋装牛奶、盒装牛奶、肉汤﹣﹣巴斯德消毒法，依据高温灭菌的原理。 c．袋装肉肠﹣﹣真空包装法，依据破坏需氧菌类生存环境的原理。 d．肉类罐头和水果罐头﹣﹣罐藏法，依据高温消毒和防止与细菌和真菌接触的原理。 e．冷藏法、冷冻法﹣﹣依据低温可以抑菌的原理。 f．使用防腐剂，如用二氧化硫等杀灭细菌。 g．新鲜的水果和蔬菜﹣﹣气调保鲜法，控制储藏环境气体的组成，继而控制果蔬的呼吸作用，抑制微生物生长。 （3）细菌、真菌与疾病防治 ①抗生素：细菌和真菌可以引起许多疾病。但是有些真菌却可以产生杀死某些致病细菌的物质，这些物质称为抗生素。如青霉素。抗生素可以用来治疗相应的疾病。 ②生产药品：利用现代科技手段，把其他生物的某种基因转入一些细菌内部，使细菌生产药品，如利用大肠杆菌生产胰岛素。 （4）细菌与环境保护 ①细菌可被用于净化污水的原因：在污水和废水中的有机物，如各种有机酸、氨基酸等，可以作为细菌的食物。 ②利用细菌净化污水的原理： a．在没有氧气的环境中，利用微生物（如甲烷菌）的发酵分解有机物； b．在有氧条件下，利用好氧菌将有机物分解成二氧化碳和水。 【典例1】医学上常用阿莫西林、克拉霉素等多种抗生素类药物进行联合治疗，该方法杀灭幽门螺杆菌有效率可达80%。抗生素的研制和使用使亿万人受益，下列疾病可以用抗生素治疗的是（　　） A．细菌性脑膜炎 B．手足癣、灰指甲 C．流行性感冒 D．艾滋病、糖尿病 【答案】A 【解答】解：A、细菌性脑膜炎由细菌引起，抗生素可治疗，A符合题意； B、手足癣、灰指甲是由真菌引起的，均不能用抗生素治疗，B不符合题意； C、流行性感冒由病毒引起，抗生素无效，C不符合题意； D、艾滋病由病毒引起，糖尿病为胰岛素分泌不足引起或肾小管病变引起的，均无法用抗生素治疗，D不符合题意。 故选：A。 【变式1】下列细菌和真菌中，可导致生物患病的一组是（　　） ①人体中的益生菌 ②人体肺中的结核杆菌 ③地衣中的真菌 ④使玉米得黑粉病的真菌 ⑤大豆根瘤中的根瘤菌 ⑥脚气患者袜子上的真菌 A．①②③ B．②④⑥ C．①③⑤ D．④⑤⑥ 【答案】B 【解答】解：①人体中的益生菌可以合成维生素，对人体有益；②人体肺中的结核杆菌能使人患肺结核；③地衣中的真菌与藻类形成共生关系；④使玉米得黑粉病的真菌，不利于玉米的生长；⑤大豆根瘤中的根瘤菌与大豆形成共生关系，能为大豆提供含氮无机盐；⑥脚气患者袜子上的真菌能使人感染脚气病。故可导致生物患病的一组是②④⑥，ACD不符合题意，B符合题意。 故选：B。 【变式2】下列关于抗生素的叙述，正确的是（　　） A．抗生素能杀死所有细菌和病毒 B．抗生素是由真菌产生的 C．滥用抗生素不会产生耐药性 D．抗生素对真菌感染也有效 【答案】B 【解答】解：ABD、有些真菌却可以产生杀死或抑制某些致病细菌的物质，这些物质称为抗生素，抗生素可以治疗相应的细菌性疾病，AD错误，B正确。 C、由于人类滥用抗生素，抗生素在杀死普通细菌时却留下了耐药细菌，而且随着抗生素的持续滥用，耐药菌的耐药性越来越强，C错误。 故选：B。 题型14 病毒在自然界中的作用及其与人类的关系 解｜题｜知｜识 病毒在自然界中的作用及其与人类的关系 1、病毒与人类的关系： 病毒危害人类的健康（流行性感冒、肝炎、艾滋病）；人类对病毒的防治和利用（疫苗）．科学家能够让某些病毒携带动植物或微生物的某些基因进入正常细胞，来达到转基因或基因治疗的目的． 2、病毒与人类关系的表现： 病毒与人类的关系 具体表现 举例 有害 使人患病 流感病毒 使动物患病 口蹄疫病毒 使植物患病 烟草花叶病毒 有利 治疗细菌性疾病 绿脓杆菌病毒 防治农业害虫 某些动物病毒 灭菌后的病毒制成疫苗 天花病毒疫苗 3、怎样辨析病毒对人类的益处和害处： 病毒本身并没有什么危害，只有寄生在人和动植物细胞内，才能对人体和动植物体造成危害，引起人类的疾病，危害经济作物、家禽家畜等．并不是所有的病毒都是有害的，人们可以利用病毒的某些特性来为人类造福．如人们可以根据噬菌体专门寄生在细菌细胞里的特性，治疗一些细菌性疾病，还可以利用病毒制成疫苗来预防由这些病毒引起的疾病． 【典例1】病毒与人类关系非常密切，下列活动与病毒的利用无关的是（　　） A．为豆科植物固氮 B．制备疫苗 C．防治有害生物 D．用于基因工程 【答案】A 【解答】解：A、根瘤菌将空气中的氮转化为植物能吸收的含氮物质，可以为植物提供氮肥，与病毒无关，A符合题意。 B、疫苗通常是用失活的或减毒的病原体制成的生物制品，如利用新冠病毒可以制作新冠疫苗，B不符合题意。 C、例如利用细菌病毒（噬菌体）寄生在细菌细胞内，消耗细菌的营养物质，导致细菌死亡原理，可以用防治止有害生物，C不符合题意。 D、在基因工程中，科学家能够让某些病毒携带动植物或微生物的某些基因进入正常细胞，来达到转基因或基因治疗的目的，D不符合题意。 故选：A。 【变式1】关于病毒与人类生活的关系的说法，错误的是（　　） A．病毒可以引起人类的多种疾病，严重危害人类健康 B．病毒主要是对人和一些动物有害，对农作物等基本上没有害处 C．利用昆虫病毒研制出生物杀虫剂 D．某些病毒可被用来制取疫苗，预防疾病 【答案】B 【解答】解：A、有的病毒对人有害如艾滋病毒，严重危害人类健康，A正确。 B、有的病毒是有害的，如烟草花叶病毒能引发健康的烟草植株发生花叶病。B错误。 C、利用动物病毒可以防治农业害虫，C正确。 D、利用减毒或灭毒的病毒研制疫苗来预防疾病。D正确。 故选：B。 过 关 验 收 1．外科手术时，要对手术器械严格灭菌，以灭掉所有的芽孢为最低标准。关于芽孢的叙述正确的是（　　） A．芽孢就是孢子 B．芽孢是细菌在不良环境条件下产生的生殖细胞 C．某些细菌的体积变大，细胞壁变薄，形成芽孢 D．细菌快速繁殖和形成芽孢的特性，使他们几乎无处不在 【答案】D 【解答】解：A、芽孢是细菌抵抗不良环境的休眠体，而不是孢子，A错误。 B、芽孢是细菌的休眠体，而不是细菌的生殖细胞，B错误。 C、有些细菌在生长发育的后期个体缩小，细胞壁增厚，形成芽孢，C错误。 D、细菌快速繁殖和形成能抵抗干旱、严寒、高温等不良环境又特别轻的芽孢，使他们几乎无处不在，D正确。 故选：D。 2．细菌没有成形的细胞核，是原核生物．　　 （判断对错） 【答案】√ 【解答】解：由分析知道：各种细菌都是由一个细胞组成的，细菌的细胞内都有细胞壁、细胞膜、细胞质等结构，但都没有成形的细胞核．属于原核生物． 故答案为：√ 3．如图是小北观察到的酵母菌的生殖过程示意图，下列有关说法不正确的是（　　） A．酵母菌细胞中有明显的液泡 B．酵母菌属于单细胞真菌 C．酵母菌生殖过程中细胞核一分为二 D．酵母菌最外层是具有保护功能的细胞膜 【答案】D 【解答】解：A．酵母菌是单细胞真菌，细胞中有明显的液泡，A正确。 B．酵母菌的整个身体由一个细胞构成，属于单细胞真菌，B正确。 C．酵母菌是单细胞真菌，生殖过程中细胞核一分为二，新细胞与原细胞中保持相同的遗传物质，C正确。 D．酵母菌最外层是细胞壁，具有保护和支持作用，D错误。 故选：D。 4．关于“观察酵母菌和霉菌”的实验，以下说法不正确的是（　　） A．制作酵母菌临时装片时，可直接将酵母菌培养液滴在载玻片上 B．酵母菌细胞有细胞壁、细胞质、细胞膜、细胞核、液泡等结构 C．放大镜下可见青霉直立菌丝顶端的孢子是青绿色的 D．显微镜下观察到青霉直立菌丝顶端没有扫帚状结构 【答案】D 【解答】解：A.在制作酵母菌临时装片时，通常的做法就是直接将酵母菌培养液滴在载玻片上，然后进行后续的观察步骤，A正确。 B.酵母菌作为一种真核生物，其细胞结构包括细胞壁、细胞质、细胞膜、细胞核以及液泡等，B正确。 C.青霉的直立菌丝顶端会产生孢子，这些孢子在放大镜下确实呈现为青绿色，这是青霉的一个显著特征，C正确。 D.在显微镜下观察青霉时，可以看到其直立菌丝的顶端具有扫帚状的结构，这是由许多分支状的孢子组成的，是青霉的一个重要特征，D错误。 故选：D。 5．梅雨季节，家里的衣物容易发霉，你认为霉菌适宜生活的环境是（　　） A．寒冷、干燥的环境 B．温暖、干燥的环境 C．寒冷、阴湿的环境 D．温暖、阴湿的环境 【答案】D 【解答】解：微生物的生活需要适宜的温度、水分和营养物质，由题意可知，梅雨季节，家里的衣物容易发霉，是因为此时温暖、湿润，能满足微生物的生长和繁殖，使其数量大增，使衣物发霉，形成菌落，细菌的菌落较小，而真菌的菌落一般较大，如“毛状”，因此霉菌的生长和繁殖不仅需要较高的温度，而且需要潮湿的环境。故D符合题意。 故选：D。 6．青霉的直立菌丝顶端长有成串的 　 　 ，呈 　 　 状。 【答案】孢子；扫帚。 【解答】解：青霉属于多细胞真菌，其菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的，分为直立菌丝和营养菌丝。青霉的直立菌丝的顶端长有成串的孢子，青霉的孢子呈扫帚状，颜色呈青绿色。 故答案为：孢子；扫帚。 7．在培养霉菌的实验中，将面包放入培养皿中，在面包上滴少量的水，30min后盖上培养皿盖，在温暖、黑暗环境中放置几天，面包上长出大量菌丝。判断下列说法是否正确。 （1）霉菌的生殖方式属于有性生殖。 　 　 （2）霉菌生活需要温暖、有适量水分的环境。 　 　 （3）霉菌由菌丝构成，有些菌丝可以在面包中吸取营养。 　 　 （4）面包在空气中暴露30min的目的是为了接触霉菌的孢子。 　 　 【答案】（1）错误； （2）正确； （3）正确； （4）正确。 【解答】解：（1）霉菌产生大量的孢子，靠孢子来繁殖新个体，属于无性生殖，故错误。 （2）霉菌的生存需要适宜的温度、水分、有机物等，故正确。 （3）霉菌由菌丝构成，直立菌丝在营养物质表面向上生长，营养菌丝深入到营养物质内部吸收营养，故正确。 （4）霉菌为孢子生殖，面包在空气中暴露30min的目的是为了接触霉菌的孢子，故正确。 故答案为：（1）错误； （2）正确； （3）正确； （4）正确。 8．如图为几种细菌和真菌的结构模式图，请仔细观察，回答下列问题： （1）写出图中数字所指结构名称：②　 　 ；③　 　 。 （2）图中不能独立生活的是 　　 （用字母表示），一般由 　 　 和内部遗传物质构成。 【答案】（1）核质；细胞核。 （2）D；蛋白质外壳。 【解答】解：（1）结合分析可知：②是核质，③是细胞核。 （2）D病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和蛋白质外壳组成。 故答案为： （1）核质；细胞核。 （2）D；蛋白质外壳。 9．下列4组生物中，细胞的基本结构最为相似的是（　　） A．酵母菌、香菇、灵芝 B．烟草、草履虫、乳酸菌 C．噬菌体、绿脓杆菌、海带 D．变形虫、水绵、香菇 【答案】A 【解答】解：A、酵母菌、香菇、灵芝属于真菌，细胞的基本结构相同，A正确； B、烟草属于植物、草履虫属于原生动物、乳酸菌属于细菌，共同特征较少，细胞结构的相似度低，B错误； C、噬菌体是病毒，海带是藻类植物，绿脓杆菌属于细菌，共同特征较少，细胞结构的相似度低，C错误； D、变形虫属于动物，水绵属于藻类植物，香菇属于真菌，共同特征较少，细胞的相似度低，D错误。 故选：A。 10．如图所示为四种常见的微生物，下列有关叙述错误的是（　　） A．只能借助电子显微镜才能看到的是① B．②③属于真核生物 C．④由蛋白质外壳和体内的遗传物质构成 D．①没有成形的细胞核 【答案】A 【解答】解：A、④是病毒，没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成，个体微小，借助电子显微镜才能观察到。细菌和真菌在光学显微镜下就能够观察它们的结构，A错误。 B、②青霉、③酵母菌属于真菌，具有成形的细胞核，属于真核生物，B正确。 C、④病毒，由蛋白质外壳和内部遗传物质构成，C正确。 D、①细菌、没有真正的细胞核，属于原核生物，是生态系统中的分解者。D正确。 故选：A。 11．1958年，我国著名医学家余贺，利用噬菌体成功地防治了绿脓杆菌对烧伤病人的感染，下列关于噬菌体的说法错误的是（　　） A．噬菌体寄生在绿脓杆菌体内 B．噬菌体可以在光学显微镜下观察 C．噬菌体不能独立生活 D．噬菌体是一种病毒 【答案】B 【解答】解：A、专门寄生在细菌细胞内的病毒叫细菌病毒（也叫噬菌体），噬菌体可以寄生在绿脓杆菌体内，A正确。 B、病毒非常微小，比细菌还小得多，只能用纳米来表示它的大小，需借助于电子显微镜才能看清楚病毒的形态结构，B错误。 C、噬菌体不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动，一旦离开就会变成结晶体，失去生命活力，C正确。 D、专门寄生在细菌细胞内的病毒叫细菌病毒（也叫噬菌体），D正确。 故选：B。 12．在人类与病毒的斗争中，病毒本身也在发生变化，以确保自身的繁衍。科学家必须不断研发新的疫苗，见招拆招。由此，便不难理解，为何新的疫病或寄生物变体出现时，我们会“全民皆兵”了。要想战胜病毒，必须先了解病毒，并且接种疫苗进行有效的防控。如图是一些病毒的结构示意图。 请结合你所学知识回答问题。 （1）根据病毒寄生的细胞不同，可将其分为三大类：其中烟草花叶病毒属于 　 　 ；冠状病毒属于 　 　 ；大肠杆菌噬菌体属于 　 　 。 （2）图中的①②分别是病毒的 　 　 和 　 　 。 （3）病毒非常微小，只能借助 　 　 显微镜才能一睹它们的真容。它们的种类和形态多种多样，但基本结构相似，它们结构的共同特点是 　 　 。 【答案】（1）植物病毒；动物病毒；细菌病毒（噬菌体）。 （2）蛋白质外壳；核酸。 （3）电子；都没有细胞结构。 【解答】解：（1）病毒寄生生活。根据寄主的不同，病毒分为三类：专门寄生在植物细胞内的病毒，称为植物病毒，如烟草花叶病毒；专门寄生在动物或人体细胞内的病毒，称为动物病毒，如冠状病毒；专门寄生在细菌细胞内的病毒，叫作噬菌体，如大肠杆菌噬菌体。 （2）病毒形态多种多样，但结构非常简单，主要由蛋白质外壳和核酸组成，没有细胞结构。图中①蛋白质外壳，②是核酸。 （3）烟草花叶病毒、冠状病毒、大肠杆菌噬菌体个体都非常微小，一般用纳米表示它们的大小，必须借助电子显微镜才能观察到。病毒虽然形态多种多样，但都没有细胞结构。 故答案为： （1）植物病毒；动物病毒；细菌病毒（噬菌体）。 （2）蛋白质外壳；核酸。 （3）电子；都没有细胞结构。 学科网（北京）股份有限公司 $ 第五单元 第十二章 第一课 微生物的特点和主要类型 内 容 导 航 题型1 菌落及细菌菌落与真菌菌落的区别 题型2 细菌的基本形态和结构特点 题型3 细菌的营养方式和生殖方式 题型4 观察酵母菌和霉菌 题型5 真菌的基本形态和结构特点 题型6 细菌和真菌的分布 题型7 真菌的营养方式和生殖方式 题型8 细菌、真菌等其他生物的分类 题型9 细菌和真菌的区别 题型10 病毒的分类与噬菌体 题型11 病毒的形态结构及生命活动特点 题型12 细菌在自然界中的作用及其与人类的关系 题型13 真菌在自然界中的作用及其与人类的关系 题型14 病毒在自然界中的作用及其与人类的关系 考 点 演 练 题型1 菌落及细菌菌落与真菌菌落的区别 解｜题｜知｜识 1、菌落： 一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落． 2、细菌的菌落的特征： 各种细菌在一定的培养基上形成的菌落各具一定的特征，一般细菌的菌落比较小，表面或光滑黏稠或粗糙干燥． 3、真菌的菌落的特征： 真菌的菌落一般比细菌的菌落大几倍或几十倍，较厚、不透明，具有一定的颜色．霉菌的菌落较大．常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，有的呈红、黄、黑、褐、绿等颜色． 【典例1】小明在实验室观察一个菌落，发现该菌落较大，常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状。由此初步判断形成该菌落的是下列哪一种生物（　　） A．细菌 B．病毒 C．大肠杆菌 D．霉菌 【变式1】下列四种微生物，形成的菌落与其他三种明显不同的是（　　） A． B． C． D． 【变式2】如图是培养基中培养的不同形态的菌落，下列有关菌落的描述，错误的是（　　） A．①处可能是某种细菌的菌落 B．②处可能是某种真菌的菌落 C．菌落是多种微生物聚集形成的 D．一种培养基可以长出多种菌落 题型2 细菌的基本形态和结构特点 解｜题｜知｜识 细菌的基本形态和结构特点 1、细菌的形态： 细菌是个体十分微小，只有用高倍显微镜或电镜才能观察到细菌的形态． 2、细菌的结构： 细菌是单细胞个体，其细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等部分构成，但没有成形的细胞核，只有DNA集中的核区，这是细菌的基本结构，是所有细菌都具有的．另外，有些细菌除具有这些基本结构外，还有一些特殊结构，如有些细菌细胞壁外有荚膜，有些生有鞭毛．如图所示为细菌的结构示意图． 【典例1】某海关在进口食品检疫中发现一种病原微生物，这种病原微生物为单细胞生物，具有细胞壁，细胞内没有成形的细胞核，你认为这种生物最可能属于（　　） A．真菌 B．细菌 C．衣藻 D．病毒 【变式1】某海关在进口食品中，检疫出一种病原微生物，这种病原微生物为单细胞，具有细胞壁，细胞内没有成形的细胞核，你认为这种生物最有可能属于（　　） A．动物病毒 B．痢疾杆菌 C．酵母菌 D．赤霉菌 【变式2】如图所示为细菌的三种类型，下列有关说法错误的是（　　） A．细菌既有单细胞的，也有多细胞的 B．形态不同的细菌，基本结构相同 C．甲是杆菌，乙是球菌，丙是螺旋菌 D．不是所有的细菌都有鞭毛和荚膜 【变式3】有些细菌的细胞壁外有鞭毛和荚膜，它们的作用分别是（　　） A．保温和运动 B．攻击和保护 C．呼吸和保温 D．运动和保护 题型3 细菌的营养方式和生殖方式 解｜题｜知｜识 1、细菌的营养方式： 由于细菌的细胞内没有叶绿体，大多数细菌只能利用现成的有机物生活，并把有机物分解为简单的无机物，这种营养方式属于异养．异养的细菌又分为腐生和寄生两类：寄生的细菌从活的动植物体内吸取有机物生活（如痢疾杆菌）；腐生的细菌依靠分解动植物遗体、遗物，从中吸取有机物生活，它们是生态系统中的分解者（如枯草杆菌）．只有极少数的细菌能自己制造有机物维持生活，其营养方式属于自养（如硫细菌）． 2、细菌的生殖方式： 细菌的生殖方式为最简单的分裂生殖，是无性生殖． 3、芽孢： 有些细菌在生长发育的后期个体缩小，细胞壁增厚，形成芽孢．芽孢是细菌的休眠体，能耐受低温、高温和干燥，对不良环境有较强的抵抗能力．芽孢小而轻，可随风飘散到各处，当遇到适宜的环境时．芽孢可萌发成一个细菌．芽孢是细菌抵抗不良环境的休眠体，而不是细菌的生殖细胞． 【典例1】下列属于过寄生生活的细菌是（　　） A．枯草杆菌 B．根瘤菌 C．乳酸细菌 D．大肠杆菌 【变式1】2005年诺贝尔生理或医学奖颁发给了发现幽门螺杆菌的澳大利亚科学家，而此种细菌的发现，开创了人类对胃溃疡等疾病有效治疗方法。下面关于这种细菌的描述，不正确的是（　　） A．它没有成形的细胞核 B．它能将无机物合成有机物，储存能量 C．它是单细胞生物，个体微小 D．它的分裂速度很快，主要靠分裂方式繁殖 【变式2】奶茶中的椰果主要以椰浆为原料，通过木醋杆菌发酵制成。下列关于木醋杆菌的叙述，不正确的是（　　） A．不能进行光合作用 B．通过芽孢进行繁殖 C．从椰浆中获得营养 D．没有成形的细胞核 【变式3】经常不刷牙或刷牙不认真的同学，口腔里常有细菌滋生，有的附着在牙齿上引起人患龋齿，有的感染口腔，它们的生活方式是（　　） A．寄生 B．自养 C．腐生 D．共生 题型4 观察酵母菌和霉菌 解｜题｜知｜识 1.实验目的 认识酵母菌、霉菌的形态结构。 2.材料用具 酵母菌培养液、培养皿中培养好的青霉、碘液、解剖针、滴管、镊子、载玻片、盖玻片、吸水纸、放大镜、显微镜等。 3.方法步骤 （1）观察酵母菌 ①取一滴酵母菌培养液，滴在载玻片上，盖上盖玻片，用显微镜观察，就能看到一个个椭圆形的细胞，这就是酵母菌。有的细胞上长出大小不一的突起，这是酵母菌在进行出芽生殖。 ②在盖玻片的一侧滴一滴碘液，用吸水纸从另一侧吸引，对酵母菌进行染色，在显微镜下能看到酵母菌细胞中染上颜色的细胞核。 （2）观察青霉 ①从培养皿中取一块长有青霉的橘子皮，垫上白纸，用放大镜观察，可以看到一条条直立生长的白色绒毛，这就是青霉的气生菌丝，菌丝的顶端长有成串的孢子。 ②用解剖针挑取少许长有孢子的菌丝，制成临时装片，置于显微镜下观察。注意观察菌丝的颜色，气生菌丝的顶端有没有扫帚状的结构，以及孢子的着生状态和颜色。 4.讨论 ①与细菌相比，酵母菌的细胞结构有什么特点？ ②青霉孢子的颜色和着生状态有什么特点？ 【典例1】在用显微镜观察酵母菌时，能看到一个个 　 　 形的细胞，如果观察到细胞有大小不一的突起，这是酵母菌在进行 　 　 生殖。 【变式1】请你根据所做过的“观察酵母菌和霉菌”的实验及观察到的实验现象，回答下列问题。 （1）做“观察酵母菌”实验时，在显微镜下观察酵母菌细胞的形态结构，需要对临时装片上的实验材料进行染色，实验用的染色剂是 　 　 。酵母菌细胞中被染色的结构和物质分别是 　 　 和 　 　 。 （2）做“观察青霉菌”实验时，实验用橘皮上的青霉呈 　 　 色，用放大镜进一步观察可以发现，青霉菌的颜色实际是孢子的颜色。 题型5 真菌的基本形态和结构特点 解｜题｜知｜识 1、真菌的结构： 真菌有单细胞的个体，也有多细胞的个体．真菌的细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核．多细胞的真菌由细胞形成菌丝．有些菌丝位于营养物质的上面，称为直立菌丝；有些菌丝深入到营养物质内部，称为营养菌丝． 2、真菌的营养： 真菌的细胞内没有叶绿体，只能靠获取现成的有机物生活，为异养生物，又可分为寄生和腐生两种方式． 3、真菌的生殖： 真菌是通过产生大量的孢子来繁殖后代的，霉菌的直立菌丝顶端生有孢子，蘑菇的菌褶处也生有孢子，孢子随风飘散，在适宜的环境条件下，能发育成一个新个体．单细胞的酵母菌还可进行出芽生殖．孢子生殖和出芽生殖都是无性生殖． 【典例1】腐乳是广东传统美食，如图是制作腐乳过程中用到的毛霉结构示意图。下列有关叙述正确的是（　　） A．属于多细胞生物 B．细胞内没有细胞核 C．菌丝是其结构与功能的基本单位 D．①是毛霉的叶、②是毛霉的茎 【变式1】马铃薯葡萄糖培养基广泛用于培养霉菌，其培养基成分有马铃薯粉、葡萄糖、琼脂和水。根据这一特点可以推断出霉菌细胞中不可能含有（　　） A．细胞壁 B．线粒体 C．细胞核 D．叶绿体 【变式2】下列关于真菌的叙述，错误的是（　　） A．真菌细胞有真正的细胞核 B．真菌通过孢子繁殖 C．青霉的孢子呈扫帚状 D．所有真菌都是多细胞生物 【变式3】生活中我们经常看到橘子长毛，橘子皮上的“毛”实际上是青霉的生长和繁殖引起的，如图为青霉结构示意图，下列有关说法正确的是（　　） A．橘子皮上的“毛”是一个霉菌 B．①为直立菌丝 C．③从桔子内部只吸收水分和无机盐 D．青霉的菌体是由菌丝构成的 题型6 细菌和真菌的分布 解｜题｜知｜识 1、细菌和真菌的分布： 细菌和真菌的种类多、分布广。 2、细菌的菌落的特征： 各种细菌在一定的培养基上形成的菌落各具一定的特征，一般细菌的菌落比较小，表面或光滑黏稠或粗糙干燥。 3、真菌的菌落的特征： 真菌的菌落一般比细菌的菌落大几倍或几十倍，较厚、不透明，具有一定的颜色。霉菌的菌落较大。常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，有的呈红、黄、黑、褐、绿等颜色。 4、细菌和真菌的生存条件： （1）一定的水分和适宜的温度。 （2）绝大多数细菌和真菌需现成的有机物作为营养。 （3）不同种类还需特定的生存条件。例如有些细菌生活中需要氧气，称为好氧细菌；有些细菌在有氧条件下生命活动会受到抑制，称为厌氧细菌。 5、培养细菌和真菌的一般方法： 配制培养基→高温灭菌→冷却→接种→恒温培养。 【典例1】微生物在生物圈中分布广泛，个体微小、结构简单，科学家发现在寒冷的极地里，同时在很热的热泉中也有微生物的踪迹，出现这种现象的原因是（　　） A．细菌可以不吃东西 B．细菌代谢强度高，繁殖速度快 C．它们适应能力强，不容易被杀死 D．细菌都可以生活在没有氧气的环境中 【变式1】下列哪种环境中，细菌和真菌的分布最少？（　　） A．潮湿的土壤 B．煮沸后密封的肉汤 C．人体口腔 D．空气流通的教室 【变式2】下列不是所有微生物在培养过程中都必需的条件是（　　） A．充足的氧气 B．一定的水分 C．适宜的温度 D．营养物质 【变式3】下表所列数据来源于一个有关细菌种群数量在25小时内增长的实验。图中哪个曲线最能反映左表的结果（　　） 时间 细菌数量 时间 细菌数量 0 750 15 35000 5 9000 20 11000 10 44000 25 6000 A． B． C． D． 题型7 真菌的营养方式和生殖方式 解｜题｜知｜识 1、真菌的营养方式：真菌细胞内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活。多细胞真菌是由许多细胞连接起来的菌丝构成的；菌丝有两种：在营养物质表面向上生长的，叫直立菌丝；深入到营养物质内部的，叫营养菌丝。营养菌丝能够从营养物质内吸收有机物，供霉菌利用。 2、真菌的生殖：在青霉直立菌丝的顶端，生有绿色的孢子，这些孢子可以飘散到各处，每个孢子在适宜的环境条件下，都能发育成一个新个体。蘑菇也是用孢子繁殖的。可见，真菌可以通过产生大量的孢子来繁殖后代。单细胞的酵母菌也进行孢子生殖，在营养物质充足的环境中也能够进行出芽生殖。 【典例1】绵阳市某乡镇大力发展蘑菇种植产业，助力乡村振兴。下列关于蘑菇的叙述正确的是（　　） A．可通过产生孢子来繁殖 B．能进行光合作用制造有机物 C．在有光的条件下才能生长 D．细胞中无成形的细胞核 【变式1】每当梅雨季节来临，家里衣物更容易发霉，你认为适宜霉菌生活的环境是（　　） A．寒冷、干燥的环境 B．温暖、潮湿的环境 C．寒冷、潮湿的环境 D．温暖、干燥的环境 【变式2】下列微生物能进行出芽生殖的是（　　） A．噬菌体 B．香菇 C．酵母菌 D．甲烷螺旋菌 题型8 细菌、真菌等其他生物的分类 解｜题｜知｜识 细菌、真菌等其他生物的分类 1、细菌的种类： 细菌都是形体十分微小的单细胞个体，只有在高倍显微镜或电镜下才能观察到细菌的形态．细菌的形态因种类不同而不同，其基本形态有球状、杆状、螺旋状，分别称为球菌、杆菌、螺旋菌，如图所示．虽然有些细菌相互连接成球团或长链，但每个细菌都是独立生活的． 2、真菌的种类： 分为酵母菌、霉菌和蕈菌（大型真菌），比如木耳、牛肝菌、香菇、灵芝等． 【典例1】下列生物中，个体最小的是（　　） A．新冠病毒 B．幽门螺杆菌 C．青霉 D．草履虫 【变式1】微生物一般结构简单，其中许多无法用肉眼观察到。下列微生物中，属于原核生物的是：①青霉；②肺炎双球菌；③狂犬病毒；④烟草花叶病毒；⑤枯草杆菌；⑥曲霉（　　） A．①② B．③④ C．②⑤ D．③⑥ 【变式2】下列微生物中，属于原核生物的是（　　） ①狂犬病毒 ②葡萄球菌 ③酵母菌 ④甲烷菌 ⑤绿脓杆菌噬菌体 ⑥青霉 ⑦乳酸菌 A．①③⑦ B．②④⑦ C．②⑤⑦ D．②③④ 【变式3】依据微生物的某些特征，可以将我们学过的微生物分成如图所示的三个类群。下列有关图示的描述错误的是（　　） A．类群1可能是病毒，它必须寄生在其他生物的活细胞中生活 B．类群2属于原核生物，其中有些种类可用于酸奶的制作 C．类群3中既有单细胞生物，又有多细胞生物，但都是真核生物 D．类群3的细胞结构中都含有叶绿体，能自己制造有机物 题型9 细菌和真菌的区别 解｜题｜知｜识 细菌和真菌的区别 细菌和真菌的比较： 项目 形态结构 结构特点 生殖方式 营养方式 菌落 细菌 个体十分微小，宽度（或直径）约0.5～1微米；形状有球状、杆状、螺旋状等 都是单细胞个体，细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质等，没有成形的细胞核，属于原核生物．有的有荚膜、鞭毛，有的可以形成芽孢 分裂生殖 多数异养，少数自养 较小，表面光滑黏稠或粗糙干燥 真菌 个体大小差别较大，有十分微小的单细胞个体，也有大型的多细胞个体；多数为由菌丝构成的菌丝体 少数为单细胞个体，多数为多细胞个体，细胞有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，细胞内有真正的细胞核，属于真核生物，菌丝一般有隔膜 孢子生殖，有的还进行出芽生殖（酵母菌） 异养（寄生或腐生） 较大，霉菌的菌落常呈绒毛状、絮状、蜘蛛网状，有时呈现黄、褐、红、绿、黑等颜色 特别提醒：细菌无成形的细胞核，是指在细胞核的外面没有核膜包着，而真菌、植物和动物等细胞核的外面有核膜包被，这是原核生物和真核生物的区别． 【典例1】下列属于大肠杆菌、酵母菌、青霉的共同特点的是（　　） A．细胞中都有叶绿体 B．都靠分解现成的有机物生存 C．都进行孢子生殖 D．都具有成形的细胞核 【变式1】小丽在显微镜下看到一个有成形的细胞核与大液泡的生物，该生物可能是（　　） A．乳酸菌 B．酵母菌 C．噬菌体 D．变形虫 【变式2】细菌和许多真菌“无影无踪”，但又“无处不在”。如图是细菌和酵母菌结构示意图，下列说法错误的是（　　） A．①和②的生殖方式相同 B．①中没有成形的细胞核 C．①②都属于单细胞生物 D．②含有细胞壁和液泡 【变式3】多数细菌和真菌共有的特征或作用是（　　） A．依靠孢子进行繁殖 B．细胞内没有成形的细胞核 C．都是单细胞个体 D．营寄生或腐生生活 题型10 病毒的分类与噬菌体 解｜题｜知｜识 1、定义：病毒是由一个核酸分子（DNA或RNA）与蛋白质构成的非细胞形态的靠寄生生活的生命体． 2、病毒的种类： 病毒只能寄生在其他生物的细胞内．根据它们寄生的细胞不同，可将病毒分为以下三类： （1）动物病毒：专门寄生在人和动物细胞里，如流感病毒； （2）植物病毒：专门寄生在植物细胞里，如烟草花叶病毒； （3）细菌病毒：专门寄生在细菌细胞内，也叫噬菌体，如大肠杆菌噬菌体． 3、“吃”细菌的病毒﹣﹣噬菌体： 噬菌体是一种能“吃”细菌的病毒，它在自然界中分布很广．凡是有细菌的地方，都有它们的行踪． 噬菌体往往都有各自固定的食谱．像专爱“吃”乳酸杆菌的噬菌体，专爱”吃”水稻白叶枯病细菌的噬菌体等． 噬菌体是所有发酵工业的大敌，因为它们能把所有培养液中的有益菌体几乎全部吃光，造成巨大的损失． 【典例1】噬菌体是指（　　） A．寄生在人体细胞内的病毒 B．寄生在植物细胞内的病毒 C．寄生在动物细胞内的病毒 D．寄生在细菌细胞内的病毒 【变式1】车前草花叶病毒、流感病毒分别属于（　　） A．噬菌体、动物病毒 B．动物病毒、噬菌体 C．植物病毒、动物病毒 D．植物病毒、噬菌体 【变式2】呼吸道合胞病毒是一种常见的可导致呼吸道感染的微生物，各年龄段人群均可感染此病毒。按照病毒寄生的细胞不同这一标准，我们可以对病毒进行分类，呼吸道合胞病毒属于（　　） A．植物病毒 B．动物病毒 C．细菌病毒 D．噬菌体 【变式3】人类用细菌病毒治疗一些细菌性疾病，这是利用了（　　） A．噬菌体专门寄生在细菌里的特性 B．噬菌体个体小的特性 C．噬菌体能借助空气传播的特性 D．噬菌体广泛寄生在生物体内的特性 题型11 病毒的形态结构及生命活动特点 解｜题｜知｜识 病毒的形态结构及生命活动特点 1、病毒的形态： 病毒的个体非常小，比细菌还小得多，只能用纳米来表示它的大小，借助于电子显微镜才能看清楚病毒的形态结构，病毒的形态多样，有球形，杆形，蝌蚪形等． 2、病毒的结构： 病毒无细胞结构，只由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成： 3、病毒的生活方式： 病毒只营寄生生活．病毒要是离开了活细胞，通常会变成结晶体．一有机会侵入活细胞，生命活动就会重新开始． 4、繁殖方式： 以自我复制的方式繁殖，即靠自己的遗传物质中的遗传信息，利用寄生细胞内的物质，制造出新的病毒．新生成的病毒又可以感染其他活细胞． 5、易错点：误认为病毒是单细胞生物 病毒是一种比细菌还要小很多的生物，它没有细胞结构，但有严整的结构，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成． 【典例1】下列哪项不是病毒的特征？（　　） A．个体微小，需用电子显微镜观察 B．无细胞结构 C．能独立生活 D．只能在活细胞内繁殖 【变式1】科学家从北极冻土样本中复活了一种冻结万年的古老病毒。复活的病毒可感染单细胞动物阿米巴虫。相关叙述错误的是（　　） A．病毒没有细胞结构 B．该病毒在分类上属于动物病毒 C．病毒进行孢子生殖 D．该病毒与阿米巴虫是寄生关系 【变式2】秋冬季节是甲流的高发期，很多同学深受甲流病毒的困扰，出现发热、咳嗽等不适症状。甲流病毒的结构如图所示，下列分析错误的是（　　） A．①是蛋白质外壳，②是遗传物质 B．结构简单，但能够独立生活 C．利用普通光学显微镜观察不到 D．能够通过复制的方式繁殖 【变式3】病毒的遗传物质是DNA或RNA。 　　 （判断对错） 题型12 细菌在自然界中的作用及其与人类的关系 解｜题｜知｜识 细菌在自然界中的作用及其与人类的关系 1、细菌和真菌在自然界中的作用： （1）细菌和真菌作为分解者参与物质循环 一些营腐生生活的细菌和真菌能把动植物遗体、遗物（枯枝落叶、动物粪便等）分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又能被植物吸收利用，进而制造有机物，促进了自然界中二氧化碳等物质的循环。 （2）细菌和真菌引起动植物和人患病 细菌和真菌中有一些种类营寄生生活，它们生活在人、动植物体内或体表，从活的人、动植物体内吸收营养物质，可导致人或动植物患病。如链球菌可以使人患扁桃体炎、猩红热、丹毒等多种疾病。一些真菌寄生在人体表面，使人患臂癣、足癣、牛皮癣等疾病、棉花枯萎病、水稻稻瘟病、小麦叶锈病和玉米瘤黑粉病等，都是由真菌引起的。 （3）细菌和真菌与动植物共生 共生：指有些细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起，相互依赖，彼此有利，一旦分开，两者都要受到很大影响，甚至不能生活而死亡的现象。例如： ①地衣：是真菌与藻类共生在一起而形成的。藻类通过光合作用为真菌提供有机物，真菌可以供给藻类水和无机盐。 ②豆科植物的根瘤中有与植物共生的固氮根瘤菌。根瘤菌将空气中的氮转化为植物能吸收的含氮物质，而植物则为根瘤菌提供有机物。 ③在牛、羊、骆驼等草食动物的胃肠内，有些种类的细菌，可以帮助动物分解草料中的纤维素，而动物又可以为这些细菌提供生存的场所和食物，它们彼此依赖，共同生活。 ④生活在人体肠道中的一些细菌，从人体获得营养生活，它能够制造对人体有益处的维生素B12和维生素K。 2、人类对细菌和真菌的利用： （1）细菌、真菌与食品制作 我们生活中的食品的制作都离不开细菌和真菌。 （2）细菌、真菌与食品保存 ①食品腐败的原因：食品的腐败主要是由细菌和真菌引起的，这些细菌和真菌可以从食品中获得有机物，并在食品中生长和繁殖，导致食品腐败。 ②防止食品腐败的原理：把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖。 ③食品保存的一般方法和原理： a．干蘑菇和脱水蔬菜﹣﹣脱水法。 腊肉类熟食﹣﹣晒制与烟熏法。 果脯﹣﹣渗透保存法，用糖溶液除去鲜果中的水分。 咸鱼﹣﹣腌制法，用盐溶液除去鲜鱼中的水分。 以上这四种方法都是依据除去水分防止细菌和真菌生长的原理。 b．袋装牛奶、盒装牛奶、肉汤﹣﹣巴斯德消毒法，依据高温灭菌的原理。 c．袋装肉肠﹣﹣真空包装法，依据破坏需氧菌类生存环境的原理。 d．肉类罐头和水果罐头﹣﹣罐藏法，依据高温消毒和防止与细菌和真菌接触的原理。 e．冷藏法、冷冻法﹣﹣依据低温可以抑菌的原理。 f．使用防腐剂，如用二氧化硫等杀灭细菌。 g．新鲜的水果和蔬菜﹣﹣气调保鲜法，控制储藏环境气体的组成，继而控制果蔬的呼吸作用，抑制微生物生长。 （3）细菌、真菌与疾病防治 ①抗生素：细菌和真菌可以引起许多疾病。但是有些真菌却可以产生杀死某些致病细菌的物质，这些物质称为抗生素。如青霉素。抗生素可以用来治疗相应的疾病。 ②生产药品：利用现代科技手段，把其他生物的某种基因转入一些细菌内部，使细菌生产药品，如利用大肠杆菌生产胰岛素。 （4）细菌与环境保护 ①细菌可被用于净化污水的原因：在污水和废水中的有机物，如各种有机酸、氨基酸等，可以作为细菌的食物。 ②利用细菌净化污水的原理： a．在没有氧气的环境中，利用微生物（如甲烷菌）的发酵分解有机物； b．在有氧条件下，利用好氧菌将有机物分解成二氧化碳和水。 【典例1】生活中人们往往“谈菌色变”，其实细菌有其重要的价值。以下叙述不正确的是（　　） A．腐生菌是自然界的分解者，参与了物质循环 B．人们能利用细菌真菌制作出独特风味的食品 C．致病菌危害人类健康，应该将它们彻底消灭 D．人体肠道内菌群结构稳定，有利于人体健康 【变式1】下列具有固氮作用的微生物是（　　） A．根瘤菌 B．大肠杆菌 C．噬菌体 D．蘑菇 【变式2】下列疾病中，由细菌引起的是（　　） A．艾滋病 B．细菌性痢疾 C．黄曲霉毒素中毒 D．新型冠状病毒感染 题型13 真菌在自然界中的作用及其与人类的关系 解｜题｜知｜识 真菌在自然界中的作用及其与人类的关系 1、细菌和真菌在自然界中的作用： （1）细菌和真菌作为分解者参与物质循环 一些营腐生生活的细菌和真菌能把动植物遗体、遗物（枯枝落叶、动物粪便等）分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又能被植物吸收利用，进而制造有机物，促进了自然界中二氧化碳等物质的循环。 （2）细菌和真菌引起动植物和人患病 细菌和真菌中有一些种类营寄生生活，它们生活在人、动植物体内或体表，从活的人、动植物体内吸收营养物质，可导致人或动植物患病。如链球菌可以使人患扁桃体炎、猩红热、丹毒等多种疾病。一些真菌寄生在人体表面，使人患臂癣、足癣、牛皮癣等疾病、棉花枯萎病、水稻稻瘟病、小麦叶锈病和玉米瘤黑粉病等，都是由真菌引起的。 （3）细菌和真菌与动植物共生 共生：指有些细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起，相互依赖，彼此有利，一旦分开，两者都要受到很大影响，甚至不能生活而死亡的现象。例如： ①地衣：是真菌与藻类共生在一起而形成的。藻类通过光合作用为真菌提供有机物，真菌可以供给藻类水和无机盐。 ②豆科植物的根瘤中有与植物共生的固氮根瘤菌。根瘤菌将空气中的氮转化为植物能吸收的含氮物质，而植物则为根瘤菌提供有机物。 ③在牛、羊、骆驼等草食动物的胃肠内，有些种类的细菌，可以帮助动物分解草料中的纤维素，而动物又可以为这些细菌提供生存的场所和食物，它们彼此依赖，共同生活。 ④生活在人体肠道中的一些细菌，从人体获得营养生活，它能够制造对人体有益处的维生素B12和维生素K。 2、人类对细菌和真菌的利用： （1）细菌、真菌与食品制作 我们生活中的食品的制作都离不开细菌和真菌。 （2）细菌、真菌与食品保存 ①食品腐败的原因：食品的腐败主要是由细菌和真菌引起的，这些细菌和真菌可以从食品中获得有机物，并在食品中生长和繁殖，导致食品腐败。 ②防止食品腐败的原理：把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖。 ③食品保存的一般方法和原理： a．干蘑菇和脱水蔬菜﹣﹣脱水法。 腊肉类熟食﹣﹣晒制与烟熏法。 果脯﹣﹣渗透保存法，用糖溶液除去鲜果中的水分。 咸鱼﹣﹣腌制法，用盐溶液除去鲜鱼中的水分。 以上这四种方法都是依据除去水分防止细菌和真菌生长的原理。 b．袋装牛奶、盒装牛奶、肉汤﹣﹣巴斯德消毒法，依据高温灭菌的原理。 c．袋装肉肠﹣﹣真空包装法，依据破坏需氧菌类生存环境的原理。 d．肉类罐头和水果罐头﹣﹣罐藏法，依据高温消毒和防止与细菌和真菌接触的原理。 e．冷藏法、冷冻法﹣﹣依据低温可以抑菌的原理。 f．使用防腐剂，如用二氧化硫等杀灭细菌。 g．新鲜的水果和蔬菜﹣﹣气调保鲜法，控制储藏环境气体的组成，继而控制果蔬的呼吸作用，抑制微生物生长。 （3）细菌、真菌与疾病防治 ①抗生素：细菌和真菌可以引起许多疾病。但是有些真菌却可以产生杀死某些致病细菌的物质，这些物质称为抗生素。如青霉素。抗生素可以用来治疗相应的疾病。 ②生产药品：利用现代科技手段，把其他生物的某种基因转入一些细菌内部，使细菌生产药品，如利用大肠杆菌生产胰岛素。 （4）细菌与环境保护 ①细菌可被用于净化污水的原因：在污水和废水中的有机物，如各种有机酸、氨基酸等，可以作为细菌的食物。 ②利用细菌净化污水的原理： a．在没有氧气的环境中，利用微生物（如甲烷菌）的发酵分解有机物； b．在有氧条件下，利用好氧菌将有机物分解成二氧化碳和水。 【典例1】医学上常用阿莫西林、克拉霉素等多种抗生素类药物进行联合治疗，该方法杀灭幽门螺杆菌有效率可达80%。抗生素的研制和使用使亿万人受益，下列疾病可以用抗生素治疗的是（　　） A．细菌性脑膜炎 B．手足癣、灰指甲 C．流行性感冒 D．艾滋病、糖尿病 【变式1】下列细菌和真菌中，可导致生物患病的一组是（　　） ①人体中的益生菌 ②人体肺中的结核杆菌 ③地衣中的真菌 ④使玉米得黑粉病的真菌 ⑤大豆根瘤中的根瘤菌 ⑥脚气患者袜子上的真菌 A．①②③ B．②④⑥ C．①③⑤ D．④⑤⑥ 【变式2】下列关于抗生素的叙述，正确的是（　　） A．抗生素能杀死所有细菌和病毒 B．抗生素是由真菌产生的 C．滥用抗生素不会产生耐药性 D．抗生素对真菌感染也有效 题型14 病毒在自然界中的作用及其与人类的关系 解｜题｜知｜识 病毒在自然界中的作用及其与人类的关系 1、病毒与人类的关系： 病毒危害人类的健康（流行性感冒、肝炎、艾滋病）；人类对病毒的防治和利用（疫苗）．科学家能够让某些病毒携带动植物或微生物的某些基因进入正常细胞，来达到转基因或基因治疗的目的． 2、病毒与人类关系的表现： 病毒与人类的关系 具体表现 举例 有害 使人患病 流感病毒 使动物患病 口蹄疫病毒 使植物患病 烟草花叶病毒 有利 治疗细菌性疾病 绿脓杆菌病毒 防治农业害虫 某些动物病毒 灭菌后的病毒制成疫苗 天花病毒疫苗 3、怎样辨析病毒对人类的益处和害处： 病毒本身并没有什么危害，只有寄生在人和动植物细胞内，才能对人体和动植物体造成危害，引起人类的疾病，危害经济作物、家禽家畜等．并不是所有的病毒都是有害的，人们可以利用病毒的某些特性来为人类造福．如人们可以根据噬菌体专门寄生在细菌细胞里的特性，治疗一些细菌性疾病，还可以利用病毒制成疫苗来预防由这些病毒引起的疾病． 【典例1】病毒与人类关系非常密切，下列活动与病毒的利用无关的是（　　） A．为豆科植物固氮 B．制备疫苗 C．防治有害生物 D．用于基因工程 【变式1】关于病毒与人类生活的关系的说法，错误的是（　　） A．病毒可以引起人类的多种疾病，严重危害人类健康 B．病毒主要是对人和一些动物有害，对农作物等基本上没有害处 C．利用昆虫病毒研制出生物杀虫剂 D．某些病毒可被用来制取疫苗，预防疾病 过 关 验 收 1．外科手术时，要对手术器械严格灭菌，以灭掉所有的芽孢为最低标准。关于芽孢的叙述正确的是（　　） A．芽孢就是孢子 B．芽孢是细菌在不良环境条件下产生的生殖细胞 C．某些细菌的体积变大，细胞壁变薄，形成芽孢 D．细菌快速繁殖和形成芽孢的特性，使他们几乎无处不在 2．细菌没有成形的细胞核，是原核生物．　　 （判断对错） 3．如图是小北观察到的酵母菌的生殖过程示意图，下列有关说法不正确的是（　　） A．酵母菌细胞中有明显的液泡 B．酵母菌属于单细胞真菌 C．酵母菌生殖过程中细胞核一分为二 D．酵母菌最外层是具有保护功能的细胞膜 4．关于“观察酵母菌和霉菌”的实验，以下说法不正确的是（　　） A．制作酵母菌临时装片时，可直接将酵母菌培养液滴在载玻片上 B．酵母菌细胞有细胞壁、细胞质、细胞膜、细胞核、液泡等结构 C．放大镜下可见青霉直立菌丝顶端的孢子是青绿色的 D．显微镜下观察到青霉直立菌丝顶端没有扫帚状结构 5．梅雨季节，家里的衣物容易发霉，你认为霉菌适宜生活的环境是（　　） A．寒冷、干燥的环境 B．温暖、干燥的环境 C．寒冷、阴湿的环境 D．温暖、阴湿的环境 6．青霉的直立菌丝顶端长有成串的 　 　 ，呈 　 　 状。 7．在培养霉菌的实验中，将面包放入培养皿中，在面包上滴少量的水，30min后盖上培养皿盖，在温暖、黑暗环境中放置几天，面包上长出大量菌丝。判断下列说法是否正确。 （1）霉菌的生殖方式属于有性生殖。 　 　 （2）霉菌生活需要温暖、有适量水分的环境。 　 　 （3）霉菌由菌丝构成，有些菌丝可以在面包中吸取营养。 　 　 （4）面包在空气中暴露30min的目的是为了接触霉菌的孢子。 　 　 8．如图为几种细菌和真菌的结构模式图，请仔细观察，回答下列问题： （1）写出图中数字所指结构名称：②　 　 ；③　 　 。 （2）图中不能独立生活的是 　　 （用字母表示），一般由 　 　 和内部遗传物质构成。 9．下列4组生物中，细胞的基本结构最为相似的是（　　） A．酵母菌、香菇、灵芝 B．烟草、草履虫、乳酸菌 C．噬菌体、绿脓杆菌、海带 D．变形虫、水绵、香菇 10．如图所示为四种常见的微生物，下列有关叙述错误的是（　　） A．只能借助电子显微镜才能看到的是① B．②③属于真核生物 C．④由蛋白质外壳和体内的遗传物质构成 D．①没有成形的细胞核 11．1958年，我国著名医学家余贺，利用噬菌体成功地防治了绿脓杆菌对烧伤病人的感染，下列关于噬菌体的说法错误的是（　　） A．噬菌体寄生在绿脓杆菌体内 B．噬菌体可以在光学显微镜下观察 C．噬菌体不能独立生活 D．噬菌体是一种病毒 12．在人类与病毒的斗争中，病毒本身也在发生变化，以确保自身的繁衍。科学家必须不断研发新的疫苗，见招拆招。由此，便不难理解，为何新的疫病或寄生物变体出现时，我们会“全民皆兵”了。要想战胜病毒，必须先了解病毒，并且接种疫苗进行有效的防控。如图是一些病毒的结构示意图。 请结合你所学知识回答问题。 （1）根据病毒寄生的细胞不同，可将其分为三大类：其中烟草花叶病毒属于 　 　 ；冠状病毒属于 　 　 ；大肠杆菌噬菌体属于 　 　 。 （2）图中的①②分别是病毒的 　 　 和 　 　 。 （3）病毒非常微小，只能借助 　 　 显微镜才能一睹它们的真容。它们的种类和形态多种多样，但基本结构相似，它们结构的共同特点是 　 　 。 学科网（北京）股份有限公司 $