3.2 熔化和凝固 课件-2026-2027学年人教版物理八年级上学期

该初中物理课件围绕“熔化和凝固”展开，通过工业钢水铸造实例导入，结合生活现象（冰块熔化、湖面结冰等），引导学生从物态变化概念出发，经实验探究（海波和蜡的熔化数据与图像分析），构建从现象到本质的知识支架，理解晶体与非晶体的区别及能量转化。 其亮点在于以科学探究为核心，通过对比实验让学生设计、记录数据并分析图像，培养科学思维中的科学推理与数据处理能力。融入非遗糖画等生活实例和晶体熔点表格，强化物理观念中的物质与能量观念，帮助学生建立物理与生活的联系，提升探究能力，也为教师提供结构化教学素材。

第2节 熔化和凝固 目标展示 新课导入 工业生产中常将钢水铸造成有一定形状的工件。钢水在变成工件的过程中，它的状态发生了怎样的变化?在状态变化的过程中，钢水吸热还是放热? 问题 新课讲授 物态变化 一 固态 气态 液态 物质各种状态间的变化叫做物态变化 固态、液态、气态是物质常见的三种状态 熔化 凝固 新课讲授 熔化和凝固 二 物质从固态变成液态的过程叫做熔化（melting）; 物质液态变成固态的过程叫做凝固（solidification）。 熔化 凝固 新课讲授 熔化和凝固 二 1.你在生活中还能找到哪些熔化和凝固的实例？ 2.从冰箱冷冻室中取出一块冰块放入碗中，在室温下不久冰块就开始熔化，之后一段时间内碗里都是冰和水混合在一起的情况。如果用温度计测量，就会发现尽管冰在逐渐熔化变少，但水的温度并没有升高。这是怎么回事? 想一想：其他物质熔化时的温度是否也不变? 固态 液态 熔化 凝固 二、熔化和凝固 凝固现象： 湖面结冰 非遗糖画 铁水变铁块 二、熔化和凝固 从冰箱冷冻室中取出一冰块放入杯中，不久冰块开始熔化，之后的一段时间内杯中都是冰和水混合在一起的情况。 这是怎么回事?想一想：其他物质熔化时的温度是否也不变? 冰在逐渐熔化变少，但水的温度并没有升高。 现象： 海波熔 化 过 程 记 录 表 海波熔化图像 温度/℃ 时间/min 0 2 4 6 8 10 12 14 40 45 50 55 时间/ min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 温度/ ℃ 状态 40 41 42 44 45 46 47 48 48 48 48 48 50 52 54 固 固 固 固 固 固 固 固液 固液 固液 固液 液 液 液 液 时间/ min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 温度/ ℃ 状态 蜡熔 化 过 程 记 录 表 蜡熔化图像 温度/℃ 时间/min 0 2 4 6 8 10 12 14 30 40 50 60 38 39 41 42 43 44 46 48 50 52 53 54 55 56 57 固 固 固 固 固液 固液 固液 固液 固液 固液 固液 液 液 液 液 新知探究 （1）将石蜡和海波分别放入试管中，并用酒精灯加热。 （2）温度计插入试管后，待温度升至40℃左右开始，每隔大约1min记录一次温度；观察不同温度下它们的状态变化，在海波和石蜡完全熔化后再记录4～5次。把数据填入表格。 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 海波温度/℃ 40 44 46 48 48 48 48 50 52 56 石蜡温度/℃ 28 35 41 45 47 48 52 56 61 66 实验过程 新知探究 时间 /min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 温度 /℃ 40 43 47 49 52 56 59 62 64 67 70 石蜡 数据记录2 【数据分析】 硬 完全熔化成液态 【演示实验】 软 结论： 整个过程，吸收热量，温度升高 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 40 42 44 46 48 50 52 54 温度/℃ 时间/min 海波的熔化图像 【演示实验】 图像法处理数据 比较前面的探究实验中得到的海波和石蜡的熔化图像，想一想，其中的温度变化有什么不同？ 对液态海波停止加热后，温度逐渐降低，当温度降到48℃时，液态海波开始凝固。在凝固过程中，海波的温度保持不变，直至凝固完毕，温度才会继续下降；如甲图所示。 石蜡的凝固过程则不同，停止加热后，石蜡由稀变稠，又变成固态，温度不断降低。由于凝固是熔化的逆过程，当物质从液态变成固态时，会向外界放出热量。如乙图所示。 得出结论： （1）物质在熔化过程中都要吸收热量。海波熔化需要达到一定的温度（达到48℃），熔化过程中需吸收热量，但温度保持不变，是固液共存态。石蜡没有固定的熔化温度，熔化时温度不断上升。没有固液共存状态 （2）不同的物质在熔化过程中温度的变化规律不同，有的物质（如海波）在熔化过程中虽然继续吸热，但温度保持不变；有的物质（如蜂蜡）在熔化过程中变软，后变稀，最后变为液态，且随着加热时间的延续温度逐渐升高。 根据各种固体这种熔化特点的不同，可以将固体分为两类：晶体和非晶体。 晶体 熔点 晶体熔化时的温度 条件 达到熔点 持续吸热 晶体 非晶体 冰 石膏 水晶 金属 玻璃 蜂蜡 橡胶 塑料 常见的晶体和非晶体 19 -272 固态氦 48 海波 1083 铜 -259 固态氢 232 锡 1200左右 各种铸铁 -210 固态氮 327 铅 1300-1400 各种钢 -117 固态酒精 660 铝 1535 纯铁 -39 固态水银 962 银 3410 钨 0 冰 1064 金 3550 金刚石 熔点℃ 物质 熔点℃ 物质 熔点℃ 物质 从表格中你可以获得哪些知识？ 不同的晶体熔点不同，熔点是晶体的一种特性。（非晶体没有熔点） 一些晶体的熔点 得出结论： （1）物质在熔化过程中都要吸收热量。海波熔化需要达到一定的温度（达到48℃），熔化过程中需吸收热量，但温度保持不变，是固液共存态。石蜡没有固定的熔化温度，熔化时温度不断上升。没有固液共存状态 （2）不同的物质在熔化过程中温度的变化规律不同，有的物质（如海波）在熔化过程中虽然继续吸热，但温度保持不变；有的物质（如蜂蜡）在熔化过程中变软，后变稀，最后变为液态，且随着加热时间的延续温度逐渐升高。 晶体： 如：海波、冰、食盐、萘、各种金属等。 海波（硫代硫酸钠） 海波熔化图象 有一定的熔化温度的固体。 1.晶体和非晶体 冰 萘（卫生球） 食盐 金 $