内容正文:
第1节 物质的酸碱性(第1课时)
第1章 常见的酸、碱、盐
课堂导入
家庭生活离不开洗涤剂,如洗发液、沐浴露、洗衣液、洗
洁精等都是常用的洗涤剂。为什么洗涤剂有那么多品种,它
们各有什么性质和功能?
酸性物质和碱性物质
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生活中常见的食醋具有浓烈的酸味,是一种酸溶液,具有酸性。橘子汁、番茄酱、苹果汁、柠檬汁等都具有酸性; 果汁汽水、可乐等碳酸饮料具有酸性;人的胃液也具有酸性,它能杀灭细菌、帮助消化。
食醋、胃液等是不同的物质,为什么都呈酸性?
这些溶液呈酸性,是由于其中含有一类特殊的物质 —— 酸(acid)。
酸性物质和碱性物质
01
一、酸:
食醋里含有醋酸,人的胃液里含有盐酸,柠檬、柑橘等水果中含有柠檬酸,碳酸饮料中含有碳酸。
科学家研究发现,各种酸在水中形成溶液时,生成的阳离子全部是氢离子(H+)。
酸性物质和碱性物质
01
醋酸、盐酸、硫酸、硝酸等是实验室和工农业生产中常见的酸。
我们电离产生的阳离子只有氢离子。
电离时,生成的阳离子都是相同的一种粒子,就是氢离子(H+)的化合物叫酸。
HCl = H+ +Cl-
H2SO4=2H++SO42-
HNO3 =H+ +NO3-
物质溶解于水或受热熔化而形成自由移动离子的过程,叫做电离。
酸根离子
盐酸根离子或氯离子
硫酸根离子
硝酸根离子
还有碳酸根离子 、亚硫酸根离子 、磷酸根离子怎么写?
01
酸性物质和碱性物质
还有碳酸根离子 亚硫酸根离子 磷酸根离子 怎么写?
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酸性物质和碱性物质
01
1.已知硫酸氢钠电离方程式为:NaHSO4 =Na++H++SO42-那么硫酸氢钠是不是一种酸?为什么?
2. 电离时能产生氢离子的化合物一定是酸吗?
3.酸一定含氢元素与氧元素,对吗?
4.二氧化碳溶于水后也会产生氢离子,二氧化碳是酸吗?
酸性物质和碱性物质
01
一、碱:
生活中还经常接触与酸性物质相对应的另一类物质——碱性物质,如肥皂水、石灰水、氨水,它们都呈碱性,是因为它们都含有碱(base)。
氨水 氢氧化钠 氢氧化钙
与酸不同,碱在水中形成溶液时所生成的阴离子全部是氢氧根离子(OH-)。
碱的含义
NaOH
KOH
Ca(OH)2 NH3.H2O
= Na + OH -
+
= K + OH -
+
= Ca + 2OH-
2+
金属离子
OH
-
+
碱=
碱是电离时所生成的阴离子全部是氢氧根离子的化合物。
= NH4+ + OH -
(或铵根离子)
Cu2(OH)2CO3是碱吗?
酸性物质和碱性物质
01
酸碱指示剂
02
酸性物质和碱性物质并不一定都具有特殊的气味或颜色,我们应如何判断物质的酸碱性呢?
有一些物质,在酸性和碱性溶液里能呈现出不同的颜色,因此能成为我们判断酸碱性的依据。
酸碱指示剂
02
红色
红色
蓝色
蓝色
红
蓝
酸碱指示剂
02
二、酸碱指示剂
在酸性或碱性溶液里能显示出不同颜色的物质,叫作酸碱指示剂(acid-base indicator),简称指示剂。紫色石蕊试液、无色酚酞试液是实验室常用的指示剂。
酸碱指示剂
02
酸碱指示剂
02
1.取一串红、菊花、丝瓜花、月季花等植物的花瓣,分别在研钵中研烂。
2.用纱布将研烂的花瓣汁挤出,加入酒精溶液(医用酒精与水的体积比1∶1),得到植物色素溶液。
3.将自制的植物色素溶液,分别滴入肥皂水、石灰水、白醋和稀盐酸中,观察呈现的颜色。
4.这样制得的植物色素溶液能作为酸碱指示剂吗?
课堂练习
1、根据下列物质的电离方程式,试判断不属于酸的是 ( )
A、HNO3 ( )
B、NaHCO3
C、H3PO4
D、HI
H NO3 ===H + + NO3-
(NaHCO3 ===H ++Na++NO3-)
(H3PO4 ===3H ++PO43-)
(HI ===H ++I-)
B
2、下列各组离子属于酸电离产生的是( )
A.H+、NO3-、SO42- B.OH-、Ba2+
C.H+、Na+、SO42- D.Na+ 、Ba2+、 Cl-
A
课堂练习
3.下列物质不属于碱类物质的是( )
A.纯碱(Na2CO3)
B.氢氧化铁[Fe(OH)3]
C.氢氧化钡[Ba(OH)2]
D.消石灰[Ca(OH)2]
A
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