1.2 熔化和凝固（举一反三·讲义）物理新教材北师大版八年级上册

本初中物理讲义聚焦“熔化和凝固”核心知识点，从钢水变工件的情境导入引出物质状态变化，系统梳理熔化（固态变液态吸热）、凝固（液态变固态放热）的概念，以及晶体与非晶体的区别、熔点和凝固点等知识，通过知识框架搭建学习支架。 资料以情境问题激发科学探究兴趣，结合温度-时间图像例题培养科学思维，课后作业联系55℃水杯、融雪剂等实际应用强化物理观念。知识框架辅助梳理脉络，例题变式助力理解，课中提升教学效率，课后帮助学生巩固查漏。

1.2 熔化和凝固 【新教材北师大版】 【知识框架+知识精讲+课后作业】 模块一 知识框架 模块二 知识精讲 情境导入 钢水在变成工件的过程中，它的状态发生了怎样的变化？在状态变化的过程中，钢水吸热还是放热？ 知识归纳 【知识点1 熔化、凝固】 1. 物质由 态变为 态的过程称为熔化，熔化时要 热（吸、放）。物质由 态变为 态的过程称为凝固，凝固时要 放 热（吸、放）。 【例1】0℃的室温下，小明将装有碎冰的试管放入盛有水的烧杯中“探究冰的熔化特点”，用传感器采集数据得到冰和水的温度随时间变化的图像如图所示。第15min结束实验时，试管中仍有部分碎冰。下列说法正确的是（ ） A．烧杯中的水在第10min时开始凝固 B．试管中的冰在第10min时开始熔化 C．试管中的冰熔化历时10min D．图中A、B两点，试管中冰的质量相等 【变式1】如图是某物质熔化和凝固的温度﹣时间图像，下列说法正确的是（ ） A．该物质的凝固点是45℃ B．在t＝5min时，该物质处于液态 C．该物质在BC段不吸热 D．该物质在熔化过程中温度先升高后不变 【知识点2 熔点和凝固点】 1.有固定熔化温度的固体叫作 晶体 。晶体熔化时的温度叫作 熔点 ，晶体凝固时的温度叫作 凝固点 。同种物质的凝固点和熔点 相同 。 2.没有固定熔化温度的固体叫作 非晶体 。非晶体熔化过程中，随着吸热，温度不断地 升高 ，没有固定的熔化温度。非晶体在凝固过程中，随着放热，温度持续 降低 ，也没有一定的凝固温度。 【例2】如图所示的四幅图像中能反映石蜡凝固特点的是（ ） A． B． C． D． 【变式2】如图为关于“55℃”水杯的图片。将沸水倒入这种杯中摇一摇，便可使水温快速变为55℃，并在一定时间内保持温度不变，这是因为杯的内壁和外壁间贮存了一种颗粒，这种颗粒是 选填“晶体”或“非晶体”）。 模块三 课后作业 一、单选题 1．下列物质属于晶体的是（ ） A．玻璃 B．石蜡 C．沥青 D．冰 2．早春时节人们在南湖边发现冰块正在熔化，判断此时气温（ ） A．高于0℃ B．等于0℃ C．低于0℃ D．可能等于0℃，也可以高于0℃ 3．小明在教室内（室温约25℃）用镓做成的勺子表演魔术。如图，他用手捏勺柄一会儿，勺子从手捏处弯了，小明手上沾有部分液体镓。则镓的熔点可能是（ ） A．5℃ B．30℃ C．45℃ D．80℃ 4．下列关于冰熔化过程的描述中，正确的是（ ） A．不断吸热，温度不断上升 B．不断吸热，温度保持不变 C．不断放热，温度不断上升 D．不断放热，温度保持不变 5．防冻液是一种用于汽车发动机冷却系统的特殊液体。利用图甲装置进行实验，烧杯中装有适量防冻液，置于制冷剂中，用温度传感器每隔1min记录防冻液的温度，绘制温度随时间变化的图像，如图乙。分析图像，下列解释正确的是（ ） A．第16min时防冻液均为固态 B．该款防冻液属于非晶体 C．该款防冻液凝固点是35℃ D．该防冻液在﹣25℃地区可用 6．某实验小组用如图甲所示的实验装置探究固体熔化时温度的变化规律，得到如图乙所示的图象。下列说法错误的是（ ） A．该固体是晶体，熔点为80℃ B．该固体熔化时间持续了大约15min C．第20min时，试管中的物质处于固液共存态 D．该固体在熔化过程中，不断吸热，温度不断上升 7．利用如图甲所示的装置探究固体物质熔化时温度的变化规律，在0～35min内对物质加热，得到如图乙所示的温度随时间变化的图像。下列说法正确的是（ ） A．该物质在10～25min内温度不变，因此熔化过程不需要吸收热量 B．除图甲中器材外，还需要用到的测量器材有天平和秒表 C．该物质熔点为80℃，熔化过程持续了大约20min D．实验中采取“水浴法”加热，目的是使物质能均匀受热，并缓慢升温 8．2026年1月20日的寒冷天气，株洲市城区下起了小雪并夹杂着冰粒，路面极易结冰打滑。为了保障市民出行安全，市政工作人员及时在路面撒了工业盐，有效避免了路面结冰事故。如图甲所示。晓月想探究水中加入融雪剂后，是否对水的凝固点产生影响，为此，他向水中加盐制成盐水，并把盐水用容器盛好放入冰箱，研究盐水的凝固过程，并作出了温度﹣时间图象如图乙所示。 （1）将盐水放入冰箱，是因为盐水的凝固过程需要放出热量；实验中盐水的凝固点为 ℃； （2）如果将一个装有冰水混合物的试管放入正在熔化的盐冰水混合物中，如图丙所示，试管中冰水混合物中的冰会 （选填“增多”、“减少”或“不变”）； （3）市政部门在撒盐，可加快积雪的熔化，原因是 。 第 1 页 共 4 页 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $ 1.2 熔化和凝固 【新教材北师大版】 【知识框架+知识精讲+课后作业】 模块一 知识框架 模块二 知识精讲 情境导入 钢水在变成工件的过程中，它的状态发生了怎样的变化？在状态变化的过程中，钢水吸热还是放热？ 知识归纳 【知识点1 熔化、凝固】 1. 物质由 固 态变为 液 态的过程称为熔化，熔化时要 吸 热（吸、放）。物质由 液 态变为 固 态的过程称为凝固，凝固时要 放 热（吸、放）。 【例1】0℃的室温下，小明将装有碎冰的试管放入盛有水的烧杯中“探究冰的熔化特点”，用传感器采集数据得到冰和水的温度随时间变化的图像如图所示。第15min结束实验时，试管中仍有部分碎冰。下列说法正确的是（ ） A．烧杯中的水在第10min时开始凝固 B．试管中的冰在第10min时开始熔化 C．试管中的冰熔化历时10min D．图中A、B两点，试管中冰的质量相等 【答案】D 【详解】由图乙知，冰从5min开始熔化，到10min时冰和水的温度相同，由于温度相同，冰不能继续吸热，所以不再熔化，所以熔化时间为10min﹣5min＝5min； 10min后，烧杯中水的温度和冰的温度相同，都为0℃，达到水的凝固点，但水不能继续放热，水不会凝固，烧杯没有少量冰出现，图中A、B两点，试管中冰的质量相等，故ABC错误，D正确。 【变式1】如图是某物质熔化和凝固的温度﹣时间图像，下列说法正确的是（ ） A．该物质的凝固点是45℃ B．在t＝5min时，该物质处于液态 C．该物质在BC段不吸热 D．该物质在熔化过程中温度先升高后不变 【答案】A 【详解】A．由图知，该物质凝固时对应的温度是45℃，则该物质的凝固点为45℃，凝固点等于熔点，故A正确。 B．由图知，有一段时间内物质吸热但温度不变，所以该物质是晶体，从3min开始熔化，到6min结束，故在t＝5min时，该物质处于固液共存态，故B错误。 CD．该物质在BC段，即从3min开始熔化，到6min熔化结束，晶体熔化过程吸热温度保持不变，故CD错误。 【知识点2 熔点和凝固点】 1.有固定熔化温度的固体叫作 晶体 。晶体熔化时的温度叫作 熔点 ，晶体凝固时的温度叫作 凝固点 。同种物质的凝固点和熔点 相同 。 2.没有固定熔化温度的固体叫作 非晶体 。非晶体熔化过程中，随着吸热，温度不断地 升高 ，没有固定的熔化温度。非晶体在凝固过程中，随着放热，温度持续 降低 ，也没有一定的凝固温度。 【例2】如图所示的四幅图像中能反映石蜡凝固特点的是（ ） A． B． C． D． 【答案】B 【详解】石蜡是非晶体，非晶体在凝固的过程中，温度会持续下降，非晶体没有固定的凝固点，故B正确。 【变式2】如图为关于“55℃”水杯的图片。将沸水倒入这种杯中摇一摇，便可使水温快速变为55℃，并在一定时间内保持温度不变，这是因为杯的内壁和外壁间贮存了一种颗粒，这种颗粒是 选填“晶体”或“非晶体”）。 【答案】晶体 【详解】由题意可知，将沸水倒入“55℃”水杯后摇一摇，便可使水温快速变为55℃，并在一定时间内保持温度不变。 模块三 课后作业 一、单选题 1．下列物质属于晶体的是（ ） A．玻璃 B．石蜡 C．沥青 D．冰 【答案】D 【详解】沥青、玻璃、石蜡都属于非晶体，冰属于晶体。 2．早春时节人们在南湖边发现冰块正在熔化，判断此时气温（ ） A．高于0℃ B．等于0℃ C．低于0℃ D．可能等于0℃，也可以高于0℃ 【答案】 A 【详解】冰是晶体，熔点为0℃，晶体熔化需要达到熔点且持续吸热。 A．气温高于0℃时，冰可以从空气中吸热，满足熔化条件，可以熔化，故A正确。 B．气温等于0℃时，冰与环境没有温度差，无法吸热，不能熔化，故B错误。 C．气温低于0℃时，冰会放热凝固，不会熔化，故C错误。 D．气温等于0℃时冰无法吸热，不能熔化，因此“可能等于0℃”的说法错误，故D错误。 3．小明在教室内（室温约25℃）用镓做成的勺子表演魔术。如图，他用手捏勺柄一会儿，勺子从手捏处弯了，小明手上沾有部分液体镓。则镓的熔点可能是（ ） A．5℃ B．30℃ C．45℃ D．80℃ 【答案】 B 【详解】小明在教室内（室温约25℃）用镓做成的勺子表演魔术。如图，他用手捏勺柄一会儿，勺子从手捏处弯了，小明手上沾有部分液体镓。则镓的熔点高于室温低于手的温度，镓的熔点可能是30℃，故B符合题意，ACD不符合题意。 4．下列关于冰熔化过程的描述中，正确的是（ ） A．不断吸热，温度不断上升 B．不断吸热，温度保持不变 C．不断放热，温度不断上升 D．不断放热，温度保持不变 【答案】 B 【详解】冰是晶体，晶体熔化特点为：晶体在熔化过程中不断吸收热量，温度保持不变。 5．防冻液是一种用于汽车发动机冷却系统的特殊液体。利用图甲装置进行实验，烧杯中装有适量防冻液，置于制冷剂中，用温度传感器每隔1min记录防冻液的温度，绘制温度随时间变化的图像，如图乙。分析图像，下列解释正确的是（ ） A．第16min时防冻液均为固态 B．该款防冻液属于非晶体 C．该款防冻液凝固点是35℃ D．该防冻液在﹣25℃地区可用 【答案】 D 【详解】A．防冻液是一种用于汽车发动机冷却系统的特殊液体。由图可知，防冻液在第14min开始凝固，到第20min凝固结束。在14min到20min之间，防冻液处于固液共存状态。第16min处于此时间段内，因此防冻液为固液共存状态，故A错误； B．从图像可以看出，该防冻液在凝固过程中有一段温度保持不变的水平线段，说明它有固定的凝固点，因此属于晶体，故B错误； C．凝固点是晶体凝固时保持不变的温度。从图像可知，该防冻液凝固时温度保持在﹣35℃不变，所以其凝固点是﹣35℃，故C错误； D．防冻液的作用是防止在低温环境下结冰。该防冻液的凝固点是﹣35℃，当环境温度为﹣25℃时，高于其凝固点（﹣25℃＞﹣35℃），所以防冻液不会凝固，仍为液态，可以正常使用。因此该防冻液在﹣25℃地区可用，故D正确。 故选：D。 6．某实验小组用如图甲所示的实验装置探究固体熔化时温度的变化规律，得到如图乙所示的图象。下列说法错误的是（ ） A．该固体是晶体，熔点为80℃ B．该固体熔化时间持续了大约15min C．第20min时，试管中的物质处于固液共存态 D．该固体在熔化过程中，不断吸热，温度不断上升 【答案】 D 【详解】A．该物质在10～25min内一直在吸收热量，温度保持80℃不变，故该固体是晶体，熔点为80℃，故A正确； B．该固体熔化过程持续了大约25min﹣10min＝15min，故B正确； C．第20min时，试管中的物质处于熔化过程，晶体在熔化过程中处于固液共存态，故C正确； D．该固体在熔化过程中，不断吸热，温度不变，故D错误。 7．利用如图甲所示的装置探究固体物质熔化时温度的变化规律，在0～35min内对物质加热，得到如图乙所示的温度随时间变化的图像。下列说法正确的是（ ） A．该物质在10～25min内温度不变，因此熔化过程不需要吸收热量 B．除图甲中器材外，还需要用到的测量器材有天平和秒表 C．该物质熔点为80℃，熔化过程持续了大约20min D．实验中采取“水浴法”加热，目的是使物质能均匀受热，并缓慢升温 【答案】 D 【详解】A．晶体在熔化过程中，虽然温度保持不变，但需要持续吸收热量，才能完成熔化过程。由图乙可知，该物质在10～25min内处于熔化过程，温度不变，但需要吸收热量，故A错误； B．在探究固体物质熔化时温度的变化规律实验中，需要测量温度和时间，测量温度用温度计，测量时间用秒表；而物质的质量对探究物质熔化时温度的变化规律并无影响，所以不需要天平，故B错误； C．晶体熔化时保持不变的温度即为熔点，由图乙可知，熔化过程从第10min开始，到第25min结束，持续的时间为25min﹣10min＝15min，该物质在熔化过程中温度保持80℃不变，所以其熔点为80℃；故C错误； D．实验中采用“水浴法”加热，目的是使物质能均匀受热，并且可以缓慢升温，便于观察和记录物质的温度变化情况，故D正确。 故选：D。 8．2026年1月20日的寒冷天气，株洲市城区下起了小雪并夹杂着冰粒，路面极易结冰打滑。为了保障市民出行安全，市政工作人员及时在路面撒了工业盐，有效避免了路面结冰事故。如图甲所示。晓月想探究水中加入融雪剂后，是否对水的凝固点产生影响，为此，他向水中加盐制成盐水，并把盐水用容器盛好放入冰箱，研究盐水的凝固过程，并作出了温度﹣时间图象如图乙所示。 （1）将盐水放入冰箱，是因为盐水的凝固过程需要放出热量；实验中盐水的凝固点为 ℃； （2）如果将一个装有冰水混合物的试管放入正在熔化的盐冰水混合物中，如图丙所示，试管中冰水混合物中的冰会 （选填“增多”、“减少”或“不变”）； （3）市政部门在撒盐，可加快积雪的熔化，原因是 。 【答案】（1）﹣2；（2）增多； （3）降低冰的熔点，使雪在较低温度下熔化。 【详解】（1）晶体在凝固时会保持温度不变，这段水平线段对应的温度即为凝固点。该盐水的凝固点为﹣2℃。这说明在水中加入盐后，水的凝固点确实降低了（低于纯水的0℃）。 （2）当把 0℃的试管放入﹣2℃的盐冰水混合物中时，试管内的冰水混合物会向外界（盐冰水混合物）放出热量。试管内的冰水混合物虽然温度仍保持在0℃，但由于放出了热量，部分液态水会凝固成冰，因此试管中的冰会增多。 （3）市政部门在积雪路面撒工业盐（融雪剂），利用的是“杂质会降低晶体熔点”的物理规律。盐溶解在雪表面的少量水中形成盐水，使得冰雪的熔点（凝固点）降低。 这样即使在低于 0℃的环境温度下（例如﹣2℃），积雪也能在较低温度下开始熔化，从而有效防止路面结冰打滑，保障出行安全。 第 1 页 共 4 页 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $