第一单元物质的变化（单元自测）科学苏教版六年级上册（新教材）

**基本信息** 苏教版六年级科学上册第一单元“物质的变化”单元素养测评，通过生活情境与实验探究，覆盖物理/化学变化、铁生锈条件等核心知识点，融合科学观念与探究实践素养，适配单元复习。 **题型特征** |题型|题量/分值|知识覆盖|命题特色| |----|-----------|----------|----------| |选择题|12题24分|防锈方法、二氧化碳用途|结合自行车链条涂油等生活实例| |填空题|8题19分|红磷燃烧产物、紫甘蓝指示剂变色|考查物质变化现象与本质| |实验题|1题10分|铁钉生锈条件探究|设计对比实验，培养推理论证能力| |综合题|1题10分|厨房中物质变化|联系柠檬汽水制作等真实情境，体现科学思维|

2026-2027学年六年级科学上册单元素养测评（苏教版） 第一单元 物质的变化（答案解析） 题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 答案 B B C B A C B C A A 题号 11 12 答案 C B 1．B 【详解】铁制品在潮湿空气中容易生锈，涂油可以隔绝空气和水，防止链条生锈，同时还能减小摩擦。美观和增加重量都不是给链条涂油的主要目的。故选B。 2．B 【详解】A.二氧化碳不能供给呼吸，空气中含量过高会对人体有害，医疗上供病人呼吸的是氧气，该选项错误； B.二氧化碳能溶于水并与水反应生成碳酸，常用于制造碳酸饮料，该选项正确； C.二氧化碳本身不燃烧也不支持燃烧，不能作为燃料，该选项错误。 故选B。 3．C 【详解】铁生锈是铁与周围环境物质发生反应的结果。通过对比实验可知，铁钉在只有干燥空气或只有水的环境中不易生锈，而在同时接触水和空气的环境中生锈现象明显。这说明单一因素无法导致铁钉生锈，必须同时具备水和空气这两个条件。故选C。 4．B 【详解】判断物理变化和化学变化的主要依据是变化过程中是否有新物质生成。苹果果肉切开后变成褐色，颜色发生了改变，说明产生了新的物质，不仅仅是形状改变。有新物质生成的变化属于化学变化。故选B。 5．A 【详解】A．小苏打遇到白醋会发生化学反应产生气体，观察到气泡，而食盐和白糖遇白醋无明显变化，该方法科学有效。A选项正确。 B．小苏打、食用盐和白糖都能溶解在水中，现象相同，无法通过是否溶解来区分。B选项错误。 C．科学实验中禁止品尝未知物质，以防伤害，且小苏打本身有味道，并非没有味道。C选项错误。 故选A。 6．C 【详解】物质发生状态改变时，本质没有发生变化，不会生成新物质。水烧开是液态变为气态，冰块融化是固态变为液态，虽然状态变化过程不同，但两者都属于没有生成新物质的变化。故选C。 7．B 【详解】物理变化没有新物质的产生，只是物质形状、大小、形态的变化；化学变化是有新物质的产生，物质发生化学变化过程，往往伴随产生种种现象，如发光发热、产生气体、改变颜色、产生沉淀物。 A．土壤中含有空气，把土壤倒入水中，水面出现气泡，说明土壤中含有空气，没有新物质产生，属于物理变化。不符合题意 B．鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，放入白醋中的鸡蛋壳，表面产生的大量气泡，这是白醋与鸡蛋壳发生化学反应，产生了二氧化碳气体。符合题意。 C．烧开水时水中冒出气泡，是水变成水蒸气的过程，没有新物质产生，属于物理变化。不符合题意。 故选B。 8．C 【详解】A．紫甘蓝与白醋混合变色是因为生成了新物质，属于化学变化，该说法正确，不符合题意； B．石油由古代生物遗骸经过长期复杂变化形成，过程中有新物质生成，该说法正确，不符合题意； C．化学变化是人类生存和生产的基础，如呼吸、烹饪等，并非只会造成污染，该说法错误，符合题意。 故选C。 9．A 【详解】A．将玻璃杯倒扣封闭蜡烛，会隔绝空气使蜡烛熄灭，无法持续观察燃烧现象，A选项错误； B．玻璃杯内壁出现水雾，表明生成了新物质水，生成新物质的变化是化学变化，B选项正确； C．玻璃片接触火焰，火焰不完全燃烧产生的炭黑会附着在玻璃片上，C选项正确。 故选A。 10．A 【详解】A.银的化学性质比金活泼，更容易和空气中的氧气等物质发生化学反应而变黑；金化学性质极不活泼，很难发生反应，首饰不会变色。 B.油脂沾染只是附着在表面，属于物理变化，不会让银饰永久变黑，无法解释该现象。 C.金本身性质稳定，不存在特殊保护膜，不会依靠薄膜阻止反应。 故选A。 11．C 【详解】蜡烛燃烧产生二氧化碳和水，是新物质（化学变化）；水蒸发和冰融化是状态变化，无新物质（物理变化）。故选C。 12．B 【详解】二氧化碳具有比空气重的特性，相同体积的二氧化碳比空气重。封闭地窖中产生的二氧化碳会沉降在底部，正是因为这一特性导致其聚集在低处不易扩散。无色无味是气体的感官特征，与沉降无关；比空气轻与事实相反。故选B。 13． 氧气 五氧化二磷 【详解】红磷燃烧的现象包括产生明亮的火焰、生成白色固体、放出大量热、消耗氧气等。红磷燃烧时会产生白色火焰，这是因为红磷与空气中的氧气发生化学反应产生能量释放，并生成了白色固体产物五氧化二磷。 14． 气体 化学 【详解】世界是由物质构成的，物质是在不断地变化着的。物质的变化各不相同，有快有慢。物理变化和化学变化的区别就是否产生新物质。当把白醋滴入装有小苏打的瓶盖时，会有气体产生，这种气体是不同于小苏打和白醋的新物质，因此这种变化是化学变化。 15． 磁铁 红棕 【详解】铁是典型的铁磁性金属，能被磁铁吸引，这是铁区别于很多其他金属的特征物理性质。铁锈的主要成分是氧化铁，它是一种红棕色的混合物，质地疏松，且不再具有铁的磁性，无法被磁铁吸引。 16． 能 能 【详解】铁是常见金属，大多数金属都具备导电性，因此铁能导电；同时铁属于可被磁铁吸引的铁磁性材料，因此铁能被磁铁吸引。 17． 红 绿 【详解】紫甘蓝试剂是一种天然的酸碱指示剂，在酸性条件下会变红，在碱性条件下会变绿，在中性条件下则保持紫色。利用紫甘蓝和温水制成紫色的紫甘蓝试剂，它是一种能够辨别物质酸碱性的试剂，也叫做酸碱指示剂。柠檬汁是酸性物质，苏打水是碱性物质，因此遇到柠檬汁会变成红色，遇到苏打水会变成绿色，遇到中性物质不变色。 18． 不会 水 空气 【详解】铁生锈需要同时满足两个条件：水、空气，二者缺一不可。 在绝对无水的空气中，缺少生锈必需的水分，铁无论放置几年都不会生锈。 19． 物理 黄 黑色 【详解】物质的变化各不相同，有快有慢。物理变化和化学变化的区别就是否产生新物质。通常，白砂糖是固体，呈白色。在加热过程中，白砂糖首先会熔化成液态的糖水，这个过程并没有新物质产生，这是物理变化。但很快白砂糖颜色会变黄，然后越来越深，最后白砂糖变成了黑色的固体物质，也会闻到焦味，这是因为在加热过程中产生了新物质，属于化学变化。 20． 炒熟后倒入盘子 蛋清变色 炒熟 【详解】世界是由物质构成的，物质是在不断地变化着的。物质的变化各不相同，有快有慢。物理变化和化学变化的区别在于是否产生新物质。炒熟后倒入盘子只是形态上发生了变化，构成物体的物质没有发生变化，属于物理变化；蛋清变色、炒熟等过程中都产生了新物质，构成物体的物质发生变化，属于化学变化。 21． × 【详解】物理变化和化学变化的本质区别在于变化过程中是否有新物质生成。切开的苹果果肉变褐色，是果肉中的物质与空气发生反应生成了新物质，属于化学变化。蜡烛燃烧会产生二氧化碳、水等新物质，也属于化学变化。题干中将这两种产生新物质的变化均描述为物理变化。故题干说法错误。 22． × 【详解】澄清石灰水变浑浊是二氧化碳的典型性质，二氧化碳能与石灰水反应生成白色沉淀。氧气的主要特性是支持燃烧和供给呼吸，不能使澄清石灰水变浑浊。题目混淆了氧气与二氧化碳的性质，故说法错误。 23． √ 【详解】铁生锈是铁与空气中的氧气和水共同作用的结果。防止铁生锈的核心在于隔绝铁与空气、水的接触。涂油能在铁表面形成油膜，喷漆能形成油漆层，烤蓝则是在表面生成致密的氧化膜，这三种方式都能有效阻挡氧气和水分侵蚀铁制品，从而达到防锈目的。 24． × 【详解】物质燃烧需要可燃物、助燃物和温度达到着火点。氧气属于助燃物，具有支持燃烧的性质，能帮助其他物质燃烧，但本身不具备可燃性，无法被点燃。常见可燃气体包括氢气、天然气等，氧气不能作为燃料。因此题目中关于氧气可以燃烧的描述不符合事实。 25． √ 【详解】铁生锈需要同时接触水和空气。给链条涂油后，油膜能隔绝链条与空气中的水分和氧气接触，破坏生锈条件，起到防锈作用。同时，油还能减小链条转动时的摩擦力，达到润滑效果，使自行车骑行更顺畅。 26． × 【详解】铁是银白色有光泽的金属，能够导电。铁锈是铁与空气、水作用后生成的新物质，呈红褐色，表面暗淡无光泽，不能导电，也不具备金属特性。铁锈与铁是两种不同的物质，性质差异明显，所述特征符合铁的特性，与铁锈性质不符。 27． 【详解】物质的变化可以分成两大类，一类是没有新物质产生的变化，另一类是产生新物质的变化。切芹菜、衣服晒干、冰雪融化等都只是形态上发生了变化，构成物体的物质没有发生变化，属于没有新物质产生的变化；燃放爆竹、生鸡蛋煮熟等都产生了新物质，构成物体的物质发生变化，属于产生新物质的变化。 28．物质的变化主要分为物理变化和化学变化两大类，它们的本质区别在于：是否产生了新物质。 物理变化：水结冰、玻璃破碎；化学变化：铁钉生锈、蜡烛燃烧 【详解】物质的变化分为物理变化和化学变化，两者的本质区别在于是否有新物质生成。物理变化仅涉及物质的状态、形状或大小改变（如水结冰、玻璃破碎），其分子构成不变；而化学变化则改变了物质的分子结构，生成了全新的物质（如铁钉生锈、蜡烛燃烧），常伴随发光、发热或颜色改变等现象。 29．自制汽水采用小苏打和柠檬汁混合，能形成二氧化碳，属于产生新物质的变化。而购买的汽水一般使用降温或降压的方法，将二氧化碳溶解于与水中，属于没有产生新物质的变化。 【详解】物质的变化各不相同，有快有慢，有些变化只改变了物质的状态、形状、大小等，没有产生新的不同于原来的物质，我们把这类变化称为物理变化，有些变化产生了新的物质，我们把有新物质生成的变化称为化学变化。自制汽水采用小苏打和柠檬汁混合，能形成二氧化碳，属于产生新物质的变化，也就是化学变化。而购买的汽水一般使用降温或降压的方法，将二氧化碳溶解于与水中，属于没有产生新物质的变化，也就是物理变化。 30．润滑油覆盖在链条表面，阻止了氧气和水到达链条的铁表面，破坏了铁生锈的条件，所以能防止链条生锈。除此之外，生活中我们还常采取刷漆、镀锌、镀铬等镀金属等方式来防止铁生锈。 【详解】铁生锈是一种化学变化，铁锈是一种不同于铁的新物质。铁与水和氧气同时接触时容易生锈，因此润滑油覆盖在链条表面，阻止了氧气和水到达链条的铁表面，破坏了铁生锈的条件，所以能防止链条生锈。除此之外，生活中我们还常采取刷漆、镀锌、镀铬等镀金属等方式来防止铁生锈。 31．(1) 对比 加快 (2)D (3) ① 水 氧气 (4)D (5)在铁制品表面涂漆、涂油、镀一层其他金属、制成不锈钢等；保持铁制品表面的干燥和清洁。 【分析】铁生锈是一种化学变化，铁锈是一种不同于铁的新物质。铁与水和氧气同时接触时容易生锈，因此隔绝水或氧气可以防止铁制品生锈，比如涂油、烤蓝、喷漆。 【详解】（1）该实验设置了不同的条件来探究铁钉生锈的原因，四组装置形成了对比实验。通过比较装置①（盐水环境）和②（蒸馏水环境），可以观察到在盐水中的铁钉生锈更快，所以盐水能加快铁钉生锈的速度。 （2）煮沸过的蒸馏水除去了水中溶解的氧气，植物油可以隔绝空气，防止空气中的氧气再次溶解到水中，这样就可以探究只有水没有氧气的环境下铁钉是否生锈，所以目的是隔绝空气，选D。 （3）装置①中有盐水（水）且与空气（氧气）接触，几天后生锈最多。由此可以推测铁钉在有水和氧气的条件下更容易生锈。 （4）铁钉生锈是化学变化，有新物质生成。A选项白砂糖加热融化变黄是化学变化，有新物质生成，属于化学变化；B选项被煮熟的虾变红是因为虾体内的物质发生了化学变化；C选项咬过的苹果变成褐色是因为苹果中的物质被氧化，发生了化学变化；D选项混合红墨水和清水是物理变化，但和铁钉生锈的化学变化本质不同。所以选D。 （5）铁生锈的条件是与水和氧气同时接触，所以防止铁生锈就是要破坏铁生锈的条件，如隔绝氧气（涂漆、涂油、镀金属等）、隔绝水（保持干燥），或者改变铁的内部结构（制成不锈钢）等。 32．(1)A (2)B (3)A (4)C (5)B 【详解】（1）物理变化没有新物质生成。制作柠檬汁过程中只是柠檬的形状和状态发生改变，混合水后也没有产生新物质，属于物理变化。故选A。 （2）化学变化有新物质生成。制作柠檬汽水时加入小苏打和柠檬酸会产生气泡，说明产生了气体等新物质，属于化学变化。故选B。 （3）化学变化常伴随颜色改变等现象。马铃薯切面遇碘酒变蓝紫色，滴加柠檬汁后颜色消失，说明物质性质发生了改变，产生了新物质，属于化学变化。故选A。 （4）铁生锈是水和空气共同作用的结果。切过柠檬的刀具表面残留柠檬汁含有水分，且暴露在空气中，满足生锈条件，是水和空气共同作用导致。故选C。 （5）米饭中的淀粉在口腔中被唾液分解成麦芽糖。咀嚼初期淀粉分解产生甜味，继续咀嚼吞咽后甜味逐渐消失，味道变化过程为无味到甜味再到无味。故选B。 第2页，共10页 第1页，共8页 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $ 保密★启用前 2026-2027学年六年级科学上册单元素养测评（苏教版） 第一单元 物质的变化 总分：100分 建议用时：60分钟 注意事项： 1．答题前，填写好自己的姓名、班级、考号等信息，请写在规定的位置上。 2．所有题目必须使用黑色墨迹签字笔或钢笔答题，请将答案填写在答题区域规定的位置上。 3．考试结束后将试卷交回。 一、选择题（共24分） 1．（本题2分）给自行车链条涂油，这样做的主要目的是（   ）。 A．美观 B．防止生锈 C．增加重量 2．（本题2分）下列哪一项是二氧化碳在生活中的常见用途？（   ） A．供病人呼吸 B．制造碳酸饮料 C．作为火箭燃料 3．（本题2分）铁钉生锈必备条件是（    ）。 A．水 B．空气 C．水和空气 4．（本题2分）在切苹果时，切开的苹果果肉放置一段时间后变成了褐色，这种现象属于（   ）。 A．物理变化 B．化学变化 C．没有变化 5．（本题2分）桌子上摆着小苏打、食用盐、白糖三种白色颗粒状物质，快速找出小苏打的方法是（    ）。 A．各滴一滴白醋，有气泡产生的是小苏打 B．各滴一滴水，没有溶解的是小苏打 C．用舌头尝尝，没有味道的是小苏打 6．（本题2分）比较“烧开的水”和“慢慢融化的冰块”、它们发生变化的相同之处在于(    )。 A．都产生了新物质 B．都是由液态变为气态 C．都没有产生新物质 7．（本题2分）下列产生气泡的现象属于化学变化的是(    )。 A．泥土放入水中搅拌后产生气泡 B．放入白醋中的鸡蛋壳表面产生气泡 C．烧水时水中产生气泡 8．（本题2分）关于化学变化，下列说法错误的是（    ）。 A．通过化学变化可以创造出漂亮的色彩，如紫甘蓝与白醋反应产生新的颜色 B．石油是地球赋予人类的宝藏，它也是经历化学变化形成的 C．化学变化只会造成环境污染，我们要尽量减少化学变化 9．（本题2分）小科在做“蜡烛燃烧”的实验，下列关于实验的说法不正确的是（    ）。 A．为了使实验现象更明显，应该将玻璃杯倒扣在蜡烛上，把蜡烛封闭 B．观察到玻璃杯内壁出现水雾，可推测蜡烛燃烧属于化学变化 C．用玻璃片接触火焰，有炭黑产生 10．（本题2分）小明发现家里的银首饰长时间不用，会变黑，而金首饰却不会。下列说法中，最能解释这一现象的是（    ）。 A．银比金更容易与空气中的氧气发生化学变化 B．银首饰表面沾染了油脂，发生了物理变化 C．金首饰表面有一层保护膜，阻止了反应 11．（本题2分）小慧观察身边的现象，发现下面变化中产生了新物质的是（    ）。 A．水蒸发变成水蒸气 B．冰融化成水 C．蜡烛燃烧 12．（本题2分）封闭时间较长的地窖不能贸然进入，因为里面可能聚集了大量二氧化碳，使人窒息，二氧化碳在里面不易扩散是因为（   ）。 A．二氧化碳无色无味 B．二氧化碳比同体积的空气重 C．二氧化碳比同体积的空气轻 二、填空题（共19分） 13．（本题2分）红磷燃烧会消耗掉________并生成固体的_____________。 14．（本题2分）将白醋倒在小苏打上，会有________产生，属于________变化。 15．（本题2分）铁是银白色有光泽的金属，能导电且可被_____________吸引，铁锈是_____________色的混合物，不能被吸引。 16．（本题2分）铁___________导电，___________被磁铁吸引。（填“能”或“不能”） 17．（本题2分）紫甘蓝汁是一种酸碱性指示剂，遇到柠檬汁会变成_________色，遇到苏打水会变成_________色，遇到中性物质不变色。 18．（本题3分）科学家们证明：在绝对无水的空气中，铁放几年都________(填“会”或“不会”)生锈，因为铁生锈离不开________和________。 19．（本题3分）在加热白砂糖的过程中，白砂糖首先会熔化，这是________变化。但很快白砂糖颜色会________，然后越来越深，这是化学变化。最后白砂糖变成了________(填颜色)的固体物质，我们也会闻到特殊的气味。 20．（本题3分）炒鸡蛋时，蛋清一开始是透明的，慢慢变成白色，同时由液态变成固体，最后炒熟后倒入盘子中。这个过程中，发生物理变化的是__________，发生化学变化的有__________、__________。 三、判断题（共12分） 21．（本题2分）切开的苹果放在桌上，过了一会儿果肉变成了褐色，这和蜡烛燃烧一样都是物理变化。( ) 22．（本题2分）氧气可以让澄清的石灰水变浑浊。( ) 23．（本题2分）涂油、喷漆、烤蓝都是防止铁生锈的常见方法。( ) 24．（本题2分）氧气本身可以燃烧，是一种可燃气体。( ) 25．（本题2分）给自行车链条涂油，这不仅是为了润滑，还可以防止链条生锈。( ) 26．（本题2分）铁锈是一种有光泽的金属，能导电。( ) 四、连线题（共10分） 27．（本题10分）连线题。将下面物质的变化进行分类，用线段连起来。 切芹菜 衣服晒干          产生新物质的变化 冰雪融化 燃放爆竹         不产生新物质的变化 生鸡蛋煮熟 五、简答题（共15分） 28．（本题5分）物质的变化可以分成两大类，它们的本质区别是什么？生活中有哪些现象分别属于这两大类别，请各列举两例。 29．（本题5分）自制汽水和购买的汽水制作在原理上有什么不同？它们分别属于哪种类型的变化？ 30．（本题5分）在六一儿童节的时候，小雪收到了一辆自行车，爸爸告诉小雪往自行车的链条上涂抹润滑油可以防止链条生锈，你知道这是为什么吗？生活中我们还常采取哪些防锈技术来防止铁生锈呢？请再写出两种。 六、实验题（共10分） 31．（本题10分）为探究铁钉生锈的原因，小华同学设计了以下实验，请你根据所学知识回答下列问题。 (1)小华同学共设计了四组装置，这四组装置形成了___________实验，比较装置①②我们可以发现盐水能___________（填“加快”或“减慢”）铁钉生锈的速度。 (2)装置③中加入煮沸过的蒸馏水和植物油的目的是（   ）。 A．防止水分蒸发 B．增加水中的氧气 C．增加水中的二氧化碳 D．隔绝空气 (3)几天后，我们能够发现装置___________（填序号）铁钉生锈最多，因此我们可以推测出铁钉在有___________和___________的条件下更容易生锈。 (4)在实验的过程中，小华发现生锈的铁钉将实验装置染成了褐色，下列颜色变化与铁钉生锈不同的是（   ） A．白砂糖在加热时融化变黄 B．被煮熟的虾变成了红色 C．咬过后的苹果变成褐色 D．混合红墨水和清水 (5)生活中，铁生锈给我们来了巨大危害和经济损失，请你说说如何防止铁生锈。 七、综合题（共10分） 32．（本题10分）厨房里的科学。 柠檬汁 柠檬汽水 把柠檬切开榨成汁，加少量的水，配成一杯柠檬汁。 一杯水中，加少量的糖、柠檬酸和一小勺小苏打.做成的饮料会冒气泡，就是柠檬汽水了。 (1)制作柠檬汁产生的变化属于（   ）变化。 A．物理 B．化学 C．物理、化学 (2)制作柠檬汽水产生的变化属于（   ）变化。 A．物理 B．化学 C．其他 (3)在马铃薯的切面上滴一滴碘酒，切面会变成蓝紫色，随后在切面上滴柠檬汁，原来产生的颜色消失了，下列说法合理的是（   ）。 A．发生了化学变化 B．发生了物理变化 C．被柠檬汁冲洗了 (4)切过柠檬的铁制刀具忘记清洗，第二天刀具生锈了，原因是（   ）。 A．空气 B．柠檬上有水 C．柠檬上的水和空气的共同作用 (5)吃饭时，反复咀嚼米饭，米饭在口腔中的味道变化是（   ）。 A．无味——甜味——苦味B．无味——甜味——无味 C．甜味——无味——甜味 学科网（北京）股份有限公司1 学科网（北京）股份有限公司zxxk.com 学科网（北京）股份有限公司 $