1.3物质溶解的限度（课时2物质的溶解度）课件--2025-2026学年九年级化学鲁教版（五四学制）全一册

该初中化学课件聚焦“物质的溶解度”，以天气瓶结晶现象为导入，通过探究其制作原理引出影响溶解能力的因素，进而建构溶解度概念，结合实验设计和数据图表分析溶解度曲线及结晶方法，形成从生活到理论再到应用的学习支架。 其亮点在于以天气瓶为真实情境载体，融合科学探究与实践（如设计实验比较溶解能力、动手制作天气瓶）和科学思维（如分析溶解度曲线数据、推理结晶方法），通过“一探-二究-三制”的进阶活动，帮助学生建立化学观念。学生能在探究中提升解决实际问题的能力，教师可借助生活化素材增强教学吸引力和知识结构化。

第三节 物质溶解的限度 课题2 物质的溶解度 学习目标 1.能够建构溶解度的概念，说明溶解度的含义。 2.会利用图表处理不同温度下的溶解度数据，能根据物质的溶解性初步设计物质分离和提纯的方法。 3.能够利用溶解度知识解释生产生活中的一些现象。 天气瓶（又称风暴瓶） 天气瓶中的晶体会随温度的变化出现溶解和析出的现象。 天气瓶（又称风暴瓶）的由来 一探天气瓶 天气预报瓶的来源据说是气象学家罗伯特·菲茨罗伊——此人就是达尔文进行环球考察时乘坐的那艘“小猎犬号”的船长。他把蒸馏水、樟脑、乙醇（酒精）、硝酸钾和氯化铵混合成溶液，密封在玻璃瓶子里。随着天气的变化，瓶子里溶液的结晶也会发生不同的变化，观察结晶就能预报天气。 先配好硝酸钾和氯化铵的水溶液，以及樟脑的乙醇溶液。之后，缓慢地混合两种溶液。 ——百度百科 从介绍中，说明什么因素在影响物质的溶解能力强弱呢？ 硝酸钾和氯化铵都溶于水，如何比较硝酸钾和氯化铵在水中的溶解能力？ 一探天气瓶 【设计实验】 条件 状态 标准 物理量 在一定温度下 100g溶剂 （通常为水） 达到饱和状态 溶解的质量 单位：g 溶解度 一探天气瓶 【固体的溶解度】 20℃时，硝酸钾的溶解度为31.6g，含义是？ 20℃时，100g水中最多溶解31.6g硝酸钾。 20℃时，硝酸钾在100g水中达到饱和状态时溶解31.6g硝酸钾。 一探天气瓶 几种物质在不同温度时的溶解度 【溶解度的表示方法——溶解度数据表】 一探天气瓶 “天气瓶”最初应用于海上，从北极到赤道，各地区的温度不同，那么知道在不同的温度下物质的溶解度对制作天气瓶有着重要的指导意义。 一探天气瓶 【溶解度的表示方法——溶解度曲线】 35℃时氯化铵的溶解度是多少？ 一探天气瓶 溶解度曲线上， 点：该温度下物质的溶解度。 交点：该温度时，两物质的溶解度相等 线：物质的溶解度随温度的变化趋势 ①多数固体的溶解度随温度的升高而增大，如硝酸钾、氯化铵等; ②少数固体的溶解度受温度变化的影响很小，如氯化钠; 一探天气瓶 ③极少数固体的溶解度随温度的升高而减小，如氢氧化钙。 一探天气瓶 思考：从硝酸钾的饱和溶液中获取硝酸钾晶体，可以用什么方法？ 结晶 ——分离物质的方法之一 一探天气瓶 ①降温结晶（冷却热饱和溶液结晶)： 适用于溶解度受温度影响大的物质 （如硝酸钾） ②蒸发结晶： 适用于溶解度受温度影响不大的物质 （如氯化钠） 【选择结晶方式】 一探天气瓶 二究天气瓶 二究天气瓶 二究天气瓶 【天气瓶的制作方法】 最佳配比：7.5 g 硝酸钾、7.5 g 氯化铵、100 mL 蒸馏水、120 mL乙醇、30 g天然樟脑。 结合天气瓶制作数据和溶解度曲线，思考：温度在0-40℃范围内，硝酸钾和氯化铵水溶液会析出固体吗？ 瓶内结晶的变化，主要是由于溶液内的樟脑在乙醇内的溶解度会随着温度变化。而硝酸钾、氯化铵和水是为了控制在晶体高速生长过程中的连续成核。温度改变时，樟脑的结晶析出，温度的变化速度，则会影响结晶的成长大小与结构。这些因素加总起来，造成瓶内晶体型态万千的美丽变化。 ——百度百科 天气瓶真的能“预报天气、冷暖先知”吗？ 二究天气瓶 【动手实践】 制作一个天气瓶 三制天气瓶 （1）打开汽水瓶盖时，汽水有时会喷出来。请分析原因。 （2）喝了汽水后为什么会打嗝？ 【多识一点】气体的溶解度 【多识一点】气体的溶解度 二氧化碳传感器： 测定汽水上方二氧化碳的浓度 完成自我评价 $