2026年中考化学复习教学素材：中国古籍中的染料茜草

【教学素材】 中国古籍中的染料茜草 湖北省石首市文峰初级中学 刘涛（正高级教师） 【知识链接】茜草是一种非常古老的植物，原产于中国，在中国古籍中有着丰富的记载，既是重要的天然染料，也是经典的传统本草。 （1）《诗经•郑风•出其东门》中“缟衣茹藘”的“茹藘”，指的就是茜草，是目前已知最早的茜草相关文字记录。 （2）西汉，司马迁《史记•·货殖列传》记载“千亩卮茜，其人与千户侯等”，说明秦汉时期大规模种植茜草可获得极高收益，是当时重要的经济作物。 （3）东汉，《神农本草经》将茜草（茜根）列为上品，记载其“味苦寒，主寒湿风痹，黄疸，补中”，是最早系统记录茜草药性的医药典籍。 （4）东汉，许慎《说文解字》直接解释“茜，茅蒐也”，明确其作为草本染料植物的属性。 （5）东汉，应劭《汉官仪》提及茜草用于染制皇家御服，“染园出卮茜，供染御服”。 （6）五代时期，古籍《蜀本草》详细描述了茜草的植物形态：“染绯草（茜草）叶似枣叶，头尖下阔，茎叶俱涩。四五叶对生节间，蔓延草本上，根紫赤色”。 （7）明代，李时珍《本草纲目》汇总了茜草“茅搜、茹芦、地血、染绯草、血见愁”等诸多别名，明确其为“血分要药”，可凉血活血、祛瘀通经，还收录了茜草与生地黄配伍熬膏乌发的验方。 （8）清代，陈士铎《本草新编》中记载其可止崩漏、散瘀血。 【同步训练设计】 1．中国传统印染工艺常用茜草素（化学式为C14H8O4）作染料。下列关于茜草素的说法不正确的是（ ） A．由碳、氢、氧三种元素组成 B．一个分子中含有26个原子 C．碳元素质量分数最大 D．氢、氧元素的质量比为2∶1 2．中药茜草除药用外，还是重要的天然染料，其根茎含茜草素（化学式为C14H8O4）和羟基茜草素（化学式为C14H8O5）。下列说法正确的是（ ） A．茜草素与羟基茜草素均属于氧化物 B．茜草素与羟基茜草素的分子构成不同，化学性质不同 C．等质量的茜草素与羟基茜草素所含原子个数相等 D．茜草素与羟基茜草素都含14个碳原子和8个氢原子 3．我国古代很早就有利用茜草染丝的活动。茜草色素提取过程中涉及多个化学反应步骤。 《齐民要术》记载“杀花法”即褪去花中的部分黄色素，是从茜草中提取纯净红色素的第一步。灰汁（草灰汁是碳酸钾和碳酸钠的混合溶液）取得黄色的色素溶液；在古时，只能通过它们（有机酸或淀粉发酵的饭浆的酸性溶液）提取红色素。 （1）关于“杀花法”提取色素的说法错误的是 （填字母序号） A．“布袋绞去黄汁”过程中涉及的实验操作是过滤 B．淀粉发酵的饭浆呈酸性 C．“捣碎，以水淘”过程发生了物理变化 D．实验室中可用玻璃棒代替“碓”捣碎红花 （2）茜草、艾编制的桶盛放小麦，是因为艾草具有一种特殊的香味，此现象从微观角度解释为 。 4．我国《天工开物》中在染色方面用到草木灰（主要成分K2CO3）。 （1）在提取花中色素时，可以将花中的色素提取出来，茜草中含红色素，用水浸取时，水用作 （填“溶质”“溶剂”或“催化剂”）；将色素液通过 操作，可获得较浓的色素液。 （2）在染料提取中，使用草木灰浸泡液将色素提取出来，可将茜草中的色素提取出来，碳酸钾的水溶液呈碱性，其pH （填“＞”“＜”或“＝”）7。从性质上分析，下列可以替代草木灰的是 （填字母序号） A．纯碱 B．胆矾 C．醋酸 D．食盐 （3）用熟石灰和草木灰水混合，可以获得更强的碱，这种碱具有强烈的腐蚀性，写出反应的化学方程式为 。 5．我国经典文学作品《红楼梦》不仅有诗社的墨香，更蕴藏着中国传统工艺的化学密码。 红楼食韵：薛家的鹅油膏因温润滋养成为贵族喜爱的佳品，鹅油是富含不饱和脂肪酸的优质动物油脂，但易氧化变质产生哈喇味，可采用低温冷却技术、添加天然抗氧化剂（如紫草、甘草等中草药提取物）等方案保存鹅油。 红楼印染：潇湘馆的茜纱由茜草提取的茜素染色而成，贾母曾感叹“这个纱新糊上好看，过了后来就不翠了”，这是因为茜素对酸碱敏感（当pH小于7时，溶液表现为黄色；当pH为8时，溶液表现为红色；当pH超过8时，溶液表现为紫色；当pH为13时，溶液表现为深蓝色。）且在光照下易发生分解反应；而茜素溶液经光照后，pH明显降低。 红楼香氛：贾芸用借来的银子购得“四两麝香，四两冰片”作为端午节献礼送给王熙凤。王熙凤收到的麝香礼品，其主要香气成分是麝香酮（化学式为C16H30O）。 （文章节选自《化学教育（中英文）》2025年第46卷第23期）； （1）能闻到麝香、冰片的香味，是因为 （请从微观角度解释）。 （2）茜素的化学性质有 （写一条）。若想让茜素溶液从黄色变为红色，可向溶液中加入 （填“酸”或“碱”）性物质。 （3）下列说法不正确的是 （填字母序号） A．可通过添加紫草提取物延缓鹅油变质 B．茜素经光照后溶液酸性增强 C．麝香酮中氢元素的质量分数最小 6．茜草是中国染红文化史上的重要染料。同学们实地考察了某手工非遗染色坊，围绕植物染色工艺开展了实践活动。 任务一：了解植物染色工艺 【参观学习】同学们了解到利用茜草染色的主要工艺如下： 【查阅资料】茜素是茜草的主要成分，微溶于冷水，易溶于热水。 【小组交流】（1）“色素提取”时，通常需将茜草切成小块，并用温度较高的水浸泡，这样做的目的是 。 任务二：探究脱浆废水成分 参观学习后，同学们在实验室围绕植物染色工艺分组开展实践活动。经老师指导，在棉绳脱浆过程中加入适量稀硫酸以加快脱浆速率。 【提出问题】棉绳脱浆后的废水中是否含有硫酸？ 【进行实验】 （2）小组同学设计如下方案并完成实验。 检验离子 实验方案 实验现象 实验结论 H⁺ 方案一：取少量废水于试管中，滴加紫色石蕊溶液 废水中含有硫酸 方案二：取少量废水于试管中，加入 有气泡产生 经检验，废水中含有 【反思交流】（3）方案二中发生反应的化学方程式为 。 （4）向上述废水中加入适量 进行中和处理。 任务三：分析染色影响因素 各小组的棉绳染红效果不同。大家查阅资料，对影响染色效果的因素进行分析。 【实验测定】选取脱浆后相同长度的棉绳，在70℃时，将其置于不同浓度的染液中浸泡15分钟后取出，利用手机识别棉绳颜色的RGB数值，以衡量染色效果。绘制RGB与茜素浓度关系曲线，如图所示。 【数据分析】（5）已知R值与G值、R值与B值差越大，红色越明显。分析可知，在上述条件下，染红效果最明显的茜素浓度是 。 【小组讨论】（6）影响染色效果的因素除染液浓度外，可能还有 。 （7）交流分享：随着纺织工业的发展，天然植物染料因色牢度弱、成本高昂而逐渐被现代化工染料替代；如今，随着对传统工艺重视程度的提升，手工非遗染色又重回大众视野。若由你选择染织衣物的染料，你会倾向哪一种，并说明理由 。 参考答案 1～2．D、B； 3．（1）D；（2）分子不停运动。 4．（1）溶剂；蒸发；（2）＞；A；（3）K2COO3＋Ca（OH）2 ＝CaCO3↓＋2KOH。 5．（1）分子在不断运动；（2）对酸碱敏感（或光照下易发生分解反应）；碱性；（3）C。 6．（1）提高色素的提取率（合理即可）；（2）紫色石蕊溶液变红；碳酸钠粉末（或铁粉，合理即可）；（3）Na2CO3＋H2SO4＝Na2SO4＋H2O＋CO2↑（Fe＋H2SO4＝FeSO4＋H2↑）；（4）熟石灰；（5）60%；（6）染液温度（或浸泡时间、织物材质等，合理即可）；（7）选择现代化工染料，理由：色牢度强，不易褪色，适合大规模工业生产，生产成本更低（或选择天然植物染料，理由：绿色环保，对人体和环境危害小，有利于传承传统非遗染色工艺）。 学科网（北京）股份有限公司 $