3.2 熔化和凝固 课件-2026-2027学年人教版物理八年级上学期

该初中物理课件围绕熔化和凝固展开，涵盖物质三态转化、晶体与非晶体区别等核心知识。通过观看视频观察物态变化，结合“议一议”联系奶糖与冰块熔化等生活现象，搭建从生活到物理概念的学习支架，衔接物质状态及转化的前序知识。 其亮点是以实验探究为核心，规范设计海波和石蜡熔化实验，含器材选择、步骤操作及数据记录，通过图像分析晶体与非晶体特点，培养科学探究和科学思维能力。结合饮料加冰、菜窖放水等应用实例，强化物理观念，学生能提升探究与联系实际能力，教师可获得结构化实验方案与教学素材。

3.2熔化和凝固 1.能区别物质的气态、液态和固态三种形态，知道物质的固态和液态之间是可以转化的。 2.了解熔化和凝固。能用熔化和凝固知识解释生活中现象。 3.知道熔化曲线和凝固曲线的物理含义，并知道晶体和非晶体的区别。 4.通过探究实验，使学生会用图像探究物理规律的方法。 1.能区别物质的气态、液态和固态三种状态，知道物质的固态和液态之间是可以转化的。 学习目标 学习目标 2.了解熔化和凝固。能用熔化和凝固知识解释生活中现象。 3.知道熔化曲线和凝固曲线的物理含义，并知道晶体和非晶体的区别。 4.通过探究实验，使学生会用图像探究物理规律的方法。 活动一：观看视频，思考视频中的物质发生了哪些变化。引起这种变化的原因是什么？ 2.概念：物质各种状态之间的变化叫做物态变化； 3.条件：温度决定物质的状态。 一、物态变化 1.物质三种状态：固态、液态和气态 熔化：物质从固态变成液态； 议一议：1）你知道哪些生活中的熔化与凝固现象？ 2）你观察过奶糖与冰块的熔化现象吗？ 你知道它们熔化时有什么不同吗？ 实验：探究固体熔化时温度的变化规律 一、提出问题 不同的物质熔化时，温度的变化规律是否相同？ 二、猜想和假设 固体熔化时，不同固体的温度变化规律不同。 二、探究固体熔化的规律 1.实验器材：海波、石蜡、温度计(测量温度）、停表（测量时间） 三、设计实验 2.从下往上(从左至右）组装实验器材，使用酒精灯外焰加热 3.石棉网的作用:使烧杯底部均匀受热 实验装置 5.固体不能用块状而要碾碎成小颗粒：（1）使温度计的玻璃泡与固体颗粒能充分接触；（2）固体颗粒容易受热均匀. 4.试管放置要求：(1)试管中所装固体要完全浸没水中；(2)试管既不接触烧杯底，也不能接触烧杯壁。 四、进行实验与收集数据 将温度计插入试管后，待温度升至40℃左右开始，每隔大约1min记录一次温度；在海波或者石蜡完全熔化后再记录4—5次。 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 … 海波的温度/0C 石蜡的温度/0C 海波的熔化 固体在熔化过程中，持续_____热，但温度保持_____ 海波熔化图像分析 AB(包括B）： BC(不包括B、C）：固液共存态 CD(包括C）： 5.海波熔化的时间是____min； 4 1.物质在AB、BC、CD三个阶段的状态 固态 液态 不变 4.海波的熔点为_____℃ 48 吸 2.AB、BC、CD中哪个是物质的熔化过程 BC是熔化过程 3.海波在熔化时有什么特点 石蜡的熔化 ①石蜡熔化时，______热量，温度______。 ②石蜡在熔化过程中，状态变化的情况是______________________。 石蜡的熔化规律与海波的熔化规律是___________。 吸收 升高 固态、变软、变稀、液态 不同 ③ 石蜡熔化图像分析 晶体熔化的特点：吸收热量，温度不变； 晶体熔化的条件：温度达到熔点，并持续吸热 固定的熔化温度（平台)叫做熔点，有固定熔化温度的固体叫晶体，不同的晶体熔点不同。 非晶体熔化的条件：吸热 吸热 没有固定熔化温度的固体叫非晶体，非晶体熔化的特点：吸收热量，温度不断升高； 两幅图像总体趋势分析，图像上升说明物质______。 交流与评估 2）海波与蜂蜡的熔化过程谁更特殊？ 特殊的地方是什么？ 3）在海波开始熔化时，立即停止加热。海波还会全部熔化吗？ 海波的熔化过程更特殊，海波熔化的特点是，吸收热量温度不变。 海波熔化的条件是，温度达到熔点并持续吸热。停止加热后，海波不会全部熔化。 1）水浴加热法优点 （1）使物质受热均匀，升温缓慢； （2）便于记录实验数据和观察现象。 水浴法加热 水晶 常见晶体 各类金属单质 石膏 矿石明矾 冰 海波 萘 高纯石墨粉 蜂蜡 常见非晶体 松香 玻璃 沥青 思考：1）萘在80.5℃时，处于什么状态？ 固态、固液共存态、液态 2）水银温度计可以测量的最低温度是多少？ 3）炼铁需要什么材料做锅炉？ -39℃ 钨 凝固：物质从液态变成固态； 晶体和非晶体的凝固图像 CD(包括C）：固态 BC(不包括B、C）：固液共存态 AB(包括B）：液态 晶体凝固过程（平台BC）,温度不变 非晶体凝固过程（没有平台）,温度一直下降 两幅图像总体趋势分析，图像下降说明物质______。 放热 (2)不同点: 晶体和非晶体的凝固特点 (1)相同点： 在凝固过程都_________(选填“吸”或“放”)热。  ① 晶体凝固过程中温度__________;非晶体凝固过程中温度_________;  ②________有凝固点, __________没有凝固点。 熔化和凝固是______过程，同一晶体的熔点和凝固点是_______ 晶体的熔化和凝固图像 非晶体的熔化和凝固图像 图像上升说明物质______；图像下降说明物质______。 放热 相同的 吸热 互逆 对称 不对称 四、凝固规律总结 液体凝固时： 晶体物质有固定的凝固温度； 非晶体物质没有固定的凝固温度。 1）晶体物质凝固特点：放出热量，温度不变； 2）晶体物质凝固条件：温度达到凝固点，并持续放热； 3)熔化与凝固是互逆过程 4)同种晶体，熔点＝凝固点 五、熔化与凝固的应用 冰块熔化时可以吸收热量，使饮料的温度下降得更快。 1.饮料降温为什么是加冰块而不是冰水？ 【思考】 2.北方冬天，为什么菜窖里要放几缸水？ 水凝固放热，使菜窖内的温度不会太低 3.冬天如何防止路面结冰？ 液体含有杂质后，凝固点会降低，路上的水温度高于凝固点，就不会结冰。 1.如图所示，用酒精灯给烧杯中的冰块加热，把装有冰块的试管放在烧杯中。一段时间后，烧杯中的冰块开始熔化，在烧杯中的冰块完全熔化完以前，试管中的冰块_______（选填会或不会）熔化，原因是________________________________。 不会 温度达到了熔点后，不能持续吸热。 当堂练习 2.装水的密闭小瓶放在大烧杯里的水中间，把烧杯放在电冰箱的冷冻室内，过一段时间取出烧杯，发现烧杯中有一大半的水结成了冰，此时小瓶中的水 ( ) A．只有表面的水结冰 B．有一半的水结成冰 C．都没结冰 D．都已结冰 C 3.如图是某液态物质放在室温下凝固时温度随时间变化的图象。由图象可知该物质的熔点是______℃,凝固过程所经历的时间是_______min，第13min该物质处于______态。 48 4 固 $