专题08 基本营养物质 化学与生活常识（5年汇编）（福建专用）2022-2026中考化学真题分类汇编

**基本信息** 聚焦化学与生活，整合福建5年中考真题及2026地市模拟题，以食品标签、传统典籍、科技成果等真实情境覆盖核心素养，适配中考复习需求。 **题型特征** |题型|题量/分值|知识覆盖|命题特色| |----|-----------|----------|----------| |非选择题|真题4大题+模拟8大题|基本营养物质（如巧克力标签分析）、化学与生活（元素与疾病、物质性质用途）、化学研究范畴（科技成果辨识）|结合《齐民要术》考生态农业，以救生衣情境考制氧反应及浮力计算，融入户外燃料选择等实践活动，体现“从生活到化学”命题趋势|

专题08 基本营养物质 化学与生活常识 5年真题1年模拟 考点分类 考情示例 命题规律 考点1 基本营养物质 2022福建（1题） · 情境设置：常以食品标签、膳食平衡等生活化情境为载体。 · 考查重点：营养素种类判断、食品标签中营养素含量的分析与计算。 · 命题趋势：命题频次较低但与生活联系紧密，未来可能结合健康饮食、食品安全等情境综合考查，需关注图表信息提取能力。 考点2 化学与生活常识、化学研究范畴 2026福建（3题）、2025福建（1题）、2024福建（2题）、2023福建（1题）、2022福建（1题） · 情境设置：多依托传统文化典籍、科技成果、日常生活用品等真实情境命题。 · 考查重点：化学研究范畴的辨识、化学与人体健康（元素与疾病）、物质性质与用途的对应关系、能量变化判断。 · 命题趋势：情境更贴近生产生活与科技前沿，注重考查化学观念在实际问题中的应用，传统文化类情境占比上升。 考点1 基本营养物质 1.（2022·福建·中考真题）“平衡膳食要会看标签。”某品牌巧克力标签如下，“营养素参考值”是指每100g食品中营养素的含量占该营养素每日推荐摄入量的百分率。下列说法错误的是 营养成分表 项目                  每100g            营养素参考值/% 能量                  2300kJ                       27蛋白质                 6.7g                         11脂肪                  34.7g                         58碳水化合物        55.7g                         19 A. 食用该巧克力可有效补充能量 B. 食用10g该巧克力可提供蛋白质0.67g C. 食用50g该巧克力已超过脂肪日推荐摄入量 D. 仅食用该巧克力无法满足均衡营养的需要 【答案】C 【解析】A、根据该巧克力含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，这些营养素为人体提供能量，选项正确； B、根据题意，营养成分质量是每100g所含营养素的质量，故食用10g该巧克力可提供蛋白质质量是，选项正确； C、根据题意，“营养素参考值”是指每100g食品中营养素的含量占该营养素每日推荐摄入量的百分率，故100g巧克力所含脂肪占脂肪摄入量的，则50g该巧克力所含脂肪占脂肪摄入量的，故不超标准，选项错误； D、人体所需营养素包括蛋白质、油脂、糖类、水、维生素和无机盐，故仅食用该巧克力无法满足均衡营养的需要，选项正确； 答案为：C。 考点2 化学与生活常识、化学研究范畴 1.（2026·福建·中考真题）《齐民要术》记载了许多农作物增产的做法，体现生态农业的思想。下列有关农作物增产做法的认识，错误的是 A. 适时翻耕土地 B. 调节土壤的 C. 大量施用化肥 D. 合理灌溉农田 【答案】C 【解析】A.适时翻耕能提高土壤透气性，促进作物根系呼吸和土壤微生物分解养分，利于作物生长，正确。 B.调节土壤可使土壤酸碱度适配目标作物的生长需求，减少病虫害，利于增产，正确。 C.大量施用化肥会造成土壤板结、水体富营养化等污染问题，不符合生态农业要求，应当合理施用化肥，错误。 D.合理灌溉可保障作物生长所需水分，避免旱涝影响产量，正确。 2.（2026·福建·中考真题）人体因长期缺乏某种元素而导致贫血，该元素是 A. 钙 B. 铁 C. 碘 D. 钾 【答案】B 【解析】A.钙是骨骼、牙齿的重要组成元素，幼儿缺钙易患佝偻病，老年人缺钙易患骨质疏松，A与贫血无关。 B.铁是血红蛋白的核心组成元素，长期缺铁会导致血红蛋白合成不足，引发缺铁性贫血，B符合题意。 C.碘是甲状腺激素的重要组成元素，缺碘易引发甲状腺肿大，幼儿缺碘还会影响智力发育，C与贫血无关。 D.钾的作用是维持人体内水分平衡和体液pH稳定，缺钾会引发肌无力、心律失常等症状，D与贫血无关。 3.（2025·福建·中考真题）大量饮用碳酸饮料会使人体内某种元素流失，从而可能导致骨质疏松，该元素是 A. 钙 B. 铁 C. 碘 D. 锌 【答案】A 【解析】A、钙是骨骼和牙齿的重要组成成分，大量饮用碳酸饮料，其中的酸性物质会与钙结合，导致人体内钙元素流失，可能引起骨质疏松，A 正确； B、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺铁会患贫血症，与骨质疏松无关，B 错误； C、碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺碘会患甲状腺肿大等疾病，与骨质疏松无关，C 错误； D、锌影响人体发育，缺锌会引起食欲不振、生长迟缓等，与骨质疏松无关，D 错误。 故选A。 4.（2024·福建·中考真题）下列培育新质生产力的研究领域中，不属于化学研究范畴的是 A. 研制碳纳米管材料 B. 研制新型显示材料 C. 研发数字货币加密技术 D. 研发高纯稀土金属提取技术 【答案】C 【分析】化学是在分子、原子层次上研究物质性质、组 成、结构与变化规律的科学。 【解析】A、研制碳纳米管材料，涉及到对物质的制备，属于化学研究范畴，不符合题意； B、研制新型显示材料，涉及到对物质的制备，属于化学研究范畴，不符合题意； C、研发数字货币加密技术，主要是关于数字信息和加密算法等方面，与物质的性质、组成、结构等化学相关内容关系不大，不属于化学研究范畴，符合题意； D、研发高纯稀土金属提取技术，涉及到物质间的转化，属于化学研究范畴，不符合题意。 故选C。 5.（2024·福建·中考真题）下列是小明一天中的生活经历和相关解释，其中错误的是 A. 早上用不锈钢水壶在燃气灶上烧水，利用的是金属的导电性 B. 下午体育课后喝了葡萄糖溶液，补充的糖类能为人体提供能量 C. 傍晚将塑料矿泉水瓶放入可回收垃圾桶，该塑料属于可回收的合成材料 D. 晚饭后将洗净的铁锅擦干，是为了防止铁锅生锈 【答案】A 【解析】A、用不锈钢水壶在燃气灶上烧水，利用的是金属的导热性，错误； B、葡萄糖属于糖类，糖类能为人类供能，则体育课后喝了葡萄糖溶液，补充的糖类能为人体提供能量，正确； C、塑料矿泉水瓶属于可回收垃圾，则放入可回收垃圾桶，该塑料属于可回收的合成材料，正确； D、铁在潮湿的空气中容易生锈，则晚饭后将洗净的铁锅擦干（没有水），是为了防止铁锅生锈，正确； 故选A。 6.（2023·福建·中考真题）下列过程中，利用了化学反应产生的能量的是 A. 海水晒盐 B. 干冰制冷 C. 风力发电 D. 火箭发射 【答案】D 【解析】A、海水晒盐是水分蒸发过程，没有新物质生成，属于物理变化，无化学反应发生，选项错误； B、干冰制冷是利用干冰升华吸热，使周围温度降低，没有新物质生成，属于物理变化，无化学反应发生，选项错误； C、风力发电是利用风力使轮子转动做功发电，没有新物质生成，属于物理变化，无化学反应发生，选项错误； D、火箭发射，发生燃烧，有新物质生成，放出大量热，属于化学变化，是化学反应产生的热能，选项正确。 故选D。 7.（2022·福建·中考真题）我国的下列科技新成果，不属于化学研究范畴的是 A. 实现从一氧化碳到蛋白质的人工合成 B. 实现从二氧化碳到淀粉的人工合成 C. C60与金属铜复合催化低温合成乙二醇 D. 射电望远镜捕获世界最大快速射电暴 【答案】D 【分析】化学是在分子、原子层次上研究物质的性质、组成、结构与变化规律的科学。化学研究的内容是物质的性质、组成、结构、变化规律以及物质的制备和用途。据此判断。 【解析】A、根据化学研究对象可知，实现从一氧化碳到蛋白质的人工合成，属于化学研究范畴； B、根据化学研究对象可知，现从二氧化碳到淀粉的人工合成，属于化学研究范畴； C、根据化学研究对象可知，C60与金属铜复合催化低温合成乙二醇，属于化学研究范畴； D、根据化学研究对象可知，射电望远镜捕获世界最大快速射电暴，与化学研究物质无关，不属于化学研究范畴； 答案为：D。 8.（2026·福建·中考真题）用于海事、水上作业等活动的充气式气胀救生衣，充气后必须产生足够大的浮力以保证人身安全。某救生衣示意图及其说明书如下。 （1）落水后，LED灯的电极接触海水或河水时立即发光。 ①LED灯能发光，是因为海水或河水具有　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(填性质)。 ②救生衣安装LED灯的意义是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。 （2）有些救生衣自带供氧装置，内置的供氧剂可转化为。写出在催化剂作用下制氧的化学方程式：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。 （3）经折算：充入，救生衣膨胀后产生浮力。 ①相同条件下，要产生150 N浮力，内置气瓶至少应充入　　　　　　。 ②有同学认为：可在救生衣内配备盛稀盐酸、碳酸钙的独立装置，替代内置的二氧化碳气瓶提供气源。请评析该同学的观点：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。 【答案】（1）① 导电性    ② 便于落水者被发现     （2）      （3）① 30    ② 虽然二者反应能产生，但存在安全隐患(或其他合理答案)      【解析】(1) 海水、河水中含有可自由移动的离子，具有导电性，可连通LED电路使其发光；LED发光可起到警示作用，在低能见度等场景下方便搜救人员发现目标。 （2）过氧化氢在催化剂作用下分解生成水和氧气，配平遵循质量守恒定律，氧气为气体需标注气体符号。 （3）相同条件下浮力与充入的质量成正比，设需要质量为，列式，解得；救生衣要求瞬间完成充气，且对安全性、便携性要求高，稀盐酸和碳酸钙的反应方案不满足使用需求。 模拟题精选 1.（2026·福建宁德·一模）剪纸艺人用淘米水发酵产生的酸来泡纸。下列与该工艺变化类型相同的是 A. 液氮制冷 B. 蜡烛熔化 C. 醋除水垢 D. 酒精挥发 【答案】C 【解析】液氮制冷是液氮汽化吸热，蜡烛熔化是固态石蜡变为液态，酒精挥发是酒精由液态变为气态，都仅是物质状态改变，无新物质生成，均属于物理变化； 醋除水垢是醋酸与水垢中的碳酸钙、氢氧化镁等发生反应，有新物质生成，属于化学变化。 2.（2026·福建宁德·一模）近年来，宁德市各地广泛建设“互助孝老食堂”。一碗热饭承载着最真挚的民生关怀。米饭中富含的营养素是 A. 油脂 B. 糖类 C. 蛋白质 D. 维生素 【答案】B 【解析】本题考查常见食物中的营养素分类： 1. 米饭的主要成分是淀粉，淀粉属于糖类，因此B选项正确。 2. 其余选项对应食物来源：A选项油脂多存在于植物油、动物脂肪中；C选项蛋白质多存在于肉、蛋、奶、豆制品中；D选项维生素多存在于新鲜蔬菜、水果中，均不符合题意。 （2026·福建厦门·一模）同安封肉是一道传统名菜，以五花肉为主料，搭配香菇、虾仁、板栗、莲子等，配以少量料酒和蔗糖调味，用纱布包裹慢火炖煮而成，口感软糯，营养丰富。结合信息完成下面小题。 3.同安封肉中含量较高的营养素是 A. 维生素 B. 蛋白质 C. 糖类 D. 无机盐 4.料酒中含有乙醇()，乙醇属于 A. 单质 B. 氧化物 C. 混合物 D. 有机化合物 5.蔗糖的化学式为，下列关于蔗糖的说法正确的是 A. 氢元素的质量分数最小 B. 含有11个氢分子 C. 碳、氢、氧元素的质量比为 D. 由12个碳原子、22个氢原子、11个氧原子构成 【答案】3. B　4. D　5. A 【解析】（1）同安封肉是以五花肉为主料的名菜，五花肉中主要营养素是蛋白质。 （2）A.单质是由同种元素组成的纯净物，乙醇含C、H、O三种元素，错误； B.氧化物是由两种元素组成且其中一种为氧元素的化合物，乙醇含三种元素，错误； C.乙醇有固定组成，属于纯净物，错误； D.乙醇是含碳元素的化合物，不属于碳的氧化物、碳酸、碳酸盐，属于有机化合物，正确。 （3）A.蔗糖中C、H、O元素质量比为(12×12):(1×22):(16×11)=144:22:176，氢元素质量占比最小，质量分数最小，正确； B.蔗糖是纯净物，分子中仅含原子，不含氢分子，错误； C.12:22:11是蔗糖分子中碳、氢、氧的原子个数比，不是元素质量比，错误； D.蔗糖由蔗糖分子构成，1个蔗糖分子由12个碳原子、22个氢原子、11个氧原子构成，错误。 6.（2026·福建厦门·一模）我国的新能源产业全球第一，下列新能源产业的研发内容属于化学研究范畴的是 A. 设计光伏电站布局 B. 测试智能驾驶系统 C. 研发电池电极材料 D. 规划风电发展蓝图 【答案】C 【解析】化学是在分子、原子层次上研究物质的组成、结构、性质、转化及应用的一门基础学科，据此分析： A. 设计光伏电站布局属于工程规划类研究范畴。 B. 测试智能驾驶系统属于信息、自动化工程研究范畴。 C. 研发电池电极材料涉及新物质的制备、性质研究，属于化学研究范畴。 D. 规划风电发展蓝图属于能源产业规划类研究范畴。 7.（2026·福建泉州·一模）以下是我国最新的科技成就，其中属于化学研究范畴的是 A. 中国天眼发现大量脉冲星 B. 中国正式发布原生鸿蒙系统 C. 复粒稻遗传奥秘破译 D. 开发新型离子传输材料 【答案】D 【解析】A、中国天眼发现大量脉冲星，属于物理学领域研究的内容，故选项错误； B、中国正式发布原生鸿蒙系统，属于信息技术领域研究的内容，故选项错误； C、复粒稻遗传奥秘破译，属于生物学领域研究的内容，故选项错误； D、开发新型离子传输材料，属于研究、制取新材料，属于化学研究的范畴，故选项正确； 故选：D。 8.（2026·福建石狮·模拟）石狮玉湖有“豆腐之乡”美称。以下豆腐制作过程中涉及化学变化的是 A. 选豆——剔除劣质大豆 B. 浸豆——大豆吸水膨胀 C. 磨豆——大豆研磨破碎 D. 煮浆——豆浆煮沸点卤凝固 【答案】D 【解析】A.选豆仅为筛选剔除劣质大豆的过程，无新物质生成，属于物理变化； B.浸豆时大豆吸水膨胀，仅为大豆含水状态、体积的改变，属于物理变化； C.磨豆仅将大豆研磨破碎，仅改变物质的形状，属于物理变化； D.点卤是向豆浆中加入凝固剂，使蛋白质发生变性并凝固成豆腐，有新物质生成，属于化学变化，符合题意。 9.（2026·福建泉州·质量监测）安安总结的下列生活中的化学知识，其中说法错误的是 A. 食用铁强化酱油有助于预防贫血 B. 是一种常用的复合肥料 C. 大米和小麦富含蛋白质 D. 电池充电时电能转化为化学能 【答案】C 【解析】A、铁是血红蛋白的重要组成元素，缺铁会引发缺铁性贫血，食用铁强化酱油可补充铁元素，有助于预防贫血，正确。 B、含有氮、磷、钾中两种及以上营养元素的化肥属于复合肥，同时含有钾元素和氮元素，属于复合肥，正确。 C、 大米、小麦富含的营养素是淀粉，属于糖类，并非蛋白质，错误。 D、电池充电时将外界输入的电能转化为化学能储存，正确。 故选C。 10.（2026·福建泉州·质量监测）近年来，我国在科技领域取得重大突破。下列属于化学研究范畴的是 A. 研制新材料优化装备性能 B. 北斗系统实现高精度导航 C. 中国天眼发现新的脉冲星 D. 智能动车组实现自动驾驶 【答案】A 【解析】A、研制新材料的过程涉及新物质的合成、物质性质优化等内容，属于化学研究范畴，符合题意； B、北斗系统导航属于信息工程、物理学的研究范畴，不符合题意； C、观测脉冲星属于天文学的研究范畴，不符合题意； D、自动驾驶属于信息技术、车辆工程的研究范畴，不符合题意； 故选A。 11.（2026·福建泉州·一模）关爱老年人，关爱健康。为预防骨质疏松，应适当摄入的元素是 A. 钙 B. 锌 C. 碘 D. 铁 【答案】A 【解析】A、钙是构成骨骼的主要成分，缺乏会导致骨质疏松，故A符合题意； B、锌影响免疫和发育，与骨质疏松无关，故B不符合题意； C、碘用于预防甲状腺肿大，与骨骼无关，故C不符合题意； D、人体缺铁会造成贫血，故D不符合题意。 故选A。 12.（2026·福建宁德部分学校·模拟）化学与生产、生活息息相关，下列做法正确的是 A. 氢氧化钙可用于配制波尔多液 B. 用尿素做复合肥料 C. 生石灰可以干燥二氧化碳气体 D. 铁制品接触到氧气或水一定会生锈 【答案】A 【解析】A、波尔多液是由氢氧化钙和硫酸铜为原料配制而成的，它是农业上常用的杀菌剂，说法正确； B、复合肥料是指含有氮、磷、钾中两种或两种以上营养元素的化肥。尿素只含有氮元素，属于氮肥，不是复合肥，说法错误； C、生石灰是氧化钙的俗称，它会与水反应生成氢氧化钙，氢氧化钙会与二氧化碳反应生成碳酸钙和水，生石灰不能用来干燥二氧化碳，说法错误； D、铁生锈的条件是同时接触氧气和水，只接触其中一种不会生锈，说法错误； 故选：A。 13.（2026·福建宁德部分学校·模拟）化学来源于生活、服务于生活。下列做法不合理的是 A. 为延长鸡爪保质期，用大量工业级双氧水浸泡 B. 活性炭具有吸附能力，可用于吸附室内装修产生的有害气体 C. 用硝酸铵和水制作急救冰敷包，是利用硝酸铵溶于水吸热的性质 D. 铝制品不宜用钢丝球擦洗，因表面致密氧化膜易被刮损失去保护作用 【答案】A 【解析】A、工业级双氧水含有对人体有害的杂质，且具有强腐蚀性，严禁用于食品加工处理，不合理； B、活性炭具有疏松多孔的结构，可吸附有害气体，合理； C、硝酸铵溶于水会吸收大量热量，使体系温度明显降低，可用于制作急救冰敷包，合理； D、铝在常温下易与氧气反应，表面生成致密的氧化铝保护膜，可阻止内部铝继续被氧化，用钢丝球擦洗会刮损该氧化膜，因此铝制品不宜用钢丝球擦洗，合理。 14.（2026·福建宁德部分学校·模拟）青少年缺乏某种元素易患佝偻病，导致生长发育不良，该元素是 A. 锌 B. 铁 C. 碘 D. 钙 【答案】D 【解析】A、人体缺锌会引起食欲不振、生长迟缓、发育不良，不会导致佝偻病，不符合题意。 B、人体缺铁易患缺铁性贫血，不符合题意。 C、人体缺碘会引起甲状腺肿大，幼儿缺碘会影响生长发育、造成思维迟钝，不会引发佝偻病，不符合题意。 D、钙是构成骨骼和牙齿的重要成分，青少年缺钙易患佝偻病，导致生长发育不良，符合题意。 故选D。 15.（2026·福建宁德·二模）劳动实践课，同学们用小麦粉、白砂糖、食盐和碳酸氢钠等配料自制苏打饼干。下列说法错误的是 A. 配料中只有白砂糖富含糖类 B. 发酵时碳酸氢钠和酸反应产生CO2 C. 食盐除了调味还可以延长饼干的保存时间 D. 食用苏打饼干可缓解胃酸过多引起的不适 【答案】A 【解析】A.小麦粉的主要成分是淀粉，淀粉属于糖类，因此配料中小麦粉、白砂糖都富含糖类，该说法错误。 B.发酵过程会产生酸性物质，碳酸氢钠能与酸性物质反应生成二氧化碳气体，使饼干蓬松，该说法正确。 C.食盐除调味外，高渗透压环境可抑制微生物繁殖，能延长饼干保存时间，该说法正确。 D.碳酸氢钠呈弱碱性，可与胃酸的主要成分盐酸反应，能缓解胃酸过多的不适，该说法正确。 16.（2026·福建宁德·二模）“加钙奶粉”中的钙元素能预防的疾病是 A. 贫血 B. 甲状腺肿大 C. 骨质疏松 D. 坏血病 【答案】C 【解析】钙是构成人体骨骼和牙齿的重要成分，缺钙会导致老年人骨质疏松、幼儿佝偻病，补充钙元素可预防骨质疏松。 17.（2026·福建漳州·质量检测）人体缺乏某种元素会引起甲状腺肿大，该元素是 A. 碘 B. 氟 C. 钙 D. 铁 【答案】A 【解析】A、正确。 B、人体缺氟易产生龋齿，过量摄入氟会引发氟斑牙、氟骨病，不符合题意。 C、幼儿及青少年缺钙易患佝偻病，老年人缺钙易患骨质疏松，不符合题意。 D、人体缺铁会引发缺铁性贫血，不符合题意。 18.（2026·福建漳州·质量检测）古人用手炉取暖(木炭燃烧放热)，现代人用“暖宝宝”御寒(主要是铁粉缓慢氧化放热)，都利用化学反应的能量变化。下列说法错误的是 A. 手炉利用了铜胆的导热性 B. 暖宝宝中间层的三种物质都是黑色的 C. 两者均具有利于空气流通的构件 D. 两种取暖方式都将化学能转化为热能 【答案】B 【解析】A、铜属于金属，具有优良导热性，手炉的铜胆可将木炭燃烧的热量向外传导，说法正确； B、暖宝宝中间层的铁粉、活性炭为黑色，但氯化钠是白色晶体，并非三种物质都为黑色，说法错误； C、手炉的镂空铜网、暖宝宝的透气无纺布都能保障空气流通，为反应提供所需氧气，说法正确； D、木炭燃烧、铁粉缓慢氧化都属于放热化学反应，均是将化学能转化为热能，说法正确。 19.（2026·福建莆田·二模）以下营养素中，能为人体提供能量的是 A. 水 B. 糖类 C. 无机盐 D. 维生素 【答案】B 【解析】食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，其中糖类是主要的能源物质；水、维生素和无机盐不能为人体的生命活动提供能量。 故选B。 20.（2026·福建莆田·二模）化学与生产、生活密切相关。下列说法错误的是 A. 液态氦可用于制造低温环境 B. 生石灰可用作食品干燥剂 C. 石墨可用作高铁列车的受电弓滑板 D. 氢氧化钠可用于治疗胃酸过多症 【答案】D 【解析】A、液氦沸点极低，汽化时会吸收大量热量，可用于制造低温环境，故选项说法正确。 B、生石灰（）能与水反应生成氢氧化钙，具有吸水性，可作食品干燥剂，故选项说法正确。 C、石墨导电性好，且耐高温、耐磨，适合用作高铁受电弓滑板，故选项说法正确。 D、氢氧化钠是强碱，具有强腐蚀性，因此不能用氢氧化钠治疗胃酸过多症，故选项说法不正确。 21.（2026·福建三明·二模）关于校园食品安全的下列做法，不合理的是 A. 检测蔬菜的农药残留 B. 添加亚硝酸钠防止食材腐败 C. 核查餐具消毒等环节 D. 倡导光盘行动和均衡膳食 【答案】B 【解析】A、检测蔬菜农药残留可筛选掉农药超标的不合格食材，避免引发食用安全问题，做法合理。 B、亚硝酸钠是有毒的致癌物质，虽具备一定防腐作用，但国家对其在食品中的添加量有极严格的限制，严禁随意添加到校园食材中防腐，过量食用会引发急性中毒甚至致癌，做法不合理。 C、核查餐具消毒环节可清除餐具上的致病微生物，防范食源性疾病，做法合理。 D、光盘行动可避免食物存放过久变质浪费，均衡膳食能保障营养摄入充足，做法合理。 22.（2026·福建南平·二模）“正山小种”是武夷山的传统红茶，以下制茶工序涉及化学变化的是 A. 采摘茶叶 B. 揉捻发酵 C. 筛除茶末 D. 成品装盒 【答案】B 【解析】采摘茶叶仅改变茶叶的位置；筛除茶末是固体混合物的分离操作；成品装盒仅为存放工序，均无新物质生成，均属于物理变化；揉捻发酵工序中，茶叶内的有机物在微生物作用下发生反应，生成新的风味类物质，有新物质生成，属于化学变化。 23.（2026·福建南平·二模）《体重管理指导原则（2024年版）》建议合理搭配膳食，以下食物中富含糖类的是 A. 牛肉 B. 草鱼 C. 菠菜 D. 米饭 【答案】D 【解析】动物肌肉、皮肤、毛发等富含蛋白质，故牛肉、草鱼富含蛋白质，蔬菜、水果富含维生素，故菠菜富含维生素，米饭富含淀粉，淀粉属于糖类。 24.（2026·福建福州·二模）下列标志与所使用的场所不匹配的是 A. 洗手池 B. 加油站 C. 浓硫酸存放 D. 硫燃烧实验 【答案】C 【解析】A、该图标是节水标志，洗手池张贴该标志可提醒节约用水，场所匹配。 B、该图标是禁止带火种标志，加油站存在易燃易爆的汽油蒸气，张贴该标志可防范火灾爆炸风险，场所匹配。 C、该图标是爆炸性物质标志，浓硫酸属于强腐蚀性化学品，不属于爆炸类物质，应张贴腐蚀品标志，场所不匹配。 D、该图标是注意通风标志，硫燃烧生成有毒的二氧化硫，实验需在通风环境下进行，场所匹配。 25.（2026·福建厦门双十中学·二模）勤劳质朴是中华民族的传统美德之一。劳动中的下列过程涉及化学变化的是 A. 裁剪布料 B. 堆放砖块 C. 粉碎矿石 D. 粮食酿酒 【答案】D 【解析】A、裁剪布料：仅改变布料的形状，无新物质生成，属于物理变化；不符合题意。 B、堆放砖块：砖块的位置或排列方式改变，未产生新物质，属于物理变化；不符合题意。 C、粉碎矿石：矿石被破碎成小颗粒，物质种类未变，属于物理变化；不符合题意。 D、粮食酿酒：粮食中的糖类经发酵转化为酒精（新物质），属于化学变化；符合题意。 故选D。 26.（2026·福建厦门·一模）兴趣小组开展“户外燃料和炉具的调查与研究”主题实践活动。 活动一   选择燃料 燃料种类(等质量) 点燃难易 环保性 安全性 木柴 较难 较多烟尘 较安全 木炭 难 少量烟尘 较安全 固体酒精 易 无烟尘 较安全 丁烷气罐 易 无烟尘 不规范使用可能爆炸 （1）根据上表信息，最佳的户外燃料是　　　　　　　　　　　。 （2）丁烷()燃烧产物与甲烷相同。丁烷完全燃烧的化学方程式是　　　　　　　　　　　。 活动二   设计炉具 （3）铁质炉具处理不当易产生铁锈。小组成员选择稀盐酸除锈，反应的化学方程式是　　　　　　　　　　　。为了防止铁锅生锈，洗净铁锅后应采取的措施是　　　　　　　　　　　。 （4）小组成员为户外野餐炉具设计了如下图所示的两款防风罩，请从燃烧角度说明选择B方案的理由：　　　　　　　　　　　。 活动三   安全用火 （5）野外做饭时，油锅起火可采取的措施是　　　　　　　　　　　。 （6）写出野外用火的注意事项：　　　　　　　　　　　。 【答案】（1）固体酒精     （2）      （3）①     ② 擦干水分（或涂一层食用油，合理即可）     （4） B方案的孔洞可以提供充足的空气（氧气），使燃料燃烧更充分，同时兼具防风效果     （5） 用锅盖盖灭（合理即可）     （6）用火结束后用土掩埋或浇水彻底熄灭火源（或选择远离易燃物的空旷区域生火，合理即可）      【解析】(1) 对比四种燃料的性质：木柴、木炭点燃困难且有烟尘，丁烷存在爆炸安全隐患，固体酒精易点燃、无烟尘、安全性好，综合性能最优。 （2）含碳氢元素的有机物完全燃烧生成二氧化碳和水，反应的化学方程式为 。 （3）铁锈主要成分为，可与稀盐酸反应生成可溶性盐和水，反应的化学方程式为；铁生锈需要同时接触氧气和水，擦干水分（或涂一层食用油）可有效防止生锈。 （4）燃烧需要可燃物与氧气充分接触，B的孔洞既可以通风补充氧气，让燃料充分燃烧，也能避免风直接吹灭火焰。 （5）油锅起火用锅盖盖灭是利用隔绝氧气的灭火原理。 （6）略。 27.（2026·福建漳州·质量检测）豆腐是我国传统美食，制作流程蕴含丰富化学知识。 （1）磨浆：干大豆富含的主要营养物质是　　　　　　　　　　　。“磨浆”过程主要发生　　　　　　　　　　　(填“物理变化”或“化学变化”)。 （2）煮浆：用煤气(主要成分是)煮浆时，燃烧的化学方程式是　　　　　　　　　　　。 （3）点卤：时，和两种点卤剂的溶解度分别为和。此温度下，分别将点卤剂加入水中，两种物质中能形成饱和溶液的是　　　　　　　　　　　。 （4）成型：点卤后形成的豆花用纱布包住，压去多余水分制成豆腐，该过程相当于　　　　　　　　　　　(填实验操作名称)。 【答案】（1）① 蛋白质    ② 物理变化     （2）      （3）硫酸钙     （4）过滤      【解析】(1) 豆制品、肉类、奶制品、蛋类等富含蛋白质，故干大豆的主要营养成分为蛋白质； 磨浆仅改变大豆的形状，无新物质生成，属于物理变化； （2）略； （3）时，和两种点卤剂的溶解度分别为和，即该温度下，100g水中最多可溶解54.6g氯化镁，0.255g硫酸钙，则加入1g硫酸钙无法完全溶解，可形成饱和溶液；同温度下加入1g氯化镁可完全溶解，形成不饱和溶液； （4）该操作利用纱布将固体豆花和液态水分离开，属于分离固液混合物的过滤操作。 28.（2026·福建莆田·二模）尿素[]是保障粮食安全、维系工业发展的重要物资。作为化工原料，可用于制备咖啡因（）等高附加值产品。尿素为白色、无臭、无味的针状或棱晶状的固体，易水解，呈弱碱性。可采用液氨（）和二氧化碳作为起始原料，在高温高压的条件下反应生成尿素和水。 （1）尿素可作            （填字母）。 A. 氮肥 B. 磷肥 C. 复合肥 （2）尿素的物理性质　　　　　　　　　　　　（写一点）。 （3）尿素中氮元素的质量分数　　　　　　　　　　（精确到0.1%）。 （4）生成尿素的化学方程式为　　　　　　　　　　　　　　。 （5）从质量守恒定律角度，说明尿素能用来合成咖啡因的原因是　　　　　　　　　　。 【答案】（1）A     （2）白色、无臭、无味的针状或棱晶状的固体     （3）46.7% （4）      （5）化学变化（反应）前后元素种类不变      【解析】(1) 尿素中仅含有氮元素这一种植物必需的主要营养元素，属于氮肥；不含磷元素，也不符合复合肥需同时含两种及以上营养元素的要求，因此选A。 （2）物理性质是不需要发生化学变化就能表现的性质，题干给出的颜色、状态、气味等都属于尿素的物理性质，任选其一即可。 （3）尿素相对分子质量为，氮元素总相对原子质量为，氮元素质量分数为。 （4）根据题干给出的反应物、生成物和反应条件，配平即可得到该方程式。 （5）根据质量守恒定律，化学反应前后元素种类不变，尿素和咖啡因的组成元素种类相同，因此可通过尿素合成咖啡因。 29.（2026·福建莆田·二模）兴趣小组开展“小区垃圾分类及资源回收宣传”实践活动。 调查发现：构建“社区暂存-智能分拣-再生利用”垃圾治理模式，有效降低了治理成本。 （1）矿泉水瓶属于_____填字母） A.  B.  C.  D.  （2）社区暂存点地面铺设双层高密度聚乙烯防渗膜，聚乙烯[]属于　　　（填 “有机” 或 “无机”）化合物。 （3）如图为垃圾分类回收四足机器人。 ①机器人分辨不同类型的垃圾是利用　　　　装置。 ②机器人回收的电子废料经处理后的剩余固体中含有银和铝，要进一步回收银，写出你的实验方案　　　　　。 （4）生活垃圾发酵可产生沼气（主要成分），沼气燃烧可用于供热或发电，其完全燃烧的化学方程式为　　　　。 （5）垃圾的分类与回收利用的意义是　　　　。 【答案】（1）B     （2）有机     （3）① 垃圾视觉检测    ② 向固体中加入足量稀硫酸，充分反应后过滤、洗涤、干燥     （4）      （5）节约资源和能源或减少对环境的污染      【解析】(1)矿泉水瓶属于可回收再利用的塑料制品，对应可回收物标志。 （2）聚乙烯是含碳元素的高分子化合物，属于有机化合物。 （3）根据装置标注，机器人依靠视觉检测装置识别区分不同垃圾；铝的金属活动性排在氢前，可与酸反应溶解，银排在氢后不与酸反应，过滤即可分离得到银。 （4）甲烷完全燃烧生成二氧化碳和水，配平后得到上述方程式。 （5）垃圾分类回收可实现废弃物再利用，同时减少垃圾带来的环境危害。 30.（2026·福建福州·二模）我国启动“天工开物”太空资源开发战略——月球为起点站。 （1）嫦娥七号探测器将前往月球南极寻找水冰资源。从物质转化角度，说明水冰资源对未来月球科研站建设的重要意义：　　　　　　（写一条）。 （2）熔融的月壤（含等氧化物）通电可制得金属。 电解制备铝和氧气的化学方程式为　　　　　　　　　。该过程是将电能转化为　　　　　能。 （3）中国正研制月基磁悬浮抛射系统，把装满“氦—3”的返回舱“甩”回地球。 ①氦—3可发生下图所示核聚变反应，其中属于同种元素的有　　　　　（填字母）。 A．甲、乙       B．甲、丁       C．乙、丙       D．丙、丁 ②月球表面几乎没有气体，降低了返回舱“甩”回地球所需的能量和难度。 请分析原因　　　　　　　　　　（写一点）。 【答案】（1）电解水产生氧气供航天员呼吸（或电解水产生的氢气作为燃料）     （2）①     ② 化学     （3）① BC    ② 几乎没有空气摩擦力，消耗能量更少（合理即可 ）      【解析】(1)水由氢、氧元素组成，可通过化学反应转化为呼吸必需的氧气，氢气具有可燃性，可作为燃料，减少地球运输成本，满足长期驻留需求。 （2）反应物是氧化铝，电解对应条件通电，生成物铝和氧气，化学方程式为 ； 电解过程消耗电能，将能量转化为产物中储存的化学能。 （3）① 元素是质子数（核电荷数）相同的一类原子的总称：甲、丁质子数均为1，同属氢元素；乙、丙质子数均为2，同属氦元素，因此选BC。 ② 月球没有大气，返回舱运动时无需克服空气阻力做功，同时也不会因摩擦产生高温，降低了能量需求和返回舱的防护设计难度。 31.（2026·福建厦门双十中学·二模）（多选）阅读下列科普短文。 神奇的玉米芯 近年来，低糖饮食逐渐成为人们关注的热点。人体每天需要摄入一定量的糖类物质，以维持血液中葡萄糖(C6H12O6)的正常浓度。如果血液中葡萄糖的浓度过低，易造成低血糖而出现乏力甚至休克；浓度过高，易造成高血糖而引发糖尿病。木糖醇(C5H12O5)是白色粉末，易潮解。1g木糖醇含有的热量为2.4卡，1g蔗糖含有的热量为4卡。木糖醇是一种低热量、可以替代蔗糖等糖类的非营养性甜味剂，可用于糖尿病患者的糖类替代品。工业上常用木聚糖与氢气反应生产木糖醇，生产木聚糖的原料是玉米芯。科研人员采用瞬间气流膨化技术破坏玉米芯中的木质素结构，再使用“酶解法”生产木聚糖，有关实验信息如下表所示。 实验 ① ② 实验条件 压强为1.4MPa，改变水量 膨化机内无水，改变压强 实验数据图 谁能想到，剥玉米后废弃的玉米芯竟能为糖尿病患者带来“甜蜜”，在感叹玉米芯神奇的同时，不得不赞叹科技的力量。 【查阅资料】当膨化机内达到一定压强时，打开膨化机盖子，可使玉米芯瞬间膨化。无水条件下，当机内压强≥1.4MPa时，膨化机内温度较高，甚至能达到玉米芯的着火点。回答下列问题： （1）木糖醇具有的物理性质是　　　　　　　(写出一点即可)。 （2）木糖醇的化学式为C5H12O5，其中“12”表示的含义是　　　　　　　。 （3）下列说法错误的是_______(填序号)。 A. 木糖醇需要密封保存 B. 木糖醇是一种低热量的甜味剂 C. 日常生活中，木糖醇完全可以替代糖类 D. 生产过程中，水量越多木聚糖产率越高 （4）对比上述两组实验，制取木聚糖的最佳条件是　　　　　　　。 （5）实验②中，压强为1.4MPa时木聚糖的产率比1.2MPa低，原因是　　　　　　　。 【答案】（1）白色粉末（或易潮解）     （2）1 个木糖醇分子中含有 12 个氢原子     （3）CD     （4）压强为1.2MPa、水量为10%     （5）无水条件下，当机内压强≥1.4MPa时，膨化机内温度较高，甚至能达到玉米芯的着火点，玉米芯燃烧（或发生其他反应），导致木聚糖产率降低      【解析】(1)物理性质是不需要化学变化表现出的性质，文中 “木糖醇(C5H12O5)是白色粉末，易潮解”，白色粉末、易潮解属于物理性质。 （2）化学式中元素符号右下角数字表示一个分子中该原子的个数，所以C5H12O5中 “12” 表示 1 个木糖醇分子含 12 个氢原子。 （3）A、木糖醇易潮解，所以需要密封保存，A 正确； B、文中提到 “木糖醇是一种低热量、可以替代蔗糖等糖类的非营养性甜味剂”，B 正确； C、人体需要摄入一定量糖类维持葡萄糖正常浓度，木糖醇是一种低热量、可以替代蔗糖等糖类的非营养性甜味剂，不能完全替代糖类，C 错误； D、由实验① 数据图可知，木聚糖产率随水量的增加先增大后减小，不是水量越多木聚糖产率越高，D 错误。 故选CD。 （4）由实验① 数据图，压强1.2MPa、水量10%时木聚糖产率最高；实验② 中压强1.2MPa时产率不如实验① 中最佳情况，所以最佳条件是压强为1.2MPa、水量为10%。 （5）根据查阅资料，无水条件下，压强≥1.4MPa时，膨化机内温度高，达到玉米芯着火点，玉米芯燃烧（或发生其他反应），使木聚糖产率降低。 试卷第1页，共3页 1 / 2 学科网（北京）股份有限公司 $ 专题08 基本营养物质 化学与生活常识 考点1 基本营养物质 1.【答案】C 考点2 化学与生活常识、化学研究范畴 1.【答案】C 2.【答案】B 3.【答案】A 4.【答案】C 5.【答案】A 6.【答案】D 7.【答案】D 8.【答案】（1）① 导电性    ② 便于落水者被发现     （2）      （3）① 30    ② 虽然二者反应能产生，但存在安全隐患(或其他合理答案) 1.【答案】C 2.【答案】B 5.【答案】3. B　4. D　5. A 6.【答案】C 7.【答案】D 8.【答案】D 9.【答案】C 10.【答案】A 11.【答案】A 12.【答案】A 13.【答案】A 14.【答案】D 15.【答案】A 16.【答案】C 17.【答案】A 18.【答案】B 19.【答案】B 20.【答案】D 21.【答案】B 22.【答案】B 23.【答案】D 24.【答案】C 25.【答案】D 26.【答案】（1）固体酒精     （2） （3）①    ② 擦干水分（或涂一层食用油，合理即可） （4）B方案的孔洞可以提供充足的空气（氧气），使燃料燃烧更充分，同时兼具防风效果     （5） 用锅盖盖灭（合理即可） （6）用火结束后用土掩埋或浇水彻底熄灭火源（或选择远离易燃物的空旷区域生火，合理即可）      27.【答案】（1）① 蛋白质    ② 物理变化     （2）      （3）硫酸钙     （4）过滤      28.【答案】（1）A     （2）白色、无臭、无味的针状或棱晶状的固体     （3）46.7%     （4）      （5）化学变化（反应）前后元素种类不变      29.【答案】（1）B     （2）有机     （3）① 垃圾视觉检测    ② 向固体中加入足量稀硫酸，充分反应后过滤、洗涤、干燥     （4）      （5）节约资源和能源或减少对环境的污染      30.【答案】（1）电解水产生氧气供航天员呼吸（或电解水产生的氢气作为燃料）     （2）①     ② 化学     （3）① BC    ② 几乎没有空气摩擦力，消耗能量更少（合理即可 ）      31.【答案】（1）白色粉末（或易潮解）     （2）1 个木糖醇分子中含有 12 个氢原子     （3）CD     （4）压强为1.2MPa、水量为10%     （5）无水条件下，当机内压强≥1.4MPa时，膨化机内温度较高，甚至能达到玉米芯的着火点，玉米芯燃烧（或发生其他反应），导致木聚糖产率降低      试卷第1页，共3页 / 学科网（北京）股份有限公司 $ 专题08 基本营养物质 化学与生活常识 5年真题1年模拟 考点分类 考情示例 命题规律 考点1 基本营养物质 2022福建（1题） · 情境设置：常以食品标签、膳食平衡等生活化情境为载体。 · 考查重点：营养素种类判断、食品标签中营养素含量的分析与计算。 · 命题趋势：命题频次较低但与生活联系紧密，未来可能结合健康饮食、食品安全等情境综合考查，需关注图表信息提取能力。 考点2 化学与生活常识、化学研究范畴 2026福建（3题）、2025福建（1题）、2024福建（2题）、2023福建（1题）、2022福建（1题） · 情境设置：多依托传统文化典籍、科技成果、日常生活用品等真实情境命题。 · 考查重点：化学研究范畴的辨识、化学与人体健康（元素与疾病）、物质性质与用途的对应关系、能量变化判断。 · 命题趋势：情境更贴近生产生活与科技前沿，注重考查化学观念在实际问题中的应用，传统文化类情境占比上升。 考点1 基本营养物质 1.（2022·福建·中考真题）“平衡膳食要会看标签。”某品牌巧克力标签如下，“营养素参考值”是指每100g食品中营养素的含量占该营养素每日推荐摄入量的百分率。下列说法错误的是 营养成分表 项目                  每100g            营养素参考值/% 能量                  2300kJ                       27蛋白质                 6.7g                         11脂肪                  34.7g                         58碳水化合物        55.7g                         19 A. 食用该巧克力可有效补充能量 B. 食用10g该巧克力可提供蛋白质0.67g C. 食用50g该巧克力已超过脂肪日推荐摄入量 D. 仅食用该巧克力无法满足均衡营养的需要 考点2 化学与生活常识、化学研究范畴 1.（2026·福建·中考真题）《齐民要术》记载了许多农作物增产的做法，体现生态农业的思想。下列有关农作物增产做法的认识，错误的是 A. 适时翻耕土地 B. 调节土壤的 C. 大量施用化肥 D. 合理灌溉农田 2.（2026·福建·中考真题）人体因长期缺乏某种元素而导致贫血，该元素是 A. 钙 B. 铁 C. 碘 D. 钾 3.（2025·福建·中考真题）大量饮用碳酸饮料会使人体内某种元素流失，从而可能导致骨质疏松，该元素是 A. 钙 B. 铁 C. 碘 D. 锌 4.（2024·福建·中考真题）下列培育新质生产力的研究领域中，不属于化学研究范畴的是 A. 研制碳纳米管材料 B. 研制新型显示材料 C. 研发数字货币加密技术 D. 研发高纯稀土金属提取技术 5.（2024·福建·中考真题）下列是小明一天中的生活经历和相关解释，其中错误的是 A. 早上用不锈钢水壶在燃气灶上烧水，利用的是金属的导电性 B. 下午体育课后喝了葡萄糖溶液，补充的糖类能为人体提供能量 C. 傍晚将塑料矿泉水瓶放入可回收垃圾桶，该塑料属于可回收的合成材料 D. 晚饭后将洗净的铁锅擦干，是为了防止铁锅生锈 6.（2023·福建·中考真题）下列过程中，利用了化学反应产生的能量的是 A. 海水晒盐 B. 干冰制冷 C. 风力发电 D. 火箭发射 7.（2022·福建·中考真题）我国的下列科技新成果，不属于化学研究范畴的是 A. 实现从一氧化碳到蛋白质的人工合成 B. 实现从二氧化碳到淀粉的人工合成 C. C60与金属铜复合催化低温合成乙二醇 D. 射电望远镜捕获世界最大快速射电暴 8.（2026·福建·中考真题）用于海事、水上作业等活动的充气式气胀救生衣，充气后必须产生足够大的浮力以保证人身安全。某救生衣示意图及其说明书如下。 （1）落水后，LED灯的电极接触海水或河水时立即发光。 ①LED灯能发光，是因为海水或河水具有　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(填性质)。 ②救生衣安装LED灯的意义是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。 （2）有些救生衣自带供氧装置，内置的供氧剂可转化为。写出在催化剂作用下制氧的化学方程式：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。 （3）经折算：充入，救生衣膨胀后产生浮力。 ①相同条件下，要产生150 N浮力，内置气瓶至少应充入　　　　　　。 ②有同学认为：可在救生衣内配备盛稀盐酸、碳酸钙的独立装置，替代内置的二氧化碳气瓶提供气源。请评析该同学的观点：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。 模拟题精选 1.（2026·福建宁德·一模）剪纸艺人用淘米水发酵产生的酸来泡纸。下列与该工艺变化类型相同的是 A. 液氮制冷 B. 蜡烛熔化 C. 醋除水垢 D. 酒精挥发 2.（2026·福建宁德·一模）近年来，宁德市各地广泛建设“互助孝老食堂”。一碗热饭承载着最真挚的民生关怀。米饭中富含的营养素是 A. 油脂 B. 糖类 C. 蛋白质 D. 维生素 （2026·福建厦门·一模）同安封肉是一道传统名菜，以五花肉为主料，搭配香菇、虾仁、板栗、莲子等，配以少量料酒和蔗糖调味，用纱布包裹慢火炖煮而成，口感软糯，营养丰富。结合信息完成下面小题。 3.同安封肉中含量较高的营养素是 A. 维生素 B. 蛋白质 C. 糖类 D. 无机盐 4.料酒中含有乙醇()，乙醇属于 A. 单质 B. 氧化物 C. 混合物 D. 有机化合物 5.蔗糖的化学式为，下列关于蔗糖的说法正确的是 A. 氢元素的质量分数最小 B. 含有11个氢分子 C. 碳、氢、氧元素的质量比为 D. 由12个碳原子、22个氢原子、11个氧原子构成 6.（2026·福建厦门·一模）我国的新能源产业全球第一，下列新能源产业的研发内容属于化学研究范畴的是 A. 设计光伏电站布局 B. 测试智能驾驶系统 C. 研发电池电极材料 D. 规划风电发展蓝图 7.（2026·福建泉州·一模）以下是我国最新的科技成就，其中属于化学研究范畴的是 A. 中国天眼发现大量脉冲星 B. 中国正式发布原生鸿蒙系统 C. 复粒稻遗传奥秘破译 D. 开发新型离子传输材料 8.（2026·福建石狮·模拟）石狮玉湖有“豆腐之乡”美称。以下豆腐制作过程中涉及化学变化的是 A. 选豆——剔除劣质大豆 B. 浸豆——大豆吸水膨胀 C. 磨豆——大豆研磨破碎 D. 煮浆——豆浆煮沸点卤凝固 9.（2026·福建泉州·质量监测）安安总结的下列生活中的化学知识，其中说法错误的是 A. 食用铁强化酱油有助于预防贫血 B. 是一种常用的复合肥料 C. 大米和小麦富含蛋白质 D. 电池充电时电能转化为化学能 10.（2026·福建泉州·质量监测）近年来，我国在科技领域取得重大突破。下列属于化学研究范畴的是 A. 研制新材料优化装备性能 B. 北斗系统实现高精度导航 C. 中国天眼发现新的脉冲星 D. 智能动车组实现自动驾驶 11.（2026·福建泉州·一模）关爱老年人，关爱健康。为预防骨质疏松，应适当摄入的元素是 A. 钙 B. 锌 C. 碘 D. 铁 12.（2026·福建宁德部分学校·模拟）化学与生产、生活息息相关，下列做法正确的是 A. 氢氧化钙可用于配制波尔多液 B. 用尿素做复合肥料 C. 生石灰可以干燥二氧化碳气体 D. 铁制品接触到氧气或水一定会生锈 13.（2026·福建宁德部分学校·模拟）化学来源于生活、服务于生活。下列做法不合理的是 A. 为延长鸡爪保质期，用大量工业级双氧水浸泡 B. 活性炭具有吸附能力，可用于吸附室内装修产生的有害气体 C. 用硝酸铵和水制作急救冰敷包，是利用硝酸铵溶于水吸热的性质 D. 铝制品不宜用钢丝球擦洗，因表面致密氧化膜易被刮损失去保护作用 14.（2026·福建宁德部分学校·模拟）青少年缺乏某种元素易患佝偻病，导致生长发育不良，该元素是 A. 锌 B. 铁 C. 碘 D. 钙 15.（2026·福建宁德·二模）劳动实践课，同学们用小麦粉、白砂糖、食盐和碳酸氢钠等配料自制苏打饼干。下列说法错误的是 A. 配料中只有白砂糖富含糖类 B. 发酵时碳酸氢钠和酸反应产生CO2 C. 食盐除了调味还可以延长饼干的保存时间 D. 食用苏打饼干可缓解胃酸过多引起的不适 16.（2026·福建宁德·二模）“加钙奶粉”中的钙元素能预防的疾病是 A. 贫血 B. 甲状腺肿大 C. 骨质疏松 D. 坏血病 17.（2026·福建漳州·质量检测）人体缺乏某种元素会引起甲状腺肿大，该元素是 A. 碘 B. 氟 C. 钙 D. 铁 18.（2026·福建漳州·质量检测）古人用手炉取暖(木炭燃烧放热)，现代人用“暖宝宝”御寒(主要是铁粉缓慢氧化放热)，都利用化学反应的能量变化。下列说法错误的是 A. 手炉利用了铜胆的导热性 B. 暖宝宝中间层的三种物质都是黑色的 C. 两者均具有利于空气流通的构件 D. 两种取暖方式都将化学能转化为热能 19.（2026·福建莆田·二模）以下营养素中，能为人体提供能量的是 A. 水 B. 糖类 C. 无机盐 D. 维生素 20.（2026·福建莆田·二模）化学与生产、生活密切相关。下列说法错误的是 A. 液态氦可用于制造低温环境 B. 生石灰可用作食品干燥剂 C. 石墨可用作高铁列车的受电弓滑板 D. 氢氧化钠可用于治疗胃酸过多症 21.（2026·福建三明·二模）关于校园食品安全的下列做法，不合理的是 A. 检测蔬菜的农药残留 B. 添加亚硝酸钠防止食材腐败 C. 核查餐具消毒等环节 D. 倡导光盘行动和均衡膳食 22.（2026·福建南平·二模）“正山小种”是武夷山的传统红茶，以下制茶工序涉及化学变化的是 A. 采摘茶叶 B. 揉捻发酵 C. 筛除茶末 D. 成品装盒 23.（2026·福建南平·二模）《体重管理指导原则（2024年版）》建议合理搭配膳食，以下食物中富含糖类的是 A. 牛肉 B. 草鱼 C. 菠菜 D. 米饭 24.（2026·福建福州·二模）下列标志与所使用的场所不匹配的是 A. 洗手池 B. 加油站 C. 浓硫酸存放 D. 硫燃烧实验 25.（2026·福建厦门双十中学·二模）勤劳质朴是中华民族的传统美德之一。劳动中的下列过程涉及化学变化的是 A. 裁剪布料 B. 堆放砖块 C. 粉碎矿石 D. 粮食酿酒 26.（2026·福建厦门·一模）兴趣小组开展“户外燃料和炉具的调查与研究”主题实践活动。 活动一   选择燃料 燃料种类(等质量) 点燃难易 环保性 安全性 木柴 较难 较多烟尘 较安全 木炭 难 少量烟尘 较安全 固体酒精 易 无烟尘 较安全 丁烷气罐 易 无烟尘 不规范使用可能爆炸 （1）根据上表信息，最佳的户外燃料是　　　　　　　　　　　。 （2）丁烷()燃烧产物与甲烷相同。丁烷完全燃烧的化学方程式是　　　　　　　　　　　。 活动二   设计炉具 （3）铁质炉具处理不当易产生铁锈。小组成员选择稀盐酸除锈，反应的化学方程式是　　　　　　　　　　　。为了防止铁锅生锈，洗净铁锅后应采取的措施是　　　　　　　　　　　。 （4）小组成员为户外野餐炉具设计了如下图所示的两款防风罩，请从燃烧角度说明选择B方案的理由：　　　　　　　　　　　。 活动三   安全用火 （5）野外做饭时，油锅起火可采取的措施是　　　　　　　　　　　。 （6）写出野外用火的注意事项：　　　　　　　　　　　。 27.（2026·福建漳州·质量检测）豆腐是我国传统美食，制作流程蕴含丰富化学知识。 （1）磨浆：干大豆富含的主要营养物质是　　　　　　　　　　　。“磨浆”过程主要发生　　　　　　　　　　　(填“物理变化”或“化学变化”)。 （2）煮浆：用煤气(主要成分是)煮浆时，燃烧的化学方程式是　　　　　　　　　　　。 （3）点卤：时，和两种点卤剂的溶解度分别为和。此温度下，分别将点卤剂加入水中，两种物质中能形成饱和溶液的是　　　　　　　　　　　。 （4）成型：点卤后形成的豆花用纱布包住，压去多余水分制成豆腐，该过程相当于　　　　　　　　　　　(填实验操作名称)。 28.（2026·福建莆田·二模）尿素[]是保障粮食安全、维系工业发展的重要物资。作为化工原料，可用于制备咖啡因（）等高附加值产品。尿素为白色、无臭、无味的针状或棱晶状的固体，易水解，呈弱碱性。可采用液氨（）和二氧化碳作为起始原料，在高温高压的条件下反应生成尿素和水。 （1）尿素可作            （填字母）。 A. 氮肥 B. 磷肥 C. 复合肥 （2）尿素的物理性质　　　　　　　　　　　　（写一点）。 （3）尿素中氮元素的质量分数　　　　　　　　　　（精确到0.1%）。 （4）生成尿素的化学方程式为　　　　　　　　　　　　　　。 （5）从质量守恒定律角度，说明尿素能用来合成咖啡因的原因是　　　　　　　　　　。 29.（2026·福建莆田·二模）兴趣小组开展“小区垃圾分类及资源回收宣传”实践活动。 调查发现：构建“社区暂存-智能分拣-再生利用”垃圾治理模式，有效降低了治理成本。 （1）矿泉水瓶属于_____填字母） A.  B.  C.  D.  （2）社区暂存点地面铺设双层高密度聚乙烯防渗膜，聚乙烯[]属于　　　（填 “有机” 或 “无机”）化合物。 （3）如图为垃圾分类回收四足机器人。 ①机器人分辨不同类型的垃圾是利用　　　　装置。 ②机器人回收的电子废料经处理后的剩余固体中含有银和铝，要进一步回收银，写出你的实验方案　　　　　。 （4）生活垃圾发酵可产生沼气（主要成分），沼气燃烧可用于供热或发电，其完全燃烧的化学方程式为　　　　。 （5）垃圾的分类与回收利用的意义是　　　　。 30.（2026·福建福州·二模）我国启动“天工开物”太空资源开发战略——月球为起点站。 （1）嫦娥七号探测器将前往月球南极寻找水冰资源。从物质转化角度，说明水冰资源对未来月球科研站建设的重要意义：　　　　　　（写一条）。 （2）熔融的月壤（含等氧化物）通电可制得金属。 电解制备铝和氧气的化学方程式为　　　　　　　　　。该过程是将电能转化为　　　　　能。 （3）中国正研制月基磁悬浮抛射系统，把装满“氦—3”的返回舱“甩”回地球。 ①氦—3可发生下图所示核聚变反应，其中属于同种元素的有　　　　　（填字母）。 A．甲、乙       B．甲、丁       C．乙、丙       D．丙、丁 ②月球表面几乎没有气体，降低了返回舱“甩”回地球所需的能量和难度。 请分析原因　　　　　　　　　　（写一点）。 31.（2026·福建厦门双十中学·二模）（多选）阅读下列科普短文。 神奇的玉米芯 近年来，低糖饮食逐渐成为人们关注的热点。人体每天需要摄入一定量的糖类物质，以维持血液中葡萄糖(C6H12O6)的正常浓度。如果血液中葡萄糖的浓度过低，易造成低血糖而出现乏力甚至休克；浓度过高，易造成高血糖而引发糖尿病。木糖醇(C5H12O5)是白色粉末，易潮解。1g木糖醇含有的热量为2.4卡，1g蔗糖含有的热量为4卡。木糖醇是一种低热量、可以替代蔗糖等糖类的非营养性甜味剂，可用于糖尿病患者的糖类替代品。工业上常用木聚糖与氢气反应生产木糖醇，生产木聚糖的原料是玉米芯。科研人员采用瞬间气流膨化技术破坏玉米芯中的木质素结构，再使用“酶解法”生产木聚糖，有关实验信息如下表所示。 实验 ① ② 实验条件 压强为1.4MPa，改变水量 膨化机内无水，改变压强 实验数据图 谁能想到，剥玉米后废弃的玉米芯竟能为糖尿病患者带来“甜蜜”，在感叹玉米芯神奇的同时，不得不赞叹科技的力量。 【查阅资料】当膨化机内达到一定压强时，打开膨化机盖子，可使玉米芯瞬间膨化。无水条件下，当机内压强≥1.4MPa时，膨化机内温度较高，甚至能达到玉米芯的着火点。回答下列问题： （1）木糖醇具有的物理性质是　　　　　　　(写出一点即可)。 （2）木糖醇的化学式为C5H12O5，其中“12”表示的含义是　　　　　　　。 （3）下列说法错误的是_______(填序号)。 A. 木糖醇需要密封保存 B. 木糖醇是一种低热量的甜味剂 C. 日常生活中，木糖醇完全可以替代糖类 D. 生产过程中，水量越多木聚糖产率越高 （4）对比上述两组实验，制取木聚糖的最佳条件是　　　　　　　。 （5）实验②中，压强为1.4MPa时木聚糖的产率比1.2MPa低，原因是　　　　　　　。 试卷第1页，共3页 1 / 2 学科网（北京）股份有限公司 $