1.1 物质的变化和性质 第1课时（讲义）化学新教材人教版九年级上册

本讲义聚焦化学变化和物理变化核心知识点，通过实验探究（如实验1-1水沸腾、石蜡熔化等对比）引出概念，结合实验现象观察（颜色、状态等变化描述）构建从现象到本质的认知支架，为后续物质性质学习奠定基础。 资料以实验探究为特色，通过对比实验培养科学思维，结合安全图标学习和古诗词实例渗透科学态度与责任。课中辅助教师引导观察分析，课后分层练习帮助学生巩固，有效查漏补缺。

第一单元 走进化学世界 课题1 物质的变化和性质 第1课时 化学变化和物理变化 课标要点 1．通过实验探究，了解物理变化和化学变化的概念和区别，知道化学变化的基本特征； 2．能判断易分辨的、典型的化学变化和物理变化。 3．学习观察的方法，学会用语言和文字客观、全面和准确地描述实验现象。 学习重难点 重点： 1．物理变化和变化变化的概念、区别。 2．判断常见的物理变化和化学变化。 难点： 理解化学变化的基本特征，判断一些有类似现象但本质不同的变化。 知识点 实验现象的观察与描述 实验是认识物质变化和性质的一种基本方法。 1．实验现象的观察：实验时要重点观察实验前后试剂的 、 、 等的变化，观察时要全面、细致。 2．实验现象的描述：要用语言和文字 、 、 地对观察到的现象进行描述，为进一步研究物质及其变化提供依据。 3．与实验有关的图标及说明： 图标 说明 护目镜 实验需要戴护目镜，保护眼睛。 洗手 实验结束后需要 。 用电 实验中会用到电器，禁止湿手操作，实验结束及时 。 排风 实验中有有毒的气体、烟或雾，需开启 。 热烫 实验用到温度较高的仪器或有加热操作，不能直接 ，防止 。 明火 实验中用到明火，正确使用，防止 。 锐器 实验中用到锋利物品，避免 。 特别提醒 1．实验中药特别注意保护眼睛，戴好护目镜。如不慎有少量试剂（尤其是有腐蚀性或有毒的试剂）溅入眼睛，要立即用水冲洗，边洗边眨眼睛，必要时去医院就诊。 随学随练 1．化学操作要注意实验安全。下列与实验有关的图标及说明不正确的是 A．实验室中会用到电器，实验完毕及时切断电源 B．实验过程中可能产生有害气体，应开启排风管道或排风扇 C．实验中会用到明火。要正确使用火源，并束好长发，系紧宽松衣物 D．进行化学实验需要戴好护目镜，以保护眼睛 知识点 化学变化和物理变化 （重点） 1.实验探究物质的变化【实验1-1】p8 实验编号 实验（1） 实验（2） 实验（3） 实验（4） 实验过程 把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上，加热到水沸腾。把玻璃片移近试管口。 将盛有一小块石蜡的试管置于盛有沸水的烧杯中。 在一支试管中加入1~2ml氢氧化钠溶液，向其中滴加硫酸铜溶液。 在盛有少量大理石的试管中加入适量稀盐酸。 实验图示 变化前的物质 液态的水 固态的石蜡 蓝色硫酸铜溶液等 颗粒状石灰石等 变化时的现象 变化后的物质 气态的水（水蒸汽） 液态的石蜡 蓝色的氢氧化铜沉淀等 二氧化碳气体等 有无新物质生成 新物质生成 新物质生成 新物质生成 新物质生成 实验分析 实验（1）和（2）的变化中都是物质的 发生变化，没有生成 ； 实验（3）和（4）的变化中都生成了不同于变化之前的 。 特别提醒 氢氧化钠溶液和盐酸对皮肤和衣服具有腐蚀作用，使用时应小心！ 2. 化学变化和物理变化 （1）化学变化 ①定义： 叫做化学变化，又叫 。 ②特征： 新物质生成。 ③常伴随的现象：颜色改变、放出 、生成 等，还伴随着能量的变化，常表现为 、 、 等。 ④判断依据： ； ⑤生活中常见的化学变化：柴火燃烧、铁生锈、饭菜变馊、水果腐烂、呼吸作用和光合作用等。 （2）物理变化： ①定义： 叫作物理变化。 ②特征： 新物质生成。 ③伴随现象：一般是物质的 、 、 、 等发生改变。 ④判断依据： ； ⑤生活中常见的物理变化：酒精挥发、食盐溶于水、冰雪融化、玻璃破碎、纸张撕破等。 （3）化学变化和物理变化的区别： 。 （4）化学变化和物理变化的联系：化学变化中同时发生 。 例如：点燃蜡烛，石蜡熔化是 ，石蜡燃烧是 。 特别提醒 1．化学变化过程中，除了生成新物质外，一定伴随能量的变化和物理变化。 随学随练 1． 2025年11月25日，神舟二十二号飞船成功发射。下列过程中主要涉及化学变化的是 A．燃料注入 B．船箭分离 C．点火发射 D．飞船对接 2．（2026·四川自贡·中考真题）自贡荣县制陶始于先秦，兴于秦汉，盛于明清，两千多年陶火未断，被誉为“西部陶都”。下列制陶过程中涉及化学变化的是 A．采泥 B．拉坯 C．涂釉 D．烧窑 拓展 物理变化的几种常见形式 1．物质的三态变化：物质在固态、液态、气态之间的转换，表现为的变化，如熔化、凝固、液化、气化、升华、凝华等。 状态变化 固态→液态 液态→固态 固态→气态 气态→固态 液态→气态 气态→液态 举例 _________ 铁水凝固 __________ 霜、冰花、雾凇 水沸腾 水蒸气冷凝 2. 形状、大小、位置的改变 （1）形状发生变化：如捏橡皮泥； （2）大小发生变化：如矿石粉碎、玻璃破碎、剪纸等； （3）位置发生改变：物体从甲地移到乙地； 3．某些能量形式的改变：如电灯通电后发光放热，电能转变为光能和热能。 4．存在方式的改变 （1）蔗糖溶解在水中：蔗糖由固体变成溶液的一部分。 （2）海水晒盐：溶解在海水中的食盐在日光和风力作用下变成晶体析出。 活学活用 1．下列选项是江西省部分企业的生产环节，其中主要发生物理变化的是 A．铜锭制成铜丝 B．铁矿石炼铁 C．粮食酿酒 D．高岭土烧制陶瓷 2．中华传统文化源远流长。下列传统工艺制作过程中不是物理变化的是 A．捏面人 B．酿米酒 C．扎风筝 D．编手链 拓展 化学变化和物理变化的判断 1．唯一判断依据： 是化学变化的唯一判断依据。 2．不能依据有无明显现象判断 （1）不是所有的化学变化都有明显的实验现象，没有明显现象的变化是化学变化； （2）有变色、放出气体、生成沉淀等现象的是化学变化 ，如海水晒盐也有沉淀、干冰升华也放出气体，却是变化。 （3）有下列现象的不一定发生化学变化： ①颜色改变：氧气由无色气体变成蓝色液体是物理变化。 ②放出气体：加热水时，随着温度的升高溶解在水中的气体逸出，是物理变化。 ③生成沉淀：海水晒盐，有盐粒从海水中析出，是物理变化。 ④放热、发光：灯泡发光放热，是物理变化。 3．燃烧一定是化学变化，爆炸不一定是化学变化。 （1）由燃烧引起的变化一定是，如烟花爆竹爆炸、火药爆炸、加油站爆炸等； （2）单纯由于压力增大引起的爆炸是，如夏天汽车轮胎爆炸、吹爆气球、锅炉爆炸等。 4．常见成语、谚语和诗词中的物质变化 （1）化学变化 成语 钻木取火、火上浇油、百炼成钢、死灰复燃、煽风点火、釜底抽薪、蜡炬成灰、玉石俱焚、星火燎原； 谚语 真金不怕火炼、众人拾柴火焰高； 古诗词 野火烧不尽，春风吹又生；春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干；爆竹声中一岁除； 炉火照天地，红星乱紫烟；落红不是无情物，化作春泥更护花； （2）物理变化 成语 滴水成冰、冰雪消融、木已成舟、沙里淘金、云开雾散、积土成山、水乳交融、量体裁衣、破釜沉舟、刻舟求剑 谚语 下雪不冷化雪冷、冰冻三尺非一日之寒、墙内开花墙外香 古诗词 千里冰封，万里雪飘；露从今夜白；月落乌啼霜满天；雾失楼台；天街小雨润如酥；白玉为堂金作马；窗含西岭千秋雪。 活学活用 1．唐诗宋词是中国古代文化瑰宝。下列诗词蕴含化学变化的是 A．忽如一夜春风来，千树万树梨花开 B．日照香炉生紫烟，遥看瀑布挂前川 C．野火烧不尽，春风吹又生 D．八月秋高风怒号，卷我屋上三重茅 2．下列节气适配的古诗词或谚语中包含化学变化的是 A．惊蛰：春雷响，万物长 B．小暑：荷风送香气，竹露滴清响 C．白鹭：露从今夜白，月是故乡明 D．大寒：燕山雪花大如席，片片吹落轩辕台 题型 识别与实验有关的图标 ▌例1 化学是一门以实验为基础的科学，认识并了解与实验相关的图标对安全进行实验具有重要意义。下列图标对应错误的是 A．排风 B．明火 C．锐器 D．用电 ▌对点练1-1 小廖同学在学习《物质的变化和性质》时，接触到以下图标，他对下列图标的意义理解错误的是解题贴士 1． 图标适用情况： 加热实验：热烫+护目镜；有毒气体：排风+洗手；易燃药品：禁明火；电路仪器：小心用电； 玻璃操作：当心锐器。 2． 判断方法：① 看实验做什么（加热/取药/制气/通电）；② 找潜在危险（烫伤、中毒、划伤、触电、腐蚀）；③ 对应选出安全警示图标。 3．易错区分：当心热烫≠禁止明火：一个防烫，一个防火源；护目镜是强制佩戴，所有危险实验优先选。    A．图标①的目的是保护眼睛 B．②和③均可能使用酒精灯做热源 C．④表示实验中一定产生了有害固体颗粒，需要打开排气扇换气 D．图标⑤表示做完实验后应用肥皂等清洗双手 ▌对点练1-2 下列与实验有关的图标及说明错误的是 A 护目镜 进行化学实验需要戴好护目镜，以保护眼睛 B 洗手 实验结束后，离开实验室前需用肥皂等清洗双手 C 用电 实验中会用到电器。可以用湿手操作，实验完毕不必切断电源 D 排风 实验中会用到或产生有害气体，或产生烟、雾。应开启排风管道或排风扇 A．A B．B C．C D．D 题型 判断化学变化和物理变化 ▌例2 成语是中华传统文化的瑰宝。下列成语涉及化学变化的是 A．刻舟求剑 B．聚沙成丘 C．破釜沉舟 D．百炼成钢 ▌对点练2-1 中国文化博大精深，下列传统文化中涉及的变化属于化学变化的是解题贴士 1.判断物理变化和化学变化的唯一标准是：是否生成新物质。生成新物质的变化是化学变化，不生成新物质的变化是物理变化。 2.变化中伴随的现象“变色、产生气体、生成沉淀”和能量的变化“发光、放热、吸热”等，只能帮助我们判断是否生成新物质，不能作为判断的标准。 3.寻找对变化的描述中体现能生成新物质的关键字、词。如：燃烧、点燃、火、炒、成灰等 A．绣香包 B．酿食醋 C．做糖画 D．捏泥人 ▌对点练2-2 2026年4月24日是第十一个“中国航天日”，今年的主题是“逐梦九天 星耀未来”。下列航天相关的操作中，一定涉及化学变化的是 A．火箭芯级组装 B．燃料在发动机中燃烧 C．整流罩抛离 D．太阳能帆板展开 题型 对化学变化的理解 ▌例3 判断镁条在空气中燃烧是化学变化的依据是 A．发出耀眼的白光 B．生成白色固体物质 C．镁条逐渐变短 D．放出大量的热 ▌对点练3-1 物质发生化学变化时，一定会有解题贴士 1.抓住能证明生成新物质的现象即可。如镁条在空气燃烧，生成的白色固体肯定是与镁条和氧气不一样的新物质，据此判断“生成白色固体物质”表明该变化是化学变化。 2.正确判断能证明新物质的现象，一般排除常见的物态变化带来的影响后，从物质的颜色、状态等方面考虑。 A．颜色变化 B．气体沉淀产生 C．发光、放热 D．新物质生成 ▌对点练3-2 通过化学课程的学习。我们知道化学变化的本质就是生成新物质。下面对化学变化生成的“新物质”解释正确的是 A．自然界中从未有过的物质 B．在组成或结构上与变化前物质不同的物质 C．物质的表面积发生了改变的物质 D．与变化前的物质在颜色、状态等方面有所不同的物质 基础通关 1．（2025·广东·一模）实验安全提示‌是确保实验室操作安全的重要措施。下列实验安全提示图标中不正确的是 A．护目镜 B．洗手 C．用电 D．锐器 2．下列过程发生化学变化的是 A．蜡烛燃烧产生炭黑 B．石蜡熔化 C．小灯泡发光 D．玻璃刀裁玻璃 3．（2026·四川广元·中考真题）广元博物馆珍藏有多件黑瓷文物，下列黑瓷制作工序中主要发生化学变化的是 A．澄浆制泥 B．拉坯造型 C．磨光上釉 D．高温烧制 4． 2026 年春晚节目精彩纷呈，下列表演环节中，发生化学变化的是 A．歌舞节目里灯光映照纱幕，画面不断切换 B．魔术表演中移动纸牌、变换道具位置 C．杂技表演中绳索摩擦引燃，产生火焰 D．演员涂抹脂粉、整理妆容完成上妆 5．（2026·河南三门峡·三模）非物质文化遗产是中华文明传承的见证。下列非遗制作过程中涉及化学变化的是 A．辉县剪纸 B．镇平玉雕 C．杜康酿酒 D．灵宝刺绣 6．据《礼记》记载，西周时期已有相当丰富的酿酒经验和完整的酿酒技术规程。下列酿酒步骤中，只发生物理变化的是 A．“糖化”：将淀粉水解为葡萄糖 B．“蒸馏”：利用沸点不同分离酒精和水 C．“发酵”：将葡萄糖转化为酒精 D．“窖藏”：封存白酒产生具有醇厚香味的物质 7．2026年春晚舞台上，下列相关过程中一定发生化学变化的是 A．灯光营造舞台效果 B．机器人空翻表演 C．开场烟花绚丽绽放 D．悬挂纸质红灯笼 8．（25-26九年级上·陕西汉中·期末）诗词凝聚中华传统文化的精髓。下列属于化学变化的是 A．蒹葭苍苍，白露为霜 B．炉火照天地，红星乱紫烟 C．千里冰封，万里雪飘 D．明月松间照，清泉石上流 9．（2026·广东清远·一模）《本草纲目》对豆腐制作工艺有详细记载。下列过程属于化学变化的是 A．泡豆 B．磨浆 C．去渣 D．煮浆 10．（2026·河北唐山·一模）图是《东观汉记》中记载蔡伦造纸的工序，其中一定发生化学变化的是 A．碱性蒸煮 B．舂捣成浆 C．荡料入帘 D．覆帘压纸 11．（2026·山东济南·一模）中华传统文化中包含很多化学知识。下列文献内容主要涉及物理变化的是 A．《梦溪笔谈》：“燃之如麻，但烟甚浓”—石油不完全燃烧 B．《天工开物》：“每金七厘，造方寸金一千片”—将金块锤打成金箔 C．《周易》：“泽中有火，上火下泽”—有机物发酵产生可燃性气体 D．《抱朴子》：“丹砂烧之成水银”—硫化汞在空气中灼烧生成汞 12．我国民间谚语体现韵律和声律美，以片言明百意。下面谚语涉及化学变化的是 A．火越扇越旺，种越选越强 B．墙内开花墙外香 C．一箭易断、十箭难折 D．绳锯木断，铁杵磨成针 13．如图所示是探究有关物质变化的实验，请据图回答下列问题。 (1)A实验中水沸腾，试管口出现白雾，玻璃片上有_____。 (2)B实验中白色固体逐渐减少但不消失，固体表面有_____产生，澄清石灰水变_____。 (3)物理变化和化学变化的本质区别是_____。 (4)在化学变化中_____(填“一定”或“不一定”)同时发生物理变化。 素养提升 14．（2026·河南平顶山·三模）中华文明源远流长。下列我国古代发明及应用中，涉及化学变化的是 A．玉石雕刻 B．伐木制舟 C．海水晒盐 D．火药爆炸 15．《2026年非遗晚会》为我们带来了一场生生不息、薪火相传的非遗盛宴，下列非遗项目中涉及的变化属于化学变化的是 A．编联楚简 B．烧制琉璃 C．庄河剪纸 D．岫岩玉雕 16．（2026·山西朔州·二模）山西石楼县红军东征纪念馆陈列着诸多反映革命历史的文物，有草鞋、木筷、瓷碗、铁锅等。制作下列物品的过程中一定发生化学变化的是 A．编织草鞋 B．制作木筷 C．烧制陶瓷 D．捶打铁锅 17．（2026·河南周口·三模）河南非遗“汝瓷”制作工艺中，主要发生化学变化的是 A．选料粉碎 B．塑形修坯 C．入窑烧制 D．打磨抛光 18． “凿地植竹，为之卓筒井”，古代人民用卓筒井制盐，下列过程中一定涉及化学变化的是 A．钻井探卤 B．楠竹取卤 C．露天晒卤 D．炉火煎盐 19．（2026·湖南永州·二模）下午小欣来到了植物园春游，下列自然现象，只发生物理变化的是 A．树叶腐烂 B．泉水蒸发 C．光合作用 D．铁栏杆生锈 迁移创新 20．中华传统文化典籍中包含很多化学知识，下列古籍中的记载不涉及化学变化的是 A．《汉书·食货志》：“用粗米二斛，曲一斛，得成酒六斛六斗” B．《天工开物》：“凡铁一炉载土（铁矿石）二千余斤……或用煤炭……土化成铁……” C．《本草纲目》：“用浓酒入甑，蒸令气上，用器承滴露” D．《梦溪笔谈》：“燃之如麻，但烟甚浓” 21．（24-25九年级下·重庆石柱·期中）《茶经·三之造》是唐代陆羽所著，书中记载人们常喝的茶叶的制作过程：“晴采之，蒸之，捣之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之干矣”。则下列操作中最有可能发生化学变化的是 A．采之 B．捣之 C．焙之 D．封之 / 学科网（北京）股份有限公司 $ 第一单元 走进化学世界 课题1 物质的变化和性质 第1课时 化学变化和物理变化 课标要点 1．通过实验探究，了解物理变化和化学变化的概念和区别，知道化学变化的基本特征； 2．能判断易分辨的、典型的化学变化和物理变化。 3．学习观察的方法，学会用语言和文字客观、全面和准确地描述实验现象。 学习重难点 重点： 1．物理变化和变化变化的概念、区别。 2．判断常见的物理变化和化学变化。 难点： 理解化学变化的基本特征，判断一些有类似现象但本质不同的变化。 知识点 实验现象的观察与描述 实验是认识物质变化和性质的一种基本方法。 1．实验现象的观察：实验时要重点观察实验前后试剂的颜色、状态、气味等的变化，观察时要全面、细致。 2．实验现象的描述：要用语言和文字客观、全面、准确地对观察到的现象进行描述，为进一步研究物质及其变化提供依据。 3．与实验有关的图标及说明： 图标 说明 护目镜 实验需要戴护目镜，保护眼睛。 洗手 实验结束后需要清洗双手。 用电 实验中会用到电器，禁止湿手操作，实验结束及时切断电源。 排风 实验中有有毒的气体、烟或雾，需开启排风。 热烫 实验用到温度较高的仪器或有加热操作，不能直接触碰，防止 。 明火 实验中用到明火，正确使用，防止烫伤或火灾。 锐器 实验中用到锋利物品，避免扎伤或割伤。 特别提醒 1．实验中药特别注意保护眼睛，戴好护目镜。如不慎有少量试剂（尤其是有腐蚀性或有毒的试剂）溅入眼睛，要立即用水冲洗，边洗边眨眼睛，必要时去医院就诊。 随学随练 1．化学操作要注意实验安全。下列与实验有关的图标及说明不正确的是 A．实验室中会用到电器，实验完毕及时切断电源 B．实验过程中可能产生有害气体，应开启排风管道或排风扇 C．实验中会用到明火。要正确使用火源，并束好长发，系紧宽松衣物 D．进行化学实验需要戴好护目镜，以保护眼睛 【答案】A 【详解】A、实验室中会用到电器，实验完毕及时切断电源，防止发生危险，应注明“用电”标志，而该图标是“及时洗手”标志，符合题意； B、该图标是“排风”标志，实验过程中可能产生有害气体，应开启排风管道或排风扇，不符合题意； C、该图标是“明火”标志，实验中会用到明火。要正确使用火源，并束好长发，系紧宽松衣物，不符合题意； D、该图标是“护目镜”标志，进行化学实验需要戴好护目镜，以保护眼睛，不符合题意。 故选A。 知识点 化学变化和物理变化 （重点） 1.实验探究物质的变化【实验1-1】p8 实验编号 实验（1） 实验（2） 实验（3） 实验（4） 实验过程 把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上，加热到水沸腾。把玻璃片移近试管口。 将盛有一小块石蜡的试管置于盛有沸水的烧杯中。 在一支试管中加入1~2ml氢氧化钠溶液，向其中滴加硫酸铜溶液。 在盛有少量大理石的试管中加入适量稀盐酸。 实验图示 变化前的物质 液态的水 固态的石蜡 蓝色硫酸铜溶液等 颗粒状石灰石等 变化时的现象 水沸腾，产生气泡，玻璃片上有小水滴 固体石蜡逐渐熔化 产生蓝色沉淀 产生气泡，石灰水变浑浊 变化后的物质 气态的水（水蒸汽） 液态的石蜡 蓝色的氢氧化铜沉淀等 二氧化碳气体等 有无新物质生成 无新物质生成 无新物质生成 有新物质生成 有新物质生成 实验分析 实验（1）和（2）的变化中都是物质的状态发生变化，没有生成新物质； 实验（3）和（4）的变化中都生成了不同于变化之前的新物质。 特别提醒 氢氧化钠溶液和盐酸对皮肤和衣服具有腐蚀作用，使用时应小心！ 2. 化学变化和物理变化 （1）化学变化 ①定义：生成新物质的变化叫做化学变化，又叫化学反应。 ②特征：有新物质生成。 ③常伴随的现象：颜色改变、放出气体、生成沉淀等，还伴随着能量的变化，常表现为吸热、放热、发光等。 ④判断依据：生成了新物质； ⑤生活中常见的化学变化：柴火燃烧、铁生锈、饭菜变馊、水果腐烂、呼吸作用和光合作用等。 （2）物理变化： ①定义：没有生成新物质的变化叫作物理变化。 ②特征：没有新物质生成。 ③伴随现象：一般是物质的形状、状态、大小、位置等发生改变。 ④判断依据：没有生成新物质； ⑤生活中常见的物理变化：酒精挥发、食盐溶于水、冰雪融化、玻璃破碎、纸张撕破等。 （3）化学变化和物理变化的区别：是否有新物质生成。 （4）化学变化和物理变化的联系：化学变化中同时发生物理变化。 例如：点燃蜡烛，石蜡熔化是物理变化，石蜡燃烧是化学变化。 特别提醒 1．化学变化过程中，除了生成新物质外，一定伴随能量的变化和物理变化。 随学随练 1． 2025年11月25日，神舟二十二号飞船成功发射。下列过程中主要涉及化学变化的是 A．燃料注入 B．船箭分离 C．点火发射 D．飞船对接 【答案】C 【详解】A.燃料注入仅改变燃料的空间位置，无新物质生成，属于物理变化，错误； B.船箭分离仅改变火箭与飞船的连接状态和相对位置，无新物质生成，属于物理变化，错误； C.点火发射时燃料发生燃烧反应，生成新物质，属于化学变化，正确； D.飞船对接仅调整航天器相对位置并完成连接，无新物质生成，属于物理变化，错误。 2．（2026·四川自贡·中考真题）自贡荣县制陶始于先秦，兴于秦汉，盛于明清，两千多年陶火未断，被誉为“西部陶都”。下列制陶过程中涉及化学变化的是 A．采泥 B．拉坯 C．涂釉 D．烧窑 【答案】D 【详解】A.采泥仅采集、获取泥土，没有新物质生成，属于物理变化。 B.拉坯仅改变泥土的形状，属于物理变化。 C.涂釉仅将釉料附着在坯体表面，属于物理变化。 D.烧窑高温条件下，坯体、釉料中的成分发生复杂的化学反应，生成新的物质，属于化学变化。 拓展 物理变化的几种常见形式 1．物质的三态变化：物质在固态、液态、气态之间的转换，表现为物态的变化，如熔化、凝固、液化、气化、升华、凝华等。 状态变化 固态→液态 液态→固态 固态→气态 气态→固态 液态→气态 气态→液态 举例 冰雪融化 铁水凝固 干冰升华 霜、冰花、雾凇 水沸腾 水蒸气冷凝 2. 形状、大小、位置的改变 （1）形状发生变化：如捏橡皮泥； （2）大小发生变化：如矿石粉碎、玻璃破碎、剪纸等； （3）位置发生改变：物体从甲地移到乙地； 3．某些能量形式的改变：如电灯通电后发光放热，电能转变为光能和热能。 4．存在方式的改变 （1）蔗糖溶解在水中：蔗糖由固体变成溶液的一部分。 （2）海水晒盐：溶解在海水中的食盐在日光和风力作用下变成晶体析出。 活学活用 1．下列选项是江西省部分企业的生产环节，其中主要发生物理变化的是 A．铜锭制成铜丝 B．铁矿石炼铁 C．粮食酿酒 D．高岭土烧制陶瓷 【答案】A 【详解】A.铜锭制成铜丝只是改变了铜的形状，没有生成新物质，属于物理变化，符合题意。 B.铁矿石炼铁是将铁的化合物转化为铁单质，生成了新物质，属于化学变化，不符合题意。 C.粮食酿酒会生成新物质酒精，属于化学变化，不符合题意。 D.高岭土烧制陶瓷的过程中会生成新物质，属于化学变化，不符合题意。 2．中华传统文化源远流长。下列传统工艺制作过程中不是物理变化的是 A．捏面人 B．酿米酒 C．扎风筝 D．编手链 【答案】B 【详解】解题核心依据：化学变化的本质是有新物质生成，物理变化仅改变物质的形状、状态或组合方式，无新物质生成。 A.仅改变面团的外形，无新物质生成，属于物理变化，错误； B.粮食发酵过程中生成乙醇等新物质，属于化学变化，正确； C.仅改变材料的组合方式和外形，无新物质生成，属于物理变化，错误； D.仅改变线材的编织形态，无新物质生成，属于物理变化，错误。 拓展 化学变化和物理变化的判断 1．唯一判断依据： 生成新物质是化学变化的唯一判断依据。 2．不能依据有无明显现象判断 （1）不是所有的化学变化都有明显的实验现象，没有明显现象的变化也可能是化学变化； （2）有变色、放出气体、生成沉淀等现象的不一定是化学变化 ，如海水晒盐也有沉淀、干冰升华也放出气体，却是物理变化。 （3）有下列现象的不一定发生化学变化： ①颜色改变：氧气由无色气体变成蓝色液体是物理变化。 ②放出气体：加热水时，随着温度的升高溶解在水中的气体逸出，是物理变化。 ③生成沉淀：海水晒盐，有盐粒从海水中析出，是物理变化。 ④放热、发光：灯泡发光放热，是物理变化。 3．燃烧一定是化学变化，爆炸不一定是化学变化。 （1）由燃烧引起的变化一定是化学变化，如烟花爆竹爆炸、火药爆炸、加油站爆炸等； （2）单纯由于压力增大引起的爆炸是物理变化，如夏天汽车轮胎爆炸、吹爆气球、锅炉爆炸等。 4．常见成语、谚语和诗词中的物质变化 （1）化学变化 成语 钻木取火、火上浇油、百炼成钢、死灰复燃、煽风点火、釜底抽薪、蜡炬成灰、玉石俱焚、星火燎原； 谚语 真金不怕火炼、众人拾柴火焰高； 古诗词 野火烧不尽，春风吹又生；春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干；爆竹声中一岁除； 炉火照天地，红星乱紫烟；落红不是无情物，化作春泥更护花； （2）物理变化 成语 滴水成冰、冰雪消融、木已成舟、沙里淘金、云开雾散、积土成山、水乳交融、量体裁衣、破釜沉舟、刻舟求剑 谚语 下雪不冷化雪冷、冰冻三尺非一日之寒、墙内开花墙外香 古诗词 千里冰封，万里雪飘；露从今夜白；月落乌啼霜满天；雾失楼台；天街小雨润如酥；白玉为堂金作马；窗含西岭千秋雪。 活学活用 1．唐诗宋词是中国古代文化瑰宝。下列诗词蕴含化学变化的是 A．忽如一夜春风来，千树万树梨花开 B．日照香炉生紫烟，遥看瀑布挂前川 C．野火烧不尽，春风吹又生 D．八月秋高风怒号，卷我屋上三重茅 【答案】C 【详解】化学变化的本质特征是有新物质生成，物理变化无新物质生成，只是状态、形状或位置等发生改变。 A、描述的是大雪覆盖树枝如同梨花盛开的场景，仅存在水的状态变化，属于物理变化。 B、“紫烟”是水汽在光照下产生的光学现象，瀑布是水的流动，属于物理变化。 C、野草燃烧过程中会生成二氧化碳等新物质，属于化学变化。 D、风卷走茅草仅改变了茅草的位置，属于物理变化。 2．下列节气适配的古诗词或谚语中包含化学变化的是 A．惊蛰：春雷响，万物长 B．小暑：荷风送香气，竹露滴清响 C．白鹭：露从今夜白，月是故乡明 D．大寒：燕山雪花大如席，片片吹落轩辕台 【答案】A 【详解】A、万物生长过程中，有有机物等新物质生成，属于化学变化； B、荷风送香气，竹露滴清响 ，荷花飘香，形成露珠，只是分子在不断运动和水的状态的改变，无新物质生成，属于物理变化； C、露从今夜白，月是故乡明，从今夜就进入了白露节气，月亮还是故乡的最明亮，无新物质生成，属于物理变化； D、燕山雪花大如席，片片吹落轩辕台，描写的是下雪的场景，只是状态的改变，无新物质生成，属于物理变化。 故选A。 题型 识别与实验有关的图标 ▌例1 化学是一门以实验为基础的科学，认识并了解与实验相关的图标对安全进行实验具有重要意义。下列图标对应错误的是 A．排风 B．明火 C．锐器 D．用电 A．A B．B C．C D．D 【答案】A 【详解】A、该图标表示热烫，说法错误，符合题意； B、该图标表示明火，说法正确，不符合题意； C、该图标表示锐器，说法正确，不符合题意； D、该图标表示用电，说法正确，不符合题意。 故选A。 解题贴士 1． 图标适用情况： 加热实验：热烫+护目镜；有毒气体：排风+洗手；易燃药品：禁明火；电路仪器：小心用电； 玻璃操作：当心锐器。 2． 判断方法：① 看实验做什么（加热/取药/制气/通电）；② 找潜在危险（烫伤、中毒、划伤、触电、腐蚀）；③ 对应选出安全警示图标。 3．易错区分：当心热烫≠禁止明火：一个防烫，一个防火源；护目镜是强制佩戴，所有危险实验优先选。 ▌对点练1-1 小廖同学在学习《物质的变化和性质》时，接触到以下图标，他对下列图标的意义理解错误的是    A．图标①的目的是保护眼睛 B．②和③均可能使用酒精灯做热源 C．④表示实验中一定产生了有害固体颗粒，需要打开排气扇换气 D．图标⑤表示做完实验后应用肥皂等清洗双手 【答案】C 【详解】A、佩戴护目镜的目的是保护眼睛，故说法正确； B、酒精灯能提供明火、加热的功能，故说法正确； C、在实验室中用到有毒的物质或生成有毒的物质，都需要在通风橱中进行并打开排风扇，故说法正确。 D、洗手图标表示做完实验后应用肥皂等清洗双手，故说法正确； 故选C。 ▌对点练1-2 下列与实验有关的图标及说明错误的是 A 护目镜 进行化学实验需要戴好护目镜，以保护眼睛 B 洗手 实验结束后，离开实验室前需用肥皂等清洗双手 C 用电 实验中会用到电器。可以用湿手操作，实验完毕不必切断电源 D 排风 实验中会用到或产生有害气体，或产生烟、雾。应开启排风管道或排风扇 【答案】C 【详解】A、进行化学实验需要戴好护目镜，以保护眼睛，叙述及图标均正确，不符合题意； B、实验结束后，离开实验室前需用肥皂等清洗双手，避免手上残留有实验药品，叙述及图标均正确，不符合题意； C、实验中会用到电器。禁止用湿手操作，以免触电，实验完毕应及时切断电源，叙述错误，符合题意； D、实验中会用到或产生有害气体，或产生烟、雾。应开启排风管道或排风扇，叙述及图标均正确，不符合题意。 故选C。 题型 判断化学变化和物理变化 ▌例2 成语是中华传统文化的瑰宝。下列成语涉及化学变化的是 A．刻舟求剑 B．聚沙成丘 C．破釜沉舟 D．百炼成钢 【答案】D 【分析】判断依据：化学变化的本质是有新物质生成，物理变化仅改变物质的形状、状态、聚集形式等，无新物质生成。 【详解】D.百炼成钢是高温下将生铁中过量的碳与氧气反应生成二氧化碳，降低含碳量得到钢，反应为，有新物质生成，属于化学变化，正确。 A.刻舟求剑仅改变船和剑的外观形状；B.聚沙成丘只是沙子的聚集形态改变；C.破釜沉舟仅改变锅和船的完整性，均无新物质生成，属于物理变化，错误； 解题贴士 1.判断物理变化和化学变化的唯一标准是：是否生成新物质。生成新物质的变化是化学变化，不生成新物质的变化是物理变化。 2.变化中伴随的现象“变色、产生气体、生成沉淀”和能量的变化“发光、放热、吸热”等，只能帮助我们判断是否生成新物质，不能作为判断的标准。 3.寻找对变化的描述中体现能生成新物质的关键字、词。如：燃烧、点燃、火、炒、成灰等 ▌对点练2-1 中国文化博大精深，下列传统文化中涉及的变化属于化学变化的是 A．绣香包 B．酿食醋 C．做糖画 D．捏泥人 【答案】B 【分析】判断物理变化和化学变化的核心依据是变化过程中是否有新物质生成，有新物质生成的是化学变化，反之是物理变化： 【详解】A.绣香包仅改变布料的形状和组合形式，无新物质生成，属于物理变化，错误； B.酿食醋是粮食经发酵反应生成醋酸等新物质的过程，有新物质生成，属于化学变化，正确； C.做糖画是糖熔化后再凝固塑形的过程，仅物质的状态、形状发生改变，无新物质生成，属于物理变化，错误； D.捏泥人仅改变泥土的形状，无新物质生成，属于物理变化，错误。 ▌对点练2-2 2026年4月24日是第十一个“中国航天日”，今年的主题是“逐梦九天 星耀未来”。下列航天相关的操作中，一定涉及化学变化的是 A．火箭芯级组装 B．燃料在发动机中燃烧 C．整流罩抛离 D．太阳能帆板展开 【答案】B 【详解】A.火箭芯级组装仅调整部件的位置关系，无新物质生成，属于物理变化； B.燃料燃烧的过程中燃料和氧化剂反应生成新的物质，一定属于化学变化； C.整流罩抛离仅为部件的分离动作，无新物质生成，属于物理变化； D.太阳能帆板展开仅改变物体的形状，无新物质生成，属于物理变化。 题型 对化学变化的理解 ▌例3 判断镁条在空气中燃烧是化学变化的依据是 A．发出耀眼的白光 B．生成白色固体物质 C．镁条逐渐变短 D．放出大量的热 【答案】B 【详解】判断镁条在空气中燃烧是化学变化需抓住其本质特征产生新物质，发出耀眼的白光、镁条逐渐变短、放出大量的热，都不能说明产生了新物质；生成白色固体物质说明有新物质生成，是判断发生化学变化的依据。故选B。 解题贴士 1.抓住能证明生成新物质的现象即可。如镁条在空气燃烧，生成的白色固体肯定是与镁条和氧气不一样的新物质，据此判断“生成白色固体物质”表明该变化是化学变化。 2.正确判断能证明新物质的现象，一般排除常见的物态变化带来的影响后，从物质的颜色、状态等方面考虑。 ▌对点练3-1 物质发生化学变化时，一定会有 A．颜色变化 B．气体沉淀产生 C．发光、放热 D．新物质生成 【答案】D 【详解】A、颜色变化只是化学变化中经常伴有的现象，并不是任何化学变化都一定有此现象。A不符合题意； B、气体沉淀产生只是化学变化中经常伴有的现象，并不是任何化学变化都一定有此现象。B不符合题意； C、发光、放热只是化学变化中经常伴有的现象，并不是任何化学变化都一定有此现象。C不符合题意； D、物质发生化学变化时一定会生成新物质。D符合题意。 综上所述：选择D。 ▌对点练3-2 通过化学课程的学习。我们知道化学变化的本质就是生成新物质。下面对化学变化生成的“新物质”解释正确的是 A．自然界中从未有过的物质 B．在组成或结构上与变化前物质不同的物质 C．物质的表面积发生了改变的物质 D．与变化前的物质在颜色、状态等方面有所不同的物质 【答案】B 【分析】新物质是相对于反应物而言的，是不同于反应物的物质，故它的组成或结构与反应物一定不同。 【详解】A、化学变化生成的“新物质”是不同于反应物的物质，不一定是自然界中从未有过的物质。A不正确； B、化学变化生成的“新物质”是不同于反应物的物质，所以化学变化生成的“新物质”是在组成或结构上与变化前物质不同的物质。B正确； C、物质的表面积发生了改变的物质还是原物质，它的组成或结构与反应物相同，所以物质的表面积发生了改变的物质不是化学变化生成的“新物质”。C不正确； D、与变化前的物质在颜色、状态等方面有所不同的物质，它的组成或结构与反应物不一定不同，所以与变化前的物质在颜色、状态等方面有所不同的物质不一定是化学变化生成的“新物质”。比如，氧气变为液态氧时，无色气体变为蓝色液体。没有生成新物质。D不正确。 综上所述：选择B。 基础通关 1．（2025·广东·一模）实验安全提示‌是确保实验室操作安全的重要措施。下列实验安全提示图标中不正确的是 A．护目镜 B．洗手 C．用电 D．锐器 【答案】C 【详解】A、该图标表示护目镜，故A正确； B、该图标表示洗手，故B正确； C、该图标表示排气扇，故C不正确； D、该图标表示锐器，故D正确。 故选C。 2．下列过程发生化学变化的是 A．蜡烛燃烧产生炭黑 B．石蜡熔化 C．小灯泡发光 D．玻璃刀裁玻璃 【答案】A 【详解】A.蜡烛燃烧产生炭黑，生成了新物质炭黑，属于化学变化，表述正确。 B.石蜡熔化是石蜡由固态变为液态，仅状态发生变化，无新物质生成，属于物理变化，表述错误。 C.小灯泡发光是电能转化为光能、热能的过程，无新物质生成，属于物理变化，表述错误。 D.玻璃刀裁玻璃仅改变玻璃的形状，无新物质生成，属于物理变化，表述错误。 3．（2026·四川广元·中考真题）广元博物馆珍藏有多件黑瓷文物，下列黑瓷制作工序中主要发生化学变化的是 A．澄浆制泥 B．拉坯造型 C．磨光上釉 D．高温烧制 【答案】D 【详解】A. 澄浆制泥过程只是泥土的形状、状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化。 B. 拉坯造型只是改变泥坯的形状，没有新物质生成，属于物理变化。 C. 磨光上釉只是对陶瓷表面进行打磨、涂抹釉料，没有新物质生成，属于物理变化。 D. 高温烧制过程中，泥土中的物质发生反应生成新物质，属于化学变化。 4． 2026 年春晚节目精彩纷呈，下列表演环节中，发生化学变化的是 A．歌舞节目里灯光映照纱幕，画面不断切换 B．魔术表演中移动纸牌、变换道具位置 C．杂技表演中绳索摩擦引燃，产生火焰 D．演员涂抹脂粉、整理妆容完成上妆 【答案】C 【详解】A.灯光映照纱幕属于光的投射成像过程，无新物质生成，是物理变化； B.移动纸牌、变换道具仅改变物体空间位置，无新物质生成，是物理变化； C.绳索引燃发生燃烧反应，会生成二氧化碳等新物质，属于化学变化； D.涂抹脂粉上妆仅为脂粉附着在皮肤表面，无新物质生成，是物理变化。 5．（2026·河南三门峡·三模）非物质文化遗产是中华文明传承的见证。下列非遗制作过程中涉及化学变化的是 A．辉县剪纸 B．镇平玉雕 C．杜康酿酒 D．灵宝刺绣 【答案】C 【详解】A.辉县剪纸，只是改变了材料的形状，没有新物质生成，属于物理变化； B.镇平玉雕，只是改变了材料的形状，没有新物质生成，属于物理变化； C.杜康酿酒是粮食经发酵反应生成酒精等新物质，属于化学变化； D.灵宝刺绣，只是改变了材料的组合方式，没有新物质生成，属于物理变化。 6．据《礼记》记载，西周时期已有相当丰富的酿酒经验和完整的酿酒技术规程。下列酿酒步骤中，只发生物理变化的是 A．“糖化”：将淀粉水解为葡萄糖 B．“蒸馏”：利用沸点不同分离酒精和水 C．“发酵”：将葡萄糖转化为酒精 D．“窖藏”：封存白酒产生具有醇厚香味的物质 【答案】B 【详解】糖化过程将淀粉水解为葡萄糖，发酵过程将葡萄糖转化为酒精，窖藏过程封存白酒产生具有醇厚香味的物质，均有新物质生成，属于化学变化；蒸馏利用沸点不同分离酒精和水，没有新物质生成，属于物理变化，B正确。 7．2026年春晚舞台上，下列相关过程中一定发生化学变化的是 A．灯光营造舞台效果 B．机器人空翻表演 C．开场烟花绚丽绽放 D．悬挂纸质红灯笼 【答案】C 【详解】A. 灯光营造效果，过程中没有新物质生成，属于物理变化，说法错误。 B. 机器人空翻，只是物体位置发生改变，没有新物质生成，属于物理变化，说法错误。 C. 烟花绽放，火药燃烧有二氧化碳等新物质生成，属于化学变化，说法正确。 D. 悬挂红灯笼，只是物体位置发生改变，没有新物质生成，属于物理变化，说法错误。 8．（25-26九年级上·陕西汉中·期末）诗词凝聚中华传统文化的精髓。下列属于化学变化的是 A．蒹葭苍苍，白露为霜 B．炉火照天地，红星乱紫烟 C．千里冰封，万里雪飘 D．明月松间照，清泉石上流 【答案】B 【详解】A、蒹葭苍苍，白露为霜描述露水凝结成霜，是状态变化，属于物理变化，不符合题意； B、炉火照天地，红星乱紫烟涉及燃烧，有新物质生成，属于化学变化，符合题意； C、千里冰封，万里雪飘描述水和雪的形态变化，属于物理变化，不符合题意； D、明月松间照，清泉石上流描述光线和水的流动，属于物理变化，不符合题意； 故选B。 9．（2026·广东清远·一模）《本草纲目》对豆腐制作工艺有详细记载。下列过程属于化学变化的是 A．泡豆 B．磨浆 C．去渣 D．煮浆 【答案】D 【详解】泡豆仅为豆子吸水膨胀的过程，磨浆仅改变豆子的形态，将固体豆子研磨成浆状混合物，去渣是通过过滤分离豆渣和豆浆的混合物操作，均无新物质生成，属于物理变化；煮浆时，高温下豆浆中的蛋白质发生变性，同时伴随其它化学反应，有新物质生成，属于化学变化。 10．（2026·河北唐山·一模）图是《东观汉记》中记载蔡伦造纸的工序，其中一定发生化学变化的是 A．碱性蒸煮 B．舂捣成浆 C．荡料入帘 D．覆帘压纸 【答案】A 【详解】A、碱性蒸煮过程中，原料在碱性、加热条件下发生化学反应，有新物质生成，属于化学变化，故选项符合题意； B、舂捣成浆仅改变原料的形态，无新物质生成，属于物理变化，故选项不符合题意； C、荡料入帘是将纸浆捞到帘上的物理分离过程，无新物质生成，属于物理变化，故选项不符合题意； D、覆帘压纸是挤压除去水分、使纸张成型的过程，无新物质生成，属于物理变化，故选项不符合题意。 11．（2026·山东济南·一模）中华传统文化中包含很多化学知识。下列文献内容主要涉及物理变化的是 A．《梦溪笔谈》：“燃之如麻，但烟甚浓”—石油不完全燃烧 B．《天工开物》：“每金七厘，造方寸金一千片”—将金块锤打成金箔 C．《周易》：“泽中有火，上火下泽”—有机物发酵产生可燃性气体 D．《抱朴子》：“丹砂烧之成水银”—硫化汞在空气中灼烧生成汞 【答案】B 【详解】A、石油燃烧产生浓烟是由于不完全燃烧生成炭黑等固体颗粒，有新物质生成，属于化学变化。故选项A错误； B、《天工开物》：“每金七厘，造方寸金一千片”，是金的形状发生改变，无新物质生成，属于物理变化。故选项B正确； C、《周易》：“泽中有火，上火下泽”—有机物发酵产生可燃性气体，有新物质生成，属于化学变化。故选项C错误； D、《抱朴子》：“丹砂烧之成水银”—硫化汞在空气中灼烧生成汞，有新物质汞生成，属于化学变化。故选项D错误。 故选B。 12．我国民间谚语体现韵律和声律美，以片言明百意。下面谚语涉及化学变化的是 A．火越扇越旺，种越选越强 B．墙内开花墙外香 C．一箭易断、十箭难折 D．绳锯木断，铁杵磨成针 【答案】A 【详解】A、燃烧过程中有新物质生成，属于化学变化，故选项A符合题意； B、墙内开花墙外香是分子运动，无新物质生成，属于物理变化，故选项B不符合题意； C、一箭易断、十箭难折，无新物质生成，属于物理变化，故选项C不符合题意； D、绳锯木断，铁杵磨成针过程中无新物质生成，属于物理变化，故选项D不符合题意； 故选：A。 13．如图所示是探究有关物质变化的实验，请据图回答下列问题。 (1)A实验中水沸腾，试管口出现白雾，玻璃片上有_____。 (2)B实验中白色固体逐渐减少但不消失，固体表面有_____产生，澄清石灰水变_____。 (3)物理变化和化学变化的本质区别是_____。 (4)在化学变化中_____(填“一定”或“不一定”)同时发生物理变化。 【答案】(1)小液滴 (2) 气泡 浑浊 (3)是否有新物质生成 (4)一定 【详解】（1）A实验中水沸腾变为水蒸气，水蒸气遇冷凝结成小液滴，故试管口出现白雾，玻璃片上有小液滴，故填：小液滴； （2）大理石主要成分是碳酸钙，碳酸钙与稀盐酸反应生成氯化钙、二氧化碳和水，二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊，故B实验中白色固体逐渐减少但不消失，固体表面有气泡产生，澄清石灰水变浑浊，故填：气泡；浑浊； （3）有新物质生成的变化叫化学变化，无新物质生成的变化叫物理变化。物理变化和化学变化的本质区别是：是否有新物质生成，故填：是否有新物质生成； （4）在化学变化中一定同时发生物理变化，如蜡烛燃烧生成二氧化碳和水，有新物质生成，属于化学变化，而石蜡受热熔化，只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化，故填：一定。 素养提升 14．（2026·河南平顶山·三模）中华文明源远流长。下列我国古代发明及应用中，涉及化学变化的是 A．玉石雕刻 B．伐木制舟 C．海水晒盐 D．火药爆炸 【答案】D 【详解】玉石雕刻仅改变玉石的外形；伐木制舟仅改变木材的外形；海水晒盐是水分蒸发、盐结晶析出的过程，仅改变水的状态和盐的存在形式；都无新物质生成，属于物理变化；火药爆炸过程中会生成二氧化碳、硫化钾等多种新物质，属于化学变化，选D。 15．《2026年非遗晚会》为我们带来了一场生生不息、薪火相传的非遗盛宴，下列非遗项目中涉及的变化属于化学变化的是 A．编联楚简 B．烧制琉璃 C．庄河剪纸 D．岫岩玉雕 【答案】B 【详解】A.编联楚简只是将竹简拼接组合，无新物质生成，属于物理变化； B.烧制琉璃时原料在高温下发生化学反应，生成新的物质，属于化学变化； C.庄河剪纸只改变纸张的形状，无新物质生成，属于物理变化； D.岫岩玉雕只改变玉石的外形，无新物质生成，属于物理变化。 16．（2026·山西朔州·二模）山西石楼县红军东征纪念馆陈列着诸多反映革命历史的文物，有草鞋、木筷、瓷碗、铁锅等。制作下列物品的过程中一定发生化学变化的是 A．编织草鞋 B．制作木筷 C．烧制陶瓷 D．捶打铁锅 【答案】C 【详解】编织草鞋仅改变草的外形、制作木筷仅切割木材改变其形状、捶打铁锅是利用铁的延展性改变铁块形状，均无新物质生成，属于物理变化；烧制陶瓷是黏土在高温下发生复杂化学反应，生成新的硅酸盐类物质，属于化学变化，正确。 17．（2026·河南周口·三模）河南非遗“汝瓷”制作工艺中，主要发生化学变化的是 A．选料粉碎 B．塑形修坯 C．入窑烧制 D．打磨抛光 【答案】C 【详解】A.选料粉碎仅改变原料的形状大小，无新物质生成，属于物理变化，错误。 B.塑形修坯仅改变泥坯的外形，无新物质生成，属于物理变化，错误。 C.入窑烧制过程中，原料在高温下发生复杂化学反应，生成新的硅酸盐类物质，属于化学变化，正确。 D.打磨抛光仅改变瓷器表面光滑度和外形，无新物质生成，属于物理变化，错误。 18． “凿地植竹，为之卓筒井”，古代人民用卓筒井制盐，下列过程中一定涉及化学变化的是 A．钻井探卤 B．楠竹取卤 C．露天晒卤 D．炉火煎盐 【答案】D 【详解】A. 钻井探卤仅改变岩石、泥土的外形，无新物质生成，属于物理变化，错误。 B. 楠竹取卤只是将卤水转移位置，无新物质生成，属于物理变化，错误。 C. 露天晒卤是水蒸发的过程，仅水的状态从液态变为气态，无新物质生成，属于物理变化，错误。 D. 炉火煎盐过程中燃料燃烧会生成二氧化碳等新物质，一定涉及化学变化，正确。 19．（2026·湖南永州·二模）下午小欣来到了植物园春游，下列自然现象，只发生物理变化的是 A．树叶腐烂 B．泉水蒸发 C．光合作用 D．铁栏杆生锈 【答案】B 【详解】A.树叶腐烂是有机物被微生物分解的过程，有新物质生成，属于化学变化。 B.泉水蒸发只是水的状态由液态变为气态，物质始终为，无新物质生成，属于物理变化。 C.光合作用是植物将和转化为有机物和的过程，有新物质生成，属于化学变化。 D.铁栏杆生锈是铁与氧气、水反应生成等新物质的过程，属于化学变化。 迁移创新 20．中华传统文化典籍中包含很多化学知识，下列古籍中的记载不涉及化学变化的是 A．《汉书·食货志》：“用粗米二斛，曲一斛，得成酒六斛六斗” B．《天工开物》：“凡铁一炉载土（铁矿石）二千余斤……或用煤炭……土化成铁……” C．《本草纲目》：“用浓酒入甑，蒸令气上，用器承滴露” D．《梦溪笔谈》：“燃之如麻，但烟甚浓” 【答案】C 【详解】A、“用粗米二斛，曲一斛，得成酒六斛六斗”，描述的是酿酒，有酒精等新物质生成，属于化学变化； B、“凡铁一炉载土（铁矿石）二千余斤……或用煤炭……土化成铁……”，描述的是炼铁，有铁等新物质生成，属于化学变化； C、“用浓酒入甑，蒸令气上，用器承滴露”，描述的是蒸馏过程，只是状态的改变，无新物质生成，属于物理变化； D、“燃之如麻，但烟甚浓”，发生了燃烧，一定有新物质生成，属于化学变化。 故选C。 21．（24-25九年级下·重庆石柱·期中）《茶经·三之造》是唐代陆羽所著，书中记载人们常喝的茶叶的制作过程：“晴采之，蒸之，捣之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之干矣”。则下列操作中最有可能发生化学变化的是 A．采之 B．捣之 C．焙之 D．封之 【答案】C 【详解】A、采之” 指采摘茶叶，只是将茶叶从茶树等植物上摘下，没有新物质生成，属于物理变化，不符合题意； B、“捣之” 是对茶叶进行捣碎等处理，改变的是茶叶的形状，没有新物质生成，属于物理变化，不符合题意； C、“焙之” 是对茶叶进行烘焙，在烘焙过程中，茶叶中的成分会在高温下，有新物质生成，属于化学变化，符合题意； D、“封之” 是将制作好的茶叶进行封存，只是改变了茶叶的存放状态，没有新物质生成，属于物理变化，不符合题意。 故选C。 / 学科网（北京）股份有限公司 $