第15讲 物质组成的定量表示（暑假预习讲义）新九年级化学新教材人教版

第15讲 物质组成的定量表示 内容导航 01 预习航标 → 析目标·明方向：预习导航精准定向 02 教材全解 → 析教材·学新知：情境概念深度构 情境启思：从生活或问题出发，激发兴趣 深研精炼：聚焦常考要点，学会解题思路 即练固基：趁热打铁练一练，巩固刚学内容 03过关检测 → 练考点·强落实：过关检测分层提 预习目标 1.了解相对分子质量的含义。 2.能根据化学式进行物质组成的简单计算。 预习重点 掌握相对分子质量、元素质量比、元素质量分数三类核心计算的通用公式。 预习难点 能看懂某些商品标签或说明书上标示的物质成分和含量。 情｜境｜启｜思 同学们，大家常吃的补钙片主要成分是碳酸钙，包装上写着每片含碳酸钙75%，你们知道吃一片真正补到身体里的钙元素有多少克吗？ 深｜研｜精｜炼 知识点01 计算相对分子质量 1．定义：相对分子质量（符号为Mr）就是化学式中各原子的 的总和。 2．计算方法：将化学式中各元素的相对原子质量乘以该元素的原子个数，然后将乘积 即可。 3. 计算公式：AmBn的相对分子质量＝ 。 【特别提醒】含有结晶水的化合物计算时，化学式中的“·”代表‌相加‌，需将无水部分和结晶水部分的相对分子质量求和。如CuSO4·5H2O的相对分子质量=64+32+16×4 +5×（1×2+16）=250。 【例1】硅酸（）中Si元素的化合价是____，硅酸（）的相对分子质量是______。 【即练1】维生素C(化学式为)主要存在于蔬菜和水果中，它能促进人体生长发育，增强人体对疾病的抵抗力。回答下列问题。 （1）1个维生素C分子由_____个原子构成。 （2）维生素C的相对分子质量为______。 【即练2】奥司他韦（化学式）是目前治疗和预防流感的药物之一。请回答： （1）奥司他韦由_____种元素组成。 （2）奥司他韦的相对分子质量是_____。 （3）奥司他韦分子中碳、氧原子个数比为_____（最简整数比）。 知识点02 计算物质组成元素的质量比 1．定义：物质组成元素的质量比等于物质化学式中各元素的相对原子质量与其原子个数的 之比。 2．计算方法：将化学式中各元素的相对原子质量乘以该元素的原子个数，然后将乘积 得到最简比。 3. 计算公式：AmBn中A、B元素的质量比＝ 。 【特别提醒】核对各元素的原子个数，注意合并相同元素的原子个数。 【例2】我国科学家以二氧化碳为原料直接合成了淀粉[化学式为]，为人工合成“粮食”提供了新路径。淀粉中C、H元素质量比表示正确的一项是 A．6：10 B．36：5 C．3n：5n D．无法计算 【即练3】在铁的某种氧化物中，铁元素和氧元素的质量之比为7：3，则该氧化物中铁原子和氧原子的个数之比为 A．1：1 B．2：3 C．3：2 D．3：4 【即练4】近年，某咖啡与某酒联名推出的酱香拿铁火爆全网，咖啡中含有咖啡因（），其中氢元素与氧元素的质量比为______。 知识点03 计算物质中某元素的质量分数 1．定义：物质中某元素的质量分数就是该元素的质量与组成物质的 之比。 2．计算方法：物质中某元素的质量分数 = 。 3. 计算公式：AmBn中A元素的质量分数＝ 。 【特别提醒】公式变形：（1）物质中某元素的质量＝物质的质量×物质中该元素的质量分数；（2）物质的质量＝某元素的质量÷物质中该元素的质量分数 【例3】达芦那韦（又名地瑞那韦）（化学式为C27H37N3O7S）对新冠肺炎病毒有一定的抑制作用。达芦那韦中质量分数最小的元素是 A．氢 B．氮 C．氧 D．硫 【即练5】国家级非遗油纸伞的制作需要桐油。桐油可防水防渗、防腐防虫、加固伞面，让油纸伞耐用耐晒、不易破损，是油纸伞的核心防护材料。桐油的主要成分之一是桐油酸(化学式)。 （1）桐油酸分子中碳、氢、氧原子的个数比为________(填最简整数比)； （2）278 g桐油酸中含有氢元素的质量为________g。 【即练6】茶叶是人们喜爱的饮品之一，科学研究证实茶叶中含茶氨酸（化学式为）、锌、硒等多种对人体有益的成分．请计算茶氨酸中氧元素的质量为 g。 8．葡萄糖是一种重要的糖类，为生物的主要供能物质。它的化学式为C6H12O6。 g葡萄糖中含有碳元素的质量为36g。 1．距今约8万-6万年的资阳蒙溪河遗址入选2024年中国十大考古新发现，遗址中出土了多粒炭化的花椒种子，将人类对“麻”的追求提早几万年。花椒皮麻味素(C16H25NO)中C、H、O、N四种元素的质量比为 A．16∶25∶1∶1 B．12∶1∶16∶14 C．192∶25∶16∶14 D．16×12+25+14+16=247g 2．牛皮糖配料中含麦芽糖（）。下列关于麦芽糖的说法正确的是 A．由碳、氢、氧三种元素组成 B．由碳原子和水分子构成 C．氢元素的质量分数最大 D．碳、氧元素质量比为12∶11 3．木糖醇(C5H12O5)是一种常用的甜味剂。下列叙述正确的是 A．木糖醇由碳、氢、氧三种元素组成 B．木糖醇由22个原子构成 C．木糖醇中碳元素的质量分数最小 D．木糖醇属于氧化物 4．药品普瑞巴林主要成分的化学式为，下列关于该成分的说法不正确的是 A．属于氧化物 B．由四种元素组成 C．不含氧分子 D．氮元素质量分数最低 5．五倍子酸（）可从五倍子等植物中提取，并用于制药。下列关于的说法正确的是 A．属于氧化物 B．H元素的质量分数最小 C．C、O元素的质量比为7∶5 D．1个分子中含有3个分子 6．紫薯、蓝莓等食物中含有花青素，花青素是一种具有抗氧化作用的天然色素，其化学式为C15H11O6。下列关于花青素说法正确的是 A．该物质属于氧化物 B．该物质中碳元素的质量分数最大 C．该物质中碳、氧元素的质量比为 D．该物质由15个碳原子、11个氢原子、6个氧原子构成 7．水杨酸是一种天然的消炎药，可以祛除角质、杀菌消炎，非常适合治疗毛孔堵塞引起的青春痘，也可作为化妆品防腐剂原料。水杨酸的分子式为C7H6O3，结构简式如图。请回答： （1）水杨酸的相对分子质量为______； （2）水杨酸中C、H、O三种元素的质量比为______。 8．甲醇（）是一种重要的化工原料，也是一种具有潜力的清洁燃料。 回答下列问题： （1）1个甲醇分子由______个原子构成。 （2）甲醇中碳、氢元素的质量比是______。 （3）甲醇中氧元素的质量分数是______。 9．尿素是一种常见氮肥，可以促进植物茎、叶生长茂盛。计算： （1）尿素由______种元素组成； （2）尿素的相对分子质量为______； （3）120g尿素中含有氮元素的质量为______g。 10．剥开柑橘能闻到清香的气味，因为柑橘皮中含有芳樟醇（化学式为）。请回答： （1）芳樟醇的相对分子质量是______。 （2）芳樟醇中碳、氢、氧原子个数比为______。 （3）15.4g芳樟醇中碳元素的质量为______g。 11．天冬，又名天门冬，其根茎含有丰富的天门冬素——天冬酰胺(C4H8O3N2)，具有养阴润肺，清肺生津的功效。回答下列问题： （1）天冬酰胺由_____种元素组成，一个天冬酰胺分子由_____个原子构成。 （2）天冬酰胺中碳元素和氧元素的质量比为_____，氮元素的质量分数为_____(计算结果精确到0.1%)。 12．铁是血红蛋白的重要成分，缺铁会引起贫血。乳酸亚铁()是一种温和补铁药物，已知乳酸亚铁的相对分子质量为234。 （1）乳酸亚铁中铁元素和氧元素的质量比为_______(填最简整数比)。 （2）若服用乳酸亚铁117 mg，则理论上能补充_______mg的铁元素。 2 / 14 学科网（北京）股份有限公司 $ 第15讲 物质组成的定量表示 内容导航 01 预习航标 → 析目标·明方向：预习导航精准定向 02 教材全解 → 析教材·学新知：情境概念深度构 情境启思：从生活或问题出发，激发兴趣 深研精炼：聚焦常考要点，学会解题思路 即练固基：趁热打铁练一练，巩固刚学内容 03过关检测 → 练考点·强落实：过关检测分层提 预习目标 1.了解相对分子质量的含义。 2.能根据化学式进行物质组成的简单计算。 预习重点 掌握相对分子质量、元素质量比、元素质量分数三类核心计算的通用公式。 预习难点 能看懂某些商品标签或说明书上标示的物质成分和含量。 情｜境｜启｜思 同学们，大家常吃的补钙片主要成分是碳酸钙，包装上写着每片含碳酸钙75%，你们知道吃一片真正补到身体里的钙元素有多少克吗？ 深｜研｜精｜炼 知识点01 计算相对分子质量 1．定义：相对分子质量（符号为Mr）就是化学式中各原子的相对原子质量的总和。 2．计算方法：将化学式中各元素的相对原子质量乘以该元素的原子个数，然后将乘积相加即可。 3. 计算公式：AmBn的相对分子质量＝Ar(A)×m+Ar(B)×n 【特别提醒】含有结晶水的化合物计算时，化学式中的“·”代表‌相加‌，需将无水部分和结晶水部分的相对分子质量求和。如CuSO4·5H2O的相对分子质量=64+32+16×4 +5×（1×2+16）=250。 【例1】硅酸（）中Si元素的化合价是____，硅酸（）的相对分子质量是______。 【答案】+4 78 【解析】化合物中各元素正负化合价代数和为0，已知H为+1价、O为-2价，设Si的化合价为，列等式：，解得。 相对分子质量是化学式中所有原子相对原子质量的总和，取H、Si、O的相对原子质量分别为1、28、16，因此硅酸的相对分子质量。 【即练1】维生素C(化学式为)主要存在于蔬菜和水果中，它能促进人体生长发育，增强人体对疾病的抵抗力。回答下列问题。 （1）1个维生素C分子由_____个原子构成。 （2）维生素C的相对分子质量为______。 【答案】（1）20 （2）176 【解析】（1）1个分子的总原子数为化学式中各元素原子的下标之和，维生素C化学式为，总原子数=6+8+6=20。 （2）相对分子质量为分子中所有原子的相对原子质量之和，C、H、O的相对原子质量分别取12、1、16，计算得。 【即练2】奥司他韦（化学式）是目前治疗和预防流感的药物之一。请回答： （1）奥司他韦由_____种元素组成。 （2）奥司他韦的相对分子质量是_____。 （3）奥司他韦分子中碳、氧原子个数比为_____（最简整数比）。 【答案】（1）4 （2）312 （3）4:1 【解析】（1）奥司他韦的化学式为 ，化学式中包含的元素符号有 C（碳）、H（氢）、N（氮）、O（氧），共四种不同的元素，因此，奥司他韦由4种元素组成； （2）相对分子质量是分子中所有原子的相对原子质量之和，奥司他韦的相对分子质量为：； （3）从化学式 可知，奥司他韦分子中碳、氧原子个数比为。 知识点02 计算物质组成元素的质量比 1．定义：物质组成元素的质量比等于物质化学式中各元素的相对原子质量与其原子个数的乘积之比。 2．计算方法：将化学式中各元素的相对原子质量乘以该元素的原子个数，然后将乘积相比化简得到最简比。 3. 计算公式：AmBn中A、B元素的质量比＝[Ar(A)×m]∶[Ar(B)×n] 【特别提醒】核对各元素的原子个数，注意合并相同元素的原子个数。 【例2】我国科学家以二氧化碳为原料直接合成了淀粉[化学式为]，为人工合成“粮食”提供了新路径。淀粉中C、H元素质量比表示正确的一项是 A．6：10 B．36：5 C．3n：5n D．无法计算 【答案】B 【解析】淀粉的化学式为 (C6H10O5)n ，C、H元素质量比为（12×6n）：（1×10n）=36：5； 故选B。 【即练3】在铁的某种氧化物中，铁元素和氧元素的质量之比为7：3，则该氧化物中铁原子和氧原子的个数之比为 A．1：1 B．2：3 C．3：2 D．3：4 【答案】B 【解析】设：铁原子的个数为x，氧原子的个数为y，则根据题意有 ，所以可得到x:y=2:3。 故选B。 【即练4】近年，某咖啡与某酒联名推出的酱香拿铁火爆全网，咖啡中含有咖啡因（），其中氢元素与氧元素的质量比为______。 【答案】5：16 【解析】咖啡因（）中氢元素与氧元素的质量比为（1×10）：（16×2）=5:16。 知识点03 计算物质中某元素的质量分数 1．定义：物质中某元素的质量分数就是该元素的质量与组成物质的元素总质量之比。 2．计算方法：物质中某元素的质量分数 = 3. 计算公式：AmBn中A元素的质量分数＝ 【特别提醒】公式变形：（1）物质中某元素的质量＝物质的质量×物质中该元素的质量分数；（2）物质的质量＝某元素的质量÷物质中该元素的质量分数 【例3】达芦那韦（又名地瑞那韦）（化学式为C27H37N3O7S）对新冠肺炎病毒有一定的抑制作用。达芦那韦中质量分数最小的元素是 A．氢 B．氮 C．氧 D．硫 【答案】D 【解析】因为达芦那韦的相对分子质量是定值，所以达芦那韦中各元素的质量比占比最小的物质，其质量分数最小。 达芦那韦各元素的质量比为m(C):m(H):m(N):m(O):m(S)=(12×27):(1×37):(14×3):(16×7)：32，所以硫元素的质量分数最小，故选D。 【即练5】国家级非遗油纸伞的制作需要桐油。桐油可防水防渗、防腐防虫、加固伞面，让油纸伞耐用耐晒、不易破损，是油纸伞的核心防护材料。桐油的主要成分之一是桐油酸(化学式)。 （1）桐油酸分子中碳、氢、氧原子的个数比为________(填最简整数比)； （2）278 g桐油酸中含有氢元素的质量为________g。 【答案】（1） （2）30 【解析】（1）桐油酸分子（）中碳、氢、氧原子的个数比为。 （2）278g桐油酸中含有氢元素的质量为。 【即练6】茶叶是人们喜爱的饮品之一，科学研究证实茶叶中含茶氨酸（化学式为）、锌、硒等多种对人体有益的成分．请计算茶氨酸中氧元素的质量为 g。 【答案】9.6 【解析】元素质量=物质质量×该元素的质量分数， 34.8g 茶氨酸中氮元素的质量=。 8．葡萄糖是一种重要的糖类，为生物的主要供能物质。它的化学式为C6H12O6。 g葡萄糖中含有碳元素的质量为36g。 【答案】90 【解析】含有36g碳元素的葡萄糖的质量为。 1．距今约8万-6万年的资阳蒙溪河遗址入选2024年中国十大考古新发现，遗址中出土了多粒炭化的花椒种子，将人类对“麻”的追求提早几万年。花椒皮麻味素(C16H25NO)中C、H、O、N四种元素的质量比为 A．16∶25∶1∶1 B．12∶1∶16∶14 C．192∶25∶16∶14 D．16×12+25+14+16=247g 【答案】C 【解析】A、麻味素中C、H、O、N四种元素的质量比为，说法错误，不符合题意； B、麻味素中C、H、O、N四种元素的质量比为，说法错误，不符合题意； C、麻味素中C、H、O、N四种元素的质量比为，说法正确，符合题意； D、麻味素的相对分子质量为，相对分子质量单位为“1”，不是“g”，通常省略不写，说法错误，不符合题意。 故选C。 2．牛皮糖配料中含麦芽糖（）。下列关于麦芽糖的说法正确的是 A．由碳、氢、氧三种元素组成 B．由碳原子和水分子构成 C．氢元素的质量分数最大 D．碳、氧元素质量比为12∶11 【答案】A 【解析】A、由麦芽糖的化学式可知，其由碳、氢、氧三种元素组成，表述正确； B、麦芽糖由麦芽糖分子直接构成，分子由碳原子、氢原子、氧原子构成，不含水分子，表述错误； C、三种元素的质量比为，氧元素占比最高，质量分数最大，表述错误； D、碳、氧元素质量比为，是碳、氧原子的个数比，表述错误。 故选A。 3．木糖醇(C5H12O5)是一种常用的甜味剂。下列叙述正确的是 A．木糖醇由碳、氢、氧三种元素组成 B．木糖醇由22个原子构成 C．木糖醇中碳元素的质量分数最小 D．木糖醇属于氧化物 【答案】A 【解析】A、根据化学式可知，木糖醇由碳、氢、氧三种元素组成，选项正确； B、根据化学式可知，木糖醇是由木糖醇分子构成，一个木糖醇分子中有5+12+5=22个原子，选项错误； C、根据化学式，木糖醇中碳元素、氢元素和氧元素的质量比是，故氧元素的质量分数最大，选项错误； D、氧化物是由两种元素组成的其中一种元素是氧元素的纯净物，根据化学式可知，木糖醇由三种元素组成，不是氧化物，选项错误； 故选A。 4．药品普瑞巴林主要成分的化学式为，下列关于该成分的说法不正确的是 A．属于氧化物 B．由四种元素组成 C．不含氧分子 D．氮元素质量分数最低 【答案】A 【解析】A、氧化物的定义是仅由两种元素组成、且其中一种为氧元素的化合物，该物质由四种元素组成，不属于氧化物错误； B、从化学式可直接判断该物质由碳、氢、氮、氧四种元素组成，正确； C、该物质由分子构成，分子由原子构成，不存在氧分子，正确； D、碳氢氮氧各元素质量比为 ，氮元素质量占比最小，因此质量分数最低，正确。 故选A。 5．五倍子酸（）可从五倍子等植物中提取，并用于制药。下列关于的说法正确的是 A．属于氧化物 B．H元素的质量分数最小 C．C、O元素的质量比为7∶5 D．1个分子中含有3个分子 【答案】B 【解析】A、氧化物的定义是仅由两种元素组成，且其中一种为氧元素的化合物，含有C、H、O三种元素，不属于氧化物，A错误； B、中C、H、O元素的质量比为：，故H元素质量分数最小，B正确； C、该物质中C、O元素的质量比为：，是C、O元素的原子个数比，不是质量比，C错误； D、分子由原子构成，1个分子中仅含6个氢原子，不含分子，D错误。 故选B。 6．紫薯、蓝莓等食物中含有花青素，花青素是一种具有抗氧化作用的天然色素，其化学式为C15H11O6。下列关于花青素说法正确的是 A．该物质属于氧化物 B．该物质中碳元素的质量分数最大 C．该物质中碳、氧元素的质量比为 D．该物质由15个碳原子、11个氢原子、6个氧原子构成 【答案】B 【解析】A、氧化物要求仅由两种元素组成且其中一种为氧元素，花青素含C、H、O三种元素，不属于氧化物，错误； B、花青素中各元素总相对质量分别为：C:，H:，O:，碳元素总相对质量最大，因此碳元素质量分数最高，正确； C、碳、氧元素质量比为，是二者的原子个数比，不是质量比，错误； D、1个花青素分子由15个碳原子、11个氢原子、6个氧原子构成，宏观花青素物质由大量花青素分子构成，错误。 故选B。 7．水杨酸是一种天然的消炎药，可以祛除角质、杀菌消炎，非常适合治疗毛孔堵塞引起的青春痘，也可作为化妆品防腐剂原料。水杨酸的分子式为C7H6O3，结构简式如图。请回答： （1）水杨酸的相对分子质量为______； （2）水杨酸中C、H、O三种元素的质量比为______。 【答案】（1）138 （2）14：1：8 【解析】（1）相对分子质量为组成分子的各原子的相对原子质量之和，可列出算式：，故答案为：138。 （2）水杨酸中、、三种元素质量比为，故答案为：14：1：8。 8．甲醇（）是一种重要的化工原料，也是一种具有潜力的清洁燃料。 回答下列问题： （1）1个甲醇分子由______个原子构成。 （2）甲醇中碳、氢元素的质量比是______。 （3）甲醇中氧元素的质量分数是______。 【答案】（1）6 （2）3：1 （3）50% 【解析】（1）由甲醇的化学式可知，1个甲醇分子由1个碳原子、4个氢原子和1个氧原子，共6个原子构成。 （2）甲醇中碳、氢元素的质量比为12：（1×4）=12：4=3：1。 （3）甲醇中氧元素的质量分数为×100%=50%。 9．尿素是一种常见氮肥，可以促进植物茎、叶生长茂盛。计算： （1）尿素由______种元素组成； （2）尿素的相对分子质量为______； （3）120g尿素中含有氮元素的质量为______g。 【答案】（1）4 （2）60 （3）56 【解析】（1）尿素由碳、氧、氮、氢4种元素组成； （2）尿素的相对分子质量为：； （3）120g尿素中含有氮元素的质量为：。 10．剥开柑橘能闻到清香的气味，因为柑橘皮中含有芳樟醇（化学式为）。请回答： （1）芳樟醇的相对分子质量是______。 （2）芳樟醇中碳、氢、氧原子个数比为______。 （3）15.4g芳樟醇中碳元素的质量为______g。 【答案】（1）154 （2） （3）12 【解析】（1）的相对分子质量为。 （2）芳樟醇（）中碳、氢、氧原子个数比为。 （3）15.4g芳樟醇中碳元素的质量为。 11．天冬，又名天门冬，其根茎含有丰富的天门冬素——天冬酰胺(C4H8O3N2)，具有养阴润肺，清肺生津的功效。回答下列问题： （1）天冬酰胺由_____种元素组成，一个天冬酰胺分子由_____个原子构成。 （2）天冬酰胺中碳元素和氧元素的质量比为_____，氮元素的质量分数为_____(计算结果精确到0.1%)。 【答案】（1）4 17 （2）1:1 21.2% 【解析】（1）从化学式可以看出，天冬酰胺由碳、氢、氧、氮共4种元素组成； 一个分子中的原子总数为各原子个数之和：。 （2）化合物中元素质量比 =（相对原子质量×原子个数）之比，因此碳、氧元素质量比为：； 元素质量分数 = ，先算天冬酰胺的相对分子质量：，因此氮元素质量分数为：。 12．铁是血红蛋白的重要成分，缺铁会引起贫血。乳酸亚铁()是一种温和补铁药物，已知乳酸亚铁的相对分子质量为234。 （1）乳酸亚铁中铁元素和氧元素的质量比为_______(填最简整数比)。 （2）若服用乳酸亚铁117 mg，则理论上能补充_______mg的铁元素。 【答案】（1）7:12 （2）28 【解析】（1）乳酸亚铁中铁元素和氧元素的质量比为：； （2）117mg乳酸亚铁中铁元素的质量为：。 2 / 14 学科网（北京）股份有限公司 $