第一单元步入化学殿堂单元练习卷--2026-2027学年九年级化学鲁教版上册

**基本信息** 初中化学第一单元“步入化学殿堂”单元复习卷，以实验操作和生活情境为载体，覆盖化学观念、科学探究等核心素养，适配单元基础巩固与能力提升。 **题型特征** |题型|题量|知识覆盖|命题特色| |----|----|----------|----------| |单选题|12|仪器洗涤（题1）、物理性质判断（题2）、科学探究环节（题3）、蜡烛燃烧实验（题8、12）|基础实验操作与概念辨析，如仪器使用规范（题5）、化学研究范畴（题7）| |非选择题|3|物理/化学变化与性质（题13）、仪器使用与操作（题14）、科普短文分析（题15）|结合面包防腐科普情境，考查科学思维（数据解读题15(3)）与科学态度（婴幼儿防腐剂选择题15(4)）|

第一单元 步入化学殿堂 单元练习卷 一、单选题 1．下列关于仪器洗涤说法正确的是 A．加热后的试管趁热洗 B．洗干净的烧杯、试管、烧瓶都可以直接摆在实验台上 C．烧杯上有油，用水冲洗即可 D．试管内壁的水既不聚成水滴，也不成股流下，表明已洗干净 2．下列描述中，不属于物质的物理性质的是 A．水在时密度最大 B．氮气难溶于水 C．氨气有刺激性气味 D．铜能在潮湿的空气中生成铜绿 3．某同学在点燃蜡烛时，提出固体石蜡可能变成蒸气才能燃烧。就此看法而言，应属于科学探究环节中的 A．提出问题 B．猜想与假设 C．收集证据 D．获得结论 4．下列有关化学反应与能量的说法中，正确的是 A．化学反应伴随着能量变化 B．化学反应过程中不一定有能量变化 C．在化学反应中只有燃烧反应才能放出热量 D．人类利用的能量都是通过化学反应获得的 5．试管是实验室常用的仪器。下列有关试管的使用正确的是 A．加入固体粉末 B．振荡试管 C．连接橡胶塞 D．加热固体 6．在进行加热溶液时，下列仪器不会使用到的是 A． B． C． D． 7．我国的下列科技成果，不属于化学研究范畴的是 A．实现从一氧化碳到蛋白质的人工合成 B．C60与金属铜复合催化低温合成乙二醇 C．实现从二氧化碳到淀粉的人工合成 D．射电望远镜捕获世界最大快速射电暴 8．如图是对蜡烛燃烧的探究实验，下列有关说法正确的是 A．该实验验证了蜡烛燃烧的所有生成物 B．甲图实验可以比较出蜡烛火焰各层的温度高低 C．乙图实验可验证蜡烛燃烧后有二氧化碳生成 D．丙图的白烟是蜡烛燃烧生成的可以燃烧的气体 9．化学就在我们身边，人类的衣、食、住、行都离不开化学。下列叙述中不属于化学领域对生活的贡献的是 A．色泽鲜艳的衣料需要经过处理和印染 B．水泥、钢材、玻璃、塑料等化工产品是重要的建筑材料 C．智能手机、互联网的发展，实现我们天涯若比邻的心愿 D．粮食、蔬菜的丰收需要化肥、农药的合理施用 10．将燃着的蜡烛放入密闭的容器中，同时用氧气传感器测得密闭容器中氧气含量的变化如图所示。下列说法正确的是 A．蜡烛燃烧前密闭容器内的气体全部是氧气 B．蜡烛熄灭是因为容器内的氧气全部被消耗 C．蜡烛熄灭后容器内的气体全部是二氧化碳 D．蜡烛熄灭的原因是容器内氧气的体积分数小于一定值时，蜡烛无法燃烧 11．从事科学实验的重要一环是进行科学实验的设计，科学实验的设计步骤有：①充分使用资料；②设计合理的方案；③明确实验目的；④进行科学实验；⑤准备实验器材．其中正确的设计步骤是（　　） A．③①④⑤ B．③①② C．③①②⑤ D．①③②④ 12．某兴趣小组同学进行蜡烛燃烧的实验探究，下列关于实验的说法错误的是 A．图1实验子火焰中被燃烧的物质是液态石蜡 B．图2实验是来证明蜡烛燃烧生成了二氧化碳 C．图3实验看到干冷烧杯的内壁上有水雾生成，可以证明蜡烛燃烧生成了水 D．图4用火柴点燃刚刚熄灭的白烟，蜡烛重新燃烧 二、非选择题 13．选择合适的序号填空： ①物理变化  ②化学变化  ③物理性质  ④化学性质 (1)“卖炭翁，伐薪烧炭南山中。”其中，“伐薪”是______。 (2)通常情况下，氧气是一种无色、无臭的气体，不易溶于水，密度比空气略大。这都属于氧气的______。 (3)锌粒能与稀硫酸反应生成氢气并放出热量，这句话是在描述锌粒的______。 (4)铜在潮湿的空气中生成铜绿属于______。 14．结合如图所示仪器，回答实验中的有关问题。 (1)用容积为15mL的试管盛液体加热时，最多可盛液体_________mL。 (2)吸取和滴加少量液体的仪器是________，可用于直接加热的仪器是________，加热时需垫上陶土网的是________。 (3)在给试管内的液体加热时，不当的操作会引起试管破裂，请列举一种：__________________。 (4)若小明要量取42mL的液体，应选用_________（填“20mL”“50mL”或“100mL”）量筒，量筒必须平放，视线要与量筒内液体的__________________保持水平。 15．阅读下面科普短文。 面包是一种深受消费者喜爱的烘焙食品。霉菌是导致面包腐败变质的主要原因，影响面包的食用安全性。根据机制不同，面包的防腐技术分为物理防腐、化学防腐以及天然生物防腐。 丙酸钙是面包工业化生产中常用的化学防腐剂。 啤酒花，亦称蛇麻草，在啤酒酿造过程中不仅能使啤酒产生特有的风味，而且起到防腐作用，能抑制许多腐败菌滋生，是一种天然抑菌防腐物质。 研究人员用相同配方，相同面包制作工艺（如图1），并按照《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中规定的上限添加啤酒花和丙酸钙，研究烘烤结束冷却至常温的面包，在储藏过程中菌落总数的变化，结果如图2。 不同样品储放至第4天的菌落总数见表1： 表1： 检测指标 检测结果 国家标准要求 菌落总数/（CFU·g-1） 未添加防腐剂：1.2×104 ＜1500 添加啤酒花：1.3×103 添加丙酸钙：5.5×102 通过比较发现，丙酸钙有更好的抑菌防腐效果，但婴幼儿和少年儿童这两类人群的身体尚未发育完全，其生理机能不如成年人，不能将化学防腐剂分解或排出体外，从而容易造成身体危害，因此将啤酒花添加到面包中作为天然防腐剂是有必要的。 依据文章内容回答下列问题。 (1)面包的防腐技术有_______。 (2)面包制作过程中，发生化学变化的环节有_______（写出一种即可）。 (3)依据图2可知，丙酸钙比啤酒花的抑菌防腐效果好，依据是_______。 (4)判断下列说法是否正确（填“对”或“错”）。 ①依据表1数据，三种样品储放至第4天时均不能食用。______ ②添加啤酒花作为防腐剂的面包更适合婴幼儿及少年儿童食用。______ 试卷第1页，共3页 试卷第1页，共3页 学科网（北京）股份有限公司 《第一单元 步入化学殿堂 单元练习卷》参考答案 1．D 【详解】A、加热后的试管温度较高，立即冲洗会因骤冷导致破裂，应冷却后再洗。故错误； B、洗净的仪器应倒置放置，防止污染或积水，不可直接正放于实验台。故错误； C、油污需用洗洁精或碱性溶液清洗，仅用水无法去除。故错误； D、试管内壁水均匀分布（无水滴或成股流下）是洗净的标志。故正确。 故选D。 2．D 【详解】A、水的密度与温度相关，密度属于物理性质。 B、 氮气难溶于水，溶解性是物理性质。 C、 氨气的气味可直接感知，属于物理性质。 D、 铜生成铜绿是铜与潮湿空气中的成分反应生成新物质（碱式碳酸铜），属于化学性质。 故选：D。 3．B 【详解】A、提出问题是在问题的思考上，进行初始化的提问，力求问题得到最原始的提问，故不符合题意； B、猜想与假设是对于一个未知事物进行理论性上的猜想，以便于接下来进行情景的假设，固体石蜡可能变成蒸气才能燃烧，属于提出猜想，故符合题意； C、根据猜想和相关资料，收集证据，故不符合题意； D、根据相关资料和实验过程中的现象得出结论，故不符合题意。 故选：B。 4．A 【详解】A、化学反应中会伴随着吸热、放热、发光等能量变化，A 正确。 B、所有的化学反应过程中都一定有能量变化，不存在没有能量变化的化学反应，B 错误。 C、在化学反应中，并非只有燃烧反应才能放出热量，例如金属与酸的反应、酸碱中和反应等也会放出热量，C 错误。 D、人类利用的能量并不都是通过化学反应获得的，像太阳能、风能、水能等都是自然界中存在的、非化学方式获得的能量，D 错误。 故选：A。 5．A 【详解】A、取用固体粉末时，先将试管倾斜，用药匙或纸槽将药品送至试管底部，再将试管竖立，故A正确； B、振荡试管中的液体的正确方法是手指拿住试管，用手腕的力量左右摆动，故B错误； C、把橡皮塞慢慢转动着塞进试管口，切不可把试管放在桌上在使劲塞进塞子，以免压破试管，故C错误； D、加热固体时，应试管口略向下倾斜，防止冷凝水倒流，引起试管炸裂，故D错误。 故选A。 6．A 【详解】加热100mL液体，液体体积较大，应放在烧杯中加热，烧杯不能直接加热，可垫上陶土网加热，加热需要酒精灯，不会使用到的是试管。 故选A。 7．D 【详解】A、实现从一氧化碳到蛋白质的人工合成，属于研究、制取新物质，属于化学研究的范畴，故选项不符合题意； B、C60与金属铜复合催化低温合成乙二醇，属于研究、制取新物质，属于化学研究的范畴，故选项不符合题意； C、实现从二氧化碳到淀粉的人工合成，属于研究、制取新物质，属于化学研究的范畴，故选项不符合题意； D、射电望远镜捕获世界最大快速射电暴，属于天文学研究的范畴，故选项符合题意。 故选D。 8．B 【详解】A、蜡烛燃烧生成二氧化碳和水，甲验证的是蜡烛各层火焰的温度高低，乙生成的水蒸气遇冷凝结成小液滴，检验的是是否有水生成，丙点燃的白烟是石蜡固体小颗粒，没有验证是否有二氧化碳生成，错误； B、将火柴梗伸入火焰1~2S拿出，炭化越严重温度越高，甲图实验可以比较出蜡烛火焰各层的温度高低，正确； C、乙图实验可验证蜡烛燃烧后有水生成，错误； D、丙图的白烟是蜡烛熄灭后温度降低，石蜡蒸汽凝结成的石蜡小颗粒，错误； 故选B。 9．C 【详解】化学是研究物质组成、结构、性质、转化和应用的一门学科，人类的衣、食、住、行都离不开化学。 A、色泽鲜艳的衣料需要经过处理和印染，属于化学研究领域，不符合题意； B、水泥、钢材、玻璃、塑料等化工产品是重要的建筑材料，属于化学研究的领域，不符合题意； C、智能手机、互联网的发展，实现我们天涯若比邻的心愿，属于信息技术领域，不属于化学研究的领域，符合题意； D、粮食、蔬菜的丰收需要化肥、农药的合理施用，属于化学研究的领域，不符合题意； 故选：C。 10．D 【详解】A、根据图示可知，蜡烛燃烧前密闭容器内的气体不会全部是氧气，说法错误； B、当氧气体积分数减小到16%以下，蜡烛熄灭，说明蜡烛熄灭后，密闭容器中还有氧气，说法错误； C、根据图示可知，蜡烛熄灭后，密闭容器中还有氧气，说法错误； D、当氧气体积分数减小到16%以下时，蜡烛熄灭，说明蜡烛熄灭后，密闭容器中还有氧气，说法正确。 故选：D。 11．B 【详解】进行科学实验的设计，科学实验的设计的步骤有：③根据实验目的和要求，阐明实验原理，分析现有仪器和药品的特点，选择合适的仪器和药品，①根据实验的特点，设计实验装置，画出装置草图，掌握充分的资料，②根据实验的要求，设计可行的操作步骤和观察重点，分析实验中应注意的事项（如反应过程中是否需要除杂及尾气处理等），③①②是正确的设计步骤，④⑤是具体的实验操作过程，不是科学实验的设计步骤，故选B。 12．A 【详解】A、图1实验子火焰中被燃烧的物质是石蜡蒸气，不是液态石蜡，故选项A错误； B、二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊，蜡烛燃烧火焰上方罩一个烧杯，内壁涂有石灰水的烧杯，出现浑浊现象，说明石蜡燃烧生成了二氧化碳，故选项B正确； C、蜡烛燃烧火焰上方罩一个干冷烧杯，干冷烧杯内壁有水雾，说明石蜡燃烧生成了水，故选项C正确； D、蜡烛熄灭时产生白烟，点燃白烟，蜡烛复燃，因为白烟是石蜡固体小颗粒，石蜡能燃烧，所以白烟能被点燃，故选项D正确； 故选：A。 13．(1)① (2)③ (3)④ (4)② 【详解】（1）“伐薪”的过程只是形状的改变，没有新物质生成，是物理变化，故填：①。 （2）通常情况下，氧气是一种无色、无臭的气体，不易溶于水，密度比空气略大，不需要通过化学变化就能表现出来，属于氧气的物理性质，故填：③。 （3）锌粒能与稀硫酸反应生成氢气并放出热量，锌粒的这一性质需要发生化学变化才能表现出来，属于锌粒的化学性质，故填：④。 （4）铜在潮湿的空气中生成铜绿，有新物质生成，属于化学变化，故填：②。 14．(1)5 (2) 胶头滴管 试管 烧杯 (3)试管外壁有水（合理即可） (4) 50mL 凹液面的最低处 【详解】（1）给试管中的液体加热时，试管里的液体不能超过试管容积的，故用容积为15mL的试管盛液体加热时，最多可盛液体5mL； （2）胶头滴管用于吸取和滴加少量液体； 试管可直接在酒精灯上加热； 烧杯不能直接加热，加热时需要垫上陶土网； （3）在给试管内的液体加热时，不当的操作会引起试管破裂，如试管外壁有水，会导致试管受热不均炸裂； （4）量筒量程的选择，应遵循“大而近”的原则，故若小明要量取42mL的液体，应选用50mL的量筒； 读数时，量筒必须平放，视线要与量筒内液体凹液面的最低处保持水平。 15．(1)物理防腐、化学防腐以及天然生物防腐 (2)发酵、醒发、烘烤 (3)在实验研究范围内，当储存天数相同时，添加丙酸钙的面包菌落总数比添加啤酒花的少 (4) 错 对 【详解】（1）由题干信息可知，面包的防腐技术分为物理防腐、化学防腐以及天然生物防腐； （2）化学变化的特点是有新物质生成，则面包制作过程中，发生化学变化的环节有发酵、醒发、烘烤； （3）由图2可知，丙酸钙比啤酒花的抑菌防腐效果好，依据是在实验研究范围内，当储存天数相同时，添加丙酸钙的面包菌落总数比添加啤酒花的少； （4）①不同样品储放至第4天的菌落总数见表1，由表格数据可知，三种样品储放至第4天时，添加啤酒花、丙酸钙的样品菌落总数均未超过国家标准要求，可食用；未添加防腐剂的样品菌落总数超过国家标准要求，不能食用，故填：错； ②由题干信息可知，婴幼儿和少年儿童这两类人群的身体尚未发育完全，其生理机能不如成年人，不能将化学防腐剂分解或排出体外，从而容易造成身体危害，因此将啤酒花添加到面包中作为天然防腐剂是有必要的，故添加啤酒花作为防腐剂的面包更适合婴幼儿及少年儿童食用，故填：对。 答案第1页，共2页 答案第1页，共2页 学科网（北京）股份有限公司 $