1.3 物质的变化（题型专练）化学新教材科粤版九年级上册

**基本信息** 以“是否有新物质生成”为核心方法，构建“概念定义-区别联系-实际应用”三阶训练体系，系统培养化学观念与科学思维。 **专项设计** |模块|题量/典例|方法提炼|知识逻辑| |----|-----------|----------|----------| |物理变化|1典例+3变式|抓“无新物质生成”特征，关注状态/形状改变|从定义（无新物质）到实例（三态变化等），建立判断基准| |化学变化|1典例+3变式|依“生成新物质”本质，关联燃烧/腐蚀等现象|通过对比物理变化，明确“新物质”为判断核心| |区别与联系|1典例+3变式|本质区别：是否有新物质；联系：化学变化伴物理变化|深化概念辨析，突破“现象≠本质”认知误区| |古诗词/成语|1典例+3变式|用“新物质生成”标准解析传统文化场景|实现知识迁移，体现化学与人文融合|

1.3 物质的变化（题型突破·举一反三） 题型01 物理变化 题型02 化学变化 题型03 物理变化与化学变化的区别 题型04 古诗词或成语中的物质变化 ▌题型01 物理变化 1. 物理变化：没有生成新物质的变化叫作物理变化。 2. 举例：水的 三态 变化、溶解、结晶、挥发、粉碎、变形、压强增大引起的爆炸等。 3. 伴随现象：一般是物质的形状和状态等发生改变。 【典例1】（25-26九年级上·陕西咸阳·期末）义务教育阶段提倡劳动教育。某同学的以下家务劳动，主要涉及物理变化的是 A．自制米酒 B．晾晒衣物 C．醋除水垢 D．酒精消毒 【答案】B 【详解】A.自制米酒时粮食发酵生成酒精等新物质，属于化学变化，错误。 B.晾晒衣物仅使水由液态蒸发为气态，只有物质状态改变，无新物质生成，属于物理变化，正确。 C.醋除水垢是醋酸和水垢中的碳酸钙、氢氧化镁等发生反应生成可溶性新物质，属于化学变化，错误。 D.酒精消毒时会使细菌的蛋白质变性失活，有新物质生成，属于化学变化，错误。 【变式1-1】（2026·山东淄博·二模）北宋沈括在《梦溪笔谈》中记载：“信州铅山县有苦泉，流以为涧。挹其水熬之，则成胆矾；烹胆矾则成铜；熬胆矾铁釜，久之亦化为铜。”下列记载过程中只发生物理变化的是 A．挹其水熬之，则成胆矾 B．烹胆矾则成铜 C．熬胆矾铁釜，久之亦化为铜 D．石油燃烧制墨 【答案】A 【详解】A、过程为蒸发硫酸铜溶液，溶剂减少后溶质硫酸铜结晶析出得到胆矾，只是状态改变，无新物质生成，属于物理变化，符合要求。 B、胆矾（五水硫酸铜）最终转化为铜单质，有新物质生成，属于化学变化，不符合要求。 C、铁和硫酸铜发生置换反应，生成铜和硫酸亚铁，有新物质生成，属于化学变化，不符合要求。 D、石油燃烧过程有新物质生成，属于化学变化，不符合要求。 【变式1-2】2026年春晚有下列这些场景，其中主要发生物理变化的是 A．道具消毒 B．食物烹饪 C．舞台烟火 D．干冰制造舞台云雾 【答案】D 【详解】A.道具消毒是消毒剂使微生物蛋白质变性，有新物质生成，属于化学变化； B.食物烹饪过程中食材成分发生复杂反应，有新物质生成，属于化学变化； C.舞台烟火是可燃物燃烧发光放热，有新物质生成，属于化学变化； D.干冰制造云雾是固态升华吸热，使空气中水蒸气冷凝为小液滴，仅发生物质状态变化，无新物质生成，属于物理变化。 【变式1-3】化学为我们展现了物质变化的无穷魅力。下列物质的变化过程中属于物理变化的是 A．葡萄发酵酿酒 B．铁器腐蚀生锈 C．垃圾焚烧发电 D．冻雨落地成冰 【答案】D 【详解】A.葡萄发酵酿酒时糖类转化为酒精等新物质，属于化学变化，不符合题意。 B.铁器生锈有新物质铁锈生成，属于化学变化，不符合题意。 C.垃圾焚烧发电过程中发生燃烧反应，生成了新物质，属于化学变化，不符合题意。 D.冻雨落地成冰只是水的状态从液态变为固态，无新物质生成，属于物理变化，符合题意。 ▌题型02 化学变化 1. 化学变化：这种生成与 原来不同的物质的变化 叫做化学变化，又叫化学反应。化学反应前的 原物质 叫反应物，化学反应后产生的 新物质 叫生成物或产物。 2. 举例：燃烧、腐蚀、生锈、酿酒、酿醋、食物腐烂（变质）、呼吸作用、光合作用、燃烧引起的爆炸等。 3. 伴随现象：颜色改变、放出气体、生成沉淀等，还伴随着能量的变化，常表现为吸热、放热、发光等。 【典例1】（24-25九年级上·广东广州·期末）某商场引进了咖啡机器人，机器人可以自动完成磨豆，冲泡、拉花等一系列操作。下列机器人工作过程中，属于化学变化的是 A．抓取咖啡豆 B．咖啡豆磨粉 C．高温烘焙咖啡粉 D．冷水煮沸 【答案】C 【详解】抓取咖啡豆仅改变咖啡豆的空间位置，无新物质生成；咖啡豆磨粉仅改变咖啡豆的形状和颗粒大小，无新物质生成；冷水煮沸是水由液态变为气态的状态变化，无新物质生成，A、B、D属于物理变化。 高温烘焙咖啡粉时，咖啡粉内的有机物会发生复杂反应，产生新物质，属于化学变化，故选C； 【变式2-1】学校组织“体验农耕劳动，传承乡土文化”实践活动。下列劳动项目中，一定发生化学变化的是 A．生火做饭 B．采摘蔬菜 C．扬谷去壳 D．晾晒谷物 【答案】A 【详解】生火做饭过程中，燃料燃烧会生成二氧化碳等新物质，食物烹煮过程也有蛋白质变性等新物质生成，属于化学变化；采摘蔬菜仅将蔬菜与植株分离、扬谷去壳是利用风力分离谷粒和外壳、晾晒谷物是蒸发谷物中的水分，仅水的状态发生改变，均无新物质生成，属于物理变化。 【变式2-2】西安羊肉泡馍是陕西名吃，其制作技艺已被列入国家级非物质文化遗产名录。下列制作工艺中主要涉及化学变化的是 A．掰馍备料 B．煮肉熬汤 C．切葱配料 D．沥汤盛碗 【答案】B 【详解】A.掰馍备料仅改变馍的形状，无新物质生成，属于物理变化，错误； B.煮肉熬汤过程中蛋白质发生变性、食材中多种成分发生反应生成新物质，属于化学变化，正确； C.切葱配料仅改变葱的形状，无新物质生成，属于物理变化，错误； D.沥汤盛碗是固液分离和食物转移操作，无新物质生成，属于物理变化，错误。 【变式2-3】劳动创造美好生活，劳动中的下列过程涉及化学变化的是 A．沙里淘金 B．粉碎矿石 C．粮食酿酒 D．用水浇花 【答案】C 【详解】沙里淘金是将金从沙子的混合物中分离出来；粉碎矿石仅改变矿石的形状大小；用水浇花仅改变水的位置，均无新物质生成，均属于物理变化；粮食酿酒过程中，粮食中的糖类等物质经发酵生成新物质酒精，属于化学变化。 ▌题型03 物理变化与化学变化的区别与联系 1.物理变化与化学变化的本质区别：是否有新物质生成。 2.化学变化中一定伴随物理变化，物理变化中一定不伴随化学变化。 【典例1】（25-26 九年级上・广东广州・期中）下列关于化学变化和物理变化的叙述正确的是 A．爆炸一定属于化学变化 B．物理变化和化学变化的本质区别是是否发光、放热、生成气体或沉淀 C．物质发生化学变化的过程中一定会发生物理变化 D．有明显现象的变化一定属于化学变化 【答案】C 【详解】A. 爆炸不一定属于化学变化。例如，锅炉因压力过大爆炸是物理变化（无新物质生成），而火药爆炸是化学变化（生成新物质）。因此，A错误； B. 物理变化与化学变化的本质区别为是否生成新物质，而非是否伴随发光、放热等现象。因此，B错误； C. 化学变化过程中一定伴随物理变化。例如，蜡烛燃烧（化学变化）时，蜡先熔化（物理变化）。所有化学变化均可能伴随温度、形态等物理变化。因此，C正确； D. 有明显现象的变化不一定是化学变化。例如，灯泡发光发热（物理变化）有明显现象，但无新物质生成。因此，D错误； 故选C。 【变式3-1】下列说法正确的是 A．化学变化必须在加热或点燃的条件下进行 B．所有的爆炸都是化学变化 C．发光、发热的变化不一定是化学变化 D．化学变化中常常伴随着物理变化 【答案】CD 【详解】A. 化学变化必须在加热或点燃的条件下进行 结论：错误 化学变化不一定需要加热或点燃。例如，铁生锈是缓慢氧化反应，无需外界条件。因此，A错误。 B. 所有的爆炸都是化学变化 结论：错误 爆炸可能是物理变化（如气球爆炸）或化学变化（如火药爆炸）。因“所有”表述绝对，B错误。 C. 发光、发热的变化不一定是化学变化 结论：正确 例如，电灯通电发光发热是物理变化（无新物质生成）。因此，C正确。 D. 化学变化中常常伴随着物理变化 结论：正确 化学变化过程中通常伴随物理变化（如蜡烛燃烧时熔化）。严格来说，化学变化“一定”伴随物理变化，但初中阶段常用“常常”表述，故D正确。 故正确答案：C、D （注：若题目为单选题，可能存在设计争议，但根据解析，C和D均正确。） 【变式3-2】下列说法正确的是 A．化学变化中一定包含物理变化 B．物理变化中一定包含化学变化 C．有发光、放热现象的一定是化学变化 D．所有的爆炸都是化学变化 【答案】A 【详解】A、化学变化一定伴随着物理变化，物理变化中不一定存在化学变化，选项正确； B、化学变化一定伴随着物理变化，物理变化中不一定存在化学变化，选项错误； C、有发光，发热现象的变化不一定就是化学变化，例如灯泡发光放热，没有新物质生成，属于物理变化，选项错误； D、爆炸不都是化学变化，例如气球爆炸，由气体膨胀引起的爆炸，没有新物质生成，属于物理变化，选项错误； 故选A。 【变式3-3】物理变化与化学变化的本质区别是 A．有无颜色变化 B．有无新物质生成 C．有无气体生成 D．有无发光、放热现象 【答案】B 【详解】A、物理变化和化学变化中，都可以有颜色的变化，例如在化学变化中，碳酸溶液能使石蕊试液变红色，在物理变化中，氧气液化会变成蓝色，颜色变化不是物理变化和化学变化的本质区别，不符合题意； B、变化过程中有新物质生成的变化属于化学变化，没有新物质生成的变化属于物理变化，有无其他物质生成是物理变化和化学变化的本质区别，符合题意； C、物理变化和化学变化中，都可以有气体逸出，例如化学变化中，碳酸钙和稀盐酸反应时，生成的二氧化碳能够从溶液中逸出，物理变化中，加热天然水时，溶解在水中的气体会从水中逸出，所以有无气体逸出不是物理变化和化学变化的本质区别，不符合题意； D、物理变化和化学变化中，都可能有放热、发光现象，例如化学变化中，镁在空气中燃烧时，放热、发光，物理变化中，电灯通电时会放热、发光，所以有无放热、发光现象不是物理变化和化学变化的本质区别，不符合题意。 故选B。 ▌题型04 古诗词或成语中的物质变化 判断依据：是否有新物质生成。有新物质生成 → 化学变化；无新物质生成 → 物理变化。 常见例子：物理变化：滴水成冰、木已成舟、聚沙成塔、磨杵成针、花香四溢等。 化学变化：蜡炬成灰、百炼成钢、火上浇油、死灰复燃、腐草为萤等。 【典例1】（25-26 九年级上・广东深圳・期末）下列成语或俗语中，主要涉及物理变化的是 A. 蜡炬成灰泪始干 B. 百炼成钢 C. 木已成舟 D. 火上浇油 【答案】C 【详解】 A. “蜡炬成灰泪始干”：蜡烛燃烧生成二氧化碳和水等新物质，属于化学变化，错误。 B. “百炼成钢”：生铁中的碳与氧气反应生成二氧化碳，降低含碳量得到钢，有新物质生成，属于化学变化，错误。 C. “木已成舟”：只是木材形状发生改变，无新物质生成，属于物理变化，正确。 D. “火上浇油”：油燃烧生成二氧化碳、水等新物质，属于化学变化，错误。 【变式4-1】下列诗句中，隐含化学变化的是 A. 忽如一夜春风来，千树万树梨花开 B. 只要功夫深，铁杵磨成针 C. 爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏 D. 夜来风雨声，花落知多少 【答案】C 【详解】 A. 描述雪花飘落，只是水的状态变化，无新物质生成，属于物理变化，错误。 B. 铁杵磨成针只是形状改变，无新物质生成，属于物理变化，错误。 C. 爆竹爆炸是火药与氧气发生剧烈反应，生成二氧化硫、二氧化碳等新物质，属于化学变化，正确。 D. 风雨、花落只是物质位置、形态改变，无新物质生成，属于物理变化，错误。 【变式 4-2】下列成语中，只发生物理变化的是 A. 死灰复燃 B. 滴水成冰 C. 腐草为萤 D. 烈火焚烧 【答案】B 【详解】 A. “死灰复燃”：物质重新燃烧，有新物质生成，属于化学变化，错误。 B. “滴水成冰”：只是水由液态变为固态，状态改变，无新物质生成，属于物理变化，正确。 C. “腐草为萤”：草腐烂过程中生成新物质，进而发光，属于化学变化，错误。 D. “烈火焚烧”：物质在高温下与氧气反应，有新物质生成，属于化学变化，错误。 【变式 4-3】下列古诗描述的变化中，属于化学变化的是 A. 日照香炉生紫烟，遥看瀑布挂前川 B. 千里冰封，万里雪飘 C. 野火烧不尽，春风吹又生 D. 飞流直下三千尺，疑是银河落九天 【答案】C 【详解】 A. “日照香炉生紫烟” 是光的散射现象，“瀑布挂前川” 是水的流动，均无新物质生成，属于物理变化，错误。 B. 冰雪形成只是水的状态变化，无新物质生成，属于物理变化，错误。 C. “野火烧不尽” 是草木燃烧，生成二氧化碳等新物质，属于化学变化，正确。 D. 瀑布飞流只是水的位置、形态改变，无新物质生成，属于物理变化，错误。 / 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $ 1.3 物质的变化（题型突破·举一反三） 题型01 物理变化 题型02 化学变化 题型03 物理变化与化学变化的区别 题型04 古诗词或成语中的物质变化 ▌题型01 物理变化 1. 物理变化：没有生成新物质的变化叫作物理变化。 2. 举例：水的 三态 变化、溶解、结晶、挥发、粉碎、变形、压强增大引起的爆炸等。 3. 伴随现象：一般是物质的形状和状态等发生改变。 【典例1】（25-26九年级上·陕西咸阳·期末）义务教育阶段提倡劳动教育。某同学的以下家务劳动，主要涉及物理变化的是 A．自制米酒 B．晾晒衣物 C．醋除水垢 D．酒精消毒 【变式1-1】（2026·山东淄博·二模）北宋沈括在《梦溪笔谈》中记载：“信州铅山县有苦泉，流以为涧。挹其水熬之，则成胆矾；烹胆矾则成铜；熬胆矾铁釜，久之亦化为铜。”下列记载过程中只发生物理变化的是 A．挹其水熬之，则成胆矾 B．烹胆矾则成铜 C．熬胆矾铁釜，久之亦化为铜 D．石油燃烧制墨 【变式1-2】2026年春晚有下列这些场景，其中主要发生物理变化的是 A．道具消毒 B．食物烹饪 C．舞台烟火 D．干冰制造舞台云雾 【变式1-3】化学为我们展现了物质变化的无穷魅力。下列物质的变化过程中属于物理变化的是 A．葡萄发酵酿酒 B．铁器腐蚀生锈 C．垃圾焚烧发电 D．冻雨落地成冰 ▌题型02 化学变化 1. 化学变化：这种生成与 原来不同的物质的变化 叫做化学变化，又叫化学反应。化学反应前的 原物质 叫反应物，化学反应后产生的 新物质 叫生成物或产物。 2. 举例：燃烧、腐蚀、生锈、酿酒、酿醋、食物腐烂（变质）、呼吸作用、光合作用、燃烧引起的爆炸等。 3. 伴随现象：颜色改变、放出气体、生成沉淀等，还伴随着能量的变化，常表现为吸热、放热、发光等。 【典例1】（24-25九年级上·广东广州·期末）某商场引进了咖啡机器人，机器人可以自动完成磨豆，冲泡、拉花等一系列操作。下列机器人工作过程中，属于化学变化的是 A．抓取咖啡豆 B．咖啡豆磨粉 C．高温烘焙咖啡粉 D．冷水煮沸 【变式2-1】学校组织“体验农耕劳动，传承乡土文化”实践活动。下列劳动项目中，一定发生化学变化的是 A．生火做饭 B．采摘蔬菜 C．扬谷去壳 D．晾晒谷物 【变式2-2】西安羊肉泡馍是陕西名吃，其制作技艺已被列入国家级非物质文化遗产名录。下列制作工艺中主要涉及化学变化的是 A．掰馍备料 B．煮肉熬汤 C．切葱配料 D．沥汤盛碗 【变式2-3】劳动创造美好生活，劳动中的下列过程涉及化学变化的是 A．沙里淘金 B．粉碎矿石 C．粮食酿酒 D．用水浇花 ▌题型03 物理变化与化学变化的区别与联系 1.物理变化与化学变化的本质区别：是否有新物质生成。 2.化学变化中一定伴随物理变化，物理变化中一定不伴随化学变化。 【典例1】（25-26 九年级上・广东广州・期中）下列关于化学变化和物理变化的叙述正确的是 A．爆炸一定属于化学变化 B．物理变化和化学变化的本质区别是是否发光、放热、生成气体或沉淀 C．物质发生化学变化的过程中一定会发生物理变化 D．有明显现象的变化一定属于化学变化 【变式3-1】下列说法正确的是 A．化学变化必须在加热或点燃的条件下进行 B．所有的爆炸都是化学变化 C．发光、发热的变化不一定是化学变化 D．化学变化中常常伴随着物理变化 【变式3-2】下列说法正确的是 A．化学变化中一定包含物理变化 B．物理变化中一定包含化学变化 C．有发光、放热现象的一定是化学变化 D．所有的爆炸都是化学变化 【变式3-3】物理变化与化学变化的本质区别是 A．有无颜色变化 B．有无新物质生成 C．有无气体生成 D．有无发光、放热现象 ▌题型04 古诗词或成语中的物质变化 判断依据：是否有新物质生成。 → 化学变化； → 物理变化。 常见例子：物理变化：滴水成冰、木已成舟、聚沙成塔、磨杵成针、花香四溢等。 化学变化：蜡炬成灰、百炼成钢、火上浇油、死灰复燃、腐草为萤等。 【典例1】（25-26 九年级上・广东深圳・期末）下列成语或俗语中，主要涉及物理变化的是 A. 蜡炬成灰泪始干 B. 百炼成钢 C. 木已成舟 D. 火上浇油 【变式4-1】下列诗句中，隐含化学变化的是 A. 忽如一夜春风来，千树万树梨花开 B. 只要功夫深，铁杵磨成针 C. 爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏 D. 夜来风雨声，花落知多少 【变式 4-2】下列成语中，只发生物理变化的是 A. 死灰复燃 B. 滴水成冰 C. 腐草为萤 D. 烈火焚烧 【变式 4-3】下列古诗描述的变化中，属于化学变化的是 A. 日照香炉生紫烟，遥看瀑布挂前川 B. 千里冰封，万里雪飘 C. 野火烧不尽，春风吹又生 D. 飞流直下三千尺，疑是银河落九天 / 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $函学科网 www.zxxk.com 让教与学更高效 1.3物质的变化（题型突破举一反三） 1题型01￥ 物理变化 典例精析 【典例1】B 三举一反目 【变式1-1】A 【变式12】D 【变式13】D 题型02化学变化 典例精析 【典例1】C 举一反三 【变式21】A 【变式22】B 【变式2-3】C 题型03 物理变化与化学变化的区别与联系 典例精析 【典例1】C 举一反三 1/2 西学科网 www.zxxk.com 让教与学更高效 【变式31】cD 【变式32】A 【变式33】B ■题型04古诗词或成语中的物质变化 E 典例精析 【典例1】C 举一反三 【变式41】c 【变式42】B 【变式43】C 2/2