1.3 茶叶能溶解吗 课件-2026-2027学年科学二年级上册大象版

该小学科学课件围绕“茶叶能溶解吗”展开，核心知识点为茶叶由多种物质组成，部分能溶解、部分难溶解。课堂导入从学生生活经验出发，通过“见过爸爸妈妈泡茶吗”的提问，引导观察水变色变味但茶叶仍在的现象，搭建从生活现象到科学探究的学习支架。 其亮点在于以完整探究活动培养科学思维与探究实践，如设计晒干茶水滴、反复冲泡实验辨析溶解证据，结合水果花茶制作实践。通过科学观念明确溶解特殊性，科学思维分析推理，帮助学生形成严谨态度，教师可高效开展探究教学。

3 茶叶能溶解吗 学习目标 学习目标 科学观念 1. 知道茶叶由多种物质组成，部分能溶解、部分难溶解在水中。 2. 了解常见茶叶种类及泡茶后茶水颜色差异的原因。 科学思维 1. 通过对比茶水现象与溶解特征，分析推理茶叶溶解的特殊性。 2. 运用溶解相关知识，解释茶叶冲泡后颜色味道变淡的原因。 探究实践 1. 经历设计实验、观察记录茶叶冲泡过程的完整探究活动。 2. 完成水果花茶制作，观察其中物质的溶解现象。 态度责任 1. 意识到茶文化的内涵，体会科学与传统文化的关联。 2. 形成严谨的探究态度，愿意通过查阅资料解决科学疑问。 课堂导入 小朋友们，你们见过爸爸妈妈泡茶吗？看着干干的茶叶泡进水里，水会变颜色、变味道，可茶叶却还在杯子里呢！ 茶叶到底能不能溶解在水中呢？ ``` 课堂导入 探究新知 1. 观察泡茶现象，提出猜想 茶叶到底能不能溶解在水中？结合泡茶的现象说说你的猜想。 探索 根据溶解的特征，用给定材料设计实验，探究茶叶能不能溶解在水中。 提示： 1. 可以用滴管取少量茶水滴在玻片上，拿到太阳下晒干观察 2. 反复冲泡茶叶，观察茶水颜色和味道的变化 3. 仔细观察茶叶本身的变化 2. 设计实验探究茶叶的溶解特征 判断哪些现象能说明茶叶中有物质溶解在水中，梳理实验中的证据。 提示： 结合溶解的特征，对比观察到的现象进行判断 3. 辨析溶解现象，梳理证据 小结 茶叶是由多种物质组成的，其中茶多酚、色素等物质能溶解在水中，使水变色、变味；纤维素等物质很难溶解在水中，所以茶叶最终不会像盐一样完全"消失"。 拓展迁移 1. 我们观察到茶水变颜色、变味道了，这能说明茶叶完全溶解在水里了吗？ 2. 为什么茶叶泡在水里，既有溶解的现象，又有不溶解的现象呢？ 研讨 【小组任务】： 以组为单位，从材料超市里挑选喜欢的水果、花和茶叶，按照步骤制作一杯水果花茶，做好后可以和同学一起分享品尝。（注意遵守安全提示，防止烫伤） 拓展 课堂总结 课堂总结 课堂练习 课堂练习 【1】去除餐具上的油污，最适合的自制清洁剂是（   ）。（单选） A．锯末加清水 B．小苏打加温水 C．铁屑加温水 【答案】B 课堂练习 【2】妈妈在做紫菜蛋汤时，尝了一口有点淡，但是家里没有多余的盐了。下列方法能让汤变咸的是（　　）。 A．加一些水 B．加点白糖 C．继续煮一会儿 【答案】C 感谢聆听 Thank You $