第二单元 混合与分离（知识清单）科学青岛版五四制三年级上册（新教材）

第二单元 混合与分离（知识清单）

第一部分：知识巩固

第7课 怎样加快溶解

1.物质在水中溶解的快慢是可以改变的。比如：感冒冲剂做成颗粒状是为了加快溶解。

2.通过搅拌、提高水的温度和研碎的方法，能够加快食盐等物质在水中的溶解速度。

3.在做“探索温度与溶解快慢的关系”实验时，我们只能改变水的温度，要保持水量和盐量等条件相同，食盐要同时倒入不同温度的水中。

4.在做“探索搅拌与溶解快慢的关系”实验时，我们在一个烧杯中不断搅拌，另一个烧杯不搅拌；要保持水量、水温和盐量等条件相同，食盐要同时倒入水中。

5.在做对比实验时，我们只能改变一个我们要对比的条件，控制其他条件相同。这种方法叫控制变量法。

6.在日常生活中，为了加快物质溶解的速度，人们常把加快物质溶解的方法综合在一起运用。

第8课 溶解得多与少

1.食盐、红糖、白砂糖、小苏打、味精、食用碱等能溶解在水中。沙子、石头、木屑等不能溶解在水中。

2.水能溶解一些物质，但水溶解物质的本领是有一定限度的。

3.白糖完全溶解在水中后，这杯水上下一样甜。

4.物质在水中可以溶解多少的能力称为物质的溶解能力。不同的物质在水中的溶解能力是不同的，食盐在水中的溶解能力比小苏打要强一些。

5.常温下，50毫升水大约能溶解18克食盐、5克小苏打。

第9课 把它们分离

1.茶叶和茶水通过过滤网可以分开。

2.木屑和铁屑混合在一起，我们可以用磁铁进行分离，也可以先倒入水中，把浮在水面的木屑分离出来，然后通过过滤的方法得到铁屑。

3.红豆和沙子混在一起，可以用筛网筛的方法分离。

4.将混合在一起的固体和液体分离，可以用过滤的方法，还可以根据物体的大小、有没有磁性和能不能溶在一起等特性进行分离。

5.盐水选种是常用的一种选种方法。把种子倒入浓度适宜的盐水中，饱满完好的种子会下沉，瘪粒、破粒等不合格的种子会浮在水面。这样就可以选出优良的种子了。

第10课 去除粗盐中的杂质

1.我们把食盐和沙的混合物放入水中搅拌，利用水来分离食盐和沙，主要利用了食盐和沙在水中的溶解情况不同。

2.沙子不能溶解在水中，我们可以用过滤的方法分离出水中的沙子。

3.食盐能溶解在水中，但不会随水一起蒸发。我们不能用过滤的方法，但可以用蒸发的方法分离出水中的食盐。

4.蒸发皿是加快蒸发的实验仪器。实验结束后一段时间内，实验仪器的温度仍较高，不要用手触碰，防止烫伤。

5.蒸发食盐溶液实验中，要在水完全蒸发前熄灭火焰，用余温将白色颗粒—食盐慢慢烘干。分离后水变成水蒸气飞散到了空气中。