第1单元 第2讲 细胞中的元素和化合物、细胞中的无机物（课件PPT）-【高考快车道】2027年高考生物大一轮总复习（不定选版）

该高中生物学高考复习课件聚焦“细胞中的元素和化合物、无机物及物质检测实验”核心考点，依据新课标要求，对接高考评价体系，梳理元素统一性与差异性、水盐功能、实验原理等高频考点，通过典型例题归纳选择、实验分析等常考题型，体现备考针对性。 课件亮点在于高考真题深度融合与应试技巧指导，如结合2024新课标卷水的作用、2025云南卷无机盐功能真题，运用生命观念分析物质基础，科学思维辨析试剂使用差异，探究实践强化实验操作规范。助力学生掌握答题逻辑，教师可精准把握考向，提升复习效率。

第2讲 细胞中的元素和化合物、细胞中的无机物 1 1.说出细胞主要由C、、、、、 等元素构成,它们以碳链为骨架 形成复杂的生物大分子 2.指出水大约占细胞质量的 ,以自由水和结合水的形式存在,赋予了 细胞许多特性,在生命活动中具有重要作用 3.举例说出无机盐在细胞内含量虽少,但与生命活动密切相关 4.教学活动:检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质 课标要求 2 考点一 细胞中的元素和化合物（固本·识记类） 考点二 细胞中的无机物（固本·识记类） 考点三 实验:检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质 （实验·探究类） 经典真题·明考向 课时作业 3 考点一 细胞中的元素和化合物(固本·识记类) 4 1.生物界与无机自然界元素的统一性和差异性 统一 差异 ［原因］生物选择性地从无机自然界获取各种物质来组成自身。 必备知识·精梳理 5 2.元素种类和存在形式 C、、、、、 、、、 、、、、B、 C、、 化合物 必备知识·精梳理 6 3.细胞中的化合物 水 无机盐 有机物 必备知识·精梳理 7 【深挖教材·拓思维】 1.玉米细胞和人体细胞干重中含量最多的四种元素都是C、、、 ， 这是因为____________________________________________________ ____________________________________________________________ ______。［必修 “思考·讨论”］ 玉米和人都是生物，细胞(干重)的主要组成成分都是蛋白质、 脂质和糖类等物质，这些物质都含有C、、，蛋白质中还含有大量 的 2.植物缺少、、 会影响光合作用的原因是____________________ ____________________________________________________________ ___________________。 、是组成叶绿素 的元素，、是组成叶绿体类囊体薄膜和的元素，也是组成光 合作用相关酶的元素 必备知识·精梳理 8 1.关于细胞中的元素和化合物，下列说法正确的是_____。 A.生物界和无机自然界在元素组成上具有统一性,因此地壳中的元素在 生物体内都能找到 B.、、、、 是组成细胞的微量元素 C.微量元素虽然含量较少,但比大量元素重要 D.组成人体的主要元素(占细胞鲜重百分比)中,C最多, 次之 E.C、、、、 参与组成线粒体的内膜 F.组成细胞的元素大多以离子的形式存在，根据含量分为大量元素和 微量元素 G.在沙漠植物仙人掌的活细胞中含量最多的化合物是蛋白质 H.肌肉细胞中含量最多的有机物是蛋白质 √ √ 典型例题·提能力 9 [解析] 生物界和无机自然界在元素组成上具有统一性,因此组成生物 体的元素在无机自然界中都能找到,A错误；、 是组成细胞的大 量元素,B错误；组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素 和微量元素两大类,两者对生物体都十分重要,缺一不可,C错误；组成 人体的主要元素(占细胞鲜重百分比)中, 最多,D错误；组成细胞的元 素大多以化合物的形式存在， 错误;在沙漠植物仙人掌的活细胞中含 量最多的化合物是水, 错误。 典型例题·提能力 10 2.[2024·重庆卷]下表据《中国膳食指南》得到女性3种营养元素每天推 荐摄入量，据表推测，下列错误的是( ) A.以单位体重计，婴儿对碘的需求高于成人 B.与孕前期相比，孕中期女性对氧的需求量升高 C.对25岁与65岁女性，大量元素的推荐摄入量不同 D.即使按推荐量摄入钙，部分女性也会因缺维生素D而缺钙 年龄段 元素摄入量 钙/ 铁/ 碘/ 岁 350 10 115 岁(未孕) 800 18 120 岁(孕中期) 800 25 230 岁 800 10 120 √ 典型例题·提能力 11 [解析] 由表格数据可知，婴儿每天的碘摄入量为 ，成人每天的 碘摄入量为 ，二者相差不大，但成人的体重远高于婴儿，所以 以单位体重计，婴儿对碘的需求高于成人，A正确；铁是血红蛋白的 重要成分，血红蛋白的功能是运输氧，由表中数据可知，孕中期铁的 摄入量高于未孕，由此推测孕中期胎儿发育加快，孕妇的新陈代谢加 快，与孕前期相比，孕中期女性对氧的需求量升高，B正确；大量元 素主要有C、、、、、、、、 ，由表格数据可知对25岁 与65岁女性，钙的推荐摄入量均为 ，C错误；维生素D可以 促进钙的吸收，所以即使按推荐量摄入钙，部分女性也会因缺维生素 D而缺钙，D正确。 典型例题·提能力 12 考点二 细胞中的无机物(固本·识记类) 13 1.细胞中的水 (1)含量 ①生物体的含水量随着__________的不同有所差别。 ②水是________中含量最多的化合物。 生物种类 活细胞 (2)水分子的结构特点 ①水分子是______分子，因此水是细胞内良好的溶剂。 ②水分子之间以______结合,因此水的温度相对不容易发生改变。 极性 氢键 必备知识·精梳理 14 (3)存在形式及功能 结合水 自由水 细胞结构 细胞内的生物化学反应 液体环境 营养物质和代谢废物 必备知识·精梳理 15 (4)自由水、结合水与细胞代谢的关系 旺盛 差 降低 强 必备知识·精梳理 16 2.细胞中的无机盐 离子 主动运输 高 低 必备知识·精梳理 17 【深挖教材·拓思维】 1.北方冬小麦在冬天来临前,自由水的比例会逐渐降低,而结合水的比例 会逐渐升高,原因是____________________________________________ _________________________。 避免气温下降时自由水过多导致结冰而损害自身, 提高抗逆性以应对寒冷环境 2.人体内钙离子的含量太低，会出现抽搐现象，这说明无机盐的生理 作用是____________________________。［必修 ］ 维持细胞和生物体的生命活动 必备知识·精梳理 18 3.一批在相同条件下培养出的盆栽黄瓜幼苗表现出叶片发黄的缺素症 状。现取若干株该盆栽黄瓜幼苗随机分为A、B、C三组,分别施用等量 适宜浓度的溶液、溶液和 溶液,一段时间后观 察并比较盆栽黄瓜幼苗叶片的颜色变化。 (1)本实验的目的是______________________________________________。 (2)若______________________________,则说明该批盆栽黄瓜幼苗叶片 发黄是由缺 造成的。 (3)若______________________________,则说明该批盆栽黄瓜幼苗叶片 发黄是由缺 造成的。 探究盆栽黄瓜幼苗叶片发黄是缺还是缺引起的 A、C两组叶片变绿,B组叶片发黄 A组叶片发黄,B、C两组叶片变绿 必备知识·精梳理 19 命题角度一 考查细胞中的水 1.关于细胞中的水，下列说法错误的是_____。 A.同一株植物中，通常老叶细胞比幼叶细胞中自由水的含量高 B.干旱缺水不利于植物对营养物质的吸收和运输［2024·新课标卷］ C.水有较高的比热容，其温度相对较难发生改变 D.种子萌发时，细胞内自由水所占的比例升高［2024·江西卷］ E.结合水是细胞结构的重要组成成分,主要存在于液泡中 F.水在植物生命活动中的作用有保持植物枝叶挺立［2024·浙江1月选考］ G.水在植物生命活动中的作用有缓和植物温度变化［2024·浙江1月选考］ √ √ 典型例题·提能力 20 [解析] 同一株植物中，幼叶细胞新陈代谢旺盛，其细胞中自由水的 含量通常高于老叶，A错误;结合水是细胞结构的重要组成成分,存在 于液泡中的主要是自由水, 错误。 典型例题·提能力 21 2.［不定选］在人体不同组织中，水的存在形式与其功能直接相关，血 液中的水主要是自由水，有利于物质运输，心肌中的水主要是结合水， 可以维持肌肉细胞的形态，有利于肌肉的收缩。下列关于生物组织中水 的叙述，错误的是( ) A.人体不同组织的形态与含水量直接相关，含水量相同的组织，形态一 定相同 B.唾液腺细胞合成唾液淀粉酶过程中产生的水，来自氨基酸的氨基和羧基 C.不同物质与水的结合能力不同，同一细胞不同时期，水的存在形式不变 D.温度下降会影响哺乳动物体内自由水和结合水的比值，使动物抵抗寒冷 的能力增强 √ √ √ 典型例题·提能力 22 [解析] 不同组织的形态与含水量以及水的存在形式有关，但含水量 相同，组织形态也不一定相同，A错误；唾液淀粉酶是分泌蛋白，氨 基酸脱水缩合形成的水来自氨基和羧基，B正确；同一细胞不同时期， 水的存在形式可能有差异，C错误；哺乳动物为恒温动物，温度的下 降不会影响其体内水的存在形式，D错误。 典型例题·提能力 23 【题后归纳】 (1)种子与水 典型例题·提能力 24 (2)水的产生与利用 典型例题·提能力 25 命题角度二 考查细胞中无机盐的功能 3.关于细胞中的无机盐，下列说法正确的是____。 A.无机盐能维持生物体的正常生命活动 B.无机盐参与维持细胞的酸碱平衡,不参与有机物的合成 C. 存在于叶绿体的类胡萝卜素中 D.细胞中的无机盐大多数以化合物的形式存在,如 构成骨骼、牙 齿等 E.成年人缺碘会患大脖子病,说明无机盐对维持酸碱平衡很重要 F.人体内 缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低，最终引发肌肉 酸痛、无力等 √ √ 典型例题·提能力 26 [解析] 无机盐参与维持细胞的酸碱平衡,也可以参与有机物的合成,如 参与血红蛋白的合成,B错误; 是构成叶绿素的元素,类胡萝卜 素中不含 ,C错误;细胞中的无机盐大多数以离子的形式存在,D错误; 成年人缺碘会患大脖子病,说明无机盐对维持生物体的生命活动有重 要作用， 错误。 典型例题·提能力 27 【题后归纳】 常考无机盐的功能 典型例题·提能力 28 考点三 实验:检测生物组织中的还原糖、脂肪和 蛋白质(实验·探究类) 29 1.实验原理 某些化学试剂能够使生物组织中的相关化合物产生特定的颜色反应。 (1)还原糖<m></m>斐林试剂 <m></m>砖红色沉淀 (2)脂肪<m></m>苏丹Ⅲ染液<m></m> 橘黄色 (3)蛋白质<m></m>双缩脲试剂<m></m> 紫色 必备知识·精梳理 30 2.实验步骤及结论 (1)还原糖的检测 白色或浅色 梨 葡萄 白萝卜 砖红色沉淀 可溶性还原糖 必备知识·精梳理 31 (2)脂肪的检测 选材:最好选富含______的生物组织,若用显微镜观察,则最好选择花生或蓖 麻种子。使用前可提前浸泡 ,以便于______。 脂肪 切片 苏丹Ⅲ 低倍镜 橘黄 脂肪 必备知识·精梳理 32 (3)蛋白质的检测 紫色 蛋白质 必备知识·精梳理 33 1.斐林试剂与双缩脲试剂的比较 项目 斐林试剂 双缩脲试剂 不同点 溶液浓度 检测物质 还原糖 蛋白质 使用方法 甲、乙两液等量混合均匀 后使用 先加入A液,再 加入B液 不同点 反应条件 水浴加热 不需要加热 反应现象 浅蓝色 棕色 砖红色 浅蓝色 紫色 相同点 含有和两种成分,且 的质 量浓度都是 重点难点·深剖析 34 2.三组实验操作中的“三个唯一” (1)唯一需要加热——还原糖的检测,且必须水浴加热,不能用酒精灯直 接加热。若不加热,则无砖红色沉淀出现。 (2)唯一需要使用显微镜——脂肪的检测。 (3)唯一需要使用酒精溶液——脂肪的检测实验中,用体积分数为<m></m>的 酒精溶液洗去浮色。 重点难点·深剖析 35 3.实验中的“三个注意点” (1)三个实验中都不宜选取有颜色的材料,否则会干扰实验结果的观察。 (2)脂肪鉴定的过程中用体积分数为<m></m>的酒精溶液洗去浮色,原因是苏 丹Ⅲ染液易溶于酒精。 (3)物质鉴定实验一般不设立对照实验,若需设立对照实验,对照组应加入 成分已知的物质,如验证唾液淀粉酶是蛋白质,对照组可加入蛋清稀释液。 重点难点·深剖析 36 关于“检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质”实验，下列说法正确 的是_____。 A.常用番茄、苹果等组织样液作为检测植物组织内还原糖的实验材料 B.淀粉水解液中加入斐林试剂立刻呈现砖红色［2025·甘肃卷］ C.苏丹Ⅲ染液处理油橄榄子叶，在高倍镜下可观察到橘黄色的脂肪颗 粒［2024·甘肃卷］ D.鉴定脂肪时，子叶临时切片先用体积分数为 的乙醇浸泡，再用 苏丹Ⅲ染液染色［2024·江苏卷］ √ 典型例题·提能力 37 E.利用斐林试剂的甲液、乙液和蒸馏水可以鉴定蛋白质 F.用双缩脲试剂检测蛋白质时,先加入溶液,再加入 溶液 G.蛋白质的彻底水解的产物可与双缩脲试剂发生作用,产生紫色反应 ［2023·海南卷］ H.观察苏丹Ⅲ染色的花生子叶细胞时，橘黄色颗粒大小不一，是取材 不当引起的［2024·北京卷］ √ 典型例题·提能力 38 [解析] 番茄的颜色会对实验结果产生干扰,不能作为检测植物组织内还原糖 的实验材料,A错误;淀粉水解液中含有葡萄糖,葡萄糖是还原糖,但使用斐林 试剂检测还原糖时,需要水浴加热才能出现砖红色沉淀,不是立刻呈现砖红色， B错误；鉴定脂肪时，子叶临时切片先用苏丹Ⅲ染液染色，然后再用体积分 数为 的酒精洗去浮色，D错误；用双缩脲试剂检测蛋白质时,先加入双 缩脲试剂A液溶液 , 摇匀后,再滴入双缩脲试剂B液溶液, 错 误；蛋白质彻底水解的产物为氨基酸,不能与双缩脲试剂发生作用，产生紫 色反应, 错误；脂肪能被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，花生子叶不同部位细胞 中的脂肪含量可能不同，在观察苏丹Ⅲ染色的花生子叶细胞时，橘黄色颗 粒大小不一是因为细胞中的脂肪含量不同，不是取材不当引起的， 错误。 典型例题·提能力 39 经典真题·明考向 40 1.[2025·云南卷]化学元素含量对生命活动十分重要。下列说法错误的 是( ) A.植物缺镁导致叶绿素合成减少 B.哺乳动物缺钙会出现抽搐症状 C.人体缺铁导致镰状细胞贫血症 D.人体缺碘甲状腺激素合成减少 [解析] 镁是叶绿素的组成元素，植物缺镁会导致叶绿素合成减少，A 正确；哺乳动物血液中钙离子含量过低会出现抽搐症状，B正确；人 体缺铁会导致缺铁性贫血，而镰状细胞贫血症是由于基因突变导致血 红蛋白结构异常引起的，并非缺铁所致，C错误；碘是合成甲状腺激 素的原料，人体缺碘会使甲状腺激素合成减少，D正确。 √ 经典真题·明考向 41 2.[2025·浙江1月选考]无机盐对生物体维持生命活动有重要的作用。人 体缺铁会直接引起( ) A.血红蛋白含量降低 B.肌肉抽搐 C.神经细胞兴奋性降低 D.甲状腺肿大 [解析] 是血红蛋白中血红素的组成成分，缺铁会引起血红蛋白含 量降低，A符合题意；血钙过低时，会出现肌肉抽搐现象，B不符合 题意；神经细胞兴奋性降低与细胞外 浓度低有关，C不符合题意； 是甲状腺激素的组成成分，缺乏时会导致甲状腺激素合成减少，使 成年人患地方性甲状腺肿大，D不符合题意。 √ 经典真题·明考向 42 3.[2024·新课标全国卷]干旱缺水条件下，植物可通过减小气孔开度减 少水分散失。下列叙述错误的是( ) A.叶片萎蔫时叶片中脱落酸的含量会降低 B.干旱缺水时进入叶肉细胞的 会减少 C.植物细胞失水时胞内结合水与自由水比值增大 D.干旱缺水不利于植物对营养物质的吸收和运输 √ 经典真题·明考向 43 [解析] 脱落酸的合成部位是根冠、萎蔫的叶片等，故在叶片萎蔫的 时候脱落酸含量会升高，A错误；干旱缺水时，为了防止蒸腾作用过 强流失水分，保卫细胞会收缩，气孔关闭，进入叶肉细胞的 减少， B正确；植物细胞失水主要是失去自由水，所以结合水和自由水的比 值会增大，C正确；植物对营养物质的吸收和运输要借助蒸腾作用， 干旱缺水时，蒸腾作用减弱，不利于植物对营养物质的吸收和运输， D正确。 经典真题·明考向 44 4.[2025·广东卷]某同学使用双缩脲试剂检测豆浆中的蛋白质。下列做 法错误的是( ) A.用蒸馏水稀释豆浆作样液 B.在常温下检测 C.用未加试剂的样液作对照 D.剩余豆浆不饮用 [解析] 未经稀释的豆浆样液过于粘稠，易附着试管壁导致反应不均匀 或清洗困难，影响显色观察和结果判定，故反应前需用蒸馏水稀释豆 浆作样液，A正确；蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应在常温下进行， B正确；本实验形成前后自身对照，无须用未加试剂的样液作对照， C错误；实验所用样品不能饮用，D正确。 √ 经典真题·明考向 45 课时作业 46 题组一 细胞中的元素和化合物 1.研究组成细胞的分子，实际上就是在探寻生命的物质基础，这有助 于我们建立科学的生命观。下列相关叙述错误的是 ( ) A.组成细胞的各种元素，大多以化合物的形式存在 B.细胞中不存在无机自然界没有的特殊元素 C.细胞中各种元素的相对含量与无机自然界的大不相同 D.碳元素参与生物体内所有化合物的组成 √ 课时作业 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 47 [解析] 组成细胞的元素大部分以化合物形式存在，如C、、 构成 糖类、脂质等，有少量以离子形式存在(如大部分无机盐)，A正确； 生物体的元素均来自无机自然界，组成细胞的化学元素在无机自然 界中都能找到，没有一种化学元素为细胞所特有，B正确；细胞中元 素的相对含量与无机自然界差异显著(如生物体内C含量高，而自然 界中 较多)，说明生物界与非生物界具有差异性，C正确；碳主要 参与生物体内有机化合物的组成，水等无机物不含碳元素，D错误。 课时作业 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 48 2.[2025·安徽卷]运用某些化学试剂可以检测生物组织中的物质或相关 代谢物。下列叙述正确的是( ) A.蔗糖溶液与淀粉酶混合后温水浴，加入斐林试剂可反应生成砖红色 沉淀 B.淡蓝色的双缩脲试剂可与豆浆中的蛋白质结合，通过吸附作用显示 紫色 C.苏丹Ⅲ染液可与花生子叶中的脂肪结合，通过化学反应形成橘黄色 D.橙色的酸性重铬酸钾溶液可与酒精或葡萄糖发生反应，变成灰绿色 √ 课时作业 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 49 [解析] 蔗糖为非还原糖，蔗糖溶液与淀粉酶混合后不能生成还原糖， 两者混合后温水浴并加入斐林试剂不能生成砖红色沉淀，A错误；双 缩脲试剂中的两种溶液不能混合后使用，其中A液的 溶液为无色，B液的溶液 为淡蓝色，不能简单地 描述双缩脲试剂为淡蓝色，另外该检测的实质是蛋白质在碱性条件下 与 发生反应形成紫色络合物，B错误；苏丹Ⅲ染液作为脂溶性染 色剂，通过亲脂性结合溶解于脂肪并显色，使脂肪呈现橘黄色，该过 程属于物理溶解而非化学反应，C错误；酒精和葡萄糖均能与橙色的 酸性重铬酸钾溶液发生反应，使其变成灰绿色，D正确。 课时作业 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 50 3.无花果是一种开花植物，主要生长于热带和温带，是世界上最古老 的栽培果树之一。无花果中含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶等，具有促 进排便、增强消化功能、保护心血管等功效。下列叙述错误的是( ) A.新鲜无花果细胞中无机物的含量大于有机物 B.无花果中含有丰富的微量元素，如锰、锌、钙等 C.不同生物组织的细胞中各种化合物的含量有差别 D.无花果细胞和人体细胞中元素的种类大致相同 √ 课时作业 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 51 [解析] 活细胞中，细胞内含量最多的化合物是水，占 ， 故无机物的含量大于有机物的含量，A正确；钙元素属于大量元素， B错误；不同生物组织的细胞中各种化合物的含量有差异，C正确； 不同生物体内所含有的元素种类大体相同，这体现了生物界的统一 性，D正确。 课时作业 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 52 4.［不定选］[2025·河北衡水三模]如图甲是细胞中化合物含量的扇形图，图 乙是有活性的细胞中元素含量的柱形图。下列叙述正确的是 ( ) A.若图甲表示细胞完全脱水后化合物的含量，则A 化合物具有多样性 B.若图甲表示正常细胞的化合物含量，则A、B化合 物共有的元素中数量最多的是 C.若图乙表示组成人体细胞的元素含量，则、、 依次是、C、 D.图乙中元素的相对含量会因为该细胞的生活状态改变而发生变化 √ √ √ 课时作业 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 53 [解析] 若题图甲表示细胞完全脱水后化合物的含量，则A化 合物是蛋白质，蛋白质具有多样性，A正确；若题图甲表示 正常细胞的化合物含量，则A是水、B是蛋白质，题图乙中 的是 ，两种化合物共有的元素中数量最多的是， 含量最多的是 ，B错误；若题图乙表示组成人体细 胞的元素含量，则、、依次是、C、 ，C正确； 题图乙中元素的相对含量会因为该细胞的生活状态改变而发生变化，如 细胞衰老时，水含量减少，、 的含量会发生改变，D正确。 课时作业 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 54 题组二 细胞中的无机物 5.水和无机盐对维持生物体的正常生理功能至关重要。下列说法正确 的是( ) A.越冬植物体内自由水与结合水的比值升高，以增强抗寒能力 B.人体缺碘会导致甲状腺激素合成受阻，进而影响生长发育 C.无机盐在细胞中都以离子形式存在，如、 D.无机盐参与维持细胞的酸碱平衡，不参与有机物的构成 √ 课时作业 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 55 [解析] 越冬植物体内自由水与结合水的比值降低，以增强抗寒能力， A错误；碘是合成甲状腺激素的原料，甲状腺激素能促进生长发育等， 人体缺碘会导致甲状腺激素合成受阻，影响生长发育，B正确；无机 盐在细胞中大多数以离子形式存在，少数以化合物形式存在，C错误； 无机盐也可参与有机物的构成，如镁参与构成叶绿素，D错误。 课时作业 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 56 6.[2025·安徽芜湖二模]地球上最早的生命孕育在海洋中，生命从开始 就离不开水。下列有关水的说法错误的是( ) A.水是无机物，不能为生物化学反应提供电子，也不能提供能量 B.水是极性分子，带有不同性质电荷的分子(或离子)都易与水结合 C.水分子之间能够形成氢键，使水具有流动性，在常温下维持液体状态 D.水具有较高的比热容，农业上据此采用灌深水的措施预防气温过低 造成的稻谷减产 √ 课时作业 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 57 [解析] 水是无机物，但在光合作用等生化反应中，水可以作为电子 供体，提供电子，A错误；水是极性分子，其氧原子带部分负电荷， 氢原子带部分正电荷，带有不同性质电荷的分子(或离子)都易与水结 合，B正确；水分子中的氧原子会与周围水分子中的氢原子之间形成 氢键，这使得水具有流动性，在常温下维持液体状态，C正确；水具 有较高的比热容，吸收或放出较多热量时温度变化相对较小，农业上 采用灌深水的措施，在气温过低时，水可以放出较多热量使土壤温度 下降幅度减小，从而预防因气温过低造成的稻谷减产，D正确。 课时作业 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 58 7.[2025·福建莆田二模]磷是细胞内许多化合物的成分。缺磷的玉米植 株矮小，根系不发达，叶片小呈暗绿偏紫色。下列叙述错误的是( ) A.磷是构成生物大分子基本骨架的元素 B.缺磷会影响玉米细胞中核酸的形成 C.缺磷会影响玉米细胞中能量的转换 D.缺磷会影响玉米细胞中色素的合成 √ 课时作业 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 59 [解析] 构成生物大分子基本骨架的元素是碳，A错误；核酸的组成 元素是C、、、、 ，因此缺磷会影响玉米细胞中核酸的形成， B正确；的组成元素是C、、、、 ，因此缺磷会影响玉米细 胞中能量的转换，C正确；色素(如叶绿素)的合成需要酶的参与，而 酶的合成依赖核酸(含磷)和 (含磷)，故缺磷会间接影响色素的合 成，导致叶片颜色异常，D正确。 课时作业 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 60 8.[2025·浙江嘉兴模拟]长期营养不均衡会导致人体内的元素异常。下 列叙述正确的是( ) A.人体缺 会使正常红细胞变为镰刀状 B.营养不良导致的血液 过低易引发抽搐 C.人体缺碘会引起甲状腺激素分泌增加 D.C、、、 四种元素在不同人体内含量相同 √ 课时作业 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 61 [解析] 是构成人体内血红素的元素， 缺乏会引起血红素的合成 减少甚至不能合成，导致红细胞对氧的运输能力变差，从而会引发 缺铁性贫血，不会使红细胞变成镰刀状，A错误；哺乳动物血液中必 须含有一定量的，如果 的含量太低，动物会出现抽搐等症 状，B正确；人体缺碘会引起甲状腺激素分泌减少，C错误；C、 、 、 四种元素在不同人体内的含量存在差异，D错误。 课时作业 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 62 9.［不定选］[2025·江苏泰州二模]唐代诗人白居易在《咏菊》中写道： “一夜新霜著瓦轻，芭蕉新折败荷倾。耐寒唯有东篱菊，金粟初开晓更 清。”下列相关叙述正确的是( ) A.“芭蕉”细胞内含量最多的有机化合物是蛋白质 B.若“东篱菊”叶片缺少大量元素 ，则会影响光合作用 C.“新霜”融化后形成的水主要通过自由扩散进入植物根细胞 D.“东篱菊”比“荷”更耐寒，可能是“东篱菊”细胞内的结合水/自由水的 值比“荷”的高 √ √ √ 课时作业 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 63 [解析] 细胞内含量最多的化合物是水，含量最多的有机化合物是蛋白 质，“芭蕉”细胞内含量最多的有机化合物是蛋白质，A正确。 是叶 绿素合成的必要元素，“东篱菊”叶片缺少 会影响其光合作用，B正 确。水可以通过自由扩散或协助扩散的方式进出细胞，但以协助扩散 为主，“新霜”融化后形成的水主要通过协助扩散的方式进入植物根细 胞，C错误。结合水/自由水的值越高，细胞抗逆性就越强，“东篱菊” 比“荷”更耐寒，可能是“东篱菊”细胞内的结合水/自由水的值比“荷”的 高，D正确。 课时作业 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 64 10.［不定选］[2025·山东济南一模]高等植物的地下器官和地上器官的 生长既相互依赖又相互制约，相互制约关系主要表现在对水分和无机 盐的争夺上，并从根冠比(地下部分的质量/地上部分的质量)来反映。 下表是土壤中水分和含氮量对植物根冠比的影响。下列叙述正确的是 ( ) 表1 水分对稻苗根冠比的影响 实验组别 根冠比 适当干旱 0.58 水分充足 0.21 课时作业 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 65 表2 土壤含氮量对胡萝卜根冠比的影响 实验组别 根冠比 低 4.0 中 2.5 高 2.0 课时作业 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 66 A.农业生产上可用水肥措施来调控作物的根冠比，促进收获器官的生长 B.缺氮时，由于叶绿素、蛋白质、脂肪等含氮物质合成受阻，植株矮 小，叶片发黄 C.缺水时稻苗根对水分的争夺能力更强，而缺氮时胡萝卜地上部分对 氮的争夺能力更强 D.根系吸收水分主要靠协助扩散，吸收无机盐主要靠主动运输，是两 个完全独立的过程 √ 课时作业 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 67 [解析] 由题表实验结果可知，土壤中水分和含氮量均对植物根冠比有 影响，因此农业生产上可用水肥措施来调控作物的根冠比，促进收获 器官的生长，A正确。缺氮时，由于叶绿素、蛋白质等含氮物质合成 受阻，植株矮小，叶片发黄，但脂肪中不含氮元素，B错误。由题表 中数据可知，稻苗适当干旱比水分充足时根冠比的值更大，说明缺水 时稻苗根对水分的争夺能力更强，而土壤中含氮量低时胡萝卜的根冠 比大于土壤中含氮量高时胡萝卜的根冠比，说明缺氮时胡萝卜地下部 分对氮的争夺能力更强，C错误。无机盐只有溶解在水中才能被根系 吸收，水和无机盐的吸收不是完全独立的过程，D错误。 课时作业 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 68 11.[2025·辽宁沈阳二模] 镁、锌 是植物光合作用中不可或缺的 元素，若缺乏会对植物光合作用和生长有一定的影响。回答下列问题： (1)是叶绿体内________分子的构成成分，还能激活催化 固定的 酶，缺会导致光合作用的____________反应受阻。 是色氨酸合成 酶的必要成分，缺 会导致植物体内________(填植物激素名称)的合 成受阻；缺 还会抑制希尔反应，导致光反应产物________________ ____等的生成量减少。 氧气、、 综合应用练 叶绿素 光反应和暗 生长素 课时作业 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 69 [解析] 是构成叶绿素的元素，叶绿素在光反应阶段可以吸收、传 递、转化光能，所以缺会导致光合作用光反应阶段受阻； 还能 激活催化固定的酶，所以缺 还会导致光合作用的暗反应阶段 受阻。色氨酸经过一系列反应可转变为生长素， 是色氨酸合成酶 的必要成分，缺会导致植物体内生长素的合成受阻；缺 还会抑 制希尔反应，导致光反应产物、和 等的生成量减少。 课时作业 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 70 (2)研究者开展实验探究、 缺乏对蛭石盆栽培养的“海贡蕉”幼苗 叶片净光合作用的影响，实验及部分结果如下： ①以、正常含量为标准，分别设置、、 三个浓度， 组合出9个处理组，例如组为、 ，按此方法类推， ______组应为正常处理组。各组浇灌的营养液除、 浓度不同外， 其余条件应_______________________。 保持一致(或相同且适宜) 课时作业 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 71 [解析] 实验目的是探究、 缺乏对蛭石盆栽培养的“海贡蕉”幼苗 叶片净光合作用的影响。实验的自变量为和 的缺乏情况，因变 量为净光合速率的大小，其他的为无关变量，无关变量应保持相同 且适宜。依据题意可知，组的和的浓度均为 ，所以 为正常处理组。 课时作业 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 72 ②测得各组净光合速率的数据结果如图。与单独缺相比，单独缺 对幼苗生长的抑制作用较____。 小 课时作业 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 73 [解析] 依据题图，与正常处理组相比，在浓度为 时，不同程 度地缺，净光合速率下降幅度较大；与此相比较， 浓度为 时，不同程度地缺 ，净光合速率下降幅度较小，说明与单独缺 相比，单独缺 对幼苗生长的抑制作用较小。 课时作业 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 74 $