13.3.1 汽化 课件 2026-2027学年沪科版物理九年级全一册

该初中物理课件聚焦“汽化”核心知识点，涵盖汽化定义、蒸发与沸腾两种方式及特点。通过雨后地面变干、湿衣服晾干等生活现象导入，连接物态变化旧知，构建从生活实例到物理概念的学习支架。 其亮点在于实验探究环节（含“探究水沸腾特点”视频）和蒸发与沸腾对比表格，体现科学探究与科学思维。结合扇扇子凉爽、简易冰箱等生活实例练习题，强化物理观念。助力学生理解概念，教师教学更系统高效。

沪科版物理9年级全一册精做课件 授课教师： . 班 级： 9年级（ ）班 . 时 间： . 2026年6月30日 13.3.1汽化 第十三章 温度与物态变化 13.3.1汽化 同步练习题（沪科版九年级全一册） 班级：________ 姓名：________ 得分：________ 一、单项选择题（每题4分，共24分） 1. 下列生活现象中，属于汽化的是（ ） A. 河水结冰 B. 湿衣服晾干 C. 清晨结露 D. 冰雪消融 2. 汽化的两种方式是（ ） A. 升华和凝固 B. 蒸发和沸腾 C. 蒸发和液化 D. 沸腾和熔化 3. 下列关于蒸发的说法正确的是（ ） A. 只在沸水温度下发生 B. 只在液体内部发生 C. 任何温度下都能发生 D. 蒸发过程放热 4. 加快液体蒸发的可行措施是（ ） A. 降低液体温度 B. 减小液体表面积 C. 减慢液面空气流动 D. 增大液体表面积 5. 水在标准大气压下沸腾时的特点是（ ） A. 持续吸热，温度升高 B. 持续吸热，温度不变 C. 无需吸热，温度不变 D. 持续放热，温度降低 6. 夏天扇扇子会感到凉爽，主要原因是（ ） A. 扇子降低了空气温度 B. 加快汗液蒸发，蒸发吸热降温 C. 扇风能隔绝热量 D. 扇子带走了空气热量 二、填空题（每空3分，共36分） 7. 物质从________态变为________态的过程叫做汽化，汽化全过程需要________热量。 8. 汽化的两种方式：________和________。其中________只在液体表面发生，________在液体表面和内部同时发生。 9. 影响液体蒸发快慢的三个因素：液体的________、液体的________、液面上方________。 10. 液体沸腾的条件：一是温度达到________，二是持续________，两个条件缺一不可。 11. 标准大气压下，纯水的沸点是________℃，液体的沸点随气压的增大而________。 三、实验探究题（共40分） 12. 在“探究水的沸腾特点”实验中，请完成下列问题： （1）实验中加热水，水沸腾前温度________，沸腾时温度________。 （2）水沸腾时会产生大量气泡，气泡上升过程中体积逐渐________（选填“变大”或“变小”）。 （3）实验中烧杯上方加盖纸板的目的是________________，缩短加热时间。 13. 对比蒸发和沸腾的异同，完成总结： （1）相同点：两种汽化方式都需要________热量。 （2）不同点：蒸发是________、缓慢的汽化现象；沸腾是________、剧烈的汽化现象。 14. 简答题：为什么刚从水中捞出的热水鸡蛋，表面有水时不烫手，水干后会更烫手？ 参考答案及解析 一、选择题 1.B 解析：湿衣服晾干是液态水变为水蒸气，属于汽化；河水结冰是凝固、结露是液化、冰雪消融是熔化。2.B 解析：汽化分为蒸发和沸腾两种方式。3.C 解析：蒸发在任何温度下都能进行，只发生在液体表面，吸热致冷。4.D 解析：提高温度、增大表面积、加快空气流动，均可加快蒸发。5.B 解析：液体沸腾的特点是持续吸热，温度保持沸点不变。6.B 解析：扇风加快空气流动，加速汗液蒸发，蒸发吸热带走人体热量，使人感到凉爽。 二、填空题 7. 液；气；吸收 8. 蒸发；沸腾；蒸发；沸腾 9. 温度；表面积；空气流动速度 10. 沸点；吸热 11. 100；升高 三、实验探究题 12.（1）不断升高；保持不变 （2）变大 （3）减少热量散失 13.（1）吸收 （2）平缓；任何温度下；一定温度下（沸点） 14. 鸡蛋表面有水时，水分发生汽化蒸发，蒸发过程持续吸热，带走鸡蛋表面的热量，降低表面温度，因此不烫手；水分蒸发完毕后，没有汽化吸热降温，鸡蛋本身的高温直接接触皮肤，所以会感觉更烫手。 （全文约900字，覆盖汽化成因、两种方式、影响蒸发因素、沸腾特点、实验探究及生活应用等核心考点） 知道沸腾现象和沸腾的特点，知道沸点。（重点） 02 知道汽化和汽化吸热。 01 能用汽化知识解释简单的热现象。（难点） 03 学习目标 思考：以下现象中，水都去了哪里了呢？ 洗过的衣服，一段时间后也干了 雨后的地面，一会就干了 新课导入 你还知道有哪些类似的现象？ 3 在这两种情况下，水在物态变化上有什么相同点？有什么不同点？ 它们都是水变成水蒸气。物质从液态变为气态的过程称为汽化。 汽化有蒸发和沸腾两种形式。 汽化和汽化现象 4 沸腾是在一定温度下液体的内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。 沸腾 汽化和汽化现象 1.观察水沸腾时出现的现象。 2.研究水在沸腾前后温度变化的特点。 实验目的 酒精灯、烧杯、温度计、铁架台、有孔的盖子、陶土网和秒表等。 实验器材 探究水沸腾前后温度变化的特点 6 实验设计 实验装置如图。将水加热至沸腾，观察水在沸腾前后的温度变化和现象。 探究水沸腾前后温度变化的特点 实验装置图 铁架台 酒精灯 陶土网 加盖烧杯 温度计 实验步骤 1.按图安装好实验器材，向烧杯中倒入适量的水。 2.点燃酒精灯加热水，观察烧杯中水的状态变化 和温度计示数的变化。当水位接近 90 ℃时，每隔 1 min将水的温度记录在设计的表格中，直到水持 续沸腾几分钟为止。 3.根据记录的数据，在坐标纸上建立坐标系，并在坐标系中描出各点，再将这些点用平滑曲线连接起来。 探究水沸腾前后温度变化的特点 观察要求 ①点燃酒精灯后，温度计的示数变化。 ②当温度升高时，水中是否出现气泡？这些气泡是怎样变化的？伴随声音的情况？ ③水沸腾过程中继续对它加热，温度计的示数是否变化？ ④沸腾的水停止加热，水还会继续沸腾吗？ ⑤水沸腾时，烧杯里水面以上的部分是否透明？ 探究水沸腾前后温度变化的特点 点击图片播放实验视频 探究水沸腾前后温度变化的特点 沸腾前 沸腾后 沸腾前和沸腾后气泡的变化 实验现象 探究水沸腾前后温度变化的特点 沸腾前，水中有少量的气泡产生，且在上升过程中逐渐变小 沸腾时，水中有大量的气泡产生，且在上升过程中逐渐变大，升至水面后破裂消失 沸腾前 沸腾时 现象分析 探究水沸腾前后温度变化的特点 探究水沸腾前后温度变化的特点 实验数据： 温度-时间图像 实验结论： 1.沸腾是在液体___________同时进行的________的_______现象。 表面和内部 剧烈 汽化 2.水在沸腾时_____________，这个温度叫做________。 温度不变 沸点 3.水沸腾的条件： ①达到沸点 ②继续吸热 二者缺一不可！ 探究水沸腾前后温度变化的特点 不同液体，沸点一般不同 同种液体的沸点还与液体上方的气压有关 沸点 不同液体沸腾时的温度是不同的，因此，其沸点也是不同的。下表给出了一些物质在1个标准大气压下的沸点。 物质(液态) 沸点t/℃ 液态氦 ﹣269 液态氢 ﹣253 液态氮 ﹣196 液态氧 ﹣183 液态氨 ﹣33 物质(液态) 沸点t/℃ 乙醚 35 酒精 78 水 100 甲苯 111 煤油 150 物质(液态) 沸点t/℃ 萘 218 亚麻仁油 287 汞 357 液态铅 1740 液态铁 2750 15 思考：为什么“开水”不烫手、鸡蛋煮不熟？ 物质的沸点在不同条件下也会发生变化。例如，在水中放些盐或糖，沸点升高，如果加入酒精，则沸点降低：又如，海拔高的地方由于气压低，水的沸点会随之变低。 科学书屋 只在液体的表面发生的汽化现象，叫做蒸发。 蒸发 思考：怎样能够让床单干得更快一些？ 1.晒在太阳比较好的地方 2.晒在通风的地方 3.把床单展开来晒 …… 你认为蒸发的快慢与哪些因素有关呢？ 蒸发 演示实验 1.温度越高，蒸发越快； 2.表面积越大，蒸发越快； 3.液体上方的空气流速越大，蒸发越快。 二、汽化及其特点 吹头发 烘干手 晒粮食 汽化的应用 下列现象中不属于利用蒸发吸热的是（ ） A.在房间里洒水会觉得凉爽 B.医生往发烧病人的头上擦些酒精来缓解病情 C.夏天从游泳池刚上岸的人被风一吹感觉很冷 D.吃冰棒可以解热 D 例 汽化及其特点 汽化及其特点 沸腾 蒸发 不同点 温度条件 发生部位 剧烈程度 温度变化 相同点 液体的蒸发和沸腾的比较 沸点 任何温度 液体内部和表面 只在液体表面 剧烈 缓慢平和 沸腾时温度不变 温度降低 都是汽化现象，都要吸热 22 知识点1 实验：探究水在沸腾前后温度变化的特点 1.探究“水沸腾前后温度变化的特点”的实验装置如图甲所示。 中考考法 23 【实验准备】 （1）按图甲所示的实验装置组装器材应先调整铁圈___ （填“”或“ ”）的位置，调整该铁圈位置时酒精灯应该 ______（填“点燃”或“不点燃”）。 点燃 中考考法 24 【点拨】组装实验装置时，为了保证用酒精灯的外焰进行加 热，应先固定铁圈 的位置，且需要点燃酒精灯。 中考考法 25 【数据采集与处理】 （2）小雨观察到如图____（填“丙”或“丁”）所示的现象时， 说明此时水尚未沸腾 此时温度计示数如图乙所示，为____ 。 丁 84 中考考法 26 【点拨】水在沸腾前气泡上升过程中逐渐变小，水在沸腾时 气泡上升过程中变大，所以题图丁所示烧杯中的水是在沸腾 前的现象；温度计的分度值为，读数为 。 中考考法 27 （3）小雨同学点燃酒精灯，待水温升至时，每隔 在表格内记录温度计示数。 时间/ 0 1 2 3 4 5 6 7 8 温度/ 90 92 94 96 98 99 99 99 99 中考考法 28 （4）从数据可知，水的沸点为____ ，水沸腾时继续加热， 水的温度______。 99 不变 中考考法 29 【点拨】水在沸腾过程中吸热，但温度保持不变；由表格中 数据知，水从第开始沸腾，沸腾过程中的温度是 ， 所以水的沸点为 ；由表格可知，水沸腾时继续加热，水 的温度不变。 中考考法 30 【交流与讨论】 （5）生活中，使用高压锅煮饭更容易把饭煮熟，原因是气 压越高，水的沸点越____（填“高”或“低”）。 高 中考考法 31 【点拨】水面上方的气压越高，水的沸点越高，所以使用高 压锅煮饭更容易把饭煮熟。 中考考法 32 （6）小雨认为：水达到沸点后，要想继续沸腾，条件是必 须吸热。请你写出验证这一条件的实验思路：____________ _______________________________。 水沸腾后，撤掉酒精灯，观察水是否停止沸腾 中考考法 33 【点拨】验证水沸腾后的特征，思路是：水沸腾后，撤掉酒 精灯，观察水是否停止沸腾，若水停止沸腾，则说明水的沸 腾需要吸热。 返回 中考考法 34 知识点2 汽化及其特点 2. 关于蒸发和沸腾，下列说法正确的是( ) D A. 蒸发和沸腾都可以在任何温度下发生 B. 蒸发和沸腾都是在液体表面发生的汽化现象 C. 蒸发和沸腾过程都需要不断放热 D. 蒸发和沸腾都是物质从液态变为气态的过程 中考考法 35 【点拨】蒸发在任何温度下都能发生，而沸腾只能在特定的温 度（沸点）下才能发生，故A错误；蒸发只发生在液体表面， 而沸腾发生在液体表面和内部，故B错误；蒸发和沸腾都是汽 化现象，都需要吸收热量，故C错误；蒸发和沸腾都是物质从 液态变为气态的现象，属于汽化的两种方式，故D正确。 返回 中考考法 36 3. ［2025·广州海珠区期末］阴凉干燥的实验室中有一支温 度计和一瓶酒精，以下操作一定能让温度计的示数下降的是 ( ) D A. 用扇子不停地扇温度计的玻璃泡 B. 把温度计拿到太阳下暴晒 C. 小明把温度计的玻璃泡夹紧在腋下 D. 将酒精喷洒在温度计的玻璃泡上 返回 中考考法 37 4. 一件湿衣服按下列四种方式晾晒， 最容易晾干的是( ) B A. B. C. D. 中考考法 38 5. ［2025·广元期末］如图所示，盛一盆 水，在盆里放两块高出水面的砖头，砖 头上搁一只比盆小一点的篮子。篮子里 有剩饭、剩菜，再把一个吸水性好的纱 布袋罩在篮子上，并使袋口的边缘浸入水里，就做成了一个 简易冰箱。把它放在通风的地方，即使经过一天时间，里面 的饭菜也不会变质。下列分析正确的是( ) 中考考法 39 A. 放在通风的地方，可以减慢水的蒸发 B. 提高水的温度，可以减慢水的蒸发 C. 水蒸发时吸热，可以使食物的温度较低 D. 纱布有较好的吸水性，可以减小水的蒸发 面积 √ 中考考法 40 汽化 汽化 沸腾 蒸发 物质从液态变成气态叫做汽化，汽化的两种方式是蒸发和沸腾。 条件：(1)达到一定的温度；(2)继续吸热。 蒸发是一种在任何温度下，只在液体表面发生的缓慢的汽化现象。 课堂小结 $