2 第1章 实践活动二 观察种子的结构（配套word）-【全效学习】2024-2025学年七年级下册科学（浙教版·新教材）

**基本信息** 以种子结构观察实验为载体，通过系统性操作方法与对比分析，构建科学探究与结构认知模型，培养科学思维与探究实践能力。 **专项设计** |模块|题量/典例|方法提炼|知识逻辑| |----|-----------|----------|----------| |实验操作与练习|2类种子观察+2道练习题|解剖观察法（剥种皮、纵切）、淀粉检测法（碘液显色）、对比分析法（列表比较结构）|从外形观察到内部结构辨析，通过碘液显色推导营养物质储存部位，对比双子叶与单子叶种子结构差异，构建种子结构认知模型|

实践活动二　观察种子的结构[教材第3节] [见学生用书《实践大突破》P3]　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (一)实验目标 认识种子的结构，学习观察种子结构的方法。 (二)实验器材 培养皿，刀片，镊子，放大镜，滴管，稀碘液，浸胀的菜豆种子，浸胀的玉米种子。 (三)实验步骤 1.观察菜豆种子的结构 (1)取一粒浸胀的菜豆种子，观察并描述它的外形。 (2)剥去种皮，掰开子叶，用放大镜观察菜豆种子内部各个结构的形状及位置。 (3)用刀片在菜豆种子的子叶上划几行，再滴上稀碘液，能看到什么变化？　子叶部分变蓝色，而胚芽、胚轴和胚根不变蓝　。  2.观察玉米种子的结构 (1)取一粒浸胀的玉米种子，观察并描述它的外形。 (2)用刀片在玉米种子中央纵向剖开，用放大镜观察玉米种子内部各个结构的形状及位置。 (3)在玉米种子的剖面滴上稀碘液，能看到什么变化？　胚乳部分变蓝色，而果皮种皮贴合处不变蓝，胚不变蓝　。  (四)实验结论 以上的变化说明了　菜豆种子的子叶和玉米种子的胚乳中都含有淀粉等营养物质　。  (五)交流讨论 根据观察，菜豆种子和玉米种子在结构上有哪些相同点和不同点？尝试用列表的方式进行比较。 结构名称 菜豆种子 玉米种子 种皮 无色透明 种皮与果皮愈合 胚 胚芽 　有　  胚轴 　有　  胚根 　有　  子叶 　2片　  　1片　  胚乳 　无　  　有　  1.菜豆种子的淀粉储存在子叶中，直接滴加碘液可能没有明显现象，实验中可以先用刀片在子叶上划几道，或将子叶切成小块，在切口处滴加碘液，再观察颜色变化。 2.纵切玉米种子操作要求：将玉米种子平放在解剖盘中，从中央轴线切开，把玉米种子的胚和胚乳切为左右两部分，如图所示。 1.观察玉米种子的结构时，要看到完整的胚的组成，下列操作可行的是(　D　) A.只需剥去玉米种子的果皮和种皮 B.用刀片把玉米种子从中央纵向剖开，滴碘液，变蓝色的部分为胚 C.只需剥去玉米种子的果皮和种皮，掰开子叶 D.用刀片把玉米种子从中央纵向剖开，滴碘液，不变蓝色的部分为胚 2.为了探究“种子内是否含有淀粉”，某同学设计了如图所示的实验。将碘液滴入盛有稀米汤的培养皿中，会呈现　蓝　色。这一步实验说明　稀米汤内含有淀粉　。将碘液滴到玉米种子纵切面上，会呈现　蓝　色。这一步实验说明　玉米种子中含有淀粉　。  第2题图 学科网（北京）股份有限公司 $