周测卷(一)生命的物质基础(1)——元素、化合物(含糖类、脂质、无机物)-【鱼跃龙门卷】2026-2027学年高三生物一轮复习周测卷（湖南、黑吉辽蒙、山东通用）

·生物学· 参考答案及解析 叁吉答亲及解折 生物学（一） 1.D2.D 剂鉴定。据图可知，储藏过程中，烟薯中蔗糖含量明 3.B【解析】Mg为大量元素，并非微量元素。水在常 显升高后降低，烟薯比普薯中蔗糖含量变化更明显。 温下呈液体状态，自由水是细胞内良好的溶剂。人 淀粉酶活性增强会导致淀粉水解成麦芽糖增多。人 鼠细胞融合实验中用荧光标记膜蛋白分子，证明了 体细胞表面没有运输蔗糖和麦芽糖的转运蛋白，二 细胞膜具有流动性。 糖需水解成单糖后才会被细胞吸收。 4.D【解析】甲组没有提供Mg元素，乙组没有提供N8.ABC【解析】水在枝条细胞中的主要存在形式是自 元素，若甲、乙两组叶片发黄，丙组叶片变绿，说明该 由水。0级枝条的自由水与结合水的比值最小，细胞 批盆栽黄瓜幼苗叶片发黄可能是由于同时缺N和 代谢最不旺盛，抗寒能力最强。从表中数据不能得 Mg造成的。 出细胞中含水量越大，自由水转变为结合水的量越 5.D【解析】由图可知，该植物对无机盐甲的需求量小 多。Ⅲ级植物自由水/结合水的值最高，抗寒能力最 于对无机盐乙的需求量，故可说明该作物对不同无 羽，若降低温度，Ⅲ级植物的受冻害影响程度最大。 机盐离子的需求量是不同的。分析题图可知，甲、乙 【规律总结】一般而言，生物体内自由水含量越多， 两种无机盐离子的浓度都影响该农作物的产量，说 新陈代谢越旺盛，结合水含量越多，抗逆性越强。 明都是该作物生长必需的元素。该实验缺少同时施9.ABD 加a浓度的甲和d浓度的乙的实验组，因此当甲的浓10.C【解析】糖类和脂肪在一定条件下可以相互转 度为a、乙的浓度为d时，作物产量无法判断。 化，骆驼长时间不吃食物而引起机体供能不足时， 6.C【解析】海藻糖是非还原糖，不能在糖类鉴定实验 脂肪可以转化为糖类。脂肪是由三分子脂肪酸与 中产生砖红色沉淀。麦芽糖是植物细胞特有的糖， 一分子甘油发生反应而形成的酯，即三酰甘油。 不能存在于水熊中。葡萄糖属于单糖，可直接被细 11.(1)BCD(2)双缩脲试剂紫②2mL普通玉米 胞吸收利用，正常条件下水熊活细胞中主要的能源 组织样液对照⑤新品种玉米籽粒组织样液(A 物质是葡萄糖，海藻糖不是水熊细胞的主要能源物 试管)反应后紫色较深 质。两个葡萄糖(C6H12O)分子经过脱水缩合反应 12.(1)蛋白质否番茄汁颜色鲜红，会对颜色反应 形成1分子海藻糖和1分子水，因此海藻糖的分子式 的观察产生干扰(2)等量的缺Mg培养液叶片 是C2H2O11。 颜色的变化番茄幼苗老叶先变黄 7.B【解析】斐林试剂可与还原糖在水浴条件下生成 13.(1)甘油脂肪酸糖类(2)早期由于大量脂肪 砖红色沉淀，但甘薯中可溶性糖包括葡萄糖、果糖、 转变为蔗糖，蔗糖的氧元素含量高于脂肪，导致干 蔗糖、麦芽糖等，蔗糖属于非还原糖，不能用斐林试 重增加(3)自养 生物学（二）】 1.C2.C3.C 7.D【解析】蛋白质合成通过基因的表达完成，离不开 4.B【解析】由题意可知，先后添加尿素和B-巯基乙醇 核酸参与，核酸合成如DNA的复制需要各种酶参 分别破坏RNA酶中的氢键、二硫键后，RNA酶失去 与，也离不开蛋白质参与。以碳链为骨架的多糖、蛋 生物活性，此时透析除去尿素，只保留β巯基乙醇时， 白质、核酸等生物大分子，构成细胞生命大厦的基本 可以重新形成氢键，RNA酶完全恢复活性，说明在 框架。组成不同蛋白质的氨基酸的排列顺序一般不 维持该酶空间结构的因素中，氢键比二硫键的作 同，组成DNA的脱氧核苷酸的排列顺序一般也不 用强。 同，故DNA和蛋白质结构的多样性都与其单体的排 5.C【解析】甲和乙均为核苷酸，核苷酸的元素组成为 C、H、O、N、P,不含S。甲和乙中的五碳糖依次为脱 列顺序有关。蛋白质的N元素主要存在于肽键中， 氧核糖和核糖。甲为脱氧核苷酸，特有的碱基为T, 核酸的N元素存在于碱基中。 乙为核糖核苷酸，特有的碱基为U。蓝细菌的遗传 8.AC【解析】氨基酸的不同在于R基的不同，S分布 物质是DNA,初步水解的产物为4种甲（脱氧核苷 在R基团上。该锌指中含有由30个氨基酸组成的 酸)。 肽链，因而其中含有29个肽键，共需脱去29个水 6.D 分子。2026一2027学年度高三一轮复习周测卷（一） 生物学·生命的物质基础(1)一元素、 化合物（含糖类、脂质、无机物）】 (考试时间40分钟，总分100分) 一、选择题：本题共7小题，每小题4分，共28分。每小题只有一个选项符合题意。 1.科学家在用离体蛙心进行实验发现，用不含钙和钾的生理盐水灌注蛙心，收缩不能维持。用 含少量钙和钾的钠盐溶液灌注时，蛙心可持续跳动数小时，实验说明钙盐和钾盐 A.为蛙心的持续跳动提供能量 B.对维持细胞的酸碱平衡有重要作用 C.是细胞中某些复杂化合物的重要组成部分 D.对维持生物体的生命活动有重要作用 2.菠萝蜜营养丰富、口感甘甜。其果肉中部分物质的含量如下表所示。下列说法正确的是 物质 蛋白质 脂肪 碳水化合物 钾 磷 镁 钙 纤维素 含量(mg/100g果肉) 2000 300 25000 263 23 36 48 2000 A.菠萝蜜细胞中含量最多的化合物是碳水化合物 B.菠萝蜜果肉可与双缩脲试剂发生作用产生橘黄色反应 C.菠萝蜜晒干后剩余的物质主要是无机盐 D.组成菠萝蜜细胞的化学元素在无机自然界中均能找到 3.下列有关细胞中分子的叙述，正确的是 A.植物缺少微量元素Mg会影响叶绿素合成，光反应速率降低 B.生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在 C.水在常温下呈液体状态，结合水是细胞内良好的溶剂 D.人鼠细胞融合实验中荧光标记磷脂分子，证明了细胞膜具有流动性 4.一批在相同条件下培养的盆栽黄瓜幼苗表现出叶片发黄的缺素症状。现取若干株该盆栽黄 瓜幼苗随机均分为甲、乙、丙三组，分别施用等量适宜浓度的NH4NO3溶液、MgSO4溶液和 Mg(NO3)2溶液，一段时间后观察并比较盆栽黄瓜幼苗叶片的颜色变化。下列叙述错误的是 A.本实验的目的是探究导致黄瓜幼苗叶片发黄的元素种类 B.若甲、丙两组变绿，乙组发黄，说明叶片发黄是由于缺N导致的 C.若甲组发黄，乙、丙两组变绿，说明叶片发黄是由于缺Mg导致的 D.若甲、乙两组发黄，丙组变绿，说明叶片发黄是由于缺N或缺Mg所致 5.某作物产量和甲、乙两种无机盐离子浓度之间的关系如图所示。下 甲 A-- 列相关叙述错误的是 A.该图可说明该作物对不同无机盐离子的需求量是不同的 B.甲、乙两种无机盐离子都是该作物生长所必需的元素 b c d e f C.无机盐离子乙的浓度为e~f时，促进了该作物的产量 无机盐离子浓度 D.当甲的浓度为a、乙的浓度为d时，该作物产量大于2A 生物学·周测卷（一）第1页（共4页） 鱼跃龙门卷 6.水熊是微型节肢状动物，对不良环境有极强的抵抗力。在极端干旱条件下，水熊会处于一种 假死状态，细胞大量脱水，直到环境改善为止。研究发现，水熊进入假死状态时，体内会产生 大量海藻糖，海藻糖是一种非还原二糖，由两个葡萄糖分子形成。下列关于海藻糖的说法正 确的是 A.海藻糖在糖类鉴定实验中可产生砖红色沉淀 B.水熊细胞中可能还含有的二糖有麦芽糖和乳糖 C.海藻糖不是水熊细胞的主要能源物质 D.海藻糖的化学式是C12H24O12 7.甘薯含糖量高，其甜度主要由葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖等可溶性糖类的含量决定。研究人 员测定了不同品种的甘薯中麦芽糖和蔗糖含量随储存时间的变化规律，结果如图所示。下列 叙述正确的是 120[-。-烟薯 里100 一普薯 2.5[--烟薯 6 普薯 2.0t◆ 61 --●- ■ 80t 1.5 60F 如1.0 40 5 206 料 15304560 001530.4560 贮藏时间/d 贮藏时间d A.可以利用斐林试剂来检测甘薯中可溶性糖的总量 B.储藏过程中，烟薯比普薯中蔗糖含量变化更明显 C.甘薯在贮藏过程中麦芽糖含量下降可能与淀粉酶活性增强有关 D.甘薯中的可溶性糖均可通过人体消化道细胞膜上的转运蛋白被吸收 二、选择题：本题共3小题，共15分。每小题有一个或多个选项符合题目要求。全部选对得5分， 选对但不全的得2分，有选错的得0分。 8.正常情况下，植物细胞内自由水/结合水的值与植物抗寒能力有关。在同一低温胁迫下，0级 ~Ⅲ级的不同抗寒植物枝条中自由水与结合水的含量如表所示。下列相关叙述错误的是 等级 总含水量(%) 自由水含量(%) 结合水含量(%) 自由水/结合水 0级 51.6 30.3 21.3 1.42 I级 52.5 33.1 19.4 1.71 Ⅱ级 51.0 35.6 15.4 2.31 Ⅲ级 51.4 37.8 13.6 2.78 A.水在枝条细胞中的主要存在形式是结合水 B.0级枝条细胞代谢最为旺盛，抗寒能力也最强 C.细胞中含水量越大，自由水转变为结合水的量越多 D.若降低温度，推测Ⅲ级植物的受冻害影响程度最大 9.《氾胜之书》中记载：“凡耕之本，在于趣时和土，务粪泽，早锄早获。春冻解，地气始通，土一和 解。夏至，天气始暑，阴气始盛，土复解。夏至后九十日，昼夜分，天地气和。以此时耕田，一 而当五，名日膏泽，皆得时功。”下列分析正确的是 A.“务粪泽”一施肥和灌溉能够补充土壤中的水分和无机盐，有利于植物生长 B.“早锄”—农田除草能降低农作物与杂草因生存空间和资源而产生的种间竞争 C.“春冻解，地气始通”一春天温度升高，植物细胞内结合水/自由水的值升高 D.“以此时耕田”一中耕松土能提高土壤含氧量，利于根系吸收土壤中的无机盐 生物学·周测卷（一）第2页（共4页）》 新教材版X 班级 10. 骆驼是被称为“沙漠之舟”的哺乳动物。驼峰里贮存着脂肪，其可在食物缺乏时，分解成身体 所需的养分，供骆驼生存需要。下列关于脂肪的叙述，错误的是 姓名 A.骆驼体内含有饱和脂肪酸 B.骆驼长时间不吃食物而引起机体供能不足时，脂肪可以转化为糖类 得分 C.脂肪是由一分子脂肪酸和三分子甘油发生反应形成的 D.脂肪和糖原含有相同能量时，脂肪的质量更轻，故骆驼身体中储存脂肪可减轻骆驼的 负重 三、非选择题：本题共3小题，共57分。 选择题 11.(20分)不同植物种子中所含营养成分有差异，如豆类作物中蛋白质含量较高，玉米种子中淀 答题栏 粉含量较高，花生种子中脂肪含量相对较多。请回答下列问题： 1 (1)下表表示用碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂测得甲、乙、丙三种植物的干种子中三大类有 2 机物的颜色反应，其中“十”的数量代表颜色反应深浅程度，有关说法正确的是 3 试剂种类 碘液 苏丹Ⅲ染液 双缩脲试剂 甲 十+十十 +十 5 6 ++ ++++ ++ 丙 + ++ +++十 … 8日 A.甲、乙、丙三种植物的干种子中，乙种子含蛋白质最多 9 B.在观察颜色时有可能用到光学显微镜 10 C.这三种试剂使用时均不需要水浴加热 D.碘液与相应物质发生的颜色反应是蓝色 (2)某玉米新品种中的蛋白质含量高于普通玉米，请用所学的知识设计实验加以验证。 实验原理：蛋白质与 反应呈现 色，且蛋白质含量越高颜色越深。 材料用品：新鲜的新品种玉米籽粒，新鲜的普通玉米籽粒，研钵，试管，漏斗，纱布，吸管， 清水，0.1g/mL的NaOH溶液、0.01g/mL的CuSO4溶液，量筒等。 方法步骤： ①将两种玉米籽粒分别进行研磨，制备组织样液。 ②取两支试管分别编号A和B,向A试管中加入新品种玉米组织样液2L,B试管中加 人 。B试管在本实验中起 作用。 ③向A、B两支试管中分别加入1mL的0.1g/mL的NaOH溶液，摇匀，再分别加入4 滴0.01g/mL的CuSO4溶液，摇匀。 ④观察颜色变化并比较颜色的深浅。 ⑤预期实验结果： 新教材版X 生物学·周测卷（一）第3页（共4页） 鱼跃龙力秦 12.(17分)如表是用于番茄无土栽培的一种培养液配方。据表回答下列问题： Ca(NO3)2 KCI MgSO. FeCla KH2 PO H2O 1.0g 1.29g 0.25g 0.005g 0.20g 1000mL (1)构成番茄植株的细胞中，含量最多的有机化合物是 能否用番茄汁作为检测还 原糖的材料？ 。原因是 (2)植物体所需的矿质元素进入植物体后，有些可重复利用，有些不能重复利用。可重复利 用的矿质元素缺乏时，老叶先表现出缺乏症（叶片变黄），不可重复利用的矿质元素缺乏 时，幼叶先表现出缺乏症（叶片变黄）。请设计实验探究Mg是否为可重复利用的元素。 实验材料：长势相同的番茄幼苗、蒸馏水、含植物必需元素的各种化合物。 实验步骤：第一步：配制适量的完全培养液和 ,分别装入培养瓶， 并编号A、B。 第二步：将长势相同的番茄幼苗分别栽培在上述两种培养液中。 第三步：将两组植物放在其余条件相同且适宜的条件下培养。 第四步：培养一段时间后，观察两组番茄幼苗 ,并记录。 预测结果及结论：若A组番茄幼苗正常生长，B组 ,则说明Mg是可重 复利用的元素。 13.(20分)蓖麻种子的胚乳呈白色，脂肪含量占种子总质量的70%。为探究该植物种子萌发过 程中的物质变化，某研究小组将种子置于温度、水分（蒸馏水）、通气等条件均适宜的黑暗环 境中培养，定期检查萌发种子（含幼苗）的脂肪、蔗糖、葡萄糖的含量和干重变化。结果如图 所示。回答下列问题。 70 60 44 脂肪 42 30 8 20 蔗糖 10 葡萄糖 7 8 10时间/d 246810时间/d 甲 乙 (1)据甲图分析，萌发过程中胚乳组织中的脂肪酶催化脂肪水解成 和 ,并 转化为 作为胚生长和呼吸作用消耗的能源物质。 (2)据乙图分析，油料种子萌发初期（真叶长出之前），干重先增加、后减少。后减少是由于大 量蔗糖用于细胞呼吸等异化作用，分解为二氧化碳和水等代谢废物，导致干重减少，先增 加的原因是 (3)幼叶伸展开后，可以在有光的条件下进行光合作用，说明蓖麻是一种 型生物。 生物学·周测卷（一）第4页（共4页）