1.5 观察细胞（教学设计）科学教科版五年级上册

该小学科学教学设计聚焦“细胞是生物体基本结构和功能单位”核心知识点，以罗伯特·胡克发现细胞的科学史为情境导入，结合前四课显微镜使用基础，通过观察洋葱表皮细胞等活动建构概念。 资料特色在于科学史渗透与探究实践深度融合，科学思维上对比动植物细胞及生物与非生物微观结构归纳差异，探究实践中规范制作装片和绘图记录，培养科学观念与探究能力，帮助学生直观理解微观世界，为教师提供清晰教学流程与分层作业设计。

课题 1.5观察细胞 教材简析 本课是教科版五年级上册“微小世界”单元的第5课。在前四课学习透镜组合与显微镜使用的基础上，本课正式引入细胞这一核心生命科学概念。 教材以罗伯特·胡克发现细胞的科学史为切入点，通过观察洋葱表皮细胞、观察更多生物细胞、对比非生物三个活动，引导学生认识细胞是生物体基本的结构和功能单位，并初步区分生物与非生物在微观结构上的差异。教学理念强调科学史渗透、观察比较与概念建构。 学情分析 学生已能熟练使用光学显微镜观察各种标本，对微观世界充满好奇。但“细胞”这一概念较为抽象，学生可能误认为所有微小结构都是细胞。部分学生能说出“细胞”这个词，但不理解其作为生物基本单位的意义。需要通过胡克的发现故事和大量观察实例帮助学生建构概念。同时，区分生物与非生物需要在对比中明确。 教学目标 1、 科学观念 1.知道细胞是生物体基本的结构和功能单位。 2.了解动物细胞与植物细胞有共同结构也存在差异。 3.认识非生物没有细胞结构。 二、科学思维 1.通过观察、比较不同生物细胞的形态，归纳细胞的多样性。 2.通过对比生物与非生物的微观结构，得出有无细胞结构是区分生物与非生物的重要依据。 三、探究实践 1.能制作洋葱表皮临时装片（或观察永久玻片），用光学显微镜观察并用科学素描记录细胞形态。 2.能观察多种生物细胞玻片及非生物标本，比较分析异同点。 四、态度责任 1.体会科学家胡克持续观察、细致探究的科学精神，感受微观世界的奇妙。 2.养成如实记录、细致观察、爱护显微镜器材的实验习惯。 3.建立 “万物皆有微观结构” 的认知，理解生命具有统一的微观基础，树立尊重生命的意识。 教学重难点 一、教学重点 1.认识细胞是生物体基本结构单位，会观察、绘制洋葱表皮细胞。 2.对比动植物细胞异同，区分生物与非生物微观结构差异。 二、教学难点 1.规范制作洋葱表皮装片、调至高倍镜清晰观察细胞。 2.基于显微镜观察证据，自主总结生物与非生物微观层面的本质区别。 教学准备 一、教师器材 多媒体课件、多种玻片标本片。 二、学生分组器材 光学显微镜、多种玻片标本、记录单、铅笔、直尺。 教学过程 二次备课 （一）情境导入・聚焦问题 1.课件出示胡克复古显微镜、软木薄片显微图，讲述科学史：1665 年罗伯特・胡克用自制显微镜观察软木，发现一格格小隔间，取名 cell（细胞）。 2.教师提问引导聚焦： ①胡克看到的 “小房间” 是什么？ ②是不是所有生物体内都有这种小结构？所有细胞长得一样吗？ ③生物和石头、泥土在微观下有什么不一样？ 3.引入课题，板书：观察细胞。 （二）探究活动一：观察洋葱表皮细胞 1.播放微课，介绍制作洋葱内表皮临时装片的步骤： ①滴：在一块干净的载玻片中间滴一滴清水。 ②撕：用小刀在洋葱内表皮上轻轻划一个指甲大小的“井”字，用镊子撕取“井”字中间的表皮。 ③展：用镊子把取下的洋葱表皮放到载玻片的水滴中央，注意标本要平展开，不能折叠。 ④盖：用镊子夹取盖玻片倾斜着盖到标本上面，放盖玻片时，先放一侧，再慢慢放下另一侧，注意不要有气泡。 ⑤染：在盖玻片一侧的边缘滴一滴稀释的碘酒。 ⑥吸：在另一侧用吸水纸吸引，重复2~3次。 2.教师分步示范并强调实验注意事项。 3.教师明确显微镜操作要求：先低倍找到视野，再切换高倍观察细胞。 4.组织学生分组实验，教师巡回指导。 5.绘图记录：学生在教材第 19 页卡片绘制洋葱表皮细胞，标注放大倍数，简单描述外形特点。 6.交流小结：洋葱表皮细胞呈规则长方形，排列紧密，有细胞核。 （三）探究活动二：观察多种生物细胞 1.分发永久装片：口腔上皮细胞、植物根尖细胞（每组任选两种），学生切换观察并填写记录单。 2.课件补充展示：人体神经细胞、植物保卫细胞、含叶绿体的植物叶肉细胞、变形虫、眼虫（单细胞生物）。 3.小组对比讨论： 植物细胞（洋葱、根尖）：多有规则轮廓，部分带有绿色叶绿体； 动物细胞（口腔上皮、神经）：外形不规则，无叶绿体。 4.填写记录单：两个圆形视野分别绘制两种细胞，标注名称、放大倍数。 5.资料总结：细胞是生物体基本的结构和功能单位；多数生物多细胞，变形虫、眼虫为单细胞生物。 （四）探究活动三：观察非生物微观结构 1.制作食盐晶体、土壤颗粒临时装片，并用显微镜观察。 2.对比观察：食盐是规则几何晶体，土壤是不规则碎屑，都没有一格一格的细胞结构。 3.思考设问：非生物有细胞吗？微观上生物和非生物最大区别是什么？ （5） 研讨交流・建构概念 1.动物细胞和植物细胞，有什么相同之处？ ——相同点：都有细胞核等基本结构，都属于细胞； ——不同点：植物细胞大多有细胞壁、叶绿体，外形规整；动物细胞无细胞壁、叶绿体，形态多样。 2.通过显微镜观察，生物与非生物在微观结构上有什么区别？ ——生物由细胞构成；食盐、土壤等非生物不存在细胞结构。 （六）拓展总结 + 课堂作业 1.阅读资料，了解单细胞生物：自然界中大多数生物体都是由多细胞构成的，但也有一些生物只有一个细胞，被称为单细胞生物。比如草履虫、变形虫、喇叭虫、眼虫、太阳虫等，都是单细胞生物。 2.播放视频，观察单细胞生物的生活状态。 3.师生小结：细胞是生物体基本的结构和功能单位。 4.布置课后作业： （1）基础层：绘制科学素描图——画出一个洋葱表皮细胞和一个人体神经细胞，标注细胞膜、细胞质、细胞核（洋葱再加细胞壁），并写出它们的一个不同点。 （2）提升层（选做）：①查阅资料：红细胞为什么没有细胞核？ 它如何运输氧气？写一篇小短文；②观察比较：用显微镜观察番茄果肉细胞和自己的口腔上皮细胞（需安全指导），画出并比较异同。 （3）拓展层：观看单细胞生物（如草履虫） 的纪录片或视频，写一份观察报告，描述它如何用单个细胞完成运动、摄食、繁殖等生命活动。 板书设计： 教学反思： 2 3 学科网（北京）股份有限公司 $