3.5.1 种子萌发形成幼苗 同步讲义-2026-2027学年北师大版生物七年级上册

本讲义聚焦“种子萌发形成幼苗”核心知识点，系统梳理种子结构与成分、萌发条件与过程、双子叶与单子叶植物种子异同，延伸至幼根生长、植株营养需求及农业应用，构建从种子到幼苗生长的完整知识链，为学生提供阶梯式学习支架。 该资料以题型为框架，融合生命观念（如种子结构与萌发功能的关联）、科学思维（对比双子叶与单子叶种子异同）、探究实践（设计种子萌发条件实验），典例结合生活实例（如花生种子燃烧、腌菜汁豆腐营养来源），课中辅助教师系统授课，课后通过变式题和过关验收帮助学生查漏补缺，强化知识应用能力。

第三单元 第五章 第一课 种子萌发形成幼苗 内 容 导 航 题型1 种子的结构和成分 题型2 种子萌发的条件和过程 题型3 双子叶植物与单子叶植物及其种子结构的异同 题型4 种子的知识在农业生产上的应用 题型5 种子的发芽率 题型6 幼根的生长 题型7 植株的生长发育所需营养物质：水、无机盐和有机物 题型8 探究种子萌发的条件 题型9 测定种子的发芽率 考 点 演 练 题型1 种子的结构和成分 解｜题｜知｜识 种子的结构成分：种皮由珠被发育而来，具保护胚与胚乳的功能．裸子植物的种皮由明显的3层组成．外层和内层为肉质层，中层为石质层．裸子植物种子外面没有果皮．被子植物的种皮结构多种多样，如花生、桃、杏等种子外面有坚硬的果皮，因而种皮结构简单，薄如纸状；小麦、玉米、水稻、莴苣的种子，果皮与种皮愈合，种子成熟时种皮被挤压而紧贴于果皮的内层；有些豆科植物和棉花的种子具有坚硬的种皮，种皮的表皮下有栅栏状的厚壁组织细胞层，表皮上有厚的角质膜．有些豆类种子由于角质膜过厚形成“硬实”，不易萌发．棉籽的表皮上有大量的表皮毛，就是棉纤维．番茄和石榴种子的种皮，外围组织或表皮细胞肉质化．蕃茄种皮的表皮细胞柔软透明呈胶质状，并有刺突起．石榴种皮的表皮细胞伸展很长成为细线状．细胞液中含有糖分可供食用；荔枝、龙眼的种子可食部分与石榴不同，是由假种皮肉质化而成，假种皮是由珠柄组织凸起包围种子而形成． 【典例1】花生种子燃烧时，烧掉的物质是有机物，下列全部属于有机物的是（　　） A．糖类、蛋白质、核酸 B．二氧化碳、水、无机盐 C．脂肪、核酸、无机盐 D．糖类、蛋白质、氧气 【答案】A 【解答】解：水、无机盐、氧，分子比较小，都属于无机物；糖类、蛋白质、核酸、脂类的分子比较大，都属于有机物，A正确。 故选：A。 【变式1】腌菜汁蒸豆腐是安徽巢湖地区的风味菜，其特点是“闻着臭，吃起来香，餐桌上有幸吃一口，三年五载没法忘”。豆腐的营养物质主要来源于黄豆种子的（　　） A．胚芽 B．胚轴 C．胚 D．子叶 【答案】D 【解答】解：胚是种子的主要结构，包括胚根、胚芽、胚轴和子叶，种子萌发时，胚根发育成根，胚芽发育成茎和叶，胚轴发育成连接茎和根的部位，子叶肥厚，贮存营养物质。因此，人们常吃的豆腐主要来源于黄豆种子的子叶，ABC错误，D正确。 故选：D。 【变式2】用小麦、土豆等制作的挂面、粉条等可以被点燃并燃烧，被烧掉的物质是（　　） A．水分 B．无机盐 C．无机物 D．有机物 【答案】D 【解答】解：有机物能够燃烧，种子中的水在燃烧的过程中，被生成水蒸气，剩余的灰烬就是无机盐。因此用小麦、土豆等制作的挂面、粉条等可以被点燃并燃烧，被烧掉的物质是有机物，故ABC错误，D正确。 故选：D。 【变式3】如图是菜豆种子结构示意图，它的胚包括（　　） A．①②③④ B．①②③⑤ C．①②④⑤ D．②③④⑤ 【答案】A 【解答】解：菜豆种子的胚由①胚芽、②胚轴、③胚根、④子叶组成，胚是种子的主要结构，子叶是储存营养物质的结构。 故选：A。 题型2 种子萌发的条件和过程 解｜题｜知｜识 一、种子萌发： 种子萌发是种子的胚从相对静止状态变为生理活跃状态，并长成营自养生活的幼苗的过程．生产上往往以幼苗出土为结束．种子萌发的前提是种子具有生活力，解除了休眠，部分植物的种子还需完成后熟过程． 二、种子萌发的条件： 1．种子萌发的环境条件： （1）适宜的温度：种子萌发的过程中，种子内部要进行一系列的生物化学变化，这些生物化学变化必须在一定的温度范围内进行．多数种子萌发所需的最低温度为0℃～5℃，最高温度为35℃～40℃，最适温度为25℃～30℃． （2）一定的水分：水分可以使种皮变软，胚芽与胚根才能突破种皮，同时储存在子叶或胚乳中的营养物质在有水的情况下才能转化，容易被胚吸收利用．但是，如果水分过多，会引起种子缺乏氧气，种子无法呼吸，导致种子腐烂． （3）充分的空气：种子萌发时吸入氧气，把细胞内储存的大量营养物质逐渐氧化分解，同时释放出大量的能量，供应种子萌发时生理活动的需要． 2．种子萌发的自身条件： （1）种子具有完整的胚． （2）胚是有生命的． （3）种子成熟，且度过休眠期． 三、种子萌发的过程： 双子叶植物的种子萌发时子叶大都出土，因此播种时要浅一些；单子叶植物种子萌发时子叶不出土，可种的深一海，由于种子萌发时所需养料来自种子自身，所以同样的种子种在肥沃的士壤中和贫瘠的土壤中，只要外界条件具备，都一样能萌发． 【典例1】播种油菜时，需要对土壤进行耕和耙而使其变得松软，其主要目的是为油菜种子萌发提供（　　） A．适量的水 B．充足的空气 C．适宜的温度 D．充足的光照 【答案】B 【解答】解：A．适量的水通常通过灌溉提供，而非耕耙的主要目的，A不符合题意。 B．对土壤进行耕和耙，使其变得松软有更多的空气，其原因是使种子萌发时具有充足的空气促进种子的萌发。B符合题意。 C．适宜的温度由环境决定，耕耙不直接影响温度，C不符合题意。 D．种子萌发一般不需要光照，且土壤覆盖会遮挡光照，D不符合题意。 故选：B。 【变式1】春天播种以后，农民往往用塑料薄膜覆盖地面，其作用是（　　） A．增加光能利用率 B．提高土壤含氧气量 C．提高土壤温度和保持土壤湿度 D．促进种子呼吸 【答案】C 【解答】解：春季天气较冷，土壤温度较低，播种后盖上塑料薄膜，可以防止热量散失，增加地温；同时，它还能减少水分蒸发，保持土壤湿度，促进种子萌发和幼苗生长。光能利用率与土壤覆盖薄膜无关；覆盖薄膜不能促进种子呼吸和提高土壤含氧量，故ABD错误，C正确。 故选：C。 【变式2】图甲、图乙分别为大豆种子结构图和幼苗示意图。甲图中能发育成乙图中⑤的是（　　） A．① B．② C．③ D．④ 【答案】C 【解答】解：A．图甲中的①是胚根，种子萌发过程中最先突破种皮，其向地生长发育成图乙中的⑦根，A不符合题意。 B．图甲中的②是胚轴，种子萌发后，能够发育成连接根和茎的部位，B不符合题意。 C．图甲中的③是胚芽，种子萌发后，能够发育成图乙中的⑤叶和⑥茎，C符合题意。 D．图甲中的④是子叶，为种子萌发提供营养，D不符合题意。 故选：C。 【变式3】小林同学用绿豆种子做材料，进行发豆芽的生物实践活动。下列叙述错误的是（　　） A．容器中需要放入适量的水 B．发豆芽过程需要适宜的温度 C．为种子萌发提供营养物质的是子叶 D．绿豆种子萌发最先突破种皮的结构是胚芽 【答案】D 【解答】解：AB、种子萌发的外界环境条件是充足的空气、适宜的温度和一定的水分。所以，萌发豆芽的容器需要放入适量的水，发豆芽过程需要适宜的温度。AB正确。 C、绿豆属于双子叶植物，种子的营养物质储存在子叶里，因此为种子萌发提供营养物质的是子叶。C正确。 D、种子萌发过程中，胚根最先突破种皮，发育成根。D错误。 故选：D。 题型3 双子叶植物与单子叶植物及其种子结构的异同 解｜题｜知｜识 菜豆种子结构图： 玉米种子结构图： 菜豆种子的结构包括胚和种皮；玉米种子的结构包括种皮、胚和胚乳。它们的胚都包括胚芽、胚轴、胚根和子叶，不过菜豆种子的子叶2片，肥厚，贮存着丰富的营养物质；玉米种子的子叶1片，营养物质贮存在胚乳里。如图所示： 相同点 不同点 菜豆种子 有种皮和胚 子叶两片没有胚乳 玉米种子 有种皮和胚 子叶一片有胚乳 【典例1】如图是菜豆种子和玉米种子的基本结构模式图，下列叙述错误的是（　　） A．图B表示玉米种子的纵剖面，该剖面是刀片沿着图A所示的a线削开的 B．在图B所示的玉米种子的剖面上滴一滴碘液，变成蓝色的部分是1 C．图C表示菜豆种子结构，结构8将来发育成植物的幼体 D．种子萌发时首先突破种皮的是5和7 【答案】C 【解答】解：A、图B是玉米种子纵剖面，沿图A的a线削开能展示玉米种子内部结构，A正确； B、玉米种子中1是胚乳，储存淀粉等营养物质，淀粉遇碘变蓝，所以在玉米种子剖面上滴碘液，1胚乳会变蓝，B正确； C、图C中8是胚芽，而胚（包括6胚轴、7胚根、8胚芽、9子叶）才是将来发育成植物幼体的结构，C错误； D、种子萌发时，5和7代表的胚根最先突破种皮，向地生长发育成根，D正确。 故选：C。 【变式1】小麦种子和花生种子中，都具有的结构是（　　） A．果皮和种皮 B．胚乳和胚 C．种皮和胚 D．胚乳和子叶 【答案】C 【解答】解：小麦属于单子叶植物，种子由种皮、胚和胚乳组成，花生属于双子叶植物，种子由种皮和胚组成，由此可见，小麦和花生的种子中，都具有的结构是种皮和胚。 故选：C。 【变式2】生活中做馒头用的面粉和炒菜用的花生油，分别来自于种子哪一结构？（　　） A．小麦的子叶、花生的子叶 B．小麦的胚乳、花生的胚乳 C．小麦的子叶、花生的胚乳 D．小麦的胚乳、花生的子叶 【答案】D 【解答】解：首先我们知道吃的面粉主要成分是淀粉，小麦为单子叶植物，小麦种子由种皮、胚和胚乳组成，营养物质主要储存在胚乳中。 花生油是来自于花生种子的脂肪，花生种子由种皮和胚组成，胚由胚芽、胚轴、胚根、子叶组成，双子叶植物的种子的营养物质一般储存在子叶中。 故选：D。 【变式3】下列哪种植物的种子结构中含有胚乳（　　） A．蚕豆 B．绿豆 C．菜豆 D．玉米 【答案】D 【解答】解：蚕豆、绿豆、菜豆都是双子叶植物，双子叶植物种子包括种皮和胚两部分，胚包括胚芽、胚轴、胚根和两片子叶，营养物质储存在子叶中。玉米是单子叶植物，种子的结构包括种皮、胚和胚乳，营养物质储存在胚乳里。 故选：D。 题型4 种子的知识在农业生产上的应用 解｜题｜知｜识 种子是一种具有生命力的特殊生产资料，是农业生产中不可替代的必须物质，是实现农作物高产优质的内因，是各项技术措施的核心载体，更是决定农作物产量和质量的关键因素．良种在农业丰产的所有因素中贡献是最大的．无论原始农业、传统农业、现代农业以及未来农业，都不能离开种子，没有种子，农业生产则无法进行．种子是农业生产的内在因素．一切增产技术措施和高产指标的提出和实现，都要基于良种本身所具有的潜力，否则就会脱离实际而变为空想．推广应用良种是提高产量、改善品质的一条最经济、最有效的途径，是促进生产发展的重要条件． 【典例1】种质库中适于保存小麦等作物种子的条件是（　　） ①高温 ②低温 ③干燥 ④潮湿 ⑤空气流通 ⑥密封 A．①④⑤ B．①③⑥ C．②③⑥ D．②④⑤ 【答案】C 【解答】解：①高温条件会加速种子的呼吸作用，消耗更多的营养物质，同时增加霉变和虫害的风险，因此高温不利于谷物的长期保存，①错误。 ②低温条件可以减缓种子的呼吸作用，延长储存寿命，同时减少霉变和虫害的发生，因此低温是适于保存谷物的条件之一，②正确。 ③干燥条件可以减少种子中的水分含量，从而降低呼吸作用强度，延长储存时间，因此干燥也是适于保存种子的条件之一，③正确。 ④潮湿条件会增加种子中的水分含量，加速呼吸作用，同时增加霉变和虫害的风险，因此潮湿不利于谷物的保存，④错误。 ⑤种子需要一定的密封性以防止外界污染，且空气流通可能带来湿度和温度的变化，不利于种子保存，⑤错误。 ⑥密封可以防止外界的水分、氧气和微生物进入，从而延长种子的保存时间，⑥正确。 综上，②低温、③干燥、⑥密封为正确条件，ABD错误，C正确。 故选：C。 【变式1】中国古代的含嘉仓是用于粮食贮存的农业设施。在建造含嘉仓时，人们深挖地窖，用火烘干窖壁，然后取多种吸湿性好的材料建造窖壁，可以延长种子的贮存时间。上述措施为贮存种子提供了（　　） A．高温环境 B．通风环境 C．干燥环境 D．无菌环境 【答案】C 【解答】解：呼吸作用的强弱主要受温度、水分、氧气、二氧化碳浓度等条件的影响。粮食要想长期的保存，就要想法抑制种子的呼吸作用。含嘉仓用火烘干窖壁，然后取多种吸湿性好的材料建造窖壁，这样的环境可为种子的储存提供干燥的环境条件，抑制了种子的萌发。 故选：C。 【变式2】若需要长时间贮藏种子，下列方法不可取的是（　　） A．常向种子喷水 B．减少氧气含量 C．保持干燥状态 D．降低温度 【答案】A 【解答】解：A、常向种子喷水，为种子萌发提供了一定的水分，种子容易生根发芽，不利于贮藏种子，A符合题意； B、减少氧气含量会抑制种子的呼吸作用，能长时间贮藏种子，B不符合题意； C、种子保持干燥状态，由于含水量低，不利于种子的萌发，能长时间贮藏种子，C不符合题意； D、降低温度会抑制种子的呼吸作用，能长时间贮藏种子，D不符合题意。 故选：A。 题型5 种子的发芽率 解｜题｜知｜识 种子的发芽率公式：种子发芽率＝（发芽种子粒数/供试种子粒数）×100% 如100粒菊花种子，发芽终止期中有95粒种子发芽，则种子的发芽率为95%．种子发芽率越高，说明种子饱满，整齐度高，种胚发育良好，种子生命力高．种子发芽可在发芽箱内进行． 不同的种子发芽率也不同，决定种子萌发的因素有很多，有的种子在休眠期不能发芽，有的已经死亡．温度也是决定种子发芽的重要因素．种子发芽除了本身发育完全的内在条件外，尚需要有适当的环境条件配合才能进行．所谓环境条件主要包括水分、温度、空气和光线等． 【典例1】在测定种子发芽率时，选出了1000粒玉米种子，在适宜的环境下有40粒种子未发芽，则这一批种子的发芽率是（　　） A．9.6% B．96% C．4% D．90.6% 【答案】B 【解答】解：发芽率＝萌发的种子数/供检测的种子数×100%＝×100%＝96% 故选：B。 【变式1】为了测试一批小麦的发芽率，随机挑选了1000粒种子，其中有100粒未萌发．请问这批种子的发芽率是（　　） A．10% B．80% C．90% D．100% 【答案】C 【解答】解：发芽率＝×100%＝（1000﹣100）÷1000×100%＝90%。 故选：C。 题型6 幼根的生长 解｜题｜知｜识 幼根的生长 1、根系： 一根植物所有根的总和，称为根系．根系可分为直根系（双子叶植物）和须根系（单子叶植物）． 2、根的生长： 根的生长一方面靠分生区细胞的分裂增加细胞的数量，另一方面靠伸长区细胞体积的增大． 3、根的特性： 植物的根具有向地生长、向肥生长和向水生长的特性． 4、根尖的结构： 5、农业生产中常见的促进根生长的措施： 蹲苗和烤田．蹲苗能使植物的根向纵深发展，扩大吸收面积，有利于作物的生长，防止作物倒伏．在秧苗成活后，将田里的水排干，称为烤田． 6、根的价值： 根有很高的经济价值，可供食用，如：甘薯、胡萝卜、萝卜、甜菜；可供药用：如人参、三七、当归等；可做工业原料，如甘薯可以制成淀粉和酒精，甜菜可以制糖；根可以做工艺品，如乔木和藤本植物的老根可做盆景或根雕． 【典例1】沙漠中的植物“骆驼刺”其根系可深达地下20米。它的根能长那么长是因为（　　） ①根冠部分细胞的伸长 ②分生区细胞的分裂 ③伸长区细胞的伸长 ④成熟区细胞的分裂 A．①② B．②③ C．②④ D．③④ 【答案】B 【解答】解：根的长度不断增加，一方面依靠②分生区细胞不断分裂，使细胞数目增多；另一方面依靠③伸长区的细胞不断长大，使细胞体积增大，使根不断长长，B符合题意。 故选：B。 【变式1】萝卜的根生长的主要原因是（　　） A．分生区细胞的分裂和根冠细胞的保护 B．根冠细胞的保护和伸长区细胞的伸长 C．分生区细胞的分裂和伸长区细胞的伸长 D．分生区细胞的伸长和伸长区细胞的分裂 【答案】C 【解答】解：分生区被根冠包围着，属于分生组织，细胞很小，细胞壁薄，细胞核大，细胞质浓，具有很强的分裂能力，能够不断分裂产生新细胞，使细胞数目增加，向下补充根冠，向上转化为伸长区。伸长区在分生区上部，细胞逐渐停止分裂，开始迅速生长，使细胞体积不断增大，是根伸长最快的地方。因此根生长的主要原因是分生区细胞的分裂和伸长区细胞的伸长。 故选：C。 【变式2】常言说“根深才能叶茂”。根能够不断地长长是因为图中哪些部位细胞作用的结果（　　） A．A和B B．B和C C．C和D D．A和D 【答案】B 【解答】解：根的生长主要是由于分生区的不断分裂和伸长区的不断长长的缘故。分生区具有旺盛的分裂增生能力，能不断分裂产生新细胞，向上转化为伸长区，向下补充根冠；伸长区的细胞能迅速伸长，是根尖生长最快的部位。所以根能够不断长长是因为C分生区的细胞不断分裂和B伸长区的细饱能够伸长的原故。 故选：B。 【变式3】榕树的根能够不断伸长，可达十几米，主要原因是（　　） ①根冠细胞增多 ②成熟区细胞长大 ③分生区细胞分裂 ④伸长区细胞伸长 A．①② B．③④ C．①③ D．②④ 【答案】B 【解答】解：分生区被根冠包围着，属于分生组织，细胞很小，细胞壁薄，细胞核大，细胞质浓，具有很强的分裂能力，能够不断分裂产生新细胞，使细胞数目增加，向下补充根冠，向上转化为伸长区。伸长区在分生区上部，细胞逐渐停止分裂，开始迅速伸长，是根伸长最快的地方。因此根不断增加长度的主要原因是由于分生区的不断分裂和伸长区细胞的不断伸长的缘故。 故选：B。 题型7 植株的生长发育所需营养物质：水、无机盐和有机物 解｜题｜知｜识 植物的生长需要营养物质： 植物的生长需要的营养物质有水、无机盐、有机物．有机物是植物通过光合作用制造的，水和无机盐是植物通过根从土壤中吸收的．植物的生活需要多种无机盐，但以含氮的、含磷的、含钾的无机盐需要量最大． 植物的生活需要多种无机盐．其中以含氮的、含磷的、含钾的无机盐需要量最大，不同的植物需要的无机盐的含量和种类都不同，同一植物的不同时期对无机盐的需要量也不同，所以对植物要做到合理施肥． 【典例1】“庄稼一枝花，全靠肥当家”。施肥主要是给植物生长提供（　　） A．水 B．无机盐 C．有机物 D．前三者都是 【答案】B 【解答】解：给植物施肥主要是给植物的生长提供无机盐，植物生长需要量最多无机盐的是含氮的、含磷的和含钾的无机盐。 故选：B。 【变式1】同一品种的小麦，在肥沃土壤中的植株生长健壮，在贫瘠土壤中的植株生长瘦弱，说明小麦生长需要（　　） A．阳光 B．水分 C．空气 D．无机盐 【答案】D 【解答】解：根据题意，肥沃的土壤中无机盐含量高于贫瘠的土壤中，因此，题干信息说明了小麦生长需要无机盐，D符合题意，ABC不符合题意。 故选：D。 【变式2】谚语讲“有收无收在于水，多收少收在于肥”这说明绿色植物的生活需要 （　　） A．淀粉、蛋白质 B．水、无机盐 C．维生素、脂肪 D．水、有机物 【答案】B 【解答】解：绿色植物的生活需要水，水是植物体的重要组成成分，植物体内水分充足时，植株才能硬挺，保持直立的姿态，叶片才能舒展，有利于光合作用，提高产量。 植物的生长也需要多种无机盐，无机盐必须溶解在水中植物才能吸收利用。植物需要量最大的无机盐是含氮、含磷、含钾的无机盐。氮肥作用：促使作物的茎，叶生长茂盛，叶色浓绿；钾肥的作用：促使作物生长健壮，茎秆粗硬，增强病虫害和倒伏的抵抗能力；促进糖分和淀粉的生成；磷肥的作用：促使作物根系发达，增强抗寒抗旱能力；促进作物提早成熟，穗粒增多，籽粒饱满。施肥的目的就在提供植物生长必需的无机盐。 故选：B。 【变式3】有关水对植物作用的描述中，不正确的一项是（　　） A．水是绿色植物在光下制造有机物的原料 B．植物体内溶解、运输各种物质离不开水 C．水在植物细胞里含量最少，但作用重要 D．水对维持植物正常形态和生理功能有重要作用 【答案】C 【解答】解：水是组成植物细胞的主要成分，在植物细胞中含量最多，即使干燥的种子里也含有水分；光合作用吸收二氧化碳和水，因此水是植物进行光合作用的重要原料；无机盐等各种营养物质必须溶解在水中才能被植物运输、吸收利用；水对维持植物正常形态和生理功能有重要作用，能使植物体硬挺，枝叶舒展，有利于接收更多的光照，提高光合作用的效率。可见C符合题意。 故选：C。 题型8 探究种子萌发的条件 解｜题｜知｜识 种子萌发的需要的外界条件 实验目的：通过探究活动知道种子萌发所需要的内在条件，激发学生的学习兴趣，培养主动获取知识，应用知识解决问题的学习方式． 提出问题： 作出假设： 实验材料：小麦种子（20粒）、培养皿、吸水纸、标签纸、清水． 实验记录： 瓶号类别 1号 2号 3号 4号 5号 6号 变量 水 空气 温度 处理方式 不加水 适量的水 适量的水 浸没于水中 置于室温下 置于冰箱中 实验效果 萌发 萌发 萌发 得出结论：种子的萌发需要足够的水、充足的空气和适宜的温度． 【典例1】在探究种子萌发的外部条件时，选取若干籽粒饱满的蚕豆种子均分成四组，分别做如表所示处理，其它条件一致。为探究温度对种子萌发的影响，应选择的组合是（　　） 组别 处理方式 ① 常温+湿润土壤 ② 常温+干燥土壤 ③ 冷藏+湿润土壤 ④ 常温+湿润土壤+隔绝空气 A．①③ B．②③ C．②④ D．③④ 【答案】A 【解答】解：对照实验要求变量唯一，即除控制变量不同外，其他条件均相同。要探究温度对种子萌发的影响，变量为温度，①、③组只有温度不同，其他条件均相同，所以应选①③组合。A符合题意，BCD不符合题意。 故选：A。 【变式1】花生的种子在适宜的条件下可以发育为幼苗，为了探究花生种子萌发需要的外界条件，兴趣小组成员做了如下表几组实验。比较组1和组3，实验变量是（　　） 培养皿 1组 2组 3组 4组 场所 阳光下 阳光下 黑暗中 阳光下 温度/℃ 23 23 23 5 土壤干湿状态 潮湿 干燥 潮湿 潮湿 A．阳光 B．水 C．温度 D．水、温度 【答案】A 【解答】解：A.对比组1和组3的条件，场所是唯一不同的条件；而温度、土壤干湿状态完全相同，符合“唯一变量”的定义，因此实验变量是阳光，故A符合题意。 B.水的有无通过“土壤干湿状态”体现，组1和组3的土壤均为“潮湿”，说明两组水分条件相同，无差异，因此水不是变量，故B不符合题意。 C.组1和组3的温度均设定为23℃，温度条件完全一致，无任何差异，因此温度不是变量，故C不符合题意。 D.组1和组3的水、温度条件均相同，两者均无差异，故D不符合题意。 故选：A。 【变式2】小华为了探究水分对花生种子萌发的影响，设计了如下实验，请你帮他找出实验设计不合理的地方并进行修正（　　） 组别 温度/℃ 光线情况 空气 种子数/粒 水量 甲 25 向阳处 充足 50 足量 乙 5 向阳处 充足 50 不足 A．将乙组搬到黑暗处 B．将乙组5℃改为25℃ C．将乙组花生种子换成大豆种子 D．将乙组水量改成足量 【答案】B 【解答】解：A．因为是探究水分的影响，所以将乙组搬到黑暗处，变量有三个，不符合单一变量原则，故A错误。 B．为了探究水分对花生种子萌发的影响，变量是水分，所以遵循控制单一变量原则，需要将乙组5℃改为25℃，故B正确。 C．将乙组花生种子换成大豆种子，变量不唯一，故C错误。 D．该实验中，变量是水分，如果将乙组水量改成足量，则甲乙水分相同，没有了探究变量，故D错误。 故选：B。 【变式3】为研究光对豌豆幼苗生长的影响，生物小组同学将生长状态相同且健壮的豌豆幼苗分为甲、乙两组，实验设计如表。其中有一处错误，应改为（　　） 数量 光 温度 水 甲组 10株 光亮处 25℃ 适量 乙组 10株 黑暗处 25℃ 不浇水 A．每组各取1株幼苗 B．甲组放到黑暗处 C．两组温度应为5℃ D．乙组浇适量的水 【答案】D 【解答】解：对照实验所要探究的条件就是实验的唯一变量。由于“研究光对大豆生长的影响”，所以该实验中要控制的变量是光。除了光（光亮处和黑暗处）不同外，其它条件如温度、水分都应该相同。所以在实验设计中出现的一处错误应改为：乙组浇适量的水。 故选：D。 题型9 测定种子的发芽率 解｜题｜知｜识 在生产实际中人们也常常测定种子的发芽率，可以降低农业生产上人力、物力、财力的损耗，不耽误作物生长季节等等。因此，我们在教学中应通过简单实验让学生掌握这种测定方法。 材料用具 随机数50颗黄豆种子（或玉米、小麦等），一个培养皿（或家庭盘子、小盆），纸巾，清水 实验装置 在培养皿内垫上4﹣5层吸水纸并洒上水（让纸浸透），每个培养皿里均匀、整齐，在摆上50颗黄豆种子，室温下培养 观察 每天要检查培养皿内纸的湿度，经常保持湿润，不能有干燥或水淹现象。每天都在同一时间内将观察到萌发的种子数记录在表中，连续观察七天左右 结论 种子萌发率＝（发芽种子粒数÷供试种子粒数）×100% 备注 应设重复组，最后取种子发芽率的平均值。种子要发芽除了要满足有适宜的温度、一定的水分、充足的空气外，还要求植物种子必须是活的、结构完整、饱满的、保存时间短、已度过休眠期等自身条件 【典例1】在农业生产上，播种前应当测定种子的发芽率。同学们在讨论如何测定发芽率时，提出不同的意见，其中合理的是（　　） A．挑选10粒饱满的种子进行测定 B．挑选100粒饱满的种子进行测定 C．随机取10粒种子进行测定，再重复3次，取最大值 D．随机取100粒种子进行测定，再重复3次，取平均值 【答案】D 【解答】解：种子的发芽率是指发芽的种子数占供检测的种子数的百分比。随机取100粒种子进行测定，10粒种子太少，具有偶然性。由于抽测带有一定的偶然性，为了减小误差，提高可信度，一般取测试次数的平均值作为测试结果。 故选：D。 过 关 验 收 1．如图是菜豆幼苗示意图，有关叙述错误的是（　　） A．菜豆幼苗是由种子的胚发育而来的 B．2是由胚轴发育而来的 C．3是由胚根发育而来的 D．菜豆种子萌发初期所需营养物质来自胚乳 【答案】D 【解答】解：A、菜豆幼苗是由种子的胚发育而来的，正确； B、胚芽发育成茎和叶，因此2是由胚轴发育而来的，正确； C、3根是由胚根发育而来的，正确； D、菜豆种子萌发初期所需营养来自子叶，错误。 故选：D。 2．下列种子中可以萌发的是（　　） A．干瘪的种子 B．正在休眠的种子 C．子叶被咬掉一小块的花生种子 D．因存放太长时间而死亡的种子 【答案】C 【解答】解：我们知道种子要想萌发必须满足外界条件为一定的水分、适宜的温度和充足的空气；自身条件是有完整而有活力的胚及胚发育所需的营养物质；以及种子不在休眠期。由此可以看出充足的阳光并不在种子萌发条件之内。干瘪的种子的胚没有活力，子叶被咬掉一小块的花生种子能萌发，因为子叶内的营养物质逐步分解，转化为可以被细胞吸收利用的物质，输送到胚的胚轴、胚根和胚芽。萌发时，胚根生长最快，首先突破种皮向地生长，并发育成根，随后胚轴伸长，胚芽突破种子背地生长，发育成茎和叶。 故选：C。 3．菜豆种子的哪一部分受损，可能不会影响种子发育成新一代植物体（　　） A．胚乳受损 B．胚受损 C．种皮受损 D．胚乳与种皮都受损 【答案】C 【解答】解：AD、菜豆种子无有胚乳，A不符合题意； B、胚是新植物体的幼体，胚受损会影响种子发育成新一代植物体，B不符合题意； C、种皮具有保护种子内部的作用，对种子的萌发无影响，C符合题意； 故选：C。 4．如图为菜豆种子结构示意图。下列判断正确的是（　　） A．菜豆是单子叶植物 B．完整的胚由①②④组成 C．菜豆种子与玉米种子的结构相比，玉米种子中没有结构③ D．在种子萌发过程中，提供营养物质的是图中⑤子叶 【答案】D 【解答】解：A、单子叶植物的种子有一片子叶，叶脉多为平行脉；双子叶植物的种子有两片子叶，叶脉多为网状脉。菜豆种子有两片子叶，无胚乳，叶脉为网状脉，直根系，属于双子叶植物，A错误； B、完整地胚由①胚轴、②胚根、④胚芽、⑤子叶组成，B错误； C、菜豆种子与玉米种子的结构都有③种皮、胚芽、胚轴、胚根、子叶，C错误； D、在种子萌发过程中，提供营养物质的是图中⑤子叶，D正确。 故选：D。 5．玉米与大豆复合种植助丰收，如图为大豆种子、玉米种子结构示意图，请据图回答问题。 （1）豆浆中富含的蛋白质主要来自大豆种子结构中的[5]　　 ，此结构菜豆种子有 　 　 片，而玉米种子有 　　 片，这是判断双子叶植物种子和单子叶植物种子的依据之一。 （2）　　 是新植物的幼体，玉米种子的胚由 　 　 （填序号）组成。 （3）在玉米种子的纵剖面上滴加碘液，变蓝的部位是[ ]　 　 ，该结构的主要成分是淀粉。 【答案】（1）子叶；两；一； （2）胚； ②③④⑥； （3）胚乳。 【解答】解：（1）大豆种子用来储存营养物质的主要是5子叶，故豆浆中富含的蛋白质主要来自大豆种子结构中的5子叶。菜豆种子的子叶有两片，属于双子叶植物；玉米种子的子叶只有一片，属于单子叶植物。 （2）胚是新植物的幼体，将来发育成新的植物体；玉米的胚包括②胚芽、③胚轴、④胚根和⑥子叶。 （3）玉米种子⑤胚乳里含有丰富的淀粉等营养物质，故在玉米种子的纵剖面上滴加碘酒，变蓝的部位是⑤胚乳。淀粉具有遇碘变蓝的特性，故说明该结构的主要成分是淀粉。 故答案为： （1）子叶；两；一； （2）胚； ②③④⑥； （3）胚乳。 6．如图甲、乙分别为玉米种子和菜豆种子结构模式图。请据图回答。 （1）菜豆种子和玉米种子的相同点是都有 　 　 和胚，其中乙图中菜豆的胚包括 　 　 （填序号）。（2）滴加碘液后，甲图中的[　　 ]　 　 变蓝，这说明该结构中含有 　 　 。 （3）乙所示结构中，储存营养物质主要是[　　 ]　 　 。 （4）玉米种子严格来讲不是“种子”，应是“果实”，原因是在种子最外层有 　 　 包裹。 【答案】（1）种皮；②③④⑤。 （2）①胚乳；淀粉。 （3）②子叶。 （4）果皮。 【解答】解：（1）不同种子的形态各异，但都有种皮和胚。种皮具有保护种子内部结构的作用。胚由胚芽、胚轴、胚根和子叶组成，是种子的主要部分，将发育为新的植物体。分析图乙可知：②子叶；③胚芽；④胚轴；⑤胚根，故乙图中菜豆的胚包括②③④⑤。 （2）图甲为玉米种子结构图，玉米为单子叶植物，胚只有一片子叶，但却有胚乳，胚乳里含有丰富的淀粉，淀粉遇碘变蓝色，所以甲图中的①胚乳滴加碘液后会变蓝。 （3）图乙为菜豆种子结构图，分析图乙可知：②子叶；③胚芽；④胚轴；⑤胚根。菜豆为双子叶植物，胚有两片子叶，子叶中贮存有营养物质，故乙所示结构中，储存营养物质主要是②。 （4）玉米“种子”实际上是果实，其外边的厚皮是果皮和种皮紧密结合在一起形成的，即种子最外层有果皮包裹。 7．某同学用同样大小的两粒黄豆，在相同条件下做萌发实验。他对两粒黄豆作如下处理：甲小心的剥去种皮（不损伤其他结构），乙未剥去种皮。几天后，这两粒黄豆的萌发状况是（　　） A．只有乙萌发 B．甲、乙都萌发 C．只有甲萌发 D．甲、乙都不萌发 【答案】B 【解答】解：种子一般包括种皮和胚（包括胚根、胚芽、胚轴、子叶）．胚将来发育成一株新的植物体，是种子的主要部分．种子必须同时具备外界条件和自身条件才能萌发，种子会萌发的内部条件是①胚有活性，②胚是完整，虽然甲剥去种皮，乙未剥去种皮，在适宜种子萌发的条件下又同时具有完整而有活力的胚，所以甲、乙都萌发，故B正确。 故选：B。 8．为了探究水对种子萌发的影响，某研究人员设计了一个实验：在①和②两个花盆中分别种了大豆种子（假设大豆种子萌发的适宜温度为25℃左右），在保证土壤中有充足空气的前提下，对温度的高低和水的多少加以控制（如下表）。为了确保实验的严密性，请你选出最佳的修改意见（　　） 花盆 空气 温度 水 ① 充足 0℃ 适量浇水 ② 充足 25℃ 不浇水，保持土壤干燥 A．两个花盆中都应该适量浇水 B．两个花盆都应该放在0℃的环境中 C．两个花盆都应该放在25℃的环境中 D．两个花盆中应放等量的大豆种子 【答案】CD 【解答】解：“在探究水对种子萌发的影响’实验中，实验的变量是水，除水外其它条件如空气、温度都要相同。因此，为了控制单一变量，最佳的修改意见是“两个花盆都应该放在25℃的环境中”；为了控制单一变量，两个花盆中应放等量的大豆种子。CD符合题意。 故选：CD。 9．植物体发育到成熟阶段时，花芽逐渐发育成花。如图为某植物花的结构示意图，下列叙述正确的是（　　） A．受精后，⑤可以发育成果实 B．该花的主要结构是②和③ C．②中的花粉落到①上的过程称为受精 D．完成受精后①②④凋落，③⑤继续发育 【答案】A 【解答】解：A．图中⑤是子房，受精后子房确实可以发育成果实，故A正确。 B．该花的主要结构是雄蕊（包括②花药和③花丝）和雌蕊（包括①柱头、④花柱和⑤子房），故B错误。 C．图中②是花药，其中的花粉落到①柱头上的过程称为传粉，而不是受精。受精是花粉管中的精子与胚珠内的卵细胞结合形成受精卵的过程，发生在传粉之后，故C错误。 D．完成受精后，通常①柱头、②花药、③花丝、④花柱等结构会凋落，而⑤会继续发育成果实，故D错误。 故选：A。 10．用显微镜观察叶片下表皮时，发现构成气孔的保卫细胞呈绿色而表皮细胞无色，这是由于保卫细胞有（　　） A．叶绿体 B．线粒体 C．细胞壁 D．细胞核 【答案】A 【解答】解：叶绿体是植物细胞中进行光合作用的主要场所，能够捕获光能并将其转化为化学能，同时产生氧气。叶绿体中含有叶绿素，这使得含有叶绿体的细胞部分呈现绿色。在叶片下表皮中，保卫细胞含有叶绿体，因此它们呈现绿色，故A符合题意，BCD不符合题意。 故选：A。 11．香甜的红薯是植株的块根，关于其中糖类物质主要来源的叙述，正确的是（　　） A．由叶片光合作用制造 B．由气孔从空气中吸收 C．由导管从叶运输而来 D．由根直接从土壤吸收 【答案】A 【解答】解：绿色植物的光合作用完成了物质和能量的两个转化，一是物质转化：绿色植物通过光合作用把从外界吸收的二氧化碳和水合成有机物，一部分用来构建自己的身体，一部分为其他生物提供食物来源。同时放出氧气供生物呼吸利用。二是能量转化：是把光能转化成化学能储存在制造的有机物中。因此，红薯中的有机物主要是叶通过光合作用制造的，再通过茎中的筛管运输而来的。 故选：A。 12．生物圈中二氧化碳和氧气的相对平衡，简称碳氧平衡。下列有关生物圈中碳氧平衡的叙述，正确的是（　　） A．碳氧平衡是指生物圈中二氧化碳量与氧气量相等 B．在生物圈中，只有生物的呼吸作用才会产生二氧化碳 C．植物光合作用释放的氧，低于自身呼吸作用消耗的氧 D．植物光合作用对维持大气中的碳氧平衡具有重要意义 【答案】D 【解答】解：A．碳—氧平衡是指绿色植物通过光合作用，能不断消耗大气中的二氧化碳，又将氧气排放到大气中，对维持生物圈中二氧化碳和氧气的相对平衡，故A错误。 B．在生物圈中，不仅生物的呼吸作用会产生二氧化碳，许多非生物过程（如火山喷发、岩石风化等）也会产生二氧化碳。此外，人类活动（如燃烧化石燃料）也是二氧化碳排放的重要来源，故B错误。 C．对于大多数植物来说，光合作用释放的氧气是远远高于自身呼吸作用消耗的氧气的。这是因为光合作用是一个高效的能量转换过程，它能够将大量的光能转化为化学能，并在这个过程中释放大量的氧气，故C错误。 D．植物通过光合作用吸收二氧化碳并释放氧气，这对于维持大气中的二氧化碳和氧气浓度具有重要意义。如果没有植物的光合作用，大气中的二氧化碳浓度将会急剧上升，氧气浓度将会下降，这将对生物圈的稳定和人类生存造成严重影响，故D正确。 故选：D。 13．1880年，德国科学家恩格尔曼把载有水绵（叶绿体呈条状）和好氧细菌（其生活离不开氧气）的临时装片放在没有空气的暗环境里，然后用极细光束照射水绵。通过显微镜观察，他发现好氧细菌向叶绿体被光照的部位集中（如图所示）。下列叙述，错误的是（　　） A．暗环境中，极细光束照射部位和无光部位可形成一组对照 B．如将装片完全暴露在光下，好氧细菌则分布在整个叶绿体周围 C．该实验可以说明水绵细胞的叶绿体在光下能释放出氧气 D．该实验还可以说明水绵细胞的光合作用需要二氧化碳 【答案】D 【解答】解：A．实验中的极细光束照射部位提供了光照条件，而无光部位则没有光照，二者形成了对照，有助于观察光照对光合作用的影响，故A正确。 B．好氧细菌依赖氧气生活，而叶绿体在光照下能进行光合作用释放氧气。所以，当装片完全暴露在光下时，叶绿体的整个周围都能进行光合作用释放氧气，从而吸引好氧细菌分布在其周围，故B正确。 C．实验中观察到好氧细菌向叶绿体被光照的部位集中，这说明该部位产生了氧气，而氧气是由叶绿体在光照下进行光合作用释放的，故C正确。 D．实验中并没有设置关于二氧化碳的对照实验。实验只是观察了光照对光合作用（特别是氧气释放）的影响，并没有涉及二氧化碳的作用。因此，不能根据这个实验得出光合作用需要二氧化碳的结论，故D错误。 故选：D。 14．将萌发的种子置于密闭的瓶中。一段时间后将燃烧的蜡烛放入，蜡烛熄灭。这个现象说明萌发的种子（　　） A．产生了二氧化碳 B．消耗了氧气 C．产生了水 D．分解了有机物 【答案】B 【解答】解：A．虽然呼吸作用确实会产生二氧化碳，但题目中的实验现象（蜡烛熄灭）直接反映的是氧气的减少，而不是二氧化碳的增加，故A不符合题意。 B．蜡烛熄灭说明瓶内氧气含量低，说明萌发的种子在呼吸作用过程中会消耗氧气，故B符合题意。 C．呼吸作用确实会产生水，但题目中的实验现象并没有提供关于水分产生的直接证据，故C不符合题意。 D．呼吸作用会分解有机物以释放能量，但题目中的实验现象主要反映的是氧气的减少，而不是有机物的分解本身。虽然有机物的分解是呼吸作用的一部分，但它不是解释蜡烛熄灭现象的直接原因，故D不符合题意。 故选：B。 15.在探究植物不同器官呼吸作用强度差异的实验中，将装有不同材料各30g的密闭装置同时放在黑暗环境中，9小时后测定各装置中剩余氧气的含量，记录数据并绘图如图。下列叙述中错误的是（　　） A．不同植物器官呼吸时消耗的氧气量不同 B．装叶的容器要遮光，避免光合作用干扰 C．种子消耗的氧气最多，呼吸作用最弱 D．本实验说明植物的各个器官都能进行呼吸作用 【答案】C 【解答】解：A．根据图示，装有不同植物器官的密闭装置在相同时间内剩余氧气的含量不同，说明它们消耗的氧气量不同，即呼吸作用强度不同，故A正确。 B．叶是植物进行光合作用的主要器官，而在本实验中，我们关注的是呼吸作用。为了避免光合作用产生的氧气对实验结果产生干扰，需要将装叶的容器遮光，故B正确。 C．根据图示，种子消耗的氧气量确实很多，但这说明种子的呼吸作用很强，而不是最弱。呼吸作用强度与消耗的氧气量成正比，故C错误。 D．图示显示，无论是叶、花、果实还是种子，在密闭装置中都消耗了氧气，说明它们都能进行呼吸作用，故D正确。 故选：C。 学科网（北京）股份有限公司 $ 第三单元 第五章 第一课 种子萌发形成幼苗 内 容 导 航 题型1 种子的结构和成分 题型2 种子萌发的条件和过程 题型3 双子叶植物与单子叶植物及其种子结构的异同 题型4 种子的知识在农业生产上的应用 题型5 种子的发芽率 题型6 幼根的生长 题型7 植株的生长发育所需营养物质：水、无机盐和有机物 题型8 探究种子萌发的条件 题型9 测定种子的发芽率 考 点 演 练 题型1 种子的结构和成分 解｜题｜知｜识 种子的结构成分：种皮由珠被发育而来，具保护胚与胚乳的功能．裸子植物的种皮由明显的3层组成．外层和内层为肉质层，中层为石质层．裸子植物种子外面没有果皮．被子植物的种皮结构多种多样，如花生、桃、杏等种子外面有坚硬的果皮，因而种皮结构简单，薄如纸状；小麦、玉米、水稻、莴苣的种子，果皮与种皮愈合，种子成熟时种皮被挤压而紧贴于果皮的内层；有些豆科植物和棉花的种子具有坚硬的种皮，种皮的表皮下有栅栏状的厚壁组织细胞层，表皮上有厚的角质膜．有些豆类种子由于角质膜过厚形成“硬实”，不易萌发．棉籽的表皮上有大量的表皮毛，就是棉纤维．番茄和石榴种子的种皮，外围组织或表皮细胞肉质化．蕃茄种皮的表皮细胞柔软透明呈胶质状，并有刺突起．石榴种皮的表皮细胞伸展很长成为细线状．细胞液中含有糖分可供食用；荔枝、龙眼的种子可食部分与石榴不同，是由假种皮肉质化而成，假种皮是由珠柄组织凸起包围种子而形成． 【典例1】花生种子燃烧时，烧掉的物质是有机物，下列全部属于有机物的是（　　） A．糖类、蛋白质、核酸 B．二氧化碳、水、无机盐 C．脂肪、核酸、无机盐 D．糖类、蛋白质、氧气 【变式1】腌菜汁蒸豆腐是安徽巢湖地区的风味菜，其特点是“闻着臭，吃起来香，餐桌上有幸吃一口，三年五载没法忘”。豆腐的营养物质主要来源于黄豆种子的（　　） A．胚芽 B．胚轴 C．胚 D．子叶 【变式2】用小麦、土豆等制作的挂面、粉条等可以被点燃并燃烧，被烧掉的物质是（　　） A．水分 B．无机盐 C．无机物 D．有机物 【变式3】如图是菜豆种子结构示意图，它的胚包括（　　） A．①②③④ B．①②③⑤ C．①②④⑤ D．②③④⑤ 题型2 种子萌发的条件和过程 解｜题｜知｜识 一、种子萌发： 种子萌发是种子的胚从相对静止状态变为生理活跃状态，并长成营自养生活的幼苗的过程．生产上往往以幼苗出土为结束．种子萌发的前提是种子具有生活力，解除了休眠，部分植物的种子还需完成后熟过程． 二、种子萌发的条件： 1．种子萌发的环境条件： （1）适宜的温度：种子萌发的过程中，种子内部要进行一系列的生物化学变化，这些生物化学变化必须在一定的温度范围内进行．多数种子萌发所需的最低温度为0℃～5℃，最高温度为35℃～40℃，最适温度为25℃～30℃． （2）一定的水分：水分可以使种皮变软，胚芽与胚根才能突破种皮，同时储存在子叶或胚乳中的营养物质在有水的情况下才能转化，容易被胚吸收利用．但是，如果水分过多，会引起种子缺乏氧气，种子无法呼吸，导致种子腐烂． （3）充分的空气：种子萌发时吸入氧气，把细胞内储存的大量营养物质逐渐氧化分解，同时释放出大量的能量，供应种子萌发时生理活动的需要． 2．种子萌发的自身条件： （1）种子具有完整的胚． （2）胚是有生命的． （3）种子成熟，且度过休眠期． 三、种子萌发的过程： 双子叶植物的种子萌发时子叶大都出土，因此播种时要浅一些；单子叶植物种子萌发时子叶不出土，可种的深一海，由于种子萌发时所需养料来自种子自身，所以同样的种子种在肥沃的士壤中和贫瘠的土壤中，只要外界条件具备，都一样能萌发． 【典例1】播种油菜时，需要对土壤进行耕和耙而使其变得松软，其主要目的是为油菜种子萌发提供（　　） A．适量的水 B．充足的空气 C．适宜的温度 D．充足的光照 【变式1】春天播种以后，农民往往用塑料薄膜覆盖地面，其作用是（　　） A．增加光能利用率 B．提高土壤含氧气量 C．提高土壤温度和保持土壤湿度 D．促进种子呼吸 【变式2】图甲、图乙分别为大豆种子结构图和幼苗示意图。甲图中能发育成乙图中⑤的是（　　） A．① B．② C．③ D．④ 【变式3】小林同学用绿豆种子做材料，进行发豆芽的生物实践活动。下列叙述错误的是（　　） A．容器中需要放入适量的水 B．发豆芽过程需要适宜的温度 C．为种子萌发提供营养物质的是子叶 D．绿豆种子萌发最先突破种皮的结构是胚芽 题型3 双子叶植物与单子叶植物及其种子结构的异同 解｜题｜知｜识 菜豆种子结构图： 玉米种子结构图： 菜豆种子的结构包括胚和种皮；玉米种子的结构包括种皮、胚和胚乳。它们的胚都包括胚芽、胚轴、胚根和子叶，不过菜豆种子的子叶2片，肥厚，贮存着丰富的营养物质；玉米种子的子叶1片，营养物质贮存在胚乳里。如图所示： 相同点 不同点 菜豆种子 有种皮和胚 子叶两片没有胚乳 玉米种子 有种皮和胚 子叶一片有胚乳 【典例1】如图是菜豆种子和玉米种子的基本结构模式图，下列叙述错误的是（　　） A．图B表示玉米种子的纵剖面，该剖面是刀片沿着图A所示的a线削开的 B．在图B所示的玉米种子的剖面上滴一滴碘液，变成蓝色的部分是1 C．图C表示菜豆种子结构，结构8将来发育成植物的幼体 D．种子萌发时首先突破种皮的是5和7 【变式1】小麦种子和花生种子中，都具有的结构是（　　） A．果皮和种皮 B．胚乳和胚 C．种皮和胚 D．胚乳和子叶 【变式2】生活中做馒头用的面粉和炒菜用的花生油，分别来自于种子哪一结构？（　　） A．小麦的子叶、花生的子叶 B．小麦的胚乳、花生的胚乳 C．小麦的子叶、花生的胚乳 D．小麦的胚乳、花生的子叶 【变式3】下列哪种植物的种子结构中含有胚乳（　　） A．蚕豆 B．绿豆 C．菜豆 D．玉米 题型4 种子的知识在农业生产上的应用 解｜题｜知｜识 种子是一种具有生命力的特殊生产资料，是农业生产中不可替代的必须物质，是实现农作物高产优质的内因，是各项技术措施的核心载体，更是决定农作物产量和质量的关键因素．良种在农业丰产的所有因素中贡献是最大的．无论原始农业、传统农业、现代农业以及未来农业，都不能离开种子，没有种子，农业生产则无法进行．种子是农业生产的内在因素．一切增产技术措施和高产指标的提出和实现，都要基于良种本身所具有的潜力，否则就会脱离实际而变为空想．推广应用良种是提高产量、改善品质的一条最经济、最有效的途径，是促进生产发展的重要条件． 【典例1】种质库中适于保存小麦等作物种子的条件是（　　） ①高温 ②低温 ③干燥 ④潮湿 ⑤空气流通 ⑥密封 A．①④⑤ B．①③⑥ C．②③⑥ D．②④⑤ 【变式1】中国古代的含嘉仓是用于粮食贮存的农业设施。在建造含嘉仓时，人们深挖地窖，用火烘干窖壁，然后取多种吸湿性好的材料建造窖壁，可以延长种子的贮存时间。上述措施为贮存种子提供了（　　） A．高温环境 B．通风环境 C．干燥环境 D．无菌环境 【变式2】若需要长时间贮藏种子，下列方法不可取的是（　　） A．常向种子喷水 B．减少氧气含量 C．保持干燥状态 D．降低温度 题型5 种子的发芽率 解｜题｜知｜识 种子的发芽率公式：种子发芽率＝（发芽种子粒数/供试种子粒数）×100% 如100粒菊花种子，发芽终止期中有95粒种子发芽，则种子的发芽率为95%．种子发芽率越高，说明种子饱满，整齐度高，种胚发育良好，种子生命力高．种子发芽可在发芽箱内进行． 不同的种子发芽率也不同，决定种子萌发的因素有很多，有的种子在休眠期不能发芽，有的已经死亡．温度也是决定种子发芽的重要因素．种子发芽除了本身发育完全的内在条件外，尚需要有适当的环境条件配合才能进行．所谓环境条件主要包括水分、温度、空气和光线等． 【典例1】在测定种子发芽率时，选出了1000粒玉米种子，在适宜的环境下有40粒种子未发芽，则这一批种子的发芽率是（　　） A．9.6% B．96% C．4% D．90.6% 【变式1】为了测试一批小麦的发芽率，随机挑选了1000粒种子，其中有100粒未萌发．请问这批种子的发芽率是（　　） A．10% B．80% C．90% D．100% 题型6 幼根的生长 解｜题｜知｜识 幼根的生长 1、根系： 一根植物所有根的总和，称为根系．根系可分为直根系（双子叶植物）和须根系（单子叶植物）． 2、根的生长： 根的生长一方面靠分生区细胞的分裂增加细胞的数量，另一方面靠伸长区细胞体积的增大． 3、根的特性： 植物的根具有向地生长、向肥生长和向水生长的特性． 4、根尖的结构： 5、农业生产中常见的促进根生长的措施： 蹲苗和烤田．蹲苗能使植物的根向纵深发展，扩大吸收面积，有利于作物的生长，防止作物倒伏．在秧苗成活后，将田里的水排干，称为烤田． 6、根的价值： 根有很高的经济价值，可供食用，如：甘薯、胡萝卜、萝卜、甜菜；可供药用：如人参、三七、当归等；可做工业原料，如甘薯可以制成淀粉和酒精，甜菜可以制糖；根可以做工艺品，如乔木和藤本植物的老根可做盆景或根雕． 【典例1】沙漠中的植物“骆驼刺”其根系可深达地下20米。它的根能长那么长是因为（　　） ①根冠部分细胞的伸长 ②分生区细胞的分裂 ③伸长区细胞的伸长 ④成熟区细胞的分裂 A．①② B．②③ C．②④ D．③④ 【变式1】萝卜的根生长的主要原因是（　　） A．分生区细胞的分裂和根冠细胞的保护 B．根冠细胞的保护和伸长区细胞的伸长 C．分生区细胞的分裂和伸长区细胞的伸长 D．分生区细胞的伸长和伸长区细胞的分裂 【变式2】常言说“根深才能叶茂”。根能够不断地长长是因为图中哪些部位细胞作用的结果（　　） A．A和B B．B和C C．C和D D．A和D 【变式3】榕树的根能够不断伸长，可达十几米，主要原因是（　　） ①根冠细胞增多 ②成熟区细胞长大 ③分生区细胞分裂 ④伸长区细胞伸长 A．①② B．③④ C．①③ D．②④ 题型7 植株的生长发育所需营养物质：水、无机盐和有机物 解｜题｜知｜识 植物的生长需要营养物质： 植物的生长需要的营养物质有水、无机盐、有机物．有机物是植物通过光合作用制造的，水和无机盐是植物通过根从土壤中吸收的．植物的生活需要多种无机盐，但以含氮的、含磷的、含钾的无机盐需要量最大． 植物的生活需要多种无机盐．其中以含氮的、含磷的、含钾的无机盐需要量最大，不同的植物需要的无机盐的含量和种类都不同，同一植物的不同时期对无机盐的需要量也不同，所以对植物要做到合理施肥． 【典例1】“庄稼一枝花，全靠肥当家”。施肥主要是给植物生长提供（　　） A．水 B．无机盐 C．有机物 D．前三者都是 【变式1】同一品种的小麦，在肥沃土壤中的植株生长健壮，在贫瘠土壤中的植株生长瘦弱，说明小麦生长需要（　　） A．阳光 B．水分 C．空气 D．无机盐 【变式2】谚语讲“有收无收在于水，多收少收在于肥”这说明绿色植物的生活需要 （　　） A．淀粉、蛋白质 B．水、无机盐 C．维生素、脂肪 D．水、有机物 【变式3】有关水对植物作用的描述中，不正确的一项是（　　） A．水是绿色植物在光下制造有机物的原料 B．植物体内溶解、运输各种物质离不开水 C．水在植物细胞里含量最少，但作用重要 D．水对维持植物正常形态和生理功能有重要作用 题型8 探究种子萌发的条件 解｜题｜知｜识 种子萌发的需要的外界条件 实验目的：通过探究活动知道种子萌发所需要的内在条件，激发学生的学习兴趣，培养主动获取知识，应用知识解决问题的学习方式． 提出问题： 作出假设： 实验材料：小麦种子（20粒）、培养皿、吸水纸、标签纸、清水． 实验记录： 瓶号类别 1号 2号 3号 4号 5号 6号 变量 水 空气 温度 处理方式 不加水 适量的水 适量的水 浸没于水中 置于室温下 置于冰箱中 实验效果 萌发 萌发 萌发 得出结论：种子的萌发需要足够的水、充足的空气和适宜的温度． 【典例1】在探究种子萌发的外部条件时，选取若干籽粒饱满的蚕豆种子均分成四组，分别做如表所示处理，其它条件一致。为探究温度对种子萌发的影响，应选择的组合是（　　） 组别 处理方式 ① 常温+湿润土壤 ② 常温+干燥土壤 ③ 冷藏+湿润土壤 ④ 常温+湿润土壤+隔绝空气 A．①③ B．②③ C．②④ D．③④ 【变式1】花生的种子在适宜的条件下可以发育为幼苗，为了探究花生种子萌发需要的外界条件，兴趣小组成员做了如下表几组实验。比较组1和组3，实验变量是（　　） 培养皿 1组 2组 3组 4组 场所 阳光下 阳光下 黑暗中 阳光下 温度/℃ 23 23 23 5 土壤干湿状态 潮湿 干燥 潮湿 潮湿 A．阳光 B．水 C．温度 D．水、温度 【变式2】小华为了探究水分对花生种子萌发的影响，设计了如下实验，请你帮他找出实验设计不合理的地方并进行修正（　　） 组别 温度/℃ 光线情况 空气 种子数/粒 水量 甲 25 向阳处 充足 50 足量 乙 5 向阳处 充足 50 不足 A．将乙组搬到黑暗处 B．将乙组5℃改为25℃ C．将乙组花生种子换成大豆种子 D．将乙组水量改成足量 【变式3】为研究光对豌豆幼苗生长的影响，生物小组同学将生长状态相同且健壮的豌豆幼苗分为甲、乙两组，实验设计如表。其中有一处错误，应改为（　　） 数量 光 温度 水 甲组 10株 光亮处 25℃ 适量 乙组 10株 黑暗处 25℃ 不浇水 A．每组各取1株幼苗 B．甲组放到黑暗处 C．两组温度应为5℃ D．乙组浇适量的水 题型9 测定种子的发芽率 解｜题｜知｜识 在生产实际中人们也常常测定种子的发芽率，可以降低农业生产上人力、物力、财力的损耗，不耽误作物生长季节等等。因此，我们在教学中应通过简单实验让学生掌握这种测定方法。 材料用具 随机数50颗黄豆种子（或玉米、小麦等），一个培养皿（或家庭盘子、小盆），纸巾，清水 实验装置 在培养皿内垫上4﹣5层吸水纸并洒上水（让纸浸透），每个培养皿里均匀、整齐，在摆上50颗黄豆种子，室温下培养 观察 每天要检查培养皿内纸的湿度，经常保持湿润，不能有干燥或水淹现象。每天都在同一时间内将观察到萌发的种子数记录在表中，连续观察七天左右 结论 种子萌发率＝（发芽种子粒数÷供试种子粒数）×100% 备注 应设重复组，最后取种子发芽率的平均值。种子要发芽除了要满足有适宜的温度、一定的水分、充足的空气外，还要求植物种子必须是活的、结构完整、饱满的、保存时间短、已度过休眠期等自身条件 【典例1】在农业生产上，播种前应当测定种子的发芽率。同学们在讨论如何测定发芽率时，提出不同的意见，其中合理的是（　　） A．挑选10粒饱满的种子进行测定 B．挑选100粒饱满的种子进行测定 C．随机取10粒种子进行测定，再重复3次，取最大值 D．随机取100粒种子进行测定，再重复3次，取平均值 过 关 验 收 1．如图是菜豆幼苗示意图，有关叙述错误的是（　　） A．菜豆幼苗是由种子的胚发育而来的 B．2是由胚轴发育而来的 C．3是由胚根发育而来的 D．菜豆种子萌发初期所需营养物质来自胚乳 2．下列种子中可以萌发的是（　　） A．干瘪的种子 B．正在休眠的种子 C．子叶被咬掉一小块的花生种子 D．因存放太长时间而死亡的种子 3．菜豆种子的哪一部分受损，可能不会影响种子发育成新一代植物体（　　） A．胚乳受损 B．胚受损 C．种皮受损 D．胚乳与种皮都受损 4．如图为菜豆种子结构示意图。下列判断正确的是（　　） A．菜豆是单子叶植物 B．完整的胚由①②④组成 C．菜豆种子与玉米种子的结构相比，玉米种子中没有结构③ D．在种子萌发过程中，提供营养物质的是图中⑤子叶 5．玉米与大豆复合种植助丰收，如图为大豆种子、玉米种子结构示意图，请据图回答问题。 （1）豆浆中富含的蛋白质主要来自大豆种子结构中的[5]　　 ，此结构菜豆种子有 　 　 片，而玉米种子有 　　 片，这是判断双子叶植物种子和单子叶植物种子的依据之一。 （2）　　 是新植物的幼体，玉米种子的胚由 　 　 （填序号）组成。 （3）在玉米种子的纵剖面上滴加碘液，变蓝的部位是[ ]　 　 ，该结构的主要成分是淀粉。 6．如图甲、乙分别为玉米种子和菜豆种子结构模式图。请据图回答。 （1）菜豆种子和玉米种子的相同点是都有 　 　 和胚，其中乙图中菜豆的胚包括 　 　 （填序号）。（2）滴加碘液后，甲图中的[　　 ]　 　 变蓝，这说明该结构中含有 　 　 。 （3）乙所示结构中，储存营养物质主要是[　　 ]　 　 。 （4）玉米种子严格来讲不是“种子”，应是“果实”，原因是在种子最外层有 　 　 包裹。 7．某同学用同样大小的两粒黄豆，在相同条件下做萌发实验。他对两粒黄豆作如下处理：甲小心的剥去种皮（不损伤其他结构），乙未剥去种皮。几天后，这两粒黄豆的萌发状况是（　　） A．只有乙萌发 B．甲、乙都萌发 C．只有甲萌发 D．甲、乙都不萌发 8．为了探究水对种子萌发的影响，某研究人员设计了一个实验：在①和②两个花盆中分别种了大豆种子（假设大豆种子萌发的适宜温度为25℃左右），在保证土壤中有充足空气的前提下，对温度的高低和水的多少加以控制（如下表）。为了确保实验的严密性，请你选出最佳的修改意见（　　） 花盆 空气 温度 水 ① 充足 0℃ 适量浇水 ② 充足 25℃ 不浇水，保持土壤干燥 A．两个花盆中都应该适量浇水 B．两个花盆都应该放在0℃的环境中 C．两个花盆都应该放在25℃的环境中 D．两个花盆中应放等量的大豆种子 9．植物体发育到成熟阶段时，花芽逐渐发育成花。如图为某植物花的结构示意图，下列叙述正确的是（　　） A．受精后，⑤可以发育成果实 B．该花的主要结构是②和③ C．②中的花粉落到①上的过程称为受精 D．完成受精后①②④凋落，③⑤继续发育 10．用显微镜观察叶片下表皮时，发现构成气孔的保卫细胞呈绿色而表皮细胞无色，这是由于保卫细胞有（　　） A．叶绿体 B．线粒体 C．细胞壁 D．细胞核 11．香甜的红薯是植株的块根，关于其中糖类物质主要来源的叙述，正确的是（　　） A．由叶片光合作用制造 B．由气孔从空气中吸收 C．由导管从叶运输而来 D．由根直接从土壤吸收 12．生物圈中二氧化碳和氧气的相对平衡，简称碳氧平衡。下列有关生物圈中碳氧平衡的叙述，正确的是（　　） A．碳氧平衡是指生物圈中二氧化碳量与氧气量相等 B．在生物圈中，只有生物的呼吸作用才会产生二氧化碳 C．植物光合作用释放的氧，低于自身呼吸作用消耗的氧 D．植物光合作用对维持大气中的碳氧平衡具有重要意义 13．1880年，德国科学家恩格尔曼把载有水绵（叶绿体呈条状）和好氧细菌（其生活离不开氧气）的临时装片放在没有空气的暗环境里，然后用极细光束照射水绵。通过显微镜观察，他发现好氧细菌向叶绿体被光照的部位集中（如图所示）。下列叙述，错误的是（　　） A．暗环境中，极细光束照射部位和无光部位可形成一组对照 B．如将装片完全暴露在光下，好氧细菌则分布在整个叶绿体周围 C．该实验可以说明水绵细胞的叶绿体在光下能释放出氧气 D．该实验还可以说明水绵细胞的光合作用需要二氧化碳 14．将萌发的种子置于密闭的瓶中。一段时间后将燃烧的蜡烛放入，蜡烛熄灭。这个现象说明萌发的种子（　　） A．产生了二氧化碳 B．消耗了氧气 C．产生了水 D．分解了有机物 15.在探究植物不同器官呼吸作用强度差异的实验中，将装有不同材料各30g的密闭装置同时放在黑暗环境中，9小时后测定各装置中剩余氧气的含量，记录数据并绘图如图。下列叙述中错误的是（　　） A．不同植物器官呼吸时消耗的氧气量不同 B．装叶的容器要遮光，避免光合作用干扰 C．种子消耗的氧气最多，呼吸作用最弱 D．本实验说明植物的各个器官都能进行呼吸作用 学科网（北京）股份有限公司 $