7.1 初探溶液 第2课时（教学课件）化学新教材沪科版五四学制九年级全一册

该初中化学课件聚焦物质溶解时的能量变化、饱和与不饱和溶液及溶液应用，课堂导入从化学变化中的能量变化切入，通过提问物理变化是否伴随能量变化，搭建旧知到新知的学习支架，引导学生探究溶解能量变化及溶液限度。 其亮点在于融合实验探究与数字化技术，如溶解温度变化实验、手持技术测定温度曲线，培养科学探究与实践能力。通过微观扩散与水合过程及Q吸Q放模型建构，发展科学思维，结合医用冰袋等应用强化化学观念。典例剖析与当堂诊学助力学生巩固，方便教师高效教学。

沪科版五四学制九年级全一册 专题7 溶液 课题1 第2课时 物质溶解时的能量变化及限度 初探溶液 1 物质溶解时是否伴随能量变化 1 饱和溶液和不饱和溶液 2 溶液的应用 3 学习内容导览 2 1.通过实验，探究物质溶解时的温度变化现象。 2.通过观察和比较饱和溶液与不饱和溶液的特征，学会区分二难点者的方法，能辨说明饱和溶液与不饱和溶液的转化条件。 重点：饱和溶液与不饱和溶液的转化。 难点：溶液的用途。 3.通过对比饱和、不饱和溶液的关系，形成对溶液浓度的科学认知。 素养锚定·课标定位 木炭还原二氧化碳、木炭还原氧化铜...... 化学变化过程中，常伴随有能量的变化。 常见的放热反应有哪些? 常见的吸热反应有哪些? 生石灰与水反应、燃烧反应...... 思考：物理变化过程中是否也可能伴随有能量变化呢? 情境启思·任务缘起 物质溶解时是否伴随能量变化 01 5 一、物质溶解时是否伴随能量变化 物质溶解时的温度变化 （1）取两个烧杯，加入相同体积的水，测量并记录水的温度。 （2）在烧杯中分别加入相同质量的固体氯化钠、硝酸铵和氢氧化钠。用玻璃棒搅拌，待它们充分溶解后测量并记录溶液的温度。 （3）对比分析两种不同溶质溶解时的温度变化。 实验步骤： 任务一 实验探究 分层研学·模型建构 一、物质溶解时是否伴随能量变化 任务一 实验探究 分层研学·模型建构 一、物质溶解时是否伴随能量变化 烧杯中加入的物质 NaCl NH4NO3 NaOH 溶解前的温度 / ℃ 22℃ 22℃ 22℃ 溶解后的温度 / ℃ 22℃ 19℃ 33.8℃ 物质在溶解过程中通常伴随着热量的变化，有些物质在溶解时会出现____________；有些物质在溶解时会出现____________。 实验结论： 吸热现象 放热现象 任务一 实验探究 分层研学·模型建构 一、物质溶解时是否伴随能量变化 (1)温度降低(吸热): (2)温度升高(放热): (3)温度不变(没有明显能量变化): 物质溶解时的温度变化 硝酸铵等。 氢氧化钠固体、浓硫酸等。 氯化钠、蔗糖等。 由上述实验可知: 固体溶解时会吸收或放出热量。 不同固体溶解时吸收或放出的热量不同，导致溶液温度的升降不同。 任务一 实验探究 分层研学·模型建构 一、物质溶解时是否伴随能量变化 溶解过程中的两种变化 溶质分子（或离子）向水中扩散 溶质分子（或离子）和水分子作用生成水合分子（或水合离子） 放出热量 扩散过程 水合过程 吸收热量 若Q吸＜Q放，则溶液温度升高； 若Q吸＞Q放，则溶液温度降低； 如 NH4NO3 若Q吸＝Q放，则溶液温度不变。 如NaCl 任务二 溶解的微观解释 分层研学·模型建构 一、物质溶解时是否伴随能量变化 利用手持技术数字化实验测定溶解过程的温度变化 手持技术数字化实验可以测定物质溶于水时溶液的温度变化(如图7.1-4a)。用量筒向3个同规格的锥形瓶中各加入100 mL水，再分别加入10 g NH4NO3、10 g NaCl、10g NaOH固体，开动磁力搅拌器，数据采集器将自动采集溶液温度随时间变化的数据( 如图7.1-4b)。 任务三 信息技术与化学实验 分层研学·模型建构 一、物质溶解时是否伴随能量变化 a.实验装置图 b.不同物质溶解时溶液温度变化的比较 任务三 信息技术与化学实验 分层研学·模型建构 尿素又称为碳酰胺，易溶于水，与水混合后可以快速吸热，从而起到迅速制冷的作用。 硝酸铵是一种铵盐，极易溶于水，而且在溶于水的同时还会吸热，是非常优质的降温产品。 医用一次性冰袋就是利用化学物质溶于水吸热的原理，使用时只需对外袋进行施压，或者是用力揉搓，只要导致内置水袋破裂，使内部物质充分混合，冰袋就会快速降低温度。 医用冰袋 思考："医用冰袋”相较于传统”冰块冰袋”有怎样的优点呢? 任务四 溶解热量变化的应用 分层研学·模型建构 （　）【例1】（26-27九年级上·全国·课后作业）向如图装置的试管中加入某种物质后，U形管右边支管的红墨水液面降低，左边支管的红墨水液面上升，则加入的物质是（ ） A．氢氧化钠固体 B．浓硫酸 C．氯化钠固体 D．硝酸铵固体 D 一、物质溶解时是否伴随能量变化 典例剖析·逻辑释疑 （　）【变式】（25-26九年级上·黑龙江哈尔滨·阶段练习）为探究NaCl和NH4NO3溶于水时的吸热和放热情况，小组同学设计如图所示的实验。实验过程中观察到的现象正确的是( ) A．左侧红墨水高度无明显变化，右侧红墨水下降 B．右侧红墨水高度无明显变化，左侧红墨水下降 C．左侧气球大小无明显变化，右侧气球变大 D．右侧气球大小无明显变化，左侧气球变大 A 一、物质溶解时是否伴随能量变化 典例剖析·逻辑释疑 饱和溶液和不饱和溶液 02 16 二、饱和溶液和不饱和溶液 在室温下，向盛有 20 mL 水的烧杯中逐次加入三药匙的氯化钠并充分搅拌，观察每次氯化钠的溶解情况。如果继续向水中不断地加入氯化钠，氯化钠能一直溶解吗？ 放一勺氯化钠 放两勺氯化钠 放三勺氯化钠 任务一 实验探究 分层研学·模型建构 二、饱和溶液和不饱和溶液 实验内容 现象 分析 ①加入2g氯化钠，搅拌   ②再加入2g氯化钠，搅拌 ③再加入10mL水，搅拌   完全溶解 氯化钠完全溶解 部分溶解 溶解到一定限度，氯化钠不能继续溶解 完全溶解 增加了水，未溶解的氯化钠又继续溶解 10ml水 2克氯化钠 搅拌 氯化钠溶液 2克氯化钠 搅拌 氯化钠溶液 10ml水 搅拌 氯化钠溶液 任务一 实验探究 分层研学·模型建构 二、饱和溶液和不饱和溶液 (1)饱和溶液的概念: 在一定温度下，一定量溶剂中所加溶质不能再继续溶解的溶液叫作这种溶质的饱和溶液。 (2)不饱和溶液的概念: 在一定温度下，一定量溶剂中所加溶质还能再继续溶解的溶液叫作这种溶质的不饱和溶液。 任务二 饱和溶液与不饱和溶液 分层研学·模型建构 二、饱和溶液和不饱和溶液 (1)饱和溶液的概念: 在一定温度下，一定量溶剂中所加溶质不能再继续溶解的溶液叫作这种溶质的饱和溶液。 (2)不饱和溶液的概念: 在一定温度下，一定量溶剂中所加溶质还能再继续溶解的溶液叫作这种溶质的不饱和溶液。 思考：为什么要特别强调"这种溶质”呢? 任务二 饱和溶液与不饱和溶液 分层研学·模型建构 二、饱和溶液和不饱和溶液 1. 在一定温度下，向氯化钠的饱和溶液中加入少量氯化钠，氯化钠会继续溶解吗？ 若改为加入少量的高锰酸钾，高锰酸钾会溶解吗？ 任务三 讨论与交流 分层研学·模型建构 二、饱和溶液和不饱和溶液 实验现象: 实验结论: 总结归纳： 一定条件下某物质的饱和溶液，不能继续溶解该物质，却可以继续溶解其他物质。 食盐不再溶解; 高锰酸钾继续溶解。 原溶液为氯化钠的饱和溶液，却是高锰酸钾的不饱和溶液。 任务三 讨论与交流 分层研学·模型建构 二、饱和溶液和不饱和溶液 （1）观察法： 底部有固体未溶解，一定饱和。 底部没有固体，可能是饱和，也可能是不饱和。 （2）实验法： 向该溶液中加入少量相应溶质，若溶解，则原溶液是不饱和溶液；若不溶解，则原溶液是饱和溶液。 2. 如何判断某硝酸钾溶液是否达到饱和？ 任务三 讨论与交流 分层研学·模型建构 二、饱和溶液和不饱和溶液 将一定量硝酸钾溶解在水中，形成室温下的硝酸钾不饱和溶液。请设计实验将其转化为饱和溶液。 饱和溶液与不饱和溶液的相互转化 10ml水 3克KNO3 搅拌 KNO3溶液 3克KNO3 搅拌 KNO3溶液 加热 KNO3溶液 3克KNO3 搅拌 KNO3溶液 静置 冷却 KNO3溶液 任务三 讨论与交流 分层研学·模型建构 二、饱和溶液和不饱和溶液 3. 饱和溶液与不饱和溶液可相互转化吗？ 不饱和溶液 饱和溶液 加溶质 蒸发水 降温 加水 升温 Ca(OH)2由饱和转化不饱和用降温，由不饱和转化为饱和用升温 任务三 讨论与交流 分层研学·模型建构 （　）【例1】（25-26九年级上·上海·月考）下列有关溶液的说法正确的是 A．均一、稳定的液体不一定是溶液 B．饱和溶液中不能再溶解任何溶质 C．溶液都是无色透明的液体 D．溶液中的溶剂一定是水 A 二、饱和溶液和不饱和溶液 典例剖析·逻辑释疑 （　）【变式】（25-26九年级上·上海·阶段练习）下列关于饱和溶液的叙述正确的是 A．蒸发溶剂后有固体析出的溶液 B．降温后有晶体析出的溶液 C．一定条件下不再溶解同种溶质的溶液 D．饱和溶液一定是浓溶液 C 二、饱和溶液和不饱和溶液 典例剖析·逻辑释疑 （　）【例2】（2025九年级·广西·专题练习）如图，将红砂糖倒入一杯开水中，充分溶解。能作为判断红砂糖水是饱和溶液的依据是 A．红砂糖水颜色很深 B．红砂糖水味道很甜 C．红砂糖溶解得很快 D．红砂糖固体有剩余 D 二、饱和溶液和不饱和溶液 典例剖析·逻辑释疑 （　）【变式】溶液对自然界中的生命活动和人类的生产活动具有重要意义。下列说法正确的是( ) A．只有固体和液体物质可以作为溶质 B．长期放置不分层的液体就是溶液 C．溶液就是均一、稳定的液体物质 D．溶液中溶质可以是一种或者多种 D 二、饱和溶液和不饱和溶液 典例剖析·逻辑释疑 溶液的应用 03 30 三、溶液的应用 溶液对自然环境、生产生活、科学研究都具有十分重要的应用价值，许多物质的性质也是在溶液中体现出来的。 海水制盐、制碱都是在溶液中进行的 分层研学·模型建构 三、溶液的应用 常见溶液 分层研学·模型建构 （　）【例1】（25-26九年级上·山东淄博·月考）下列有关溶液的说法错误的是 A．均一、稳定的液体一定是溶液 B．溶液不一定是无色透明的液体 C．溶质可以是固体、液体和气体 D．氯化钠易溶于水而不溶于植物油，是因为水分子与油分子对 作用不同 A 三、溶液的应用 典例剖析·逻辑释疑 （　）【变式】（25-26九年级上·山东泰安·月考）下列说法中，正确的是( ) A．均一、稳定的液体一定是溶液 B．长期放置后不会分层的液体一定是溶液 C．溶液中各部分的组成不一定相同 D．将固体试剂配制成溶液进行化学反应，可以增大反应速率 B 三、溶液的应用 典例剖析·逻辑释疑 物质溶解的能量变化及限度 物质溶解时的能量变化 饱和溶液与不饱和溶液 溶液的用途 吸收热量--硝酸铵 放出热量--氢氧化钠 无明显变化--氯化钠 概念 判断方法：观察法、实验法 相互转化 体系梳整·认知升华 （　）1.t℃时，分别采取下列措施，一定能使接近饱和的溶液变成饱和溶液的是 (1)降低温度 (2)升高温度 (3)加水 (4)加足量溶质 (5)恒温蒸发足量水。 A．只有(1) B．只有(4)(5) C．只有(2)和(4) D．只有(1)和(3) A 当堂诊学·成效校验 （　）2.下列关于溶液的说法正确的是( ) A．均一、稳定的液体都是溶液 B．溶液中只能含有一种溶质 C．降低温度一定能使不饱和溶液变为饱和溶液 D．在溶液中进行的化学反应一般速率比较快 D 当堂诊学·成效校验 （　）3.下列说法中错误的是 A．溶液是均一、稳定的混合物 B．溶液一定是无色的 C．硝酸铵溶于水时吸热，溶液温度降低 D．实验室常将固体药品配制成溶液进行化学反应，以提高反应速率 B 当堂诊学·成效校验 感谢观看 更多练习见分层作业 沪科版五四学制九年级全一册 39 $