内容正文:
第9讲 和细胞呼吸
1
第2课时 影响细胞呼吸的主要外部因素
及细胞呼吸原理的应用
2
经典真题·明考向
课时作业
3
1.温度
(1)影响机理
细胞呼吸是一系列酶促反应,温度通过影响________的活性影响细胞呼吸。
呼吸酶
(2)曲线模型
模型解读:最适温度时,细胞呼吸最____;超过最适温
度,呼吸酶活性______,甚至变性失活,细胞呼吸受抑
制;低于最适温度,酶活性______,但不失活,细胞呼吸
受______。
强
降低
降低
抑制
重点难点·深剖析
4
(3)实践应用
零上低温储藏蔬菜、水果;在大棚蔬菜的栽培过程中夜间适当______,
以______细胞呼吸速率,______有机物的消耗,提高产量。
降温
降低
减少
重点难点·深剖析
5
2.
(1)影响机理
是______呼吸所必需的,且 对______呼吸过程有抑制作用。
有氧
无氧
(2)曲线模型
模型解读: 浓度为0时细胞进行
__________;随 浓度升高,_______
_____逐渐增强,__________逐渐减
弱;当浓度为 时
无氧呼吸
有氧
呼吸
无氧呼吸
(不含0和时),细胞既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸;浓度在
以上时,细胞只进行有氧呼吸。
重点难点·深剖析
6
(3)实践应用
①中耕松土促进植物根部的__________。
②提倡慢跑等有氧运动使细胞进行__________,避免肌细胞产生大量乳酸。
③包扎伤口应选用______的敷料,抑制破伤风芽孢杆菌的无氧呼吸。
④____氧仓库储藏粮食、水果和蔬菜。
⑤稻田定期排水有利于根系进行__________,防止根系因缺氧而变黑、
腐烂,产生酒精中毒。
⑥无氧发酵过程需要严格控制______环境。
有氧呼吸
有氧呼吸
透气
低
有氧呼吸
无氧
重点难点·深剖析
7
3.
(1)影响机理
是细胞呼吸的最终产物,积累过多会______细胞呼吸的进行。
抑制
(2)曲线模型
(3)实践应用
在蔬菜、水果保鲜中,适当_____________
(或充入 )可抑制细胞呼吸,减少有机物的消耗。
增加浓度
重点难点·深剖析
8
4.
(1)影响机理
在一定范围内,细胞呼吸速率随含水量的增加而______,随含水量的减
少而______。当含水量过多时,细胞呼吸速率减慢,甚至导致细胞死亡。
加快
减慢
(2)曲线模型
(3)实践应用
粮食在收仓前要进行______处理;干种子萌发
前进行______处理。
晾晒
浸泡
重点难点·深剖析
9
5.多因素对呼吸速率的影响
重点难点·深剖析
10
命题角度一 细胞呼吸的影响因素及细胞呼吸原理的应用
1.关于细胞呼吸的影响因素及细胞呼吸原理的应用,下列说法正确的
是____。
A.严格的无氧环境有利于水果保鲜是因为此条件下细胞呼吸分解有机
物最少
B.酸奶胀袋是乳酸菌大量繁殖并进行无氧呼吸导致的
C.选用透气性好的“创可贴”,可以保证人体擦伤处细胞的有氧呼吸
D.无氧和零上低温有利于蔬菜贮存,原理都是降低细胞呼吸速率
典型例题·提能力
11
E.“锄头里有气”指松土能防止土壤板结,增加氧气含量,防止根系无
氧呼吸产生酒精
F.低氧环境中,有氧呼吸中不需要氧气参与的第一、二阶段正常进行,
第三阶段受到抑制
G.气调冷藏库中的低温可以降低细胞质基质和线粒体中酶的活性[
2021·河北卷]
√
√
典型例题·提能力
[解析] 在严格的无氧环境中,水果无氧呼吸很强,且无氧呼吸产生的代
谢废物会毒害细胞,不利于水果保鲜,A错误。乳酸菌进行无氧呼吸
产生乳酸,不产生二氧化碳等气体,不会导致胀袋的现象,B错误。选
用透气性好的“创可贴”是为了抑制厌氧菌(如破伤风芽孢杆菌)的繁殖,
C错误。无氧条件下细胞进行无氧呼吸会积累有害物质(如酒精),不
利于贮存;零上低温通过降低酶活性降低细胞呼吸速率,D错误。低
氧环境中,有氧呼吸的整个过程受到抑制, 错误。
典型例题·提能力
13
2.[2025·江西景德镇一模]炎陵黄桃品质
优异,以靓、脆、香、甜享誉市场,
享有“天上仙桃,炎陵黄桃”的美誉,但
买回来的黄桃往往过不了几天就会腐
烂。如图表示贮藏温度、光照对黄桃
果实呼吸强度变化的影响。下列有关
叙述正确的是( )
典型例题·提能力
14
A.为检测黄桃果实贮藏过程中是否进行了
无氧呼吸,可用溴麝香草酚蓝溶液来检测
是否有酒精产生
B.从图中可以得出:随贮藏温度下降,光
照对黄桃果实呼吸强度的抑制作用更明显
C.图中黄桃果实最有利的贮藏条件是黑暗、
温度为
D.随贮藏温度下降果实的呼吸作用减弱,
这是由于细胞内酶的空间结构被破坏
√
典型例题·提能力
15
[解析] 溴麝香草酚蓝溶液是用来检测
的,检测酒精应该用酸性重铬酸
钾溶液,若有酒精存在,酸性重铬酸
钾溶液会由橙色变为灰绿色,A错误;
从题图中可以看出,在、 、 这三个温度下,光照时的呼吸强度与黑暗时呼吸强度的差值,随着贮藏温度下降逐渐增大,即随贮藏温度的下降,光照对黄桃果实呼吸作用的抑制更明显,B正确;
典型例题·提能力
16
呼吸作用越弱越有利于果实贮藏,从题图
中可知,光照、温度为 时 呼吸强度最
低,所以最有利的贮藏条件是光照、温度
为 ,而不是黑暗、温度为 ,C错误;
随贮藏温度下降果实的呼吸作用减弱,是因为低温抑制了酶的活性,但酶的空间结构并没有被破坏,D错误。
典型例题·提能力
3.[多选][2025·河北卷]玉米 蛋白可影响线粒体内与呼吸作用相关的
多种酶,蛋白缺失还会造成线粒体内膜受损。针对 基因缺失突变体
和野生型玉米胚乳,研究者检测了其线粒体中有氧呼吸中间产物和细胞
质基质中无氧呼吸产物乳酸的含量,结果如图。下列分析正确的是
( )
典型例题·提能力
18
A.线粒体中的 可来自细胞质基质
B.突变体中有氧呼吸的第二阶段增强
C.突变体线粒体内膜上的呼吸作用阶段受阻
D.突变体有氧呼吸强度的变化可导致无氧呼吸的增强
√
√
√
典型例题·提能力
19
[解析] 细胞质基质中可以
进行葡萄糖的分解,产生
, 进入线粒体参与有
氧呼吸的第三阶段,A正确;
玉米 蛋白可影响线粒体内
与呼吸作用相关的多种酶, 蛋白缺失还会造成线粒体内膜受损,有
氧呼吸第二阶段能产生,第三阶段消耗 生成水,突变体线粒
体内膜受损,第三阶段减弱, 积累,会抑制第二阶段的进行,因
此突变体中有氧呼吸的第二阶段减弱,B错误;
典型例题·提能力
20
蛋白缺失会造成线粒体内
膜受损,线粒体内膜是有氧
呼吸第三阶段的场所,因此
突变体线粒体内膜上的呼吸
作用阶段受阻,C正确;与
野生型相比,突变体有氧呼吸中间产物 更多且线粒体内膜受损,因此有氧呼吸强度变小,且据图可知无氧呼吸产物乳酸含量增多,因此无氧呼吸增强,D正确。故选 。
典型例题·提能力
【易错警示】
影响细胞呼吸的外界因素的易错点
(1)影响细胞呼吸的因素并不是单一的
①若需要增强细胞呼吸强度,可采取供水、升温、高氧等措施。
②若需要降低细胞呼吸强度,可采取干燥、低温、低氧等措施。
(2)储藏蔬菜和水果与储藏种子的条件不同
①蔬菜和水果应储藏在“零上低温、湿度适中、低氧”的条件下。
②种子应储藏在“零上低温、干燥、低氧”的条件下。
典型例题·提能力
22
命题角度二 种子萌发过程中的细胞呼吸
4.[海南卷]种子萌发过程中,储藏的淀粉、蛋白质等物质在酶的催化下
生成简单有机物,为新器官的生长和呼吸作用提供原料。下列有关叙
述错误的是( )
A.种子的萌发受水分、温度和氧气等因素的影响
B.种子萌发过程中呼吸作用增强,储藏的有机物的量减少
C.干燥条件下种子不萌发,主要是因为种子中的酶因缺水而变性失活
D.种子子叶切片用苏丹Ⅲ染色后,显微镜下观察到橘黄色颗粒,说明
该种子含有脂肪
√
典型例题·提能力
23
[解析] 种子的萌发需要一定的环境条件,如适宜的水分、温度和氧
气等,A正确;种子萌发过程中,自由水含量增加,呼吸作用增强,
消耗储藏的淀粉、蛋白质等物质,导致储藏的有机物的量减少,B正
确;干燥条件下种子不萌发,主要是因为种子中缺水,特别是缺少
自由水,导致细胞代谢强度非常弱,细胞呼吸产生的能量非常少,
不能满足与种子萌发有关的生命活动对能量的需求,C错误;脂肪能
被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色,种子子叶切片用苏丹Ⅲ染液染色后,显
微镜下观察到橘黄色颗粒,说明该种子含有脂肪,D正确。
典型例题·提能力
24
5.[多选][2024·山东卷]种皮会限制
进入种子。豌豆干种子吸水萌发实
验中子叶耗氧量、乙醇脱氢酶活性与
被氧化的 的关系如图所示。已知
无氧呼吸中,乙醇脱氢酶催化生成乙
A. 点为种皮被突破的时间点
B.Ⅱ阶段种子内 浓度降低限制了有氧呼吸
C.Ⅲ阶段种子无氧呼吸合成乙醇的速率逐渐增加
D. 处种子无氧呼吸比有氧呼吸分解的葡萄糖多
醇,与此同时 被氧化。下列说法正确的是( )
√
√
√
典型例题·提能力
25
[解析] 由图可知, 点之后乙醇脱氢
酶活性开始下降,子叶耗氧量急剧增
加,说明无氧呼吸减弱,有氧呼吸增
强,该点为种皮被突破的时间点,A
正确;Ⅱ阶段种子内 浓度降低限制了有氧呼吸,使得子叶耗氧量
降低,B正确;Ⅲ阶段种皮已经被突破,种子有氧呼吸增强,无氧呼
吸合成乙醇的速率逐渐降低,C错误; 处种子无氧呼吸与有氧呼吸
氧化的 量相同,根据有氧呼吸和无氧呼吸的反应式可知,此时
无氧呼吸比有氧呼吸分解的葡萄糖多,D正确。
典型例题·提能力
26
经典真题·明考向
27
1.[2025·重庆卷]在细胞凋亡和坏死过程中, 生成速率和氧气消耗
速率如图甲、乙所示,下列叙述错误的是( )
经典真题·明考向
28
A.可根据氧气消耗速率计算产生的 总量
B.有氧呼吸中氧气消耗发生在线粒体内膜
C.在 时,凋亡组产生的乳酸多于坏死组
D.在时,凋亡组产生的 多于坏死组
√
经典真题·明考向
29
[解析] 细胞是动物细胞,有氧呼吸产生水、二氧化碳、大量 ,
无氧呼吸产生乳酸和少量,即 细胞在有氧和无氧条件下均可以
产生,因此只根据氧气的消耗速率无法计算 生成的总量,A
错误;有氧呼吸第三阶段消耗氧气,场所在线粒体内膜,B正确;在
时,凋亡组和坏死组氧气消耗速率相等,而凋亡组 生成速率大
于坏死组,因此与坏死组相比,凋亡组无氧呼吸速率更高,产生的
乳酸更多,C正确;细胞只有在有氧呼吸时才会产生 ,且氧气
消耗速率等于二氧化碳的产生速率,在 时,凋亡组氧气消耗速率
大于坏死组,因此凋亡组产生的 比坏死组多,D正确。
经典真题·明考向
30
2.[多选][2023·山东卷]某种植株的非绿色器官在不同 浓度下,单
位时间内吸收量和 释放量的变化如图所示。若细胞呼吸分解的
有机物全部为葡萄糖,下列说法正确的是( )
A.甲曲线表示 吸收量
B.浓度为 时,该器官不进行无氧呼吸
C.浓度由0到 的过程中,有氧呼吸消耗
葡萄糖的速率逐渐增加
D.浓度为 时最适合保存该器官,该浓度
下葡萄糖消耗速率最小
√
√
经典真题·明考向
31
[解析] 分析题意可知,图中横坐标是氧
气浓度,据题图可知,当氧气浓度为0时,
甲曲线对应 ,说明甲表示二氧化碳的
释放量,乙表示氧气吸收量,A错误;
浓度为 时,两曲线相交,说明此时氧
气的吸收量和二氧化碳的释放量相等,细胞呼吸分解的有机物全部
为葡萄糖,故此时植物只进行有氧呼吸,不进行无氧呼吸,B正确;
经典真题·明考向
32
浓度为0时,植物只进行无氧呼吸,氧
气浓度为 时,植物同时进行有氧呼吸和
无氧呼吸,氧气浓度为时植物只进行有
氧呼吸,故 浓度由0到 的过程中,有氧
呼吸消耗葡萄糖的速率逐渐增加,C正确;
浓度为 时并不一定最适合保存该器官,因为植物无氧呼吸可能会产生酒精,不一定能满足某些生物组织的储存,且该浓度下葡萄糖的消耗速率不是最小,
经典真题·明考向
据题图分析,浓度为时释放量为
, 吸收量为,则释放的 中有
0.3是有氧呼吸产生的,还有0.3是无氧呼
吸产生的,此时葡萄糖的消耗量为,
而 浓度为时,吸收量和 的释放
量相对值均为 ,说明此时只进行有氧呼吸,葡萄糖的消耗量约为,所以浓度为 时葡萄糖的消耗速率一定不是最小,D错误。
经典真题·明考向
3.[2024·贵州卷] 农业生产中,旱
粮地低洼处易积水,影响作物根细
胞的呼吸作用。据研究,某作物根
细胞的呼吸作用与甲、乙两种酶相
关,水淹过程中其活性变化如图所
示。
经典真题·明考向
35
回答下列问题。
(1)正常情况下,作物根细胞的呼吸
方式主要是有氧呼吸,从物质和能
量的角度分析,其代谢特点有____
______________________________
___________________________;
参与有氧呼吸的酶是____
(填“甲”或“乙”)。
需
要氧气参与;有机物彻底氧化分解;
释放大量能量,生成大量
乙
经典真题·明考向
36
[解析] 正常情况下,作物根细胞
的呼吸方式主要是有氧呼吸,有
氧呼吸是在氧气充足的情况下,
将葡萄糖彻底氧化分解,将能量
释放出来。随着水淹天数的增多,
乙的活性降低,说明乙是与有氧
呼吸有关的酶。
经典真题·明考向
37
(2)在水淹 阶段,影响呼吸作用强度的主要环境因素是________
___;水淹第时,经检测,作物根的 释放量为
,吸收量为 ,若不考虑
乳酸发酵,无氧呼吸强度是有氧呼吸强度的___倍。
的含量
3
经典真题·明考向
38
[解析] 在水淹 阶段,随着水
淹天数的增加,氧气含量减少,有氧
呼吸减弱,无氧呼吸增强。水淹第
时,根的 释放量为
, 吸收量为
,有氧呼吸需要消耗氧气,所以有氧呼吸葡萄
糖消耗量相对值为,根据细胞呼吸反应式可知,有氧呼吸的
释放量为 ,则无氧呼吸产生
,消耗葡萄糖量相对值为1,所以无氧呼
吸强度是有氧呼吸强度的3倍。
经典真题·明考向
39
(3)若水淹 后排水,作物长势可在
一定程度上得到恢复,从代谢角度
分析,原因是__________________
______________________________
______________________________
____________________________________________(答出2点即可)。
无氧呼吸积累的酒
精较少,对细胞毒害较小;
无氧呼吸产生的能量维持了基本的
生命活动;催化有氧呼吸的酶活性并未完全丧失
[解析] 若水淹 后排水,植物长势可在一定程度上得到恢复,原因
有无氧呼吸积累的酒精较少,对细胞毒害较小; 无氧呼吸产生
的能量维持了基本的生命活动;催化有氧呼吸的酶活性并未完全丧失。
经典真题·明考向
40
课时作业
41
题组一 细胞呼吸的影响因素
1.[2026·湖北黄冈月考]水淹胁迫下,某植物经糖酵解过程(细胞呼吸第
一阶段)分解葡萄糖产生丙酮酸,丙酮酸可以进一步转化成乙醇或乳酸
以响应水淹胁迫。下列叙述正确的是( )
A.葡萄糖分解生成丙酮酸的过程只能在无氧条件下进行
B.在水淹胁迫下该植物细胞产生乙醇或乳酸的场所相同
C.长时间水淹会导致糖酵解过程产生的 在细胞中积累
D.无氧呼吸过程中,有机物中的能量大部分以热能形式散失
√
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[解析] 葡萄糖分解生成丙酮酸的过程为细胞呼吸的第一阶段,有氧
呼吸和无氧呼吸第一阶段都能进行此过程,A错误;在水淹胁迫下该
植物细胞产生乙醇的场所是细胞质基质,产生乳酸的场所也是细胞
质基质,B正确;糖酵解过程产生的 在无氧条件下与丙酮酸反应
生成乙醇或乳酸,不会在细胞中积累,C错误;无氧呼吸时葡萄糖分
子中的能量大部分存 留在酒精或乳酸中,而不是以热能形式散失,
D错误。
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2.[2025·辽宁盘锦三模]为从甲、乙两个黄瓜品种中选出一种能在高海
拔地区较好生长的品种,科研人员开展了低氧胁迫对细胞呼吸的影响
实验,结果如图。下列叙述正确的是( )
A.除自变量外,每组的无关变量应相同且与
高海拔一致
B.实验结果表明,品种甲黄瓜较适合在高海
拔地区种植
C.对照组黄瓜细胞内消耗 的场所只有线
粒体内膜
D.低氧下,品种甲对应组为实验组,品种乙
对应组为对照组
√
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[解析] 由于实验目的是模拟低氧胁迫对两
个黄瓜品种的细胞呼吸的影响,并从甲、
乙两个品种的黄瓜中选出一种能在高海拔
地区较好生长的品种,所以除了自变量
(黄瓜品种、通气情况)以外,每组的无关
变量应相同且与高海拔一致,A正确;该
实验的结果是低氧均会导致黄瓜体内酒精含量升高,其中品种甲升
高得更多,酒精不利于黄瓜的生长,即实验结果表明,品种甲黄瓜
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不适合在高海拔地区种植,B错误;正常
通气组属于对照组,该对照组的黄瓜植株
体内有酒精产生,说明部分细胞也能进行
无氧呼吸,而无氧呼吸消耗 的场所
是细胞质基质,C错误;低氧下二者为相
互对照,品种甲和品种乙都是实验组,D
错误。
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3.[2025·北京西城区二模]研究人员选取大小、成熟度一致且无损伤的
冬枣若干,放在不同温度条件下储藏,检测乙醇含量,结果如图。下
列推断错误的是( )
A.受损伤冬枣易滋生微生物而腐烂
B.储藏的冬枣细胞呼吸不产生
C.乙醇是冬枣细胞无氧呼吸的产物
D.低温利于延长冬枣贮藏保鲜期
√
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[解析] 受损伤冬枣更容易滋生微
生物,微生物的大量繁殖导致其
腐烂变质,A正确;据题图可知,
储藏的冬枣会产生乙醇,此时冬
枣进行无氧呼吸,同时会产生 ,B错误,C正确;低温通过降低
酶的活性,抑制细胞呼吸,使产生乙醇的速率变慢,更有利于延长
冬枣贮藏保鲜期,D正确。
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4.[2025·江西抚州月考]研究影响豌豆幼苗细胞中线粒体耗氧速率的因
素,按图示顺序依次向测定仪中加入线粒体及相应物质,测定氧气浓
度的变化,结果如图(注:图中呼吸底物是指在呼吸过程中被氧化的物
质)。下列分析正确的是( )
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A.加入的呼吸底物是葡萄糖
B.过程①没有进行有氧呼吸第三阶段
C.过程②耗氧速率变化和过程④耗氧速率变化都是由呼吸底物不足引
起的
D.过程④耗氧速率降低和过程⑤耗氧速率加快都是由 含量变化引
起的
√
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[解析] 线粒体中进行氧化分解的物
质是丙酮酸,因此题图中加入的呼
吸底物是丙酮酸,A错误。由题图
曲线可知,加入线粒体后,过程①
氧气浓度略有下降,说明在线粒体
中进行了有氧呼吸的第三阶段,消耗了氧气,B错误。过程②氧气浓
度降低的速率较慢,但加入呼吸底物后,过程③氧气浓度的下降速度加
快,说明过程②耗氧速率变化的原因是呼吸底物不足;过程④氧气浓度
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降低的速率较慢,但加入 后, 过
程⑤氧气浓度的下降速度加快, 说
明过程④耗氧速率变化的主要原因
是 含量不足,C错误。过程④
氧气浓度降低的速率较慢,但加入
后,过程⑤氧气浓度的下降速
度加快,说明两者耗氧速率变化是
由 含量变化引起的,D正确。
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5.[多选][2025·江苏淮安二模]
为探究细胞中
(一种蛋白激酶基因)过度表达对
细胞呼吸的影响设置了两组实验:
对照组为正常成肌细胞;实验组
为 基因过度表达的成肌细胞。向体外培养的成肌细胞中加入
不同物质检测细胞耗氧率 ,可反映细胞呼吸情况 ,结果如图所
示。下列叙述错误的是( )
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注:寡霉素为 合酶抑制剂;
可作用于线粒体,是线粒
体解偶联剂,可使线粒体不能产
生 ;抗霉素A为呼吸链抑制
剂,可完全阻止线粒体耗氧。
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A.加入寡霉素后,降低的值代表细胞用于 合成的耗氧量
B. 的加入使细胞耗氧量增加,细胞产生的能量均以热能的形式释放
C. 过度表达不仅增加细胞的基础呼吸,而且增加细胞 的产生
D.抗霉素A加入后,成肌细胞只能进行无氧呼吸,无法产生 和
√
√
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[解析] 图中加入寡霉素前,
细胞为正常的耗氧速率,寡
霉素是 合酶抑制剂,加入
寡霉素后, 降低的值表
示细胞用于合成 的耗氧量,
A正确;结合题图可知,的加入使细胞耗氧量增加, 作用
于线粒体,可使线粒体不能产生 ,则线粒体中产生的能量均以
热能的形式释放,而细胞质基质中产生的能量大部分以热能形式散
失,少量可以用来合成 ,B错误;
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图中显示,实验组的数据比对
照组的数据大部分都高,细
胞呼吸能够产生 ,
(一种蛋白激酶基因)
过度表达不仅增加细胞的基
础呼吸,而且增加细胞 的产生,C正确;依据图注信息“抗霉素A为呼吸链抑制剂,可完全阻止线粒体耗氧”,推测抗霉素A加入后,细胞只能进行无氧呼吸,无氧呼吸也能产生 ,D错误。
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6.[多选][2026·河北石家庄月考]乙醇脱氢酶 、乳酸脱氢酶
是植物细胞中无氧呼吸的关键酶,其催化的代谢途径如图(一)所
示。为探究 对水淹处理的辣椒幼苗根细胞呼吸作用的影响,研究
人员设计丙组为实验组,甲、乙均为对照组,其中甲组是正常生长的
幼苗,部分实验结果如图(二)所示。下列叙述正确的是( )
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A.丙组的处理方式是选择生长状态一致的辣椒幼苗加入 进行水淹
处理
B.丙酮酸生成乳酸或酒精的过程中,利用的能量合成
C.加入 进行水淹处理后,该植物根细胞以产乙醇的无氧呼吸途径
为主
D.影响、 的活性,减少乙醛和乳酸积累造成的伤害
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[解析] 本实验旨在探究 对水淹处理的辣椒幼苗根细胞呼吸作用
的影响,自变量为 的有无以及植物是否水淹,因此实验组(丙组)
的处理方式应为选择生长状态一致的辣椒幼苗加入 进行水淹处
理,A正确;丙酮酸生成乳酸或酒精的过程属于无氧呼吸的第二阶段,
此阶段不产生 ,B错误;
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由题意可知,乙醇脱氢酶、乳酸脱氢酶 是植物细胞中无
氧呼吸的关键酶,观察题图可知乙醇脱氢酶 、乳酸脱氢酶
活性均大于 ,这表明辣椒幼苗在加入 水淹处理后,根
细胞无氧呼吸产物既有乳酸,也有酒精,但乙醇脱氢酶 活性
(纵坐标值)远高于乳酸脱氢酶 活性(纵坐标值),故水淹胁迫时,
该植物根细胞以产乙醇的无氧呼吸途径为主,C正确;
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与乙组相比,丙组活性较高,会消耗更多乙醛, 活性稍低,
会产生较少乳酸,所以水淹条件下,适当施用 可减少乳酸和乙
醛的积累,从而减轻其对根细胞的伤害,D正确。
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题组二 细胞呼吸原理的应用
7.下列关于细胞呼吸及其原理应用的叙述,正确的是( )
A.供应不足时,人体细胞呼吸产生的量大于消耗的 量
B.包扎伤口时,选用透气的纱布是为了促进人体细胞的有氧呼吸
C.与淀粉类作物种子相比,油料类作物种子应该播种得浅一点
D. 是人体细胞呼吸产生的废物,不参与维持内环境的稳态
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[解析] 供应不足时,人体细胞通过有氧呼吸和无氧呼吸供能,由
于人体无氧呼吸不产生 ,故以葡萄糖为底物时,人体细胞呼吸产
生的量等于消耗的 量,A错误;包扎伤口时,选用透气的纱布
是为了抑制厌氧细菌的繁殖,而不是为了促进人体细胞的有氧呼吸,
B错误;与淀粉类作物种子相比,油料类作物种子富含脂肪,由于脂
肪分子氧的含量远远低于糖类,而氢的含量更高,故氧化分解时耗
氧更多,故油料类作物种子应该播种得浅一点,以保证充足的 供
应,C正确; 虽然是人体细胞呼吸产生的废物,但溶解于体液中
会形生,进而产生, 是重要的缓冲对,参
与维持内环境 的稳定,D错误。
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8.甘薯(又称“红薯”“苕”等)在明代嘉靖年间传入我国,至万历年间,劳动人
民在生产实践中就总结出了贮藏甘薯的要领。《农政全书》指出 “藏种之难,
一惧湿,一惧冻”“欲避冰冻,莫如窖藏”。下列叙述正确的是 ( )
A.在潮湿环境中,病毒和细菌容易在甘薯细胞表面繁殖,进而侵染甘薯,
造成伤害
B.窖藏过程中,甘薯呼吸作用释放的能量大部分转化为热能,可影响窖室
内的温度
C.甘薯细胞的结合水含量高,低温条件下细胞液容易结冰而使细胞产生机
械性伤害
D.窖藏过程中,窖室内保持严格的无氧环境,这样甘薯呼吸作用消耗的有
机物的量最少
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[解析] 在潮湿环境中,细菌容易在甘薯细胞表面繁殖,进而侵染甘
薯,造成伤害,而病毒必须在细胞内才能增殖,A错误;结合水含量
越高,植物的抗逆性越强,甘薯细胞的结合水含量高的情况下,低
温条件下细胞液不容易结冰,C错误;窖藏过程中,窖室内并不是严
格的无氧环境,而是低氧环境,此时有氧呼吸和无氧呼吸都受抑制,
使消耗的有机物的量最少,D错误。
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9.[2025·江苏徐州一模]人体从事渐增负荷运动时,随着运动强度的增
加,有氧代谢产生的能量满足不了机体的需要,无氧呼吸供能的比例
增大,导致血液中乳酸浓度明显增加。下列相关叙述正确的是( )
A.在渐增负荷运动时,肌肉细胞的产生量大于 的消耗量
B.血浆 不会迅速上升,因为乳酸在血浆中被氧化分解
C.运动强度增大时,线粒体中与 的结合速率会减慢
D.细胞呼吸第一阶段产生的 会被后续的反应消耗
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[解析] 肌肉细胞中仅来自有氧呼吸,无氧呼吸不产生 ,有氧
呼吸中的产生量等于 的消耗量,A错误;血浆中的乳酸通过缓
冲物质(如与碳酸氢钠反应)中和,血浆 不会迅速上升,B错误;线
粒体中与 的结合速率取决于氧气供应和电子传递链效率,渐增
负荷运动时,若氧气供应充足,有氧呼吸速率可能加快,以产生更
多的满足能量需求,C错误;细胞呼吸第一阶段产生的 ,
在有氧呼吸中进入线粒体参与第三阶段,在无氧呼吸中用于还原丙
酮酸(如生成乳酸),D正确。
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10.[2025·湖南常德二模]呼吸跃变是指果蔬在采摘后,呼吸速率突然升
高,随后迅速下降的现象。下列叙述错误的是( )
A.果蔬窖藏可以抑制呼吸跃变,延长保鲜期
B.跃变峰值时消耗的营养物质增多,但口感可能会更佳
C.跃变期间,果蔬细胞内 的含量会出现显著变化
D.跃变期间果实颜色变化与色素合成相关基因的表达有关
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[解析] 果蔬窖藏可通过控制环境条件(如低温、低氧浓度)减缓果蔬
的呼吸速率,从而抑制呼吸跃变,减少有机物消耗,延长果蔬的保
鲜期,A正确;呼吸跃变峰值时,呼吸作用较强,消耗的营养物质较
多,可能会促进一些物质的转化,使果实的口感更佳,B正确;呼吸
跃变期间,呼吸速率改变,生成速率改变,但细胞内和
总量保持相对稳定状态,不会出现显著变化,C错误;果实颜色的变
化与色素合成相关基因的表达有关,在呼吸跃变期间,这些基因的
表达可能会受到影响,从而导致果实颜色的变化,D正确。
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11.[多选]研究者对常规冷藏处理组 和适宜强
度磁场冷藏处理组 在菠菜保鲜中的作用展开研
究。研究结果如图所示,下列叙述错误的是
( )
A.适宜强度磁场冷藏不利于菠菜保鲜
B.与常规冷藏相比,磁场冷藏时呼吸作用相关的酶
活性较低
C.菠菜保鲜时除了低温处理,还要保持干燥
D.冷藏处理需要将温度设置在零度以上的低温区
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[解析] 通过对比组和 组曲线变化可以看出,
适宜强度的磁场冷藏处理,各时段的菠菜呼吸速
率均低于 组,即有机物的消耗较少,更有利于
保鲜贮存,A错误;酶的活性直接影响酶促反应
速率,与常规冷藏相比,磁场冷藏时菠菜的呼吸速率较低,即其呼
吸作用相关的酶活性较低,B正确;果蔬冷藏保鲜时,要进行低温、
低氧和保湿处理,贮存种子要进行低温、低氧和干燥处理,C错误;
冷藏处理时的温度是零上低温,如 ,D正确。
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12.[多选][2026·江西宜春期末]植物可通过
呼吸代谢途径的改变来适应缺氧环境。在无
氧条件下,某种植物幼苗的根细胞经呼吸作
用释放 的速率随时间的变化趋势如图所
示。下列相关叙述正确的是( )
A.在时间之前,植物根细胞无 释放,只进行无氧呼吸产生乳酸
B.时间内植物根细胞存在经无氧呼吸产生酒精和 的过程
C.点后转变为产酒精途径后产生的 增多以缓解能量供应不足
D.植物根细胞无氧呼吸产生的酒精跨膜运输的过程不需要消耗
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[解析] 植物进行有氧呼吸或无氧呼吸产生酒
精时都有二氧化碳的释放,图示在时间 之前,
植物根细胞无 释放,由题干“植物可通过
呼吸代谢途径的改变来适应缺氧环境”推知,
在时间之前,植物根细胞只进行无氧呼吸产生乳酸,A正确; 时间
之前无二氧化碳产生,时间内释放速率逐渐增大, 时
间内植物根细胞存在经无氧呼吸产生酒精和 的过程,是植物通过
呼吸途径改变来适应缺氧环境的体现,B正确;
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无论是产酒精还是产乳酸的无氧呼吸,都只在第
一阶段产生少量,第二阶段无 产生,故
每分子葡萄糖经无氧呼吸产生酒精时生成的
和产生乳酸时相同,C错误;酒精跨膜运输的过程属于自由扩散,不需要消耗 ,D正确。
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综合应用练
13.[2025·湖南长沙一模] 洪水、
灌溉不均匀等情况极易使植株
根系供氧不足,造成低氧胁迫。
某实验小组利用水培技术探究
低氧胁迫对两个油菜品种
(甲、乙)根部细胞呼吸的影响,
实验结果如图所示。回答下列
问题:
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(1)两品种油菜根系细胞产生丙酮酸的场所是____________,对照组的
处理是__________。
细胞质基质
正常通气
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[解析] 两品种油菜根系细胞在呼吸作用第一阶段产生丙酮酸,场所
是细胞质基质;本实验探究低氧胁迫对两个油菜品种(甲、乙)根部细
胞呼吸的影响,故对照组的处理是正常通气。
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(2)据图分析,对照组两品种油菜根系细胞______(填“存在”或“不存在”)
无氧呼吸,依据是________________________________________。
存在
对照组的两品种油菜根系细胞都产生了酒精
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[解析] 分析题图可知,对照组的两品种油菜根系细胞都产生了酒精,
酒精是无氧呼吸的产物,故对照组两品种油菜根系细胞存在无氧呼吸。
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(3)低氧胁迫下,丙酮酸转变为
酒精的过程中______
(填“能”或“不能”)生成 。实
验结果表明,低氧胁迫条件下,
品种____体内催化丙酮酸形成
酒精的酶的活性更高;品种乙
不能
甲
低氧条件下品种乙根系产生
的酒精量更少,从而受到的毒害更小,因而可在低氧条件下存活更久
比品种甲更耐低氧胁迫,其原因可能是____________________________
_______________________________________________________________。
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[解析] 低氧胁迫下,无氧呼
吸第二阶段丙酮酸转变为酒
精,该过程不能产生 。实
验结果表明,低氧胁迫条件
下,品种甲产生的酒精含量
更高,说明品种甲体内催化
丙酮酸形成酒精的酶的活性更高。低氧条件下品种乙根系产生的酒
精量更少,则受到的毒害更小,因而可在低氧条件下存活更久。
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(4)低氧胁迫会降低农作物的产量,改善或防止低氧胁迫的措施有____
____________________________________________________________
_________(答出两点即可)
及
时排除积水;及时松土;多施农家(有机)肥,改善土壤板结;改变灌
溉方式等
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[解析] 改善或防止低氧胁迫的措施:及时排除积水;及时松土;多
施农家(有机)肥,改善土壤板结;改变灌溉方式等。
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14.[2025·北京门头沟区一模] 心脏肥大会增加心力衰竭风险,线粒体
功能障碍是诱变心脏肥大的关键因素之一, 蛋白在线粒体中发挥关
键作用,为探究 蛋白对心脏肥大的作用及机制,科研人员开展了相
关研究。
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(1)线粒体是真核细胞进行__________的主要场所,丙酮酸在此彻底氧
化分解,产生_________,释放能量,生成大量 ,为细胞生命活动
供能。
有氧呼吸
和水
[解析] 线粒体是真核细胞有氧呼吸的主要场所,其内部可以进行有
氧呼吸的第二、三阶段。第二阶段,在线粒体基质中将丙酮酸分解
为二氧化碳和 ,释放出少量的能量;而在第三阶段,前两个阶
段产生的 与氧结合生成水,释放出大量的能量。
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(2) 蛋白主要位于成年小鼠心脏线粒体中,在心脏肥大诱导的小鼠心
脏中表达量降低。为研究 蛋白对心脏肥大的作用,科研人员对小鼠
进行不同处理并测量各组小鼠心脏体积,结果如下图。结果表明____
_________________。
蛋
白能缓解心脏肥大
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[解析] 分析题图,1组是正常形态,2组只进行心脏肥大诱导,心脏
明显变大,3组只进行过表达 蛋白处理,心脏体积小于1组,4组既
进行心脏肥大诱导,又进行过表达 蛋白处理,心脏体积小于2组,
得出结论: 蛋白能缓解心脏肥大。
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(3)科研人员对线粒体中的蛋白进行分析,发现蛋白可能与 蛋白相互
作用,科研人员利用红色荧光蛋白和绿色荧光蛋白分别标记小鼠的
蛋白和 蛋白,显微镜下观察该小鼠心肌细胞,若发现_____________
_____________________________,则支持上述推测。
红色荧光和绿
色荧光在心肌细胞线粒体中重叠
[解析] 科研人员对线粒体中的蛋白进行分析,发现蛋白可能与 蛋
白相互作用,科研人员利用红色荧光蛋白和绿色荧光蛋白分别标记
小鼠的蛋白和 蛋白,显微镜下观察该小鼠心肌细胞,如果发现红
色荧光和绿色荧光在心肌细胞线粒体中出现重叠现象,说明 蛋白与
蛋白相互作用,互相影响。
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(4)进一步实验发现蛋白通过蛋白提高 含量并抑制线粒体活性氧
的增加进而调节线粒体功能,请在下表中完善实验处理(填字母),并
写出相应的结果(“ ”越多代表含量越多)。
A.过表达 蛋白
B. 蛋白抑制剂
C.过表达 蛋白
D. 蛋白抑制剂
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组别 材料 处理 含量 线粒体活性氧水平
① 心肌
细胞 缓冲液处理
② 心肌肥大诱导
③ 心肌肥大诱导,
.___ Ⅲ .________
_________ Ⅳ .______________
④ 心肌肥大诱导,
.____
A
或
或
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[解析] 实验要遵循等量原则和对照原则,处理组①和②都是对照组,
结合题意蛋白通过蛋白提高 含量并抑制线粒体活性氧的增加
进而调节线粒体功能,所以处理组③为心肌肥大诱导,且过表达 蛋
白,处理组④为心肌肥大诱导,且过表达蛋白和添加 蛋白抑制剂,
二者形成相互对照,处理组③中过表达蛋白发挥作用, 含量比
处理组②高但比①低,同时抑制线粒体活性氧的增加,所以线粒体
活性氧水平应该低于处理组②并高于①。
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(5)结合上述研究成果,提出一条在心脏肥大诊断或治疗方面的应用前
景:________________________________________________________
________________________。
诊断:检测蛋白的表达水平;治疗:开发增强蛋白活性
或促进蛋白表达的药物
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