1.2.2 植物细胞（教学设计）生物新教材人教版七年级上册

年级

七年级

  授课时间

1课时

课题

第2节　植物细胞

教材分析

本节为人教版七年级上册第一单元《认识细胞》第二章第二节内容，承接前一节《练习使用显微镜》，是学生首次动手制作细胞临时装片、直观观察微观细胞的核心实验课，是落实 “细胞是生物体结构和功能基本单位” 生命观念的关键载体。

教材编排遵循由浅入深、从宏观到微观的认知逻辑：先明确显微镜观察材料薄而透明的要求，区分切片、涂片、装片三类玻片标本；再完整开展洋葱鳞片叶内表皮临时装片探究实验，延伸彩椒、番茄、黑藻多种植物细胞制作；最后归纳植物细胞七大结构及对应生理功能，结合西瓜甘甜、莲叶碧绿等生活实例打通微观结构与宏观生活现象。

本节课以实验探究为主线，同步训练显微观察、规范生物绘图两项核心技能，为后续《动物细胞》《细胞的生活》《生物体结构层次》等内容铺垫基础，完全契合新课标 “强化科学探究、构建结构与功能相适应生命观念” 的育人要求。本节安排 1 课时，贴合七年级学生从具象操作到抽象识图的认知规律，重点培养实验操作、对比归纳的科学思维。

教学目标

【知识目标】

1.依据制作方法、保存时间准确区分切片、涂片、装片、临时玻片、永久玻片标本。

2.完整复述临时装片制作七步流程：擦、滴、撕、展、盖、染、吸，理解每一步操作原理与易错点。

3.识别植物细胞细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡、叶绿体、线粒体七大结构，精准阐述各结构生理功能。

4.对比洋葱表皮、黑藻、番茄果肉细胞结构异同，归纳所有植物细胞共有的基础结构。

【素养目标】

1.生命观念：建立 “植物细胞各结构分工协作、共同完成生命活动” 整体观念；理解结构与功能相适应（液泡储存色素营养、叶绿体进行光合作用、线粒体分解有机物供能）。

2.科学思维：通过对比染色 / 未染色细胞、不同植物显微图像，提升观察、对比、归纳推理能力；能独立分析实验常见问题（气泡干扰、细胞重叠、染色模糊）成因与解决办法。

3.科学探究：小组合作独立完成洋葱鳞片叶内表皮临时装片制作与低倍镜观察；遵循规范绘制植物细胞生物简图，掌握生物绘图标准。

4.社会责任：体会显微技术对生命科学发展的重要意义，养成爱护实验器材、操作洁净、严谨求实的实验习惯。

教学重、难点

【教学重点】

1.临时装片 “擦、滴、撕、展、盖、染、吸” 完整标准化操作流程。

2.植物细胞基本结构名称、位置及对应生理功能。

3.规范使用显微镜观察细胞、按照生物绘图要求绘制细胞结构简图。

【教学难点】

1.盖盖玻片规范操作，掌握一侧先接触水滴再缓缓放下的手法，规避气泡产生；理解稀碘液染色的实验意义。

2.区分紧贴细胞壁内侧的细胞膜与外层细胞壁，厘清二者在保护、控制物质进出上的本质差异。

3.将微观细胞结构与生活现象结合（西瓜甜味源于液泡细胞液、荷叶碧绿来自叶绿体叶绿素），建立抽象微观与具象生活的联系。

教学过程

教学内容

教师活动

学生活动

新课导入

【情境提问，引发讨论】同学们，上节课我们已经学会了显微镜规范操作。有一位同学康康，直接把完整植物叶片放到载物台上，按步骤调试显微镜，却始终看不到细胞。请大家结合显微镜成像原理，前后桌 4 人一组讨论 2 分钟，思考两个问题：①为什么直接放叶片看不到细胞？②想要观察细胞，对实验材料有什么硬性要求？

教师巡视，收集学生讨论观点，预留时间邀请 2-3 组代表分享。

小组讨论 2 分钟，自由发言；部分学生认为叶片太厚不透光，部分学生不清楚材料要求，形成观点分歧；记录讨论疑问，产生动手制作标本的探究兴趣。

新知探究

一、玻片标本的种类

【过渡引入】大家的讨论已经抓住关键 —— 观察材料必须薄而透明。想要把植物处理成适合显微镜观察的标本，我们需要制作玻片标本。玻片有两种分类标准，我们结合实物标本一起区分。

展示永久玻片实物（切片、装片、涂片），分两点讲解：

1. 按制作方法划分：切片（切取薄片）、涂片（液体材料涂抹）、装片（撕取 / 挑取少量材料）；

2. 按保存时间划分：临时玻片、永久玻片。

观察实物玻片标本，记录三类玻片定义；小组快速判断实例类型，举手作答；区分临时、永久玻片使用场景。

抛出辨析问题：叶片横切标本、血液标本、洋葱表皮标本分别属于哪一类？

总结：后续实验我们制作的洋葱表皮标本属于临时装片。

二、实验探究 —— 制作并观察洋葱鳞片叶内表皮临时装片

过渡：玻片标本中最常用的是临时装片，今天我们以洋葱鳞片叶内表皮为材料，完整学习临时装片制作全流程。
1. 出示实验目的、全套材料用具，分步拆解七步操作，每一步同步讲解操作要点、易错提醒：擦：洁净纱布轻擦载玻片、盖玻片，避免划伤玻片；滴：载玻片中央滴一滴清水，维持植物细胞正常形态；撕：镊子撕取洋葱内侧透明薄膜，避免表皮过厚；展：将表皮浸入水滴并用镊子展平，防止细胞重叠遮挡；盖：镊子夹起盖玻片，一侧先接触水滴，缓慢斜放，杜绝气泡；染：盖玻片一侧滴稀碘液；吸：吸水纸在另一侧吸引，让碘液浸润全部标本。
2. 出示盖盖玻片操作示意图、未染色 / 染色后细胞显微对比图，提问：为什么必须对细胞染色？
3. 组织学生 4 人分组动手实验，教师巡回指导，及时纠正撕取过厚、产生大量气泡、表皮未展平等错误操作。
4. 拓展介绍彩椒外表皮、番茄果肉、黑藻叶片临时装片简易制作方法，提示黑藻叶片可直接观察叶绿体。

1. 熟记 “擦、滴、撕、展、盖、染、吸” 七字口诀；理解染色作用：细胞核着色加深，便于显微镜下分辨细胞结构；

2. 小组分工合作，动手完成装片制作、显微镜观察；

3. 观察不同植物细胞显微图像，记录细胞形态差异。