专题1 细胞的分子组成 题源6 水和无机盐-【备战高考】备战2027高考生物母题题源同步练

(3)区分发生显色反应一组溶液的方法及鉴定结果是 [解析](1)由于稀蛋清和淀粉酶溶液的本质是蛋白质，蛋 白质能与双缩脲试剂发生紫色反应，而葡萄糖和淀粉不与双缩脲 试剂反应，所以可以用双缩脲试剂将4种溶液分为两组。(2)葡萄 糖属于还原糖，可与斐林试剂作用产生砖红色沉淀，而淀粉不能， 所以可用斐林试剂将淀粉与葡萄糖分开。(3)淀粉可被淀粉酶分 解形成还原糖，还原糖可与斐林试剂反应产生砖红色沉淀，而稀 蛋清无这一特性，所以可以用淀粉将稀蛋清和淀粉酶区分开。 [答案](1)双缩脲试剂稀蛋清淀粉酶葡萄糖淀粉 (2)斐林(3)将淀粉溶液分别与发生显色反应的两种溶液混 合，一段时间后，用斐林试剂分别处理上述两种混合液，观察到无 颜色变化的溶液是稀蛋清溶液，出现砖红色的溶液是淀粉酶溶液 题源6水和无机盐 解题模型6.1 生物体内的水 1.水的存在形式 形式 自由水 结合水 细胞中绝大部分的水以游离的与细胞内的其他物质相 定义 形式存在，可以自由流动 结合的水 约占细胞内全部水分 含量 约占细胞内全部水分的95.5% 的4.5% 流动性强、易蒸发、加压可析离， 不流动、不蒸发、不能析 特点 可参与物质代谢 离，与其他物质结合 ①细胞内良好的溶剂 ②参与生化反应 是细胞结构的重要组成 功能 ③为细胞提供液体环境 成分 ④运送营养物质和代谢废物 联系 自由水华器结合水 升温 2.水分含量与新陈代谢和生物抗性的关系 (1)当自由水比例增加时，生物体代谢活跃，生长迅 速，如干种子内所含的主要是结合水，干种子只有吸足水 分获得大量自由水，才能进行旺盛的生命活动。 (2)当自由水向结合水转化较多时，代谢强度就会下 降，抗寒、抗热、抗旱的性能提高。旱生植物比水生植物具 有较强的抗旱能力，其生理原因之一就是结合水含量 较高。 3在生产实践中的应用 (])种子贮存前晒千是为了减少自由水含量，降低种 子的代谢速率，以延长寿命。 (2)越冬作物减少灌溉，可提高作物对低温的抗性。 ①自由水主要存在于细胞液、细胞质基质及某些细胞 器基质中，结合水与细胞中某些物质结合在一起存在。 ②自由水和结合水的作用都非常重要，不能认为结合 水可有可无，两种水在生物体中所起作用不能相互代替， 在不同时期作用各有侧重。 解题模型6.2 细胞中的无机盐 1.存在形式：细胞中大多数无机盐以离子的形式存在。 2.功能 (1)维持细胞和生物体的生命活动，如哺乳动物的血 液中若钙离子含量太低，会出现抽搐等症状。 (2)维持细胞的酸碱平衡。 [真题19](2018·上海春考)人体中水的含量约占65%， 下列选项中能正确说明水对人体重要性的是 ①水和糖类、蛋白质、脂肪一样，为人体提供能量②没有 水，人体内大部分化学反应就根本不会发生③水的比热小，有 利于维持体温④体内营养物质的运输离不开水 A.①② B.②③ C.②④ D.③④ 「解析门水不为人体提供能量；人体内的化学反应都是在 水环境下发生的：水的比热大，有利于维持体温：体内营养物质 的运输离不开水。 [答案]C 《十年高考母题原型训练 (★代表高考出现的频次) A组 题源1组成细胞的化学元素（★★★★） 1.(2018·上海)下列物质合成时，不需要氛源的是() A.三磷酸腺苷 B.酪氨酸酶 C.脂肪酸 D.核酸 2.构成细胞的有机化合物及其组成元素如下表。据表推 断，下列叙述正确的是 ( 有机化合物 组成元素 用 C、H、O 乙 C、H、O、N、P 丙 C、H、()、N,有些种类还含有P,S 丁 C,H、O,有些种类还含有N和P A.玉米细胞核中不含甲类化合物 B.甘蔗细胞壁中不含乙类化合物 C,红螺菌细胞质中不含丙类化合物 D.酵母菌线粒体中不含丁类化合物 3.(2023·上海)下列物质中同时含有磷和氮元素的是 A.丙酮酸B.核苷酸C.氨基酸D.脂肪酸 4.下列物质在元素组成上最相似的一组是 A.ATP、DNA、RNA