2.3.3 真菌 学习案 2026-2027学年人教版生物七年级上册

该初中生物学导学案围绕“真菌”展开，引导学生掌握真菌的种类、细胞结构、营养及生殖特点，明确其真核生物属性，通过对比细菌建立微观生物结构与功能相适应的学习支架，衔接前后知识点。 资料以核心素养为导向，通过对比辨析培养科学思维，结合结构与功能观深化生命观念，设置预习自测、易错清单及辩证关系分析，助力学生自主梳理知识，提升辨析应用能力，兼顾健康生活与生态保护意识的态度责任培养。

2.3.3真菌 一、核心素养目标 1. 生命观念：掌握真菌的种类、细胞结构、营养方式和生殖特点，明确真菌属于真核生物，区分真菌与细菌的核心差异，建立微观生物结构与功能相适应的生命观念。 2. 科学思维：对比细菌与真菌的结构、营养、生殖差异，归纳真菌的生存特点与进化优势，形成对比辨析、归纳总结的科学思维。 3. 探索实践：能够区分单细胞真菌和多细胞真菌，熟记青霉、曲霉的结构差异，掌握真菌孢子生殖的特点，熟练解答真菌辨析类、对比类题型。 4. 态度责任：辩证认识真菌与人类的关系，了解有益真菌的应用价值和有害真菌的危害，学会科学防霉、抑菌，树立健康生活和生态保护意识。 二、预习重难点 ✅ 学习重点：真菌的分类、真菌的细胞结构、青霉和曲霉的结构差异、真菌的营养方式、生殖方式、细菌与真菌的对比 ⚠️ 学习难点：真菌真核细胞的特点、菌丝的功能、孢子生殖的原理、细菌和真菌的全方位对比、真菌与人类的辩证关系 三、课前自主预习（教材同步梳理） （一）真菌的种类 真菌有单细胞个体，也有多细胞个体，主要分为两类： · 单细胞真菌：酵母菌 · 多细胞真菌：霉菌（青霉、曲霉）、蘑菇、木耳、灵芝等 （二）真菌的细胞结构（核心必考） 真菌细胞基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、________ 关键区别：真菌有成形的细胞核，属于真核生物（细菌是原核生物）。 所有真菌细胞内无叶绿体，不能进行光合作用，营养方式为异养。 （三）多细胞真菌的结构（霉菌、蘑菇） 1. 菌体构成 多细胞真菌的菌体由许多菌丝构成。菌丝分为两种： · 营养菌丝：深入营养物质内部，吸收水分和有机物； · 直立菌丝：生长在营养物质表面，顶端产生孢子，用于繁殖。 2. 青霉 vs 曲霉（高频辨析） · 青霉：直立菌丝顶端孢子串呈扫帚状，颜色多为青绿色； · 曲霉：直立菌丝顶端孢子串呈放射状（球状），颜色多样（黑、黄、红）。 3. 蘑菇结构 地上部分：子实体（菌盖+菌柄）；地下部分：菌丝（吸收营养）。菌盖下方的菌褶中产生大量孢子。 （四）真菌的营养方式 无叶绿体，异养，分为腐生和寄生： · 腐生真菌：分解动植物遗体、遗物，属于生态系统的分解者（蘑菇、霉菌）； · 寄生真菌：寄生在活生物体内，引起疾病（手足癣、玉米黑粉病）。 （五）真菌的生殖方式 1. 主要生殖：孢子生殖 霉菌、蘑菇等多细胞真菌依靠________生殖，孢子轻、小，易飘散传播，环境适宜即可萌发成新个体。 2. 酵母菌特殊生殖 营养充足、环境适宜时：出芽生殖；环境恶劣时：孢子生殖。 （六）细菌 VS 真菌（必考大题对比） · 结构：细菌无成形细胞核（原核）；真菌有成形细胞核（真核）； · 个体：细菌全部单细胞；真菌有单细胞、也有多细胞； · 生殖：细菌分裂生殖；真菌主要孢子生殖； · 菌落：细菌菌落小、光滑干燥；真菌菌落大、绒毛絮状、颜色丰富。 （七）真菌与人类的关系 1. 有利方面 · 酵母菌：酿酒、发面、制作食品； · 青霉：提取青霉素（抗生素），治疗细菌感染； · 蘑菇、木耳：可食用，营养价值高； · 腐生真菌分解有机物，促进物质循环。 2. 有害方面 · 霉菌使食物、衣物发霉变质； · 寄生真菌引发动植物和人体疾病（手足癣、甲癣）； · 有毒真菌（毒蘑菇）误食会中毒，危及生命。 （八）高频易错清单 · 细菌原核、真菌真核，是二者最根本区别； · 真菌无叶绿体，全部异养，不能自己制造有机物； · 青霉扫帚状、曲霉放射状，识图必考； · 酵母菌既可出芽生殖，也可孢子生殖； · 抗生素（青霉素）只能杀细菌，不能治疗真菌、病毒疾病。 四、预习基础自测（当堂自检） 1. 真菌区别于细菌的最主要结构特点是（ ） A. 有细胞壁 B. 有成形的细胞核 C. 有细胞膜 D. 无叶绿体 2. 青霉的直立菌丝顶端形态是（ ） A. 球状 B. 放射状 C. 扫帚状 D. 丝状 3. 酵母菌在适宜环境下的主要生殖方式是（ ） A. 分裂生殖 B. 出芽生殖 C. 孢子生殖 D. 种子生殖 4. 下列关于真菌说法错误的是（ ） A. 属于真核生物 B. 都有菌丝构成 C. 无叶绿体，异养 D. 可进行孢子生殖 5. 青霉素可用于治疗（ ） A. 细菌感染 B. 真菌感染 C. 病毒感染 D. 所有疾病 五、预习疑问与自我反思 1. 预习未掌握、看不懂的知识点： 2. 自主预习产生的具体疑惑： 3. 计划课堂重点听讲、突破的内容： 六、参考答案（自查订正专用） 填空题参考答案 1. 真菌细胞结构：成形的细胞核 2. 真菌主要生殖方式：孢子 选择题参考答案 1.B 2.C 3.B 4.B 5.A 学科网（北京）股份有限公司 $