2.3.1 微生物的分布 学习任务单 2026-2027学年人教版生物七年级上册

该初中生物学学习任务单聚焦微生物的分布，以微生物概念为起点，通过观察菌落图片建立认知，设计“检测环境中的细菌和真菌”探究活动，最终归纳细菌和真菌生存条件，构建概念-观察-实践-归纳的学习支架。 任务单突出探究实践与科学思维的融合，自主设计实验培养观察、实验设计能力，引导学生比较菌落特点、归纳生存条件发展科学思维。结合课前食品保存调查与七步洗手法，强化卫生习惯养成，体现态度责任，助力形成生命观念。

学习任务单 课程基本信息 学科 生物学 年级 七年级 学期 秋季 课题 第二单元　多种多样的生物 第三章　微生物 第一节　微生物的分布 学习目标 1．通过观察、比较各种各样的菌落图片，分析不同菌落的特点。 2．通过设计“检测环境中的细菌和真菌”的探究活动，发展观察、实验设计等探究实践能力。 3．通过观察细菌和真菌分布的特点，归纳和概括细菌和真菌生存的一般环境条件，发展科学思维。 4．通过分析讨论微生物对人类的影响，认同并养成良好的卫生习惯。 课前学习任务 调查家中未食用完的食品的保存方法。 课上学习任务 【学习任务一】微生物 思考：什么是微生物？说说你知道的微生物有哪些。 1．微生物一般_________，结构简单，包括_________、__________和病毒。 【学习任务二】观察菌落 观察教材中细菌菌落和真菌菌落的图片，完成下列内容。 1．什么是菌落？ 培养基上由一个或多个细菌或真菌_______后形成的肉眼可见的________称为菌落。 2．菌落的特点。 项目 细菌菌落 真菌菌落 形态 颜色 大小 【学习任务三】探究细菌和真菌的分布 自主探究：检测环境中的细菌和真菌 1．提出问题：_______________________________________________ 2．作出假设：_______________________________________________ 3．制定计划 （1）材料用具 牛肉膏蛋白胨固体培养基(已高温灭菌)若干、无菌棉签、标签纸、记号笔、封口膜、无菌涂布器、酒精灯、火柴。 (其他材料可根据小组设计内容进行调整)_______________________________________。 （2）方法步骤 ①每4人一组，将最多10套培养基(已高温灭菌)分别用标签纸标记，注明对照组以及实验组别。 ②根据每组提出的问题，在各种环境中进行取样。 ③接种后及时用封口膜将培养皿封好，放入恒温培养箱中进行培养。 ④3天后取出进行观察记录，大致区分细菌和真菌菌落。 项目 是否有菌落 细菌菌落数量 真菌菌落数 对照组 实验组1 实验组2 实验组3 【思考讨论】 （1）为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温灭菌？为什么要用无菌棉棒？ （2）在选定的环境中采集样品相当于细菌和真菌培养的一般方法中的哪一个步骤？ （3）什么环境条件下可能没有细菌和真菌？在这个探究中，有这样的情况存在吗？为什么？ （4）根据各组的探究结果进行总结：细菌和真菌的生活需要哪些基本条件？ 【注意事项】 （1）不同的采样环境会有不同的取样方式。例如，对于常见表面样品采集，可用无菌棉棒在该样品表面各个部位擦拭，再放到无菌水中，然后吸取适量液体接种到培养基上，用无菌涂布器涂均匀；对空气中细菌和真菌的采集，可以直接将培养皿盖打开接种或者选用空气采集器收集后再进行接种；对液体样本，在取样前一定要进行充分混合，再吸取适量样本接种到培养基上，用无菌涂布器涂均匀。除对空气中的样本进行采集时需直接打开培养皿盖外，其他接种过程都最好在无菌条件下或者在酒精灯旁完成。 （2）在不同环境中取样时，应该到达取样地点后再打开培养血盖，不能事先打开。取样结束后立即盖好，用封口膜封好，做好标记，带回实验室放到恒温箱里培养。 （3）接种过程中不要用力涂抹，否则会破坏培养基导致无法观察菌落的真实形态。 （4）实验中，应按照要求穿实验服、戴口罩。 【学习任务四】总结细菌和真菌生存的一般条件 1．细菌和真菌分布的特点：____________________________________。 2．细菌和真菌生存的一般条件：________________________________。 推荐的学习资源 七步洗手法 第一步(内)：洗手掌，流水湿润双手，涂抹洗手液(或肥皂)，掌心相对，手指并拢相互揉搓。 第二步(外)：洗背侧指缝，手心对手背沿指缝相互揉搓，双手交换进行。 第三步(夹)：洗掌侧指缝，掌心相对，双手交叉沿指缝相互揉搓。 第四步(弓)：洗指背，弯曲各手指关节，半握拳把指背放在另一手掌心旋转揉搓，双手交换进行。 第五步(大)：洗拇指，一手握另一手大拇指旋转揉搓，双手交换进行。 第六步(立)：洗指尖，弯曲各手指关节，把指尖合拢在另一手掌心旋转揉搓，双手交换进行。 第七步(腕)：洗手腕、手臂，揉搓手腕、手臂，双手交换进行。 学科网（北京）股份有限公司 $