《2.3水沸腾了》课件-2026-2027学年科学三年级上册教科版

该小学科学课件聚焦“水沸腾”核心知识点，涵盖水加热至沸腾的温度变化规律、“白气”的本质及酒精灯安全使用等内容。课堂从“炉火上的水沸腾冒白气”现象导入，通过提问“为什么产生白气？白气是什么？”衔接前后知识，搭建从现象观察到本质探究的学习支架。 其亮点在于以探究实践为核心，通过分组实验（计时、测温、观察、记录分工）和温度变化记录表，培养学生科学探究能力。结合科学观念明确“白气是水蒸气遇冷凝结的小水珠”，科学思维引导归纳“温度上升至100℃后保持不变”规律。采用实验操作、问题研讨、例题巩固的教学方法，帮助学生在实践中深化理解，也为教师提供系统教学支持，提升教学效率。

炉火上的水过一段时间就沸腾了，冒出大量的“白气”。 聚焦 水在加热到沸腾的过程中为什么会产生“白气”？“白气”是什么？ 第二单元 水 《2.3水沸腾了》 探索 用酒精灯加热烧杯内的水 安全规则： ① 不能用燃着的酒精灯点燃另一盏； ② 加热时不要触碰容器，加热后也不要马上碰； ③ 熄灭时用灯帽盖灭，不可用嘴吹； ④ 戴护目镜防飞溅； ⑤ 温度计不要触碰烧杯底和壁。 探索 用酒精灯加热烧杯内的水 酒精灯的火焰分为外焰、内焰和焰心，外焰的温度最高，内焰次之，焰心最低，通常用外焰进行加热。 探索 观察并记录水在加热过程中的变化 观察水从常温到沸腾过程中的各种现象并记录。 测量并记录水从常温到沸腾过程中温度的变化。 三脚架→石棉网→烧杯→酒精灯置于下方 探索 用酒精灯加热烧杯内的水 实验时戴上护目镜，以免液体飞溅到眼中。 探索 用酒精灯加热烧杯内的水 每组分工： 计时员 测温读数员 观察现象员 记录员。 探索 用酒精灯加热烧杯内的水 规律： 上升→ 到达100℃ → 保持不变 研讨 水从室温到沸腾过程中的温度变化有什么规律吗？温度为多少的时候会出现沸腾现象？ 温度先快速上升，接近沸腾时变慢，沸腾后保持不变，约100℃。 研讨 沸腾时产生的大量“白气”是什么？ 水蒸气看不见，看到的“白气”是水蒸气遇到冷空气凝结成的小水珠。 水沸腾产生大量水蒸气，体积膨胀，能推动壶盖或活塞，从而产生动力。 小结 水沸腾了 外焰（温度最高）加热 熄灭：灯帽盖灭（不可吹） 酒精灯使用 “白气”是什么 不是水蒸气（看不见） 是水蒸气遇冷凝结成的小水珠 水沸腾规律 温度变化：上升 → 到达100℃ → 保持不变 现象：大量气泡、响声、“白气” 小结 人生的重大决定，是由心规划的，像一道预先计算好的框架，等待着你的星座运行。如期待改变我们的命运，请首先改变心的轨迹。 今天，你有什么收获？ 巩固提升 1.使用酒精灯加热水时，下列做法正确的是（ ）。 A. 用一盏燃着的酒精灯去点燃另一盏 B. 熄灭酒精灯时，用灯帽盖灭，再重盖一次 C. 用嘴吹灭酒精灯火焰 D. 加热结束后立即用手触摸烧杯 巩固提升 2.在“水沸腾”实验中，我们每隔1分钟记录一次水温。通常情况下，水沸腾时的温度是（ ）。 A. 0℃ B. 50℃ C. 100℃ D. 200℃ 巩固提升 3.水沸腾时，烧杯上方会出现大量“白气”。关于“白气”的说法，正确的是（ ）。 A. “白气”就是水蒸气 B. 水蒸气是看得见的，“白气”是看不见的 C. “白气”是水蒸气遇冷凝结成的小水珠，水蒸气是看不见的 D. “白气”是烟 巩固提升 4.在加热水的过程中，水温的变化规律通常是（ ）。 A. 一直快速上升 B. 先上升，达到100℃后保持不变 C. 先上升，后下降 D. 始终保持不变 巩固提升 5.水沸腾时，水中会产生大量气泡。这些气泡里的主要成分是（ ）。 A. 空气 B. 水蒸气 C. 二氧化碳 D. 氧气 $