第一单元 课题1《物质的变化和性质》教案 2026-2027学年化学人教版九年级上册

该教案聚焦物质的变化和性质核心知识点，通过煮开水、蜡烛燃烧等生活现象导入，衔接小学科学认知，以对比实验构建物理变化与化学变化概念，为后续学习奠定基础。 特色是以四组对比实验为探究载体，引导学生观察现象归纳本质，培养科学探究与实践能力。通过现象与本质辨析强化科学思维，实验安全提示渗透科学态度，实例丰富（如蓝色沉淀生成、气体鉴别），助力学生提升观察与证据意识，为教师提供清晰教学流程与巩固方案。

初中化学人教版九年级上册 第一单元课题1《物质的变化和性质》教案 授课教师：________ 授课时间：_________ 累计___课时 课题 《物质的变化和性质》 课型 新授课 课标 分析 本节内容严格对应《义务教育化学课程标准（2022年版）》中“物质的性质与应用”学习主题下的核心要求：能区分物理变化与化学变化，理解其本质区别在于是否生成新物质；能通过实验观察颜色改变、气体放出、沉淀生成等现象，初步判断化学变化的发生；认识化学变化常伴随能量变化（放热、吸热、发光等）；能结合实例（如、）说明化学性质与物理性质的区别，并建立“性质决定用途”的基本观念。 教材 分析 本内容位于人教版九年级化学上册第一单元课题1，是全册化学学习的逻辑起点。它承上启下，衔接小学科学中的物质变化认知，为后续学习质量守恒、化学反应类型等奠定概念基础，突出“宏观辨识与微观探析”“证据推理”等核心素养。教材以四个对比实验为载体，通过现象观察→记录分析→概念归纳的探究路径，构建“物理变化—化学变化—物理性质—化学性质”的知识架构；图文结合、表格引导、安全提示贯穿始终。学习难点在于准确区分“现象”与“结论”，理解化学变化的本质是新物质生成，以及辨析性质与变化的逻辑关系。 学情 分析 学生已经通过小学科学和初中物理初步接触过物态变化、燃烧现象及简单实验观察，具备基本的感官描述能力和生活经验（如水结冰、铁生锈、蜡烛燃烧），但尚未建立“新物质生成”这一核心判据来区分物理变化与化学变化；该学段学生以具体形象思维为主，虽能识别颜色改变、气体产生等表观现象，却易将“发光放热”“状态改变”等孤立现象误判为化学变化本质，难以理解化学变化中必然伴随物理变化（如蜡烛熔化与燃烧共存）；本节难点在于准确把握“有无新物质生成”这一本质特征，学生常混淆现象与本质，对氢氧化钠与硫酸铜反应生成沉淀、大理石与稀盐酸反应生成等微观过程缺乏认知基础，且实验现象记录易遗漏关键细节（如沉淀颜色、气体气味），在区分氧气助燃性（化学性质）与无色无味（物理性质）时易发生归类错误，需强化证据意识与性质分类的逻辑训练。 教学 目标 化学观念： 通过分析实验1-1中水沸腾、石蜡熔化与硫酸铜和大理石反应等现象，理解物理变化与化学变化的本质区别在于是否生成新物质，建立物质变化的基本分类观念。 科学思维： 基于实验现象的对比分析与证据归纳，运用“有无新物质生成”这一核心标准进行推理判断，形成以证据支撑结论的科学思维习惯。 科学探究与实践： 通过规范完成加热试管、滴加试剂、观察气体与沉淀生成等实验操作，掌握基本实验技能，提升对物质变化的观察能力与现象描述能力。 科学态度与责任： 基于教材中护目镜佩戴、腐蚀性试剂警示及安全处置说明，树立严谨求实的实验态度，增强实验安全意识与社会责任感。 教学 重难点 ▲重点： 1. 通过实验现象辨析物理变化与化学变化，能准确判断“是否有新物质生成”这一本质区别。 2. 能写出实验1-1(3)(4)的化学方程式：、。 ■难点： 1. 理解“化学变化中常伴随物理变化”（如蜡烛燃烧时石蜡熔化与燃烧同时发生），区分变化过程中的主次变化类型。 2. 准确依据现象（变色、放气、沉淀、吸放热等）推断是否发生化学变化，避免将物理现象（如水沸腾产生气泡）误判为化学变化。 流程 教学设计 备课 教学内容与过程 化学变化和物理变化 探究新知 情境导入与问题提出 清晨，妈妈煮开水时，锅盖内侧出现小水珠；蜡烛燃烧时，蜡油流淌却越烧越短；铁栏杆在雨后泛起红棕色锈斑；厨房里小苏打遇白醋“咕嘟”冒泡……这些熟悉的现象中，有的只是样子变了，有的却悄悄“变身”成了新物质。 为什么水蒸气冷凝成水不是“变回原来的样子”，而铁生锈却再也变不回光亮的铁？ 物质变化的本质区别是什么？ 如何通过实验现象判断一种变化是否生成了新物质？ 猜想与预测 学生A：水烧开变成水蒸气，冷却又变回水，应该没变出新东西，只是“换了个样子”。 学生B：石蜡受热熔化、蜡烛燃烧都冒烟放热，可能都是化学变化。 学生C：硫酸铜溶液滴入氢氧化钠后立刻出现蓝色沉淀，肯定生成了新物质，是化学变化。 方案设计与讨论 本探究围绕“有无新物质生成”这一核心判据，选取四组典型变化： · （1）水沸腾→冷凝：状态可逆，考察物理变化的可逆性； · （2）石蜡受热熔化：固→液相变，排除形态变化干扰； · （3）：生成蓝色沉淀，典型复分解反应； · （4）：产生气体，伴随明显现象。 四组对比设计，突出“是否生成新物质”这一本质差异，符合控制变量与现象辨析的教学逻辑。 实验探究 【安全提示】实验全程佩戴护目镜！氢氧化钠溶液和稀盐酸具有腐蚀性，避免接触皮肤或衣物；若不慎溅入眼睛，立即用大量清水冲洗并眨眼，必要时就医。 1. 实验（1）水的沸腾与冷凝：将盛有少量水的试管斜夹于铁架台，试管底部小心加热至沸腾；迅速将洁净玻璃片（或盛冷水的小烧杯）移近试管口，观察玻璃片表面现象。 2. 实验（2）石蜡熔化：取一小块石蜡放入试管，将试管浸入盛有沸水的烧杯中，静置观察石蜡状态变化。 3. 实验（3）氢氧化铜沉淀生成：向1–2 mL蓝色硫酸铜溶液中逐滴加入氢氧化钠溶液，边加边振荡，观察颜色与状态变化。 4. 实验（4）大理石与稀盐酸反应：向盛有少量颗粒状大理石的试管中加入适量稀盐酸，立即用带导管的单孔塞塞紧（若需收集气体可连接集气瓶），观察试管内现象。 现象记录与数据处理 实验编号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 变化后有无新物质生成 (1) 液态的水 水沸腾，试管口有大量白雾；玻璃片上出现无色液滴 气态的水（水蒸气）→液态水（冷凝） 否 (2) 固态的石蜡 石蜡逐渐变软、流动，形成无色透明液体 液态的石蜡 否 (3) 蓝色的硫酸铜溶液、无色氢氧化钠溶液 溶液中立即产生蓝色絮状沉淀，静置后沉淀下沉 蓝色的氢氧化铜沉淀、硫酸钠溶液 是 (4) 颗粒状大理石、无色稀盐酸 大理石表面持续产生大量无色气泡，固体逐渐减少，试管壁微热 二氧化碳气体、氯化钙溶液、水 是 分析讨论与得出结论 教师提问（基础）：四组实验中，哪些现象是“看得见、摸得着”的明显变化？哪些变化后还能“变回去”？ 学生回答：水沸腾→冷凝、石蜡熔化→冷却后重新凝固，都能恢复原状；而蓝色沉淀不会自己变回溶液，气泡冒出后也找不到原来的大理石了。 参考答案：状态改变（固↔液↔气）且可逆，往往属于物理变化；颜色突变、沉淀生成、气体放出等不可逆现象，常提示新物质生成。 教师提问（提高）：为什么石蜡燃烧既是化学变化，又伴随熔化？这说明物理变化和化学变化的关系是怎样的？ 学生回答：蜡烛燃烧时，石蜡先受热熔化（物理变化），再与氧气反应生成和（化学变化）；说明化学变化过程中常伴随物理变化。 参考答案：化学变化是本质变化，物理变化可作为其发生条件或伴随现象；二者可同时发生，但判据始终是“是否生成新物质”。 教师提问（拓展）：电灯通电发光发热，是化学变化吗？为什么？ 学生回答：钨丝只是温度升高发光，并没有变成别的物质，断电后还是钨丝，所以是物理变化。 参考答案：发光放热不是化学变化的充分条件——关键看有无新物质生成。如白炽灯（物理）、LED灯（物理）、镁条燃烧（化学）需对比辨析。 结论： ① 没有新物质生成的变化叫物理变化，常表现为形状、状态、大小等改变； ② 生成新物质的变化叫化学变化（化学反应），本质是分子破裂、原子重组； ③ 化学变化常伴随颜色改变、放出气体、生成沉淀、吸热/放热、发光等现象，但现象只是线索，新物质生成才是唯一判据； ④ 化学变化过程中一定伴随物理变化，但物理变化中不一定发生化学变化。 知识应用与拓展 · 生活应用：食品真空包装防氧化（抑制化学变化）、冰箱冷藏延缓食物腐败（降低化学反应速率）、干冰人工降雨（利用升华吸热致冷，属物理变化）。 · 学科交叉： ▶ 生物：呼吸作用中葡萄糖与氧气反应生成和，释放能量——典型的化学变化； ▶ 地理：石灰岩溶洞形成涉及——可逆的化学变化； ▶ 工程：航天器返回舱外壳烧蚀材料在高温下发生分解反应吸热，保护舱体——利用化学变化耗能原理。 设计意图 以现象为线索，通过对比实验建构“新物质生成”核心概念，落实证据推理与科学本质观。 新知巩固 题目1 【题文】：下列变化中，属于化学变化的是（ ） A．水结成冰　　　B．石蜡熔化　　　C．铁钉生锈　　　D．酒精挥发 【解答】：铁钉生锈生成等新物质，有化学键断裂与形成，属化学变化；A、B、D均为状态或形态改变，无新物质生成，属物理变化。选C。 【总结】： · 题目考查内容：化学变化与物理变化的本质区别（是否生成新物质，即是否有化学键重组）。 · 题目求解要点：紧扣“有无新物质生成”这一本质判据，结合高中化学中物质组成与化学键视角分析。 · 同类型题目解题步骤：①明确变化前后物质的分子/晶体组成；②判断是否存在新化学式物质生成；③确认是否伴随化学键断裂与形成。 题目2 【题文】：向盛有溶液的试管中滴加溶液，观察到蓝色沉淀生成；若将该沉淀加热，又得到黑色固体。上述过程中共发生几个化学变化？（ ） A．1个　　　B．2个　　　C．3个　　　D．4个 【解答】：滴加生成沉淀为化学变化；加热分解为（黑色）、，属另一化学变化。共2个。选B。 【总结】： · 题目考查内容：化学变化的判断及多步变化中反应数的识别，涉及复分解与分解反应。 · 题目求解要点：每一步有确定新物质生成且不可逆的过程即为一个化学变化；注意受热分解是独立反应。 · 同类型题目解题步骤：①分步梳理操作与现象；②写出各步化学方程式；③统计独立化学方程式个数（即化学变化个数）。 化学性质和物理性质 探究新知 创设情景 清晨，小明发现妈妈煮粥的铁锅底部出现了红棕色的斑点；放学路上，他看见古建筑铜门上覆盖着一层绿色的“铜锈”；回家后，又闻到厨房里飘来木炭燃烧时特有的焦糊味。这些现象看似平常，却藏着物质变化的秘密——有的只是外形改变，有的却生成了新物质。那么，我们该如何区分这些不同性质的变化呢？ 问题提出 · 基础问题：铁锅生锈、铜门变绿、木炭燃烧，这些现象中哪些变化产生了新物质？ · 提高问题：为什么说“氧气是无色气体”属于物理性质，而“木炭能燃烧”属于化学性质？ · 拓展问题：若某物质在常温下不与水反应，但加热后能与水蒸气剧烈反应生成氢气和氧化物，该物质的“可燃性”和“与水反应的能力”分别属于哪类性质？请结合定义说明理由。（重点必需） 探究活动 活动一：资料分析——从生活现象辨析性质类别 教师引导：观察教材中列举的五个实例（铁生锈、铜生绿、木炭燃烧、硫酸铜与氢氧化钠反应、大理石与稀盐酸反应），它们共同指向什么本质特征？ 活动要求：对照定义，判断每个事例是否生成新物质，并归类为化学性质或物理性质。 学生操作： · 具体步骤：逐条阅读教材原文描述，圈出关键词（如“生成铜绿”“生成二氧化碳”“生成蓝色沉淀”等），标注是否发生化学变化； · 预期成果：完成表格归类，明确每项性质归属，并写出一条判断依据（如“有新物质生成”）。 教师点评：多数同学能准确识别“生成”“燃烧”“反应”等关键词，说明已初步建立“新物质生成”与化学性质的关联；但需注意，“铜绿”“氢氧化铜”“二氧化碳”都是新物质，其化学式分别为、、，这是判断的核心证据。 活动二：数据探究——理解物理性质的条件依赖性 教师引导：表1-1中列出的熔点、沸点、密度等数据，为何都标注“大气压为101 kPa”？若气压变化，这些数值会改变吗？ 活动要求：结合表中数据，比较水与酒精的沸点差异，并思考：若将水加热至80℃，它一定沸腾吗？为什么？ 学生操作： · 具体步骤：查阅表1-1，记录水和酒精在101 kPa下的沸点；联系生活经验（如高原煮饭不易熟），推测气压对沸点的影响； · 预期成果：指出“沸点随气压降低而下降”，并说明“80℃时水不一定沸腾，因未达其当前条件下的沸点”。 教师点评：同学们能联系高原生活经验解释沸点变化，体现了物理性质对条件的依赖性；特别提醒：“无色”“液体”等描述也隐含“通常状况（25℃、101 kPa）”这一前提，这是科学表述严谨性的体现。 活动三：模型观察——辨析性质描述中的隐含条件 教师引导：教材说“氧气是一种无色的气体”，但液态氧是淡蓝色的，固态氧呈淡蓝色雪花状。这是否矛盾？为什么？ 活动要求：对比氧气在不同状态下的颜色与状态，说明“无色气体”这一描述成立的前提条件是什么。 学生操作： · 具体步骤：回顾物质三态变化知识，指出氧气在常温常压下为气态；查阅资料确认液氧、固氧的颜色； · 预期成果：明确“无色气体”特指通常状况（25℃、101 kPa）下的氧气，强调物理性质必须注明条件才完整。 教师点评：大家能意识到“状态”和“颜色”均随条件变化，说明已理解物理性质的相对性；这种条件意识，正是后续学习溶解度、密度等概念的重要基础。 归纳总结 · 化学性质是物质在化学变化中表现出来的性质，判断核心是“是否生成新物质”，如可燃性、稳定性、酸碱性等； · 物理性质是不需化学变化就能表现的性质，包括颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度等，但必须注明条件（如温度、压强）； · 描述性质时，“通常状况”指25℃、101 kPa，是初中化学默认参照标准； · 化学方程式是表达化学变化本质的简洁语言，如，其中“↑”表示气体生成。 设计意图 本片段以真实生活情境为起点，通过资料分析、数据解读与模型思辨三类无实验探究活动，引导学生在辨析中建构“化学性质”与“物理性质”的核心概念；强调条件意识与证据意识，既落实课标对性质分类的理解要求，又为后续学习物质变化、化学方程式书写奠定认知基础。 新知巩固 题目1 【题文】：“超级黑”是一种用碳纳米管制造的超黑涂层材料，吸光率高达99.965%。下列说法不正确的是（ ） -A．“超级黑”具备可燃性 -B．低温下，碳纳米管中的碳原子之间没有间隔 -C．“超级黑”和金刚石物理性质不同的原因是碳原子排列方式不同 -D．“超级黑”可以用于军事伪装，使装备在光学探测下难以被发现 【解答】：原子间始终存在间隔，即使低温下也如此；B违背物质微观结构基本事实，错误。A正确（碳单质具可燃性）；C正确（同素异形体性质差异源于结构）；D正确（高吸光性→低反射→光学隐身）。选B。 【总结】： · 题目考查内容：物理性质与化学性质的辨析；物质的微观构成（原子间隔、同素异形体）。 · 题目求解要点：区分性质类别（如可燃性属化学性质）；掌握原子永不停息运动及存在间隙这一基本事实；理解同素异形体性质差异的本质。 · 同类型题目解题步骤：①判断性质是否需经化学变化体现；②结合微观粒子模型分析结构与性质关系；③排除违背基本科学事实的选项。 题目2 【题文】下列实验现象中，能说明发生了化学变化的是（ ） -A．冰块融化成水 -B．镁条在空气中燃烧发出耀眼白光 -C．酒精挥发 -D．胆矾晶体研磨成粉末 【解答】：B中镁燃烧生成，有新物质生成，属化学变化，其发光、放热是化学性质的体现；A、C、D均为状态或形态改变，无新物质生成，属物理变化。选B。 【总结】： · 题目考查内容：化学变化与物理变化的本质区别；化学性质的表现形式。 · 题目求解要点：抓住“有无新物质生成”这一根本判据；明确发光、放热等现象若伴随新物质生成，则为化学变化的证据。 · 同类型题目解题步骤：①分析过程是否生成新物质（可通过颜色变化、气体产生、沉淀生成、能量显著变化等辅助判断）；②确认现象是否由化学性质驱动；③排除仅涉及三态变化、形状改变等物理过程。 氧气和二氧化碳性质的探究 探究新知 情境导入与问题提出 消防员用二氧化碳灭火器扑灭电器火灾，而登山者需携带氧气瓶应对高原缺氧——同是无色无味的气体，为何一个助燃、一个灭火？ · 基础：氧气和二氧化碳看起来一样，怎样用简单方法区分它们？ · 提高：木条在两种气体中燃烧现象不同，说明什么？这种差异源于哪类性质？ · 拓展：若实验室混放两瓶无标签气体（ 和 ），不借助仪器，你能设计几种安全可靠的鉴别方案？ 猜想与预测 学生A：氧气会让木条烧得更旺，二氧化碳会让火立刻熄灭，这是化学性质不同。 学生B：它们都没颜色没味道，物理性质相似，但支持燃烧的能力肯定不一样。 学生C：闻气味时要扇闻，说明气体可能有刺激性，但氧气和二氧化碳都无味，所以不能靠气味区分。 方案设计与讨论 本实验依据物质与氧气反应的差异性进行鉴别：可燃物在 中燃烧更剧烈，在 中熄灭，体现其助燃性与不支持燃烧性。教材已明确采用“带火星木条”法（实验1-2），操作简便、现象明显，符合初中实验安全性与可视性要求。 【安全提示】闻气体时务必用手轻轻扇动，使极少量气体飘入鼻孔，严禁直接凑近瓶口猛吸！ 实验探究 1. 取两瓶已收集满的气体（标签暂遮盖），分别标注“A”“B”，一瓶为氧气，一瓶为二氧化碳； 2. 观察并记录两瓶气体的颜色、状态，按规范扇闻气味； 3. 用坩埚钳夹持一根燃着的小木条，先伸入A瓶，观察燃烧变化，取出后待火焰复燃； 4. 再将同一根木条（保持明火）缓慢伸入B瓶，观察现象； 5. 重复步骤3–4，互换气体顺序，验证现象稳定性； 6. 记录木条在各气体中的燃烧强度、持续时间及是否熄灭。 现象记录与数据处理 气体 颜色 气味 木条燃烧现象 是否支持燃烧 A瓶（） 无色 无味 燃烧更旺，火焰明亮，持续燃烧 是 B瓶（） 无色 无味 火焰迅速变小，随即熄灭 否 分析讨论与得出结论 教师提问（基础）：木条在两瓶气体中燃烧现象有何明显不同？ 学生回答：在A瓶里烧得更亮更久，在B瓶里一下就灭了。 参考答案：氧气使木条燃烧更剧烈；二氧化碳使燃着的木条立即熄灭。 教师提问（提高）：为什么会出现这种差异？该差异反映了物质的哪类性质？ 学生回答：因为氧气能和木条中的碳、氢发生反应，放出热量；二氧化碳不能和木条反应，还隔绝了空气，所以灭火。这是化学性质。 参考答案：，氧气参与反应体现助燃性（化学性质）； 不参与燃烧反应且密度大于空气，覆盖火焰隔绝氧气，体现不支持燃烧（化学性质）和密度较大（物理性质）。 教师提问（拓展）：若将澄清石灰水分别倒入两瓶气体中，振荡后会有什么不同现象？写出对应反应式。 学生回答：一瓶变浑浊，另一瓶没变化；变浑的是二氧化碳，反应生成白色沉淀。 参考答案：；氧气不与石灰水反应，无现象。 知识应用与拓展 · 生活应用：食品包装充入 防腐，利用其不支持呼吸与抑菌的化学性质；医疗急救供氧，利用 维持细胞呼吸的化学性质。 · 学科交叉：植物光合作用中，，体现了 与 在生态系统中的循环转化。 · 安全延伸：进入久未开启的地窖前，需做“灯火试验”——用蜡烛或火把探入，若熄灭则说明 浓度过高，不可贸然进入。 设计意图 聚焦核心性质对比，以典型实验发展证据推理与科学探究能力。 新知巩固 题目1 【题文】：下列关于氧气和二氧化碳性质的描述，正确的是（ ） A．二者均能使带火星木条复燃 B．二者均能使澄清石灰水变浑浊 C．氧气支持燃烧，二氧化碳不支持燃烧 D．二者均为无色无味气体，密度均小于空气 【解答】：氧气助燃，使带火星木条复燃；二氧化碳不支持燃烧，能使澄清石灰水变浑浊；密度略大于空气，密度明显大于空气；二者均为无色无味气体。选C。 【总结】： · 题目考查内容：氧气与二氧化碳的物理性质与化学性质辨析。 · 题目求解要点：依据实验现象（木条燃烧、石灰水反应）及基本物理参数（颜色、气味、密度）进行性质归类。 · 同类型题目解题步骤：①明确物质类别；②回忆典型实验现象；③区分物理性质（色、态、味、密度、溶解性）与化学性质（助燃性、稳定性、反应性）；④排除干扰项。 题目2 【题文】：将等体积的和分别通入盛有等量澄清石灰水的试管中，观察到的现象不同。下列解释正确的是（ ） A．与发生氧化还原反应 B．与反应生成沉淀 C．微溶于水，导致溶液pH显著下降 D．通入过量时沉淀不溶解 【解答】：，生成白色沉淀；不与反应；过量会使，沉淀溶解。选B。 【总结】： · 题目考查内容：二氧化碳与碱反应的化学原理及现象分析。 · 题目求解要点：掌握与澄清石灰水反应的两步过程，注意产物与过量气体的影响。 · 同类型题目解题步骤：①写出主反应方程式；②判断是否可逆或存在后续反应；③结合现象（沉淀生成/溶解）反推气体成分与用量。 板书 设计 化学变化与物理变化 · 物理变化：形态变，无新物质， · 化学变化：有新物质，常伴色变、气、沉、热、光， · 关系：化学变化中必含物理变化；性质决定用途。 教学 反思 本节课围绕化学变化与物理变化的本质区别展开，通过实验1-1四个对比性探究活动引导学生从现象归纳出“是否生成新物质”这一核心判据，并自然引出化学性质与物理性质的概念。教学基本达成课标中“能区分物理变化和化学变化，认识化学变化的基本特征”的要求，尤其以蜡烛燃烧中同时存在熔化（物理）与燃烧（化学）的实例帮助学生突破“变化常伴随发生”的认知难点；成功之处在于实验设计梯度合理、现象典型（如蓝色沉淀、气泡产生），且及时嵌入方法导引强化观察能力培养；但部分学生对“现象≠本质”理解不深，如误将放热、变色等现象直接等同于化学变化，且实验记录表中现象描述空缺较多，暴露观察细致度与语言表达训练不足；建议后续增加现象辨析微案例（如灯泡发光发热是否为化学变化），并设计“现象—本质”匹配型课堂小练习，强化证据意识与概念辨析能力。 学科网（北京）股份有限公司 $