11.3 汽化与液化（讲义）物理新教材鲁科版（五四学制）九年级上册

本讲义聚焦“汽化与液化”核心知识点，系统梳理汽化（蒸发和沸腾）的定义、吸放热特点及分类对比，通过实验探究水沸腾前后温度变化规律，进而学习液化的定义、方法及与汽化的逆过程关系，形成完整知识支架。 资料以科学探究为核心，设计水沸腾实验步骤与现象分析培养探究能力，对比蒸发和沸腾异同训练科学思维，结合氯乙烷制冷、坎儿井等实例深化物理观念。课中辅助教师实验教学，课后通过分层练习帮助学生巩固知识、查漏补缺。

第一章 物态变化 第3节 汽化与液化 课标要点 1. 经历物态变化的实验探究过程，知道物质的熔点、凝固点和沸点，了解物态变化过程中的吸热和放热现象。能运用物态变化知识说明自然界和生活中的有关现象。 2. 探究水在沸腾前后温度变化的特点。 学习重难点 重点：1.知道汽化、液化及其吸放热情况，理解液化是汽化的逆过程。 2.探究水在沸腾前后温度变化的特点。 难点：通过对实验的观察、分析概括和表述，总结出沸腾的特点，并通过对生活中蒸发现象的观察、分析得出影响蒸发快慢的因素。 知识点 汽化 1.定义：物质从液态变为气态的过程叫做汽化。 2.特点：汽化吸热。 3.分类：沸腾和蒸发是汽化的两种形式。 蒸发 沸腾 相同点 都是汽化现象，都能使液体变为气体，都吸收热量 不同点 发生部位 只在液体表面进行 在液体表面和内部同时进行 剧烈程度 缓慢 剧烈 现象 不容易观察到 迅速产生大量气泡 发生条件 在任何温度下都能进行 温度必须达到沸点并继续吸热 温度变化 使自身和周围物体温度降低，有致冷作用 需要从外界吸热，温度等于沸点，且保持不变 影响因素 ①液体的温度。 ②液体的表面积。 ③液体表面上方的空气流动速度。 供热快慢、气压高低 蒸发 沸腾 相同点 都是汽化现象，都能使液体变为气体，都吸收热量 不同点 发生部位 只在液体表面进行 在液体表面和内部同时进行 随学随练 1．（2026•鲁山县一模）如图所示为我国纳西族东巴象形文字“晒干”，该文字描述的物态变化是 （填物态变化名称），该物态变化过程中 （填“吸收”或“放出”）热量。 【答案】汽化；吸收。 【详解】解：纳西族东巴象形文字“晒干”示意的是，阳光下的物体经晾晒后，液态水变为水蒸气上升的场景，所以它所描述的物态变化是汽化，在这个过程中需要吸收热量。 故答案为：汽化；吸收。 2．（2026•衡阳期末）湘超足球联赛是湖南省地方足球联赛，衡阳队的表现非常耀眼。如图所示，如果足球比赛中有运动员受伤，医护人员在实施急救时，常常会对着受伤部位喷一种雾状的药剂，这是一种叫作氯乙烷（C2H6Cl）的有机物，它的沸点只有12.5℃在喷出来的一刹那，氯乙烷立刻发生 （填写物态变化的名称）变成气体，从运动员受伤部位的皮肤上 （选填“吸收”或“放出”）了大量热量，使受伤的部位温度迅速降低，神经被麻痹，于是疼痛就迅速缓解。 【答案】汽化；吸收。 【详解】解：氯乙烷喷出来后，由液态变成气态，是汽化过程，汽化过程需要吸收热量，所以氯乙烷汽化时会从皮肤吸收大量的热，导致受伤部位温度下降，达到止痛的效果。 故答案为：汽化；吸收。 知识点 探究水沸腾时温度的变化特点（重点） 1. 实验器材：烧杯、水、温度计、铁架台、酒精灯、陶土网、火柴、中心有孔的纸板、钟表。 2. 实验步骤及现象 （1）实验步骤：用酒精灯外焰给水加热至沸腾。在加热过程中，当水的温度接近90℃时，每隔大约1min记录一次温度，将记录的数据填入表格中；撤掉酒精灯，停止对烧杯加热，观察水的变化情况。 （2）实验现象 ①沸腾前：温度不断上升，烧杯底部有少量的气泡产生，并且温度越高，气泡越多，气泡在上升的过程中逐渐变小。 ②沸腾时：温度保持不变，烧杯底部有大量的气泡产生，并且气泡在上升过程中迅速变大，在液面处破裂开来，放出里面的水蒸气。 ③停止加热，水停止沸腾，温度开始下降。 3. 实验图像 4. 实验结论 （1）沸腾的特点：液体沸腾时，吸收热量，但温度保持不变，此时的温度叫做该液体的沸点。 （2）沸腾的条件：①温度达到沸点；②继续吸热。【二者缺一不可】 5. 实验常考作用及注意事项 ①缩短加热时间的方法：提高水的初温；减少水的质量；调大酒精灯火焰，并用外焰加热；在烧杯上加带小孔的盖子以减少热量损失。 ②液体的沸点和液面的气压有关，气压越大，沸点越高；气压越低，沸点越低。实验时由于受大气压的影响，测出的水的沸点可能不是 100 ℃。 ③实验中烧杯上的盖子留个小孔是为了使烧杯内外气压平衡，防止烧杯内气压过大，水的沸点过高。 ④停止加热，水仍会沸腾的原因：陶土网上有余温，水还能从陶土网继续吸热。 随学随练 1．（2026•临沂一模）在学校举行的学生实验操作技能大赛中，小明用图甲所示的实验装置探究水沸腾的特点。 （1）本实验需要的测量工具是温度计和 ； （2）组装图甲所示实验器材，最合理的顺序是 （填写序号）； A.调整铁夹A的高度并固定 B.调整铁夹B的高度并固定 C.向烧杯内倒入适量的水，并将烧杯放在陶土网上 D.将温度计上端挂在铁夹B上，下端放入烧杯中 E.将酒精灯放在铁架台上并点燃 （3）加热过程中，某时刻温度计的示数如图乙所示，为 ℃；温度计蒙上了一层“雾”，起“雾”时要 热量。 （4）小明观察到 的现象，说明水开始沸腾。 （5）实验数据如下表所示，请在坐标纸中描绘出水的温度随时间变化的图像。 加热时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 水的温度/℃ 20 28 36 47 52 60 68 76 84 92 98 98 98 （6）分析数据可知，实验时间较长。为缩短实验时间，小明可以进行的操作： （写出任意一种即可）。 【答案】（1）秒表；（2）EACDB；（3）91；放出；（4）水中产生大量气泡，气泡上升变大，到水面破裂；（5）；（6）减少水的质量。 【详解】解：（1）实验过程中，要记录的物理量是温度和时间，相应的测量工具是温度计和秒表，图甲显示，已有温度计，故还需要秒表（或其它计时工具）； （2）组装实验器材应遵循“自下而上”的原则，先放置热源，再根据酒精灯外焰高度固定烧杯，最后安装温度计，故最合理的顺序EACDB； （3）温度计的分度值为1℃，示数为91℃； 温度计上的“雾”是水蒸气遇冷液化形成的小水珠，液化过程需要放出热量； （4）水沸腾时，内部产生大量气泡，气泡在上升过程中体积变大，到达水面后破裂； （5）根据表格数据，在坐标纸上描点并用平滑曲线连接。图像显示，水的温度随时间增加而升高，从第10min开始，温度保持在98℃不变； （6）为缩短实验时间，可以减少水的质量，或提高水的初温，或给烧杯加盖。 2．（2026•昌邑区校级期末）在“探究水在沸腾时温度变化的特点”的实验中，小莹按照图甲安装器材时，温度计的玻璃泡碰到了烧杯底，此时她应适当将 （选填“A向上”或“B向下”）调整，以便实验。小莹用同一装置进行了两次实验，根据实验数据绘制出了如图乙所示的图像，由图像可知，水沸腾前吸收热量，温度 ，水的沸点为 ℃。两次实验，先后两次所用水的质量分别为m1、m2，根据图像乙分析可知，m1 m2（选填“＞”“＜”或“＝”）。 【答案】A向上；升高；98；＞。 【详解】解：温度计使用时不能碰到容器的底部，可以把B向下调整或把A向上调整，由于B的高度有酒精灯的限制，所以应把A向上调整。 由图乙可知，在加热过程中，水吸收热量，温度升高，达到98℃不再变化，所以水的沸点是98℃。 由图乙可知，两次实验，前6分钟内水吸收的热量相同，质量为m1的水升高Δt1＝98℃﹣92℃＝6℃ 质量为m2的水升高Δt2＝98℃﹣88℃＝10℃ 因为Δt1＜Δt2，说明第2次实验水的质量较小，所以两次用水的质量m1＞m2。 故答案为：A向上；升高；98；＞。 知识点 液化 1. 定义：物理学中，把物质由气态变为液态的过程叫做液化。 2. 液化的两种方法： （1）降低温度；（2）压缩体积 。 3. 液化和汽化的关系：液化是汽化的逆过程，汽化要吸热，液化过程要放热。 4. 常见的液化现象：雾、雨、露、冰棒冒出白气；常温下液化罐内的液化石油气；蒸馏提纯；装冷水的容器外壁“出汗”；装热水的容器壁内变得模糊。 随学随练 1．（2026•迁西县一模）下列物态变化属于液化的是（　　） A．田间的冰硫化成水 B．蜡油滴在桌子上变成固态蜡 C．用吹风机吹于头发 D．冬天对着玻璃哈气会出现水雾 【答案】D 【详解】解：A．冰雪消融，由固态的冰变为液态的水，属于熔化现象，故A错误；B．蜡油（液态）变成固态蜡，是凝固现象，不属于液化，故B错误； C．用吹风机吹干头发：头发上的水（液态）变成水蒸气（气态），是汽化现象，不属于液化，故C错误； D．秋起晨露，由气态的水蒸气变为液态的水，属于液化现象，故D正确。 故选：D。 2．（2026•攀枝花期末）飞机在飞行时，有时会产生一种奇观——“音爆云”，如图所示为我国第五代战斗机歼20产生这种奇观的情景。飞机超音速飞行时，会引起空气中的水蒸气 （填物态变化名称）形成微小的水珠，看上去就像云雾一般，此过程需要 （选填“吸热”或“放热”）。 【答案】液化；放热。 【详解】解：飞机压缩周围空气，水蒸气放热液化成小水珠，此过程为液化现象。 故答案为：液化；放热。 3．（2026•都江堰市期末）一些生物会利用水的物态变化，达到适应环境、维持生命活动的目的。例如：某些动物通过汗液蒸发、呼吸黏膜水的蒸发， （选填“吸收”或“放出”）热量从而避免高温损伤；某些干旱环境生物（如沙漠甲虫、骆驼刺）通过体表或呼吸道黏膜凝结空气中的水汽，即让空气中的水蒸气发生 （填一种物态变化名称），补充水分摄入，适应缺水环境。 【答案】吸收；液化。 【详解】解：蒸发是汽化的一种形式，蒸发吸热，水蒸气变成小水珠的过程是液化。 故答案为：吸收；液化。 题型 蒸发快慢的影响因素 影响蒸发快慢的因素： ①液体的温度：其他条件相同，液体的温度越高，蒸发越快。 ②液体的表面积：其他条件相同，液体的表面积越大，蒸发越快。 ③液体表面的空气流速：其他条件相同，液体表面的空气流速越大，蒸发越快。 活学活用 1．（2026•禅城区期末）如图，古代的省油灯灯体如坦口碗状，有上下夹层，其原理是利用夹层里的水可以不断蒸发 （选填“吸收”或“放出”）热量，使灯油温度 （选填“升高”或“降低”），灯油蒸发速度 （选填“变快”或“变慢”），以达到省油的目的。 【答案】吸收；降低；变慢。 【详解】解：古代的省油灯灯体如坦口碗状，有上下夹层，其原理是利用夹层里的水可以不断蒸发吸收热量，从而使灯油温度降低，而灯油温度降低可以使灯油蒸发速度变慢，以达到省油的目的。 故答案为：吸收；降低；变慢。 2．（2026•东洲区期末）保水是蔬菜和水果保鲜的一个方面，为了研究影响蔬菜和水果水分蒸发快慢的因素，有甲、乙二组同学各自做了研究实验。如图是他们所做的实验的部分情景示意图（实验材料是均匀剖成两半的胡萝卜）。甲组同学探究的是蒸发快慢与液体 的关系；乙组同学能得到结论是：在液体的温度和表面积相同的情下， 。 【答案】温度；液体表面的空气流动越快，蒸发越快。 【详解】解：由图甲可知，实验控制了液体的表面积和液体表面空气流速相同，温度不同，因此探究的是蒸发快慢与温度的关系。 由图乙可知，控制了液体的温度和液体的表面积相同，只改变液体的表面的空气流动速度，没有塑料袋的胡萝卜表面空气流速快，表面干的比较快，因此可得出结论：在液体的温度和表面积相同的情下，液体表面的空气流动越快，蒸发越快。 故答案为：温度；液体表面的空气流动越快，蒸发越快。 题型 沸点的影响因素 影响沸点的因素： ①液体种类。 ②气压:气压越低，沸点越低，气压越高，沸点越高。 活学活用 1．（2026•盐城月考）水沸腾后把烧瓶从火焰上拿开，水会停止沸腾，迅速塞上瓶塞，把烧瓶倒置，向瓶底浇冷水。关于浇冷水的目的，下列分析正确的是（　　） A．降低烧瓶内的气压 B．升高烧瓶内的气压 C．提高水的沸点 D．提高大气压 【答案】A 【详解】解：当向瓶底浇冷水时，瓶内气体温度突然降低，水蒸气液化形成小水滴，使瓶内液面上方气压减小，烧瓶内水的沸点降低，所以水重新沸腾起来的。 故选：A。 2．（2026•嵩明县期中）古人利用该鼎进行烹煮时，需将鼎盖紧密闭锁，鼎内积累大量水蒸气使得内部气压 一个标准大气压，水的沸点 100℃（均选填“大于”“小于”或“等于”）。 【答案】大于；大于。 【详解】解：鼎盖紧密闭锁，在加热过程中产生的水蒸气无法逸出，鼎内气体增多，气压就会增大，所以鼎内气压大于外界的一个标准大气压。根据沸点与气压的关系可知，气压增大时，水的沸点也会升高。在一个标准大气压下，水的沸点是100℃，现在鼎内气压大于一个标准大气压，所以水的沸点就大于100℃。 故答案为：大于；大于。 3．（2026•莆田期末）如图甲，电加热杯中水沸腾时产生大量的气泡，说明沸腾是在液体内部和表面同时发生的剧烈 现象；如图乙，停止加热，用塑料管连接注射器与电加热杯上的排气孔，然后利用注射器向外抽气，观察到水又重新沸腾，这是因为抽气后杯中水面上方的气压减小，水的沸点 。 【答案】汽化；降低。 【详解】解：物质从液态变为气态的过程叫做汽化，沸腾是在液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象； 气压越低，水的沸点越低，利用注射器向外抽气，抽气后杯中水面上方的气压减小，水的沸点降低，会观察到水又重新沸腾。 故答案为：汽化；降低。 题型 液体沸腾的条件 液体沸腾的条件：达到沸点、继续吸热。两者缺一不可。 活学活用 1．（2026•绥化）如图所示，烧杯和试管内装有适量的水（试管未与烧杯底部接触），烧杯中的水沸腾过程中，试管中的水　 　 （选填“会”或“不会”）沸腾，其原因是　 　 。 【答案】不会；小试管中的水温度达到沸点后，不能再吸收热量。 【详解】解：当大烧杯中的水不断沸腾的过程中，小试管中的水温度达到沸点后，不能再吸收热量，则小试管中的水不会沸腾。 故答案为：不会；小试管中的水温度达到沸点后，不能再吸收热量。 2．（2026•莱山区月考）如图所示，A、B两个完全相同的玻璃杯，A中装有适量的水，加热足够长时间，A中的水 （选填“能”或“不能”）达到沸点；B中的水 （选填“能”或“不能”）沸腾，原因是加热中B中气体的压强变大，沸点 （选填“升高”、“不变”或“降低”）。 【答案】能；不能；升高。 【详解】解：用酒精灯给容器加热的过程中，A中的水能从大容器中的水吸收热量，则A中的水最终能达到沸点；B杯倒扣在水中（封闭），B杯中的水因为汽化造成封闭气体的压强变大、沸点升高，高于大容器中水的沸点，则B杯中的水不能从大容器中的水吸热而达到沸点，所以B中的水也不能沸腾。 故答案为：能；不能；升高。 题型 液化的位置 液化的位置：水蒸气遇冷液化，所以液化会发生在有高温水蒸气的一侧。 活学活用 1．（2026•江油市期末）生活中常见的现象：①自己戴着眼镜从室外走进室内，发现眼镜变模糊了，这是因为室内的气温 （选填“高于”“低于”或“等于”）室外；②阴冷的雨天，载满乘客的公交车上，窗户的 （选填“内侧”或“外侧”）会出现大量的水雾。 【答案】高于；内侧。 【详解】解：冬天，戴眼镜的人从寒冷的室外走进温暖的室内，眼镜的温度很低，而室内的水蒸气遇到冷的镜片发生液化形成小水珠，附着在镜面上，使镜片模糊，这里是因为室内的气温高于室外。 阴冷的雨天，满载乘客的公交车内的水蒸气遇到较冷的玻璃，在窗户的内侧液化形成小水滴。 故答案为：高于；内侧。 2．（2026•通川区期末）如图所示是厨房中的两杯水，一杯是冰水，一杯是热水，仅根据图中信息判断，装冰水的是 （选填“甲”或“乙”）杯；杯壁出现的水珠是水蒸气 （填物水珠态变化名称）形成的，这个过程需要 （选填“吸”或“放”）热。 【答案】乙；液化；放。 【详解】解：从图示可知，甲杯的小水珠在杯子的内侧，小水珠是杯内热水冒出的温度较高的水蒸气遇到温度较低的烧杯壁液化而成的，乙杯中烧杯外壁上有水珠，是空气中的水蒸气遇到温度低的烧杯壁液化形成的，所以杯中装热水的是甲，装冰水的是乙，液化过程会放出热量。 故答案为：乙；液化；放。 基础通关 1．（2026•龙岩模拟）2026年我国将全面禁止生产含汞体温计和血压计。汞是常温下唯一呈液态的金属，受热容易变成气体，进入人体内危害健康，汞受热发生的物态变化是（　　） A．熔化 B．液化 C．汽化 D．凝固 【答案】C 【详解】解：汞是常温下唯一呈液态的金属，受热后从液态变成气态，属于汽化现象。 故选：C。 2．（2026•顺义区二模）如图所示是《天工开物》中描绘的造纸时“透火焙干”的情景。在夹巷中生火，将湿纸膜贴在烤火的砖墙上，干透后揭下来就是成品纸。关于在夹巷中生火能加快纸中水蒸发的方法，下列说法正确的是（　　） A．升高水的温度 B．减少水的体积 C．增加水的表面积 D．升高水的沸点 【答案】A 【详解】解：A、在夹巷中生火，火焰的热量会传递给湿纸，升高了水的温度，从而加快蒸发，故A正确。 B、减少水的体积不是加快蒸发的方法，蒸发快慢和水的初始体积没有直接关系，故B错误。 C、题目中湿纸膜贴在砖墙上，并没有改变水的表面积，故C错误。 D、水的沸点只和气压有关，生火不会改变水的沸点，故D错误。 故选：A。 3．（2026•邗江区校级三模）如图所示，用电磁炉烧开水，壶嘴冒出大量“白气”，“白气”接触到装有冰块的金属盘后，盘底出现小水珠、盘中的冰块逐渐变少。下列说法正确的是（　　） A．水壶中的水发生了升华现象 B．壶嘴冒出的“白气”是水蒸气 C．壶嘴冒出的“白气”是由空气液化形成的 D．金属盘内冰块变小的过程中需要吸收热量 【答案】D 【详解】解：A、用电磁炉给水壶加热时，水壶中的水会变为水蒸气，即发生了汽化现象，故A错误； B、壶嘴冒出的“白气”是喷出的水蒸气遇冷时液化形成的小水珠，不是水蒸气，故B错误； C、金属盘底部外侧出现的小水珠，是因为温度较高的水蒸气遇冷时发生了液化现象，不是空气发生了液化现象，故C错误； D、金属盘内冰块变小的过程是熔化现象，此过程中需要吸收热量，故D正确。 故选：D。 4．（2026•大兴区二模）家用电冰箱内的制冷系统主要由蒸发器、压缩机和冷凝器三部分组成，如图所示。压缩机用压缩体积的方法将蒸发器内的气态制冷物质压入冷凝器使其变成液体，液态的制冷物质通过冷凝器将热散发到外界空气中。液态制冷物质经节流阀进入蒸发器，在蒸发器里迅速变成气体而吸热。通过这样的循环，使电冰箱达到制冷的效果。下列说法正确的是（　　） A．制冷物质从冷凝器进入蒸发器后发生汽化现象，蒸发器应放置在电冰箱内部 B．制冷物质从冷凝器进入蒸发器后发生液化现象，蒸发器应放置在电冰箱外壁 C．制冷物质从蒸发器进入冷凝器后发生液化现象，冷凝器应放置在电冰箱内部 D．制冷物质从蒸发器进入冷凝器后发生汽化现象，冷凝器应放置在电冰箱外壁 【答案】A 【详解】解：AB、制冷物质从冷凝器进入蒸发器后由液态变成气态，属于汽化现象，蒸发器应放置在电冰箱内部，故A正确，B错误； CD、制冷物质从蒸发器进入冷凝器后由气态变成液态，属于液化现象，冷凝器应放置在电冰箱外壁，故CD错误。 故选：A。 078145．（2026•临潼区校级期末）吐鲁番常年干旱少雨，当地人修建了庞大的地下灌溉工程——坎儿井。如图所示，坎儿井在地下，井内的温度比外界低，可以降低水的温度、减少水暴露在空气中的面积、减慢水面空气的流速，从而减小水的 （填物态变化名称）；常用灭火器中装有二氧化碳液体，是采用 （选填“降低温度”或“压缩体积”）的方法将二氧化碳气体液化装入其中的。 【答案】蒸发；压缩体积。 【详解】解：坎儿井在地下，井内的温度比外界低，可以降低水的温度、减少水暴露在空气中的面积、减慢水面空气的流速，从而减小水的蒸发（汽化）。 气体液化的方式主要有降低温度和压缩体积，二氧化碳是在常温下采用压缩体积的方法将二氧化碳气体装入其中的。 故答案为：蒸发；压缩体积。 6．（2026•郸城县一模）蒸蛋器是一种能够快速将鸡蛋蒸熟的生活小家电，如图所示，蒸蛋时水的温度升高，水 （填物态变化名称）为水蒸气，水蒸气上升遇到鸡蛋，一方面直接对鸡蛋加热使鸡蛋的温度升高；另一方面水蒸气 （填物态变化名称） （选填“吸热”或“放热”），使鸡蛋的温度升高，两措并举，鸡蛋很快被蒸熟。 【答案】汽化；液化；放热。 【详解】解：如图所示，蒸蛋时水的温度升高，水汽化为水蒸气，水蒸气上升遇到鸡蛋，一方面直接对鸡蛋加热使鸡蛋的温度升高，另一方面水蒸气液化放热，使鸡蛋的温度升高，两措并举，鸡蛋很快被蒸熟。 故答案为：汽化；液化；放热。 7．（2026•徐州模拟）据古文献记载，轩辕帝发明了甑（烹饪用的器皿）。如图所示，下方锅内的水已沸腾，水蒸气从空心气柱上方的小孔喷出接触食物，水蒸气 （物态变化名）成水并 热；生活中用水煮面条，越煮越烂，但颜色几乎不变；而炸油条时油条颜色一会儿就由白色变成焦黄色，主要是因为油的 （填物质的物理属性）比水的大。 【答案】液化；放；沸点。 【详解】解：水蒸气接触食物液化形成小水珠，液化放热。 煮面条时，温度达到水的沸点后不再上升，炸油条时，温度达到油的沸点后不再上升，油的沸点高于水的沸点，所以炸油条时，一会儿油条颜色就由白色变成焦黄色。 故答案为：液化；放；沸点。 8．（2025秋•江汉区期末）如图所示，某同学用一张光滑的厚纸做成了一个小纸锅，小纸锅里装些水，放到火上加热，过一会儿水就会沸腾，由于水沸腾时温度 （填“升高”“不变”或“降低”），纸的着火点 （填“低于”“等于”或“高于”）水的沸点，故小纸锅不会燃烧。沸腾时水上方的“白气”是 （填物态变化名称）形成的。 【答案】不变；高于；液化。 【详解】解：水在沸腾过程中，尽管继续加热，但温度总保持在沸点不变，而纸的着火点高于水的沸点，水沸腾时的温度不能达到纸燃烧时的温度，纸盒不会燃烧； 水沸腾时冒出的白气是高温水蒸气遇冷空气液化形成的小水珠。 故答案为：不变；高于；液化。 9．（2025秋•渭滨区期末）取一支注射器，吸入一些液态乙醚，用橡皮帽套紧针头处，如图所示，再向外拉活塞，到一定程度时，注射器里的液态乙醚消失。然后往里推活塞，到一定程度时，可以观察到又有液态乙醚出现，这表明用 （填“压缩体积”或“降低温度”）的方法可以使气体 （填物态变化），此时注射器的温度会有一定程度的 （填“上升”或“下降”） 【答案】压缩体积；液化；上升。 【详解】解：（1）取一支大的注射器，吸入适量液态乙醚，用橡皮帽堵住注射器小孔，向外拉活塞，到一定程度时液态乙醚消失，这是一个汽化现象，然后推动活塞，又会观察到液态乙醚出现，这表明用压缩体积的方法可以使气体液化。 （2）液化放热，所以此时注射器的温度会有一定程度的上升。 故答案为：压缩体积；液化；上升。 10．（2025秋•盐亭县期末）实验小组在探究“影响液体蒸发快慢的因素”时，在相同的玻璃板上各滴一滴质量相同的水，进行如图所示的实验探究。分析比较图 两次实验可以探究水蒸发快慢与温度的关系。这种常见的实验研究方法叫做 。 【答案】甲、丙；控制变量法。 【详解】解：影响蒸发快慢的因素有：液体的温度、液体的表面积、液体表面上方的空气流动速度。要探究液体蒸发快慢与液体的温度的关系，根据控制变量法可知，需改变液体温度，但控制其他量相同，因此通过甲、丙两图对比。 这种控制影响结果的变量中只有一个改变的研究方法叫做控制变量法。 11．（2025秋•龙陵县校级期末）物理李老师告诉同学们“留心处处皆学问”，物理实验室不仅在学校，厨房也是日常生活中的“实验室”。请根据自己在厨房的实践经历结合相关知识回答下面的问题。 （1）图甲：煮饺子。在水煮沸时，若要揭开锅盖须注意避开 ，以免烫伤；要想让饺子熟透，在水沸腾后仍需要加热一段时间，这时候应 火焰（选填“调大”“调小”或“不调”）； （2）图乙：烧开水。用水壶烧开水，水烧开时，在离壶嘴一定高度处冒出大量“白气”。这是由于此处空气的温度与壶嘴处的温度相比，明显 （选填“高于”“等于”或“低于”）水蒸气的温度，来自壶内的水蒸气就发生了 （填物态变化名称）。 【答案】（1）水蒸气；调小； （2）低于；液化。 【详解】解：（1）在水沸腾时，当揭开锅盖，手接触到高温的水蒸气，水蒸气就会液化为小水珠，同时放出大量的热量，导致手被烫伤，故必须注意避开水蒸气。 若想要让饺子熟透，在水沸腾后仍需要加热一段时间，这时候应调小火焰，因为当水煮沸时，水的温度会达到沸点且保持不变；若继续使用大火加热会加速水的汽化，而且浪费燃料，所以应调小火焰。 （2）水蒸气越冷会发生液化。水烧开时，壶嘴就会喷出大量的温度较高的水蒸气，由于接近壶嘴的区域温度较高，水蒸气不容易液化，而离壶嘴一定高度的位置，空气的温度明显低于水蒸气的温度，来自壶内的水蒸气遇冷就容易发生液化形成小水滴，故“白气”较多。 故答案为：（1）水蒸气；调小； （2）低于；液化。 12．（2026•福州二模）《三国志》记载“扬汤止沸，使不焦烂”。为研究“扬汤”（舀水倒回）能否使水停止沸腾，小明将烧杯中的水加热至沸腾，再舀出适量水后倒回，用温度传感器记录水温（图甲），连接到计算机屏，显示温度随时间变化的图像（图乙），则： （1）水沸腾时持续吸热，温度 ，此时水的沸点为 ℃，推断实验所在地的大气压 1个标准大气压。 （2）“扬汤”至水再次沸腾的过程中，烧杯中水的温度变化说明“扬汤” （选填“能”或“不能”）短暂使水停止沸腾。 【答案】（1）不变；98；低于；（2）能。 【详解】解：（1）水沸腾时持续吸热，温度保持不变；由图乙可知，水温达到98℃时不再上升，则此时水的沸点为98℃； 液体的沸点和气压有关，气压降低，液体的沸点降低。标准大气压下水的沸点为100℃，实验所在地水的沸点为98℃，因此实验所在地的大气压低于1个标准大气压； （2）由图乙可知，将舀出的水倒回烧杯时，会使烧杯中沸腾的水整体温度降低，短暂使水停止沸腾，之后继续加热，水吸收热量，温度升高，直到温度达到沸点保持不变。因此“扬汤”至水再次沸腾的过程中，烧杯中水的温度变化说明“扬汤”能短暂使水停止沸腾。 故答案为：（1）不变；98；低于；（2）能。 13．（2026•兰山区二模）随着人们生活水平的不断提高，咖啡作为一种饮料走进寻常百姓家。李明看到妈妈在煮咖啡，他想知道咖啡在沸腾时有怎样的特点，于是他用如图甲所示的装置进行了实验： （1）如图甲所示的实验装置，安装时应按照 （选填“由下到上”或“由上到下”）的顺序；实验中除了图甲的器材之外，还需要的测量工具是 。 （2）李明用酒精灯给咖啡加热，当温度达到90℃时，每隔1min记录一次温度，实验数据如下表： 时间/min 0 1 2 3 4 5 温度/℃ 90 93 96 99 99 99 实验表明，咖啡沸腾时内部涌出大量的气泡堆积在液面，不易破裂，需要不断搅拌气泡。可见，咖啡的沸腾也是一种剧烈的 现象。 （3）实验表明，咖啡在沸腾的过程中，温度 ，用酒精灯持续加热才会继续沸腾，表明咖啡的沸腾需要 热量。 （4）李明发现咖啡的沸点与水的沸点接近，但很容易溢出。请你提供一条煮咖啡不溢出的合理化建议 。 【答案】（1）由下到上；秒表； （2）汽化； （3）不变；吸收； （4）用水浴法加热。 【详解】解：（1）本实验需用酒精灯外焰加热，因此安装时应按照由下到上的顺序。 本实验需测温度和时间，除了图甲的器材之外，还需要的测量工具是秒表。 （2）汽化有蒸发和沸腾，沸腾是一种剧烈的汽化现象。 （3）由表格数据可知，沸腾前，液体吸热升温，沸腾后，液体温度保持不变，因此咖啡在沸腾的过程中，温度不变。 用酒精灯持续加热才会继续沸腾，熄灭酒精灯，沸腾会停止，表明咖啡的沸腾需要吸收热量。 （4）咖啡的沸点与水的沸点接近，可以利用水浴法对咖啡加热，咖啡能达到沸点，但不会沸腾，不会溢出。 故答案为：（1）由下到上；秒表； （2）汽化； （3）不变；吸收； （4）用水浴法加热。 素养提升 14．（2026•湘潭一模）图是“探究水的沸腾”的实验图像，下列说法正确的是（　　） A．在3﹣6min，水的温度不再上升是因为水不再吸热 B．水沸腾后可以立即熄灭酒精灯，停止加热 C．在实验中，水的沸点是100℃ D．实验时，气压值低于1标准大气压 【答案】D 【详解】解：A．沸腾的特点是继续吸热，温度不变，故3～6min水处于沸腾过程，继续吸热，故A错误； B．本实验需要探究水沸腾的条件（达到沸点、继续吸热），水沸腾后不能立即停止加热，需要继续加热观察实验现象，故B错误； C．从图像能看出水沸腾时温度低于100℃，沸点不是100℃，故C错误； D．标准大气压下水的沸点为100℃，且气压越低，沸点越低。现在水的沸点低于100℃，说明实验时气压低于1标准大气压，故D正确。 故选：D。 15．（2026•西城区校级三模）高性能计算机的CPU芯片工作时通常用“热管”进行散热。如图所示，“热管”一般分为加热段、绝热段和冷却段。吸热芯内的液体工作物质在加热段变为气体，气体沿通道移动至冷却段放出热量同时变为液体，流回至加热段完成循环。关于“热管”的工作过程，下列说法正确的是（　　） A．吸热芯内的液体工作物质吸收热量变为气体是熔化现象 B．加热段发生的物态变化需要放出热量 C．气体移动至冷却段发生的物态变化是液化 D．“热管”的作用是将空气中的热量传递到计算机中 【答案】C 【详解】解：A、吸热芯内的液体工作物质吸收热量变为气体是汽化现象，故A错误； B、加热段，物质汽化，汽化吸热，故B错误； C、气体移动至冷却段变为液态，属于液化现象，故C正确； D、“热管”的作用是将计算机产生的热量传递到空气中，故D错误。 16．（多选）（2026•瓦房店市期末）如图所示，盛一盆水，在盆里放两块高出水面的砖头，砖头上搁一只比盆小一点的篮子。篮子里有剩饭、剩菜，再把一个纱布袋罩在篮子上，并使袋口的边缘浸入水中，把它放在通风的地方，即使经过一天时间里面的饭菜也不会变质。下列说法正确的是（　　） A．纱布有较好的吸水性，可以增大水的蒸发面积 B．饭菜不易变质主要是因为吸水纱布上水蒸发吸热而使食物的温度降低 C．此装置放在通风位置加快了水的蒸发 D．此装置在盆里盛装热水，效果会更好 【答案】ABC 【详解】解：A、纱布有较好的吸水性，可以增大水的蒸发面积，加快水分的蒸发，故A正确； B、纱布中的水蒸发吸热，放在通风效果好的地方，空气流通加快，能够促进纱布纤维中水分蒸发，水蒸发吸热，周围的温度会降低，可以使食物保持较低的温度，这样饭菜就不会变馊了，故B正确； C、由于放在通风效果好的地方，空气流通加快，能够促进纱布纤维中水分蒸发加快，水蒸发吸收饭菜周围空气中的热量，使得饭菜周围的空气温度降低，从而使饭菜保持较低的温度，这样饭菜就不会变馊了，故C正确； D、此装置在盆里盛装热水，热水温度较高，将热传递给食物，而使食物的温度升高，从而变馊，效果不好，故D错误。 故选：ABC。 17．（2026•姜堰区二模）在青藏铁路工程中，为保证多年冻土区路基的稳定性，路基两侧竖立了很多“热棒”。如图所示是“热棒”示意图，棒体里面封装有适量液氨。当路基温度上升时，液氨 热量，变成气态氨上升到热棒的上端；通过散热片散热，气态氨发生 （填物态变化名称，下同）又沉入了棒底。它能对路基进行降温，保持路基冻土不 ，使路基更加稳定。 【答案】吸收；液化；熔化。 【详解】解：当路基温度上升时，液氨变成气态氨上升到热棒的上端，是汽化现象，需要吸收热量；通过散热片散热，气态氨放热变为液态氨沉入了棒底，是气态氨发生液化；物质由固态变为液态的过程叫熔化，对路基进行降温，保持路基冻土不熔化，使路基更加稳定。 故答案为：吸收；液化；熔化。 18．（2026•武都区期末）如图所示是市场上出售的一种网红食品————“冒烟冰激凌”，其制作过程主要是在冰激凌上倒入液态氮，制成的冰激凌周围就会“烟雾缭绕”。 （1）标准大气压下，液态氮的沸点为﹣196℃。冰激凌经过液氮处理后，吃在嘴里时液氮与口腔内部接触，会发生 （填物态变化名称），有可能造成冻伤，原因是 。 （2）“冒烟冰激凌”周围烟雾缭绕的“白气”是 （填状态），“白气”形成的原因是 。 【答案】（1）汽化；液氮汽化时会吸收大量的热，从而使口腔温度急剧下降而造成冻伤； （2）小水滴；液氮汽化吸收热量，使周围空气温度降低，空气中的水蒸气遇冷液化形成小水滴。 【详解】解：（1）汽化包括蒸发和沸腾，在标准大气压下，液氮的沸点为﹣196℃，在常温下达到沸点，当液氮进入口腔后，会迅速发生汽化现象，吸收口腔内的大量热量，导致口腔局部温度急剧降低，从而造成冻伤。 （2）液氮汽化吸收热量，使周围空气温度降低，空气中的水蒸气遇冷液化形成小水滴，这就是我们看到的“白气”。 故答案为：（1）汽化；液氮汽化时会吸收大量的热，从而使口腔温度急剧下降而造成冻伤； （2）小水滴；液氮汽化吸收热量，使周围空气温度降低，空气中的水蒸气遇冷液化形成小水滴。 19．（2026•宜兴市二模）如图所示，常温下两个烧杯，分别盛有冰块和热水，上方均盖有一块玻璃分别为a、b，过一会儿可明显看到 （a/b）玻璃板外侧有小水珠，是因为水蒸气 （填一种物态变化的名称）形成的，这一过程要 热。 【答案】a；液化；放。 【详解】解：A烧杯中有冰块，玻璃a的温度比较低，周围空气中的水蒸气温度较高，当这些水蒸气遇到温度低的玻璃a外侧时，就会放热液化形成小水珠，所以小水珠出现在玻璃a的外侧。 B烧杯中有热水，产生的水蒸气温度比较高，而玻璃b的温度相对较低，此时热水蒸发出来的水蒸气遇到玻璃b的内侧，放热液化形成小水珠，所以小水珠出现在玻璃b的内侧。所以能明显看到的是a玻璃板外侧有小水珠，这是水蒸气液化的结果，液化过程放热。 故答案为：a；液化；放。 20．（2025秋•兰州期末）海水淡化即利用海水脱盐生产淡水，是实现水资源利用的开源增量技术，可以增加淡水总量。海水淡化方法有海水冻结法、电渗析法、蒸馏法、反渗透法、以及碳酸铵离子交换法，应用反渗透膜法及蒸馏法是市场中的主流。已知盐的熔点为801℃，沸点为1413℃，有一种简便的海水淡化方法：在地面上挖一水池，往水池内灌海水，按如图所示完成装置的安装，即可收集淡水。 （1）图中使用的海水淡化的方法是 （选填“冷冻法”或“蒸馏法”）； （2）在图中海水淡化的过程中，发生的物态变化有 （填写发生的所有物态变化的名称）； （3）这个装置在晴天时收集淡水要比在阴天时快一些，这是因为 ，水蒸发得越快。 【答案】（1）蒸馏法； （2）汽化、液化； （3）温度越高。 【详解】解：（1）图中利用阳光加热海水，水蒸发后在塑料膜上冷凝成淡水，符合蒸馏法的流程。 （2）物质由液态变为气态的过程叫汽化，物质由气态变为液态的过程叫液化。阳光照射使池内海水吸热先发生汽化，然后汽化形成的水蒸气在塑料膜上发生液化形成小水滴，最后，塑料膜下表面结成的水滴就滑到最低处后，从而收集到淡水。 （3）影响蒸发的因素包括温度、液体表面积、空气流速等。晴天阳光更强烈，海水温度更高，而温度越高，蒸发越快，因此收集淡水的速度更快。 故答案为：（1）蒸馏法； （2）汽化、液化； （3）温度越高。 21．（2026•长寿区校级期末）相同的甲、乙、丙三个小烧杯盛等量的水，放在三个相同的大烧杯中以相同的热源同时加热，外界气压为标准大气压。如图所示，甲杯为隔水加热，乙杯为隔油加热，丙杯为隔砂加热，加热足够长时间后，测得小烧杯外物质的温度分别为水温100℃、油温300℃、砂温600℃，此时丙杯中水的温度为 ℃，甲、乙、丙三杯中的水不能沸腾的有 。 【答案】100；甲。 【详解】解： （1）甲杯中的水温等于100℃，但由于不能继续从外面烧杯中吸收热量，所以不会沸腾； 乙、丙两烧杯外的物质分别达到了300℃和600℃，而水的沸点为100℃，故乙、丙两烧杯中的水能达到沸点且能够继续吸热，故乙、丙两烧杯的水能沸腾； （2）甲杯中的水温等于100℃，因为液体沸腾后温度保持不变，所以乙、丙两烧杯两烧杯中的水温也同为100℃，最终三杯水的温度t甲＝t乙＝t丙。 故答案为：100；甲。 22．（2026•广陵区校级模拟）如图1是探究水沸腾时温度变化特点的实验。装置中金属杆高度要适当，是为了让温度计的玻璃泡与水 。判断水沸腾的依据是出现图2中 所示的现象。此时温度计的示数如图3，则水的沸点为 ℃。水由液态变为气态时分子间距会 。 【答案】充分接触；甲；98；增大。 【详解】解：为了测温准确，让温度计的玻璃泡与水充分接触；沸腾前，上方水温低，气泡上升时，内部的气体和少量水蒸气遇冷液化，因而体积变小，气泡变小。沸腾时，水大量汽化，水蒸气不断进入气泡，上升过程中气泡变大，所以判断水沸腾的依据是出现图2中甲所示的现象；如图3，温度计分度值为1℃，示数为98℃，则水的沸点为98℃；同种物质在固态时分子间距最小，在气态时分子间距最大，水由液态变为气态时分子间距会增大。 故答案为：充分接触；甲；98；增大。 23．（2026•莱西市二模）某实验小组利用如图甲所示的装置探究水在沸腾前后温度变化的特点。 （1）组装实验装置时发现温度计的玻璃泡触碰到了杯底，应该将图甲装置中的 （选填“A处向上”或“B处向下”）适度调整。 （2）加热一段时间后，温度计的示数如图乙所示，此时水的温度为 ℃。 （3）当水温升到90℃时，每隔1min记录一次水的温度，实验记录的数据如表所示，请在图丙中画出温度随时间变化的图像。 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 …… 温度℃ 90 92 94 96 98 99 99 99 99 99 …… （4）实验时，当观察到烧杯中出现图丁中的 （选填“a”或“b”）所示的现象，说明水沸腾了；烧杯的上方出现大量的“白气”，“白气”是由水蒸气 形成的（填物态变化名称）。 （5）从记录的数据以及所画的图像都可得出：水沸腾时温度为 ℃，此时水面上方的气压可能 （选填“大于”、“等于”或“小于”）标准大气压。 （6）如图戊所示，给一定量的水加热，其温度与时间的关系如图中a图线所示（实线部分），若其他条件不变，仅将水的量减少，温度与时间的关系图像应是 。 A.a； B.b； C.c； D.d。 （7）实验完成后，小明将实验组装成如图己所示，用A容器中的液体对试管B中的液体进行加热，发现当A容器中的液体沸腾了，B容器中的液体还没有沸腾，如果A、B容器中液体的沸点分别为tA、tB，则tA和tB可能的关系是 。 A.tA＝tB； B.tA＜tB； C.tA＞tB； D.tA＝tB或tA＜tB。 【答案】（1）A处向上；（2）77；（3）；（4）a；液化；（5）99；小于；（6）C；（7）D。 【详解】解：（1）组装器材遵循自下而上，酒精灯（B处）位置不能动。温度计玻璃泡碰到杯底，只需把温度计整体向上抬高，即调A处向上。 （2）图中温度计分度值为1℃，液柱对应刻度为77℃。 （3）在坐标图里，按表格的时间、温度逐一描出对应点；用平滑曲线依次连接各点；第5分钟后温度保持99℃不变，这段画水平直线即可，如图所示。 （4）水沸腾时，气泡上升过程中不断有水汽化补充，气泡体积越往上越大，对应图a；b是沸腾前的气泡形态。 烧杯上方的白气，是高温水蒸气遇冷液化形成的细小水珠。 （5）水沸腾后温度保持不变，这个不变的温度就是沸点，即99℃。 标准大气压下纯水沸点为100℃，气压越低，沸点越低，所以此时气压小于标准大气压。 （6）只减少水量，气压不变，沸点不变；水变少，吸收更少热量就能升温至沸腾，达到沸腾的时间变短，对应图像c，故选C。 （7）液体沸腾条件：达到沸点+持续吸热。 若tA＝tB：A沸腾后温度保持tA不变，B温度也能升到tB，但两者温度相同，没有温度差，B无法继续吸热，不能沸腾； 若tA＜tB：A的最高温度只有tA，达不到B的沸点tB，B自然不会沸腾； 若tA＞tB：B能达到沸点且可以持续吸热，会沸腾，不符合题意； 综上，tA＝tB 或tA＜tB都满足条件，故选D。 迁移创新 24．（2026•章丘区期末）同学们在学习水的沸点、凝固点后。猜想水中加入别的物质后，一定会对水的沸点和凝固点产生影响，于是设计实验进行探究。 （一）一组同学往水中加入一定量的盐。如甲图装置实验探究，当盐水温度接近90℃时，开始每隔0.5min记录一次温度，记录数据如下表所示： 时间/min 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 温度/℃ 88 91 94 97 100 102 102 102 102 102 （1）安装下列实验器材时，其合理的先、后顺序是（填序号） 。 ①温度计； ②石棉网； ③装盐水的烧杯； ④酒精灯； （2）小明和小华两同学虽然选用的实验装置相同，但盐水开始沸腾的时刻不同，他们绘制的沸腾图像如图乙所示，图像不同的原因是水的 不同； （3）实验中关于器材的作用，下列说法中不正确的是 （选填字母）； A.盖上硬纸板可以减少热量散失，缩短实验时间 B.为了节约燃料缩短实验时间，还可以适当减少酒精灯中酒精的质量 C.若将烧杯盖得十分紧密，且纸片上无排气孔，则盐水的沸点会升高 D.盖上硬纸板能有效减少水蒸气在温度计上的液化现象，避免干扰读数 （4）由下表可知，实验中应选用测温物质为 （选填“水银”或“酒精”）的温度计。 测温物质 凝固点/℃ 沸点/℃ 水银 ﹣39 357 酒精 ﹣117 78 （5）课后，该兴趣小组同学用相同的小烧杯a、b盛等量的水，在标准大气压下用相同的热源同时加热：如图丙所示，a杯为隔水加热，b杯为隔油加热，加热足够长时间后，测得a杯外的水温100℃、b杯外的油温为300℃，a、b两杯中的水能沸腾的是 杯，最终a、b两杯水的温度ta tb（选填“＞”、“＝”或“＜”）； （6）星期天，小华在家烧水煮饺子。当水烧开准备下饺子时，妈妈提醒她锅里的水量少了点，于是小华又往锅里迅速加了一大碗水（水量比锅里少），用同样大的火直至将水再次烧开，下面能反映小华整个烧水过程中温度随时间变化的图像是 。 【答案】（1）④②③①；（2）质量；（3）B；（4）水银；（5）b；＝；（6）B。 【详解】解：（1）因要用酒精灯的外焰加热，同时要保证温度计的玻璃泡完全浸没在被测液体中，不能碰到容器壁和容器底，故应自下而上安装实验器材，先放④酒精灯→再放②石棉网→再放③装盐水的烧杯→最后插①温度计。 （2）小明和小华两同学虽然选用的实验装置相同，但盐水开始沸腾的时刻不同，他们绘制的沸腾图像如图乙所示，图像不同的原因是水的质量不同，即沸腾前的加热时间不同； （3）实验中关于器材的作用，下列说法中不正确的是B为了节约燃料缩短实验时间，还可以适当减少酒精的质量，因为减少酒精的质量对实验时间没有影响，故选B； （4）盐水沸点达到102℃，酒精沸点只有78℃，会沸腾汽化，不能用；水银沸点357℃，可以用。故实验中应选用测温物质为水银的温度计。 （5）课后，该兴趣小组同学用相同的小烧杯a、b盛等量的水，在标准大气压下用相同的热源同时加热。如图丙所示，a杯为隔水加热，b杯为隔油加热，加热足够长时间后，测得a杯外的水温100℃、b杯外的油温为300℃，a、b两杯中的水能沸腾的是b，最终a、b两杯水的温度ta ＝ tb。 （6）星期天，小华在家烧水煮饺子。当水烧开准备下饺子时，妈妈提醒她锅里的水量少了点，于是小华又往锅里迅速加了一大碗水（水量比锅里少），用同样大的火直至将水再次烧开，此时整个烧水过程中温度随时间变化的图像是先急剧下降，后缓慢升温至再次沸腾，故选B。 25．（2026•西安一模）实验小组的同学完成“探究水的沸腾特点”的实验后，他们思考：热水冷却的快慢与哪些因素有关？经讨论后，小明和同学们提出了以下几种猜想： 猜想1：与热水表面空气的流速有关； 猜想2：与盛水容器的材料有关； 猜想3：与热水温度和环境温度的温差有关。 （1）猜想1是 （选填“正确”或“错误”）的，这是由于液体表面空气流速越快蒸发越快。 （2）为了验证其他猜想，小明采用了正确的探究方法。在杯中倒入相同质量的热水做了四次实验，记录了每次热水温度从60℃降至10℃所用的时间，只有第2次实验用电风扇对杯中热水吹风。记录的部分数据如表所示： 实验序号 杯子材料 有无风扇吹风 室内环境温度/℃ 冷却时间/s 1 玻璃 无 15 612 2 玻璃 有 20 592 3 塑料 无 15 780 4 铝 无 15 508 ①比较实验序号为 的数据，可得出的结论是：热水冷却的快慢与盛水容器的材料有关。 ②比较实验序号为1、2的数据， （选填“能”或“不能”）验证猜想3是否正确，理由是 。 （3）小明和小华将传感器与计算机相连，在热水冷却过程中采集部分温度随时间变化的数据。描点作出温度—时间图像如图所示，则正确的图像是 （选填“小明”或“小华”），另—个图像错误的原因是 ，如果要证明你的判断，应该 。 【答案】（1）正确； （2）1、3、4；不能；没有控制热水表面空气流速相同； （3）小明；物体的温度随时间的变化不会突然改变；缩短记录的时间。 【详解】解：（1）在其他条件保持不变时，液体表面空气流速越快，蒸发越快，液体蒸发时会吸收周围的热量，从而使液体温度降低，所以热水冷却的快慢与热水表面空气流速有关，故猜想1正确。 （2）探究冷却快慢与容器材料的关系，需要控制空气流速、环境温度相同，只改变容器材料，因此选择实验序号1、3、4。 猜想3探究冷却快慢与水温和环境温差的关系，需要控制空气流速、容器材料相同，实验1和2中，不仅环境温度（温差）不同，空气流速也不同，存在两个变量，因此不能验证猜想3。 （3）物体的温度不会随时间的变化突然改变，所以物体温度随时间变化的曲线应该是一条平滑的曲线，故小明做的图像正确。 要证明物体温度随时间变化的图像是小明所做图像，可以缩短记录的时间，使采集的点更密集，采集点数越多做出的图像越符合真实情况。 故答案为：（1）正确； （2）1、3、4；不能；没有控制热水表面空气流速相同； （3）小明；物体的温度随时间的变化不会突然改变；缩短记录的时间。 学科网（北京）股份有限公司1 / 10 学科网（北京）股份有限公司 $ 第一章 物态变化 第3节 汽化与液化 课标要点 1. 经历物态变化的实验探究过程，知道物质的熔点、凝固点和沸点，了解物态变化过程中的吸热和放热现象。能运用物态变化知识说明自然界和生活中的有关现象。 2. 探究水在沸腾前后温度变化的特点。 学习重难点 重点：1.知道汽化、液化及其吸放热情况，理解液化是汽化的逆过程。 2.探究水在沸腾前后温度变化的特点。 难点：通过对实验的观察、分析概括和表述，总结出沸腾的特点，并通过对生活中蒸发现象的观察、分析得出影响蒸发快慢的因素。 知识点 汽化 1.定义：物质从 变为 的过程叫做汽化。 2.特点：汽化吸热。 3.分类： 和 是汽化的两种形式。 蒸发 沸腾 相同点 都是汽化现象，都能使液体变为气体，都吸收热量 不同点 发生部位 只在液体 进行 在液体 和 同时进行 剧烈程度 现象 不容易观察到 迅速产生大量气泡 发生条件 在 都能进行 温度变化 使自身和周围物体温度降低，有致冷作用 需要从外界吸热，温度等于沸点，且保持不变 影响因素 ①液体的 。 ②液体的 。 ③液体表面上方的 。 供热快慢、气压高低 蒸发 沸腾 相同点 都是汽化现象，都能使液体变为气体，都吸收热量 不同点 发生部位 只在液体 进行 在液体 和 同时进行 随学随练 1．（2026•鲁山县一模）如图所示为我国纳西族东巴象形文字“晒干”，该文字描述的物态变化是 （填物态变化名称），该物态变化过程中 （填“吸收”或“放出”）热量。 2．（2026•衡阳期末）湘超足球联赛是湖南省地方足球联赛，衡阳队的表现非常耀眼。如图所示，如果足球比赛中有运动员受伤，医护人员在实施急救时，常常会对着受伤部位喷一种雾状的药剂，这是一种叫作氯乙烷（C2H6Cl）的有机物，它的沸点只有12.5℃在喷出来的一刹那，氯乙烷立刻发生 （填写物态变化的名称）变成气体，从运动员受伤部位的皮肤上 （选填“吸收”或“放出”）了大量热量，使受伤的部位温度迅速降低，神经被麻痹，于是疼痛就迅速缓解。 知识点 探究水沸腾时温度的变化特点（重点） 1. 实验器材：烧杯、水、温度计、铁架台、酒精灯、陶土网、火柴、中心有孔的纸板、钟表。 2. 实验步骤及现象 （1）实验步骤：用酒精灯 给水加热至沸腾。在加热过程中，当水的温度接近90℃时，每隔大约1min记录一次温度，将记录的数据填入表格中；撤掉酒精灯，停止对烧杯加热，观察水的变化情况。 （2）实验现象 ①沸腾前：温度 ，烧杯底部有少量的气泡产生，并且温度越高，气泡越多，气泡在上升的过程中逐渐 。 ②沸腾时：温度 ，烧杯底部有大量的气泡产生，并且气泡在上升过程中迅速 ，在液面处破裂开来，放出里面的水蒸气。 ③停止加热，水停止沸腾，温度开始下降。 3. 实验图像 4. 实验结论 （1）沸腾的特点：液体沸腾时，吸收热量，但温度保持不变，此时的温度叫做该液体的 。 （2）沸腾的条件：①温度 ；② 。【二者缺一不可】 5. 实验常考作用及注意事项 ①缩短加热时间的方法：提高水的 ；减少水的 ；调大酒精灯火焰，并用外焰加热；在烧杯上加带小孔的盖子以减少 。 ②液体的沸点和液面的气压有关，气压越大，沸点越 ；气压越低，沸点越 。实验时由于受大气压的影响，测出的水的沸点可能不是 100 ℃。 ③实验中烧杯上的盖子留个小孔是为了使 ，防止烧杯内气压过大，水的沸点过高。 ④停止加热，水仍会沸腾的原因： 。 随学随练 1．（2026•临沂一模）在学校举行的学生实验操作技能大赛中，小明用图甲所示的实验装置探究水沸腾的特点。 （1）本实验需要的测量工具是温度计和 ； （2）组装图甲所示实验器材，最合理的顺序是 （填写序号）； A.调整铁夹A的高度并固定 B.调整铁夹B的高度并固定 C.向烧杯内倒入适量的水，并将烧杯放在陶土网上 D.将温度计上端挂在铁夹B上，下端放入烧杯中 E.将酒精灯放在铁架台上并点燃 （3）加热过程中，某时刻温度计的示数如图乙所示，为 ℃；温度计蒙上了一层“雾”，起“雾”时要 热量。 （4）小明观察到 的现象，说明水开始沸腾。 （5）实验数据如下表所示，请在坐标纸中描绘出水的温度随时间变化的图像。 加热时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 水的温度/℃ 20 28 36 47 52 60 68 76 84 92 98 98 98 （6）分析数据可知，实验时间较长。为缩短实验时间，小明可以进行的操作： （写出任意一种即可）。 2．（2026•昌邑区校级期末）在“探究水在沸腾时温度变化的特点”的实验中，小莹按照图甲安装器材时，温度计的玻璃泡碰到了烧杯底，此时她应适当将 （选填“A向上”或“B向下”）调整，以便实验。小莹用同一装置进行了两次实验，根据实验数据绘制出了如图乙所示的图像，由图像可知，水沸腾前吸收热量，温度 ，水的沸点为 ℃。两次实验，先后两次所用水的质量分别为m1、m2，根据图像乙分析可知，m1 m2（选填“＞”“＜”或“＝”）。 知识点 液化 1. 定义：物理学中，把物质由 变为 的过程叫做液化。 2. 液化的两种方法： （1） ；（2） 。 3. 液化和汽化的关系：液化是汽化的逆过程，汽化要 ，液化过程要 。 4. 常见的液化现象：雾、雨、露、冰棒冒出白气；常温下液化罐内的液化石油气；蒸馏提纯；装冷水的容器外壁“出汗”；装热水的容器壁内变得模糊。 随学随练 1．（2026•迁西县一模）下列物态变化属于液化的是（　　） A．田间的冰硫化成水 B．蜡油滴在桌子上变成固态蜡 C．用吹风机吹于头发 D．冬天对着玻璃哈气会出现水雾 2．（2026•攀枝花期末）飞机在飞行时，有时会产生一种奇观——“音爆云”，如图所示为我国第五代战斗机歼20产生这种奇观的情景。飞机超音速飞行时，会引起空气中的水蒸气 （填物态变化名称）形成微小的水珠，看上去就像云雾一般，此过程需要 （选填“吸热”或“放热”）。 3．（2026•都江堰市期末）一些生物会利用水的物态变化，达到适应环境、维持生命活动的目的。例如：某些动物通过汗液蒸发、呼吸黏膜水的蒸发， （选填“吸收”或“放出”）热量从而避免高温损伤；某些干旱环境生物（如沙漠甲虫、骆驼刺）通过体表或呼吸道黏膜凝结空气中的水汽，即让空气中的水蒸气发生 （填一种物态变化名称），补充水分摄入，适应缺水环境。 题型 蒸发快慢的影响因素 影响蒸发快慢的因素： ①液体的温度：其他条件相同，液体的温度 ，蒸发越快。 ②液体的表面积：其他条件相同，液体的表面积 ，蒸发越快。 ③液体表面的空气流速：其他条件相同，液体表面的空气流速 ，蒸发越快。 活学活用 1．（2026•禅城区期末）如图，古代的省油灯灯体如坦口碗状，有上下夹层，其原理是利用夹层里的水可以不断蒸发 （选填“吸收”或“放出”）热量，使灯油温度 （选填“升高”或“降低”），灯油蒸发速度 （选填“变快”或“变慢”），以达到省油的目的。 2．（2026•东洲区期末）保水是蔬菜和水果保鲜的一个方面，为了研究影响蔬菜和水果水分蒸发快慢的因素，有甲、乙二组同学各自做了研究实验。如图是他们所做的实验的部分情景示意图（实验材料是均匀剖成两半的胡萝卜）。甲组同学探究的是蒸发快慢与液体 的关系；乙组同学能得到结论是：在液体的温度和表面积相同的情下， 。 题型 沸点的影响因素 影响沸点的因素： ①液体种类。 ②气压:气压越低，沸点 ，气压越高，沸点 。 活学活用 1．（2026•盐城月考）水沸腾后把烧瓶从火焰上拿开，水会停止沸腾，迅速塞上瓶塞，把烧瓶倒置，向瓶底浇冷水。关于浇冷水的目的，下列分析正确的是（　　） A．降低烧瓶内的气压 B．升高烧瓶内的气压 C．提高水的沸点 D．提高大气压 2．（2026•嵩明县期中）古人利用该鼎进行烹煮时，需将鼎盖紧密闭锁，鼎内积累大量水蒸气使得内部气压 一个标准大气压，水的沸点 100℃（均选填“大于”“小于”或“等于”）。 3．（2026•莆田期末）如图甲，电加热杯中水沸腾时产生大量的气泡，说明沸腾是在液体内部和表面同时发生的剧烈 现象；如图乙，停止加热，用塑料管连接注射器与电加热杯上的排气孔，然后利用注射器向外抽气，观察到水又重新沸腾，这是因为抽气后杯中水面上方的气压减小，水的沸点 。 题型 液体沸腾的条件 液体沸腾的条件：达到沸点、继续吸热。两者缺一不可。 活学活用 1．（2026•绥化中考）如图所示，烧杯和试管内装有适量的水（试管未与烧杯底部接触），烧杯中的水沸腾过程中，试管中的水　 　 （选填“会”或“不会”）沸腾，其原因是　 　 。 2．（2026•莱山区月考）如图所示，A、B两个完全相同的玻璃杯，A中装有适量的水，加热足够长时间，A中的水 （选填“能”或“不能”）达到沸点；B中的水 （选填“能”或“不能”）沸腾，原因是加热中B中气体的压强变大，沸点 （选填“升高”、“不变”或“降低”）。 题型 液化的位置 液化的位置：水蒸气遇冷液化，所以液化会发生在有高温水蒸气的一侧。 活学活用 1．（2026•江油市期末）生活中常见的现象：①自己戴着眼镜从室外走进室内，发现眼镜变模糊了，这是因为室内的气温 （选填“高于”“低于”或“等于”）室外；②阴冷的雨天，载满乘客的公交车上，窗户的 （选填“内侧”或“外侧”）会出现大量的水雾。 2．（2026•通川区期末）如图所示是厨房中的两杯水，一杯是冰水，一杯是热水，仅根据图中信息判断，装冰水的是 （选填“甲”或“乙”）杯；杯壁出现的水珠是水蒸气 （填物水珠态变化名称）形成的，这个过程需要 （选填“吸”或“放”）热。 基础通关 1．（2026•龙岩模拟）2026年我国将全面禁止生产含汞体温计和血压计。汞是常温下唯一呈液态的金属，受热容易变成气体，进入人体内危害健康，汞受热发生的物态变化是（　　） A．熔化 B．液化 C．汽化 D．凝固 2．（2026•顺义区二模）如图所示是《天工开物》中描绘的造纸时“透火焙干”的情景。在夹巷中生火，将湿纸膜贴在烤火的砖墙上，干透后揭下来就是成品纸。关于在夹巷中生火能加快纸中水蒸发的方法，下列说法正确的是（　　） A．升高水的温度 B．减少水的体积 C．增加水的表面积 D．升高水的沸点 3．（2026•邗江区校级三模）如图所示，用电磁炉烧开水，壶嘴冒出大量“白气”，“白气”接触到装有冰块的金属盘后，盘底出现小水珠、盘中的冰块逐渐变少。下列说法正确的是（　　） A．水壶中的水发生了升华现象 B．壶嘴冒出的“白气”是水蒸气 C．壶嘴冒出的“白气”是由空气液化形成的 D．金属盘内冰块变小的过程中需要吸收热量 4．（2026•大兴区二模）家用电冰箱内的制冷系统主要由蒸发器、压缩机和冷凝器三部分组成，如图所示。压缩机用压缩体积的方法将蒸发器内的气态制冷物质压入冷凝器使其变成液体，液态的制冷物质通过冷凝器将热散发到外界空气中。液态制冷物质经节流阀进入蒸发器，在蒸发器里迅速变成气体而吸热。通过这样的循环，使电冰箱达到制冷的效果。下列说法正确的是（　　） A．制冷物质从冷凝器进入蒸发器后发生汽化现象，蒸发器应放置在电冰箱内部 B．制冷物质从冷凝器进入蒸发器后发生液化现象，蒸发器应放置在电冰箱外壁 C．制冷物质从蒸发器进入冷凝器后发生液化现象，冷凝器应放置在电冰箱内部 D．制冷物质从蒸发器进入冷凝器后发生汽化现象，冷凝器应放置在电冰箱外壁 078145．（2026•临潼区校级期末）吐鲁番常年干旱少雨，当地人修建了庞大的地下灌溉工程——坎儿井。如图所示，坎儿井在地下，井内的温度比外界低，可以降低水的温度、减少水暴露在空气中的面积、减慢水面空气的流速，从而减小水的 （填物态变化名称）；常用灭火器中装有二氧化碳液体，是采用 （选填“降低温度”或“压缩体积”）的方法将二氧化碳气体液化装入其中的。 6．（2026•郸城县一模）蒸蛋器是一种能够快速将鸡蛋蒸熟的生活小家电，如图所示，蒸蛋时水的温度升高，水 （填物态变化名称）为水蒸气，水蒸气上升遇到鸡蛋，一方面直接对鸡蛋加热使鸡蛋的温度升高；另一方面水蒸气 （填物态变化名称） （选填“吸热”或“放热”），使鸡蛋的温度升高，两措并举，鸡蛋很快被蒸熟。 7．（2026•徐州模拟）据古文献记载，轩辕帝发明了甑（烹饪用的器皿）。如图所示，下方锅内的水已沸腾，水蒸气从空心气柱上方的小孔喷出接触食物，水蒸气 （物态变化名）成水并 热；生活中用水煮面条，越煮越烂，但颜色几乎不变；而炸油条时油条颜色一会儿就由白色变成焦黄色，主要是因为油的 （填物质的物理属性）比水的大。 8．（2026•江汉区期末）如图所示，某同学用一张光滑的厚纸做成了一个小纸锅，小纸锅里装些水，放到火上加热，过一会儿水就会沸腾，由于水沸腾时温度 （填“升高”“不变”或“降低”），纸的着火点 （填“低于”“等于”或“高于”）水的沸点，故小纸锅不会燃烧。沸腾时水上方的“白气”是 （填物态变化名称）形成的。 9．（2026•渭滨区期末）取一支注射器，吸入一些液态乙醚，用橡皮帽套紧针头处，如图所示，再向外拉活塞，到一定程度时，注射器里的液态乙醚消失。然后往里推活塞，到一定程度时，可以观察到又有液态乙醚出现，这表明用 （填“压缩体积”或“降低温度”）的方法可以使气体 （填物态变化），此时注射器的温度会有一定程度的 （填“上升”或“下降”） 10．（2026•盐亭县期末）实验小组在探究“影响液体蒸发快慢的因素”时，在相同的玻璃板上各滴一滴质量相同的水，进行如图所示的实验探究。分析比较图 两次实验可以探究水蒸发快慢与温度的关系。这种常见的实验研究方法叫做 。 11．（2026•龙陵县校级期末）物理李老师告诉同学们“留心处处皆学问”，物理实验室不仅在学校，厨房也是日常生活中的“实验室”。请根据自己在厨房的实践经历结合相关知识回答下面的问题。 （1）图甲：煮饺子。在水煮沸时，若要揭开锅盖须注意避开 ，以免烫伤；要想让饺子熟透，在水沸腾后仍需要加热一段时间，这时候应 火焰（选填“调大”“调小”或“不调”）； （2）图乙：烧开水。用水壶烧开水，水烧开时，在离壶嘴一定高度处冒出大量“白气”。这是由于此处空气的温度与壶嘴处的温度相比，明显 （选填“高于”“等于”或“低于”）水蒸气的温度，来自壶内的水蒸气就发生了 （填物态变化名称）。 12．（2026•福州二模）《三国志》记载“扬汤止沸，使不焦烂”。为研究“扬汤”（舀水倒回）能否使水停止沸腾，小明将烧杯中的水加热至沸腾，再舀出适量水后倒回，用温度传感器记录水温（图甲），连接到计算机屏，显示温度随时间变化的图像（图乙），则： （1）水沸腾时持续吸热，温度 ，此时水的沸点为 ℃，推断实验所在地的大气压 1个标准大气压。 （2）“扬汤”至水再次沸腾的过程中，烧杯中水的温度变化说明“扬汤” （选填“能”或“不能”）短暂使水停止沸腾。 13．（2026•兰山区二模）随着人们生活水平的不断提高，咖啡作为一种饮料走进寻常百姓家。李明看到妈妈在煮咖啡，他想知道咖啡在沸腾时有怎样的特点，于是他用如图甲所示的装置进行了实验： （1）如图甲所示的实验装置，安装时应按照 （选填“由下到上”或“由上到下”）的顺序；实验中除了图甲的器材之外，还需要的测量工具是 。 （2）李明用酒精灯给咖啡加热，当温度达到90℃时，每隔1min记录一次温度，实验数据如下表： 时间/min 0 1 2 3 4 5 温度/℃ 90 93 96 99 99 99 实验表明，咖啡沸腾时内部涌出大量的气泡堆积在液面，不易破裂，需要不断搅拌气泡。可见，咖啡的沸腾也是一种剧烈的 现象。 （3）实验表明，咖啡在沸腾的过程中，温度 ，用酒精灯持续加热才会继续沸腾，表明咖啡的沸腾需要 热量。 （4）李明发现咖啡的沸点与水的沸点接近，但很容易溢出。请你提供一条煮咖啡不溢出的合理化建议 。 素养提升 14．（2026•湘潭一模）图是“探究水的沸腾”的实验图像，下列说法正确的是（　　） A．在3﹣6min，水的温度不再上升是因为水不再吸热 B．水沸腾后可以立即熄灭酒精灯，停止加热 C．在实验中，水的沸点是100℃ D．实验时，气压值低于1标准大气压 15．（2026•西城区校级三模）高性能计算机的CPU芯片工作时通常用“热管”进行散热。如图所示，“热管”一般分为加热段、绝热段和冷却段。吸热芯内的液体工作物质在加热段变为气体，气体沿通道移动至冷却段放出热量同时变为液体，流回至加热段完成循环。关于“热管”的工作过程，下列说法正确的是（　　） A．吸热芯内的液体工作物质吸收热量变为气体是熔化现象 B．加热段发生的物态变化需要放出热量 C．气体移动至冷却段发生的物态变化是液化 D．“热管”的作用是将空气中的热量传递到计算机中 16．（多选）（2026•瓦房店市期末）如图所示，盛一盆水，在盆里放两块高出水面的砖头，砖头上搁一只比盆小一点的篮子。篮子里有剩饭、剩菜，再把一个纱布袋罩在篮子上，并使袋口的边缘浸入水中，把它放在通风的地方，即使经过一天时间里面的饭菜也不会变质。下列说法正确的是（　　） A．纱布有较好的吸水性，可以增大水的蒸发面积 B．饭菜不易变质主要是因为吸水纱布上水蒸发吸热而使食物的温度降低 C．此装置放在通风位置加快了水的蒸发 D．此装置在盆里盛装热水，效果会更好 17．（2026•姜堰区二模）在青藏铁路工程中，为保证多年冻土区路基的稳定性，路基两侧竖立了很多“热棒”。如图所示是“热棒”示意图，棒体里面封装有适量液氨。当路基温度上升时，液氨 热量，变成气态氨上升到热棒的上端；通过散热片散热，气态氨发生 （填物态变化名称，下同）又沉入了棒底。它能对路基进行降温，保持路基冻土不 ，使路基更加稳定。 18．（2026•武都区期末）如图所示是市场上出售的一种网红食品————“冒烟冰激凌”，其制作过程主要是在冰激凌上倒入液态氮，制成的冰激凌周围就会“烟雾缭绕”。 （1）标准大气压下，液态氮的沸点为﹣196℃。冰激凌经过液氮处理后，吃在嘴里时液氮与口腔内部接触，会发生 （填物态变化名称），有可能造成冻伤，原因是 。 （2）“冒烟冰激凌”周围烟雾缭绕的“白气”是 （填状态），“白气”形成的原因是 。 19．（2026•宜兴市二模）如图所示，常温下两个烧杯，分别盛有冰块和热水，上方均盖有一块玻璃分别为a、b，过一会儿可明显看到 （a/b）玻璃板外侧有小水珠，是因为水蒸气 （填一种物态变化的名称）形成的，这一过程要 热。 20．（2026•兰州期末）海水淡化即利用海水脱盐生产淡水，是实现水资源利用的开源增量技术，可以增加淡水总量。海水淡化方法有海水冻结法、电渗析法、蒸馏法、反渗透法、以及碳酸铵离子交换法，应用反渗透膜法及蒸馏法是市场中的主流。已知盐的熔点为801℃，沸点为1413℃，有一种简便的海水淡化方法：在地面上挖一水池，往水池内灌海水，按如图所示完成装置的安装，即可收集淡水。 （1）图中使用的海水淡化的方法是 （选填“冷冻法”或“蒸馏法”）； （2）在图中海水淡化的过程中，发生的物态变化有 （填写发生的所有物态变化的名称）； （3）这个装置在晴天时收集淡水要比在阴天时快一些，这是因为 ，水蒸发得越快。 21．（2026•长寿区校级期末）相同的甲、乙、丙三个小烧杯盛等量的水，放在三个相同的大烧杯中以相同的热源同时加热，外界气压为标准大气压。如图所示，甲杯为隔水加热，乙杯为隔油加热，丙杯为隔砂加热，加热足够长时间后，测得小烧杯外物质的温度分别为水温100℃、油温300℃、砂温600℃，此时丙杯中水的温度为 ℃，甲、乙、丙三杯中的水不能沸腾的有 。 22．（2026•广陵区校级模拟）如图1是探究水沸腾时温度变化特点的实验。装置中金属杆高度要适当，是为了让温度计的玻璃泡与水 。判断水沸腾的依据是出现图2中 所示的现象。此时温度计的示数如图3，则水的沸点为 ℃。水由液态变为气态时分子间距会 。 23．（2026•莱西市二模）某实验小组利用如图甲所示的装置探究水在沸腾前后温度变化的特点。 （1）组装实验装置时发现温度计的玻璃泡触碰到了杯底，应该将图甲装置中的 （选填“A处向上”或“B处向下”）适度调整。 （2）加热一段时间后，温度计的示数如图乙所示，此时水的温度为 ℃。 （3）当水温升到90℃时，每隔1min记录一次水的温度，实验记录的数据如表所示，请在图丙中画出温度随时间变化的图像。 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 …… 温度℃ 90 92 94 96 98 99 99 99 99 99 …… （4）实验时，当观察到烧杯中出现图丁中的 （选填“a”或“b”）所示的现象，说明水沸腾了；烧杯的上方出现大量的“白气”，“白气”是由水蒸气 形成的（填物态变化名称）。 （5）从记录的数据以及所画的图像都可得出：水沸腾时温度为 ℃，此时水面上方的气压可能 （选填“大于”、“等于”或“小于”）标准大气压。 （6）如图戊所示，给一定量的水加热，其温度与时间的关系如图中a图线所示（实线部分），若其他条件不变，仅将水的量减少，温度与时间的关系图像应是 。 A.a； B.b； C.c； D.d。 （7）实验完成后，小明将实验组装成如图己所示，用A容器中的液体对试管B中的液体进行加热，发现当A容器中的液体沸腾了，B容器中的液体还没有沸腾，如果A、B容器中液体的沸点分别为tA、tB，则tA和tB可能的关系是 。 A.tA＝tB； B.tA＜tB； C.tA＞tB； D.tA＝tB或tA＜tB。 迁移创新 24．（2026•章丘区期末）同学们在学习水的沸点、凝固点后。猜想水中加入别的物质后，一定会对水的沸点和凝固点产生影响，于是设计实验进行探究。 （一）一组同学往水中加入一定量的盐。如甲图装置实验探究，当盐水温度接近90℃时，开始每隔0.5min记录一次温度，记录数据如下表所示： 时间/min 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 温度/℃ 88 91 94 97 100 102 102 102 102 102 （1）安装下列实验器材时，其合理的先、后顺序是（填序号） 。 ①温度计； ②石棉网； ③装盐水的烧杯； ④酒精灯； （2）小明和小华两同学虽然选用的实验装置相同，但盐水开始沸腾的时刻不同，他们绘制的沸腾图像如图乙所示，图像不同的原因是水的 不同； （3）实验中关于器材的作用，下列说法中不正确的是 （选填字母）； A.盖上硬纸板可以减少热量散失，缩短实验时间 B.为了节约燃料缩短实验时间，还可以适当减少酒精灯中酒精的质量 C.若将烧杯盖得十分紧密，且纸片上无排气孔，则盐水的沸点会升高 D.盖上硬纸板能有效减少水蒸气在温度计上的液化现象，避免干扰读数 （4）由下表可知，实验中应选用测温物质为 （选填“水银”或“酒精”）的温度计。 测温物质 凝固点/℃ 沸点/℃ 水银 ﹣39 357 酒精 ﹣117 78 （5）课后，该兴趣小组同学用相同的小烧杯a、b盛等量的水，在标准大气压下用相同的热源同时加热：如图丙所示，a杯为隔水加热，b杯为隔油加热，加热足够长时间后，测得a杯外的水温100℃、b杯外的油温为300℃，a、b两杯中的水能沸腾的是 杯，最终a、b两杯水的温度ta tb（选填“＞”、“＝”或“＜”）； （6）星期天，小华在家烧水煮饺子。当水烧开准备下饺子时，妈妈提醒她锅里的水量少了点，于是小华又往锅里迅速加了一大碗水（水量比锅里少），用同样大的火直至将水再次烧开，下面能反映小华整个烧水过程中温度随时间变化的图像是 。 25．（2026•西安一模）实验小组的同学完成“探究水的沸腾特点”的实验后，他们思考：热水冷却的快慢与哪些因素有关？经讨论后，小明和同学们提出了以下几种猜想： 猜想1：与热水表面空气的流速有关； 猜想2：与盛水容器的材料有关； 猜想3：与热水温度和环境温度的温差有关。 （1）猜想1是 （选填“正确”或“错误”）的，这是由于液体表面空气流速越快蒸发越快。 （2）为了验证其他猜想，小明采用了正确的探究方法。在杯中倒入相同质量的热水做了四次实验，记录了每次热水温度从60℃降至10℃所用的时间，只有第2次实验用电风扇对杯中热水吹风。记录的部分数据如表所示： 实验序号 杯子材料 有无风扇吹风 室内环境温度/℃ 冷却时间/s 1 玻璃 无 15 612 2 玻璃 有 20 592 3 塑料 无 15 780 4 铝 无 15 508 ①比较实验序号为 的数据，可得出的结论是：热水冷却的快慢与盛水容器的材料有关。 ②比较实验序号为1、2的数据， （选填“能”或“不能”）验证猜想3是否正确，理由是 。 （3）小明和小华将传感器与计算机相连，在热水冷却过程中采集部分温度随时间变化的数据。描点作出温度—时间图像如图所示，则正确的图像是 （选填“小明”或“小华”），另—个图像错误的原因是 ，如果要证明你的判断，应该 。 学科网（北京）股份有限公司1 / 10 学科网（北京）股份有限公司 $