08-实验八 观察鸡卵的结构-【金牌导学案】2025-2026学年八年级全一册生物同步课件（北师大版·新教材）

这是一份初中生物学的期末实验课件，围绕“观察鸡卵的结构”展开，包含实验目的、材料器具、分步操作步骤、实验评价表、知识点总结及练习题。以学习支架形式引导学生从感知卵壳承受力、观察水中气泡到识别气室、胚盘等结构，系统掌握鸟卵适应陆地生活的特点。 资料特色显著，融合核心素养，通过40℃水中观察气泡等探究实践活动培养科学思维，评价表细化操作要点（如钝端敲裂、对照结构图观察）落实严谨态度，知识点总结突出结构与功能观（如卵壳保护、气室供氧）。助力学生提升实验操作与知识应用能力，为教师提供完整教学流程支持，适合初中生期末复习巩固。

实验八 观察鸡卵的结构 1 实验目的 识别鸡卵的形态结构，认识鸟卵的形态结构与鸟类在陆地上生活相 适应的特点。 材料器具 鸡卵，培养皿，镊子，等等。 实验八 观察鸡卵的结构 2 实验步骤 1.取一个鸡卵，感受卵壳对外力的承受能力。 2.将新鲜的鸡卵浸没在约 的水中，观察出现的现象。 3.将鸡卵的钝端轻轻敲出裂纹，用镊子将破裂的卵壳连同外壳膜除去， 对照结构图，观察卵壳下面的气室和内壳膜。 4.将卵壳磕打出一条裂缝后用双手掰开，将卵白和卵黄一块轻轻地倒入 培养皿里。对照结构图，观察识别鸡卵的主要结构。 实验八 观察鸡卵的结构 3 实验评价 评价 要素 评价指 标 评价要点 分值 得分 实验 操作 材料检 查 认真检查实验材料是否齐备 1 实验过 程 1.取一个鸡卵，感受卵壳对外力的承受能 力 2 2.将新鲜的鸡卵浸没在约 的水中，观 察出现的现象 2 实验八 观察鸡卵的结构 4 评价 要素 评价指 标 评价要点 分值 得分 实验 操作 实验过 程 3.将鸡卵的钝端轻轻敲出裂纹，用镊子将 破裂的卵壳连同外壳膜除去，对照结构 图，观察卵壳下面的气室和内壳膜 2 4.将卵壳磕打出一条裂缝后用双手掰开， 将卵白和卵黄一块轻轻地倒入培养皿里。 对照结构图，观察识别鸡卵的主要结构 2 整理清 洁 清洗镊子等工具。整理桌面，将实验材料 用具归位，摆放整齐 1 续表 实验八 观察鸡卵的结构 5 评价 要素 评价指 标 评价要点 分值 得分 合计 10 续表 实验八 观察鸡卵的结构 实验分析及结论 1.卵壳和壳膜起______作用，并防止卵内的水分蒸发，卵壳上有气孔， 以保证胚胎发育时能够进行气体交换。______有利于卵的气体交换，为 胚胎发育提供______。卵黄和卵白为胚胎发育提供__________。 保护 气室 氧气 营养物质 2.鸡卵的卵黄上有一个白色的点状结构，即______，里面有________。 3.只有受精的卵才能孵出雏鸡。卵受精后，在______部位进行细胞分裂 和分化形成______，并最终发育成雏鸡。 胚盘 细胞核 胚盘 胚胎 实验八 观察鸡卵的结构 7 实验巩固 【主题】生物学课上，小涵进行“观察鸡蛋的结构”实验，并绘制了 鸡蛋的结构示意图（图1）。请完成1～3题。 1.胚胎发育的部位是( ) A.① B.② C.③ D.④ B 实验八 观察鸡卵的结构 8 2.图2是观察鸡蛋结构的部分实验操作示意图，下列相关叙述错误的是 ( ) A.取鸡蛋较钝的一端向上，小心将蛋壳顶端敲碎 B.剥去破碎的蛋壳，可直接看到气室 C.卵黄可为胚胎发育提供丰富的营养物质 D.卵白可为胚胎发育提供养料和水分 B 实验八 观察鸡卵的结构 9 3.小涵将鸡蛋放入热水中时发现，有气泡从鸡蛋里冒出来，这一现象说 明( ) C A.鸡蛋很新鲜，内部细胞正在进行旺盛的呼吸作用 B.鸡蛋已坏掉，壳膜失去了保护作用 C.鸡蛋内有气体从卵壳上的气孔渗出 D.鸡蛋壳已破损 实验八 观察鸡卵的结构 10 4.下面是观察鸡卵的结构实验，请根据实验步骤回答下列问题。 （1）取一枚新鲜鸡卵，用手掌适度用力 握一下，体验______对外力的承受能力， 说明该结构具有______作用。 卵壳 保护 （2）用剪刀轻轻敲打图1所示鸡卵的___（填字母）端，将卵壳敲出裂纹， 用镊子小心将敲碎的卵壳和外壳膜除去，会发现该处有______。 B 气室 （3）用剪刀将开口处的内壳膜剪破，将卵壳内的物质轻轻倒入培养皿中 （如图2所示）进行仔细观察，卵黄的表面有一个____色的点状结构，该 结构是______。 白 胚盘 实验八 观察鸡卵的结构 11 12 $