4.1 物质的三态 温度的测量（教学课件）2026-2027学年苏科版物理八年级上册（新教材）

该初中物理课件围绕物质三态、温度测量展开，通过水的三态变化实验（冰加热观察状态变化）及云和雾等生活现象导入，衔接物态变化概念，搭建从生活经验到物理观念的学习支架。 亮点在于注重科学探究与科学思维，设计温度计使用实验、温度-时间图像分析及数字化实验，培养学生数据处理与模型建构能力。结合温室效应渗透环保意识，“举一反三”题巩固知识，助力学生形成物理观念，教师可高效开展教学。

苏科版物理8年级上册备课课件 4.1 物质的三态 温度的测量 第四章 物态变化 授课教师： . 班 级： 八年级（*）班 . 时 间： . 2026年7月18日 4.1 物质的三态 温度的测量 课件练习题（含知识点总结） 一、核心知识点梳理 自然界中所有物质都存在三种基本状态，分别是固态、液态和气态，简称物质三态。三态的本质区别是物质分子间的间距和排列方式不同，最直观的区分依据是形状和体积是否固定。固态物质具有固定的形状和固定的体积，分子排列紧密、间距极小，难以被压缩，常见实例有冰、铁块、玻璃、食盐等。液态物质没有固定形状，能够随容器形状改变，但具有固定体积，分子间距适中、可以自由流动、不易压缩，常见实例有水、酒精、食用油等。气态物质既无固定形状，也无固定体积，分子间距大、运动自由，容易被压缩，会充满整个密闭容器，常见实例有水蒸气、空气、氧气等。 温度计是测量温度的专用工具，常用液体温度计是利用液体热胀冷缩的性质制成，内部测温液体多 二、基础巩固练习题 1. 填空题 （1）物质的三态分别是________、________、________，其中既无固定形状也无固定体积的是________态。 （2）温度是表示物体________的物理量，标准大气压下，冰水混合物的温度为________℃，沸水温度为________℃。 （3）液体温度计的工作原理是利用液体________的性质，读数时视线应与液柱上表面________。 （4）体温计的量程是________，分度值是________，体温计________（选填“可以”或“不可以”）离开人体读数。 2. 选择题 （1）下列物质状态特点描述正确的是（ ） A. 液态物质有固定形状、无固定体积 B. 固态物质形状可变、体积固定 C. 气态物质易被压缩 D. 三种物态体积均可随意改变 （2）使用实验室温度计测量水温，操作正确的是（ ） A. 温度计拿出水面读数 B. 玻璃泡接触烧杯底部 C. 待示数稳定后平视读数 D. 用力甩动温度计后测量 （3）下列温度最接近人体正常体温的是（ ） A. 25℃ B. 37℃ C. 42℃ D. 50℃ 三、能力提升练习题 1. 简答题 （1）简述固态、液态、气态物质在形状、体积、压缩性三方面的区别。 （2）为什么实验室温度计不能甩动，而体温计使用前必须甩动？ 2. 辨析计算题 小明测量水温时俯视读数，读出数值为28℃，请问真实水温大于还是小于28℃？请说明读数误差的成因。 四、参考答案与解析 基础题答案 1.（1）固态；液态；气态；气 （2）冷热程度；0；100 （3）热胀冷缩；相平 （4）35℃～42℃；0.1℃；可以 2.（1）C 解析：固态有固定形状和体积，液态无固定形状、有固定体积，气态无固定形状和体积且易压缩。（2）C 解析：实验室温度计无缩口，不可甩动、不能离开被测液体，玻璃泡不可接触容器底壁。（3）B 解析：人体正常体温约为37℃。 提升题答案 1.（1）固态：形状固定、体积固定、不易压缩；液态：形状不固定、体积固定、不易压缩；气态：形状不固定、体积不固定、容易压缩。（2）体温计有缩口，液柱升温上升后不会自动回落，因此需要甩动复位；普通温度计无缩口，液柱可随温度自动升降，甩动易损坏温度计玻璃泡。 2. 真实水温小于28℃。成因：温度计读数时，俯视会造成视线偏高，读取的刻度数值偏大，仰视数值偏小，平视读数才准确。 本节是物态变化章节的入门基础，重点掌握物质三态的特点、温度的定义以及温度计的规范使用，读数误差分析、体温计与普通温度计的区别是考试高频易错点，熟练掌握基础操作和概念是学好后续物态变化知识的关键。 2026年7月18日星期六10时50分24秒 1.通过实验探究，知道水的三态，知道物质的三种状态，能描述固态、液态和气态三种物态的基本特征，学会使用酒精灯 2.了解液体温度计的结构，知道其工作原理和单位 3.通过实验探究，会正确使用温度计测量温度，会用图像分析实验数据 4.随着现代信息技术发展，了解数字化实验，知道其优点 5.通过做实验培养学生的动手能力和对物理学的兴趣，了解生活环境中常见的温度值，尝试对温室效应、热岛效应等发表自己的见解，增强环境保护意识 学习目标 一年四季不同的景象 云和雾，也是水的状态发生变化而形成的！ 一、物质的三态 （1）做一做 如图所示，在烧杯中放入一些小冰块，并用酒精灯加热，观察冰的变化。 （2）议一议 根据观察到的现象，说一说：水有哪些状态？不同状态的水，它们的形状、体积有何特点？ 1. 观察水的三态及其特征 注意：实验过程中，由于看不到水蒸气，可以在杯口加一玻璃片，过一会，看到什么现象？再用手摸一摸有什么感觉？ 观察冰的变化 （3）实验现象 观察到冰块逐渐变成水，水逐渐消失变成水蒸气。 （4）探究结论 水有三种状态：固态、液态、气态。通常所说的水是液态水，冰是固态的水，水蒸气是气态的水。 状态 形状 体积 冰（固态） 固定 固定 水（液态） 不固定 固定 水蒸气（气态） 不固定 不固定 一、物质的三态 2. 物态变化 物质从一种状态转变为另一种状态的过程叫作物态变化。除水以外，其他物质一般也有三种状态。 固态二氧化碳（干冰） 液态铁（铁水） 气球中的氦气 一、物质的三态 （1）酒精灯火焰的外焰部分温度最高，应该用外焰给物体加热。 （2）禁止用一盏酒精灯去点燃另一盏酒精灯。 （3）熄灭酒精灯时，必须用灯帽盖灭，不可用嘴吹灭。 （4）万一洒在桌上的酒精燃烧起来，要立即用湿抹布盖灭。 3. 使用酒精灯的注意事项 一、物质的三态 1. 下列厨房中的炒菜调味品，呈液态的是( ) C A. 食盐 B. 味精 C. 酱油 D. 白糖 2. 下列使用酒精灯的操作中，错误的是( ) B A. 用火柴点燃酒精灯 B. 用燃着的酒精灯去点燃另一盏酒精灯 C. 用酒精灯的外焰给物质加热 D. 熄灭酒精灯时，用灯帽盖灭 返回 举一反三 10 3. 下列变化过程为物态变化的是( ) B A. 把铜块加热到 B. 的冰变成 的水 C. 气球充气时，逐渐膨胀 D. 把一块大铁片剪成许多块小铁片 返回 举一反三 11 1. 温度 （1）概念：物理学中通常用温度来表示物体的冷热程度。热的物体温度高，冷的物体温度低。 （2）摄氏温标 瑞典天文学家摄尔西斯创立了摄氏温标。该温标规定，标准大气压下冰水混合物的温度为 0 ℃，水沸腾时的温度为100 ℃，将其间等分为 100 份，每一等份为 1 ℃。 用这种方法还可以扩大到0 ℃以下，100 ℃以上。 （3）摄氏温度的读写 例如，人体的正常体温约为37℃（口腔温度）。 读作：37摄氏度。宇宙的最低温度-273.15 ℃（绝对零度）。读作：负273.15摄氏度或零下273.15摄氏度。 二、温度的测量 2. 温度计 实验室中常用的是液体温度计，如图所示。 （1）主要构造 玻璃管、玻璃泡、测温液体、刻度。 （2）测温原理 它是利用测温液体热胀冷缩的性质制成的。常见的液体温度计中，所用液体有水银、酒精、煤油等。 二、温度的测量 3. 使用温度计的注意事项 （1）测量前，应观察并了解温度计的量程（测量范围）和分度值（一小格表示的温度值）。 （2）测量时，应使温度计的玻璃泡与被测物体充分接触。测量液体温度时，玻璃泡要浸没在被测液体中，不要碰到容器底或容器壁，如图（a）所示。 （3）一般情况下，需要等温度计的示数稳定后再读数。读数时，温度计不能离开被测物体，视线应与温度计液柱的上表面相平，如图（b）所示。 （a）玻璃泡浸没 在被测液体中 （b）视线与温度计 液柱上表面相平 二、温度的测量 学生实验：练习使用温度计 【实验与记录】 1. 观察温度计，记录温度计的量程和分度值。 2. 将冰块、冷水、温水分别放在三个烧杯中，先估计它们的温度，再用温度计测量。你的估计值和测量值相差多大？ 3. 将适量热水倒入烧杯中，用温度计测量水的初温；让水自然冷却， 每隔 2 min 测量一次水温，将测量数据记录在下表中。 【交流与讨论】 根据表格中记录的测量数据，描述水温变化的特点。 时间/min 0 2 4 6 8 10 温度/℃ 温度计的量程为______，分度值为_____。 二、温度的测量 视频演示——《温度计的使用》 二、温度的测量 4. 体温计 （1）用途：测量人体温度。 （2）量程与分度值：量程是35ºC~42ºC，分度值0.1ºC。 （3）特殊结构：如图所示，在体温计的玻璃泡和玻璃管之间有一段很细的弯管——缩口。 测体温时，玻璃泡内的水银随着温度的升高发生膨胀，通过细弯管挤到直管；当体温计离开人体读数时，水银变冷收缩，细弯管内的水银断开，直管内的水银不能自动退回到玻璃泡内，所以它显示的仍是人体的温度。 可以离开人体读数 二、温度的测量 视频讲解——《体温计的使用》 二、温度的测量 4. ［2024·镇江高新区月考］以下是小明估计的常见温度值， 其中合理的是( ) D A. 人体感觉舒适的室内温度约为 B. 冰箱冷藏室中矿泉水的温度约为 C. 一般淋浴用水的温度约为 D. 人的正常体温约为 举一反三 19 【点拨】人体感觉舒适的室内温度约为 ，故A不符合题 意；冰箱冷藏室中矿泉水的温度约为 ，故B不符合题意； 一般淋浴用水的温度约为 ，故C不符合题意；人的正常 体温约为 ，故D符合题意。 返回 举一反三 20 5. ［2024·盐城东台月考］每个实验器材的操作都有它的规 范性要求。如图所示，用温度计测量烧杯中热水的温度。下 列说法正确的是( ) D A. 温度计的玻璃泡可以碰到容器壁 B. 读数时温度计可以离开被测热水 C. 将温度计的玻璃泡浸入热水中立刻读出温度 D. 在图中位置读数，测得温度值偏大 举一反三 21 【点拨】温度计的玻璃泡要浸没在水中，不能碰到 容器底和容器壁，故A错误；读数时温度计的玻璃 泡要浸没在水中，不可以离开被测热水，故B错误； 将温度计的玻璃泡浸入热水中，要等温度计示数稳定后再读 出温度，故C错误；对温度计读数时，视线应与温度计中液 柱上表面相平，在图中位置读数，是俯视，测得温度值偏大， 故D正确。 返回 举一反三 22 1. 用表格的形式记录实验数据 例如，将一杯 100 mL 的热水放在室温下自然冷却，下表记录了热水温度变化的情况。 三、温度—时间图像 时间/min 0 2 4 6 8 10 12 温度/℃ 80 71 65 60 56 52 49 2. 用图的形式来表达和分析实验数据 例如，将表中的温度值标在图所示的与时间对应的温度计上，并用平滑的曲线将各标记点连起来，就可以直观地反映温度的变化情况。请试一试。 用温度计记录不同时刻热水的温度 三、温度—时间图像 3. 温度——时间图像 若以时间为横坐标轴、温度为纵坐标轴建立平面直角坐标系，将温度计隐去，留下的曲线如图所示，该曲线就是热水冷却过程中温度随时间变化的图像，简称温度—时间图像。从这个图像中你能获得哪些信息？ 热水冷却过程中温度随时间变化的图像 （1）从开始冷却到12min的时间内，水温逐渐下降。 （2）从开始冷却到12min的时间内，水温下降的特点是先快后慢。 三、温度—时间图像 4. 采用数字化实验 随着现代信息技术的发展，采集和处理数据更加方便了。将传感器与计算机相连并打开对应的数字采集软件，正确设置后，将温度传感器的探头插入装有热水的试管内开始测量，如图所示。实验结束后，计算机就可以根据采集的数据画出热水冷却过程的温度—时间图像，如图所示。 显然，采用数字化实验可以提高测量的精准度，比较方便迅速地获取 实验数据，有助于发现有关规律。 探究热水冷却过程中温度变化的装置 水冷却过程的温度—时间图像 三、温度—时间图像 6.水蒸气、雨、露、雾、霜、雪、雹、冰等，都是水的化身， 它们中属于气态的是________；属于液态的是____________； 属于固态的是________________。 水蒸气 雨、露、雾 霜、雪、雹、冰 7. 温度计上的字母“ ”表示这个温度计 采用______温标。某电视台气象播音员说：“今天宜兴的最低 气温是零下5度。”张红同学说：“这不正确。”你认为正确的 气象播报应是“今天宜兴的最低气温是_____________”。 摄氏 零下5摄氏度 返回 举一反三 27 如图所示，太阳对地球的热辐射约有一半能透过大气层到达地球，而大气层中的水蒸气、二氧化碳、甲烷等，会阻碍地表的热量向大气层外散发。大气层的这种“保暖”作用就像玻璃温室一样，故被称为温室效应。 四、温室效应 人类在生产、生活中燃烧煤、石油等化石燃料，排放出大量的二氧化碳，使得温室效应不断加剧，全球气候悄悄变暖、冰川慢慢熔化、海平面逐渐上升，从而导致了一系列自然灾害。人们已认识到温室效应加剧的危害，正在采取一系列措施控制温室气体的排放。 8. 使用温度计之前，应观察它的量程、 ________和零刻度线的位置。测量温度时，、、 三名同 学按如图甲所示的方法读数，其中正确的是___（填字母）， 如图乙所示，两支温度计的示数分别为____； ____ 。 分度值 37 返回 举一反三 29 9.下面是小柯使用普通温度计测量温水温度的操作步骤，正 确的顺序是_______。 .观察温度计的测量范围，选取合适的温度计； .用手试一 下温水，估计水的温度；.观察温度计的示数； .使温度计 的玻璃泡与温水充分接触几分钟；.取出温度计； .记录温度 计的示数。 返回 举一反三 30 10. ［2024·南京江宁区月考］一支刻度均匀但读数不准的温 度计，在标准大气压下，用它测量冰水混合物的温度为 ， 把它放入沸水中温度为。此时室内实际温度是 ，则 用该温度计测得室内温度的示数为( ) B A. B. C. D. 举一反三 31 【点拨】在标准大气压下，冰水混合物的温度是 ，沸水 的温度是；而温度计测量冰水混合物的温度是 ，沸 水的温度是 ，中间是92个小格，则每一格实际代表的温 度是，则有 ，即 ，解得 ，故选B。 返回 举一反三 32 11. ［2024·西安长安区月考］如图所示为某同学用 小瓶、橡皮塞、水、玻璃管自制的温度计，下列关 于该温度计的说法正确的是( ) B A. 将小瓶放入热水中，玻璃管中水柱下降 B. 温度计的设计利用了液体热胀冷缩的性质 C. 制作温度计时，玻璃管越粗越好 D. 瓶子应当尽量使用不容易传热的材料 举一反三 33 【点拨】将小瓶放入热水中，瓶内液体受热膨胀， 玻璃管中水柱上升，故A错误；温度计是根据液体热 胀冷缩的性质制成的，故B正确；升高相同的温度时 瓶子越大，玻璃管越细，液柱变化越明显，故C错误； 瓶子最好使用导热性能好的材料，故D错误。 返回 举一反三 34 （第12题） 12.如图所示是某同学用温度计测量水温 时的情境，请你指出操作过程中的错误 之处：__________________________； ____________________________；____ __________________________________ ____。 温度计玻璃泡接触了烧杯底 读数时，玻璃泡离开被测液体 读数时，视线未与温度计内液柱上表面相平 返回 举一反三 35 13.［2024·苏州期末］有一支刻度均匀，但不准确的温度计。 用它测标准大气压下冰水混合物的温度时，其示数为 ； 用它测标准大气压下沸水的温度时，其示数为 。如果 用它测得某液体的温度是 ，那么该液体的实际温度为 ____；如果某液体的实际温度为 ，那么该液体用此不 准确的温度计测量时示数为______。用此温度计测量____ 的液体时，温度计的示数等于实际温度。 20 40 举一反三 36 14. 夏季，为满足不同乘客对温度的差异化 需求，北京地铁推出“强冷、弱冷车厢”，实现“同车不同温”， 如图所示。关于“强冷车厢”与“弱冷车厢”的温度差，以下最 合理的是( ) （第14题） A A. B. C. D. 举一反三 37 15. 在科技创新节期间，同学们展示自 制简易温度计。 举一反三 38 （1）如图甲所示是一组同学自制的简易温度计，在玻璃瓶 内装满煤油，煤油里滴几滴红墨水是为了________________ _________________________________，用打孔的橡皮塞封 住瓶口后插入透明细吸管并密封好。按摄氏温标的方法标注 刻度，就制成了一个简易温度计。 增加可视度便于观察液柱高度的变化（或便于观察） 举一反三 ①图乙、丙是该小组同学标注刻度的过程：在充分接触足够 长时间后，液面处应标注___，液面处应标注____ 。 0 50 【点拨】已知在标准大气压下，冰水混合物的温度为 ， 温度计放在 的恒温热水中足够长时间，显示的温度是 ，可以判断出处煤油液面所处的位置为， 处为 ； 举一反三 40 ②对于这样的温度计，为了让其测温更加准确，你的改进措 施是__________________________________________。 换内径更细的吸管（或换容积更大的玻璃瓶） 【点拨】对于这样的温度计，要提高准确程度，则要热胀冷 缩现象明显，故瓶子要大，液体要多，同时液面升降明显， 吸管直径小时，相同体积的变化，高度变化明显，因而可换 内径更细的吸管或换容积更大的玻璃瓶。 举一反三 41 （2）图丁是二组同学设计的温度计：为玻璃瓶， 为吸管， 且穿过橡皮塞与相连，装置不漏气，管下端插入水槽 中， 使管内外水面有一高度差 。此温度计的测温物质是_______ ____________；当外界环境温度升高时，此温度计的 将 ______（填“变大”“变小”或“不变”）。 玻璃瓶内的空气 变小 举一反三 42 课堂总结（1） 物质的三态 温度 体温计 ①物质的三态：固态、液态和气态. ②物态变化：物质从一种状态转变为另一种状态的过程. ①概念：表示物体的冷热程度，用t表示. ②单位：℃。标准大气压下， 冰水混合物温度0℃，沸水的温度为100℃. ①工作原理：根据液体热胀冷缩的规律制成. ②主要结构：玻璃外壳（有刻度）、玻璃泡、测温液体. ③使用前：观察量程、分度值、零刻度； ④使用时：玻璃泡与被测物体充分接触，不要碰到容器底或容 器壁；要等示数稳定后再读数； 读数时玻璃泡要继续留在被测 液体中，视线要与温度计中的液面相平. ①测量范围：35ºC~42ºC ，分度值是0.1ºC. ②构造特点：玻璃泡上部有一段很细且弯曲的缩口. ③使用：可以离开人体读数，使用前要把水银甩回玻璃泡. 以时间为横坐标轴、温度为纵坐标轴建立平面直角坐标系， 画出温度随时间变化的曲线. 温度计的使用 物质的三态 温度的测量 温度-时间图像 Lavf59.27.100 Lavf59.27.100 $