4.2 汽化和液化 第1课时 课件--2025-2026学年苏科版物理八年级上学期

该初中物理课件聚焦汽化现象，系统讲解蒸发和沸腾两种方式的特点、条件及吸热本质，涵盖沸点概念与气压对沸点的影响。通过“水去哪里了？”生活问题导入，结合晒衣服、物理降温等实例，依托沸腾实验数据与图像，构建从生活经验到实验探究再到规律总结的学习支架。 其亮点在于融合科学探究与科学思维，通过沸腾实验数据记录、温度变化图像分析培养数据处理能力，结合高压锅、高原沸点差异等实例深化科学推理，物理降温图示与酒精喷雾应用体现科学态度与责任。助力学生直观理解知识，提升探究能力，也为教师提供丰富生活化、实验化教学素材。

4.2汽化和液化（第1课时） 教学目标（教师教学用书） 1.认识液体沸腾的特点和条件，知道什么叫作沸点。会用简单的物理图像描述数据并进行解释。 2.知道蒸发和沸腾是液化汽化的两种方式，汽化时要吸热；知道降低温度和压缩体积是气体液化的两种方式，液化时要放热。能运用知识解释生活中的一些汽化和液化现象。 水去哪里了？ 液态 气态 汽化 吸热 缓慢的汽化：蒸发 在任何温度下 剧烈的汽化：沸腾 液态 气态 汽化 吸热 温度得达到沸点 蒸发吸热 影响蒸发快慢的因素 通风的 根据晒衣服的生活经验猜想 有阳光的 展开 液体温度高 液体表面空气流动速度快 液体表面积大 多因素影响时，用控制变量法 实验方法 水的沸腾实验 水沸腾 前后温度变化特点 沸腾前： 温度不断上升 气泡由大到小 沸腾时： 温度不变 气泡由小到大 ①沸腾条件：达到沸点且继续吸热 ②沸腾特点：持续吸热，但温度不变 秒表 温度计 试管中的水能达到沸点但无法继续吸热 。 气压对沸点的影响 标准大气压下，水的沸点为100℃ 气压越高，水的沸点越高 气压越低，水的沸点越低 高原空气稀薄，气压低，沸点低，90℃左右水就会沸腾了 。虽然沸腾，但实际温度并不高，所以煮东西煮不熟 。 高压锅的气压大，沸点高，能够达到110-120℃ 西藏平均海拔4000米，水在88摄氏度沸腾 一些液体的沸点/℃（在标准大气压下） 谢谢聆听 $用烧杯中的沸水加热试管中的水，试管中的水不会沸腾。关于这个问题，我们给出的标准答案是，试管中水的温度可以达到沸点，但达到沸点后和烧杯中水的温度相同，没有办法继续吸收热量，所以不会沸腾。事实果真如此吗？ 这是新疆吐鲁番地面上这些奇怪的洞，是一个个竖井，竖井之下由一条条暗渠相互连接，组成了一套完整的地下水利系统。坎儿井在古代没有机器的情况下，人们徒手挖出了1500多条坎井，全长五千多公里。这个距离超过腾冲到黑河的胡焕庸线。吐鲁番这个地方很特殊，它是一个四面环山、地处沙漠的盆地构造，夏季地表温度能达到70摄氏度以上，周围山上的融雪和雨水流向盆地时，一部分蒸发了，一部分就渗入地下变为暗流，根本存不住水，人们就利用沙漠渗水性强的特性，在地下挖出一条条暗渠，汇集雨水、冰川融水，然后通过山体的自然坡度引出地面到居民区和田地。坎井水利系统主要由竖井、地下暗渠、地上明渠、涝坝四部分组成。竖井主要用来清理暗渠的泥沙和淤泥，也是通风口。当地人借用绳子深入地下几十米，从暗渠中掏出淤泥，防止堵塞水源。这种工作当地人已干了几千年。竖井与竖井之间一般每隔20到70米一条坎儿井。竖井少则十几米，多则上百个。井口一般呈长方形或圆形，长1米，宽0.7米。暗渠是卡尔井工程最难的工程，短的一两百米，最长有二十多公里，其作用是把地下含水层中的水引出地面。在地下，如何让暗渠准确连接两条竖井，当地人想到了两个办法，第一，木棍定位法，在两个竖井的顶部挂上两根木棍，保持棍尖相对对树井底下也有两根木棍与管口木根平行，顺着木棍方向向前挖，就不会出现偏移。第二，油灯定位法。暗渠中间放一盏油灯，人们背对油灯向前挖，只要永远对着自己的影子，就是在按照直线前行。暗渠一般高1.7米，宽1.2米，个子高的需弯腰进入。暗渠流出地面后，就形成了明渠，顾名思义，明渠就是在地面上流的沟渠。涝坝其实就是蓄水池，用来蓄水和调节水流，哪里需要就送到哪里。有了坎儿井，才有了吐鲁番这座城，像西汉张骞出使西域，吐鲁番已是一座繁华的城市，唐朝吐鲁番就是高昌国，玄奘西天取经还在这里逗留数日，宣讲佛法。时过境迁，2000年后的今天，卡尔井依旧还在使用，为吐鲁番将近70万人口提供淡水资源。卡尔井是吐鲁番人民勤劳和智慧的结晶，更是中国景区文化一座重要的里程碑。 nullnull点燃酒精灯，对烧杯进行加热。加热一段时间后，可以看到烧杯底部有少量气泡产生，继续加热。当水温升高至90摄氏度时，我们使用秒表每隔一分钟记录一次温度，直至水沸腾。我们将记录的数据绘制成折线图，可以看到当水沸腾后，酒精灯持续加热，水的温度始终维持在100摄氏度。移开酒精灯观察现象。可以看到，原本沸腾的水很快就停止沸腾，温度也逐渐降低。 我们可以清楚的看到，当饮水机把水加热到80多度的时候，水就已经逐渐开了。而当水烧到88度沸腾的时候，温度也就不再往上升高了。所以实验结果证明，由于低气压的原因，在西藏水的沸点的确就是八十多度。 烧杯中盛有温水放在抽气盘上，启动真空泵抽气，用不了多久，烧杯中的水就开始沸腾。实验表明气压减小时水的沸点降低。 nullnull