1.1物质的酸碱性知识点讲练（一） 讲义 2026-2027学年浙教版科学九年级上册

本讲义聚焦物质的酸碱性核心知识点，系统梳理典型酸性与碱性物质的识别，从离子角度解析酸（电离出H⁺）和碱（电离出OH⁻）的概念及电离方程式书写，通过比较共性归纳酸碱本质，结合实验操作规范学习酸碱指示剂测定酸碱性的方法，形成从生活实例到微观本质再到实验应用的递进式学习支架。 该资料特色在于融合生活情境与化学本质，通过“闻气味操作”“指示剂变色实验”等探究活动培养科学思维与探究实践能力，典例分析结合中考真题及传统工艺（如苏木染）案例强化科学观念应用。课中辅助教师实验教学与概念讲解，课后通过分层练习帮助学生巩固知识、查漏补缺，提升解决实际问题的能力。

1.1物质的酸碱性知识点讲练（一） 【学习目标】 1、能说出典型的酸性物质和碱性物质。 2、从离子的角度理解酸和碱的概念，掌握电离方程式的书写， 3、通过比较不同酸性、碱性物质的共性，理解酸碱的本质，归纳出酸碱的定义。 4、学会使用酸碱指示剂测定溶液的酸碱性，并能够规范操作，准确描述实验现象。 知识讲练 我们经常接触的物质中，有的具有酸性，有的具有碱性。如人的胃液就具有酸性，它能杀灭细菌和帮助消化。工农业生产中，也常要用到许多酸性或碱性物质，如硫酸、烧碱等。 一、酸性物质和碱性物质 将少量食醋倒入烧杯中，如图所示，用手扇动气流，闻一闻，它的气味是_酸_ 的。 （1）闻气味的正确操作：用手轻轻扇动气流。 （2）食醋是一种酸溶液，它有酸味，具有酸性。 盐酸、硫酸和硝酸等都是酸，如图所示。还有橘子汁、番茄酱、苹果、柠檬汁等，也都含有某些酸，具有一定的酸性。 三种常用的酸：盐酸、硫酸、硝酸 含酸的水果 醋、胃液是不同的物质，为什么都有酸味？科学家研究证明，这些溶液会呈酸性是由于其中含有一类特殊的物质——酸（acid）。 食醋——含醋酸这些酸在水中电离时，生成的阳离子都是相同的一种粒子，这种粒子就是氢离子（H+） 胃液——含盐酸 柠檬、柑橘等水果——含柠檬酸 酸根离子 氢离子 盐酸：HCl = H+ + Cl- 硫酸：H2SO4 = 2H+ + SO42- 硝酸：HNO3 = H+ + NO3- 酸：电离时生成的阳离子全部都是氢离子的化合物。 酸根离子：把某种酸电离产生的阴离子叫做这种酸的酸根离子。如SO42-是H2SO4的酸根。 酸的通式：酸 = H+ + 酸根阴离子 【名师讲解】 （1）酸具有相似化学性质的原因：酸在水中都电离出相同的阳离子— H+ 。 （2）酸具有不同性质的原因：酸根阴离子不同。 （3）酸 酸性物质 ① 酸电离时，生成的阳离子全部是H+。 ② 酸性物质是含H+的物质。 ③ 酸溶液显酸性，一定是酸性溶液。K+、H+、SO42- ④ 显酸性的溶液不一定属于酸溶液。 例：KHSO4溶于水，KHSO4=K＋＋H＋＋SO42－ KHSO4溶液是酸性溶液。但不是酸溶液。 生活中我们还经常接触另一类物质——碱性物质，如石灰水、氨水等，它们都含有碱（base）。例如，石灰水中含有碱——氢氧化钙，氨水（NH3的水溶液）也是碱。 碱：电离时生成的阴离子全部都是氢氧根离子的化合物。 氢氧化钠： NaOH = Na+ + OH- 氢氧化钙：Ca(OH)2 = Ca2+ + 2OH- 氨 水：NH3·H2O = NH4+ + OH- 碱的通式：碱 = 金属阳离子（或铵根离子）+ 0H- 实验室和工农业生产中，常用具有碱性的物质有烧碱（氢氧化钠）、熟石灰（氢氧化钙）、氢氧化钾、氢氧化钡、氨水等。 【名师讲解】 （1）碱具有相似化学性质的原因：碱在水中都能电离出0Hˉ。 （2）碱具有不同性质的原因：阳离子不同。 （3）具有相似化学性质的碱是可溶性碱,不包括难溶性的碱。 ①可溶性碱：KOH、NaOH、Ca(0H)2、Ba(0H)2、NH3·H2O。 ②难溶性碱：Cu(0H)2、 Mg(0H)2、Fe(0H)3、 Al(0H)3等。 例如:NaOH、Ca(0H)2等溶液能使无色酚酞变红色 Cu(0H)2、 Mg(0H)2等难溶性碱不能使无色酚酞变红色。 （4）碱 碱性物质 ① 碱电离时，生成的阴离子全部是OH-。 ② 碱性物质是含OH-的物质。 ③ 碱溶液一定显碱性. ④ 显碱性的溶液不一定属于碱溶液。 如碳酸钠（Na2CO3）溶液显碱性，但不属于碱。 二、酸碱指示剂 酸性和碱性的物质并不一定都具有特殊的气味或颜色，我们应该如何判断物质的酸碱性呢？ 有一类物质，在酸性或碱性溶液中能显示出不同的颜色，因此能成为我们判断酸碱性的依据。 取4支试管，分别加入稀硫酸、稀盐酸、氢氧化钠溶液、氢氧化钙溶液。然后在4支试管内分别滴入几滴紫色石蕊试液，如图所示。观察并记录石蕊试液在4种溶液中呈现的颜色。 在稀硫酸中： 红色 。 在稀盐酸中： 红色 。 在氢氧化钠溶液中： 蓝色 。 在氢氧化钙溶液中： 蓝色 。 实验表明：酸能使紫色石蕊试液变 红 色，碱能使紫色石蕊试液变 蓝 色。用石蕊试液判断酸碱性 酸碱指示剂：在酸性或碱性溶液中能显示出不同颜色的物质，叫做酸碱指示剂，通常简称指示剂。常用的指示剂有紫色石蕊试液和无色酚酞试液。 紫色石蕊试液：酸性溶液中显红色，碱性溶液中显蓝色，中性溶液中显紫色。 无色酚酞试液：酸性、中性溶液中显无色，碱性溶液中显红色。 常见指示剂及其在酸性、碱性溶液中的颜色 指 示 剂 酸性溶液（PH<7) 碱性溶液（PH>7) 石蕊试液（紫色） 红色 蓝色 酚酞试液（无色） 无色 红色 蓝色石蕊试纸 红色 不变色 红色石蕊试纸 不变色 蓝色 【名师讲解】 1、酸碱指示剂变色是化学变化。 2、变色的物质是指示剂，不是酸或碱。 3、难溶于水的酸或碱不能使指示剂变色。 4、无色酚酞只能检验碱性物质，酸性或中性溶液无颜色变化，无法确定。 【阅读】 自制酸碱指示剂 许多植物的花、果、茎、叶中都含有某些显色的物质，它们在酸性或碱性溶液里会显示出不同的颜色。如果你有兴趣，可以取这些植物的花、果、茎、叶切碎捣烂，用酒精浸制，所得的浸取液可当做酸碱指示剂。 一串红 丝瓜花 菊花 月季 某些花浸出液的变色情况 花名 花的颜色 变色情况 酸性 碱性 月季花 红色 红色 黄色 菊花 紫色 红色 黄色 丝瓜花 黄色 黄绿色 黄色 一串红 红色 红色 黄绿色 典例分析 例1：（2026九上•杭州期末） 天宫课堂上，宇航员曾用溴百里酚蓝指示剂呈现“奥运五环”。溴百里酚蓝溶液在不同环境中的显色情况如表。下列溶液能使绿色溴百里酚蓝溶液变为蓝色的是（     ） 溶液 中性溶液 碱性溶液 酸性溶液 颜色 绿色 蓝色 黄色 A． 氢氧化钾溶液 B．盐酸溶液 C．硝酸钾溶液 D．氯化钠溶液 【答案】A 【分析】根据题意，溴百里酚蓝在‌碱性溶液‌中显蓝色。分析各选项酸碱性。 【详解】 A、氢氧化钠溶液显碱性，能使绿色溴百里酚蓝溶液显蓝色，故选项正确。 B、盐酸溶液显酸性，能使绿色溴百里酚蓝溶液显黄色，故选项错误； C、硝酸钾溶液显中性，能使绿色溴百里酚蓝溶液显绿色，故选项错误； D、氯化钠溶液显中性，能使绿色溴百里酚蓝溶液显绿色，故选项错误； 故选A。 例2：（2026九上•湖州期中） 某中学开展“传统苏木染”实践活动，同学们发现苏木的提取液（简称苏木汁）能随溶液酸碱性不同呈现不同颜色。下表是向不同试剂中滴加苏木汁后的现象： 试剂 稀硫酸 氢氧化钠溶液 蒸馏水 柠檬汁 肥皂水 苹果汁 滴加2滴苏木汁后显示的颜色 橙红色 蓝绿色 浅棕色 橙红色 蓝绿色 橙红色 （1）苏木汁____________（选填“能”或“不能”）作酸碱指示剂； （2）若向纯碱溶液中滴加2滴苏木汁，溶液将显示____________（选填“橙红色”、“蓝绿色”或“浅棕色”）； （3）苹果汁呈____________（选填“酸性”、“碱性”或“中性”）。 【答案】（1）能（2）蓝绿色（3）酸性 【详解】(1) 苏木汁在酸性、中性和碱性溶液中显示不同颜色，符合酸碱指示剂的定义。故苏木汁能作酸碱指示剂；‌‌ (2) 纯碱（碳酸钠）溶液显‌碱性‌，与氢氧化钠溶液、肥皂水性质相同，滴加苏木汁后均呈现蓝绿色 。 (3)苹果汁滴加苏木汁后显示橙红色，与稀硫酸、柠檬汁（酸性）的颜色一致，故呈酸性 。‌‌ 课后巩固 1、（2026九上•台州期末） 下列溶液中，用紫色石蕊试液可以区分的是（ ） A.盐酸、硫酸、硝酸 B.盐酸、氯化钠、氢氧化钙 C.氯化钠、硫酸钠、硝酸钾 D.氢氧化钠、氢氧化钙、氢氧化钾 【答案】B 【分析】紫色石蕊试液遇酸性溶液变红，遇碱性溶液变蓝，遇中性溶液不变色（仍为紫色）。【详解】A、盐酸、硫酸、硝酸均属于酸，加入紫色石蕊试液后均变红，无法区分； B、盐酸属于酸（使石蕊变红）、氯化钠溶液呈中性（石蕊仍为紫色）、氢氧化钙溶液呈碱性（使石蕊变蓝），三种溶液加入紫色石蕊试液后现象不同，可区分； C、氯化钠、硫酸钠、硝酸钾均为中性盐溶液，加入紫色石蕊试液后均不变色（呈紫色），无法区分； D、氢氧化钠、氢氧化钙、氢氧化钾均属于碱，加入紫色石蕊试液后均变蓝，无法区分。 故选B。 2、（2026九上•浙江期末） 如图“五环旗”的上面3个环各代表一种液体，下面2个环各代表一种酸碱指示剂，两环相交部分表示指示剂跟有关液体混合后显示的颜色，下列选项中显示颜色不正确的是（     ） A．红色 B．蓝色 C．蓝色 D．无色 【答案】D 【分析】本题可根据酸碱指示剂的变色规律分析：酸溶液能使石蕊试液变红，碱溶液使石蕊试液变蓝、使酚酞溶液变红。 【详解】A、酸溶液呈酸性，能使石蕊试液变红，不符合题意。 B、碱溶液呈碱性，能使石蕊试液变蓝，不符合题意。 C、碱的溶液能使酚酞溶液变红，不符合题意。 D、纯水呈中性，不能使酚酞变色，符合题意。 故选：D。 3、（2026九上•宁波期中） 黑枸杞有保护肝脏和明目的功效。黑枸杞浸泡在不同PH的溶液中，溶液呈现的颜色情况如图所示。下列与黑枸杞浸泡会呈现蓝绿色的液体是（     ） A．食醋 B．石灰水 C．食盐水 D．蒸馏水 【答案】B 【分析】由图可知，与黑枸杞浸泡会呈现蓝绿色的液体pH＞7，显碱性。 【详解】A、醋酸显酸性，不合题意 B、石灰水显碱性，符合题意 C、食盐水显中性，不合题意 D、蒸馏水显中性，不合题意 故选：B. 4、（2026九上•浙江期中） 碱性离子水是指直接被采取或者是被碱性离子整水器制作的显示碱性的水，可用于日常饮用、牙科医疗等方面，因其良好的口感广受消费者欢迎，将紫色石蕊试液滴入碱性离子水中，试液将会变成（　　） A．红色 B．紫色 C．蓝色 D．无色 【答案】C 【详解】紫色石蕊试液在酸性溶液中变红，在中性溶液中保持紫色，在碱性溶液中变蓝。碱性离子水呈碱性，因此紫色石蕊试液滴入后会变为蓝色。故C符合题意，ABD不符合题意； 故选：C. 5、 （2026中考•丽水二模）下列图示是几种常见物质溶于水后发生解离的微观示意图，其 中能使紫色石蕊试液变蓝的是（ ） A. B. C. D. 【答案】A 【详解】A、图中所示是钠离子和氢氧根离子构成的氢氧化钠，氢氧化钠溶液显碱性，能使紫色石蕊试液变蓝，符合题意。 B、图中所示是铜离子和硫酸根离子构成的硫酸铜，硫酸铜溶液不显碱性，不能使紫色石蕊试液变蓝，不符合题意。 C、图中所示是钾离子和氯离子构成的氯化钾，氯化钾溶液显中性，不能使紫色石蕊试液变蓝，不符合题意。 D、图中所示是氢离子和氯离子构成的盐酸，显酸性，能使紫色石蕊试液变红，不符合题意。 故选：A。 6、（2026九上•衢州期中）小科分别向不同试剂中滴加了2滴自制紫薯汁，记录实验现象如表。请回答： 试剂 稀盐酸 氢氧化钠溶液 蒸馏水 白醋 草木灰溶液 现象 红色 绿色 紫色 红色 绿色 （1）在石灰水中滴加紫薯汁，溶液面能显示的颜色是______； （2）若用pH试纸测定草木灰溶液时，不慎将pH试纸用蒸馏水浸湿了，则测得的pH值应比真实值______（选填“偏大”“偏小 或“无影响”）。 【答案】（1）绿色；（2）偏小。 【详解】（1）氢氧化钠溶液显碱性，紫薯汁遇氢氧化钠溶液绿色，石灰水溶液显碱性，能使紫薯汁变成绿色。 （2）草木灰溶液能使紫薯汁变成绿色，草木灰溶液显碱性，若用pH试纸测定草木灰溶液时，不慎将pH试纸用蒸馏水浸湿了，草木灰溶液被稀释，碱性减弱，则测得的pH应比真实值偏小。 7、（2026九上•嘉兴期中）“捶草印花”是一种起源于明清时期的传统草木印染工艺。捶打植物花叶，使汁液浸染在布料上印出图案，某小组通过下列各环节体验印染过程。 （1）布料清洗：先用碱去除布料上的油脂，漂洗后再加醋酸调节至中性。 捶打印花：通过捶打使牵牛花细胞中的液泡破裂，细胞液渗入白布中。捶打牵牛花过程中发生的是___________(选填“物理”或“化学”)变化。 （2）印花调色：通过调节溶液pH使布料呈现不同颜色。牵牛花颜色随溶液酸碱性变化如表所示。将印花后的布放入水中，往水中加入碳酸钠后，渗有牵牛花汁的布料颜色为___________。 花种类 酸碱性 酸性 中性 碱性 牵牛花 红色 紫色 蓝色 【答案】（1）物理；（2）蓝色。 【详解】（1）通过捶打使牵牛花细胞中的液泡破裂，细胞液渗入白布中，捶打牵牛花的过程中，没有新物质生成，发生的是物理变化。 （2）碳酸钠溶液显碱性，能使渗有牵牛花汁的布料变蓝色。 8、（2026九上•绍兴期中） “有一些花的颜色是红的、蓝的或紫的。这些花里含的色素叫做‘花青素’。花青素遇到酸就变红，遇到碱就变蓝……”小科同学在阅读了此段文字后，做了如下实验：将一朵紫色的喇叭花泡在肥皂水里，喇叭花很快就变成了蓝色；她又将另一朵紫色的喇叭花泡在家庭厨房里的某种调味品里，喇叭花变成了红色。请你根据以上实验现象回答： （1）肥皂水显___________(填“酸性”或“碱性”)。 （2）小科同学选用的调味品可能是___________。 （3）喇叭花汁液的性质与化学实验室中常用的___________性质相似。 【答案】（1）碱性     （2）食醋(合理即可)     （3）石蕊试液      【详解】(1) 由于花青素遇碱变蓝，放于肥皂水中颜色为蓝色，则说明溶液呈碱性； (2)因为花青素遇到酸会变红，则喇叭花放在调味品中时变红色，则此调味品呈现酸性，常见的显酸性的调味品是食醋或白醋； (3) 石蕊试液遇酸性溶液变红，遇碱性溶液变蓝，与花青素极为相似。 9、（2026九上•金华期中）许多植物的果实和花瓣中含有色素。现提取几种植物的果实或花瓣的汁液，用稀酸、稀碱和水逐一检验，现象记录如下表。 植物的汁液 在酸性溶液中 在水中 在碱性溶液中 牵牛花 红色 紫色 蓝色 万寿菊 黄色 黄色 黄色 胡萝卜 橙色 橙色 橙色 玫瑰 浅红色 浅红色 绿色 （1）上述植物的汁液能用来区别稀硫酸和氢氧化钠溶液的是（　　） A．牵牛花、万寿菊 B．牵牛花、玫瑰 C．万寿菊、胡萝卜 （2）手工制作一朵纸玫瑰花，用pH=12的某种溶液浸泡后晾干，用所提取的玫瑰的汁液均匀地涂在纸玫瑰花上，纸花会变成__________色。 （3）与实验中常用的指示剂石蕊的变色原理相似的是__________。（填植物的名称） 【答案】（1）B     （2）绿     （3）牵牛花      【详解】(1) 稀硫酸是酸性溶液，氢氧化钠是碱性溶液，由表中的信息可以看出，四种花的花汁在稀酸和稀碱中牵牛花和玫瑰的汁液颜色不同，因此可做指示剂，故选B； (2) 利用表中的变色情况可以判断玫瑰花汁遇碱会变成绿色； (3)利用石蕊遇酸变红遇碱变蓝的变色情况与牵牛花相似。 10、（2026九上•嘉兴期中）氢氧化钠溶液中含有H2O分子、OH-和Na⁺离子，要探究是哪一种粒子能使酚酞溶液变成红色，请观察在白色点滴板上进行的下列实验，将实验现象和结论填入下表： 滴酚酞 实验现象 实验结论 第1孔 孔中溶液为无色 水分子______________ 第2孔 孔中溶液为____________ Na⁺不能使酚酞变红 第3、4孔 孔中溶液为红色 _______________ 【答案】不能使酚酞变红；无色；OH-能使酚酞变红。 【分析】氢氧化钠在水中解离出Na⁺和OH⁻，同时存在H₂O分子。需通过控制变量法排除其他粒子： 验证Na⁺、用NaCl溶液（含Na⁺、Cl⁻、H₂O）滴加酚酞，未变红，说明Na⁺不能使酚酞变红。 验证H₂O、水中滴酚酞不变红，排除H₂O的影响。 验证OH、将酚酞滴入KOH溶液（含K⁺、OH⁻、H₂O），溶液变红，证明OH⁻能使酚酞变红。 综上，氢氧化钠溶液中使酚酞变红的粒子为OH⁻。 【详解】 滴酚酞 实验现象 实验结论 第1孔 孔中溶液为无色 水分子不能使酚酞变红 第2孔 孔中溶液为无色 Na⁺不能使酚酞变红 第3、4孔 孔中溶液为红色 OH⁻能使酚酞变红。 11、（2026九上•金华月考） 某中学科学兴趣小组根据所学的酸碱指示剂的知识，准备自制酸碱指示剂：他们分别用蓝紫色牵牛花、大红色月季花、紫萝卜花、丝瓜花提取指示剂。 步骤1：分别在研钵中将上述物质捣烂，滴加酒精溶液（酒精和水的体积比为1：1）浸泡10min。 （1）使用研钵捣烂的目的是便于________。 （2）酒精在其中起到的作用是（　　）（填字母）。 A．作催化剂 B．参加化学反应 C．作溶质 D．作溶剂 （3）步骤2：将步骤1得到的混合物用纱布过滤。过滤的目的是________。 （4）步骤3：将步骤2中得到的浸出液，分别滴入澄清石灰水和食醋中。 花的名称 颜色 浸出液颜色 在不同溶液中所呈颜色 澄清石灰水 食醋 牵牛花 蓝紫 红棕 黄绿 粉红 月季花 大红 玫瑰红 橙黄 粉红 萝卜花 紫 紫红 黄绿 粉红 丝瓜花 黄绿 黄绿 黄 黄 上述四种浸出液中，最不适合用作酸碱指示剂的是________。 （5）将月季花浸出液滴入稀盐酸中，溶液呈________色；滴入氢氧化钠溶液中，溶液呈________色。 【答案】(1) 便于提取汁液 (2) D (3) 得到花汁的浸取液 (4) 丝瓜花 (5) 粉红；橙黄 【详解】(1) 在研钵中捣烂花，可增大花与乙醇溶液的接触面积，便于提取花中的色素汁液。 (2) 乙醇和水的混合液用于浸泡花，作用是溶解花中的色素，因此乙醇作溶剂。 (3) 过滤可除去混合物中的不溶性残渣，得到含色素的花汁浸取液。 (4) 酸碱指示剂需要在酸性和碱性溶液中呈现不同颜色，丝瓜花的浸取液在澄清石灰水（碱性）和食醋（酸性）中均呈黄色，无法区分酸碱，因此最不适合作为酸碱指示剂。 (5) 稀盐酸呈酸性，月季花浸取液在食醋（酸性）中呈粉红色，因此滴入稀盐酸中为粉红色；氢氧化钠溶液呈碱性，月季花浸取液在澄清石灰水（碱性）中呈橙黄色，因此滴入氢氧化钠溶液中为橙黄色。 1 学科网（北京）股份有限公司 $ 1.1物质的酸碱性知识点讲练（一） 【学习目标】 1、能说出典型的酸性物质和碱性物质。 2、从离子的角度理解酸和碱的概念，掌握电离方程式的书写， 3、通过比较不同酸性、碱性物质的共性，理解酸碱的本质，归纳出酸碱的定义。 4、学会使用酸碱指示剂测定溶液的酸碱性，并能够规范操作，准确描述实验现象。 知识讲练 我们经常接触的物质中，有的具有酸性，有的具有碱性。如人的胃液就具有酸性，它能杀灭细菌和帮助消化。工农业生产中，也常要用到许多酸性或碱性物质，如硫酸、烧碱等。 一、酸性物质和碱性物质 将少量食醋倒入烧杯中，如图所示，用手扇动气流，闻一闻，它的气味是_ _ 的。 （1）闻气味的正确操作： 。 （2）食醋是一种 溶液，它有 味，具有 。 盐酸、硫酸和硝酸等都是酸，如图所示。还有橘子汁、番茄酱、苹果、柠檬汁等，也都含有某些酸，具有一定的酸性。 三种常用的酸：盐酸、硫酸、硝酸 含酸的水果 醋、胃液是不同的物质，为什么都有酸味？科学家研究证明，这些溶液会呈酸性是由于其中含有一类特殊的物质——酸（acid）。 食醋——含 这些酸在水中电离时，生成的阳离子都是相同的一种粒子，这种粒子就是氢离子（H+） 胃液——含 柠檬、柑橘等水果——含 酸根离子 氢离子 盐酸：HCl = H+ + Cl- 硫酸：H2SO4 = 2H+ + SO42- 硝酸：HNO3 = H+ + NO3- 酸：电离时生成的阳离子全部都是 的化合物。 酸根离子：把某种酸电离产生的阴离子叫做这种酸的酸根离子。如SO42-是H2SO4的酸根。 酸的通式：酸 = + 【名师讲解】 （1）酸具有相似化学性质的原因：酸在水中都电离出相同的阳离子— 。 （2）酸具有不同性质的原因： 不同。 （3）酸 酸性物质 ① 酸电离时，生成的阳离子全部是H+。 ② 酸性物质是含H+的物质。 ③ 酸溶液显酸性，一定是酸性溶液。K+、H+、SO42- ④ 显酸性的溶液不一定属于酸溶液。 例：KHSO4溶于水，KHSO4=K＋＋H＋＋SO42－ KHSO4溶液是酸性溶液。但不是酸溶液。 生活中我们还经常接触另一类物质——碱性物质，如石灰水、氨水等，它们都含有碱（base）。例如，石灰水中含有碱——氢氧化钙，氨水（NH3的水溶液）也是碱。 碱：电离时生成的阴离子全部都是 的化合物。 氢氧化钠： NaOH = Na+ + OH- 氢氧化钙：Ca(OH)2 = Ca2+ + 2OH- 氨 水：NH3·H2O = NH4+ + OH- 碱的通式：碱 = （或 ）+ 实验室和工农业生产中，常用具有碱性的物质有烧碱（氢氧化钠）、熟石灰（氢氧化钙）、氢氧化钾、氢氧化钡、氨水等。 【名师讲解】 （1）碱具有相似化学性质的原因：碱在水中都能电离出 。 （2）碱具有不同性质的原因： 不同。 （3）具有相似化学性质的碱是 ,不包括难溶性的碱。 ①可溶性碱：KOH、NaOH、Ca(0H)2、Ba(0H)2、NH3·H2O。 ②难溶性碱：Cu(0H)2、 Mg(0H)2、Fe(0H)3、 Al(0H)3等。 例如:NaOH、Ca(0H)2等溶液能使无色酚酞变红色 Cu(0H)2、 Mg(0H)2等难溶性碱不能使无色酚酞变红色。 （4）碱 碱性物质 ① 碱电离时，生成的阴离子全部是OH-。 ② 碱性物质是含OH-的物质。 ③ 碱溶液一定显碱性. ④ 显碱性的溶液不一定属于碱溶液。 如碳酸钠（Na2CO3）溶液显碱性，但不属于碱。 二、酸碱指示剂 酸性和碱性的物质并不一定都具有特殊的气味或颜色，我们应该如何判断物质的酸碱性呢？ 有一类物质，在酸性或碱性溶液中能显示出不同的颜色，因此能成为我们判断酸碱性的依据。 取4支试管，分别加入稀硫酸、稀盐酸、氢氧化钠溶液、氢氧化钙溶液。然后在4支试管内分别滴入几滴紫色石蕊试液，如图所示。观察并记录石蕊试液在4种溶液中呈现的颜色。 在稀硫酸中： 。 在稀盐酸中： 。 在氢氧化钠溶液中： 。 在氢氧化钙溶液中： 。 实验表明：酸能使紫色石蕊试液变用石蕊试液判断酸碱性 色，碱能使紫色石蕊试液变 色。 酸碱指示剂：在酸性或碱性溶液中能显示出不同颜色的物质，叫做酸碱指示剂，通常简称指示剂。常用的指示剂有 和 。 紫色石蕊试液：酸性溶液中显 ，碱性溶液中显 ，中性溶液中显 。 无色酚酞试液：酸性、中性溶液中显 ，碱性溶液中显 。 常见指示剂及其在酸性、碱性溶液中的颜色 指 示 剂 酸性溶液（PH<7) 碱性溶液（PH>7) 石蕊试液（紫色） 红色 蓝色 酚酞试液（无色） 无色 红色 蓝色石蕊试纸 红色 不变色 红色石蕊试纸 不变色 蓝色 【名师讲解】 1、酸碱指示剂变色是化学变化。 2、变色的物质是指示剂，不是酸或碱。 3、难溶于水的酸或碱不能使指示剂变色。 4、无色酚酞只能检验碱性物质，酸性或中性溶液无颜色变化，无法确定。 【阅读】 自制酸碱指示剂 许多植物的花、果、茎、叶中都含有某些显色的物质，它们在酸性或碱性溶液里会显示出不同的颜色。如果你有兴趣，可以取这些植物的花、果、茎、叶切碎捣烂，用酒精浸制，所得的浸取液可当做酸碱指示剂。 一串红 丝瓜花 菊花 月季 某些花浸出液的变色情况 花名 花的颜色 变色情况 酸性 碱性 月季花 红色 红色 黄色 菊花 紫色 红色 黄色 丝瓜花 黄色 黄绿色 黄色 一串红 红色 红色 黄绿色 典例分析 例1：（2026九上•杭州期末） 天宫课堂上，宇航员曾用溴百里酚蓝指示剂呈现“奥运五环”。溴百里酚蓝溶液在不同环境中的显色情况如表。下列溶液能使绿色溴百里酚蓝溶液变为蓝色的是（     ） 溶液 中性溶液 碱性溶液 酸性溶液 颜色 绿色 蓝色 黄色 A． 氢氧化钾溶液 B．盐酸溶液 C．硝酸钾溶液 D．氯化钠溶液 例2：（2026九上•湖州期中） 某中学开展“传统苏木染”实践活动，同学们发现苏木的提取液（简称苏木汁）能随溶液酸碱性不同呈现不同颜色。下表是向不同试剂中滴加苏木汁后的现象： 试剂 稀硫酸 氢氧化钠溶液 蒸馏水 柠檬汁 肥皂水 苹果汁 滴加2滴苏木汁后显示的颜色 橙红色 蓝绿色 浅棕色 橙红色 蓝绿色 橙红色 （1）苏木汁____________（选填“能”或“不能”）作酸碱指示剂； （2）若向纯碱溶液中滴加2滴苏木汁，溶液将显示____________（选填“橙红色”、“蓝绿色”或“浅棕色”）； （3）苹果汁呈____________（选填“酸性”、“碱性”或“中性”）。 课后巩固 1、（2026九上•台州期末） 下列溶液中，用紫色石蕊试液可以区分的是（ ） A.盐酸、硫酸、硝酸 B.盐酸、氯化钠、氢氧化钙 C.氯化钠、硫酸钠、硝酸钾 D.氢氧化钠、氢氧化钙、氢氧化钾 2、（2026九上•浙江期末） 如图“五环旗”的上面3个环各代表一种液体，下面2个环各代表一种酸碱指示剂，两环相交部分表示指示剂跟有关液体混合后显示的颜色，下列选项中显示颜色不正确的是（     ） A．红色 B．蓝色 C．蓝色 D．无色 3、（2026九上•宁波期中） 黑枸杞有保护肝脏和明目的功效。黑枸杞浸泡在不同PH的溶液中，溶液呈现的颜色情况如图所示。下列与黑枸杞浸泡会呈现蓝绿色的液体是（     ） A．食醋 B．石灰水 C．食盐水 D．蒸馏水 4、（2026九上•浙江期中） 碱性离子水是指直接被采取或者是被碱性离子整水器制作的显示碱性的水，可用于日常饮用、牙科医疗等方面，因其良好的口感广受消费者欢迎，将紫色石蕊试液滴入碱性离子水中，试液将会变成（　　） A．红色 B．紫色 C．蓝色 D．无色 5、 （2026中考•丽水二模）下列图示是几种常见物质溶于水后发生解离的微观示意图，其 中能使紫色石蕊试液变蓝的是（ ） A. B. C. D. 6、（2026九上•衢州期中）小科分别向不同试剂中滴加了2滴自制紫薯汁，记录实验现象如表。请回答： 试剂 稀盐酸 氢氧化钠溶液 蒸馏水 白醋 草木灰溶液 现象 红色 绿色 紫色 红色 绿色 （1）在石灰水中滴加紫薯汁，溶液面能显示的颜色是______； （2）若用pH试纸测定草木灰溶液时，不慎将pH试纸用蒸馏水浸湿了，则测得的pH值应比真实值______（选填“偏大”“偏小 或“无影响”）。 7、（2026九上•嘉兴期中）“捶草印花”是一种起源于明清时期的传统草木印染工艺。捶打植物花叶，使汁液浸染在布料上印出图案，某小组通过下列各环节体验印染过程。 （1）布料清洗：先用碱去除布料上的油脂，漂洗后再加醋酸调节至中性。 捶打印花：通过捶打使牵牛花细胞中的液泡破裂，细胞液渗入白布中。捶打牵牛花过程中发生的是___________(选填“物理”或“化学”)变化。 （2）印花调色：通过调节溶液pH使布料呈现不同颜色。牵牛花颜色随溶液酸碱性变化如表所示。将印花后的布放入水中，往水中加入碳酸钠后，渗有牵牛花汁的布料颜色为___________。 花种类 酸碱性 酸性 中性 碱性 牵牛花 红色 紫色 蓝色 8、（2026九上•绍兴期中） “有一些花的颜色是红的、蓝的或紫的。这些花里含的色素叫做‘花青素’。花青素遇到酸就变红，遇到碱就变蓝……”小科同学在阅读了此段文字后，做了如下实验：将一朵紫色的喇叭花泡在肥皂水里，喇叭花很快就变成了蓝色；她又将另一朵紫色的喇叭花泡在家庭厨房里的某种调味品里，喇叭花变成了红色。请你根据以上实验现象回答： （1）肥皂水显___________(填“酸性”或“碱性”)。 （2）小科同学选用的调味品可能是___________。 （3）喇叭花汁液的性质与化学实验室中常用的___________性质相似。 9、（2026九上•金华期中）许多植物的果实和花瓣中含有色素。现提取几种植物的果实或花瓣的汁液，用稀酸、稀碱和水逐一检验，现象记录如下表。 植物的汁液 在酸性溶液中 在水中 在碱性溶液中 牵牛花 红色 紫色 蓝色 万寿菊 黄色 黄色 黄色 胡萝卜 橙色 橙色 橙色 玫瑰 浅红色 浅红色 绿色 （1）上述植物的汁液能用来区别稀硫酸和氢氧化钠溶液的是（　　） A．牵牛花、万寿菊 B．牵牛花、玫瑰 C．万寿菊、胡萝卜 （2）手工制作一朵纸玫瑰花，用pH=12的某种溶液浸泡后晾干，用所提取的玫瑰的汁液均匀地涂在纸玫瑰花上，纸花会变成__________色。 （3）与实验中常用的指示剂石蕊的变色原理相似的是__________。（填植物的名称） 10、（2026九上•嘉兴期中）氢氧化钠溶液中含有H2O分子、OH-和Na⁺离子，要探究是哪一种粒子能使酚酞溶液变成红色，请观察在白色点滴板上进行的下列实验，将实验现象和结论填入下表： 滴酚酞 实验现象 实验结论 第1孔 孔中溶液为无色 水分子______________ 第2孔 孔中溶液为____________ Na⁺不能使酚酞变红 第3、4孔 孔中溶液为红色 _______________ 11、（2026九上•金华月考） 某中学科学兴趣小组根据所学的酸碱指示剂的知识，准备自制酸碱指示剂：他们分别用蓝紫色牵牛花、大红色月季花、紫萝卜花、丝瓜花提取指示剂。 步骤1：分别在研钵中将上述物质捣烂，滴加酒精溶液（酒精和水的体积比为1：1）浸泡10min。 （1）使用研钵捣烂的目的是便于________。 （2）酒精在其中起到的作用是（　　）（填字母）。 A．作催化剂 B．参加化学反应 C．作溶质 D．作溶剂 （3）步骤2：将步骤1得到的混合物用纱布过滤。过滤的目的是________。 （4）步骤3：将步骤2中得到的浸出液，分别滴入澄清石灰水和食醋中。 花的名称 颜色 浸出液颜色 在不同溶液中所呈颜色 澄清石灰水 食醋 牵牛花 蓝紫 红棕 黄绿 粉红 月季花 大红 玫瑰红 橙黄 粉红 萝卜花 紫 紫红 黄绿 粉红 丝瓜花 黄绿 黄绿 黄 黄 上述四种浸出液中，最不适合用作酸碱指示剂的是________。 （5）将月季花浸出液滴入稀盐酸中，溶液呈________色；滴入氢氧化钠溶液中，溶液呈________色。 1 学科网（北京）股份有限公司 $