2.7《食物在身体里的旅行》教学设计-2026-2027学年科学四年级上册教科版

该小学科学教学设计围绕“食物在身体里的旅行”核心知识点，通过“旅行”比喻导入，回顾前几课口腔、胃等消化器官知识，聚焦“食物旅行路线”问题，以画图、修正等活动为支架，帮助学生从散点认知构建完整消化路线。 特色在于以探究实践为主线，通过“画图暴露前概念、对照示意图修正”活动建立消化器官空间位置，结合科学思维整合消化与呼吸联系，用“吃饭不说话”实例解释咽的作用，培养态度责任。助力教师突破重难点，提升学生科学观念和健康意识。

《食物在身体里的旅行》教学设计 1、 教材分析 本课是教科版四年级上册第二单元《呼吸与消化》的第7课，是消化系统的总结整合课。本课属于2022版课标“生命系统的构成层次”领域，核心概念为“食物经消化器官消化吸收后排出体外”。教材以“食物进入人体，经消化器官消化和吸收营养后，给人体提供能量，然后人体将剩余的废物排出体外，就这样食物完成了一次旅行”为总领，引导学生将前几课所学消化器官串联成完整路线。教材围绕“食物在人的身体里经历了怎样的旅行路线？”设计了三个递进的探索活动：画出食物在人体里的旅行图；对照人体消化系统示意图修正；观察气管与食管的关系。本课帮助学生建立消化系统的整体认知框架，并通过“吃饭时不要说话”的生活常识，打通消化与呼吸两个系统的联系，为后续健康生活教育奠定基础。 2、 学情分析 经过前两课的学习，四年级学生已经认识了口腔、胃、小肠等消化器官的功能，能说出“牙齿切碎食物”“胃蠕动研磨”“小肠吸收营养”等关键信息，具备了较扎实的消化知识基础。但学生对消化器官的认识是“散点”式的，缺乏整体空间位置认知，不知道从口腔到胃之间由食管连接，更不清楚咽是呼吸和消化共同的通道。部分学生画图时容易遗漏食管，误以为胃直接连接口腔。学生对“吃饭时不要说话”有生活经验，但不了解背后的科学原理——气管和食管的关系。教学中需通过画图、修正、标注等活动，帮助学生建立从口腔到肛门的完整消化路线概念。 3、 学习目标 科学观念：知道人体消化器官包括口腔、咽、食管、胃、小肠和大肠等；知道食物在身体里依次经过的路线——口腔→咽→食管→胃→小肠→大肠→肛门；知道咽是呼吸和消化共同的通道，食管在气管后面。 科学思维：能通过画图和修正，建立消化器官的空间位置关系；能比较消化系统图与呼吸系统图，分析两个系统的联系——咽是共同通道；能用系统思维分析身体器官在运动中的协同配合。 探究实践：能根据已有认识画出食物在身体里的旅行路线图；能对照人体消化系统示意图修正自己的图；能将消化器官和呼吸器官标注在正确的位置上。 态度责任：认识到吃饭不说话、细嚼慢咽对保护消化器官的重要性；关注消化和呼吸器官的常见疾病，树立预防意识。 四、教学重难点 重点：建立完整的消化路线概念——口腔→咽→食管→胃→小肠→大肠→肛门。难点：理解食管连接口腔和胃、咽是呼吸和消化共同的通道；建立消化与呼吸两个系统的联系。 五、教学环节 教学环节 教师活动 学生活动 设计意图 一、聚焦：食物在身体里经历了怎样的旅行路线？（5分钟） 1. 回顾导入：“通过前几课的学习，我们认识了口腔、胃、小肠等消化器官。食物进入人体，经消化器官消化和吸收营养后，给人体提供能量，然后人体将剩余的废物排出体外，就这样食物完成了一次旅行。” 2. 聚焦问题：“食物在人的身体里经历了怎样的旅行路线？小肠之后还有什么消化器官？食物每到一个消化器官会发生怎样的变化？” 3. 揭示课题：板书“食物在身体里的旅行”。 回顾前两课学习的消化器官——口腔、胃、小肠的功能；思考“食物从口腔进去后会经过哪些地方”；明确本课探究的核心问题。 以“旅行”的比喻激发兴趣；回顾已学知识，建立新旧联系；聚焦核心问题。 二、探索 活动一：画出食物在人体里的旅行图（8分钟） 1. 发布任务：“根据我们的猜想，试着将食物在人体里旅行时经过的消化器官画在人体轮廓图中。” 2. 发放记录单：发放“食物在人体里的旅行图”记录单。 3. 引导画图： （1）先画出人体轮廓； （2）画出你认为食物经过的消化器官； （3）用箭头标出食物行进的路线。 4. 关键追问：“口腔和胃之间是由什么连接的？”——引导学生思考食管的存在。 5. 汇总展示：请几位学生展示自己画的旅行图，暴露前概念——常见遗漏食管、顺序错误等。 领取记录单；在人体轮廓图中画出食物经过的消化器官；用箭头标出食物的行进路线；思考“口腔和胃之间用什么连接”；展示画图，暴露前概念。 画图暴露前概念——食管常被遗漏；为后续对照修正做准备；培养知识可视化的能力。 活动二：对照示意图，修正旅行图（10分钟） 1. 发布任务：“观察下图，与自己画的‘食物在人体里的旅行图’比较，修正我们画的图，并将呼吸器官画在相应的位置。” 2. 呈现资料：“人体消化器官包括口腔、食管、胃、小肠和大肠等。” 3. 逐一认识： （1）口腔——食物进入的第一站； （2）咽——口腔和鼻腔后面的通道，呼吸和消化共用； （3）食管——连接咽和胃的管道，长约25厘米； （4）胃——储存和研磨食物； （5）小肠——消化与吸收的主要场所； （6）大肠——吸收水分和形成粪便。 4. 引导修正： （1）检查是否遗漏了食管； （2）检查顺序是否正确——口腔→咽→食管→胃→小肠→大肠； （3）将呼吸器官（鼻腔、咽、气管、肺）也画在图中。 5. 完成修正：学生在记录单上修正旅行图。 观察人体消化系统示意图；认识消化器官的名称和顺序；对照示意图，修正自己画的旅行图——补充食管、调整顺序；在图中标出呼吸器官。 从“个人猜测”到“科学认知”，实现概念修正；消化和呼吸器官共同标注，为理解“咽是共同通道”做铺垫；培养对照检查和修正的科学方法。 活动三：观察气管与食管的关系（6分钟） 1. 发布任务：“观察下图，思考气管与食管之间是什么关系。” 2. 呈现资料：“食管在气管的后面，都与口腔相连，它们的共同通道是咽。家长和老师时常提醒我们‘吃饭时不要说话’就是为了避免食物误入气管。” 3. 引导分析：“为什么吃饭时说话容易呛到？——说话时咽部的会厌软骨打开，食物可能进入气管。” 4. 引导感悟：“‘食不言’不仅是餐桌礼仪，更是保护消化和呼吸器官的科学道理。” 5. 小结：“咽是呼吸和消化共同的通道——呼吸时空气从咽进入气管，吞咽时食物从咽进入食管。” 观察气管和食管的关系图；阅读资料，理解“咽是共同通道”；解释“吃饭时不要说话”的科学原理——避免食物误入气管；感悟“食不言”的科学意义。 打通呼吸与消化两个系统的联系；解释生活常识背后的科学原理；体现“学以致用”的理念。 三、研讨深化——系统整合，建立联系（7分钟） 1. 问题一：“食物在身体中的旅行要经过哪些器官？它们是如何合作完成食物消化的？”引导学生完整说出路线和器官间的协作——前一个器官处理后将食物交给下一个器官。 2. 问题二：“回顾本单元的学习内容，推测一下：食物的消化过程与呼吸有什么联系吗？”引导学生从咽的共同通道、营养与氧气共同维持生命、口腔和鼻腔共同在头部等角度思考。 3. 问题三：“我们跳绳时，身体有哪些器官在参与这个活动？”引导学生综合运用本单元所学——呼吸器官（肺、气管）、消化器官（提供了能量）、运动器官（骨骼、肌肉）、循环器官（心脏）等。 4. 总结提升：“食物在身体里经历了一次完整的旅行——从口腔进入，经过咽、食管、胃、小肠、大肠，最后排出体外。消化和呼吸两个系统通过咽相连接，共同维持人体的生命活动。身体各器官协调配合，才能完成运动等各种活动。” 完整说出食物在身体里的旅行路线；分析消化与呼吸的联系；综合运用本单元知识，列举跳绳时参与的器官；形成“人体是统一协调的整体”的科学观念。 三个研讨问题从“路线整合”到“系统联系”再到“综合应用”，层层深入；帮助学生完成单元的认知整合。 四、拓展延伸——常见消化和呼吸疾病的预防（2分钟） 1. 发布任务：“调查一下，生活中有哪些与呼吸器官和消化器官有关的常见疾病？我们应该怎样预防？” 2. 引导列举：呼吸疾病——感冒、鼻炎、哮喘；消化疾病——胃炎、消化不良、便秘。 3. 布置任务：课后调查一种呼吸或消化常见疾病及其预防方法，下节课交流分享。 了解拓展任务；列举常见的呼吸和消化疾病；课后查阅资料。 将课堂知识延伸到健康生活；培养信息收集能力和健康意识。 学科网（北京）股份有限公司 $