默写小纸条12 微生物和人类的关系（7速默+4易错）（课前5分钟核心默背）生物新教材苏教版七年级上册

该初中生物学知识清单聚焦“微生物和人类的关系”核心内容。从微生物在食品制作中的应用（酵母菌发酵、乳酸菌无氧发酵、霉菌酿米酒）切入，延伸至微生物引起疾病、抗生素作用、工业生产应用，最后落脚于腐生微生物作为分解者参与物质循环，构建完整知识支架。 资料以课前5分钟默背题强化核心知识，通过易混点对比（如酵母菌与乳酸菌发酵产物、抗生素对细菌与病毒作用）澄清概念。体现生命观念（生态观中分解者角色）和科学思维（归纳对比方法），助力学生构建清晰知识框架，提升理解与记忆效率。

第5章 第2节 微生物和人类的关系 默写小纸条——课前5分钟核心默背 1.制作馒头、面包时，利用酵母菌发酵产生的二氧化碳使面团膨松。 2.制作酸奶和泡菜时，利用的是乳酸菌在无氧条件下发酵产生乳酸。 3.酿制米酒时，主要利用酵母菌将葡萄糖转化为酒精。 4.有些微生物会使人、动物和植物患病，如流感病毒可引起流感。 5.抗生素可以抑制或杀灭某些细菌，但对病毒一般不起作用。 6.利用微生物可以生产维生素、氨基酸等医药和食品工业产品。 7.腐生的细菌和真菌能将动植物遗体中的有机物分解成无机物，参与物质循环。 【易混1】制作酸奶、泡菜利用乳酸菌无氧发酵产生乳酸，不是酵母菌。 【易混2】抗生素能治疗细菌性疾病，但对病毒无效，流感不能用抗生素治疗。 【易混3】酵母菌发酵产生二氧化碳和酒精，乳酸菌发酵产生乳酸。 【易混4】腐生微生物是生态系统中的分解者，能将有机物分解成无机物回归环境。 学科网（北京）股份有限公司 $ 第5章 第2节 微生物和人类的关系 默写小纸条——课前5分钟核心默背 1.制作馒头、面包时，利用__________发酵产生的二氧化碳使面团膨松。 2.制作酸奶和泡菜时，利用的是__________在__________条件下发酵产生乳酸。 3.酿制米酒时，主要利用__________将葡萄糖转化为酒精。 4.有些微生物会使人、动物和植物__________，如流感病毒可引起流感。 5.抗生素可以抑制或杀灭某些__________，但对病毒一般不起作用。 6.利用__________可以生产维生素、氨基酸等医药和食品工业产品。 7.腐生的细菌和真菌能将动植物遗体中的有机物分解成__________，参与物质循环。 【易混1】制作酸奶、泡菜利用乳酸菌无氧发酵产生乳酸，不是酵母菌。 【易混2】抗生素能治疗细菌性疾病，但对病毒无效，流感不能用抗生素治疗。 【易混3】酵母菌发酵产生二氧化碳和酒精，乳酸菌发酵产生乳酸。 【易混4】腐生微生物是生态系统中的分解者，能将有机物分解成无机物回归环境。 学科网（北京）股份有限公司 $