内容正文:
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高中生物一轮复习
细胞呼吸
阮 芳
落入泥土
破土成苗
拔节生长
籽实饱满
一、播种的智慧
资料:
小麦:采用条播,播种深度较深,一般为3-5厘米(黏土浅、沙土深),播后需镇压使种子与土壤紧密接触以保墒出苗。
花生:多采用穴播(每穴2粒),播种深度较浅,一般为3-5厘米(沙土可稍深,黏土宜浅)。
问题:为什么油料作物种子(富含脂肪)播种时要求更浅?
等质量的脂肪与糖类相比,氢多氧少,耗氧量远超糖类。
表层土壤疏松、氧气充足,可满足油料种子高强度有氧呼吸需求,产生大量 ATP,支撑种子萌发。
二、种子萌发的能量
种子入土后,吸胀吸水,胚根突破种皮——这是生命的第一个动作,需要能量。这能量从何而来?让我们走进细胞,看看种子是如何‘燃烧’有机物获取能量的。
任务一:构建有氧呼吸概念模型
学生活动:
1.回顾线粒体的亚显微结构
2.在有氧呼吸过程图解中标注三个阶段的发生场所、反应物、产物及能量变化
3.写出三个阶段的分步反应式和总反应式
考点1 细胞呼吸的方式---有氧呼吸
第一阶段
场所:细胞质基质——葡萄糖的初步分解
C6H12O6
酶1
2C3H4O3 +4 [H] + 少量能量
第二阶段
第三阶段
场所:线粒体基质——丙酮酸彻底分解
酶2
6CO2 +20 [H] +少量能量
2C3H4O3
+6H2O
场所:线粒体内膜——[H]的氧化
酶3
12H2O + 大量能量
24[H] + 6O2
C6H12O6 + 6H2O + 6O2 6CO2 + 12H2O + 能量
酶
[H]:指NADH,还原型辅酶Ⅰ
①反应式中的能量不能写成ATP,因为葡萄糖中的能量只有一部分储存在ATP中。
②反应式中间不能用等号,要用箭头!③反应条件“酶”不能省去。
注意:
④葡萄糖是有氧呼吸最常用的物质,但不是唯一物质,如脂肪、糖原等
1.线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所,其在结构上有哪些特点与功能相适应?
思考讨论:
①线粒体具有内、外两层膜,内膜向内折叠形成嵴,扩大了内膜的表面积。 ②线粒体的内膜和基质中含有许多与有氧呼吸有关的酶。
2.为什么线粒体不能直接氧化分解葡萄糖?
①线粒体膜上没有葡萄糖载体;
②线粒体中没有氧化分解葡萄糖的酶。
3.有机物氧化分解释放的能量都用来合成ATP了吗?
大部分以热能形式散失,少部分用于合成ATP
种子萌发初期,种皮尚未突破,O₂供应不足——此时种子如何进行细胞呼吸?产物是什么?
任务二:构建无氧呼吸概念模型
学生活动:
1.写出无氧呼吸的两种类型及其反应总式
2.标注无氧呼吸第一、二阶段的场所
3.关键辨析:无氧呼吸第二阶段释放能量吗?产生ATP吗?
考点1、细胞呼吸的方式----无氧呼吸
第一阶段
葡萄糖的初步分解
C6H12O6
酶1
2C3H4O3 + 4 [H] + 少量能量
第二阶段
丙酮酸不彻底分解
2C3H4O3+4[H]
2C3H6O3(乳酸)
2C2H5OH(酒精)
+2CO2
酶4
酶5
C6H12O6
酶
2C3H6O3(乳酸)+少量能量
C6H12O6
酶
2C2H5OH(酒精)+2CO2 +少量能量
例:人、高等动物、乳酸菌、植物的某些器官(马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚细胞等)
例:大多数植物、酵母菌、苹果果实
★葡萄糖分子中的大部分能量存留在酒精或乳酸中。
场所:细胞质基质
有氧呼吸与无氧呼吸的比较
有氧呼吸 无氧呼吸
区
别 场所 ___________________ 细胞质基质
条件 氧气,多种酶 无氧气,多种酶
物质变化 葡萄糖彻底氧化分解,生成CO2和H2O 葡萄糖分解不彻底,生成_____
或酒精和CO2
能量变化 释放大量能量,产生大量ATP 释放 能量,产生少量ATP
特点 受O2和温度等因素的影响 有氧气存在时,无氧呼吸受抑制
联系
细胞质基质和线粒体
乳酸
少量
二者第一阶段反应完全相同,并且都在细胞质基质中进行;
本质都是氧化分解有机物、释放能量,产生ATP
考点1 细胞呼吸方式:
三、深度探究:逆境中的呼吸适应
种子萌发后,幼苗破土而出。但成长之路并非一帆风顺——夏季暴雨后,农田积水,小麦根部长时间浸泡在水中,导致烂根。为什么?
练习3:农业生产中,积水会影响小麦根细胞的呼吸作用,适时排水有利于其生长。据研究可知,小麦根细胞的呼吸作用与甲、乙两种酶相关,水淹过程中甲、乙两种酶活性的变化情况如图所示。回答下列问题:
(1)正常情况下,作物根细胞的呼吸方式主要是有氧呼吸,从物质和能量的角度分析,其代谢特点是______。
(2)图中参与无氧呼吸的酶是______(填“甲”或“乙”)
(3)水淹天数为0-3d时,影响呼吸作用强度的主要环境因素是______
将有机物彻底氧化分解,释放大量能量
甲
氧气浓度
作物淹水后需适时排水
任务三:分析环境因素对细胞呼吸的影响
学生活动:分析O2浓度,CO2浓度,温度,含水量等因素对细胞呼吸的影响并绘制坐标曲线分析其原理。
因素 O2浓度
CO2浓度
温度
含水量
坐标曲线
原理
应用
任务三:分析环境因素对细胞呼吸的影响
因素 O2浓度 CO2浓度 温度 含水量
坐标曲线
原理
应用
呼吸速率
CO2(%)
增加CO2的浓度对细胞呼吸有明显的抑制作用
① 地窖中CO2浓度高,有利于蔬菜水果的储存。
②在水果、蔬菜保鲜中, 增加CO2浓度(或充入N2)可抑制细胞呼吸, 减少有机物消耗
通过影响呼吸酶的活性来影响呼吸速率。
温度℃
呼吸速率
① 零上低温下贮存蔬菜、水果。
② 在大棚蔬菜的栽培过程中,增加昼夜温差,减少有机物的消耗,提高产量。
呼吸速率
细胞含水量
在一定范围内,细胞呼吸强度随含水量的增加而增强
①粮食贮藏:干燥;干种子萌发前进行浸泡处理
②果蔬储存:一定湿度
③土壤板结、长期水淹,出现烂根现象,需要及时排水。
环境因素对细胞呼吸的影响
考点二 细胞呼吸的影响因素及其应用
1.O2浓度:
O 5 10 15 20 25
释放量
CO2
O2浓度%
有氧呼吸速率
2.各点分析:
①Q点:
②P点:
③R点:
④A点:
⑤B点:
无氧呼吸速率
细胞呼吸CO2的总量
Q
A
P
B
不消耗O2,只产生CO2
⇒只进行 呼吸。
消耗O2量=产生CO2量
⇒只进行 呼吸
无氧
有氧
R
产生CO2_____
⇒组织细胞呼吸______
最少
此时有机物消耗最少,R点对应的O2浓度是储藏蔬菜、水果的最佳O2浓度。
最弱点
有氧呼吸释放的CO2量______无氧呼吸释放的CO2量,但二者消耗葡萄糖的速率_______。
等于
不相等
无氧呼吸终止点。
直接影响呼吸速率和呼吸性质。
①O2促进有氧呼吸;②O2抑制无氧呼吸,O2浓度达到一定值时,无氧呼吸被完全抑制。
机
理
练习4.植物的根系由于土壤淹水或灌溉不足会处于低氧胁迫的状态。低氧胁迫下,植物叶片和根组织中脱落酸(ABA)含量显著提高。研究发现,玉米根部用ABA预处理后,再进行低氧胁迫处理,叶片不发生萎蔫。长期低氧条件下,植物体内大量积累IAA会导致植物生长缓慢。下列相关叙述错误的是( )
A.低氧胁迫下,ABA可能会使气孔关闭来降低蒸腾作用
B.根据信息可知,低氧等环境因素参与调节植物的生命活动
C.植物在低氧胁迫下生长状态改变可能是基因选择性表达的结果
D.IAA浓度过高会抑制植物的生长,植物的生长效应取决于某种激素的绝对含量
D
总结:
考点二 细胞呼吸的影响因素及其应用
细胞呼吸的调控是由环境因素调节,激素调节和基因表达调控共同完成的
四、迁移应用:收获与贮藏
春种秋收,种子成熟了。但丰收只是开始,让种子安全过冬、避免霉变损耗是关乎粮食安全的大问题。
1.种子如果受潮发霉就不会发芽,即使发芽也会很快死亡,为什么?
霉菌在种子上大量繁殖,消耗了种子的营养物质,不利于种子正常萌发,代谢产生的有害物质可能抑制种子萌发相关酶的活性
2.请为小麦种子设计一套科学贮藏方案,并说明每项措施的生物学原理。
晒干处理 → 降低自由水含量,降低细胞呼吸速率
低温贮藏 → 降低酶的活性,减弱细胞呼吸
低氧环境 → 抑制有氧呼吸,避免无氧呼吸
适当通风 → 排出CO₂和热量,防止温度升高
果蔬保鲜呢?
1.(高考题组编)判断题:有氧呼吸
(1)(2024安徽卷)[H]与氧结合生成水并形成ATP的过程发生在线粒体基质和内膜上。( )
(2)(2023湖南卷)线粒体内膜含有丰富的酶,是有氧呼吸生成CO2的场所。
( )
(3)有氧呼吸时,在细胞质基质中产生CO2。( )
×
×
×
(4)线粒体中的丙酮酸分解成CO2和[H](NADH)的过程需要O2的直接参与。
( )
(5)有氧呼吸第二阶段一定消耗H2O。( )
(6)葡萄糖的有氧呼吸过程中,水的生成发生在线粒体外膜。( )
×
√
×
2.(高考题组编)判断题:无氧呼吸
(1)(2023湖北卷)癌细胞通过无氧呼吸在线粒体中产生大量乳酸。( )
(2)酸奶胀袋是乳酸菌发酵产生CO2造成的。( )
(3)缺氧时,人体肌细胞可进行无氧呼吸产生能量。( )
(4)酵母菌在无氧呼吸的过程中无丙酮酸产生。( )
(5)马铃薯块茎细胞无氧呼吸产生丙酮酸的过程不能生成ATP。( )
×
×
√
×
×
环境因素对细胞呼吸的影响
考点二 细胞呼吸的影响因素及其应用
判断关于影响细胞呼吸因素的叙述
(1)(必修1 P95 “思考·讨论”)严格的无氧环境有利于水果保鲜是因为此条件下细胞呼吸分解有机物最少。( )
(2)(必修1 P95“思考·讨论”)慢跑时,氧气供应不足,肌细胞主要进行无氧呼吸产生乳酸。( )
(3)(必修1 P95 “思考·讨论”)破伤风芽孢杆菌易在被锈钉扎过的伤口深处繁殖,原因是伤口深处氧气缺乏。( )
(4)(2021·湖北卷)常温下鲜梨含水量大,环境温度较高,呼吸代谢旺盛,不耐贮藏。( )
(5)(2021·湖南卷)农作物种子入库贮藏时在无氧和低温条件下呼吸速率降低,贮藏寿命显著延长。( )
×
×
×
√
√
Lavf58.46.101
🌾 细胞呼吸 · 多因素调控 有氧优势版
⚡ 有氧最终产量高 · 智能仓储建议
💨 氧气浓度 5.0%
🌡️ 温度 25°C
💧 湿度 (水分) 12.0%
🌱 环境综合影响因子:1.00
(温度+湿度整体缩放呼吸速率)
🌾 种子储藏适宜度
当前适宜度:60% ·
条件一般
建议低温、低氧、干燥以降低呼吸
🍓 果蔬保鲜适宜度
当前适宜度:60% ·
条件一般
建议低温、低氧、保湿以保持品质
🌬️ CO₂ 释放量 (总)
6.50 a.u.
有氧+无氧总和
💨 O₂ 吸收量
3.93 a.u.
有氧呼吸耗氧量
⚡ ATP 产生量
12.31 a.u.
有氧贡献为主
🍷 酒精生成量
2.57 a.u.
无氧呼吸 (酒精发酵)
总 CO₂ 释放量 ↘ 下降 ↗ 强势回升
有氧呼吸 CO₂
无氧呼吸 CO₂
预设数据点
当前位置
✅ 有氧优势明显:21% O₂ 时总CO₂远高于最低点 ·
🌾种子:低温+低氧+干燥 ·
🍓果蔬:低温+低氧+保湿 ·
拖动滑块探究 最优参数组合
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