1.5 观察细胞（教学设计）科学教科版五年级上册（新教材）

该小学科学教学设计聚焦“细胞是生物体基本结构和功能单位”核心知识点，通过罗伯特·胡克发现细胞的故事导入，以“所有细胞都一样吗”设问，搭建从宏观生物到微观细胞的探究支架，引导学生逐步观察洋葱表皮、不同部位及其他生物细胞。 此资料以探究实践为特色，通过显微镜操作、多维度细胞观察（洋葱各部位、动植物细胞、非生物对比）及图文记录，培养科学思维与探究能力，结合科普视频和资料阅读激发态度责任，助力学生建立生物微观认知，为教师提供清晰可操作的实验教学方案。

教科版（2024）科学五年级上册 《观察细胞》教学设计 课题 1.5 观察细胞 课型 新授课 教学目标 科学观念： 1.除病毒外，自然界中的大多数生物体都是由细胞组成的，分为单细胞生物和多细胞生物。 2.细胞是生物体最基本的结构和功能单位。 科学思维： 1.能通过观察、图画记录等方式，描述洋葱表皮细胞的特点。 2.通过对几种植物、动物及人体的细胞的对比观察，认识到不同生物的细胞是不同的，生物不同组织或器官的细胞也是不同的。 3.能区分出植物细胞与动物细胞、生物细胞与非生物。 探究实践： 1.会使用显微镜观察洋葱表皮细胞，用图画和文字记录观察到的洋葱表皮细胞。 2.能通过显微镜观察不同的生物细胞，并画图记录。 3.阅读资料，了解细胞对生物的作用。 态度责任： 1.发展观察生物细胞、研究生物标本的兴趣。 2.懂得工具的发明和进步，是人类的视野不断扩大和深入，发现了更多的自然奥秘。 教学重难点 重点：能使用光学显微镜观察不同的生物细胞，并画图记录。 难点：通过光学显微镜观察植物、动物、人体细胞的形态和结构，并于非生物进行对比，认识到细胞是生物体最基本的结构和功能单位。 教学环节 教学过程 课堂导入 一、聚焦 1.科普：“罗伯特·胡克与细胞”的故事。 2.提问：自从罗伯特·胡克发现了细胞之后，其他科学家通过不断观察，又发现了许多生物细胞。所有的细胞都长得一样吗？它们有什么特点？ 3.揭题并板书：《1.5 观察细胞》。 课 程 学 习 二、探究 活动一：观察记录洋葱表皮细胞 1.任务要求：用光学显微镜观察洋葱表皮细胞并记录。 →回顾“显微镜”的使用方法。[学生举手发言，教师板书归纳] 2.操作流程：①先由一名学生负责调试显微镜到能清晰看到某种生物细胞装片，把看到的情况用图画和文字记录下来； ②然后换其他同学观察记录； ③所有组员轮流进行，确保全员参与。 [教学提示：在调焦的过程中，容易出现：①调焦不准，没调到位或调过头的情况，教师应提醒“粗调教旋钮<找视野>→细调焦旋钮<找细节>”，对于有困难的小组，需要多关注、多鼓励，给予细心指导。] 3.图文记录：①画出观察到的洋葱表皮细胞的结构。②写出细胞的特点。 4.汇报交流：我们观察到的洋葱表皮结构有什么共同的特点？ 归纳：洋葱表皮由一个个比较规则的多边形组成，犹如一个个小房间似的结构，这就是洋葱的细胞。 [教师补充讲解细胞内的基本组成，包括细胞壁、细胞质、细胞核等。] 活动二：观察洋葱的其他部分 1.过渡：[出示“洋葱上表皮细胞”的观察图片]洋葱的表皮是由细胞组成的。提问：①洋葱的其他部分是不是也是由细胞组成的？ ②其他生物体是不是也是由细胞组成的？ ③其他生物的细胞又是什么样子的呢？ 2.任务要求：用显微镜观察洋葱不同部位的标本，把我们观察到的现象用图和简单的文字记录下来。 3.观察记录：分发“洋葱外表皮”、“洋葱叶肉”、“洋葱根”的玻片标本，小组进行实验。 [教师巡视时要特别关注：①学生显微镜操作是否正确；②学习单记录情况，从学习单中发现问题并及时纠正；③小组内学生之间的交流合作情况。] 3.交流汇报：①展示记录单并描述你们小组观察到的细胞是什么样子的？②对比洋葱不同部分的细胞的观察结果，你们小组有什么发现？ 归纳：①[提示：在描述过程中，可以引导学生描述细胞的形态结构，还可以描述细胞的分布排列情况，如紧密排列或稀疏分布等。] ②洋葱的其他部分也是由细胞组成的。 活动三：观察其他的生物 1.[出示不同的植物、动物和人体不同部位的图片] 提问：想一想，它们是由什么组成的？ [点名学生回答，并引导他们说出猜测的理由] 2.任务要求：用光学显微镜观察更多的生物细胞，用图画描述它们的形态。（填写《课本》P19 “记录单”） 3.图文记录：小组实验并记录，注意标注“放大倍数”。 4.交流汇报：动物细胞和植物细胞相比，有什么异同？ 5.补充：科普“细胞”的知识。 活动四：观察非生物 1.教师分别邀请两位同学上台观察“食盐晶体”和“土壤晶体”。 2.将“光学显微镜下的观察结果”拍照投屏，邀请学生描述看到的结构。 3.提问：在光学显微镜下观察非生物，思考：它们有没有细胞结构？ →归纳：非生物没有细胞结构。 三、研讨 1.动物细胞和植物细胞，有什么相同之处？ 归纳：植物细胞和动物细胞都有细胞膜、细胞质、细胞核；但植物细胞还有细胞壁，动物细胞没有细胞壁。 2.通过显微镜观察，生物与非生物在微观结构上有什么区别？ 归纳：生物在显微镜下能看到细胞结构；食盐、土壤这类非生物，在显微镜下看不到细胞，只有简单无生命的颗粒结构。 四、拓展 1.介绍“多细胞生物与单细胞生物”。 2.播放“观察细胞”的科普视频。 3.补充“细胞的作用”相关知识。 课堂 小结 通过本节课的学习，我们知道了：除病毒外，自然界中的绝大多数生物体都是由细胞组成的，分为多细胞生物和单细胞生物（如草履虫、眼虫、喇叭虫、变形虫、太阳虫、细菌等）。细胞是生物体基本的结构（各种功能不同的细胞结合在一起形成组织和器官）和功能单位（生物的呼吸、消化、排泄、生长、发育、繁殖、遗传等生命活动）。 板书设计 教学反思 本节课教师需要提前准备尽可能多的生物细胞装片，并且要具有典型性和代表性，同种类别数量不宜过多，保证每个小组都能观察到同种生物不同器官的细胞，方便之后的比较和交流。 若条件有限，可以：①提前抽出时间教导学生制备人体细胞的临时装片；②收集一些细胞的图片和视频，让学生观看，增加学生的感性认识。 1 学科网（北京）股份有限公司 $