5 认识液体（教学设计）- 2026-2027学年科学苏教版三年级上册

该小学科学教学设计聚焦“认识液体”核心知识点，通过展示固液气物质图片导入，引导学生观察形态差异建立初步认知，再结合生活实例识别液体，逐步探究其共同特征，搭建从生活到科学概念的学习支架。 此资料亮点在于生活实例与实验探究深度融合，如用量筒规范测量体积、电子天平比较不同液体质量、注射器实验验证体积不可压缩等，培养科学思维与探究实践能力，突破量筒读数难点，助力学生提升观察归纳能力，为教师提供清晰教学流程与实操指导。

认识液体 教学设计 课题 5 认识液体 教材 苏教版三年级上册 年级 三年级上册 单元 第二单元 固体和液体 课时 1课时 课型 新授课 执教教师 _______ 备课日期 _______ 【教学目标】 1. 科学观念：能够辨认生活中常见的液体，举例说明液体的共同特征。 2. 科学思维：能够运用分析、比较、归纳等方法概括液体的共同特征。 3. 探究实践：能够正确使用量筒测量液体的体积，能够正确使用电子天平测量液体的质量。 【教学重难点】 重点：认识液体的共同特征（没有确定的形状、会流动、有确定的体积）。 难点：正确使用量筒测量液体体积并规范读数；正确使用电子天平测量液体的质量。 【教学方法】 观察法、实验探究法、比较归纳法、讲授法相结合。 【教学过程】 环节1：一、新课导入 【教师活动】展示生活中常见的物质图片（固体、液体、气体），引导学生观察它们的形态差异。 【过渡】同学们，我们身边有各种各样的物质。有的是固体，有的是液体，还有的是气体。它们各有什么特征呢？本节课我们就来学习——认识液体。 观察不同形态的物质，思考它们各自的特征。 【设计意图】 固体、液体、气体的概念引入。 环节2：二、认识液体（1）—— 生活中的液体 【教师活动】提问：在地球上，水是最常见的液体。你还知道哪些是液体？ 【知识点】水、牛奶、食用油等都是液体。 学生自由发言，举例生活中见过的液体（如：可乐、果汁、酱油、药水等）。 【设计意图】 生活中常见液体的识别。 环节3：二、认识液体（2）—— 什么是液体 【教师活动】展示生活中各种液体的图片，引导学生找出图中的液体并说明理由。 【教师活动】进一步提问：飘动的烟、流动的沙也是液体吗？为什么？ 【知识点】液体是会流动、没有确定形状的物质。烟和沙虽然会流动，但具有确定的形状，不是液体。 学生观察图片，找出：汗水、药水、池塘水、雨点、汽油、牛奶、食用油、洗手液等都属于液体。 思考并回答：它们都会流动，没有确定的形状。 思考并回答：飘动的烟和流动的沙不是液体，因为烟和沙的颗粒具有确定的形状。 【设计意图】 液体定义：会流动、没有确定的形状。 强调：烟和沙不是液体（具有确定形状）。 环节4：三、探究液体的共同特征（1）—— 观察比较 【教师活动】布置任务：观察下列几种液体，找出它们的不同与相同之处（颜色、气味、透明度、黏稠度）。 【知识点】不同液体的颜色、气味、透明度、黏稠度可以不同，但它们的共同特征是：都会流动，没有确定的形状。 学生观察图片中的不同液体，从颜色、气味、透明度、黏稠度等方面进行比较。 记录观察结果：深黄色（有气味）、乳白色（奶香味）、无色（无气味）；有的透明，有的不透明；有的黏稠，有的不黏稠。 【设计意图】 比较归纳方法的训练。 环节5：三、探究液体的共同特征（2）—— 形状随容器变化 【教师活动】提问：把同一瓶液体倒入不同的容器中，你有什么发现？ 【知识点】把同一瓶液体倒入不同的容器中，液体的形状会随容器的形状而改变，但体积不变。 学生思考并回答：液体倒入不同容器后，形状会随容器改变，但量不变。 【设计意图】 液体形状可变、体积不变。 环节6：三、探究液体的共同特征（3）—— 液面保持水平 【教师活动】提问：把装有液体的瓶子用各种方式摆放，待瓶内液体静止后，观察瓶内的液面，你有什么发现？ 【知识点】无论瓶子以何种方式摆放，待瓶内液体静止后，液面始终保持水平。这样的液面叫水平面。 学生思考并回答：无论瓶子怎么放，静止后液面始终是平的。 【设计意图】 液体表面趋向水平的特点。 环节7：三、探究液体的共同特征（4）—— 测量液体的体积 【教师活动】讲解：物体占据空间的大小就是体积。液体占据容器空间的大小就是液体的体积。运用工具获得物体的长度、体积、质量等数据，就是在测量。 【教师活动】介绍量筒和量杯，并讲解量筒的使用方法。 【知识点】量筒和量杯是测量液体体积的常用工具。 【过渡】下面我们学习量筒的规范使用方法。 【知识点】量筒使用方法：①看清量筒的测量范围和最小刻度值，选择合适的量筒；②将玻璃瓶中的液体倒入烧杯；③略倾斜量筒，使烧杯口紧挨量筒口，将液体缓缓倒入量筒；④读数时，视线与量筒内液体凹面最低处保持水平。 【过渡】读数时需要注意什么呢？ 【知识点】读数时，平视是正确的读数方法。仰视读出值会小于实际值，俯视读出值会大于实际值。 学生认识量筒和量杯，了解其用途。 观看教师演示或视频，学习量筒使用方法。 明确量筒使用步骤和注意事项。 学生练习读数方法，理解仰视、俯视对读数的影响。 【设计意图】 量筒和量杯是测量液体体积的工具。 量筒使用四步骤。 正确读数方法：平视。 环节8：三、探究液体的共同特征（5）—— 液体有确定的体积 【教师活动】布置实验：用注射器抽取20毫升液体，然后堵住注射器的针筒口，推动活塞，观察注射器内液体的体积有没有发生变化。说明了什么？ 【知识点】推动活塞后，注射器内液体的体积几乎没有发生变化。说明液体有确定的体积。 学生思考并回答：推动活塞后，液体体积几乎不变。说明液体有确定的体积。 【设计意图】 液体体积具有不可压缩性。 环节9：三、探究液体的共同特征（6）—— 测量液体的质量 【教师活动】讲解：测量液体质量的工具是电子天平，并介绍使用方法。 【知识点】电子天平使用方法：①将电子天平放在水平桌面上，打开电源；②按"归零"键，确保在测量前数字显示为"0"；③将要测量的物体放在电子天平上，读取显示数字即可。注意：被测物体的质量要在电子天平的测量范围内。 【过渡】下面我们来测量20毫升的水、食用油和蜂蜜的质量，看看有什么发现。 【教师活动】布置任务并引导：①用量筒分别量取20毫升的水、食用油和蜂蜜；②用电子天平分别测量它们的质量，并记录。 【知识点】发现：体积相同的液体，质量不一定相同。 学生认识电子天平，了解使用方法。 学生分组实验，测量并记录三种液体的质量。 汇报发现：相同体积的水、食用油和蜂蜜，质量分别为20g、18g、28g（示例），说明体积相同时，不同液体的质量可能不同。 【设计意图】 电子天平是测量液体质量的工具。 体积相同的液体，质量不一定相同。 环节10：三、探究液体的共同特征—— 总结 【教师活动】提问：液体的共同特征有哪些？ 【知识点】液体的共同特征：液体都会流动，没有确定的形状，有确定的体积，有确定的质量。 学生归纳总结：会流动；形状不固定；体积固定；质量固定。 【设计意图】 归纳液体的四条共同特征。 环节11：四、拓展 【教师活动】布置任务：取蜂蜜、食用油、水各20毫升，依次倒入同一个量杯，你有什么发现？ 【知识点】三种液体会分层。蜂蜜在最下层，水在中间，食用油在最上层。 学生观察分层现象，理解不同液体密度不同，会自然分层。 【设计意图】 液体的密度差异导致分层现象。 环节12：五、课堂小结 【教师活动】提问：通过本节课的学习，你学到了什么？ 【知识点】总结本节内容：①学会了辨认生活中常见的液体；②知道了液体可以流动、没有确定的形状、但有确定的体积和质量；③学会了测量液体的体积和质量。 学生自由发言，梳理本节所学知识。 【设计意图】 知识梳理与巩固。 环节13：六、课后作业 【教师活动】布置课后作业：第一题填空题、第二题判断题，要求学生课后独立完成。 记录作业，认真完成课后习题。 【设计意图】 巩固本节知识。 【板书设计】 一、认识液体 1. 水、牛奶、食用油等都是液体 2. 液体会流动，没有确定的形状 3. 烟和沙不是液体（具有确定形状） 二、探究液体的共同特征 1. 颜色、气味、透明度、黏稠度可以不同 2. 形状随容器改变，体积不变 3. 静止液面保持水平（水平面） 4. 液体有确定的体积（注射器实验） 5. 体积相同的液体，质量不一定相同 液体的共同特征 会流动，没有确定的形状，有确定的体积，有确定的质量 三、拓展 不同液体密度不同，会自然分层（蜂蜜最下层，水在中间，食用油最上层） 【教学反思】 本节课通过大量生活实例引入，激发学生学习兴趣。 实验操作环节较多，需注意分组实验的组织与时间控制。 量筒读数是难点，可多安排学生动手练习的机会。 课后作业中填空题和判断题可帮助学生巩固本节核心概念。 学科网（北京）股份有限公司 $