2.1细胞中的元素和化合物练习-2026-2027学年高一上学期生物人教版必修1

**基本信息** 高中生物学“2.1细胞中的元素和化合物”同步练，分层设计清晰，通过A组基础巩固与B组实践应用，构建“概念理解-实验操作-问题解决”的知识巩固路径，适配新授课教学目标。 **分层设计** |层次|知识覆盖|设计特色| |----|----------|----------| |A组知识点练习|组成细胞的元素和化合物、检测生物组织中的糖类等单一知识点|以选择、填空为主，如元素种类与含量差异题，强化生命观念中物质基础认知| |B组实践应用练习|实验分析、元素肥效应用、生物组织成分检测等综合应用|含实验设计（香梨成分检测）、表格分析（农作物肥效），发展科学思维与探究实践能力|

2.1细胞中的元素和化合物 A组 知识点练习 知识点1　组成细胞的元素和化合物 1．虎是陆地上最强大的食肉动物之一，当其捕食猎物后，从猎物体内获得化学元素。那么，虎和其所捕食动物体内的各种化学元素(　　) A．种类和含量差异都较大 B．种类和含量都大体相同 C．种类差异较大，含量大体相同 D．种类大体相同，含量差异较大 2．微量元素在生物体内含量虽很少，却是维持正常生命活动不可缺少的。下列实例可证实该理论的是(　　) A．绿色植物缺镁时叶片变黄 B．油菜缺硼时只开花不结果 C．动物血液中钙盐的含量太低会抽搐 D．缺磷会影响生物体内ATP的合成 知识点2　检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 3．“颜色反应”是生物学中鉴定特定物质的常用方法。下列叙述正确的是(　　) A．为检测待测样液中是否含有还原糖，可以使用碘液进行检测 B．用苏丹Ⅲ染液检测组织切片内的脂肪时，要用体积分数为50%的酒精溶液洗去浮色 C．若无色的待测样液中不含蛋白质，则加入双缩脲试剂后样液颜色不变 D．斐林试剂和双缩脲试剂所含物质种类不同，使用方法也不同 4．在检测生物组织中的可溶性还原糖、脂肪、蛋白质实验中，需要根据实验选择不同的材料。请根据下表所列各种材料回答问题： 可供选择的实验材料 梨 黄杏 胡萝卜 黄豆 花生种子 小麦种子 (1)其中适用于检测可溶性还原糖的是　　　　，理由是__________________________________________________________________________________________________________________________。 (2)小麦种子中糖类化合物的含量很高，却不适合用来检测还原糖，这是因为________________________________________________________________________________________________________________________________________。 (3)与小麦种子相比，花生种子更适合用来检测脂肪，这是因为________________ _________________________；在检测脂肪的实验中用到体积分数为50%的酒精溶液，其作用是　　　　　　　。 (4)蛋白质可与　　　　试剂发生紫色反应，据此可检测蛋白质的存在。 B组 实践应用练习 5．某生物兴趣小组进行了生物组织中还原糖检测的实验(如下图)，下列叙述正确的是(　　) A．在实验材料选择方面，用苹果果肉比用植物叶片的效果要好 B．在制备生物组织样液时，加入二氧化硅的主要目的是促进还原糖的溶解 C．用于该实验检测的斐林试剂也可用于检测蛋白质，只是添加试剂的顺序不同 D．由于斐林试剂不稳定，在使用斐林试剂时要先加入0.1 g/mL的NaOH溶液，后加入0.05 g/mL的CuSO4溶液 6．下表为关于农作物A、B在相同土壤中N、P、K三种元素肥效实验的结果记录(“＋”表示施肥，“－”表示未施肥)。据此结果得出的正确结论是(　　) 农作物 农作物A 农作物B 肥料成分 N ＋ － ＋ ＋ － ＋ － ＋ ＋ － P ＋ － ＋ － ＋ ＋ － ＋ － ＋ K ＋ － － ＋ ＋ ＋ － － ＋ ＋ 产量 100 54 83 65 100 100 34 70 55 40 A．对农作物A来说，N是非必需元素 B．对农作物B来说，三种元素中K最重要 C．农作物A可能是豆科植物，有其他获得N的途径 D．两种农作物对土壤中N、P、K的需求量相同 7．库尔勒香梨被誉为“梨中珍品”“果中王子”，库尔勒市又被当地人引以为豪地称为“梨城”。现提供以下实验材料：a．新鲜的普通梨研磨液；b．新鲜的库尔勒香梨研磨液；c．质量浓度为0.01 g/mL的苏丹Ⅲ染液；d．质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液；e．质量浓度为 0.05 g/mL 的CuSO4溶液；f．蒸馏水。 回答下列问题： (1)已知梨细胞中含有蛋白质，某同学在实验室忘记将新鲜的库尔勒香梨研磨液作标记(其他试剂均已作标记)，与另一份外观相似的其他样液混淆(不含蛋白质)。请利用上述材料设计一个简单的实验方案进行区分。 ①选择并配制检测试剂：取d作为A液，用蒸馏水将e稀释成0.01 g/mL的CuSO4溶液作为B液的具体配制方法______________________________。 ②进行检测：　　　　　　　　　　　；将2 mL两个样品分别加入两支试管中；先分别向两支试管中注入双缩脲试剂　　　　1 mL，摇匀；再分别向两支试管中注入双缩脲试剂　　　　4滴，摇匀；观察颜色变化。 ③得出结果：样液变成紫色的为新鲜的库尔勒香梨研磨液。 (2)为检测库尔勒香梨中是否含有脂肪，可用试剂　　　(填序号)进行检测。 (3)库尔勒香梨口感非常甜，是因为该种梨的还原糖含量多于普通梨，为验证该结论，某实验小组设计了以下实验，请你将其完善。 实验原理：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　，且　　　　　　，还原糖含量越高。 方法步骤： ①取甲、乙两支试管，向甲试管中加入新鲜的普通梨研磨液2 mL，乙试管中加入新鲜的库尔勒香梨研磨液2 mL。 ②　　　　　　　　　　　　(填所选试剂序号及具体的使用方法)，取1 mL分别加入甲、乙两支试管中，摇匀；观察颜色变化。 ③将甲、乙两支试管放入盛有50～65 ℃温水的大烧杯中加热约2 min。 ④观察试管中出现的颜色变化，并比较　　　　　　　的深浅。 实验结果： ____________________________________________________________________。 2.1细胞中的元素和化合物 A组 知识点练习 1．D　解析：生物界内部也存在差异性，即各种不同的生物所含的化学元素的种类基本相同，但是含量差异较大。 2．B　解析：镁、钙、磷都是大量元素，A、C、D不符合题意；硼是微量元素，B符合题意。 3．B　解析：为检测待测样液中是否含有还原糖，可以使用斐林试剂在水浴加热条件下进行检测，碘液用于淀粉的检测，A错误；用苏丹Ⅲ染液检测组织切片内的脂肪时，需要用体积分数为50%的酒精溶液洗去浮色，B正确；双缩脲试剂B液为浅蓝色，即使待测样液中不含蛋白质，加入双缩脲试剂后样液也会变为蓝色，C错误；双缩脲试剂和斐林试剂所含物质种类相同，都是CuSO4和NaOH，但二者的使用方法不同，D错误。 4． 解析：(1)检测还原糖的实验中，需要选择还原糖含量高且近于无色的实验材料，给出的材料中梨的组织细胞颜色浅，且还原糖含量较高，适用于检测可溶性还原糖。(2)小麦种子含淀粉较多，淀粉不是还原糖，故小麦种子不适合用来检测还原糖。(3)小麦种子含淀粉较多，花生种子的脂肪含量比小麦种子高，故花生种子更适合用来检测脂肪。在检测脂肪的实验中用到体积分数为50%的酒精溶液，其作用是洗去(切片的)浮色，便于观察。(4)蛋白质可与双缩脲试剂发生紫色反应，故据此可检测蛋白质的存在。 答案：(1)梨　梨的组织细胞颜色浅，且还原糖含量较高　(2)小麦种子中的糖类主要是淀粉，淀粉不是还原糖　(3)花生种子的脂肪含量比小麦种子高　洗去(切片的)浮色　(4)双缩脲 B组 实践应用练习 5． A　解析：苹果果肉的颜色接近白色，而植物叶片一般呈绿色，所以在实验材料选择方面，用苹果果肉比用植物叶片的效果要好，A正确；在制备生物组织样液时，加入二氧化硅的主要目的是使研磨更充分，B错误；斐林试剂和双缩脲试剂中CuSO4溶液的质量浓度不同，C错误；在使用斐林试剂时应将等量的NaOH和CuSO4溶液混合均匀后再加入组织样液，D错误。 6． C　解析：C、H、O、N是组成生物体的基本元素，农作物A虽然在施加氮肥前后产量不变，但只能说明它可能通过生物固氮等其他途径获得氮元素，并不能说明N是非必需元素，A错误，C正确；通过对照可以看出，三种元素中缺N对农作物B的产量影响最大，所以N可能对农作物B更加重要，B错误；由题表中数据可知，两种农作物对N、P、K的需求量是不同的，D错误。 7． 解析：(1)本实验通过检测样液中是否含有蛋白质来区分新鲜的库尔勒香梨研磨液和另一份外观相似的其他样液，需要用到双缩脲试剂，由于没有提供质量浓度为0.01 g/mL的CuSO4溶液，可将e稀释至0.01 g/mL后使用。具体配制方法是取d作为A液，用蒸馏水将e稀释至0.01 g/mL(取4 mL蒸馏水加入1 mL e中)后作为B液。取两支试管，分别标注1号、2号。将2 mL两个样品分别加入两支试管中，先分别向两支试管中注入双缩脲试剂A液1 mL，摇匀，再分别向两支试管中注入双缩脲试剂B液4滴，摇匀。(2)苏丹Ⅲ染液可将脂肪染成橘黄色，用c质量浓度为0.01 g/mL的苏丹Ⅲ染液可检测库尔勒香梨中是否含有脂肪。(3)还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下生成砖红色沉淀，且还原糖含量越高，砖红色越深。斐林试剂由d质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液和e质量浓度为0.05 g/mL的CuSO4溶液等量混合配制而成，需要现配现用，用斐林试剂检测还原糖时需要水浴加热。实验步骤如下：①取甲、乙两支试管，向甲试管中加入新鲜的普通梨研磨液2 mL，乙试管中加入新鲜的库尔勒香梨研磨液2 mL。②将d、e等量混合均匀后取1 mL分别加入甲、乙两支试管中，摇匀。③将甲、乙两支试管放入盛有50～65 ℃ 温水的大烧杯中加热2 min。④观察试管中出现的颜色变化，并比较砖红色的深浅。预期的结果：库尔勒香梨研磨液中出现的砖红色较深。 答案：(1)①取4 mL蒸馏水加入1 mL e中并摇匀　②取两支试管，分别标注1号、2号(有分组编号即可)　A液　B液　(2)c　(3)还原糖与斐林试剂在水浴加热条件下生成砖红色沉淀　砖红色越深　②将d、e等量混合均匀　④砖红色　库尔勒香梨研磨液中出现的砖红色较深 1/7 学科网（北京）股份有限公司 $