3.3 汽化和液化任务型导学案2026－2027学年人教版物理八年级上册

该初中物理导学案围绕“汽化和液化”展开，核心知识点包括沸腾及沸点、蒸发特点、液化方法及吸放热现象。课堂导入通过“温故”复习物质三态、熔化凝固等旧知，“知新”以酒精塑料袋实验引入，搭建新旧知识衔接的学习支架。 资料特色体现在实验探究（水沸腾温度变化）、对比表格（蒸发与沸腾异同）及生活实例（坎儿井），助力学生通过科学探究观察现象，科学思维分析规律，物理观念理解能量变化，提升自主学习与知识应用能力。

3.3 汽化和液化 1.知道沸腾及沸点，了解汽化和液化中的吸热和放热现象。能运用汽化和液化的相关知识说明自然界和生活中的有关现象。 2.阅读课本P70—P75内容，自主探究“汽化和液化”小节基础知识内容，并根据阅读内容填写本节预习任务，把握本课重难点。 温故： 1.物质常见三种状态：________、液体、________。 2.水遇冷结冰，形态由液态变成固态，这个过程需要________热量；冰受热化成水，固态变成液态，需要________热量。 3.标准大气压下，冰熔化时的温度是________℃，水凝固成冰的温度也是________℃。 4.固态冰、液态水是同一种物质，只是________发生改变，物质种类不变。 5.冬天河水结冰属于________现象；春天冰雪消融属于________现象。 6.标准大气压下，水结冰的温度为________℃，水沸腾的温度为________℃。 知新： 在塑料袋中滴入几滴酒精，将塑料袋挤瘪，排出空气后用绳把袋口扎紧，然后放入开水中。你会看到塑料袋有什么变化？从开水中拿出塑料袋，过一会儿它又有什么变化？在整个过程中，酒精的状态发生了哪些变化？ 知识点1 汽化和液化 （1）汽化：物质从①________变成②________叫作汽化。 （2）液化：物质从③________变成④________叫作液化。 ★★知识点2 沸腾 （1）沸腾：沸腾时液体内部和表面⑤________发生的⑥________汽化现象。 （2）沸点：各种液体沸腾时都有⑦________的温度，这个温度叫作费带你。不同液体的沸点不同。 （3）沸腾的条件：一是温度⑧________；二是液体⑨________。两个条件必须同时满足，缺一不可。 知识点3 蒸发 蒸发：在⑩ 温度下都能发生的汽化现象叫作蒸发。 影响液体蒸发快慢的因素：（1）液体的温度。液体的温度越⑪________，蒸发越快。（2）液体的表面积。液体的表面积越⑫________，蒸发越快。（3）液体表面空气的流速。液体表面空气流速越⑬________，蒸发越快。 蒸发致冷：蒸发使自身及周围物体温度降低。 异同点 蒸发 沸腾 不同点 温度条件 任何温度 达到沸点 温度变化 温度降低 温度不变 发生部分 液体表面 液体表面及内部 剧烈程度 缓慢 剧烈 影响因素 液体的温度越高、液体的表面积越大、液体表面空气流动越快，蒸发越快。 液体种类不同，沸点不同，液体的沸点随气压的减小而降低，随气压的增大而升高。 吸热现象 蒸发时，从液体自身吸 热，导致未蒸发的部分温 度降低 沸腾时，继续吸热，温度保持不变；当环境温度等于或低于沸点时，液体就不能从外界吸热，就停止沸腾。 相同点 都是汽化现象，都要吸收热量 ★知识点4 液化 液化的两种方法：（1）降低温度：实验表明，所有气体在温度降到足够低时都可以液化。（2）压缩体积：在一定温度下，用⑭__________的办法也可以使其他液化。 汽化吸热，液化放热 实验：探究水沸腾时温度变化的特点 （1）实验器材和实验装置： 铁架台、酒精灯、石棉网、水、烧杯、实验室用温度计、秒表、火柴、硬纸板等。 （2）实验步骤： ①按实验装置图组装实验装置； ②在烧杯中装入适量的水，用酒精灯给烧杯加热，并给烧杯盖上硬纸板，同时用温度计测量水温，并观察水温的变化； ③当水温达到90℃时，每隔1 min记录一次水的温度值，直到水沸腾后5 min为止，同时注意观察沸腾前后水中气泡在上升过程中的变化； ④根据记录的温度值，作出水的温度——时间图像。 （3）实验现象： ①水沸腾前，烧杯底部有少量气泡产生，且温度越高，气泡越多，气泡在上升过程中体积渐渐变小；水的温度持续上升 ②水沸腾时，烧杯底部有大量气泡产生；气泡在上升过程中体积逐渐变大，到达液面时破裂；水的温度保持不变 （4）实验结论：液体在沸腾过程中，继续吸热，温度保持不变。 1.下列现象属于汽化的是( ) A.烧水时壶嘴冒的“白气” B.清晨花草上出现露珠 C.在烈日下晾晒的湿衣服变干 D.烧水的锅盖上有水珠 2.关于“水沸腾规律”实验，下列描述不正确的是(      ) A.水沸腾时，大量气泡在水中生成、上升、变小 B.水沸腾时吸热且温度不变 C.水的沸点可能低于100 ℃ D.提高水的初温，可缩短实验时间 3.在物理探究活动中，小光同学在手上涂抹酒精，过了一会儿，酒精消失，手感到凉凉的，若手放到风扇前吹，酒精消失得更快。根据以上证据，能初步得出的正确结论是(      ) A.酒精温度越高，蒸发越快 B.酒精表面空气流动越快，蒸发越快 C.酒精发生了液化现象，液化需要放热 D.酒精发生了蒸发现象，蒸发放热 4.学校开展的综合实践活动，项目丰富，体验感强，深受同学们喜爱。下列实践活动中，主要是为了加快水分蒸发的是(      ) A.给果树剪掉多余的枝叶 B.为移栽的瓜苗盖上地膜 C.给山坡上的小树苗浇水 D.将潮湿的稻谷摊开晾晒 5.下列物态变化中，属于液化现象的是( ) A.春天，冰雪融化 B.夏天，湿衣服晾干 C.秋天，草粘晨露 D.冬天，湖水成冰 坎儿井 坎儿井是新疆干旱地区一种特殊的地下渠灌溉系统，至今已有两千多年的历史。它通过暗渠将地层中的潜流引出地面，再经明渠输送至农田或涝坝，整体工程量浩大，凝聚着古人的非凡智慧，对当地农业生产发展和居民生活用水保障都有着十分重要的意义。 我们先来了解坎儿井的构造：如图所示，坎儿井主要由竖井、地下渠道（暗渠）、地面渠道（明渠）和涝坝（小型蓄水池）四部分组成。掘井人先在高山雪水潜流处寻找水源，每隔一定距离开凿深浅不一的竖井汇集水源，再顺着地势在井底修通暗渠，连通各井引水下流。地下渠道的出水口与地面渠道相连，最终将地下水引至地面灌溉农田。 坎儿井汇聚地下潜流形成地下河，能够最大程度保护水源，减少炎热、狂风、沙尘暴对水量的影响，长期维持稳定流量；它依靠地势自然输水，从龙口（天山雪水经地层渗透，通过暗渠流向明渠的第一个出水口）流出地面，为绿洲提供了成本相对低廉的稳定水源。 此外，吐鲁番的先民还在挖掘坎儿井的过程中发明了油灯定向法：依据两点成线的原理，人们用两盏侧边带嘴的油灯确定暗渠挖掘的方位，还能保证暗渠的顶部与底部保持平行。但油灯定位仅适用于同一个作业点，不同作业点之间该如何保持方向一致呢？方法其实很简单：挖掘暗渠时，在竖井的中线上悬挂一盏油灯，掏挖人员背对着油灯，始终沿着影子覆盖的区域掏挖，就不会偏离方向；而渠道深度则以泉水能淹没筐沿作为标准。 新疆坎儿井开凿于两千多年前，总长度超过5000千米，持续使用超过千年，堪称世界地下水利工程之最。其工程之浩大、构造之巧妙，令人叹为观止。它是古代劳动人民留下的珍贵人文遗产，拥有极高的历史价值与科学价值，值得我们当代人给予更多的关注与保护。 把预习中发现的问题记录一下吧 ... 参考答案 任务一 温故知新·基础填空 温故： 1.固态；气态 2.放出；吸收 3.0；0 4.状态 5.凝固；熔化 6.0；100 知新 ①液态 ②气态 ③气态 ④液态 ⑤同时 ⑥剧烈 ⑦确定 ⑧达到沸点 ⑨继续吸热 ⑩任何 ⑪高 ⑫大 ⑬快 ⑭压缩体积 任务二 基础过关·课前自测 1.答案：C 解析：A.烧水时壶嘴冒的“白气”，是温度较高的水蒸气遇冷液化形成的小水珠，故A不符合题意； B.清晨花草上出现露珠，是空气中的水蒸气遇冷液化形成的，故B不符合题意； C.在烈日下晾晒的湿衣服变干，液态的水变为水蒸气，属于汽化现象，故C符合题意； D.烧水的锅盖上有水珠，是因为温度较高的水蒸气遇冷液化形成的，故D不符合题意。 故选C。 2.答案：A 解析：水沸腾时，大量气泡在水中生成，上升变大，直到到达水面破裂，A不正确，符合题意；水沸腾时吸收热量且温度不会发生变化，B正确，不符合题意；在高海拔的地区，大气压强较小，水的沸点低于100 ℃，C正确，不符合题意；提高水的初温，在相同条件下加热，到水沸腾时所需的时间较短，可缩短实验时间，D正确，不符合题意。 3.答案：B 解析：ACD.涂抹在手上的酒精消失了，由液态变成了气态，是汽化过程，即发生了蒸发，蒸发过程需要吸热，所以手感到凉凉的。整个过程中，没有涉及温度变化，无法判断温度高低与蒸发快慢的关系，故ACD错误； B.手放到风扇前吹，可加快酒精表面空气的流速，酒精消失更快，说明表面空气流动越快，蒸发越快，故B正确。 故选B。 4.答案：D 解析：给果树剪掉多余的枝叶，减小了蒸发的面积，可减慢蒸发，故A不符合题意；为移栽的瓜苗盖上地膜，减小了表面积，同时减慢了液面上方的空气流动，可减慢蒸发，故B不符合题意；给山坡上的小树苗浇水，是给树苗补充水分，与蒸发无关，故C不符合题意；将潮湿的稻谷摊开晾晒，加大了表面积，同时提高了温度，可加快蒸发，故D符合题意。 5.答案：C 解析：A.冰雪融化，是由固态变为液态，属于熔化现象，故A不符合题意； B.湿衣服晾干，是湿衣服中的水分变为了水蒸气，由液态变为气态，是汽化现象，故B不符合题意； C.草粘晨露，露水是水蒸气遇冷形成的小水珠，属于液化现象，故C符合题意； D.湖水成冰，是由液态变为固态，属于凝固现象，故D不符合题意。 学科网（北京）股份有限公司 $