专题1 细胞的分子组成 十年高考母题原型训练-【备战高考】备战2027高考生物母题题源同步练

参考 必修1 专题1 细胞的分子组成 A组 题源1组成细胞的化学元素 1.C在题目给出的选项中，从有机物的组成元 素看，脂肪酸的组成元素只有C、H、O三种，而其他 有机物的组成元素除了C、H、O外，还有N,所以脂 肪酸合成时，不需要氮源，而其他物质的合成则需要 氮源。 2.B甲只含有C、H、)应是糖类，玉米细胞核 中也有糖类，故A错误。乙最可能是磷脂或ATP,磷 脂是组成细胞膜的主要成分，甘蔗细胞壁是纤维素和 果胶，不含脂质或ATP,故B正确。丙含有S元素应 是蛋白质，细菌细胞质中也有蛋白质，如核糖体就是 RNA和蛋白质组成的，故C错误。丁应该是脂质，包 括磷脂、脂肪和固醇，线粒体具有双层膜一定有磷脂， 故D错误。 3.B本题考查的是细胞的分于组成。丙酮酸 中有C、H、O,核苷酸中有C、H、O、N、P,氨基酸有 C、H、O、N,脂肪酸中有C、H、O,所以选B。 4.AATP、DNA、RNA(核糖核酸)、核糖核苷 酸和控制淀粉酶合成的基因都是由C、H、O、N、P组 成。生长素、生长激素和淀粉酶的元素组成是C、H、 O、N。核糖、淀粉和性激素由C、H、O组成。 5.D本题考查细胞中三种重要化合物的元素 组成及作用，综合分析可知甲、乙、丙分别代表脱氧核 糖核酸、蛋白质、磷脂。因此脱氧核糖核苷酸是构成 物质甲的单体，A错；对于细胞生物而言，DNA是生 物的遗传物质，B错；鉴定蛋白质采用双缩脲试剂， C错。 6.[解析]此题主要涉及维生素的相关知识， 维生素C又可以称为抗坏血酸，题干中指出水手得 了坏血病，因此，与缺乏维生素C有关，而维生素C 主要分布在果蔬中。 答案 [答案](1)维生素C(2)A 题源2蛋白质的结构和功能 1.D这种物质，能够在常温下高效分解淀粉， 一定是淀粉酶，属于蛋白质。一定含有羧基，含有的 化学元素为C、H、O、N,所以B错。在4℃条件下活 性低但不变性，所以A错。酶具有专一性，这种酶只 能催化淀粉分解，不能催化淀粉合成，所以C错。 2.A蛋白质中特定的氨基酸种类、数目、排列 顺序以及蛋白质分于特定的空间结构决定了其功能 特异性，一旦空间结构被破坏，功能特异性也就丧失。 3.C两个氨基酸脱水缩合形成一个肽键，里面 含一个氧原于，n个氨基酸缩合形成条肽链，应有 肽键(n一m)个，所以肽键中氧原于是(n一m)个，一 条肽链中除肽键外还至少含有一个完整的羧基，里面 有两个氧原于，所以m条肽链中应至少还有2m个氧 原于，再加上肽键中的（一m)个，所以应至少有氧原 于的个数为n一m十2m=n+m。 4.A在蛋白质形成过程中氨基酸脱水缩合形 成肽键，所以涉及蛋白质的合成就应涉及肽键数量变 化。洋葱根尖细胞染色体复制时包含DNA复制和 有关蛋白质的合成，纤维素酶处理植物细胞的目的是 分解细胞壁；小肠上皮细胞仅是吸收氨基酸并没有发 生氨基酸缩合；蛋白质溶液中加入NaCI析出蛋白质， 仅是析出并没有发生重新合成。 5,B组成蛋白质的一个氨基酸至少有一个氨 基和一个羧基，且连在同一个碳原于上。已知氨基酸 数量800，氨基总数810，羧基总数808。氨基酸之间 经脱水缩合形成肽键，通过肽键将氨基酸连接成肽 链，一条多肽链的一端是一个氨基，另一端是一个羧 基。肽链与肽链之间不通过肽键连接（如果通过肽键 连接就成为一条肽链了，是通过其他化学键连接)，据 此得出：由800个氨基酸组成的含有2条肽链的蛋白 质共有肽键：800-2=798个：氨基：1+1+10=12 个：羧基：1+1+8=10个。 6.BC根据图解可知：由N和C、H、O四种元 素组成的小分于化合物是氨基酸，其种类约有20种， 由氨基酸构成蛋白质(A);由C、H、O和N、P组成的 小分于化合物是脱氧核苷酸（人染色体的成分是 DNA和蛋白质，不可能有RNA,所以排除b是核糖 核苷酸的可能)，其种类有4种，由脱氧核苷酸再形成 DNA(B),人体不同功能的细胞，其蛋白质的种类可 以不同，但DNA相同。 7.A根据中心法则可知，一个氨基酸对应到 mRNA是3个碱基，而对应到DNA则是6个碱基。 牛胰岛素是由51个氨基酸组成的蛋白质，含有2条 多肽链。故含有的肽键数为51一2=49；对应基因中 至少含有的脱氧核苷酸数为51×6=306。 8.C氨基酸通过脱水缩合形成多肽，每一条多 肽链上至少含有一个游离的氨基和一个游离的羧基； 含有的肽键数=氨基酸总数一1。根据题目给出的条 件可知：5个多肽至少含有5个游离的氨基和17个 肽键。 9.D该题考查蛋白质的结构与功能，属于对识 记层次的考查，难度较低。不同的蛋白质可能是由于 氨基酸的种类、数目、排列顺序不同或者是蛋白质本 身的空间结构不同，因此A、C均正确。但是有些蛋 白质虽然结构不同，却可能会有相似的生理功能，比 如胰蛋白酶和胃蛋白酶，所以B正确。蛋白质的脱水 缩合方式都是一样的，所以D错误。 10.D由天冬酰胺的R基可知，有几个天冬酰 胺的R基，则多肽中就会多出几个N原于，因此，17 一4=13，即该多肽最多含有13个氨基酸，故多肽中 最多有肽键数为13一1=12。 11.A酶的化学本质是蛋白质或RNA,其基本 组成单位是氨基酸或核糖核苷酸；蛋白质的多样性与 组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序以及蛋 白质的空间结构有关，与组成肽键的化学元素无关； 甲状腺激素不是蛋白质，而是氨基酸的衍生物，生长 激素、胰岛素都是蛋白质。 12.C氨基酸的区别在于R基，有几种R基，水 解后的氨基酸就有几种。图中有5个R基，2个 一CH、2个一H、1个一CH一CH,因此，氨基酸有 3种。 13.A肽键数=氨基酸数一肽链数=500一3 =497:由于一个氨基酸至少有一个氨基和一个羧基， 多出的氨基或羧基一定都在R基中，不参加反应。 因此，氨基数为5十3=8，羧基数为8+3=11。 14.B根据题意可知，系统素可抑制害虫和病 原微生物的蛋白酶的活性，而不是抑制自身蛋白酶基 因的表达。 15.B图示中a一定含C、H、)、N,一般没有P: ①过程中有水生成；多肽中c的数目一般为b的数目 减去n(n为肽链条数)，d表示蛋白质功能多样性。 16.[解析](1)该外毒素为环状肽，肽链首尾相 连，因此肽链上不存在游离的氨基和羧基，R基上也 没有氨基和羧基，因此该化合物中不含有游离的氨基 和羧基。(2)根据图示分析可知，该化合物7个R基 中有3个为“一CH”,其他皆不同，这说明组成该化 合物的氨基酸有5种。(3)该外毒素是由7个氨基酸 彼此相连而成的环状七肽，含有7个肽键。(4)经计 算可知B框所示的R基的相对分于质量为12×4十1 ×9+16×2=89,氨基酸中不变部分的相对分于质量 为12×2+1×4十16×2十14=74，因此该氨基酸的 相对分于质量为163。(5)在环状肽形成过程中，每 形成一个肽键会失去一个水分于，因此，该外毒素在 环状肽形成过程中失去了7个水分于，相对分于质量 减少了18×7=126。 [答案](1)00 R (2)5-CH3HN—CH-COOH (3)环状七肽7(4)163(5)7126 题源3糖类和脂质 1.B棉、麻都属于纤维素，真丝属于蛋白质。 2.B单糖和多糖是糖类化合物的主要区别。 单糖是指不能水解的最简单的糖，根据其分于中碳原 于数为三、四、五、六…分别叫丙糖、丁糖、戊糖、已 糖…二糖是由两分于单糖缩合而成的有机物，水解 后生成两分于单糖。多糖是由许多单糖缩聚而成的 高聚物，水解后可以得到许多单糖。在题目给出的选 项中，糖原和淀粉是多糖，蔗糖是二糖，都可以被水解 成葡萄糖，只有核糖是单糖，不能被水解。 3.D各种膜结构的基本支架都是磷脂双分于 层（属于脂质），在磷脂双分于层上覆盖、接嵌或贯穿 着一些蛋白质分于。 4.C麦芽糖水解产生两分于的葡萄糖。 5.C存在于RNA中而不存在于DNA中的糖 类是核糖；叶绿体由于能进行光合作用含有葡萄糖， 而葡萄糖分解为丙酮酸才能进入线粒体，故线粒体不 含葡萄糖；存在于动物细胞中而不存在于植物细胞中 的糖类是乳糖和糖原，故正确答案为C。 6.[解析](1)含氮元素的分于有核苷酸、胰岛 素、核酸、氨基酸、胰高血糖素和血红蛋白。其中含氮 的大分于有胰岛素、核酸、胰高血糖素和血红蛋白。 (2)能被消化道直接吸收的糖是单糖。 [答案](1)B(2)单槽麦芽槽（或纤维二糖） (3)磷脂固醇糖脂（任选两个作答）(4)糖 蛋白 题源4核酸 1.B考查核酸的有关知识。组成核酸的核苷 酸分为脱氧核苷酸和核糖核苷酸两大类，前者参与构 成DNA,后者构成RNA。构成DNA的脱氧核苷酸 的数量不同，排列顺序不同，使之携带的遗传信息不 同，这是核酸分于多样性的原因。形成核酸时，相邻 的两个核苷酸都是通过磷酸二酯键连接起来，与多样 性无关。 2.C核酸包括脱氧核糖核酸和核糖核酸两类， 因此A项错误；染色体包括DNA和蛋白质两种成 分，基因是有遗传效应的DNA片段，因此B项错误； 固醇包括胆固醇、性激素和维生素D三类，因此C项 正确；不是所有的激素和酶都是蛋白质，因此D项 错误。 3.D考查RNA的种类和作用。RNA主要与 细胞内蛋白质合成有关，如真核细胞细胞核、线粒体 和叶绿体中的RNA都可以指导合成相应的蛋白质。 某些病毒的遗传物质是RNA。转录形成的RNA有 三种：mRNA,rRNA和tRNA,mRNA是遗传信息的 携带者，tRNA是翻译过程中转运氨基酸的工具， RNA是核糖体的组成成分。还有极少的一部分酶 是RNA,具有催化细胞内化学反应的作用。细胞膜 的主要成分是磷脂和蛋白质，还含有少量的糖类和脂 质，不含有核酸(RNA)。 4.C该题是对生物体内有机物基础知识的一 个考核，涉及范围广，但是难度不大。性激素能够参 与生命活动，同样也属于脂质，因此A错；生物体的 主要能源物质是糖类，B错；细胞的识别与糖蛋白有 关，而糖蛋白是由糖和蛋白质所构成的，因此D错。 5.A人体活细胞中水最多，所以H的数目最 多，O的质量最高，DNA中有ATGC四种碱基，而 RNA中有AUGC四种碱基，所以B错，多糖能够与 蛋白质结合共同组成糖蛋白，所以C错误，有些脂类 也含有N元素，比如胆固醇。 6.D①图中所圈结构为腺嘌呤核糖核苷酸；② 图中所圈结构为腺嘌岭；③图中所圈结构为腺嘌昤脱 氧核糖核苷酸：④图中所圈结构为腺瞟昤核糖核苷 酸；答案选D。 7.A若m为腺嘌呤，则b可能为腺嘌呤脱氧核 苷酸，也可能是腺嘌呤核糖核苷酸。甲型H1N1禽流 感病毒体内只有RNA,因此，b为4种：ATP为三磷 酸腺苷，含有3个磷酸分于、1个核糖和1个含氮的 腺嘌呤碱基，ATP脱去两个高能磷酸基后还有1个 磷酸分于、1个核糖和1个含氮的腺嘌呤碱基，该结 构即为腺嘌呤核糖核苷酸；人体内有DNA和RNA, 因此核苷酸b有8种、五碳糖a有核糖和脱氧核糖2 种、诚基m有A、T、G、C、U5种。 题源5实验：生物组织中糖类、 脂肪和蛋白质的鉴定 1.AB用5mL量简量取2mL斐林试剂比用 10mL量简更精确，A正确；隔水加热时试管中液体 的液面低于烧杯中水的液面，才能保证试管内液体受 热均匀，B正确；在组织样液中加入斐林试剂后试管 内液体为蓝色，C错误；斐林试剂需现配现用，D 错误。 2.A甲基绿可将DNA染成绿色，DNA主要分 布于细胞核中，A正确；在光镜下不一定能观察到有 丝分裂所有时期，B错误：叶绿体色素在层析液中溶 解度越大，扩散速度越快，C错误；光镜下只能观察到 叶绿体的形状不能看到其结构，D错误。 3.C由三大类有机物的鉴定实验可知，蛋白质 可与双缩脲试剂发生紫色反应，葡萄槽可与斐林试剂 作用产生砖红色沉淀，因此该成分中同时含有糖类和 蛋白质，即该成分为糖蛋白。 4.D胃液中存在胃蛋白酶等蛋白质，唾液中存 在的唾液淀粉酶是蛋白质，都可以和双缩脲试剂发生 紫色反应，故②④正确。正常人的尿液和汗液不存在 蛋白质。 5,B具有两个或两个以上肽键的化合物皆可 与双缩脲试剂产生紫色反应，蛋白质具有这一反应条 件而三聚氰胺没有。高温使蛋白质变性时，破坏的是 蛋白质的空间结构而不是肽键。 6.D吡罗红用于检测RNA,呈红色；碘液用于 淀粉鉴定，呈蓝色；双缩脲试剂用于检测蛋白质，呈紫 色；斐林试剂和还原槽发生反应呈砖红色，葡萄糖是 还原糖中的一种。前三者在常温下即可发生显色反 应，而后者则必须在加热的条件下才可发生反应。 7.B在观察根尖分生组织细胞的有丝分裂实 验中，是用碱性染料如龙胆紫溶液或醋酸洋红液进行 着色，使细胞核中的染色体着色，醋酸洋红液可将染 色体染成紫色，脂肪的检测试剂为苏丹Ⅲ染液或苏丹 W染液，双缩脲试剂是检测蛋白质的试剂；植物组织 中的葡萄糖用斐林试剂进行检测产生砖红色沉淀，甲 基绿可将DNA染成绿色。 8.[解析]本题考查细胞内常见有机大分于物 质的功能及元素组成。小麦种于中的大分于能源物 质是淀粉，其基本单位是葡萄糖：携带遗传信息的物 质是核酸，包括DNA、RNA,其中DNA主要存在于 细胞核中，RNA主要存在于细胞质中，因此，Ⅱ为 DNA,遇二苯胺水浴加热呈蓝色，Y为脱氧核苷酸； 生命活动的承担者为蛋白质，其基本单位P为氨基 酸，氨基酸的结构通式为： 3 NH,-C-COOH H DNA分于的多样性决定了蛋白质的多样性；细 胞内的水会随着年龄增长明显减少。 [答案](1)葡萄糖淀粉(2)脱氧核苷酸 R 蓝(3)NH2C—COOH (4)决定(5)水 H 题源6水和无机盐 1.C器官在被剥离后要仍然保持正常功能，就 必须要维持细胞正常的形态。动物细胞只有在 0,9%的氯化钠溶液中才能保持正常形态，这是由于 该生理盐水的渗透压和细胞内液的渗透压相等。 2.A无机盐对于维持细胞的渗透压有重要作 用：人体对水和无机盐的吸收关系密切；镰刀型细胞 贫血症是遗传病，不能通过补铁进行治疗；维生素不 是能源物质，和激素一样对生物体的新陈代谢起调节 作用。 3.D在生物体内任何生化反应都要在水中进 行，这是水的最重要功能。 专题2细胞的结构与功能 A组 题源1多种多样的细胞 1.B颤藻是蓝藻的一种，为原核生物，而水绵 是真核生物，原核与真核细胞共有的细胞器就是核糖 体，而细胞核、叶绿体、溶酶体等只有真核细胞才有。 2.BA项酵母菌属真核生物无拟核，应该是细 胞核，C项蓝藻原核生物无线粒体，D项酵母菌异养 生物不能进行光合作用。 3.B原核细胞、真核细胞均有细胞结构，具有 共同点：都有细胞膜、细胞质、DNA等，题中酵母菌、 黑藻为真核细胞，固氮菌、蓝藻为原核细胞。故B 项错。 4.C糖原只存在于动物细胞中。已经成熟的 细胞不再进行分裂和分化。无线粒体的细胞（如原核 细胞)用健那绿染色后，不能观察到蓝绿色的棒状结 构。细胞都具有细胞膜和细胞质。 5.D大肠杆菌是原核生物，无核膜，只有核糖 体一种细胞器，不是没有细胞器，故A项错；硝化细 菌没有线粒体，但能进行有氧呼吸，能将丙酮酸彻底 氧化分解，故B项错；蓝藻能进行光合作用，有核糖体 和细胞壁等结构，但没有叶绿体，故C项错；酵母菌是 真核生物，有细胞核和复杂的细胞器，在线粒体中也 有少量DNA分于分布，故D项正确。 题源2细胞膜系统的结构和功能 1.C生物膜上的蛋白质也是可以运动的，故A 错误。生物膜是由蛋白质和磷脂组成，它们是接嵌分 布的，故B错误。生物膜成分的更新可以通过囊泡的 转移来实现，故C正确。组成生物膜的各种化学成分 在膜上分布不均匀，故D错误。 2.D细胞膜的糖被在细胞间具有识别作用。 细胞膜是一层选择透过性膜，对物质进出细胞具有选 择性。由细胞膜内外结合的蛋白质功能有差异，可推 知相关的蛋白质种类也有差异。载体蛋白协助物质 进行跨膜运输，所以该类蛋白质不是接在细胞膜内外 表面的蛋白质。 3.C甘油进入细胞是自由扩散。 4.A从图中可以看出，a指细胞核膜，b指细胞 器膜，c指细胞膜，d指叶绿体膜，e指线粒体膜，f指 内质网膜，g指粪泡膜，h指高尔基体膜，m指叶绿体 的类体膜，p是指线粒体的内膜，因此A项错误。 5,C图为细胞膜的结构模式图，①、②分别是 蛋白质和磷脂双分于层。②是细胞膜的基本骨架，蛋 白质的种类和数量决定细胞膜的功能复杂程度。 CO2、HO都是以自由扩散的方式出入细胞。无论 是蛋白质还是磷脂分于都是运动的，所以细胞膜具有(3)区分发生显色反应一组溶液的方法及鉴定结果是 [解析](1)由于稀蛋清和淀粉酶溶液的本质是蛋白质，蛋 白质能与双缩脲试剂发生紫色反应，而葡萄糖和淀粉不与双缩脲 试剂反应，所以可以用双缩脲试剂将4种溶液分为两组。(2)葡萄 糖属于还原糖，可与斐林试剂作用产生砖红色沉淀，而淀粉不能， 所以可用斐林试剂将淀粉与葡萄糖分开。(3)淀粉可被淀粉酶分 解形成还原糖，还原糖可与斐林试剂反应产生砖红色沉淀，而稀 蛋清无这一特性，所以可以用淀粉将稀蛋清和淀粉酶区分开。 [答案](1)双缩脲试剂稀蛋清淀粉酶葡萄糖淀粉 (2)斐林(3)将淀粉溶液分别与发生显色反应的两种溶液混 合，一段时间后，用斐林试剂分别处理上述两种混合液，观察到无 颜色变化的溶液是稀蛋清溶液，出现砖红色的溶液是淀粉酶溶液 题源6水和无机盐 解题模型6.1 生物体内的水 1.水的存在形式 形式 自由水 结合水 细胞中绝大部分的水以游离的与细胞内的其他物质相 定义 形式存在，可以自由流动 结合的水 约占细胞内全部水分 含量 约占细胞内全部水分的95.5% 的4.5% 流动性强、易蒸发、加压可析离， 不流动、不蒸发、不能析 特点 可参与物质代谢 离，与其他物质结合 ①细胞内良好的溶剂 ②参与生化反应 是细胞结构的重要组成 功能 ③为细胞提供液体环境 成分 ④运送营养物质和代谢废物 联系 自由水华器结合水 升温 2.水分含量与新陈代谢和生物抗性的关系 (1)当自由水比例增加时，生物体代谢活跃，生长迅 速，如干种子内所含的主要是结合水，干种子只有吸足水 分获得大量自由水，才能进行旺盛的生命活动。 (2)当自由水向结合水转化较多时，代谢强度就会下 降，抗寒、抗热、抗旱的性能提高。旱生植物比水生植物具 有较强的抗旱能力，其生理原因之一就是结合水含量 较高。 3在生产实践中的应用 (])种子贮存前晒千是为了减少自由水含量，降低种 子的代谢速率，以延长寿命。 (2)越冬作物减少灌溉，可提高作物对低温的抗性。 ①自由水主要存在于细胞液、细胞质基质及某些细胞 器基质中，结合水与细胞中某些物质结合在一起存在。 ②自由水和结合水的作用都非常重要，不能认为结合 水可有可无，两种水在生物体中所起作用不能相互代替， 在不同时期作用各有侧重。 解题模型6.2 细胞中的无机盐 1.存在形式：细胞中大多数无机盐以离子的形式存在。 2.功能 (1)维持细胞和生物体的生命活动，如哺乳动物的血 液中若钙离子含量太低，会出现抽搐等症状。 (2)维持细胞的酸碱平衡。 [真题19](2018·上海春考)人体中水的含量约占65%， 下列选项中能正确说明水对人体重要性的是 ①水和糖类、蛋白质、脂肪一样，为人体提供能量②没有 水，人体内大部分化学反应就根本不会发生③水的比热小，有 利于维持体温④体内营养物质的运输离不开水 A.①② B.②③ C.②④ D.③④ 「解析门水不为人体提供能量；人体内的化学反应都是在 水环境下发生的：水的比热大，有利于维持体温：体内营养物质 的运输离不开水。 [答案]C 《十年高考母题原型训练 (★代表高考出现的频次) A组 题源1组成细胞的化学元素（★★★★） 1.(2018·上海)下列物质合成时，不需要氛源的是() A.三磷酸腺苷 B.酪氨酸酶 C.脂肪酸 D.核酸 2.构成细胞的有机化合物及其组成元素如下表。据表推 断，下列叙述正确的是 ( 有机化合物 组成元素 用 C、H、O 乙 C、H、O、N、P 丙 C、H、()、N,有些种类还含有P,S 丁 C,H、O,有些种类还含有N和P A.玉米细胞核中不含甲类化合物 B.甘蔗细胞壁中不含乙类化合物 C,红螺菌细胞质中不含丙类化合物 D.酵母菌线粒体中不含丁类化合物 3.(2023·上海)下列物质中同时含有磷和氮元素的是 A.丙酮酸B.核苷酸C.氨基酸D.脂肪酸 4.下列物质在元素组成上最相似的一组是 A.ATP、DNA、RNA B.生长素、生长激素、性激素 C.核糖、核糖核苷酸、核糖核酸 D.淀粉、淀粉酶、控制淀粉酶合成的基因 5.右图甲、乙、丙表示某动物细胞中的 C H 0 不同化合物，下列叙述正确的是 () +N,PN +P A.核糖核苷酸是构成物质甲的单体 甲 B.物质甲为该生物的主要遗传物质 C.可用苏丹Ⅲ染液来鉴定物质乙 D.物质丙构成生物膜的基本骨架 6.(2021·山东)我海军赴亚丁湾、索马里海域护航，有力地 维护了国际社会共同利益。 (1)在此护航任务中，“微山湖”号后勤补给船为舰队提供了 强有力的后勒保障。而在17世纪，远航水手生活十分艰苦，饮 食结构单一，许多水手得了坏血病。该病是由于膳食中长期缺 乏哪种维生素所致？ (2)现在执行长期海上任务的我海军舰队有新鲜的 做储备，避免了坏血病的发生，从而保证了海军指战 员的身体健康。 A.蔬菜水果 B.肉类 C.海产品 D.奶制品 题源2蛋白质的结构和功能（★★★★★） 1.(2021·广东)水稻细胞内合成的某物质，能够在常温下 高效分解淀粉，该物质 ( A.在4C条件下易变性B.只含有C、H C.也能催化淀粉合成D.含有羧基 2.(2021·福建)下列关于组成细胞化合物的叙述，不正确 的是 () A.蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发 生改变 B.RNA与DNA的分于结构相似，由四种核苷酸组成，可以 储存遗传信息 C.DNA分于碱基的特定排列顺序，构成DNA分于的特 异性 D.胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液 中脂质的运输 3.(2021·上海)某蛋白质由m条肽链、n个氨基酸组成。 该蛋白质至少有氧原于的个数是 A.n-m B.n-2m C.n+m D.n+2m 4.(2021·天津)下列过程中，涉及肽键数量变化的是 A.洋葱根尖细胞染色体的复制 B.用纤维素酶处理植物细胞 C.小肠上皮细胞吸收氨基酸 D.蛋清中加入NaCl使蛋白质析出 5.(2020·上海)现有氨基酸800个，其中氨基总数为810 个，羧基总数为808个，则由这些氨基酸合成的有2条肽链的蛋 白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别是 () A.798、2和2 B.798、12和10 C.799、1和1 D.799、11和9 6.(2018·江苏)（多选）下图为人体的两种重要化合物A与 B的化学组成关系，相关叙述中正确的是 ( N +a(小分子)+A C、H、O 染色体的 主要成分 -b(小分子)→B N、P A.a的种类约有20种，b的种类有8种 ◇ B.a的结构通式可表示为R一C一COOH NH2 C.B是人的遗传物质 D.A的种类在神经细胞与表皮细胞中相同，B则不同 7.(2018·上海)牛胰岛素由两条肽链构成，共有51个氨基 酸。则牛胰岛素含有的肽键数以及控制其合成的基因至少含有 的脱氧核苷酸数目依次是 () A.49,306 B.49,153 C.51,306 D.51,153 8.(2005·上海)某22肽被水解成1个4肽，2个3肽，2个 6肽，侧这些短肽的氨基总数的最小值及肽键总数依次是() A.618 B.518 C.517 D.617 9.(2023·江苏)下面关于蛋白质分于结构与功能的叙述， 错误的是 A,不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同 B.有些结构不同的蛋白质具有相似的功能 C.组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合 D.组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合 10.已知天冬酰胺的R基为（一CHON),现有分于式为 C3H1o3N1,S2的多肽，其中含有4个天冬酰胺。在上述多肽中肽 键最多有 () A.17个 B.16个C.14个D.12个 11.下列关于蛋白质的叙述中，正确的是 () A.蛋白质是肽链以一定方式形成的具有复杂空间结构的 生物大分于 B.所有酶的基本组成单位都是氨基酸 C.生物体内的蛋白质千差万别，其原因之一是组成肽键的 化学元素不同 D.甲状腺激素、生长激素、胰岛素都是蛋白质 12.下列多肽片段充分水解，产生的氨基酸有 0 NH CHC NH CH C NH CH C NH CH C MH CH CH,O O CH,O CH2 A.1种 B.2种 C.3种 D.4种 13.现有氨基酸500个，其中氨基总数为505个，羧基总数 为508个，则由这些氨基酸合成的含有3条肽链的蛋白质共有 肽键、氨基和羧基的数目依次为 A.497、8和11 B.497、3和3 C.498、5和8 D.799、8和11 14.植物受伤时会释放一种由18个氨基酸组成的多肽 系统素，系统素与受体结合后，能激活植物细胞的蛋白酶抑制基 因，合成蛋白酶抑制剂。后者可抑制害虫和病原微生物的蛋白 质酶活性，从而阻止害虫取食和病原菌繁殖。根据以上材料，下 列有关叙述错误的是 () A.系统素是一种信号传递分于 B.系统素能抑制植物细胞中蛋白酶基因的表达 C.系统素能与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应 D.系统素的合成与核糖体、ATP直接相关 15.蛋白质是生命活动的主要承担者，在组成细胞的有机物 中含量最多。下图表示有关蛋白质分于的简要概念图，对图示 分析正确的是 d a b ① 多肽 蛋白质 化学键名称 决定1 元素组成 基本单位 c 结构多样性 A.a肯定含有磷元素 B.①过程有水生成 C.多肽中b的数目等于c的数目 D.d表示氨基酸的多样性 16.某致病细菌分泌的外毒素为无色、细针状结晶，对小鼠 和人体有很强的毒性，可引起流涎、呕吐、便血、痉挛等，最终导 致死亡。该外毒素为环状肽，结构式如下图所示。 B CH2OH -A- H;C-CH-CO-NH--CH-CO-NH- CH-CH--C-CH NH C0.- OH_ CO NH HC-NH CO-CH H CH-CH3 CH2 HN-CO-CH-NH-CO CH HOCH CH:CH3 CH: ·1 请据图分析回答： (1)该化合物中含有游离的个氨基，个羧基。 (2)组成该化合物的氨基酸有种，其中重复出现的R基是 ,请写出氨基酸的结构通式 (3)该化合物称为 化合物，含有个肽键。 (4)B框所示的R基所构成的氨基酸的相对分于质量 是 (5)该外毒素在环状肽形成过程中失去了个水分 于，相对分于质量减少了 题源3糖类和脂质（★★★） 1.(2021·广东)棉、麻和真丝是很多纺织品的原料，它们都 来自于生物体，其组成成分主要是 ( A.纤维素和脂肪 B.纤维素和蛋白质 C.淀粉和蛋白质 D.淀粉和脂肪 2.(2020·上海)下列糖类中属于单糖的是 A.蔗糖 B.核糖 C.糖原 D.淀粉 3.(2019·广东)人体淋巴细胞细胞膜的主要成分是() A.蛋白质和多糖 B.多糖和脂质 C.脂质和核酸 D.蛋白质和脂质 4.(2023·海南)关于糖分解代谢的叙述，错误的是() A.甜菜里的蔗糖经水解可产生葡萄糖和果糖 B.乳汁中的乳糖经水解可产生葡萄糖和半乳糖 C.发芽小麦种于中的麦芽糖经水解可产生果糖 D.枯枝落叶中的纤维素经微生物分解可产生葡萄糖 5.下列哪组糖类物质能分别对应 ( ①存在于RNA中而不存在于DNA中的糖类②存在于叶 绿体中而不存在于线粒体中的糖类③存在于动物细胞中而不 存在于植物细胞中的糖类 A.核糖、脱氧核糖、乳糖B.脱氧核糖、核糖、乳糖 C.核糖、葡萄糖、糖原D.脱氧核糖、葡萄糖、糖原 6.(2021·广东)请回答以下有关细胞物质组成和功能的 问题： (1)细胞中含有氮元素的生物大分于是 A.核苷酸和糖原 B.胰岛素和核酸 C.氨基酸和胰高血糖素 D.血红蛋白和纤维素 (2)细胞中的糖类可以分为3类，其中可以被消化道直接吸 收的是 ,完全由葡萄糖缩合而成的二糖是 (3)构成细胞膜的脂质是和 (4)癌细胞转移与细胞膜上 减少有关。 题源4核酸（★★★★） 1.(2020·海南)下列与生物体内核酸分于功能多样性无关 的是 A.核苷酸的组成种类 B.核苷酸的连接方式 C.核苷酸的排列顺序 D.核苷酸的数量多少 2.(2019·广东)如图是由3个圆所构成的类别关系图，其 中I为大圆，Ⅱ和Ⅲ分别为大圆之内的小圆。符合这种类别关 系的是 A.I脱氧核糖核酸、Ⅱ核糖核酸、Ⅲ核酸 B.I染色体、ⅡDNA、Ⅲ基因 C.I固醇、Ⅱ胆固醇、Ⅲ维生素D D.I蛋白质、Ⅱ酶、Ⅲ激素 3.(2019·海南)下列关于RNA的叙述，错误的是() A.RNA催化细胞内某些生化反应 B.RNA是一种遗传物质 C.RNA参与构成核糖体 D.RNA参与构成细胞膜 4.(2023·江苏)下列关于生物体内有机物的叙述正确的是 A.脂质不参与生命活动的调节 B.蛋白质是生物体主要的能源物质 C.核酸是生物体储存遗传信息的物质 D.搪类不参与细胞识别和免疫调节 5.(2023·重庆)下列有关细胞物质组成的叙述，正确的是 A.在人体活细胞中氢原于的数目最多 B.DNA和RNA分于的碱基组成相同 C.多糖在细胞中不与其他分于相结合 D.蛋白质区别于脂质的特有元素是氮 6.在下列四种化合物的化学组成中，“○”中所对应的含义 最接近的是 ( (A-P)P-P GC G G C UA ① ② ③ ④ A.①和②B.②和③ C.③和④ D.①和④ 7.如图所示，由1分于磷酸、1分于化合物m和1分于化合 物a构成了化合物b。以下相关叙述不正确的是 () b A.若m为腺膘昤，则b为腺瞟昤脱氧核苷酸 B.在甲型H1N1禽流感病毒体内b为4种 C.ATP脱去两个高能磷酸基，可形成b中的一种 D.在人体内，a有2种、b有8种、m有5种 题源5实验：生物组织中糖类、 脂肪和蛋白质的鉴定（★★★★★） 1.(2023·江苏)（多选）关于生物组织中还原糖的鉴定，下 列叔述正确的是 () A.量取2mL斐林试剂时应优先选用5mL量简而不用 10mL量筒 B.隔水加热时，试管中液体的液面应低于烧杯中水的液面 C,在组织样液中加入斐林试剂后试管内液体呈现无色，加 热后变成砖红色 D.实验结束时将剩余的斐林试剂装入棕色瓶，以便长期保 存备用 2.(2023·重庆)下列与实验有关的叙述，正确的是() A.人的口腔上皮细胞经处理后被甲基绿染色，其细胞核呈 绿色 B.剪取大蒜根尖分生区，经染色在光镜下可见有丝分裂各 时期 C.叶绿体色素在层析液中的溶解度越高，在滤纸上扩散就 越慢 D.在光镜的高倍镜下观察新鲜菠菜叶装片，可见叶绿体的 结构 3.(2020·山东)从细胞膜上提取了某种成分，用非酶法处 理后，加入双缩脲试剂出现紫色；若加入斐林或班氏试剂并加 热，出现砖红色。该成分是 () A.糖脂 B.磷脂 C.糖蛋白 D.脂蛋白 4.(2019·广东)下列健康人的4种液体样本中，能与双缩 脲试剂发生紫色颜色反应的是 () ①尿液 ②胃液 ③汗液 ④唾液 A.①③ B.①④ C.②③ D.②④ 5.三鹿奶粉的三聚氰胺事件后，2010年在甘肃、青海、吉林 竟然再现三聚氰胺超标奶粉。三聚氰胺的化学式为C,H,N6,其 结构图如下图，俗称密胺、蛋白精，正是因为它含有氮元素，才让 唯利是图的人拿它来冒充蛋白质。下列有关它们的说法，不正 确的是 H2 N- NH2 A.组成细胞的有机物中含量最多的就是蛋白质 B.高温使蛋白质变性时，肽键断裂，变性后的蛋白质易消化 C.核糖体、线粒体、叶绿体中都含有蛋白质且蛋白质的合成 方式都为脱水缩合 D.蛋白质能与双缩脲试剂发生紫色反应，而三聚氰胺不能 6.常温下进行下列处理，没有显色反应的是 ( A.用吡罗红处理RNA B.用碘液处理淀粉溶液 C.在豆浆中加入双缩脲试剂 D.在葡萄糖溶液中加入斐林试剂 7.下表根据实验目的，所选用的试剂与预期的实验结果正 确的是 实验目的 试剂 预期的实验结果 观察根尖分生组织细 健那绿 染色体被染成紫红色 胞的有丝分裂 检测植物组织中的 B 苏丹W 脂肪颗粒被染成红色 脂肪 检测植物组织中的葡 葡萄糖与甲基绿作用，生成 甲基绿 萄糖 绿色沉淀 斐林试 斐林试剂将DNA染成绿 观察DNA和RNA在 0 剂、吡罗 色，吡罗红将RNA染成 细胞中的分布 红 红色 8.下图表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系，其 中A、B代表元素，I、Ⅱ、Ⅲ、N是生物大分于，图中X、Y、Z、P 分别为构成生物大分于的基本单位，请回答下列问题： →X→I →能源物质 →Y→Ⅱ（主要分布在细胞核） 携带遗 兀素 L→乙·Ⅲ（主要分布在细胞质） 传信息 →P→V→承担生命活动 (1)图中X是 ,I在小麦种于中主要是指 0 (2)图中Y是 ,使用二苯胺水浴加热，可使Ⅱ呈现 色。 (3)图中P的结构通式为 (4)Ⅱ和N两者都有多样性，两者多样性的关系是前者 后者。 (5)构成细胞的化合物中，随着年龄增长明显减少的主要是 题源6水和无机盐（★★★★★） 1.在进行异体器官移植时，器官在被剥离后必须马上放入 一种“特殊液体”中，对这种“特殊液体”的成分及其作用的分析， 正确的是 A.有红细胞，为离体器官提供氧气 B.有免疫细胞，清除抗原 C.有氯化钠，保持细胞形态 D.有多种水解酶，为细胞提供生物催化剂 2.“黄金搭档”、“金牌维他片”等产品富含多种维生素及钙、 铁、锌、硒等矿物质，因具有能改善人体代谢和免疫功能、保障青 少年体格和智力正常发育等保健功能而受到广大消费者的青 睐。下面能准确体现其保健作用的叙述是 () A.矿物质等无机盐对于维持细胞的渗透压有重要作用 B.人体对钙、铁、锌、硒等无机盐的吸收与水关系不大 C.补铁将有助于对缺铁性贫血及镰刀型细胞贫血症的治疗 D.维生素可以作为能源物质，而激素只能起到调节作用 3.在探索外星球是否存在生命的过程中，科学家始终把寻 找水作为最关键的环节。水在生命中的意义表现为 (） A.是细胞鲜重中含量最多的化合物 B.在生物体内可以流动 C,能与蛋白质结合而体现生命活动现象 D.生化反应要在水中进行 2